Μια υγιεινή και νόστιμη ποικιλία από κτηνοτρόφους Kuban - "Φαρμακευτική" κολοκύθα: ανασκόπηση της ποικιλίας και οδηγίες για την καλλιέργεια

Η κολοκύθα διακρίνεται για την ευκολία φροντίδας και την αυξημένη διάρκεια ζωής του φρούτου. Αποθηκεύονται εύκολα όλο το χειμώνα σε ξηρό, ζεστό μέρος και θεωρούνται μια από τις λίγες φθηνές πηγές βιταμινών στο κρύο.

Η φαρμακευτική κολοκύθα είναι ένας από τους πιο χρήσιμους εκπροσώπους πεπονιών και πεπονιών. Διακρίνεται για την πλούσια σύνθεσή του, την ευελιξία στη χρήση και πολλά άλλα. Διαβάστε για όλα τα πλεονεκτήματα της παλιάς ποικιλίας και την καλλιέργειά της στο άρθρο μας.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η φαρμακευτική κολοκύθα είναι μια από τις πιο διάσημες ποικιλίες που εκτρέφονται από κτηνοτρόφους Kuban. Περιλήφθηκε στο ρωσικό κρατικό μητρώο το 1994. Η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της χώρας μας σε ανοιχτό έδαφος.

Οι φαρμακευτικοί σπόροι που συλλέγονται από τη δική μας συγκομιδή είναι κατάλληλοι για καλλιέργεια. Επιλέγονται από τον πολτό των φρούτων που ωριμάζουν στον θάμνο, αποξηραμένος σε ζεστό μέρος και κατάστημα σε υφασμάτινες τσάντες. Η διάρκεια ζωής των σπόρων κολοκύθας είναι τουλάχιστον έξι χρόνια.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Το κύριο χαρακτηριστικό της Φαρμακευτικής κολοκύθας είναι ο καρπός της. Έχουν πράσινη κρούστα καλυμμένη με λευκή επίστρωση. Αυτό κάνει τις κολοκύθες να φαίνονται μπλε.

Ο πολτός φρούτων αυτής της ποικιλίας είναι ζουμερός και γλυκός. Περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών και θρεπτικών συστατικών. Μεταξύ αυτών, η συγκέντρωση των βιταμινών Α, Ε και της ομάδας Β είναι ιδιαίτερα υψηλή.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό γνώρισμα της φαρμακευτικής κολοκύθας είναι η αντοχή της στις αλλαγές θερμοκρασίας.Η ποικιλία δεν φοβάται τον κρύο καιρό και είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος ακόμη και στις βόρειες περιοχές της χώρας.

Η κολοκύθα είναι επίσης ανθεκτική στην ξηρασία. Παρόλα αυτά, με τακτικό πότισμα, η απόδοσή του αυξάνεται σημαντικά και η γεύση του καρπού βελτιώνεται.

Αναφορά. Η κολοκύθα είναι χαμηλής αλλεργίας, γι' αυτό συνιστάται για βρεφικές τροφές.

Χαρακτηριστικά

Η φαρμακευτική κολοκύθα καλλιεργείται εύκολα. Παράλληλα, χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα και άλλα θετικά χαρακτηριστικά.

Περιγραφή της φαρμακευτικής κολοκύθας:

Σημείωση! Σύμφωνα με τους κηπουρούς, η ποικιλία Medicinal επηρεάζεται συχνά σάπιος.

Πώς να μεγαλώσει

Η φαρμακευτική κολοκύθα χαρακτηρίζεται από αντοχή στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος σε όλες τις περιοχές της χώρας. Αυτή η ποικιλία αντέχει σε χαμηλές θερμοκρασίες έως +2°C. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, η κολοκύθα σταματά να αναπτύσσεται.

Παρά την αντοχή του στο κρύο, το Medicinal είναι φωτόφιλο. Γι 'αυτό, επιλέγουν την πιο ηλιόλουστη περιοχή του κήπου, όπου άλλοι εκπρόσωποι των καλλιεργειών πεπονιού δεν έχουν προηγουμένως αναπτυχθεί.

Το φθινόπωρο, τα κρεβάτια σκάβονται και καθαρίζονται από τη βλάστηση. Τα ξεθαμμένα χόρτα συνθλίβονται και θάβονται στο έδαφος. Επίσης για κάθε 1 τετρ. μ. οικοπέδου, εφαρμόζονται 6 κιλά κοπριάς.

Εάν η οξύτητα του εδάφους είναι αυξημένη, μειώνεται με τη βοήθεια στάχτης ή ξηρού ασβέστη. Συνιστάται η προσθήκη άμμου σε βαρύ χώμα.

Συμβουλή. Η οξύτητα του εδάφους ελέγχεται με χαρτί λακκούβας. Εάν δεν υπάρχει, πάρτε το βρεγμένο χώμα σε ένα ποτήρι και προσθέστε μια μικρή ποσότητα σόδας σε αυτό. Εάν εμφανιστούν φυσαλίδες, σημαίνει ότι τα επίπεδα οξύτητας είναι υψηλά.

Την άνοιξη, τα κρεβάτια ισοπεδώνονται με τσουγκράνα και καθαρίζονται από τα ζιζάνια. Για κάθε τετραγωνικό μέτρο, προσθέστε 25 g υπερφωσφορικού και 20 g ουρίας. Τα κρεβάτια ποτίζονται με ζεστό διάλυμα θειικού χαλκού που παρασκευάζεται από 1 κουταλιά της σούπας. l σκόνη και 10 l νερό.

Προσγείωση

Τα φαρμακευτικά φυτά καλλιεργούνται σε σπορόφυτα και χωρίς σπορόφυτα. Ο σπόρος είναι κατάλληλος μόνο για τις νότιες περιοχές. Σε αυτή την περίπτωση, οι καρποί εμφανίζονται πολύ αργότερα από ό, τι όταν τα σπορόφυτα φυτεύονται στο έδαφος. Ως εκ τούτου, σε περιοχές με σύντομα καλοκαίρια απλά δεν θα είναι δυνατή η συγκομιδή.

Ανεξάρτητα από τη μέθοδο καλλιέργειας, οι σπόροι πρέπει να προετοιμαστούν. Αυτό αυξάνει την αντίσταση των φυτών σε δυσμενείς παράγοντες και επιταχύνει τη βλάστηση του υλικού φύτευσης:

1. Οι σπόροι βαθμονομούνται - επιλέγονται τα μεγαλύτερα και πιο πυκνά δείγματα. Είναι σημαντικό το κέλυφός τους να έχει ομοιόμορφο ανοιχτό χρώμα.
2. Το υλικό φύτευσης θερμαίνεται - είτε εμποτίζεται για 3 ώρες σε νερό σε θερμοκρασία +50°C (όλο αυτό το διάστημα το υγρό δεν πρέπει να κρυώσει), είτε τοποθετείται σε φούρνο στους +20°C για 5 ώρες, αυξάνοντας τη θερμοκρασία κατά 10°C κάθε ώρα.
3. Οι σπόροι βλασταίνουν: τυλίγονται σε υγρή γάζα και τοποθετούνται σε ένα βαθύ δοχείο. Θα χρειαστούν 3-4 ημέρες για να εκκολαφθούν οι σπόροι. Όλο αυτό το διάστημα, καθώς το ύφασμα στεγνώνει, προσθέστε ζεστό νερό.
4. Οι σπόροι σκληραίνουν βάζοντάς τους στο ψυγείο για 48 ώρες.

Σπόροι

Το δεύτερο μισό του Μαΐου, οι σπόροι σπέρνονται σε ανοιχτό έδαφος. Μέχρι αυτή τη στιγμή, η θερμοκρασία του εδάφους σε βάθος 15 cm δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από +15°C.

Ανοίξτε τρύπες βάθους 30 εκ. Τοποθετήστε μια στρώση 10 εκ. από χούμο ή σάπια κοπριά στον πάτο. Ο υπόλοιπος χώρος είναι γεμάτος με χώμα κήπου. Για φύτευση χρησιμοποιείται σχέδιο 60×80.

Τρεις σπόροι σπέρνονται σε κάθε τρύπα όσο το δυνατόν πιο μακριά. Το ένα είναι θαμμένο κατά 6 cm, το δεύτερο κατά 8 cm και το τρίτο κατά 10 cm.

Οι τρύπες με τους σπόρους ποτίζονται. Τα κρεβάτια καλύπτονται με μεμβράνη. Αφαιρέστε το μια εβδομάδα μετά τη βλάστηση. Όταν φυτρώσουν όλοι οι σπόροι, τσίμπησε τα πιο αδύναμα στελέχη. Θα πρέπει να μείνει ένα φυτό σε κάθε τρύπα.

Σπορόφυτα

Οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται το δεύτερο μισό του Ιουλίου. Τα φυτά μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος μετά από δύο εβδομάδες.

Οι σπόροι κολοκύθας σπέρνονται αμέσως σε μεμονωμένα δοχεία, καθώς η καλλιέργεια δεν ανέχεται το μάζεμα.Χρησιμοποιούν πλαστικές γλάστρες ή τύρφη, καθώς και αυτοσχέδια δοχεία, όπως κουτιά χυμών, κομμένα μπουκάλια, ακόμη και στεγνές κολοκύθες χωρίς πολτό.

Για τα σπορόφυτα κολοκύθας χρησιμοποιείται γόνιμο αλλά χαλαρό έδαφος. Ένα αγορασμένο γενικό μείγμα για σπορόφυτα είναι κατάλληλο. Μπορείτε να προετοιμάσετε το χώμα μόνοι σας αναμειγνύοντας χώμα κήπου, χούμο και άμμο σε αναλογία 1:1:0,5. Ένα ποτήρι στάχτη και ένα σπιρτόκουτο με υπερφωσφορικό προστίθενται στον κάδο του μείγματος. Η αποστράγγιση (χονδρή άμμος) χύνεται στον πυθμένα των δοχείων και ο υπόλοιπος όγκος γεμίζεται με προπαρασκευασμένο χώμα.

Συμβουλή. Τα δοχεία, το έδαφος και η αποστράγγιση απολυμαίνονται με σκούρο ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Σε κάθε γλάστρα φυτεύονται δύο σπόροι, βαθύτεροι κατά 3-4 εκατοστά.

Πριν βλαστήσουν οι σπόροι, το έδαφος υγραίνεται με ζεστό νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού. Αυτό γίνεται μόνο 2-3 φορές την εβδομάδα. Είναι σημαντικό τα σπορόφυτα να μην στέκονται σε βύθισμα.

Εάν και οι δύο σπόροι βλαστήσουν, αφαιρείται ένας από τους μίσχους. Για να μην καταστραφεί το ριζικό σύστημα των δενδρυλλίων, το περιττό φυτό δεν τραβιέται έξω, αλλά κόβεται ή τσιμπά.

Πριν βλαστήσουν οι σπόροι, η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να είναι τουλάχιστον 27°C. Μια εβδομάδα μετά τη βλάστηση, η θερμοκρασία μειώνεται στους 15-18°C για μια εβδομάδα. Στη συνέχεια, τα φυτά αναπτύσσονται σε θερμοκρασία δωματίου.

Ταΐστε σπορόφυτα κολοκύθας μόνο μία φορά κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου. Χρησιμοποιήστε διάλυμα «Nitrophoska» ή κοπριάς κοτόπουλου (1:10 με νερό).

Τρεις εβδομάδες μετά τη σπορά των σπόρων, τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται σε μόνιμο μέρος. Μέχρι αυτή τη στιγμή, τα φυτά πρέπει να έχουν τρία αληθινά φύλλα. Τα κοντά μεσογονάτια υποδηλώνουν την υψηλή ποιότητα των φυταρίων.

Μια εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση στο έδαφος, τα σπορόφυτα σκληρύνονται. Για να γίνει αυτό, τη βγάζουν έξω κάθε μέρα.

Οι τρύπες σκάβονται σε μοτίβο σκακιέρας χρησιμοποιώντας μοτίβο 60x80.Σε κάθε κοιλότητα χύνεται 1 λίτρο διαλύματος κοπριάς κοτόπουλου. Ένα φυτό κάθε φορά φυτεύεται σε κάθε τρύπα. Το κολάρο της ρίζας δεν είναι θαμμένο. Οι φυτεύσεις ποτίζονται με ζεστό νερό με τη μέθοδο της βροχής. Κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας μετά τη συλλογή, τα κρεβάτια καλύπτονται με μεμβράνη τη νύχτα.

Φροντίδα για ώριμα φυτά

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης, η κολοκύθα πρέπει να ποτίζεται τακτικά. Το έδαφος υγραίνεται καθώς το ανώτερο στρώμα στεγνώνει. Τον 1ο αιώνα m χρησιμοποιήστε τουλάχιστον 7 λίτρα ζεστού, καθιζάνοντος νερού. Μετά από κάθε πότισμα, το χώμα χαλαρώνει. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρεθούν.

Τα λιπάσματα εφαρμόζονται κάθε δύο εβδομάδες. Εναλλακτικά διαλύματα Nitrophoska, κοπριά κοτόπουλου και τέφρα. Πριν από τη λίπανση, τα φυτά ποτίζονται άφθονα.

Τα πλαϊνά στελέχη πρέπει να τσιμπηθούν. Η ανάπτυξη του κύριου στελέχους περιορίζεται μετά την εμφάνιση 2-3 καρπών σε αυτό. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται όταν ο ήλιος είναι ανενεργός. Την ημέρα της φύτευσης η κολοκύθα δεν ποτίζεται.

Πιθανές δυσκολίες

Όταν καλλιεργούν κολοκύθες, οι αρχάριοι κηπουροί αντιμετωπίζουν συχνά μια σειρά από δυσκολίες. Η λίστα περιέχει τα πιο κοινά από αυτά:

1. Τα σπορόφυτα είναι ληθαργικά ή οι σπόροι δεν βλασταίνουν. Αυτό το πρόβλημα παρουσιάζεται συνήθως εάν χρησιμοποιείται κρύο νερό για πότισμα ή οι γλάστρες είναι σε βύθιση.
2. Η επιβράδυνση της ανάπτυξης είναι αισθητή. Συνήθως ο λόγος έγκειται στο φτωχό έδαφος. Η πρόσθετη λίπανση θα βοηθήσει στη διόρθωση της κατάστασης.
3. Σχηματίζονται λίγες ωοθήκες. Η προσέλκυση εντόμων επικονίασης θα βοηθήσει. Για να γίνει αυτό, οι θάμνοι ψεκάζονται με γλυκό νερό. Μια άλλη επιλογή είναι να γονιμοποιήσετε μόνοι σας τις θηλυκές ταξιανθίες συνδυάζοντάς τις με τις αρσενικές.
4. Οι κολοκύθες χρειάζονται πολύ χρόνο για να ωριμάσουν. Αυτό συμβαίνει αν βρίσκονται στη σκιά των δικών τους φύλλων. Για να διορθωθεί η κατάσταση, θα πρέπει να αφαιρεθεί μέρος του πράσινου.
5. Η κολοκύθα παράγει μεγάλη ποσότητα πρασίνου και λίγες ωοθήκες.Αυτό σημαίνει ότι το φυτό παχαίνει. Είναι απαραίτητο να μειωθεί η ποσότητα της λίπανσης.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Για να έχετε μια πλούσια συγκομιδή και να αποφύγετε πολλά προβλήματα, θα πρέπει να ακούσετε τις συμβουλές έμπειρων κηπουρών:

1. Τα κρεβάτια είναι επικαλυμμένα με χούμο ή άχυρο. Αυτό το στρώμα προστατεύει τις ρίζες των φυτών από δυσμενείς συνθήκες και καταστέλλει τα ζιζάνια. Το θρεπτικό υπόστρωμα φιλοξενεί γαιοσκώληκες που χαλαρώνουν τα κρεβάτια.
2. Πριν εμφανιστούν οι ταξιανθίες, η κολοκύθα ποτίζεται με βροχή. Στη συνέχεια, το νερό χύνεται μόνο στη ρίζα. Όταν σχηματιστούν οι καρποί, σταματήστε το πότισμα. Αυτό κάνει τις κολοκύθες πιο γλυκές.
3. Για να αποφευχθεί η σήψη των καρπών, τοποθετούνται ξύλινα στηρίγματα κάτω από αυτά.
4. Το κύριο στέλεχος είναι πασπαλισμένο με χώμα σε ένα μέρος. Αυτό προάγει το σχηματισμό νέων ριζών.

Ασθένειες και παράσιτα

Η φαρμακευτική κολοκύθα έχει χαμηλή αντοχή στις μυκητιασικές λοιμώξεις. Για να μειωθεί η πιθανότητα μόλυνσης, τα φυτά ψεκάζονται μία φορά την εβδομάδα με ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή θειικού χαλκού. Το μείγμα Bordeaux βοηθά στην καταπολέμηση των υπαρχουσών ασθενειών. Ωστόσο, είναι αποτελεσματικό μόνο στα αρχικά στάδια· σε παραμελημένη κατάσταση, τα φυτά απλώς τραβούν και πετιούνται.

Είναι εξαιρετικά σημαντικό να ακολουθείτε τους κανόνες πρόληψης ασθενειών. Αποτελούνται από την απολύμανση όλων των υλικών και εργαλείων που έρχονται σε επαφή με τα φυτά, την τήρηση των κανόνων αμειψισποράς, ποτίσματος και φύτευσης.

Για την προστασία της κολοκύθας από τα έντομα, τα φύλλα πασπαλίζονται με στάχτη. Ο ψεκασμός με διάλυμα σαπουνιού και αφέψημα αψιθιάς βοηθά επίσης.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Συγκομιδή φαρμακευτικής κολοκύθαςt τον Αύγουστο. Οι κολοκύθες κόβονται μαζί με το κοτσάνι. Φυλάσσεται σε σκοτεινό και δροσερό μέρος.

Η ωρίμανση της κολοκύθας υποδεικνύεται από ένα ξηρό, σκληρό μίσχο, σκληρή κρούστα και κιτρινισμένα φύλλα.Οι καρποί δεν πρέπει να έχουν φωτεινά πράσινα στίγματα. Μια ώριμη συγκομιδή χαρακτηρίζεται από ένα υπόλευκο επίχρισμα.

Η φαρμακευτική κολοκύθα είναι καθολική στη χρήση. Είναι κατάλληλο για επιδόρπια και κυρίως πιάτα.

Χρήση στη λαϊκή ιατρική

Από την αρχαιότητα, η λαϊκή ιατρική αποδίδει στην κολοκύθα θεραπευτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται ως υποχρεωτικό προϊόν στη διατροφή για τη θεραπεία ανεπάρκειας βιταμινών, παθήσεων του ήπατος και των νεφρών.

Οι κοσμετολόγοι φτιάχνουν μάσκες προσώπου και μαλλιών από κολοκύθα. Μαλακώνουν το δέρμα και προάγουν την ανανέωσή του.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Οφέλη της θεραπευτικής:

• μεγάλες και όμορφες κολοκύθες?
• Ζουμερός γλυκός πολτός, πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά.
• ανοσία σε ιογενείς ασθένειες.
• συμπαγή του θάμνου?
• αντίσταση στο κρύο.
• διατήρηση της ποιότητας των φρούτων.
• υψηλή παραγωγικότητα?
• πρώιμη ωρίμανση.

Το μειονέκτημα της ποικιλίας είναι η κακή αντοχή στις μυκητιασικές λοιμώξεις.

Κριτικές αγροτών

Οι κριτικές σχετικά με την ιατρική κολοκύθα είναι θετικές. Στον κόσμο αρέσει η υψηλή του απόδοση και τα όμορφα φρούτα.

Tamara, Valuiki:Καλλιεργώ το Medicinal εδώ και περίπου 7 χρόνια, είναι εύκολο στη φροντίδα του, αλλά απαιτεί συχνή σίτιση. Για να αποφύγω την ταλαιπωρία της συχνής λίπανσης, έστησα μπαλώματα κολοκύθας απευθείας στο σωρό κομποστοποίησης. Οι κολοκύθες γίνονται όμορφες και πολύ νόστιμες· αποθηκεύονται στο κελάρι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η συγκομιδή από δύο θάμνους είναι αρκετή για όλη την οικογένεια».

Evgeniy, Μόσχα: "Η φαρμακευτική κολοκύθα είναι η αγαπημένη μου ποικιλία κολοκύθας. Μου αρέσουν πολύ οι γαλαζωποί καρποί του, είναι ίδιοι όπως στη φωτογραφία. Έχουν νόστιμο πολτό και σπόρους. Λένε ότι είναι πολύ χρήσιμοι».

συμπέρασμα

Η φαρμακευτική κολοκύθα θα απευθύνεται τόσο σε έμπειρους όσο και σε αρχάριους κηπουρούς. Αυτή η ποικιλία δεν φοβάται τον κρύο καιρό και τις ιογενείς λοιμώξεις. Το μόνο που απαιτείται είναι η έγκαιρη εφαρμογή λίπανσης και η τήρηση των κανόνων για την πρόληψη των μυκητιασικών ασθενειών.

Οι κολοκύθες φαίνονται ασυνήθιστες.Δεν έχουν κίτρινη, αλλά πράσινη κρούστα με πυκνή λευκή επίστρωση. Εκτός από την ενδιαφέρουσα εμφάνισή τους, τα φρούτα Medicnic διακρίνονται για την πλούσια γλυκιά γεύση τους και την υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά στη σύνθεσή τους.