Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σταφυλιών της Λιβύης

Η Λιβύη είναι ένα σταφύλι ουκρανικής επιλογής, ιδανικό για φρέσκια κατανάλωση. Η συγκομιδή ωριμάζει νωρίς, παράγοντας γλυκά, μεγάλα μούρα με λεπτή ροζ ή χρυσοροζ φλούδα και άρωμα μοσχοκάρυδου ήδη στα τέλη Ιουλίου. Τα σταφύλια δεν είναι ανθεκτικά στις μυκητιασικές ασθένειες και στη φυλλοξήρα, αλλά με την κατάλληλη φροντίδα και προληπτικές θεραπείες μπορούν να αποφευχθούν τέτοια προβλήματα.

Περιγραφή των σταφυλιών της Λιβύης

Το Libya είναι μια επιτραπέζια ποικιλία σταφυλιών που εκτρέφεται από τον κτηνοτρόφο V.V. Zagorulko. Παρά τη σχετικά πρόσφατη εμφάνισή της (1999), η κουλτούρα κατάφερε να κερδίσει την αναγνώριση μεταξύ των αμπελουργών. Ο Ουκρανός κτηνοτρόφος μεταβίβασε τα πνευματικά δικαιώματα στο Ερευνητικό Ινστιτούτο Αμπελουργίας και Οινοποίησης της Κριμαίας "Magarach".

Το 2011, η Λιβύη συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ουκρανίας και το 2014 επετράπη να καλλιεργηθεί στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου (περιοχή Ροστόφ, Ινγκουσετία, Σταυρούπολη και Κρασνοντάρ, Νταγκεστάν, Δημοκρατία της Αδύγεας, Κριμαία, Βόρεια Οσετία - Αλανία , Kabardino-Balkarian, Chechen) και καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Το Zagorulko εκτρέφει τη Λιβύη με βάση τη μητρική μορφή της ποικιλίας Flamingo, κατάλληλη για διασταυρούμενη επικονίαση, με θηλυκό τύπο ανθοφορίας, και την πατρική μορφή, τη διάσημη ποικιλία Αρκαδίας. Ως αποτέλεσμα, ο κόσμος είδε εξαιρετικά πρώιμα μεγαλόκαρπα σταφύλια με μεγάλα ροζ μούρα και ευχάριστο άρωμα.

Χαρακτηριστικά

Το Livia ωριμάζει νωρίς, με μια καλλιεργητική περίοδο 100-110 ημερών από το σπάσιμο των οφθαλμών έως την ωρίμανση της συγκομιδής. Τα σταφύλια είναι κατάλληλα για καλλιέργεια ακόμη και σε περιοχές με ψυχρά κλίματα. Για την ωρίμανση, αρκεί ένα άθροισμα ενεργών θερμοκρασιών 2100°C. Η καλλιέργεια αρχίζει να αποδίδει καρπούς 3 χρόνια μετά τη φύτευση.

Οι θάμνοι διακρίνονται από το υψηλό αναπτυξιακό τους σφρίγος και εκείνοι που αναπτύσσονται στις δικές τους ρίζες είναι ζωηροί. Οι νεαροί βλαστοί έχουν ανοιχτοπράσινες κορώνες χωρίς εφηβεία. Στο βλαστό σχηματίζεται ένα συμπαγές πρώτο φύλλο στρογγυλού σχήματος, τα επόμενα είναι πενταλοβώδη, φαρδιά, μεσαία τεμαχισμένα, χωρίς εφηβεία. Οι πλαϊνές τομές στη λαμαρίνα είναι ανοιχτές, με κοφτερό κάτω μέρος και παράλληλες πλευρές. Η εγκοπή του μίσχου είναι ανοιχτή, σε σχήμα λύρας, το στόμιο στενό, το κάτω μέρος στρογγυλεμένο. Οι άκρες του φύλλου είναι οδοντωτές, τριγωνικές, μεγάλες, φαρδιές στη βάση. Το χρώμα είναι πράσινο· το φθινόπωρο τα φύλλα κιτρινίζουν στις άκρες. Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα και δεν απαιτούν πρόσθετη επικονίαση. Δεν υπάρχει τάση στον αρακά.

Οι συστάδες είναι μεγάλες, κυλινδρικές-κωνικές ή άμορφες, διακλαδισμένες, χαλαρής δομής, μήκους από 25 cm. Μέσο βάρος - 0,8-1,2 κιλά. Τα μούρα βρίσκονται ελεύθερα και δεν συμπιέζονται. Η χτένα και το κοτσάνι είναι μακριά και έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα. Τα μούρα είναι μεγάλα, αμβλύ ωοειδές σχήμα, διαστάσεων 22x28 mm, ζυγίζουν 10–12 g. Το δέρμα είναι λεπτό, χρυσοροζ ή ροζ, δεν γίνεται αισθητό όταν καταναλώνεται, καλυμμένο με λευκή επίστρωση. Το χρώμα εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής ανάπτυξης και είναι λιγότερο έντονο.

Η σάρκα είναι πυκνή, τραγανή και ζουμερή ταυτόχρονα. Η γεύση είναι ευχάριστη, η περιεκτικότητα σε σάκχαρα και οξέα ισορροπημένη, το άρωμα του μοσχοκάρυδου είναι έντονο και επιμένει για ένα μήνα μετά τη συγκομιδή. Οι σπόροι είναι μικροί, χωρισμένοι από τον πολτό και υπάρχουν 1-3 ανά μούρο.

Αναφορά. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη χυμός - 18,8 g/100 ml, οξύτητα - 6,2 g/l.

Τσαμπιά από σταφύλια Livia κρέμονται στον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά την ωρίμανση, διατηρώντας τη φρεσκάδα λόγω της χαλαρής δομής τους. Σε ξηρό καιρό, τα μούρα δεν σπάνε, αλλά σε υψηλή υγρασία υπάρχει κίνδυνος παρόμοιου προβλήματος.

Τα επιτραπέζια σταφύλια είναι κατάλληλα για νωπή κατανάλωση, επομένως είναι σημαντικό να παρέχεται προστασία από τις σφήκες. Η Λιβύη εμφανίζεται στην αγορά νωρίτερα από οποιονδήποτε άλλον, έχει ελκυστική εμφάνιση και έχει ζήτηση από τους καταναλωτές. Ωστόσο, η λεπτή φλούδα των μούρων μειώνει τη διάρκεια ζωής και την ικανότητα μεταφοράς εμπορευμάτων σε μεγάλες αποστάσεις. Τα τσαμπιά χρειάζονται προσεκτική συλλογή και μεταφορά.

Οι δείκτες απόδοσης είναι μέτριοι, αλλά με την κατάλληλη φροντίδα η καλλιέργεια καρποφορεί σταθερά και άφθονα. Σε ευνοϊκά χρόνια, είναι δυνατό να συλλεχθούν περίπου 25-30 κιλά μούρων από έναν θάμνο.

Κατά τη δοκιμή της ποικιλίας, η πιθανή απόδοση εκτιμήθηκε πολύ - 168 c/ha. Αντοχή στον παγετό μέσος όρος - έως -21°C. Η καλλιέργεια ως ακάλυπτη καλλιέργεια είναι δυνατή σε περιοχές με θερμά κλίματα. Οι βλαστοί ωριμάζουν εντελώς, αλλά αν υπάρχει υπερβολικό φορτίο στον θάμνο, δεν είναι αρκετό. Οι ώριμοι βλαστοί ενός έτους έχουν ανοιχτό καφέ χρώμα. Ο αριθμός των καρποφόρων βλαστών είναι 70–80%.

Μεγαλώνοντας

Για να διατηρήσετε την παραγωγικότητα και να αποκτήσετε τσαμπιά υψηλής ποιότητας, είναι σημαντικό να τηρείτε τους κανόνες για την επιλογή ενός μέρους για φύτευση και φροντίδα του αμπελώνα. Η παραμέληση της καλλιέργειας οδηγεί σε απώλεια της συγκομιδής, αποδυνάμωση των θάμνων και θάνατο του αμπελιού το χειμώνα.

Κανόνες προσγείωσης

Τα μοσχεύματα της Livia ριζώνουν χωρίς προβλήματα και είναι συμβατά με οποιοδήποτε υποκείμενο. Η καλλιέργεια φυτεύεται με δύο τρόπους: σπορόφυτα ή εμβολιασμό.

Στην πρώτη περίπτωση, επιτυγχάνονται εξαιρετικά αποτελέσματα στην ανάπτυξη. Αυτή η μέθοδος βελτιώνει τη γεύση των μούρων. κατά την προσγείωση Ο εμβολιασμός σε ένα υποκείμενο αυξάνει την καρποφορία των θάμνων και αυξάνει την παραγωγικότητα.

Πριν από τη φύτευση, οι ρίζες υποβάλλονται σε επεξεργασία με ένα διάλυμα για την τόνωση του σχηματισμού ριζών ("Kornevin"), τα άκρα κόβονται με ψαλίδια κλαδέματος, βυθίζονται σε υγρή παραφίνη και στη συνέχεια ψύχονται σε κρύο νερό. Αυτό σας επιτρέπει να διατηρήσετε την υγρασία και να ενισχύσετε την αντοχή του δενδρυλλίου σε εξωτερικούς αρνητικούς παράγοντες.

Κανόνες προσγείωσης:

1. Το υβρίδιο προτιμά ηλιόλουστες περιοχές, επομένως τα φυτά φυτεύονται έτσι ώστε ο φράκτης ή οι τοίχοι του σπιτιού να χρησιμεύουν ως προστασία από ρεύματα και στήριξη.
2. Το ιδανικό έδαφος είναι το μαύρο έδαφος, αλλά η καλλιέργεια προσαρμόζεται σε οποιοδήποτε είδος εδάφους, εφόσον προστεθούν θρεπτικά συστατικά κατά τη φύτευση και την ανάπτυξη.
3. Στις νότιες περιοχές, τα σταφύλια φυτεύονται την άνοιξη ή το φθινόπωρο, στη μεσαία ζώνη - τον Απρίλιο.
4. Το καλοκαίρι πριν από τη φύτευση, η περιοχή σκάβεται και προστίθεται διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου (1:15).
5. Το φθινόπωρο, σκάψτε ένα λάκκο φύτευσης διαστάσεων 70x70 cm.
6. Στο κάτω μέρος του λάκκου τοποθετείται ένα στρώμα αποστράγγισης (σπασμένο τούβλο ή θρυμματισμένη πέτρα) και τοποθετείται ένας χοντρός σωλήνας για άρδευση τα πρώτα χρόνια. Ένα στρώμα γονιμοποιημένου εδάφους χύνεται από πάνω, ακολουθούμενο από χώμα χωρίς λιπάσματα.
7. Οι ρίζες του δενδρυλλίου ισιώνονται, πρέπει να είναι σε καθαρό έδαφος. Προσθέστε ένα στρώμα γης από πάνω, χωρίς να βαθύνετε το κολάρο της ρίζας, και καλύψτε τον κύκλο του κορμού του δέντρου.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Το Hybrid Libya αναπτύσσεται καλύτερα σε υγρά εδάφη. Το πότισμα πραγματοποιείται 2 φορές την εποχή: πριν και μετά την ανθοφορία. Κατά τις περιόδους ξηρασίας, η συχνότητα άρδευσης αυξάνεται, αλλά δεν επιτρέπονται υπερχειλίσεις - αυτό οδηγεί στην ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών. Η αξιολόγηση της κατάστασης του φυλλώματος θα σας πει πότε πρέπει να ποτίζετε το φυτό. Οι κιτρινισμένες, ξηρές και καφέ κηλίδες στα φύλλα είναι σημάδια έλλειψης υγρασίας. Τα σκούρα πράσινα φύλλα πρέπει να σας προειδοποιούν - αυτό είναι το πρώτο σύμπτωμα της χλωρίωσης.

Το έδαφος κάτω από τους θάμνους καλύπτεται με άχυρο, χούμο, σανό ή τύρφη. Αυτό βοηθά στην προστασία των σταφυλιών από τον παγετό, αναστέλλει την ανάπτυξη των ζιζανίων που εξάγουν θρεπτικά συστατικά, διατηρούν την υγρασία και αναπληρώνουν την ανεπάρκεια χρήσιμων συστατικών. Το επίστρωμα απλώνεται την άνοιξη και το φθινόπωρο.

Τα σταφύλια της Λιβύης γονιμοποιούνται με οργανικές και μεταλλικές ουσίες. Η καλλιέργεια χρειάζεται σε μεγαλύτερο βαθμό καλιοφωσφορούχα λιπάσματα. Παρουσιάζονται στα τέλη του φθινοπώρου. Παράδειγμα διατροφής: 20 g θειούχου καλίου, 40 g υπερφωσφορικού ανά 10 λίτρα νερού ή 100 g τέφρας, 10 g θειικού καλίου, 20 g υπερφωσφορικού ανά 10 λίτρα νερού.

Αναφορά. Οι θάμνοι σχηματίζονται σύμφωνα με το σχήμα κάλυψης και ημι-κάλυψης. Σε περιοχές με ζεστούς χειμώνες, η Λιβύη καλλιεργείται σε ψηλό κορμό και στην κατώτερη βαθμίδα κάλυμμα κλαδιά ερυθρελάτης ή αγροΐνα.

Στην πράξη, οι αμπελουργοί χρησιμοποιούν μια από τις απλούστερες μεθόδους - καλύπτουν τους θάμνους με χώμα από τις σειρές. Η μέθοδος χρησιμοποιείται σε περιοχές με υψηλή χιονοκάλυψη, η οποία, αφενός, λειτουργεί ως εξαιρετική θερμομόνωση, και αφετέρου, απειλεί να υγράνει τα μάτια σε βρεγμένο έδαφος. Σε ψυχρές περιοχές Για την προστασία των αμπελιών χρησιμοποιούνται πολυστρωματικά καταφύγια από άχυρο, φύλλα, καλάμια, κλαδιά πεύκου.

Όταν μεγαλώνει η Λιβύη παρακολουθήστε το φορτίο των βλαστών στον θάμνο και τη συγκομιδή. Σε υπερφορτωμένους θάμνους, η ποιότητα των τσαμπιών μειώνεται απότομα και αυξάνεται η πιθανότητα ατελούς ωρίμανσης της αμπέλου. Αυτό μειώνει τα ήδη χαμηλά επίπεδα απόδοσης. Το συνιστώμενο φορτίο ανά θάμνο είναι 35–45 μπουμπούκια. Ωστόσο, οι έμπειροι αμπελουργοί συνιστούν τη ρύθμιση του φορτίου λαμβάνοντας υπόψη την ηλικία και τη ζωτικότητα του θάμνου, αυξάνοντας ή μειώνοντάς το. Η διάρκεια του κλαδέματος ποικίλλει, αφού τα πρώτα μάτια των σταφυλιών είναι καρποφόρα. Τυπικό τριμάρισμα πραγματοποιείται στους νεφρούς 4-6. Κατά το σχηματισμό αφήνουμε 4-5 μανίκια.Κατά τη φροντίδα, δεν συνιστάται η αφαίρεση των φύλλων, ακόμη και κατά την περίοδο ωρίμανσης.

Συνιστάται να σκιάζετε τα τσαμπιά που ωριμάζουν για να αποκτήσετε έντονο χρώμα. Για τον ίδιο λόγο, η ποικιλία παρουσιάζει καλύτερα αποτελέσματα όταν καλλιεργείται σε δροσερές περιοχές από ό,τι στις νότιες περιοχές. Κάτω από τις καυτές ακτίνες του ήλιου, τα μούρα ωριμάζουν γρήγορα και δεν έχουν χρόνο να γίνουν ροζ.

Ασθένειες και παράσιτα

Η αντίσταση της Λιβύης στο ωίδιο και το οίδιο είναι χαμηλή - 3,5–4 βαθμοί. Αυτό υποδηλώνει την ανάγκη για προληπτικές θεραπείες με μυκητοκτόνα καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε 40 g "Artserida", 6 g "Tilta 250" ανά 10 λίτρα νερού 7 ημέρες πριν την ανθοφορία. Όταν τα μούρα φτάσουν στο μέγεθος των μπιζελιών, οι θάμνοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα 25 g Ridomil MC και 25 g Tilta 250 ανά 10 λίτρα νερού.

Τα σταφύλια δεν είναι ανθεκτικά στη φυλλοξήρα, επομένως, ως ριζική καλλιέργεια, πολλαπλασιάζονται σε περιοχές απαλλαγμένες από το παράσιτο. Διαφορετικά, τα μοσχεύματα εμβολιάζονται σε αμερικάνικο γένος. Όταν μολυνθούν, τα σταφύλια αντιμετωπίζονται:

• εντομοκτόνα "Zolon", "Fury", "Enzhio 247";
• βιολογικών προϊόντων «Aktofit», «Lepidotsid», «Borey Neo».

Το λεπτό δέρμα και το ευχάριστο άρωμα κάνουν τα μούρα της Λιβύης ελκυστικά για τις σφήκες. Για τη διατήρηση της συγκομιδής, κάθε τσαμπί τοποθετείται σε υφασμάτινη ή διχτυωτή σακούλα και τοποθετείται δόλωμα - ένα βάζο με διάλυμα μελιού και οποιοδήποτε εντομοκτόνο.

Κριτικές

Οι κριτικές από την ποικιλία Libya είναι θετικές. Οι αμπελουργοί προσελκύονται από την ευχάριστη γεύση μοσχάτου των μούρων και το χαμηλό κόστος εργασίας κατά την καλλιέργεια της καλλιέργειας.

Ιβάν, Κρασνοντάρ: «Γνώρισα τα σταφύλια της Λιβύης πριν από 3 χρόνια. Είδα μεγάλες συστάδες από ροζ, γλυκά μούρα στη ντάτσα ενός συγγενή και εμπνεύστηκα να τα φυτέψω στο σπίτι μου. Παρακάλεσα για πολλά μοσχεύματα και τα φύτεψα την άνοιξη. Φέτος έλαβα την πρώτη μου σοδειά και έμεινα ενθουσιασμένος.Οι δέσμες είναι χαλαρές, δεν σαπίζουν και τα μούρα είναι νόστιμα και τραγανά. Η ισορροπία ζάχαρης και οξέος είναι εξαιρετική. Σύμφωνα με τη σύσταση, δεν άφησα περισσότερα από 30 τσαμπιά στον θάμνο. Αν υπερφορτώσεις, 3-4 τσαμπιά μαραίνονται, αλλά η απόδοση δεν μειώνεται».

Valery, Volgograd: «Τα επιτραπέζια σταφύλια μας Λιβύη ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου και παραμένουν φρέσκα μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου. Η γεύση και η παρουσίαση δεν αλλοιώνονται. Η καλλιέργεια είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα· είναι σημαντικό να την ποτίζετε έγκαιρα, αποφεύγοντας το υπερβολικό πότισμα και την έλλειψη υγρασίας και να προσθέτετε κάλιο και φώσφορο».

Όλγα, Τσέχοφ: «Αγόρασα τα μοσχεύματα της Livia από έναν τοπικό αμπελουργό - ήθελα να φυτέψω κάτι νέο. Μετά από 3 χρόνια έλαβα την πρώτη μου σοδειά. Οφείλω να ομολογήσω, ήταν άφθονο. Τα μούρα είναι μεγάλα, ροζ με χρυσαφένια απόχρωση, μέτρια γλυκά και τραγανά, δεν μπορείτε να νιώσετε το δέρμα όταν τρώτε. Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, εμφανίστηκαν σημάδια μούχλας στα φύλλα, αλλά το καλοκαίρι εκείνης της χρονιάς ήταν βροχερό. Το αντιμετώπισα με διάλυμα Ridomil και τα σημάδια εξαφανίστηκαν εντελώς».

συμπέρασμα

Η ποικιλία σταφυλιού της Λιβύης είναι επάξια δημοφιλής στους αμπελουργούς και τους καταναλωτές. Βαριές συστάδες με μεγάλα ροζ ή χρυσοροζ μούρα είναι από τα πρώτα που εμφανίζονται στα ράφια της αγοράς. Η συγγραφή ανήκει στον Ουκρανό ερασιτέχνη κτηνοτρόφο V.V. Zagorulko. Έθεσε στόχο στον εαυτό του να αποκτήσει αυτογονιμοποιούμενα σταφύλια με υψηλή απόδοση και γεύση και το πέτυχε. Ο κτηνοτρόφος θεωρεί τη Λιβύη ένα από τα καλύτερα του επιτεύγματα και η υψηλή εκτίμηση των αμπελουργών το επιβεβαιώνει.

Η ποικιλία είναι εύκολη στη φροντίδα, αλλά συνιστάται να δοθεί η δέουσα προσοχή στο καταφύγιο για το χειμώνα και στη διαμόρφωση των θάμνων.Λόγω της χαμηλής αντοχής σε μυκητιασικές ασθένειες και φυλλοξήρα, το φυτό πρέπει να αντιμετωπίζεται με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα.