Σουηδός
Είναι γενικά αποδεκτό ότι η rutabaga και το γογγύλι είναι το ίδιο λαχανικό. Είναι παρόμοια σε εμφάνιση και γεύση και καλλιεργούνται με επιτυχία από εγχώριους κηπουρούς στα οικόπεδά τους. Ωστόσο αυτό...
Υγιεινό, νόστιμο και εύκολο στην καλλιέργεια, το rutabaga σπάνια συναντάται σε κρεβάτια κήπου, πολύ λιγότερο στα ράφια των καταστημάτων. Αλλά ακόμη και πριν από 200-300 χρόνια, αυτό το υπέροχο λαχανικό εκτράφηκε παντού, χρησιμοποιήθηκε σε ...
Η Rutabaga είναι μια από τις άδικα ξεχασμένες γεωργικές καλλιέργειες μαζί με τα γογγύλια και το ξόρκι. Αν και είναι ο ηγέτης σε περιεκτικότητα σε βιταμίνη C μεταξύ των λαχανικών ρίζας. Το λαχανικό είναι πλούσιο σε κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο, βιταμίνες Β1, ...
Τον προηγούμενο αιώνα, τα γογγύλια ήταν το κύριο φάρμακο για τη ραχίτιδα και τις ασθένειες των οστών και του αίματος λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ασβέστιο. Το Rutabaga χρησιμοποιήθηκε όχι μόνο στη διατροφή, αλλά και στη θεραπεία του βήχα. Δικα τους ...
Το φυτό για το οποίο θα μιλήσουμε σήμερα είναι ο πιο στενός συγγενής του γογγύλιου. Συχνά μπερδεύονται, αλλά η rutabaga είναι ένα εντελώς διαφορετικό λαχανικό. Οι βιταμίνες και τα μικροστοιχεία που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του είναι απλά αναντικατάστατα. Όσοι επιθυμούν...
Το Rutabaga είναι ένα διετές φυτό από την οικογένεια των λάχανων που έχει κτηνοτροφική και θρεπτική αξία.Το Rutabaga αποκαλείται συχνά κτηνοτροφικά τεύτλα, κάτι που είναι θεμελιωδώς λάθος, καθώς πρόκειται για εντελώς διαφορετικά φυτά και ανήκουν σε ...
