Μεσαία πρώιμη, ανεπιτήδευτη ποικιλία πατάτας "Red Fantasy" με φωτεινούς οβάλ κόνδυλους

Οι γερμανικές ποικιλίες πατάτας εκτιμώνται για την υψηλή παραγωγικότητά τους, την ισχυρή ανοσία και την άψογη παρουσίασή τους. Red Fantasy (Red Fantasy) - πληροί πλήρως αυτά τα κριτήρια. Ο πολιτισμός δεν είναι απαιτητικός στο πότισμα και συχνά ικανοποιείται με βροχοπτώσεις. Ως λιπάσματα χρησιμοποιούνται σύνθετες ορυκτές συνθέσεις και ελάχιστη ποσότητα αζώτου.

Το άρθρο περιέχει λεπτομερείς πληροφορίες για τις πατάτες Red Fantasy με περιγραφή της ποικιλίας και φωτογραφίες.

Προέλευση και περιγραφή της ποικιλίας

Η μεσαία όψιμη ποικιλία πατάτας Red Fantasy είναι προϊόν εκτροφής εργαζομένων της γερμανικής εταιρείας Europlant pflanzenzucht GMBH. Ο πολιτισμός συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο της Ρωσίας το 2011. Είναι ευρέως γνωστό ως fantasy potatoes, Red Fantasy και απλά Fantasy.

Η φωτογραφία δείχνει πατάτες Red Fantasy.

Ο πίνακας δίνει μια περιγραφή της ποικιλίας.

Χημική σύνθεση

Ο πίνακας δείχνει τη σύσταση βιταμινών και ανόργανων αλάτων της ωμής πατάτας με φλούδα.

Για ποιες περιοχές είναι κατάλληλο;

Η καλλιέργεια έχει λάβει άδεια για καλλιέργεια στις ακόλουθες περιοχές της χώρας:

• Κεντρική (περιοχές Bryansk, Kaluga, Ivanovo, Vladimir, Moscow, Tula, Ryazan, Smolensk).
• Volgo-Vyatka (περιοχές Kirov, Nizhny Novgorod, Sverdlovsk, Δημοκρατία του Mari El, Perm Territory, Chuvash και Udmurt Republics)·
• Μέσος Βόλγας (περιοχές Πένζα, Ουλιάνοφσκ, Σαμάρα, Δημοκρατία της Μορδοβίας, Δημοκρατία του Ταταρστάν).

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

• Υψηλά ποσοστά παραγωγικότητας·
• ελκυστική εμφάνιση?
• ομοιομορφία φρούτων.
• ευχάριστη γεύση?
• διατήρηση της ποιότητας?
• Υψηλό επίπεδο μεταφοράς·
• βέλτιστη περιεκτικότητα σε άμυλο.
• καθολική χρήση στη μαγειρική.
• ισχυρή ανοσία.

Κρίνοντας από τις ενθουσιώδεις κριτικές των κηπουρών, το Red Fantasy δεν έχει ελλείψεις.

Ενδιαφέρον γεγονός. Οι πατάτες είναι το πρώτο κονδυλώδες λαχανικό που καλλιεργείται στο διάστημα. Το πείραμα πραγματοποιήθηκε το 1995 στον αμερικανικό διαστημικό σταθμό Columbia.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Οι πατάτες Red Fantasy μπορούν να αντέξουν τις βραχυπρόθεσμες πτώσεις της θερμοκρασίας του αέρα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, αλλά είναι ευαίσθητες στις χαμηλές θερμοκρασίες του εδάφους. Για την επίτευξη υψηλών αποδόσεων, εγκαθίσταται σύστημα στάγδην άρδευσης στο χώρο και οι θάμνοι τροφοδοτούνται με οργανική ύλη και μέταλλα.

Παρασκευή κονδύλων

14-20 ημέρες πριν από το αναμενόμενο προσγειώσεις Οι κόνδυλοι βγαίνουν στο φως και ταξινομούνται εκ νέου, αφήνοντας μόνο υγιές υλικό. Οι σπόροι εμποτίζονται σε απολυμαντικό διάλυμα με υπερμαγγανικό κάλιο ή θειικό χαλκό:

• 5 g θειικού χαλκού.
• 1 g υπερμαγγανικό κάλιο.
• 40 g ουρία;
• 10 g βορικό οξύ;
• 60 υπερφωσφορικό.

Ρίξτε ζεστό νερό στους 80°C πάνω από τα συστατικά, ανακατέψτε καλά και κρυώστε. Οι κόνδυλοι βυθίζονται στο προκύπτον μείγμα και αφήνονται για 20 λεπτά. Στη συνέχεια απλώνονται στο πάτωμα για να στεγνώσουν.

Η βέλτιστη θερμοκρασία βλάστησης είναι +14°C.

Αμέσως πριν από τη φύτευση, το υλικό υποβάλλεται σε επεξεργασία με διεγερτικά ανάπτυξης - "Epin" ή "Zircon".

Απαιτήσεις εδάφους

Οι πατάτες αναπτύσσονται σε χαλαρό και θρεπτικό έδαφος - chernozem, αργιλώδες - με ουδέτερη οξύτητα (pH 5,2-5,7). Η σωστή προετοιμασία του εδάφους είναι το κλειδί για την επιτυχημένη καλλιέργεια των καλλιεργειών. Για να προσδιορίσετε το pH, χρησιμοποιήστε λωρίδες λακκούβας ή μια συσκευή με μακρύ ανιχνευτή. Το όξινο χώμα αποοξειδώνεται προσθέτοντας αλεύρι δολομίτη, κιμωλία, τέφρα και σβησμένο ασβέστη. Η κοπριά, το λίπασμα, το πριονίδι και οι πευκοβελόνες θα βοηθήσουν στην αύξηση της οξύτητας του αλκαλικού εδάφους.

Για να εμπλουτιστεί το φτωχό έδαφος, η περιοχή σπέρνεται με χλωρή κοπριά. Το λούπινο, η βρώμη, η σίκαλη, το σιτάρι, ο αρακάς και τα φασόλια ταιριάζουν καλύτερα.Τα κουρεμένα και σάπια χόρτα χρησιμεύουν ως εξαιρετικό λίπασμα, διαποτίζουν το έδαφος με άζωτο και το χαλαρώνουν.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Οι πατάτες φυτεύονται στα μέσα Απριλίου - αρχές Μαΐου, ανάλογα με την περιοχή και τις καιρικές συνθήκες. Η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι +8...+10°C, η θερμοκρασία του αέρα - +16...+18°C.

Λαμβάνοντας υπόψη το ύψος και τη φύση της εξάπλωσης των θάμνων, οι κόνδυλοι φυτεύονται σε διαστήματα 30-40 cm σε βάθος 10 cm. Η απόσταση των σειρών είναι 50-60 cm.

Σε κάθε τρύπα προστίθεται μια χούφτα υπερφωσφορικό και τέφρα ξύλου. Οι σπόροι φυτεύονται με τα λάχανα στραμμένα προς τα πάνω. Οι τρύπες είναι γεμάτες με χώμα, αλλά δεν συμπιέζονται.

Η περιοχή καλύπτεται με σανό, άχυρο και πριονίδι για να αποφευχθεί η ανάπτυξη ζιζανίων και η διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος.

Αποχρώσεις φροντίδας

Η ποικιλία Red Fantasy δεν απαιτεί αυστηρή τήρηση του καθεστώτος ποτίσματος. Το φυτό είναι ικανοποιημένο με βροχόπτωση και σε περιόδους παρατεταμένης ξηρασίας, οι θάμνοι ποτίζονται με το χέρι - 2-3 φορές κάθε 10 ημέρες. Σε μεγάλες περιοχές φύτευσης, εγκαθίσταται στάγδην άρδευση για τη ρύθμιση των επιπέδων υγρασίας.

Είναι αδύνατο να γίνει χωρίς χαλάρωση του ανώτερου στρώματος του εδάφους και ξεχορτάριασμα. Η ρηχή χαλάρωση αποτρέπει το σχηματισμό σκληρής κρούστας στην επιφάνεια του εδάφους και προωθεί τη διείσδυση οξυγόνου στο ριζικό σύστημα. Τα ζιζάνια αφαιρούνται καθώς μεγαλώνουν.

Το Hilling πραγματοποιείται σε δύο στάδια:

• το πρώτο (3-4 cm) - αφού τα λάχανα φαίνονται να προστατεύουν τις πατάτες από τον παγετό και το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.
• το δεύτερο (16-20 cm) - μετά από 3-4 εβδομάδες, κατά τη διάρκεια της περιόδου εκκόλαψης, για τη δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για τον σχηματισμό καρπών.

Κατά τη διάρκεια της σεζόν, οι πατάτες τρέφονται τρεις φορές:

1. Η πρώτη δόση εφαρμόζεται 14 ημέρες μετά τη φύτευση, χρησιμοποιώντας ελάχιστη ποσότητα αζωτούχων λιπασμάτων που ενισχύουν την ανάπτυξη της πράσινης μάζας. Για 10 λίτρα νερού πάρτε 0,5 λίτρα φλόμου και 15 γραμμάρια ουρίας. Ο ρυθμός κατανάλωσης ανά θάμνο είναι 0,5 λίτρο.
2. Η δεύτερη μερίδα - 14-20 ημέρες μετά την πρώτη, χρησιμοποιώντας ορυκτά λιπάσματα με κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, βόριο, μαγγάνιο για το σχηματισμό κονδύλων. Για 10 λίτρα νερού πάρτε 15 g θειικού καλίου, 100 g τέφρας ξύλου, 15 g διπλού υπερφωσφορικού. Ο ρυθμός κατανάλωσης ανά θάμνο είναι 0,5 λίτρο.
3. Το τρίτο μέρος - οργανική ύλη - προστίθεται ένα μήνα πριν τη συγκομιδή για να κορεστεί το φυτό με χρήσιμες ουσίες. Πάρτε 300 g χόρτα αλογοουράς ανά 10 λίτρα νερού, βράστε για 20 λεπτά, ψύξτε και χρησιμοποιήστε για ψεκασμό θάμνων. Ως πρόσθετη θεραπεία, χρησιμοποιείται το Epin-Extra (1 φύσιγγα ανά 5 λίτρα). Κατανάλωση ανά θάμνο - 0,5 l.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Μια ενδιαφέρουσα μέθοδος φύτευσης σε σακούλες χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια πατάτας. Ένα από τα πλεονεκτήματά του είναι η κινητικότητα. Οι τσάντες μπορούν να μετακινηθούν από μέρος σε μέρος εάν είναι απαραίτητο. Η καλλιέργεια σε σάκους είναι οικονομική - με ελάχιστη χρήση του χώρου, είναι δυνατή η συγκομιδή μεγάλης συγκομιδής.

Σακούλες από πυκνό, αναπνεύσιμο ύφασμα, για παράδειγμα, κρυσταλλική ζάχαρη ή αλεύρι, είναι κατάλληλες για φύτευση. Οι άκρες της σακούλας μπαίνουν μέσα και γεμίζονται με υγρό γόνιμο χώμα με στρώμα 20 εκ. Οι φυτρωμένοι κόνδυλοι φυτεύονται σε βαθουλώματα έως 10 εκ. και γεμίζονται 20 εκ. χώμα.

Οι σακούλες τοποθετούνται σε ηλιόλουστο μέρος, κοντά σε φράχτη ή τοίχο και σκάβονται μέσα. Τα φυτά ποτίζονται αφού στεγνώσει το ανώτερο στρώμα του εδάφους και προστίθεται περισσότερο καθώς μεγαλώνουν.

Πλεονεκτήματα της τεχνολογίας:

• οι πατάτες δεν σαπίζουν και δεν έχουν μολυνθεί από όψιμη προσβολή.
• δεν υπάρχει ανάγκη να πραγματοποιηθεί ξεβοτάνισμα και χαλάρωση.

Μειονεκτήματα:

• την ανάγκη προσθήκης μεγάλου όγκου κομπόστ.
• συνεχής παρακολούθηση της υγρασίας του εδάφους.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Η γερμανική ποικιλία είναι ανοσία στον καρκίνο, στον χρυσό νηματώδη της πατάτας, στο ρυτιδωμένο μωσαϊκό και στον ιό της μπούκλας των φύλλων.Σύμφωνα με τον δημιουργό, είναι μέτρια ανθεκτικό στην όψιμη μάστιγα των κορυφών και των κονδύλων.

Η όψιμη μάστιγα εμφανίζεται συχνότερα σε περιόδους παρατεταμένης βροχόπτωσης. Στα φύλλα υπάρχουν καφέ κηλίδες ακανόνιστου σχήματος και υπόλευκο επίχρισμα στην πίσω πλευρά. Μετά το σκάψιμο, εμφανίζονται σκούρες κηλίδες στις πατάτες.

Για την πρόληψη της νόσου:

• οι κόνδυλοι επεξεργάζονται με απολυμαντικά διαλύματα υπερμαγγανικού καλίου και θειικού χαλκού.
• έγκαιρη απομάκρυνση των ζιζανίων και των κορυφών της πατάτας.
• έλεγχος της περιεκτικότητας σε άζωτο στο έδαφος.
• γονιμοποιήστε τις φυτεύσεις με κάλιο και φώσφορο.
• μην αφήνετε το έδαφος να βουλιάζει.

Τα ακόλουθα φάρμακα χρησιμοποιούνται για θεραπεία: "HOM", "Oxychom", "Bravo", "Ridomil Gold".

Τα μυκητοκτόνα θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση των επιθέσεων του σκαθαριού και του συρματόσχοινου του Κολοράντο: "Aktara", "Inta-Vir", "Protection", "NO Colorado potato beetle!", "Confidor", "Prestige", "Commander".

Παραδοσιακές μέθοδοι κατά του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο:

• ξεσκόνισμα με τέφρα σημύδας (10 kg τέφρας ανά 1 m³).
• σάπια φύλλα με φρέσκο ​​πριονίδι πεύκου.
• ψεκασμός με έγχυμα σελαντίνης (ρίξτε 1,5 κιλό βότανο σε 5 λίτρα βραστό νερό, αφήστε για 3-4 ώρες και προσθέστε 1 λίτρο διαλύματος χλωριούχου ασβεστίου 1,5%).
• επεξεργασία με διάλυμα πίσσας σημύδας (100 ml πίσσας ανά 10 λίτρα νερού).

Για την καταπολέμηση των συρματόσχοινων, χρησιμοποιούνται εγχύσεις:

• τσουκνίδα (500 g ανά 10 λίτρα νερού).
• πικραλίδα (200 g ανά 10 λίτρα νερού).
• coltsfoot (200 g ανά 10 λίτρα νερού).
• φελαντίνη (100 g ανά 10 λίτρα νερού).

Συλλογή, αποθήκευση και χρήση των καλλιεργειών

Κανόνες συγκομιδής:

• πραγματοποιήστε σκάψιμο το πρωί σε ηλιόλουστο και ξηρό καιρό.
• αφήστε τους κόνδυλους να στεγνώσουν μέχρι το βράδυ.
• Ξεφλουδίστε τις πατάτες από το χώμα και βάλτε τις σε ζεστό, ξηρό μέρος για δύο εβδομάδες.
• ταξινομήστε τους κονδύλους και πετάξτε τους σάπιους με σημάδια μόλυνσης.
• συλλέξτε πλήρως κορυφές και ζιζάνια από την τοποθεσία.
• Μετά από δύο εβδομάδες, τοποθετήστε τη συγκομιδή σε κουτιά από ξύλο ή πλαστικό, πλέγμα ή σακούλες που αναπνέουν.
• πασπαλίζουμε τους κόνδυλους με στάχτη για να αποτρέψουμε τη σήψη.
• Τοποθετήστε παντζάρια ή μήλα από πάνω για να απορροφήσουν την υπερβολική υγρασία.

Αναφορά. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την αποθήκευση των καλλιεργειών στο κελάρι είναι +3…+4°С

Οι πατάτες Red Fantasy έχουν εξαιρετική γεύση, η σάρκα δεν σκουραίνει μετά το μαγείρεμα. Είναι ψημένο, στιφάδο, βρασμός, τηγανητό. Η μέτρια περιεκτικότητα σε άμυλο επιτρέπει στην ποικιλία να χρησιμοποιηθεί για διαιτητική διατροφή.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς και κριτικές

Οι κριτικές για τις πατάτες Red Fantasy είναι θετικές. Οι κηπουροί ερωτεύτηκαν αυτή την ποικιλία για το ασυνήθιστο πλούσιο χρώμα του δέρματος και την ισορροπημένη γεύση της.

Valentin, Krasny Yar: «Μου αρέσει πολύ αυτή η γερμανική ποικιλία για την απολύτως απλή φροντίδα και την υψηλή της απόδοση. Επιπλέον, οι θάμνοι σπάνια υποφέρουν από όψιμη μάστιγα, γεγονός που καθιστά τη φροντίδα τους πολύ πιο εύκολη. Λιπαίνω τις πατάτες ταυτόχρονα με το πότισμα. Τοποθέτησα εύκαμπτους σωλήνες για στάγδην άρδευση στο χώρο και πριν τροφοδοτήσω νερό ανακάτεψα υγρό ορυκτό λίπασμα. Σε κουβά 10 λίτρων διαλύω 2 κουτ. αλάτι καλίου και προσθέστε το νωρίς το πρωί».

Ιγκόρ, Σαράνσκ:Φυτεύω πατάτες Fantasy όταν ανθίζουν οι πικραλίδες. Αυτό είναι ένα σίγουρο σημάδι ότι το χώμα έχει ζεσταθεί αρκετά. Σπάνια κλείνω τους κόνδυλους, καθώς οι θάμνοι μεγαλώνουν απλωμένοι. Όταν φυτεύουμε πυκνά, οι κόνδυλοι θα γίνουν μικροί.»

Veronica, Nizhnekamsk:Ένας φίλος μου μύησε αυτή την υπέροχη ποικιλία. Αυτή και ο σύζυγός της καλλιεργούν πατάτες για να πουλήσουν και το Red Fantasy είναι ένα από τα αγαπημένα. Η γεύση του είναι εξαιρετική, δεν διαλύεται όταν ψηθεί και δεν θρυμματίζεται στο τηγάνισμα. Αποθηκεύεται στο κελάρι για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν φυτρώνει και δεν σαπίζει».

Διαβάστε επίσης:

Ποιο είναι το θερμιδικό περιεχόμενο των πατατών και σας παχαίνουν;

Μεσοπρώιμη επιτραπέζια ποικιλία πατάτας "Laura" με εξαιρετική γεύση και άρωμα.

Εγχώρια ποικιλία πατάτας "Aurora".

συμπέρασμα

Η Red Fantasy είναι μια ιδιαίτερα παραγωγική γερμανική ποικιλία πατάτας με ισχυρό ανοσοποιητικό και εξαιρετική γεύση. Η βέλτιστη περιεκτικότητα σε άμυλο σάς επιτρέπει να συμπεριλάβετε τις πατάτες στο μενού διατροφής και να προετοιμάσετε μια ποικιλία από πιάτα από αυτές. Οι αγοραστές προσελκύονται κυρίως από το ασυνήθιστο κόκκινο χρώμα της φλούδας και την πλούσια κίτρινη σάρκα. Οι αγρότες εκτιμούν την καλλιέργεια για την ευκολία φροντίδας, την υψηλή απόδοση και τη μεγάλη διάρκεια ζωής.