Η όψιμη ωρίμανση της ποικιλίας πατάτας "Cardinal" δεν φοβάται τις ξαφνικές αλλαγές του καιρού

Η Ολλανδική πατάτα Cardinal εκπλήσσει με την εξαιρετική αντοχή της στις ασθένειες και την ικανότητά της να αναπτύσσεται σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες. Η ποικιλία δεν φοβάται τις ισχυρές ριπές του ανέμου και τους βραχυπρόθεσμους παγετούς και αναπτύσσεται καλά σε ξηρά και υγρά κλίματα. Παρά την όψιμη περίοδο ωρίμανσης, η καλλιέργεια είναι δημοφιλής στους κηπουρούς σε όλη τη χώρα μας.

Περιγραφή της ποικιλίας

Οι πατάτες Cardinal δεν φοβούνται τις ξαφνικές αλλαγές της θερμοκρασίας, θα αναπτυχθούν πλήρως ακόμη και σε ισχυρούς ανέμους και βραχυπρόθεσμους παγετούς. Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, οι πατάτες έχουν γίνει ευρέως διαδεδομένες σε όλο τον κόσμο.

Ο θάμνος είναι ψηλός, όρθιος, με σμαραγδένια φύλλα. Το φύλλωμα είναι πυκνό, τα φύλλα μεγάλα, μακριά, με αιχμηρά άκρα. Κατά την ανθοφορία, τα άνθη αποκτούν μια μπορντό-λιλά απόχρωση. Η φροντίδα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι απλή και βασίζεται σε τυπικές γεωργικές τεχνικές.

Προέλευση και ανάπτυξη

Η ποικιλία πατάτας Cardinal αναπτύχθηκε στην Ολλανδία. Επιστήμονες από την Ολλανδία έχουν ενσταλάξει στην καλλιέργεια υψηλή παραγωγικότητα, μεγάλη διάρκεια ζωής και την ικανότητα να αναπτύσσονται σε ξηρά και υγρά κλίματα.

Αναφορά. Από τα λατινικά "cardinal" ("cardinalis") μεταφράζεται ως "αρχηγός".

Σήμερα η καλλιέργεια ανταγωνίζεται πολλές γνωστές ποικιλίες πατάτας.

Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες

Οι κόνδυλοι διακρίνονται από υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα, οργανικά οξέα. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στη βελτίωση της εντερικής κινητικότητας και το άμυλο έχει ευεργετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα.

Ο φώσφορος, το κάλιο και ο σίδηρος βοηθούν στην ενίσχυση του ανθρώπινου οστικού ιστού και τη διατήρησή του σε φυσιολογική κατάσταση καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής. Και το επίπεδο της βιταμίνης C που περιέχεται στους κόνδυλους της πατάτας είναι αρκετό για να καλύψει τις καθημερινές σας ανάγκες.

Το οξαλικό, μηλικό και κιτρικό οξύ ρυθμίζουν την οξεοβασική ισορροπία.

Αναφορά. Η ποικιλία δεν προκαλεί αλλεργίες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διατροφή των παιδιών.

Περίοδος ωρίμανσης

Ο πολιτισμός είναι όψιμος. Από τη στιγμή της φύτευσης μέχρι την πλήρη ωρίμανση περνούν 110-120 ημέρες. Η καλλιεργητική περίοδος είναι μεγάλη. Ο σχηματισμός κονδύλων δεν είναι ομοιόμορφος: είναι διαφορετικών μεγεθών, από μικρό έως μεσαίο.

Παραγωγικότητα

Η παραγωγικότητα είναι υψηλή και φτάνει τα 300 c/ha. Η κουλτούρα θεωρείται ανεπιτήδευτη και δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή - αρκεί να ακολουθήσετε απλούς κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας. Η ποικιλία δεν εκτρέφεται σε βιομηχανική κλίμακα· καλλιεργείται για προσωπική χρήση.

Ένα φυτό παράγει 6-11 κόνδυλους με συνολικό βάρος 3-4 κιλά.

Αντοχή σε ασθένειες

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον καρκίνο, την ψώρα, τη ριζοκτονία και δεν φοβάται τους νηματώδεις της πατάτας. Αυτός ο παράγοντας είναι καθοριστικός για τους περισσότερους κηπουρούς.

Χαρακτηριστικά κονδύλων, εμφάνιση

Το σχήμα των κονδύλων είναι ωοειδές επίμηκες, μέσο βάρος 70-110 g, ροζ-κόκκινο χρώμα. Η γεύση είναι εξαιρετική, το χρώμα του πολτού είναι ανοιχτό κεχριμπαρένιο. Όταν υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία, η σάρκα δεν σκουραίνει και οι πατάτες δεν μαγειρεύονται υπερβολικά, επομένως χρησιμοποιούνται παγκοσμίως στα νοικοκυριά, προστίθενται σε χειμωνιάτικες σαλάτες και γίνονται τηγανητές πατάτες και πατατάκια.

Η ποιότητα διατήρησης είναι υψηλή, η συγκομιδή διατηρείται σχεδόν πλήρως όταν αποθηκεύεται για 4 έως 7 μήνες σε δροσερό, ξηρό δωμάτιο.

Η περιεκτικότητα σε άμυλο στους κονδύλους δεν υπερβαίνει το 16%.

Οι φωτογραφίες δείχνουν πατάτες Cardinal.

Για ποιες περιοχές ταιριάζει καλύτερα;

Δεδομένου ότι η καλλιέργεια ριζώνει σε οποιοδήποτε κλίμα, μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλες τις περιοχές. Παρουσιάζει υψηλές αποδόσεις στις περιοχές της Μόσχας, του Βλαντιμίρ, του Νίζνι Νόβγκοροντ, του Γιαροσλάβλ και της Καλούγκα. Αλλά οι περισσότερες φυτεύσεις συμβαίνουν στην επικράτεια του Κρασνοντάρ - λόγω της καλής αντοχής του στα ζεστά καλοκαίρια.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

• επιβίωση σε οποιοδήποτε κλίμα.
• υψηλή παραγωγικότητα?
• ανοσία σε ασθένειες?
• απλή γεωργική τεχνολογία.
• αντοχή στην ξηρασία?
• εξαιρετική γεύση?
• μακρά διατήρηση της καλλιέργειας.
• καθολική εφαρμογή.

Το μειονέκτημα είναι η μεγάλη καλλιεργητική περίοδος, η οποία εμποδίζει τους αγρότες να καλλιεργούν πατάτες σε μεγάλες ποσότητες. Ένα άλλο μειονέκτημα είναι ο ανομοιόμορφος σχηματισμός κονδύλων.

Ποια είναι η διαφορά από άλλες ποικιλίες

Η υψηλή αντοχή σε σημαντικές ασθένειες επικίνδυνες για την οικογένεια των νυχτολούλουδων διακρίνει την καλλιέργεια μεταξύ των ποικιλιών πατάτας. Ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό του Cardinal είναι η προσαρμογή του σε οποιοδήποτε κλίμα, χάρη στο οποίο αναπτύσσεται και αναπτύσσεται με επιτυχία σε διάφορες περιοχές.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:

Πώς να αναπνέετε σωστά πάνω από τις πατάτες όταν έχετε ιγμορίτιδα και είναι δυνατόν να το κάνετε;

Είναι δυνατόν να τρώτε πατάτες εάν έχετε υψηλή χοληστερόλη;

Μια ανεπιτήδευτη ποικιλία πατάτας "Early Morning": ακόμη και αρχάριοι μπορούν να την καλλιεργήσουν.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Η καλλιέργεια συνιστάται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος.Η περιγραφή της ποικιλίας και η φωτογραφία της πατάτας Cardinal δείχνουν την ικανότητά της να αναπτύσσεται ακόμη και σε δυσμενείς συνθήκες, αλλά εάν ο σπόρος προετοιμαστεί λανθασμένα, μπορείτε να χάσετε μέρος της συγκομιδής.

Προ-σπορική προετοιμασία

Μετά από μακρά αποθήκευση, οι κόνδυλοι που προορίζονται για προσγειώσεις, επιθεωρήστε προσεκτικά για τυχόν εμφανείς ζημιές ή αλλαγές στο χρώμα. Μόνο ολόκληρα, ανοιχτόχρωμα δείγματα που ζυγίζουν όχι περισσότερο από 100 g επιλέγονται για φύτευση.

Ένα μήνα πριν από τη σπορά, οι κόνδυλοι βλασταίνουν σε φωτεινό δωμάτιο σε θερμοκρασία +15°C. Μέσα σε ένα μήνα τα λάχανα φτάνουν τα 1,5-2 εκ. Εξασφαλίζοντας βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίας κατά τη βλάστηση, τα λάχανα σχηματίζονται δυνατά και βλασταίνουν γρήγορα.

Το πρασίνισμα των κονδύλων εμφανίζεται κατά την περίοδο βλάστησης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η σολανίνη, ένας τοξικός γλυκοσίδης, συσσωρεύεται στα δέρματα, η οποία αλλάζει χρώμα. Οι πρασινισμένοι κόνδυλοι παραμένουν υγιείς στο έδαφος περισσότερο και δεν καταστρέφονται από τα τρωκτικά.

Αναφορά. Οι μη προετοιμασμένες σπαρμένες πατάτες συχνά καταστρέφονται από τρωκτικά - τα ποντίκια του αγρού επιτίθενται στις φυτείες μετά από έναν πεινασμένο χειμώνα.

Απαιτήσεις εδάφους

Για να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή, η καλλιέργεια πρέπει να φυτευτεί σε ελαφρύ και γόνιμο έδαφος. Σε βαρύ έδαφος, η απόδοση θα μειωθεί σημαντικά.

Για να γίνει το έδαφος πιο ελαφρύ, προστίθεται άμμος ποταμού ως χαλαρωτικό. Η γονιμότητα αυξάνεται με την προσθήκη χούμου και τέφρας ξύλου.

Το διπλό σκάψιμο του εδάφους την άνοιξη και το φθινόπωρο όχι μόνο χαλαρώνει το έδαφος, αλλά καταστρέφει επίσης τις προνύμφες των παρασίτων που ζουν στο έδαφος και εμποδίζει την εξάπλωση των μυκητιακών σπορίων.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Οι εργασίες σποράς ξεκινούν στις αρχές Μαΐου. Ετοιμάστε τρύπες βάθους 10 εκ. και βάλτε λίγη στάχτη από ξύλο στο κάτω μέρος της καθεμιάς.

Μοτίβο φύτευσης: 35 cm – απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων, 60-65 cm – απόσταση σειρών. Με μεγαλύτερη απόσταση μεταξύ των φυταρίων, η παραγωγικότητα της καλλιέργειας αυξάνεται.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν τους αρχάριους καλλιεργητές λαχανικών να φυτέψουν το Cardinal, καθώς η φροντίδα του είναι εξαιρετικά απλή.

Λειτουργία ποτίσματος

Ποτίστε την καλλιέργεια καθώς το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώνει, αλλά όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 10 ημέρες. Αυξήστε την ποσότητα ποτίσματος μόνο κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και του σχηματισμού κονδύλων. Κάθε δενδρύλλιο χρησιμοποιεί 5-6 λίτρα νερό.

Μετά το πότισμα, πραγματοποιείται χαλάρωση για τη βελτίωση της ανταλλαγής αέρα. Σε χαλαρό έδαφος, το οξυγόνο διεισδύει πιο γρήγορα στο ριζικό σύστημα.

Για να διατηρήσετε την υγρασία στα κρεβάτια περισσότερο, καλύψτε χρησιμοποιώντας τύρφη ή άχυρο. Το επίστρωμα προστατεύει επίσης τις φυτεύσεις από τα παράσιτα.

Σίτιση

Η πρώτη λίπανση εφαρμόζεται μόλις τα σπορόφυτα αυξηθούν στα 15-20 εκ. Λιπάνουν με άζωτο για να επιταχυνθεί η ανάπτυξη της πράσινης μάζας.

Η δεύτερη φορά τρέφεται μία εβδομάδα πριν την ανθοφορία. Χρησιμοποιήστε οργανική ύλη, περιττώματα πτηνών σε αναλογία 1:10 με νερό ή ένα σύμπλεγμα μετάλλων.

Η τρίτη σίτιση πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της καρποφορίας. Το φυτό γονιμοποιείται με στοιχεία καλίου. Δεδομένου ότι η καρποφορία παρατείνεται, η καλλιέργεια μπορεί να τροφοδοτηθεί δύο φορές, τη δεύτερη φορά με οργανική ύλη.

Σπουδαίος! Όλη η λίπανση εφαρμόζεται σε καλά βρεγμένο έδαφος.

Βοτάνισμα και ανύψωση

Για την πλήρη ανάπτυξη των δενδρυλλίων, τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρούνται από τα κρεβάτια, καθώς παίρνουν πολλά μεταλλικά στοιχεία από το έδαφος. Επιπλέον, πολλά παράσιτα ζουν και αναπαράγονται σε ζιζάνια.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται τουλάχιστον δύο φορές την εποχή. Η διαδικασία αναρρίχησης περιλαμβάνει τσουγκράνα του εδάφους από τις σειρές πάνω στα φυτά.Όσο υψηλότερη είναι η κορυφογραμμή, τόσο περισσότερο προστατεύονται οι κόνδυλοι από τη διείσδυση παρασίτων και το ηλιακό φως.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Λόγω της υψηλής αντοχής του φυτού, οι πατάτες πρακτικά δεν επηρεάζονται από ιογενείς και μυκητιακές ασθένειες. Επειδή όμως στην περιοχή αναπτύσσονται και άλλες καλλιέργειες εκτός από πατάτες, λαμβάνονται προληπτικά μέτρα για όλα τα φυτά. Τα σπορόφυτα ψεκάζονται δύο φορές την εποχή με το μυκητοκτόνο επαφής «Fitosporin» για να αποτραπεί η ανάπτυξη μυκητιακών σπορίων.

Κατά τη φύτευση, το υλικό του σπόρου πασπαλίζεται με στάχτη, η οποία επίσης τον απολυμαίνει.

Οι πεταλούδες από κουφέτα είναι επικίνδυνες για τα σπορόφυτα. Προκαλούν μεγάλη ζημιά στα φυτά διεισδύοντας στο στέλεχος. Σταδιακά, τα παράσιτα μετακινούνται στους κονδύλους και διεγείρουν την ανάπτυξη μικροοργανισμών που προκαλούν σήψη. Στην καταπολέμηση των παρασιτικών πεταλούδων χρησιμοποιείται το εντομοκτόνο «Decis».

Αναφορά. Η καθημερινή επιθεώρηση των δενδρυλλίων θα βοηθήσει στον εντοπισμό αποκλίσεων από τον κανόνα και στη λήψη των απαραίτητων μέτρων εγκαίρως.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή γίνεται το φθινόπωρο, τον Σεπτέμβριο. Λόγω της όψιμης περιόδου ωρίμανσης, η καλλιέργεια σπάνια φυτεύεται σε ψυχρές περιοχές, καθώς οι πρώτοι παγετοί είναι δυνατοί αυτή τη στιγμή.

Μετά τη συγκομιδή, τα λαχανικά αφήνονται έξω για δύο ώρες για να στεγνώσουν. Στη συνέχεια ελέγχονται προσεκτικά για τυχόν ζημιές και τοποθετούνται σε ξύλινα κουτιά για αποθήκευση.

Διατήρηση της ποιότητας της ποικιλίας

Τα λαχανικά αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα - το 95% της συνολικής μάζας διατηρούν τη γεύση και την παρουσίασή τους για 5-7 μήνες. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστείτε ένα στεγνό, σκοτεινό και δροσερό δωμάτιο. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι +2-6°C.

Δυσκολίες που συναντήθηκαν κατά την καλλιέργεια

Συνήθως, δεν υπάρχουν δυσκολίες κατά την καλλιέργεια αυτών των πατατών εάν ακολουθείτε τους κανόνες της αμειψισποράς.Είναι καλύτερο να φυτέψετε τον σπόρο στο έδαφος όπου προηγουμένως καλλιεργούνταν χειμερινές καλλιέργειες ή όσπρια. Διαποτίζουν το έδαφος με άζωτο, το οποίο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των καλλιεργειών.

Συμβουλές και κριτικές από κηπουρούς

Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών δίνουν τις ακόλουθες συμβουλές για την αύξηση της παραγωγικότητας των καλλιεργειών:

1. Όταν ανθίσει η κερασιά, αρχίστε ελεύθερα να φυτεύετε πατάτες. Η κερασιά δεν θα ανθίσει εάν υπάρχει κίνδυνος επιστροφής παγετών.
2. Εάν ο σπόρος δεν είναι μεγαλύτερος από 50-60 g, τοποθετήστε 2-3 πατάτες σε κάθε τρύπα. Διαφορετικά, θα υπάρχουν λίγα στελέχη, γεγονός που θα οδηγήσει σε μείωση της απόδοσης.

Οι πατάτες δεν καλλιεργούνται βιομηχανικά και χρησιμοποιούνται μόνο στα νοικοκυριά. Οι κηπουροί αφήνουν μόνο θετικές κριτικές γι 'αυτό.

Άννα, Κισλοβόντσκ: «Γίνομαι καρδινάλιος εδώ και δύο χρόνια. Διάβασα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας στο Διαδίκτυο και αποφάσισα να τη φυτέψω στον κήπο μου. Η φροντίδα είναι πολύ απλή, το λίπανα μόνο δύο φορές την εποχή με ορυκτά λιπάσματα και η συγκομιδή ήταν εξαιρετική όλα τα δύο χρόνια. Τα λαχανικά είναι νόστιμα σε κάθε πιάτο, μου αρέσουν ιδιαίτερα βραστές πατάτες".

Έλενα, Τβερ: «Καλλιεργώ πολλές ποικιλίες στο οικόπεδό μου, μία από τις οποίες είναι η Cardinal. Μου αρέσει η ποιότητα διατήρησης και η διατήρηση όλων των ποιοτήτων. Η απόδοση της καλλιέργειας είναι εξαιρετική· συλλέγω τουλάχιστον 3-3,5 κιλά από έναν θάμνο. Τα σπορόφυτα είναι ανθεκτικά στις αλλαγές θερμοκρασίας και δεν αρρωσταίνουν».

συμπέρασμα

Οι ολλανδικές καλλιέργειες λαχανικών είναι γνωστές σε όλο τον κόσμο για τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά τους. Οι πατάτες Cardinal δεν αποτέλεσαν εξαίρεση. Η καλλιέργεια εκτιμάται όχι μόνο στην Ευρώπη, αλλά και στη Ρωσία για την υψηλή παραγωγικότητά της, τη μακροχρόνια αποθήκευση, την αυξημένη αντοχή στις ασθένειες και την απλή γεωργική τεχνολογία.