Τι να κάνετε εάν οι πατάτες σκάσουν και ραγίσουν στο έδαφος, γιατί συμβαίνει αυτό;

Μερικές φορές, κατά τη συγκομιδή, οι κηπουροί παρατηρούν ότι μεμονωμένοι κόνδυλοι πατάτας παραμορφώνονται και φαίνονται μη ελκυστικοί. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για αυτό το φαινόμενο - από τη μη συμμόρφωση με τη γεωργική τεχνολογία έως τις ασθένειες των καλλιεργειών. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο γιατί οι πατάτες σκάνε στο έδαφος και αν είναι δυνατόν να σωθεί η καλλιέργεια σε μια τέτοια κατάσταση.

Γιατί οι πατάτες σκάνε ή σκάνε στο έδαφος;

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για την εμφάνιση ρωγμών στους κονδύλους της πατάτας: τα αποτελέσματα ασθενειών ή επιθέσεων έντομα παράσιτα, παραβίαση γεωργικών πρακτικών, επίδραση καιρικών συνθηκών.

Οι πατάτες που έχουν ραγίσει στο έδαφος όταν αποθηκεύονται μπορεί να προκαλέσουν μόλυνση ολόκληρης της καλλιέργειας.

Ξαφνική αλλαγή θερμοκρασίας

Ένας από τους κύριους λόγους για το σχηματισμό ρωγμών στους κονδύλους είναι συχνά οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες κατά τη διάρκεια του σχηματισμού του υπόγειου τμήματος του λαχανικού.

Μια απότομη μετάβαση από την ξηρασία σε παρατεταμένες βροχές και χαμηλές θερμοκρασίες αυξάνει την περιεκτικότητα της πατάτας σε υγρά. Εξαιτίας αυτού, τα κύτταρα του πολτού αρχίζουν να αναπτύσσονται πιο ενεργά, σε αντίθεση με το φλοιό, το οποίο δεν αντέχει την πίεση και σκάει. Αργότερα, η περιοχή του τραυματισμού επουλώνεται, σχηματίζοντας ελαττώματα με τη μορφή ρωγμών.

Φυτευτικό υλικό κακής ποιότητας

Η καλλιέργεια κονδύλων είναι επιρρεπής σε γρήγορο εκφυλισμό. Κάθε επόμενη συγκομιδή, ελλείψει ετήσιας αλλαγής του υλικού σπόρου, εκτίθεται όλο και περισσότερο σε μόλυνση από παθογόνα.

Οι κόνδυλοι της πατάτας αλλάζουν σχήμα, η φλούδα αλλοιώνεται και η απόδοση μειώνεται. Ως αποτέλεσμα, το χαμηλής ποιότητας υλικό φύτευσης γίνεται επιρρεπές σε ρωγμές.

Παραβίαση αγροτικής τεχνολογίας

Για να διατηρηθεί η ποιότητα της καλλιέργειας, είναι σημαντικό να τηρούνται όλες οι απαιτήσεις της γεωργικής τεχνολογίας.

Ο λόγος που οι πατάτες ραγίζουν στο έδαφος είναι η μη συμμόρφωση με:

• λειτουργία φωτός?
• καθεστώς ποτίσματος?
• ημερομηνίες αποβίβασης·
• λάθος επιλογή τύπου εδάφους.

Εάν το υλικό φύτευσης εισαχθεί στο έδαφος πριν θερμανθεί στους +8°C, η πράσινη μάζα των φυτών θα σταματήσει να αναπτύσσεται και δεν θα υπάρξει συγκομιδή.

Ασθένειες

Οι ασθένειες της πατάτας είναι διαφορετικές: μερικές επηρεάζουν μόνο το υπόγειο τμήμα, ενώ άλλες έχουν επιζήμια επίδραση στις κορυφές και τους κονδύλους. Εάν η πρόληψη δεν ληφθεί έγκαιρα, η καλλιέργεια κινδυνεύει να ραγίσει.

Προσοχή! Ορισμένοι τύποι παθογόνων παραμένουν στο έδαφος για αρκετά χρόνια και μόνο όταν οι ευνοϊκές συνθήκες αρχίζουν να πολλαπλασιάζονται ενεργά, επηρεάζοντας την καλλιέργεια.

Ασθένειες, που προκαλεί παραμόρφωση των πατατών:

• μυκητιασικη (ψώρα, όψιμη μάστιγα);
• βακτηριακό (σήψη δακτυλίου, απατεώνας);
• ιογενής (στίγμα, ζαρωμένο μωσαϊκό, κατσαρό).

Οι ασθένειες συχνά μεταφέρονται στην περιοχή μαζί με μολυσμένο φυτευτικό υλικό.

Υπάρχουν μη παρασιτικά προβλήματα. Κατά κανόνα, προκύπτουν υπό την επίδραση δυσμενών φυσικοχημικών συνθηκών καλλιέργειας. Αυτά περιλαμβάνουν:

• έλλειψη ή περίσσεια θρεπτικών ουσιών.
• μηχανική βλάβη.

Παράσιτα

Τα σκοτεινά σημεία, ο σάπιος πολτός, το σκάσιμο και το παραμορφωμένο δέρμα στους κόνδυλους είναι συνέπεια της ζωτικής δραστηριότητας νηματώδεις, ζώντας στο έδαφος και παρασιτώνοντας τις πατάτες.Είναι αδύνατο να εντοπιστεί το παράσιτο και τα σημάδια της παρουσίας του εμφανίζονται μόνο όταν η προσβολή φτάσει στο μέγιστο.

Μια άλλη πηγή ρωγμών στους κονδύλους είναι συρματόσχοινα, που επηρεάζουν και τον πολτό της πατάτας, αφήνοντας λεπτά περάσματα στο εσωτερικό του. Οι γρύλοι τυφλοπόντικων μπορούν να προκαλέσουν σκάσιμο και φθορά της φλούδας. Όταν συναντούν έναν πολιτισμό, ροκανίζουν τον πυρήνα, ανοίγοντας έτσι έναν δρόμο μέσα από αυτόν.

Ακατάλληλο ή αργιλώδες έδαφος

Ο σχηματισμός της σωστής πατάτας επηρεάζεται από την ικανότητα του εδάφους να διέρχεται νερό και αέρα.

Οι βαριές άργιλοι και οι άργιλοι διατηρούν υψηλή υγρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά έχουν λίγο οξυγόνο. Αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι οι ρίζες του φυτού δεν λαμβάνουν αρκετά θρεπτικά συστατικά και εξαιτίας αυτού, οι κόνδυλοι χάνουν το τυπικό τους σχήμα, σκάνε και ραγίζουν.

Σπουδαίος! Η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλά σε αμμοπηλώδη, χαλαρά και ελαφρά εδάφη.

Τα αμμώδη εδάφη χάνουν νερό πολύ γρήγορα, κάτι που δεν έχει την καλύτερη επίδραση στις πατάτες, οι οποίες δεν θα αναπτυχθούν καλά σε τέτοιες συνθήκες.

Λανθασμένη λειτουργία ποτίσματος

Ένας σίγουρος τρόπος για να καταστρέψετε τη μελλοντική συγκομιδή είναι να κάνετε λάθος νερό.

Η μη συμμόρφωση με το καθεστώς άρδευσης σε ξηρές καιρικές συνθήκες οδηγεί σε ρωγμές και σήψη των κονδύλων. Η ανομοιόμορφη ροή του υγρού στο έδαφος συμβάλλει στον ακατάλληλο σχηματισμό της πατάτας.

Η αρνητική επίδραση στην ποιότητα της καλλιέργειας ενισχύεται εάν το υγρό συσσωρεύεται στο έδαφος γρηγορότερα από ότι στραγγίζει. Τις περισσότερες φορές, ένα λανθασμένο καθεστώς ποτίσματος προκαλεί ράγισμα των πρώιμων ποικιλιών πατάτας.

Μέθοδοι για την αφαίρεση παραγόντων που επηρεάζουν αρνητικά τις πατάτες

Η πρόληψη της ρωγμής των κονδύλων είναι αποτελεσματική μόνο με μια ολοκληρωμένη προσέγγιση.Η επιλεκτική εφαρμογή των συστάσεων στην πράξη δεν θα βοηθήσει στην εξάλειψη παραγόντων που επηρεάζουν αρνητικά τον πολιτισμό.

Η ανάπτυξη της γεωργικής τεχνολογίας μαζί με την καταστολή της ζωτικής δραστηριότητας παθογόνων και παρασίτων συμβάλλει στην επίτευξη αποτελεσμάτων υψηλής ποιότητας κατά την πρόληψη.

Εάν η μόλυνση του εδάφους γίνει γνωστή ακόμη και πριν από τη φύτευση των πατατών, είναι προτιμότερο να ανατεθεί η κατάσταση καραντίνας στην τοποθεσία. Η συγκομιδή που συλλέγεται σε τέτοια γη δεν μεταφέρεται ούτε πωλείται. Οι ίδιες οι πατάτες δεν καλλιεργούνται σε αυτό το μέρος για έως και 3 χρόνια.

Πώς να αποτρέψετε τις ρωγμές στις πατάτες

Είναι πολύ πιθανό να αποφευχθεί η ακατάλληλη ανάπτυξη και η παραμόρφωση των κονδύλων.

Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να τηρηθεί ένα σύνολο προληπτικών μέτρων που σχετίζονται με τις σωστές τεχνικές γεωργικής καλλιέργειας και την πρόληψη της εμφάνισης ασθενειών και παρασίτων.

Σωστή τεχνολογία γεωργικής καλλιέργειας

Τα ακόλουθα μέτρα θα βοηθήσουν στην επίτευξη υψηλών αποδόσεων και στην προστασία των καλλιεργειών από παθογόνα και έντομα:

1. Προσεκτική επιλογή υλικού φύτευσης. Οι πατάτες που καλλιεργούνται από ποικιλίες με ανοσία σε παράσιτα και ασθένειες θα είναι οι πιο ανθεκτικές στο ράγισμα. Οι κόνδυλοι δεν πρέπει να είναι μικρότεροι από ένα αυγό κοτόπουλου, χωρίς σημάδια μόλυνσης ή παραμόρφωσης.
2. Συμμόρφωση με την αμειψισπορά, η οποία συνίσταται στην εναλλαγή με άλλες καλλιέργειες.
3. Φύτευση λωρίδας φραγμού λαχανικών. Αυτό αποτρέπει τη μετανάστευση παθογόνων μικροοργανισμών.
4. Επιλογή και προετοιμασία κατάλληλου εδάφους. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε το έδαφος, προσθέστε σάπιο πριονίδι και χοντρή άμμο (ένας κουβάς 10 λίτρων ανά 1 m²), μειώστε την οξύτητα με στάχτη, κιμωλία ή ασβέστη, φυτέψτε την πράσινη κοπριά μετά τη συγκομιδή.
5. Συμμόρφωση με το καθεστώς άρδευσης. Σε ζεστές καλοκαιρινές συνθήκες, η ενυδάτωση πραγματοποιείται έως και 2 φορές την εβδομάδα.Η καλλιέργεια γίνεται ιδιαίτερα ευαίσθητη στην υγρασία κατά την περίοδο της βλαστικής συσσώρευσης μάζας. Μετά τη δημιουργία κονδύλων, η ένταση του ποτίσματος μειώνεται.

Η χαλάρωση του εδάφους, η απομάκρυνση των ζιζανίων και η λίπανση της πατάτας περιλαμβάνονται επίσης στον κατάλογο των αγροτεχνικών μέτρων.

Έλεγχος ασθενειών

Οι φλούδες της πατάτας αποτελούν βιότοπο παθογόνων μικροοργανισμών που συχνά παραμένουν αδρανείς όλο τον χειμώνα.

Επομένως, πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα:

• "Φιτοσπορίνη";
• "Colfugo Super"?
• "Phenorama Super"?
• "Βίταρος";
• "Mancozeb"?
• "Απόφθεγμα"
• "Wistom";
• «Bactofit».

Οι μυκητιακές ασθένειες θα εξαλειφθούν με ψεκασμό του υλικού φύτευσης με μείγμα Bordeaux (100 g θειικού χαλκού και 150 g ασβέστη ανά 10 λίτρα νερού) ή με διάλυμα χαλκού (1 κουταλιά της σούπας σκόνη ανά 1 λίτρο νερό).

Έλεγχος παρασίτων

Η καταστροφή των παρασίτων που μπορεί να οδηγήσει σε ρωγμές των κονδύλων ξεκινά πριν από την εισαγωγή του υλικού φύτευσης στο έδαφος.

Η θεραπεία με φάρμακα θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από νηματώδεις:

• "Nemagon";
• "Φωσφαμίδη";
• "Carbation"?
• «Μπαζουντίν».

Οι χημικές ουσίες "Actofit" ή "Entocid" που αγοράζονται από το κατάστημα θα αποτρέψουν την αναπαραγωγή γρύλων και συρματόσχοινων.

Σπουδαίος! Ο εμπλουτισμός του εδάφους με γαιοσκώληκες και η αντικατάσταση της κοπριάς αγελάδας με κοπριά πτηνών θα βοηθήσει στην καταπολέμηση των παρασίτων των εντόμων.

Δίπλα στις πατάτες φυτεύονται φυτά με εντομοαπωθητική μυρωδιά: σκόρδο, κόλιανδρος, κατιφέδες και χρυσάνθεμα.

Πρόσθετες συστάσεις

Εκτός από τις τυπικές μεθόδους αντιμετώπισης του προβλήματος, υπάρχουν ορισμένες πρόσθετες συμβουλές που θα βοηθήσουν στην προστασία των κονδύλων από το ράγισμα:

1. Φέρνοντας τον σπόρο σε κατάσταση ομοιόμορφου πρασινίσματος του δέρματος.
2. Επιλέξτε μια καλά φωτισμένη περιοχή.
3. Τριπλή αναρρίχηση: με κορυφές μεγέθους έως 10 cm, 2 εβδομάδες μετά την πρώτη και πριν ανθίσουν τα μπουμπούκια στην πράσινη μάζα.
4. Σωστό πότισμα. Εάν οι μετεωρολόγοι δεν προβλέπουν ξηρό καλοκαίρι, 2 ποτίσματα θα είναι αρκετά για τους θάμνους για την εποχή (μία εβδομάδα μετά την ανάδυση και στην αρχή του σχηματισμού κονδύλων).
5. Χαλάρωση του εδάφους μετά την ύγρανση.
6. Παροχή αποστράγγισης σε περίπτωση τακτικής έντονων βροχοπτώσεων.
7. Έγκαιρη απομάκρυνση των ζιζανίων.
8. Με μικρά μεγέθη οικοπέδου, που εναλλάσσονται όχι καλλιέργειες, αλλά ποικιλίες πατάτας με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης.
9. Καθαρισμός και καταστροφή άρρωστων θάμνων, συμπεριλαμβανομένης της καύσης.
10. Φθινοπωρινό βαθύ σκάψιμο εδάφους και φύτευση χλωρής κοπριάς.

Τι να κάνετε με ραγισμένες και σκασμένες πατάτες

Υπάρχουν πολλές δηλώσεις ότι είναι άσκοπο να αποθηκεύονται παραμορφωμένες πατάτες: όχι μόνο δεν θα διαρκέσουν πολύ, αλλά θα είναι και επικίνδυνες για υγιείς καλλιέργειες στο κελάρι.

Η εμπειρία δείχνει ότι οι ραγισμένοι ή σκασμένοι κόνδυλοι αποθηκεύονται τέλεια σε ξηρούς χώρους και εξακολουθούν να είναι κατάλληλοι για κατανάλωση.

Είναι δυνατόν να το φας αυτό και να το σώσεις;

Οι ραγισμένες πατάτες χωρίς σημάδια σήψης ή ασθένειας μπορούν να καταναλωθούν άφοβα, αλλά πρώτα από όλα. Η εμφάνιση δεν επηρεάζει τη γεύση.

Σπουδαίος! Οι ραγισμένοι κόνδυλοι χρησιμοποιούνται για τη διατροφή κατοικίδιων ζώων, αλλά ποτέ δεν χρησιμοποιούνται για φύτευση.

Για να μειωθεί ο κίνδυνος μόλυνσης της υπόλοιπης καλλιέργειας, το κελάρι καθαρίζεται, ασπρίζεται με ασβέστη και απολυμαίνεται πριν από τη φύτευση. Τα παραμορφωμένα δείγματα αποθηκεύονται χωριστά. Για μεγαλύτερη ασφάλεια, οι πατάτες που σκάνε υποβάλλονται σε επεξεργασία με Alirin-B ή Gamair.

συμπέρασμα

Το πρόβλημα του ραγίσματος και της παραμόρφωσης των πατατών είναι απολύτως επιλύσιμο.Προσεγγίζουν την εξάλειψή του με ολοκληρωμένο τρόπο: ακολουθούν τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, παρακολουθούν την κατάσταση του εδάφους και το επίπεδο υγρασίας και αποτρέπουν τη μόλυνση και την εξάπλωση παρασίτων στην τοποθεσία.

Αποθηκεύστε τα κατεστραμμένα δείγματα σε ένα καθαρό, στεγνό κελάρι χωριστά από την υπόλοιπη καλλιέργεια και χρησιμοποιήστε τα πρώτα ως τροφή.