Πώς να χάσετε εύκολα τα περιττά κιλά με δίαιτα με ξινολάχανο

Οικονομικό, εύκολο και χορταστικό. Αυτά είναι τα αδιαμφισβήτητα πλεονεκτήματα της δίαιτας με ξινολάχανο και το όνειρο όλων όσων αδυνατίζουν. Εδώ είναι - μια δοκιμασμένη μέθοδος που θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά χωρίς επιπλέον προσπάθεια και να εδραιώσετε τα αποτελέσματα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Είναι δυνατόν να τρώτε ξινολάχανο ενώ χάνετε βάρος;

Οι διατροφολόγοι αποκαλούν αυτό το πιάτο ένα από τα πιο αποτελεσματικά για απώλεια βάρους. Ακόμη και μια μέρα νηστείας με λάχανο θα σας βοηθήσει να χάσετε περίπου 1,5 κιλό. Μαζί με την πλούσια σύνθεση και ευεργετικές ιδιότητες αυτό το καθιστά ιδανικό πιάτο διαίτης.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες και BZHU

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του ξινολάχανου είναι 20 kcal ανά 100 γρ. Είναι τόσο μικρή που το σώμα θα λάβει λιγότερες θερμίδες από την κατανάλωση του πιάτου από όσες θα ξοδέψει για την πέψη του.

Ενεργειακή αξία:

• πρωτεΐνες - 1,5 g (~ 5 kcal, 25%);
• λίπη – 0,1 g (~1 kcal, 3%).
• υδατάνθρακες – 4 g (~14 kcal, 72%).

Αν και είναι χαμηλό σε θερμίδες, το ξινολάχανο περιέχει σχετικά μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης.

Σύνθεση και ιδιότητες

Το πιάτο είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μικροστοιχεία:

• A – 1 μg;
• Β6 – 0,1-0,14 mg;
• Β1 – 0,03 mg;
• Β2 – 0,04-0,07 mg;
• Β9 – 24 mcg;
• C – 14,7 mg;
• E – 0,1 mg;
• K – 13, mcg;
• κάλιο - 185 mg;
• ασβέστιο - 48 mg;
• σίδηρος - 0,6 mg;
• ψευδάργυρος - 0,4 mg
• μαγγάνιο - 0,2 mg;
• σελήνιο - 0,6 mcg;
• νάτριο - 661.

Η ρεκόρ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες με μεγάλο αριθμό ευεργετικών ιδιοτήτων μπορεί να μειώσει το βάρος κατά πολλά κιλά χωρίς αυστηρούς διατροφικούς περιορισμούς. Το πιάτο ικανοποιεί καλά την πείνα.

Αναφορά. Όσον αφορά τον αριθμό των μετάλλων και των βιταμινών, το ξινολάχανο υπερτερεί πολλαπλά από το φρέσκο ​​λάχανο. Μια μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών (2,9 g) απομακρύνει τις βλαβερές ουσίες από τον οργανισμό.

Οφέλη και βλάβες στην καταπολέμηση των περιττών κιλών

Οφελος:

1. Περιέχει σχεδόν όλο το σύνολο των στοιχείων για τη φυσιολογική λειτουργία του σώματος. Επομένως, σε αντίθεση με πολλές περιοριστικές δίαιτες, το ξινό λάχανο δεν εξαντλεί, αλλά, αντίθετα, εμπλουτίζει τον οργανισμό με βιταμίνες. Αυτό είναι ιδιαίτερα πολύτιμο το χειμώνα.
2. Χρήσιμο για παθήσεις του καρδιαγγειακού και του νευρικού συστήματος.
3. Ρυθμίζει το μεταβολισμό του λίπους.
4. Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης.
5. Αφαιρεί τις τοξίνες.
6. Αποτρέπει την ανάπτυξη αλλεργιών.
7. Τα βακτήρια γαλακτικού οξέος εμπλουτίζουν την εντερική μικροχλωρίδα, προάγουν την ταχεία πέψη των τροφών και επιταχύνουν το μεταβολισμό.
8. Ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
9. Αυξάνει την ανοσία, εξαλείφει την ανεπάρκεια βιταμινών.
10. Αυξάνει την πήξη του αίματος.

Ο κατάλογος των επιβλαβών ιδιοτήτων του ξινολάχανου είναι πολύ μικρότερος:

1. Προκαλεί μετεωρισμό και φούσκωμα.
2. Προκαλεί την απελευθέρωση υδροχλωρικού οξέος και μπορεί να προκαλέσει γαστρίτιδα.
3. Η υπερβολική κατανάλωση ξινολάχανου (ειδικά αν το προϊόν περιέχει πολύ αλάτι) προκαλεί κατακράτηση υγρών και πρήξιμο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της δίαιτας με ξινολάχανο

Το ξινολάχανο θα σας βοηθήσει να χάσετε μερικά περιττά κιλά μέσα σε λίγες μέρες, παρέχοντας στον οργανισμό σας βιταμίνες και ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

Υπάρχουν πολύ λίγοι υδατάνθρακες, πρακτικά καθόλου λίπος, αλλά όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, το ξινολάχανο προηγείται ακόμη και των εσπεριδοειδών. Αυτή η δίαιτα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη εάν το υπερβολικό βάρος προκαλείται από κατακράτηση υγρών στο σώμα. Χάρη στα οξέα που σχηματίζονται κατά τη διαδικασία της ζύμωσης, το πιάτο έχει ήπια διουρητική δράση και ανακουφίζει από το πρήξιμο.Ακόμη και χωρίς ιδιαίτερο περιορισμό της διατροφής σας, θα χάσετε 2-3 κιλά σε λίγες μόνο μέρες.

Μειονεκτήματα

Η μονο-δίαιτα δεν πρέπει να διαρκεί περισσότερο από 3 ημέρες, διαφορετικά θα εμφανιστεί δυσπεψία, μετεωρισμός και φούσκωμα.

Τα οξέα, τα οποία περιέχονται σε μεγάλες ποσότητες στο πιάτο, μπορούν να βλάψουν ακόμη και ένα υγιές στομάχι εάν τρώτε αποκλειστικά αυτό το προϊόν για πάρα πολύ καιρό. Επιπλέον, παρά την αφθονία βιταμινών, το λάχανο περιέχει λίγα θρεπτικά συστατικά και μια μακροχρόνια δίαιτα που βασίζεται σε αυτό χαρακτηρίζεται ως σκληρή.

Διατροφή

Θεωρείται τρόπος απώλειας βάρους με λίγες θερμίδες, αλλά δεν περιλαμβάνει νηστεία. Παρέχει γρήγορη απώλεια βάρους και με συνεχή τήρηση της δίαιτας, τα αποτελέσματα διαρκούν πολύ. Χρησιμοποιώντας ξινολάχανο, μπορείτε να κανονίσετε τόσο μια αυστηρή μονο-δίαιτα όσο και μια μαλακή συνδυασμένη δίαιτα.

Η ουσία και η αρχή της λειτουργίας

Ο μηχανισμός δράσης βασίζεται σε συνδυασμό χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, ικανότητας βελτίωσης της πέψης και περιεκτικότητας σε σημαντικό αριθμό ουσιών που επιταχύνουν την κατανάλωση αποθεμάτων λίπους. Κατά τη ζύμωση σχηματίζονται ταρτρονικό και γαλακτικό οξύ, τα οποία εμποδίζουν τη συσσώρευση λίπους.

Οι διαιτητικές ίνες καθαρίζουν το σώμα. Οι φυτικές ίνες πρακτικά δεν αφομοιώνονται, αλλά απορροφούν ενεργά το νερό και, όπως μια βούρτσα, απομακρύνουν τις τοξίνες από τα εντερικά τοιχώματα. Με την αύξηση του όγκου, οι φυτικές ίνες δημιουργούν ένα αίσθημα πληρότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:

Τι είναι το λάχανο που έχει υποστεί ζύμωση, σε τι είναι καλό και πώς παρασκευάζεται.

Πώς να ετοιμάσετε θρυμματισμένα πράσινα φύλλα λάχανου για το χειμώνα.

Τα οφέλη και οι βλάβες του μπρόκολου για τις γυναίκες.

Αντενδείξεις

Η δίαιτα δεν χρησιμοποιείται για:

• νεφρικές παθήσεις,
• έλκη στομάχου και δωδεκαδακτύλου,
• γαστρίτιδα,
• σακχαρώδης διαβήτης,
• υπέρταση,
• καούρα και αυξημένη οξύτητα,
• διαταραχές εμμήνου ρύσεως,
• Θηλασμός.

Δείγμα μενού

Αυτό μπορεί να είναι είτε αυστηρή μονο-δίαιτα, όταν το μενού αποτελείται αποκλειστικά από ξινολάχανο, είτε απλούστερες επιλογές, στις οποίες η διατροφή είναι πιο ποικίλη, αλλά το κύριο προϊόν - το ξινολάχανο - είναι πάντα παρόν.

Ας γράψουμε την κατά προσέγγιση δίαιτα μιας συνδυασμένης εβδομαδιαίας δίαιτας.

Ημέρα 1:

• πρωινό: ένα κομμάτι ψωμί ολικής αλέσεως, 2 βραστά αυγά, τσάι χωρίς ζάχαρη.
• πρώτο σνακ: αποξηραμένα φρούτα, μια μερίδα ξινολάχανο με πρόσθετα βότανα.
• μεσημεριανό: λαχανόσουπα με λάχανο και βοδινό κρέας, σαλάτα λαχανικών με λάχανο τουρσί και φύκια.
• δεύτερο σνακ: κεφίρ?
• βραδινό: ξινολάχανο, βραστό ψάρι, τσάι από βότανα.

Ημέρα 2:

• πρωινό: πλιγούρι βρώμης με νερό, ξηρούς καρπούς, οποιοδήποτε φρούτο, τσάι χωρίς ζάχαρη.
• πρώτο σνακ: σαλάτα με ξινολάχανο, αποξηραμένα βερίκοκα, έγχυμα τριαντάφυλλου.
• μεσημεριανό: ρολά λάχανου με φρέσκο ​​λάχανο και κοτόπουλο, σαλάτα φρέσκων λαχανικών.
• δεύτερο σνακ: τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.
• βραδινό: ξινολάχανο, ψητό στήθος κοτόπουλου, τσάι.

Ημέρα 3:

• πρωινό: ομελέτα με λαχανικά, 1 φέτα ψωμί, πράσινο ή τσάι από βότανα.
• πρώτο σνακ: καφές, ξηροί καρποί, 1 φρούτο χωρίς ζάχαρη.
• μεσημεριανό: σαλάτα με ξινολάχανο, φρέσκα αγγούρια και βότανα, ψάρι στον ατμό.
• δεύτερο σνακ: ένα ποτήρι κεφίρ, μια χούφτα αποξηραμένα βερίκοκα.
• βραδινό: ξινολάχανο, 2 βραστά αυγά, τσάι από βότανα.

Την τέταρτη ημέρα, το μενού μπορεί να επαναληφθεί ή να αντικατασταθεί κατά την κρίση σας, τηρώντας την καθορισμένη δίαιτα.

Προσοχή! Ακόμα κι αν η υγεία σας επιδεινωθεί ελαφρά, σταματήστε τη δίαιτα και επιστρέψτε στην κανονική σας διατροφή. Είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να προσδιορίσετε την ακριβή αιτία των προβλημάτων υγείας σας.

Παραλλαγές

Ποικιλίες διατροφής με βάση το ξινολάχανο:

• λάχανο και φαγόπυρο?
• λάχανο και κεφίρ?
• λάχανο και αυγά?
• συνδυασμένη διατροφή.

Η κύρια προϋπόθεση είναι ότι το ξινολάχανο πρέπει να γίνει η βάση του μενού, σε συνδυασμό με άλλα προϊόντα χαμηλών θερμίδων: τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, κεφίρ, ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών, βραστό ψάρι, άπαχο στήθος κοτόπουλου, φρούτα, σαλάτες λαχανικών.

Είναι απαραίτητο να αποκλειστούν τα τηγανητά, τα λιπαρά και όλα τα είδη γλυκών: αρτοσκευάσματα, γλυκά και ανθρακούχα ποτά, επιδόρπια.

Προσοχή! Πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα υγρών την ημέρα: νερό, τσάι χωρίς ζάχαρη, αφεψήματα από τριανταφυλλιά και βότανα.

Διάρκεια δίαιτας

Ανάλογα με τη διάρκεια, η δίαιτα με ξινό λάχανο χωρίζεται σε τρία είδη.

Το τριήμερο είναι το πιο αυστηρό. Κατά προσέγγιση μενού:

• Ημέρα 1: 1 κιλό ξινολάχανο.
• Ημέρα 2: 700 g λάχανο, 3-4 μήλα, βραστό αυγό.
• 3η ημέρα: 600 g λάχανο, 2 μήλα, 150 g βραστές πατάτες.

Εβδομαδιαία – πιο ήπια. Εκτός από το κύριο συστατικό, καταναλώνουν φρέσκα λαχανικά και φρούτα, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, πατάτες και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση.

Η έμμηνος ρύση είναι η πιο ποικίλη, και ως εκ τούτου συνιστάται συχνά από διατροφολόγους. Ο κατάλογος των προϊόντων, εκτός από το απαραίτητο ξινολάχανο, είναι πολύ ευρύς. Ο κύριος κανόνας δεν είναι τίποτα λιπαρό, γλυκό, τηγανητό ή αλευρωμένο.

Εάν εισαχθούν άλλα πιάτα στη διατροφή, είναι εντελώς ακίνδυνο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για έως και ένα μήνα. Για να μην πάρεις κιλά στο μέλλον, αρκεί να κανονίζεις κατά διαστήματα μέρες νηστείας.

Σπουδαίος! Οι γιατροί δεν συνιστούν να ακολουθείτε μια μονο-δίαιτα για περισσότερο από 3 ημέρες.

Ημέρα νηστείας στο ξινολάχανο

Αυτό είναι ένα είδος αυστηρής μονοήμερης δίαιτας.

Το μενού είναι πολύ απλό: τρώνε 1,5 κιλό ξινολάχανο την ημέρα σε 5 γεύματα. Μπορείτε να συμπεριλάβετε τσάι από βότανα χωρίς ζάχαρη.

Πώς να βγείτε σωστά από τη δίαιτα

Μετά τη δίαιτα, ο αργός μεταβολισμός επιμένει για κάποιο χρονικό διάστημα, καθώς το σώμα δεν είναι σε θέση να μεταβεί γρήγορα σε μια δίαιτα με πολλές θερμίδες.Επομένως, ενώ ο μεταβολισμός αναδομείται, υπάρχει κίνδυνος ταχείας αύξησης της λιπώδους μάζας.

Για να εδραιώσετε τα αποτελέσματα που έχετε, βγείτε ομαλά από τη δίαιτα. Σταδιακά, προστίθενται βαρύτερα τρόφιμα στη διατροφή, ξεκινώντας από πρωτεϊνούχα προϊόντα (κρέας, ψάρι) και γλυκά φρούτα (υπάρχουν πολύ λίγα από αυτά στο μενού της δίαιτας).

Για να επιτύχετε το καλύτερο αποτέλεσμα, συνιστάται να ακολουθείτε έναν ενεργό τρόπο ζωής και να πηγαίνετε για πρωινό τζόκινγκ.

Πόσα κιλά μπορείτε να χάσετε βάρος

Η απώλεια βάρους εξαρτάται από τον τύπο και τη διάρκεια της επιλεγμένης δίαιτας:

1. Με μόνο μια μέρα νηστείας με λάχανο, μπορείτε να χάσετε περίπου 1,5 κιλό.
2. Μια τριήμερη δίαιτα θα απαλλαγεί από 2-3 κιλά.
3. Μια εβδομάδα θα μειώσει το βάρος κατά 4-5 κιλά.
4. Ένας μήνας με ξινολάχανο θα σας βοηθήσει να χάσετε 7 έως 10 κιλά.

Κριτικές για όσους χάνουν βάρος

Γυναίκες που έχουν δοκιμάσει τη δίαιτα με λάχανο μοιράζονται τα αποτελέσματα και τις εντυπώσεις τους:

Λάρισα, 34 ετών: «Θεωρώ τον εαυτό μου ως μια κυρία που πάντα χάνει βάρος. Απ' όσο θυμάμαι, είχα άγχος από κάθε επιπλέον κομμάτι, από διαταραχές δίαιτας και υπερφαγία. Αλλά δεν μπορούσα να συγκρατηθώ. Η όρεξή μου είναι πιο δυνατή από τη δική μου. Η δίαιτα με λάχανο με τράβηξε γιατί δεν χρειάζεται να υποφέρεις πολύ ή να πεινάς. Φυσικά, έπρεπε να κάνω υπομονή και έπρεπε να εγκαταλείψω τα γλυκά. Αλλά έσωσα τον εαυτό μου με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Σε τρεις εβδομάδες, χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία, 6 κιλά δεν υπήρχαν. Για μένα αυτό είναι πολύ. Δεν λειτούργησε έτσι πριν».

Ilona, ​​40 ετών: «Ήρθα στη δίαιτα με λάχανο διαισθητικά. Ζύμωσα δύο τηγάνια - βγήκε πολύ νόστιμο, και μόλις κόλλησα πάνω του. Μπήκα σε μια τέτοια μονοφωνία και γρήγορα κατάλαβα ότι ήταν καλό για τη σιλουέτα μου. Επιπλέον, είναι πολύ ικανοποιητικό και εύκολο. Κάθισα σε αυτό το πρόγραμμα νηστείας για 6 ημέρες χωρίς καμία προσπάθεια και έχασα 3 κιλά. Συνιστώ να επιλέγετε λιγότερο αλατισμένο λάχανο. Τότε η δίαιτα θα είναι πιο εύκολη».

Έλενα 28 ετών: «Ζύγιζα 76 κιλά, δεν μπορούσα να επανέλθω σε φόρμα μετά τον τοκετό. Είχε τρομερό κόμπλεξ και φοβόταν να αφήσει άδεια μητρότητας. Η δίαιτα με ξινολάχανο ήταν απλώς ένα είδος ανακάλυψης για μένα: πρακτικά δεν ένιωθα πείνα. Έφαγα λάχανο με στήθος κοτόπουλου και αυγά. Φυσικά, αρνήθηκα τα γλυκά. Στην αρχή έμεινα σε αυτό το μενού για 2 εβδομάδες και έχασα 4 κιλά. Ένα μήνα μετά επανέλαβα τη δίαιτα. Αυτή τη φορά άντεξα 4 εβδομάδες και έχασα άλλα 5 κιλά. Επέστρεψα στη δουλειά πιο αδύνατος και με περισσότερη αυτοπεποίθηση».

συμπέρασμα

Οι κριτικές επιβεβαιώνουν ότι το ξινολάχανο είναι εύκολα ανεκτό και βοηθά αποτελεσματικά στην καταπολέμηση του ανεπιθύμητου βάρους. Αυτή η τεχνική απώλειας βάρους όχι μόνο διασφαλίζει την ταχεία καύση του λιπώδους ιστού, αλλά ενισχύει και το ανοσοποιητικό σύστημα. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε τους κανόνες και το αποτέλεσμα δεν θα αργήσει να έρθει.