Η πιο νόστιμη ποικιλία κρεμμυδιού Rossana: περιγραφή και συμβουλές καλλιέργειας

Όμορφοι βολβοί με ευχάριστη γλυκιά γεύση είναι το σήμα κατατεθέν της ποικιλίας Rossana. Δεν είναι δύσκολο να αγοράσετε τους σπόρους αυτού του κρεμμυδιού, αλλά για να πάρετε μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή και να πειστείτε για τις θετικές ιδιότητες της ποικιλίας, πρέπει να γνωρίζετε μερικές από τις αποχρώσεις της φύτευσης και της φροντίδας του.

Περιγραφή της ποικιλίας Rossana

Οι βολβοί αυτής της ποικιλίας έχουν ευχάριστη γλυκόπικάντικη γεύση και είναι κατάλληλοι για φρέσκια κατανάλωση. Λόγω της διατήρησης των ευεργετικών ιδιοτήτων μετά τη θερμική επεξεργασία, το Rossana χρησιμοποιείται συχνά ως πρόσθετο σε πιάτα που απαιτούν βράσιμο, τηγάνισμα ή βράσιμο. Τα κρεμμύδια είναι επίσης κατάλληλα για στέγνωμα, αλάτισμα και τουρσί.

Τα κρεμμύδια Rossana εκτράφηκαν από Ιταλούς κτηνοτρόφους, ο εμπνευστής της ποικιλίας είναι η ISI SEMENTI S.P.A.

Περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο της Ρωσίας το 2003.

Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες και ευεργετικές ιδιότητες

Το κρεμμύδι του Rossan περιέχει:

• κάλιο;
• νάτριο;
• μαγγάνιο;
• μαγνήσιο;
• φώσφορος;
• σίδερο;
• βιταμίνες Ε, C, PP, ομάδα Β.
• πρωτεΐνες;
• υδατάνθρακες?
• ίνα;
• οργανικά οξέα.

Η πλούσια σύνθεση βιταμινών κάνει τα κρεμμύδια ένα εξαιρετικό φάρμακο για την καταπολέμηση της ανεπάρκειας βιταμινών. Το λαχανικό βοηθά επίσης στην απομάκρυνση της χοληστερόλης από το σώμα, ελαχιστοποιώντας τον κίνδυνο ασθένειες καρδιά και αιμοφόρα αγγεία και καταπολεμά αποτελεσματικά τους ιούς και τα βακτήρια.

Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση, αντοχή στις ασθένειες

Αυτή είναι μια ποικιλία μέσης εποχής - η συγκομιδή μπορεί να γίνει 112-125 ημέρες μετά την εμφάνιση πλήρων βλαστών.

Η εμπορεύσιμη απόδοση είναι 186-282 c/ha.

Αναφορά. Η μέγιστη απόδοση καταγράφηκε στην επικράτεια του Κρασνοντάρ - 674 c/ha.

Εάν τηρούνται οι κανόνες φροντίδας, η ποικιλία είναι ανθεκτική σε μολυσματικές και μυκητιακές ασθένειες.

Χαρακτηριστικά του βολβού, περιγραφή εμφάνισης, γεύση

Η ποικιλία Rossana παράγει βολβούς με οβάλ στρογγυλεμένες μορφές που ζυγίζουν κατά μέσο όρο 50-70 g, αλλά ορισμένα δείγματα φτάνουν σε βάρος 150 g.

Τα ξηρά λέπια είναι σκούρα κόκκινα, η σάρκα είναι ροζ, ζουμερή, η γεύση είναι ημι-οξεία.

Ποιες περιοχές ταιριάζουν καλύτερα και ποιες κλιματικές απαιτήσεις;

Η ποικιλία περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο για την περιοχή του Βόρειου Καυκάσου και καλλιεργείται με επιτυχία σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας.

Αναφορά. Στις βόρειες περιοχές, είναι σημαντικό να ελέγχονται τα επίπεδα υγρασίας του εδάφους.

Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας Rossana

Πλεονεκτήματα της Rossana:

• καλή ποιότητα διατήρησης και ωρίμανσης.
• αντοχή σε ασθένειες?
• υψηλή παραγωγικότητα?
• ανεπιτήδευτη σύνθεση του εδάφους.

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν τη θερμόφιλη φύση της - αυτό το κρεμμύδι δεν ανέχεται χαμηλές θερμοκρασίες, οι οποίες μπορούν να οδηγήσουν στο θάνατο της καλλιέργειας.

Ποια είναι η διαφορά από άλλες ποικιλίες

Μια σύγκριση του Rossana με άλλες ποικιλίες κρεμμυδιού μέσης εποχής παρουσιάζεται στον πίνακα:

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Οι σπόροι αυτού του κρεμμυδιού μπορούν να σπαρθούν απευθείας σε ανοιχτό έδαφος, αλλά η μέθοδος δενδρυλλίων θα αυξήσει σημαντικά την απόδοση. Είναι σημαντικό να παρέχετε στο κρεμμύδι τις κατάλληλες συνθήκες, διαφορετικά θα χάσει τις θετικές του ιδιότητες.

Προετοιμασία για προσγείωση

Για να επιταχυνθεί η βλάστηση των σπόρων και να ενισχυθεί η ανοσία των μελλοντικών φυτών, πραγματοποιείται προκαταρκτική προετοιμασία του υλικού φύτευσης.

Περίπου μια εβδομάδα πριν από τη σπορά, οι σπόροι τοποθετούνται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (0,1 g ανά 1 λίτρο νερού) και αφήνονται σε αυτό για μια ημέρα σε θερμοκρασία +20..+25°C. Μετά από αυτό, οι διογκωμένοι σπόροι απλώνονται ανάμεσα σε δύο στρώσεις υγρού υφάσματος. Μετά από 2-3 ημέρες, θα εμφανιστούν βλαστάρια, μετά τα οποία οι σπόροι στεγνώνουν ελαφρά και σπέρνονται σε προηγουμένως προετοιμασμένα δοχεία.

Η περιοχή για τη φύτευση μελλοντικών δενδρυλλίων προετοιμάζεται εκ των προτέρων: τα ζιζάνια και τα φυτικά υπολείμματα αφαιρούνται, το χώμα χαλαρώνει και εφαρμόζεται σε κάθε τετραγωνικό μέτρο. μ. 5 κιλά τύρφη, 4 κιλά χούμο, 1 κ.γ. μεγάλο. υπερφωσφορικό και 1 κουτ. ουρία.

Η ποικιλία Rossana δεν είναι επιλεκτική ως προς τη σύνθεση του εδάφους και αναπτύσσεται καλά σε οποιοδήποτε έδαφος.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται στα τέλη Φεβρουαρίου ή αρχές Μαρτίου, ακολουθώντας το ακόλουθο σχήμα:

1. Ζεστάνετε το μείγμα του εδάφους σε θερμοκρασία δωματίου εκ των προτέρων και ρίξτε το σε προετοιμασμένα δοχεία.
2. Κάντε τρύπες στο χώμα σε απόσταση 3-4 cm η μία από την άλλη.
3. Τοποθετούμε 2-3 σπόρους σε κάθε τρύπα, βαθαίνοντας το πολύ κατά 2 εκατοστά.
4. Πασπαλίζουμε τις καλλιέργειες με χώμα, το συμπιέζουμε ελαφρά και ποτίζουμε.
5. Καλύψτε τα δοχεία με πολυαιθυλένιο και βάλτε τα σε ένα δωμάτιο όπου η θερμοκρασία του αέρα είναι τουλάχιστον +20°C.

Το αυτοσχέδιο θερμοκήπιο ελέγχεται και αερίζεται καθημερινά και αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί αφαιρείται το πολυαιθυλένιο.

Τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος την άνοιξη, όταν η μέση ημερήσια θερμοκρασία είναι τουλάχιστον +10°C και το έδαφος είναι ακόμα υγρό.

Αναφορά. Τη στιγμή της μεταφύτευσης τα σπορόφυτα θα πρέπει να είναι 35-40 ημερών, να φτάνουν τα 10 εκατοστά, να έχουν ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα και αρκετά φύλλα.

Διαδικασία μεταμόσχευσης:

1. Δύο ημέρες πριν από τη φύτευση, ζεστάνετε τα σπορόφυτα τοποθετώντας τα σε δωμάτιο με υψηλότερη θερμοκρασία αέρα.
2. Προετοιμάστε κρεβάτια στο χώρο με απόσταση σειρών 20 cm.
3. Κάνετε εσοχές σε αυτά κάθε 10 εκατοστά.
4. Τοποθετήστε τα σπορόφυτα μέσα σε αυτά, βαθαίνοντας τα κατά 3-5 cm.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Για να βλαστήσουν οι σπόροι, αρκεί η θερμοκρασία του αέρα να είναι +4...+5°C· η άνετη θερμοκρασία για περαιτέρω ανάπτυξη και ανάπτυξη των κρεμμυδιών είναι +12...+14°C.

Η ποικιλία Rossana αγαπά το φως, επομένως η περιοχή πρέπει να είναι καλά φωτισμένη.

Είναι καλύτερα να φυτέψετε κρεμμύδια σε ένα λόφο. Αυτή η ποικιλία ανέχεται καλά την ξηρασία, αλλά είναι ευαίσθητη στην υψηλή υγρασία, επομένως στα πεδινά όπου συσσωρεύεται νερό υπάρχει μεγάλος κίνδυνος σήψης των φυτών.

Τα κρεμμύδια δεν μπορούν να φυτευτούν δύο χρόνια στη σειρά στο ίδιο μέρος και οι καλύτεροι προκάτοχοι της ποικιλίας είναι τα κολοκυθάκια, τα αγγούρια, το λάχανο, οι ντομάτες και οι πατάτες.

Αποχρώσεις φροντίδας

Για να επιτευχθεί συγκομιδή υψηλής ποιότητας, παρέχεται στα φυτά η κατάλληλη φροντίδα.

Τα κρεμμύδια ποτίζονται κάθε 10 ημέρες, χρησιμοποιώντας στάγδην άρδευση ή ρίχνοντας νερό στις σειρές. Όταν χρησιμοποιείται η μέθοδος ψεκασμού, το νερό συγκρατείται μεταξύ των φύλλων, γεγονός που οδηγεί σε σήψη των κεφαλών και το πότισμα κάτω από τους βολβούς τους εκθέτει πρόωρα από το έδαφος.

Το πότισμα διακόπτεται 14-20 ημέρες πριν τη συγκομιδή.

Το χώμα γύρω από τα κρεμμύδια χαλαρώνει προσεκτικά μετά από κάθε πότισμα ή βροχή για να αποφευχθεί ο σχηματισμός κρούστας στην επιφάνεια του εδάφους και να βελτιωθεί ο αερισμός του.

Επίσης, το χώμα ξεριζώνεται τακτικά, αφαιρώντας από αυτό τα ζιζάνια, τα οποία παίρνουν θρεπτικά συστατικά από το έδαφος, εμποδίζουν τον αέρα να φτάσει στο υπόγειο μέρος των φυτών και σκιάζει τις φυτεύσεις, προκαλώντας αυξημένη υγρασία.

Τα λιπάσματα διεγείρουν την ανάπτυξη των φυτών. Τα φυτά τρέφονται δύο φορές με διαφορετικές συνθέσεις:

• αραιώστε 1 κουταλιά της σούπας σε 10 λίτρα νερό. περιττώματα πουλιών και 1 κ.γ. μεγάλο.ουρία, το προκύπτον διάλυμα χρησιμοποιείται για το πότισμα των κρεβατιών, κατανάλωση - 3 λίτρα λιπάσματος ανά 1 τετρ. Μ;
• μετά από 14 ημέρες, πραγματοποιείται εκ νέου σίτιση - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Το nitrophoska αραιώνεται σε 10 λίτρα νερού και ποτίζονται τα φυτά με ρυθμό 5 λίτρα ανά 1 τετρ. Μ.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Εάν παραβιαστούν οι αγροτεχνικές απαιτήσεις, η Rossana μπορεί να επηρεαστεί από:

• ωίδιο ή περονόσπορος – Στο έδαφος προστίθενται λιπάσματα καλίου-φωσφόρου, τα οποία συμβάλλουν στην ενίσχυση της ανοσίας των κρεμμυδιών και τα φυτά αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα.
• γκρι μούχλα – επεξεργασία με μυκητοκτόνα παρασκευάσματα ή διάλυμα τέφρας ξύλου (1 κουταλιά της σούπας τέφρα ξύλου και κιμωλία και 11 κουταλιές της σούπας θειικός χαλκός ανά 10 λίτρα νερού, κατανάλωση - ένας κουβάς ανά 3 τ.μ.).
• ικτερός – η ασθένεια δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί, τα μολυσμένα φυτά αφαιρούνται.

Από παράσιτα Οι μύγες του κρεμμυδιού και τα ακάρεα της ρίζας είναι επικίνδυνα για την ποικιλία. Για να απαλλαγούμε από αυτά, τα φυτά αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα και κοντά φυτεύονται ακαρεοκτόνα ή καρότα, τα οποία απωθούν τη μύγα του κρεμμυδιού.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Ορος αποθήκευση συγκομιδής εξαρτάται από το πόσο σωστά και έγκαιρα συλλέχτηκε.

Πώς και πότε να συλλέξετε

Οι ώριμοι βολβοί συλλέγονται στα τέλη Ιουλίου ή αρχές Αυγούστου, με ξηρό και ηλιόλουστο καιρό, τραβώντας τους από το έδαφος.

Αναφορά. Αρχίζουν να μαζεύονται μόλις τα φτερά στο ένα τέταρτο του κρεβατιού αρχίζουν να λυγίζουν στο έδαφος και να στεγνώνουν.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και ποιότητα διατήρησης της ποικιλίας

Οι λαμπτήρες που συλλέγονται επιθεωρούνται και ταξινομούνται: τα κατεστραμμένα δείγματα πετιούνται ή αφήνονται στην άκρη για άμεση χρήση. Ολόκληρες, υψηλής ποιότητας κεφαλές στεγνώνουν καλά, οι κορυφές και οι μακριές ρίζες κόβονται, καθαρίζονται από ακαθαρσίες και τοποθετούνται σε χαρτόκουτα ή ξύλινα κουτιά.

Αποθηκεύστε τα κρεμμύδια σε ξηρό, σκοτεινό και καλά αεριζόμενο χώρο σε θερμοκρασία +15...+20°C.

Διατήρηση της ποιότητας της ποικιλίας – 65-75%, απόδοση χωρίς απώλεια γεύσης και ποιότητας αποθηκευμένο για περίπου οκτώ μήνες.

Τι δυσκολίες μπορεί να υπάρχουν κατά την ανάπτυξη

Κατά την καλλιέργεια της ποικιλίας Rossana, ενδέχεται να προκύψουν ορισμένα προβλήματα:

• Το κιτρίνισμα των νεαρών φτερών είναι αποτέλεσμα έλλειψης θρεπτικών ουσιών στο έδαφος.
• οι σάπιοι λαμπτήρες δείχνουν υπερβολικό πότισμα.
• Η πρόωρη έκθεση των βολβών συμβαίνει λόγω ακατάλληλου ποτίσματος.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών προτείνουν:

1. Για να εξασφαλίσετε ότι οι βολβοί ωριμάζουν πριν από τις βροχές, λυγίστε τα φτερά στο έδαφος τον Αύγουστο και 2-3 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή, εκθέστε τους βολβούς από το έδαφος.
2. Κατά τη φύτευση, καθοδηγηθείτε από τα λαϊκά σημάδια - ο βέλτιστος χρόνος έρχεται μετά την άνθηση της κερασιάς.
3. Παρά την ανεπιτήδευτη ποικιλία της ποικιλίας στη σύνθεση του εδάφους, συνιστάται η φύτευσή της σε γόνιμο έδαφος.

Κριτικές για την ποικιλία κρεμμυδιού Rossana

Οι κριτικές από κηπουρούς σχετικά με την ποικιλία Rossana είναι θετικές:

Γιούρι, Καλίνινγκραντ: «Είμαι κηπουρός με μεγάλη εμπειρία και έχω προσπαθήσει να καλλιεργήσω πολλές ποικιλίες κρεμμυδιών. Σίγουρα έχω κάτι να συγκρίνω με το Rossan, οπότε λέω με σιγουριά ότι αυτή είναι η αγαπημένη μου ποικιλία. Η απόδοση είναι εξαιρετική ακόμη και σε όχι εντελώς ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, η γεύση των κρεμμυδιών είναι μέτρια πικάντικη και διατηρούνται όλο το χειμώνα».

Irina, Volzhsk: «Φυτεύω τη Rossana εδώ και πέντε χρόνια και δεν σκοπεύω να την αλλάξω σε άλλη ποικιλία. Τον πρώτο χρόνο μεγάλωσα σπορόφυτα από σπόρους, αλλά μετά άρχισα να αγοράζω έτοιμα σπορόφυτα - είναι πιο γρήγορο και πιο εύκολο. Λένε ότι η απόδοση μειώνεται εάν καλλιεργείτε κρεμμύδια από σετ, αλλά δεν το πρόσεξα αυτό. Εάν μειώθηκε, ήταν μόνο ελαφρώς. Λατρεύω αυτή την ποικιλία για την όχι πολύ πικάντικη γεύση, την όμορφη εμφάνιση και τη μεγάλη διάρκεια ζωής της.»

συμπέρασμα

Η Rossana είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες κρεμμυδιών.Αυτό οφείλεται όχι μόνο στην ευχάριστη γεύση και το όμορφο χρώμα του, αλλά και στην ευκολία περιποίησης του. Τα κρεμμύδια είναι κατάλληλα για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας, έχουν ισχυρή ανοσία στις κύριες ασθένειες των καλλιεργειών κρεμμυδιού και πολλές χρήσιμες ιδιότητες.