Τι είναι η όψιμη λοίμωξη της πατάτας: περιγραφή της νόσου και μέθοδοι θεραπείας

Η όψιμη λοίμωξη της πατάτας είναι μια επικίνδυνη μυκητιασική ασθένεια που είναι δύσκολο να αντιμετωπιστεί λόγω της ικανότητας του παθογόνου να αναπτύσσει αντοχή στα μυκητοκτόνα. Οι αγρότες επικεντρώνουν τις κύριες προσπάθειές τους για την καταπολέμηση της όψιμης μάστιγας σε προληπτικά μέτρα, συμπεριλαμβανομένης της επεξεργασίας σπόρων πριν από τη φύτευση, της επιλογής ποικιλιών ανθεκτικών στον μύκητα και του ψεκασμού με σκευάσματα που περιέχουν χαλκό.

Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για την όψιμη λοίμωξη πατάτας με περιγραφή της νόσου και τις μεθόδους θεραπείας.

Τι είναι η όψιμη μάστιγα

Ο όψιμος μύκητας είναι μια ασθένεια που προκαλείται από τον μύκητα της όψιμης προσβολής. Οι κατώτεροι οργανισμοί των μυκηλίων οδηγούν έναν παρασιτικό τρόπο ζωής, καταστρέφοντας τον φυτικό ιστό.

Ιστορική αναφορά. Το 1845-1849, ο μύκητας Phytophthora infestans προκάλεσε σημαντική εξάπλωση της όψιμης προσβολής, η οποία οδήγησε στον μεγάλο λιμό στην Ιρλανδία.

Η φωτογραφία δείχνει πατάτες που έχουν προσβληθεί από όψιμη μάστιγα.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της νόσου

Η ασθένεια ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά σχεδόν ταυτόχρονα στις ΗΠΑ και την Ευρώπη το 1842-1843. Πιθανώς, η όψιμη λοίμωξη μεταφέρθηκε από το Περού κατά την εξαγωγή άλατος Χιλής στις αρχές της δεκαετίας του 1840. Ο Γερμανός επιστήμονας de Bary, ο οποίος περιέγραψε το παθογόνο, το ονόμασε «phytophthora», που κυριολεκτικά σημαίνει «φυτοφάγος».

Οι φυτείες πατάτας επηρεάζονται από τον μύκητα Phytophthora infestans Mont. de Bary, που πήρε το όνομά του από τον ίδιο επιστήμονα.Το παθογόνο ενεργοποιείται από τα τέλη Μαΐου έως τον Αύγουστο και εξαπλώνεται με αστραπιαία ταχύτητα σε συνθήκες υψηλής υγρασίας αέρα και εδάφους, απότομες μεταβολές της θερμοκρασίας ημέρας και νύχτας, πρωινής δροσιάς και ομίχλης. Με απλά λόγια, ο υγρός και δροσερός καιρός είναι το βέλτιστο περιβάλλον για την ανάπτυξη της όψιμης προσβολής. Στις νότιες περιοχές εξαπλώνεται σε άφθονα αρδευόμενες περιοχές.

Οι πατάτες υποφέρουν από όψιμη μάστιγα των κορυφών και των κονδύλων. Βλάβη στο πράσινο παρατηρείται στο 20-50% των φυτεύσεων και στους κονδύλους - στο 8-23%. Οι απώλειες των καλλιεργειών είναι 30-50%.

Η όψιμη λοίμωξη, που εισήχθη στην Ευρώπη τον 19ο αιώνα, ήταν ο μόνος αιτιολογικός παράγοντας της ομώνυμης νόσου μέχρι τη δεκαετία του '80 του 20ού αιώνα. Στην Ελβετία και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες, ανακαλύφθηκε ένας νέος γονότυπος του μύκητα - Α2, ο οποίος διαφέρει από τους προηγούμενους στην επιθετικότητα και την ικανότητα εύκολης προσαρμογής σε δυσμενείς συνθήκες.

Ως αποτέλεσμα της κοινής ανάπτυξης και των δύο μορφών, σχηματίστηκαν νέες σεξουαλικές δομές - ωοσπόρια. Έχουν παχύ κέλυφος δύο στρωμάτων, παραμένουν βιώσιμα για μεγάλο χρονικό διάστημα σε συνθήκες χαμηλής θερμοκρασίας και διαχειμάζουν σε κονδύλους, υπολείμματα κορυφών και στο έδαφος.

Η ασθένεια άρχισε να ανιχνεύεται στους μίσχους 1-4 εβδομάδες νωρίτερα από το συνηθισμένο και το επίπεδο μόλυνσης των κονδύλων αυξήθηκε.

Αναφορά. Με την εμφάνιση της μορφής Α2 του μύκητα, η νόσος διαγιγνώσκεται στη φάση της βλάστησης. Τα ωσπόρια παραμένουν βιώσιμα για 4 χρόνια, συσσωρεύονται στο έδαφος και, υπό ευνοϊκές συνθήκες, προκαλούν έξαρση της νόσου.

Σημάδια όψιμης λοίμωξης πατάτας

Σημάδια μολύνσεως των φύλλων:

• καφέ κηλίδες στα κάτω φύλλα.
• Η λευκή πλάκα είναι το αποτέλεσμα της ζωτικής δραστηριότητας του μύκητα, ο οποίος προσδιορίζει με ακρίβεια την ασθένεια.
• ξερά φύλλα?
• διαμήκεις καφέ ρίγες στους μίσχους.

Ο υγρός και ζεστός καιρός συμβάλλει στην εντατική εξάπλωση της όψιμης προσβολής.Σε μόλις 3-5 ημέρες, τα χόρτα μετατρέπονται σε μια σκοτεινή, σάπια μάζα. Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, η ανάπτυξη του μύκητα σταματά, οι κηλίδες στεγνώνουν και τα φύλλα γίνονται εύθραυστα. Εάν ο μύκητας εξαπλωθεί εκτενώς, το φυτό πεθαίνει.

Η όψιμη προσβολή περνά γρήγορα από έναν άρρωστο θάμνο σε έναν υγιή, σχηματίζοντας νέες εστίες της νόσου.

Σημάδια προσβολής κονδύλων:

• σκληρές πιεσμένες γκρι-καφέ κηλίδες στην επιφάνεια.
• σκουριασμένη-καφέ ανομοιόμορφη νέκρωση στον πολτό.
• υγρή ή ξηρή σήψη στις πατάτες.

Αναφορά. Τα σπόρια βλασταίνουν σε σταγόνες νερού ή δροσιάς σε θερμοκρασία αέρα +4...+30°C και μεταφέρονται με ρεύματα αέρα.

Αιτίες μόλυνσης

Ο κύκλος ανάπτυξης της όψιμης λοίμωξης εμφανίζεται με δύο τρόπους: η μόλυνση αναπτύσσεται στους βλαστούς των μολυσμένων σπόρων ή στις πατάτες που απορρίπτονται μετά το σκάψιμο. Μετά την αρχική μόλυνση των θάμνων στην τοποθεσία, εμφανίζονται πολλά επαναλαμβανόμενα κύματα μόλυνσης, τα οποία εξαρτώνται άμεσα από τις καιρικές συνθήκες.

Η μόλυνση εμφανίζεται κατά τη διαδικασία συγκομιδής - όταν οι κόνδυλοι έρχονται σε επαφή με κορυφές πατάτας. Στην εγκατάσταση αποθήκευσης, ο μολυσματικός κύκλος κλείνει.

Μέθοδοι καταπολέμησης

Για την καταπολέμηση της όψιμης λοίμωξης πατάτας, χρησιμοποιείται θεραπεία με χημικά και λαϊκές θεραπείες.

Παραδοσιακές μέθοδοι

Πώς να καταπολεμήσετε την όψιμη μάστιγα στις πατάτες χρησιμοποιώντας λαϊκές θεραπείες;

Οι κηπουροί χρησιμοποιούν τα ακόλουθα φαρμακευτικά διαλύματα:

1. Αραιώστε ορό γάλακτος ή γάλα με περιεκτικότητα 1% σε λιπαρά με νερό σε αναλογία 1:1. Χρησιμοποιήστε το διάλυμα για ψεκασμό θάμνων, ξεκινώντας από τον Ιούλιο, κάθε 2-3 ημέρες. Για να ενισχύσετε το αποτέλεσμα, προσθέστε 15 σταγόνες ιωδίου ανά 1 λίτρο υγρού.
2. Διαλύουμε ένα πακέτο «ζωντανή» μαγιά (100 g) σε 10 λίτρα νερό. Αντιμετωπίστε τα φυτά με τα πρώτα σημάδια της όψιμης προσβολής 2 φορές την εβδομάδα.
3. Περάστε 200 g βέλη σκόρδου από έναν μύλο κρέατος, ρίξτε 200 ml ζεστό ποτήρι νερό και αφήστε το για 24 ώρες.Στραγγίστε το έγχυμα και αραιώστε με 10 λίτρα νερό. Προσθέστε 1 g υπερμαγγανικού καλίου στο υγρό. Ψεκάστε τις φυτεύσεις κάθε 10 ημέρες.
4. Ρίχνουμε 1 κιλό τσουκνίδα και αψιθιά σε 10 λίτρα νερό και αφήνουμε για 24 ώρες. Στη συνέχεια, σουρώνουμε και προσθέτουμε 50 g τρίμμα σαπουνιού. Ψεκάστε το πράσινο μία φορά κάθε 10-12 ημέρες.
5. Πριν από την ανθοφορία, επεξεργαστείτε τους θάμνους με διάλυμα θειικού χαλκού (2 κουταλιές της σούπας σκόνη ανά 10 λίτρα νερού).
6. Ανακατέψτε 1 λίτρο στάχτη ξύλου με 200 g τρίμματα σαπουνιού πίσσας και προσθέστε 10 λίτρα νερό. Η επεξεργασία μπορεί να πραγματοποιηθεί ανά πάσα στιγμή.
7. Έγχυμα Mullein 1 λίτρο, ρίξτε 10 λίτρα νερό, αφήστε για 1 ώρα. Ψεκάστε τα φυτά πριν την ανθοφορία.
8. Ψιλοκόψτε 100 γραμμάρια αποξηραμένου μύκητα με κοφτερό μαχαίρι, τοποθετήστε το σε ένα μη μεταλλικό δοχείο και ρίξτε 1 λίτρο βραστό νερό. Αφήστε μέχρι να κρυώσει τελείως, στραγγίστε και εφαρμόστε για την επεξεργασία των φυτεύσεων πατάτας μία φορά κάθε 10 ημέρες.

Τα προϊόντα φυσικής βάσης είναι ασφαλή για τα φυτά, τους ανθρώπους, τα πουλιά και τις μέλισσες. Η συνδυασμένη χρήση και η αμειψισπορά αυξάνει την αποτελεσματικότητά τους και αποτρέπει την απώλεια της καλλιέργειας.

Χημικά

Τα πιο αποτελεσματικά είναι τα συνδυασμένα φάρμακα που περιέχουν συστηματικές ουσίες και ουσίες επαφής. Η θεραπεία με αυτά καθιστά δυνατή τη διακοπή της ανάπτυξης του μύκητα για 20-30 ημέρες και τη μείωση των απωλειών των καλλιεργειών.

Ο πρώτος και ο δεύτερος προληπτικός ψεκασμός με συνδυασμένους παράγοντες πραγματοποιούνται στο στάδιο του κλεισίματος των κορυφών στις σειρές, χωρίς να περιμένουμε να εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα.

Σε περίπτωση πρώιμης εκδήλωσης της νόσου, αρχικά χρησιμοποιούνται συστηματικά φάρμακα, στη συνέχεια οι θάμνοι ψεκάζονται με παράγοντες επαφής σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• συστηματικά χημικά: "Ridomil Gold", "Quadris", "Thanos", "Infinito", "Tattu", "Ordan", "Acrobat MC" - κάθε 10-12 ημέρες.
• επικοινωνία: "Antrakol", "Azofos", "Ditan", "Zummer" - κάθε 7-8 ημέρες.

Σε υγρό και ζεστό καιρό, το διάστημα μεταξύ των θεραπειών μειώνεται σε 5 ημέρες.

Μια εβδομάδα πριν από τη συγκομιδή, ο ψεκασμός διακόπτεται, οι κορυφές της πατάτας κόβονται και απομακρύνονται εντελώς από το σημείο. Όταν το υπέργειο τμήμα συλλέγεται αργά, συσσωρεύονται μύκητες και εμφανίζεται μαζική μόλυνση των κονδύλων.

Το σκάψιμο πατάτας πραγματοποιείται σε ξηρό καιρό. Όταν αναγκάζονται να συγκομίσουν σε βροχερό καιρό, οι κόνδυλοι αποθηκεύονται κάτω από ένα θόλο ή σε αεριζόμενους κόλπους. Κατά τη διάρκεια 2-3 εβδομάδων, οι πατάτες ταξινομούνται, τα κατεστραμμένα και άρρωστα δείγματα απορρίπτονται και μεταφέρονται σε αποθήκευση.

"Επιν"

Το "Epin" είναι ένα ανάλογο ενός φυσικού διεγέρτη ανάπτυξης φυτών που έχει δράση κατά του στρες. Αυξάνει τις προστατευτικές δυνάμεις και την παραγωγικότητα των φυτών, διεγείρει την ανάπτυξη των ριζών και των στόλων, επιταχύνει την ωρίμανση της πατάτας και μειώνει την ποσότητα νιτρικών αλάτων και φυτοφαρμάκων. Το προϊόν χρησιμοποιείται για ψεκασμό πράσινης μάζας και μούλιασμα σπόρων πριν από τη φύτευση.

Αναφορά. Λόγω της εκτεταμένης παραχάραξης, το φάρμακο Epin διακόπηκε το 2003, αλλά αντικαταστάθηκε από το Epin-Extra με μεγαλύτερο βαθμό προστασίας από την παραχάραξη.

Το φάρμακο περιέχει τη συντιθέμενη ουσία epibrassinolide, η οποία είναι υπεύθυνη για την επιτάχυνση των βιολογικών διεργασιών στα φυτά και την αύξηση της αντοχής στο στρες.

Το προϊόν παράγεται σε αμπούλες των 0,25 mg και χρησιμοποιείται αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες, αποφεύγοντας την υπερδοσολογία. Το διάλυμα αναμειγνύεται καλά και χρησιμοποιείται την ημέρα της παρασκευής. Συνιστάται να προσθέσετε κιτρικό οξύ στο νερό της βρύσης στην άκρη ενός μαχαιριού - το αλκάλιο που περιέχει μειώνει την επίδραση της δραστικής ουσίας.

Ο πίνακας δείχνει το σχήμα για τη χρήση του Epin.

Ο ψεκασμός των θάμνων πατάτας πραγματοποιείται το πρωί ή το βράδυ λόγω της μείωσης της δραστηριότητας της δραστικής ουσίας κάτω από το άμεσο ηλιακό φως. Τα φύλλα ψεκάζονται και από τις δύο πλευρές. Σε αγχωτικές συνθήκες - ξηρασία, ανεπάρκεια φωτός, τα πρώτα σημάδια όψιμης προσβολής - η θεραπεία πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα μέχρι την πλήρη αποκατάσταση. Συνιστάται ο προληπτικός ψεκασμός 3 φορές την εποχή.

"HOM"

Το "HOM" είναι ένα μυκητοκτόνο που περιέχει χαλκό για την καταπολέμηση της όψιμης προσβολής, που περιέχει οξυχλωριούχο χαλκό (861 g/kg). Ανάλογα - "Oxychom", "Polychom", "Bordeaux mix".

Οι πατάτες επεξεργάζονται κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Για να προετοιμάσετε ένα διάλυμα εργασίας, πάρτε 40 g της ουσίας ανά 10 λίτρα νερού. Κατανάλωση ανά 100 τ. m - 6–8 l. Αριθμός θεραπειών - 5, περίοδος ισχύος - 28-30 ημέρες.

Το διάλυμα χύνεται σε μπουκάλι ψεκασμού και τα φύλλα ψεκάζονται από πάνω και κάτω το πρωί ή το βράδυ.

"Τριχόπολος"

«Trichopolum» είναι ένα φαρμακευτικό αντιμικροβιακό και αντιπρωτοζωικό φάρμακο που περιέχει μετρονιδαζόλη. Το δραστικό συστατικό επηρεάζει τα κύτταρα DNA, προκαλώντας το θάνατο μικροοργανισμών.

Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν τη χρήση του φαρμάκου μαζί με ένα διάλυμα 1% λαμπερού πράσινου, το οποίο επουλώνει τις πληγές στα φύλλα, σταματώντας την ανάπτυξη της όψιμης προσβολής.

Αναφορά. Το "Trichopol" με λαμπρό πράσινο χρησιμοποιείται μόνο για προληπτικούς σκοπούς και στα αρχικά στάδια της νόσου. Το προϊόν είναι αναποτελεσματικό ως θεραπεία για μαζική προσβολή φυτών.

Συνταγή λύσης:

• 10 δισκία "Trichopol"?
• 35-40 σταγόνες λαμπερού πράσινου.
• 10 λίτρα νερό.

Αλέστε τα δισκία σε σκόνη, ρίξτε νερό και προσθέστε λαμπερό πράσινο. Ανακατέψτε καλά, ρίξτε σε ένα δοχείο και επεξεργαστείτε τους θάμνους με ένα ψεκαστήρα. Συχνότητα θεραπείας: μία φορά κάθε δύο εβδομάδες, κάθε 10 ημέρες.

Μέτρα πρόληψης

Η πρόληψη της όψιμης λοίμωξης της πατάτας περιλαμβάνει:

• ποικιλίες ανθεκτικές στην αναπαραγωγή.
• επιλογή υγιούς υλικού σπόρου.
• απολύμανση κονδύλων με μυκητοκτόνα πριν από τη φύτευση.
• θέρμανση και βλάστηση των σπόρων·
• επαναδιαλογή της πατάτας μετά τη βλάστηση (σε θερμοκρασία +15...+17°C, ακόμη και οι μικρότερες κηλίδες όψιμης μάστιγας αναπτύσσονται εντός 15-25 ημερών).
• απόρριψη υπολειμμάτων πατάτας μετά την εαρινή διαλογή.
• αμειψισπορά?
• φύτευση πατάτας μακριά από ντομάτες, μελιτζάνες και πιπεριές.
• εφαρμογή ισορροπημένων οργανικών και ορυκτών λιπασμάτων.

Διαβάστε επίσης:

Πώς να καταπολεμήσετε την όψιμη μάστιγα στις ντομάτες σε ένα θερμοκήπιο χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους.

Πώς να αντιμετωπίσετε την όψιμη λοίμωξη στις ντομάτες: καλύτερες μέθοδοι και πρακτικές συμβουλές.

Ποικιλίες πατάτας ανθεκτικές στην όψιμη μάστιγα

Ο πίνακας περιέχει ποικιλίες ανθεκτικές στην όψιμη μάστιγα.

Είναι δυνατόν να τρώμε πατάτες που έχουν προσβληθεί από την όψιμη προσβολή;

Οι πατάτες με σημάδια όψιμης προσβολής είναι ασφαλείς για τον άνθρωπο.Μπορείτε να το φάτε, αλλά πρέπει πρώτα να κόψετε τα σάπια μέρη στις πατάτες.

Αναφορά. Η θερμική επεξεργασία σκοτώνει εντελώς τα σπόρια των μυκήτων.

συμπέρασμα

Οι κηπουροί γνωρίζουν από πρώτο χέρι για την όψιμη λοίμωξη της πατάτας. Αυτή είναι μια από τις πιο κοινές ασθένειες, η καταπολέμηση της οποίας διαρκεί συχνά ολόκληρη τη σεζόν. Ο κίνδυνος της όψιμης προσβολής έγκειται στην αστραπιαία εξάπλωση των μυκητιακών σπορίων από τον άνεμο. Η υψηλή υγρασία και οι υψηλές θερμοκρασίες του αέρα αποτελούν ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη της όψιμης προσβολής.

Οι εργασίες για την πρόληψη της νόσου στοχεύουν στην απολύμανση των κονδύλων πριν από τη φύτευση, την επεξεργασία τους με διεγερτικά ανάπτυξης για την αύξηση της ανοσίας και παρασκευάσματα με χαλκό "Hom", "Oxychom". Για τη θεραπεία του φυτού χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα: Ridomil Gold, Quadris, Thanos, Infinito, Tattu, Ordan, Acrobat MC, Azofos, Ditan.