Ανθεκτική στο κρύο ποικιλία κρεμμυδιού "Setton" για μακροχρόνια αποθήκευση

Γιατί το κρεμμύδι Setton είναι δημοφιλές μεταξύ πολλών κηπουρών στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη της Ρωσίας; Από το άρθρο θα μάθετε λεπτομέρειες για την ποικιλία κρεμμυδιού Setton: την εμφάνιση, τη γεύση, τα χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας, καθώς και κριτικές από έμπειρους αγρότες.

Περιγραφή της ποικιλίας

Ας εξετάσουμε λεπτομερώς πώς η ποικιλία Setton διαφέρει από άλλες.

Προέλευση και ανάπτυξη

Ο Look Setton εμφανίστηκε στην Ολλανδία ειδικά για αυξανόμενη στο βόρειο τμήμα της Ευρώπης. Ακριβώς για την αντοχή του στις χαμηλές θερμοκρασίες το ερωτεύτηκαν Ρώσοι κηπουροί και αγρότες. Η καλλιέργεια κρεμμυδιών Setton δεν προκαλεί δυσκολίες στις βόρειες περιοχές μας.

Χημική σύνθεση και ευεργετικές ιδιότητες

Τα κρεμμύδια είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθώς και σε C, E, H, K, PP και βήτα-καροτίνη (προβιταμίνη Α).

Το λαχανικό περιέχει τους περισσότερους υδατάνθρακες (8,2 g ανά 100 g προϊόντος) και διαιτητικές ίνες (3 g ανά 100 g προϊόντος).

Τα κρεμμύδια είναι πλούσια σε μακροστοιχεία όπως κάλιο, θείο, ασβέστιο, χλώριο και μαγνήσιο. Περιέχει επίσης:

• απαραίτητα αμινοξέα (αργινίνη, βαλίνη, ιστιδίνη).
• μη απαραίτητα αμινοξέα (αλανίνη, γλυκίνη, τυροσίνη).
• ωμέγα-3 και ωμέγα-6.

Περίοδος ωρίμανσης

Καθυστερημένη ωρίμανση, ωριμάζει τον Αύγουστο.

Παραγωγικότητα

Χαρακτηρίζεται από αυξημένη παραγωγικότητα, γι' αυτό και οι κηπουροί το αγαπούν τόσο πολύ. Η απόδοση είναι 6 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. μ. Η ίδια η ωρίμανση πριν από τη συγκομιδή είναι 96%, σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, αυτό είναι ένα αυξημένο ποσοστό.

Αντοχή σε ασθένειες

Ο Setton, όπως και άλλοι εκπρόσωποι των κρεμμυδιών, δεν είναι απρόσβλητος από ασθένειες. Ο κίνδυνος ασθένειας θα μειωθεί σημαντικά με προληπτικά μέτρα. Συνιστάται η επεξεργασία του φτερού με διάλυμα με βάση θειικό χαλκό όταν φτάσει σε ύψος 15 εκ. Αυτό θα εξασφαλίσει αντοχή στους μύκητες.

Είναι επίσης απαραίτητο να επεξεργαστείτε τα σπορόφυτα πριν από τη φύτευση. Το υλικό των σπόρων εμποτίζεται είτε σε ειδικό διάλυμα ("Quadris"), είτε χρησιμοποιούνται αποδεδειγμένα λαϊκά φάρμακα (αλατόνερο και μετά διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου). Προετοιμάζοντας το υλικό με αυτόν τον τρόπο, θα το προστατεύσετε από τις περισσότερες ασθένειες και παράσιτα - όπως ο περονόσπορος, η σήψη του λαιμού, οι νηματώδεις και οι μύγες του κρεμμυδιού.

Χαρακτηριστικά του λαμπτήρα

Οι πυκνοί χρυσαφί βολβοί φτάνουν τα 120 g. Το στρογγυλεμένο σχήμα τους λεπταίνει προς την ουρά. Το "Turnips" είναι εξαιρετικό αποθηκεύονται. Η επιφάνεια του κρεμμυδιού καλύπτεται με ξηρά καφέ λέπια. Εσωτερικά περιέχει λευκό πολτό με ευχάριστη, ήπια γεύση.

Το φτερό φτάνει σε ύψος τα 30 εκ. Οι βολβοί ζυγίζουν 150-170 γρ.

Το λαχανικό μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ​​και για επεξεργασία.

Απαιτήσεις για το κλίμα

Η ολλανδική ποικιλία είναι ανθεκτική στο κρύο. Οι λαμπτήρες αισθάνονται υπέροχα σε θερμοκρασία -15°C, υπό την προϋπόθεση ότι δεν υπάρχει χιονοκάλυψη.

Δεδομένου ότι η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη, καλλιεργείται τόσο στις νότιες όσο και στις βόρειες περιοχές.

Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το μόνο μειονέκτημα είναι η υψηλή τιμή του σπόρου. Αλλά αν καλλιεργείτε μόνοι σας κρεμμύδια, μπορείτε εύκολα να πάρετε τους σπόρους και να φυτρώσετε μόνοι σας τα σετ.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

• αντοχή στον παγετό?
• δεν σχηματίζει πολλά βέλη.
• ανεπιτήδευτο στο έδαφος.
• σύγχρονη ωρίμανση όλου του υλικού σπόρου.
• υψηλή βλάστηση και παραγωγικότητα.
• καλά αποθηκευμένα (σετ και γογγύλια τα ίδια).
• έχει μια ευχάριστη, μέτρια πικάντικη γεύση.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Η ποικιλία Setton είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα.Αλλά υπάρχουν αποχρώσεις, γνωρίζοντας ποιες θα πάρετε μια πολύ μεγαλύτερη συγκομιδή, ανέγγιχτη ασθένειες και παράσιτα.

Προετοιμασία για προσγείωση

Ανεξάρτητα από την προσγείωση, οι προετοιμασίες ξεκινούν το φθινόπωρο.

Ο χώρος πρέπει να πληροί τις ακόλουθες προϋποθέσεις:

• Να είναι ανοιχτό και να ζεσταίνεται καλά από τον ήλιο.
• δεν πλημμυρίζει από υπόγεια ύδατα.
• το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό για κορεσμό οξυγόνου και καλύτερη συγκράτηση νερού.

Το Sevok είτε αγοράζεται είτε καλλιεργείται ανεξάρτητα. Πριν από τη φύτευση, στεγνώστε και θερμάνετε σε θερμοκρασία 20°C.

Αναφορά. Μερικοί κηπουροί ζεσταίνουν τους βολβούς την ημέρα πριν από τη σπορά βυθίζοντάς τους σε ζεστό νερό για 15-20 λεπτά. Αυτό δεν είναι απαραίτητο, καθώς υπάρχει κίνδυνος να ψηθεί κατά λάθος ο ευαίσθητος σπόρος.

Οι σπόροι μουλιάζονται για τρεις ώρες σε αλατούχο διάλυμα για την τόνωση των φυσιολογικών διεργασιών. Στη συνέχεια βυθίζονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για δύο ώρες, απολυμαίνοντας έτσι τον σπόρο.

Απαιτήσεις εδάφους

Πηλοί με ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο pH είναι κατάλληλοι για αυτήν την ποικιλία.

Το έδαφος σκάβεται και εφαρμόζεται οργανικό λίπασμα (3 κιλά ανά τ.μ.).

Δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς λίπανση. Για 1 τετρ. προσθέτουμε τα παρακάτω υλικά μία κουταλιά της σούπας τη φορά:

• nitroammofoska - σύνθετο λίπασμα για αύξηση της παραγωγικότητας.
• υπερφωσφορικό - για την αύξηση της γονιμότητας του εδάφους.
• τέφρα ξύλου - για τη βελτίωση της μηχανικής και χημικής σύνθεσης.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Υπάρχουν δύο μέθοδοι φύτευσης: χειμώνας και την άνοιξη. Το αγαπημένο στους κηπουρούς - χειμώνας - παρέχει καλύτερες αποδόσεις σε σύγκριση με την κλασική μέθοδο.

Ο Οκτώβριος-Νοέμβριος είναι κατάλληλος για χειμερινή σπορά, όταν η θερμοκρασία παραμένει εντός +5°C για αρκετές ημέρες. Η συγκομιδή είναι νωρίς. Χρησιμοποιήστε λαμπτήρες με διάμετρο 1 cm.

Υπάρχουν ορισμένες αποχρώσεις κατά τη φύτευση την άνοιξη:

• φυτεύονται μόλις λιώσει το χιόνι.
• χρησιμοποιείται υλικό κάλυψης (με την εμφάνιση πρασίνου, αφαιρέστε το).
• Ένα στρώμα από άχυρο, σανό και πριονίδι χύνεται πάνω από τα φυτεμένα δενδρύλλια.
• χρόνος σποράς - τον Απρίλιο ή τις αρχές Μαΐου.
• χρησιμοποιήστε λαμπτήρες με διάμετρο έως 2 cm.

Τα σετ κρεμμυδιών φυτεύονται σε απόσταση 10 εκ. μεταξύ τους και μεταξύ των σειρών πρέπει να υπάρχει απόσταση 30 εκ. Το βάθος σποράς να είναι από 4 έως 6 εκ. από το λαιμό. Ρίξτε μια στρώση γης (3 εκ.) από πάνω και νερό.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να φτιάξουν δύο κρεβάτια το ένα δίπλα στο άλλο και να καλλιεργήσουν κρεμμύδια στο ένα και καρότα στο άλλο. Οι δύο πολιτισμοί θα προστατεύουν ο ένας τον άλλον.

Σπουδαίος. Καλλιεργήστε καρότα και κρεμμύδια σε δύο ξεχωριστά κρεβάτια, καθώς απαιτούν διαφορετικά καθεστώτα ποτίσματος.

Η περιοχή του οικοπέδου δεν επιτρέπει πάντα τη σωστή αμειψισπορά - καλλιέργεια κρεμμυδιών κάθε χρόνο σε νέο μέρος. Αυτό το πρόβλημα θα λυθεί με τη φύτευση ανάμεσα στις σειρές κρεμμυδιών - phacelia, που φτάνουν έως και 10 εκ. Ένα τέτοιο γέμισμα εδάφους θα εμπλουτίσει το έδαφος με ορυκτές και οργανικές ουσίες, αλλά και θα το απολυμάνει.

Αποχρώσεις της καλλιέργειας

Η καλύτερη επιλογή φύτευσης για το Setton είναι οι υψηλές κορυφογραμμές.

Προσοχή. Ξεριζώστε και χαλαρώστε το έδαφος εγκαίρως, μην ξεχνάτε το πότισμα, καθώς τα κρεμμύδια αγαπούν το νερό. Αλλά μην το παρακάνετε· η υπερβολική υγρασία θα προκαλέσει το σάπισμα των κρεμμυδιών.

Λειτουργία ποτίσματος

Νερό ανάλογα με τον καιρό. Αποκλείει την υπερβολική υγρασία στις ρίζες. Το μέγιστο πότισμα είναι κατά την περίοδο ανάπτυξης του πρασίνου και των γογγύλων.

Πρόγραμμα άρδευσης:

• μία φορά κάθε 10 ημέρες σε περίπτωση βροχής.
• μία φορά κάθε 5 ημέρες σε ζεστό καιρό.
• Σταματήστε το πότισμα 3 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή.

Χαλάρωση του εδάφους και βοτάνισμα

Χαλαρώνετε τακτικά το χώμα μεταξύ των σειρών, πριν και μετά το πότισμα. Ζιζάνια για να μην πνίξουν τα ζιζάνια το καλλιεργούμενο φυτό.

Λίπασμα επιφάνειας

Το πιο δημοφιλές σχέδιο μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού είναι:

• πρώτα λίπανση - με οργανικά λιπάσματα (ουρία, αλάτι), δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση.
• δεύτερος — ορυκτά λιπάσματα (nitroammofoska), τρεις εβδομάδες μετά την πρώτη σίτιση.
• τρίτος - Λιπάσματα με βάση το ασβέστιο, τρεις εβδομάδες μετά την προηγούμενη εφαρμογή.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Για να αισθάνονται καλά τα κρεμμύδια, οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να τα φυτέψουν δίπλα στα καρότα. Ακολουθούν επίσης αυτούς τους κανόνες:

1. Πραγματοποιείται προφύλαξη από μύκητες, ιδιαίτερα τον περονόσπορο. Όταν το ύψος του φτερού φτάσει τα 15 cm, ψεκάστε το φύλλο με διάλυμα θειικού χαλκού (1 κουταλάκι του γλυκού ανά 10 λίτρα νερού).
2. Εάν εμφανιστούν κίτρινες κηλίδες στο φτερό, αυτό είναι ένα σημάδι της ανάπτυξης του φουζάριο (σήψη του κάτω μέρους). Για τη θεραπεία απαιτούνται μυκητοκτόνα.
3. Το στέγνωμα των κρεμμυδιών για 10-12 ημέρες σε θερμοκρασία 25°C θα σας γλιτώσει από τη σήψη του λαιμού.
4. Η πρόληψη πριν από τη φύτευση θα βοηθήσει κατά των νηματωδών στελέχους - ποτίστε το έδαφος με διάλυμα αλατιού (3 κουταλιές της σούπας ανά 10 λίτρα νερού).
5. Ένα διάλυμα καπνού θα απωθήσει τις μύγες του κρεμμυδιού: 200 g σκόνης καπνού χύνονται σε 3 λίτρα ζεστού νερού και αφήνονται για δύο ημέρες. Στη συνέχεια, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας υγρό σαπούνι και 1 κουτ. αλεσμένο κόκκινο πιπέρι και φέρτε το διάλυμα σε όγκο 10 λίτρων. Πριν ψεκάσετε το έδαφος και τα φυτά, φιλτράρετε το διάλυμα.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή πραγματοποιείται σε ξηρό καιρό, όταν έχουν ήδη σχηματιστεί καφέ λέπια στο «γογγύλι» και τα φτερά βυθίζονται στο έδαφος. Τα κρεμμύδια μαζί με τις κορυφές απλώνονται σε στεγνό μέρος (στη σοφίτα) για να στεγνώσουν. Μετά το στυλό κομμένο, αφήνοντας το άκρο έως και 4 εκατοστά, και πάλι μόνο μέχρι να στεγνώσει τελείως.

Αποθηκεύεται σε υπόγεια, κελάρια, βοηθητικούς χώρους που είναι επαρκώς στεγνοί και διαθέτουν αερισμό, σε θερμοκρασίες από 0 έως 22°C και υγρασία έως 80%.

Εάν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις, η διάρκεια ζωής της ποικιλίας φτάνει τους 7 μήνες.

Τι δυσκολίες μπορεί να υπάρχουν κατά την ανάπτυξη

Εάν υπάρχει έλλειψη υγρασίας, το κρεμμύδι θα δώσει ένα φωτεινό σήμα - το φτερό είτε θα γίνει γκρι είτε θα γίνει λευκό. Εάν υπάρχει υπερβολικό πότισμα, το υπέργειο τμήμα θα το αναφέρει επίσης - το φτερό θα ξεθωριάσει στο χρώμα.

Εάν υπάρχει έλλειψη αζωτούχων λιπασμάτων, η ανάπτυξη θα επιβραδυνθεί.

Αν το κρεμμύδι στέγνωνε νωρίτερα, δεν είχε αρκετό φώσφορο και αν το φτερό γινόταν γκρίζο, δεν είχε αρκετό κάλιο.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Τα κρεμμύδια θα αναπτυχθούν καλύτερα εάν οι καλλιέργειες αναπτύχθηκαν πριν από αυτά στο σημείο φύτευσης:

• ντομάτες;
• αγγούρια?
• λάχανο;
• φασόλια.

Την άνοιξη, πριν από τη φύτευση, ποτίζουμε το έδαφος με διάλυμα θειικού χαλκού - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ανά 10 λίτρα νερού και καλύψτε το κρεβάτι με μεμβράνη για δύο ημέρες.

Κριτικές για την ποικιλία κρεμμυδιού Setton

Πολλές θετικές κριτικές σχετικά με την ολλανδική ποικιλία επιβεβαιώνουν την αντοχή της στον παγετό και άλλα πλεονεκτήματα:

Vladimir, Tver: «Πολύ ευχάριστη γεύση, όχι πικρή. Το καλλιεργώ κάθε χρόνο και δεν το έχω μετανιώσει ποτέ. Το σέττον μου δεν αρρωσταίνει ούτε σαπίζει, γιατί πριν το φυτέψω ψάχνω ένα νέο μέρος για αυτό. Στο κρεβάτι του κρεμμυδιού φυτεύω άγριο ροζ τριφύλλι, εμπλουτίζει το έδαφος με άζωτο. Και το επόμενο έτος - το έδαφος είναι προετοιμασμένο καλλιέργεια κρεμμυδιών. Η συγκομιδή είναι πάντα μεγάλη».

Natalya, Petrozavodsk: «Μένω στην Καρελία, όπου οι κλιματικές συνθήκες είναι, για να το θέσω ήπια, σκληρές. Επιλέγω πάντα καλλιέργειες ανθεκτικές στον παγετό για τον κήπο μου. Το Setton onion είναι υπέροχο, το προτείνω. Δεν χρειάζεται να ασχοληθείς με αυτό. Αρκεί η επεξεργασία των σπορόφυτων πριν από τη φύτευση και η λίπανση του εδάφους. Ποτίζω σπάνια γιατί βρέχει συνεχώς».

συμπέρασμα

Τα σετ και οι σπόροι κρεμμυδιού Setton θα σας επιτρέψουν να καλλιεργήσετε ανεξάρτητα μια από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες χωρίς μεγάλη προσπάθεια. Χάρη στην αντοχή της στο κρύο, τη μακρά αποθήκευση και την ανεπιτήδευτη, η ποικιλία είναι δημοφιλής σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας.Αυτό το λαχανικό είναι κατάλληλο για την παρασκευή σαλατών και πιάτων σε φρέσκια και επεξεργασμένη μορφή και χρησιμοποιείται στην κονσερβοποίηση.