Σιτηρά
Μια τέτοια ύπουλη ασθένεια όπως το φουζάριο στο σιτάρι είναι γνωστή σε πολλούς αγρότες. Ωστόσο, δεν έχουν όλοι μια ιδέα για τους λόγους εξάπλωσής του, την ανάπτυξή του, τις μεθόδους εντοπισμού και καταπολέμησής του. Τι είναι το φουζάριο στο σιτάρι;
Το σόργο δεν είναι γνωστό σε όλους, αλλά χρησιμοποιείται από τον άνθρωπο εδώ και αρκετές χιλιάδες χρόνια σε διάφορες βιομηχανίες. Το φυτό χρησιμοποιείται ευρέως στην κτηνοτροφία, την ιατρική και τη βιομηχανία. Από σπόρους διαφορετικών χρωμάτων...
Η παγκρεατίτιδα είναι μια ασθένεια του παγκρέατος κατά την οποία η πεπτική του λειτουργία είναι μειωμένη λόγω περίσσειας ενζύμων στον πόρο του παγκρέατος. Η παγκρεατίτιδα μπορεί να είναι οξεία ή χρόνια. Η οξεία μορφή αντιμετωπίζεται με φάρμακα και άρνηση φαγητού...
Η ποιότητα του σιταριού καθορίζεται από τις ιδιότητες αλευροποίησης και ψησίματος: όσο υψηλότερο είναι, τόσο καλύτερο είναι το αλεύρι και το ψωμί που ψήνεται από αυτό. Για να μάθετε πόσο υψηλοί είναι αυτοί οι δείκτες, μετριέται η φύση του κόκκου. Ας καταλάβουμε πώς...
Το σιτάρι (λατ. Triticum) ανήκει σε ποώδη, κυρίως μονοετή φυτά της οικογένειας των Δημητριακών. Αυτή η κοινή καλλιέργεια σιτηρών είναι ποικίλη - μαλακή, σκληρή, χειμερινή, ανοιξιάτικη, τροφή, άγρια, καθώς και μεγάλος αριθμός ποικιλιών. Ενδιαφέρον...
Το σόργο είναι φυτό δημητριακών που χρησιμοποιείται για την παραγωγή αλεύρου και δημητριακών, ζωοτροφών και πτηνών.Τα θρεπτικά δημητριακά είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και πολυφαινόλες. Σκούπες, χαρτί, διάφορα...
Το ρύζι είναι το πολυτιμότερο προϊόν διατροφής για ένα μεγάλο μέρος του παγκόσμιου πληθυσμού. Καταναλώνεται καθημερινά ως βασική τροφή σε ασιατικές, αραβικές και αφρικανικές χώρες. Τώρα υπάρχουν περισσότερες από 10.000 ποικιλίες αυτού του φυτού...
Η γλουτένη, ή γλουτένη, είναι μια σύνθετη πρωτεϊνική ουσία που είναι αδιάλυτη στο νερό. Εκτός από το σιτάρι, βρίσκεται στο κριθάρι, στη βρώμη, στη σίκαλη και σε όλα τα προϊόντα που προέρχονται από αυτά τα δημητριακά. Το επίπεδο γλουτένης είναι ένα...
Το καλαμπόκι καλλιεργείται σε πολλά μέρη του κόσμου όχι μόνο για τροφή, αλλά και ως ζωοτροφή. Το άρθρο θα σας πει για τους κανόνες συγκομιδής και την περαιτέρω...
