Εγχώρια ποικιλία πατάτας "Aurora" για πλούσια, γευστική σοδειά

Η τεράστια ποικιλία ποικιλιών και υβριδίων πατάτας δυσκολεύει μερικές φορές την επιλογή. Θέλω να είμαι σίγουρος ότι θα έχω μια καλή συγκομιδή χωρίς περιττή ταλαιπωρία και συνεχή φροντίδα. Οι πατάτες Aurora ανήκουν ακριβώς σε τέτοιες ποικιλίες. Είναι ανεπιτήδευτο και παράγει πλούσιες σοδειές. Αλλά το κύριο πλεονέκτημα του Aurora είναι η γεύση του. Είναι λόγω της μοναδικής γεύσης που πολλοί καλλιεργητές λαχανικών φυτεύουν την καλλιέργεια χρόνο με το χρόνο.

Τι είδους πατάτα είναι αυτή;

Η υψηλής απόδοσης ποικιλία πατάτας Aurora αποκτήθηκε χάρη στην επίμονη και επίπονη εργασία των κτηνοτρόφων στον σταθμό αναπαραγωγής Vsevolozhsk. Εγγράφηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2006. Ριζώνει και καρποφορεί καλά σε όλες τις περιοχές της χώρας μας, καθώς και σε γειτονικές χώρες.

Προέλευση και ανάπτυξη

Η πατρίδα του φυτού είναι η Νότια Αμερική. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι πατάτες φύτρωναν στη φύση, αν και έγιναν προσπάθειες να εξημερωθούν. Χρειάστηκε πολύς κόπος και χρόνος για να ολοκληρωθεί αυτό το έργο.

Μετά τη μαζική διανομή των πατατών σε διάφορες χώρες, χαιρετίστηκαν διαφορετικά. Στην Ισπανία θεωρούνταν διακοσμητικός θάμνος και το φυτεύονταν σε παρτέρια αντί για λουλούδια. Οι Ιταλοί, οι Ελβετοί, οι Ιρλανδοί και οι Άγγλοι χρησιμοποιούσαν το λαχανικό για τον προορισμό του, δηλαδή το κατανάλωναν ως φαγητό.

Το κλίμα της Ιρλανδίας αποδείχθηκε το πιο ευνοϊκό για την ανάπτυξη της πατάτας και στην Αγγλία ο πληθυσμός έλαβε πρόσθετα χρήματα ώστε να φυτέψει περισσότερο από αυτό το λαχανικό.

Και μόνο η Γερμανία αρνήθηκε κατηγορηματικά να καλλιεργήσει αυτή την καλλιέργεια.Για κάποιο χρονικό διάστημα, οι άνθρωποι δηλητηριάστηκαν επειδή κατανάλωναν τα μούρα και όχι τους ίδιους τους κόνδυλους. ΕΝΑ τα μούρα είναι γνωστό ότι είναι δηλητηριώδη.

Αυτό είναι ενδιαφέρον! Οι πατάτες ονομάστηκαν «το μούρο του διαβόλου» λόγω μαζικών δηλητηριάσεων. Αυτό το όνομα κόλλησε στην Ευρώπη τον 16ο αιώνα.

Διακριτικά χαρακτηριστικά, χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Το μέσο βάρος των ώριμων λαχανικών είναι 120-140 g, οβάλ σχήματος, παχιά κίτρινη φλούδα. Τα μάτια είναι λίγα, αλλά ξεχωρίζουν ξεκάθαρα, καθώς είναι χρωματισμένα σε κοκκινωπή απόχρωση. Ο πολτός είναι κρεμ και αντέχει σε οποιαδήποτε θερμική επεξεργασία.

Η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι μέση (όχι μεγαλύτερη από 17%), όταν μαγειρεύονται, τα λαχανικά γίνονται μέτρια εύθρυπτα, αλλά δεν διαλύονται. Οι κόνδυλοι έχουν πλούσια γλυκιά γεύση.

Η χρήση των πατατών είναι καθολική, είναι κατάλληλες για την προετοιμασία οποιουδήποτε πιάτου, ιδανικές για ψήσιμο (κάνουν εξαιρετική γέμιση για πίτες) και το μαγείρεμα.

Τα ώριμα λαχανικά υπόκεινται σε μακροχρόνια αποθήκευση και δεν χάνουν την παρουσίασή τους μέχρι την άνοιξη. Το ποσοστό διάρκειας ζωής είναι υψηλό και κυμαίνεται από 90-95% της συνολικής μάζας.

Η φωτογραφία δείχνει την πατάτα Aurora.

Περιγραφή του φυτού

Ας αρχίσουμε να περιγράφουμε την ποικιλία με την εμφάνιση. Ο θάμνος είναι ψηλός, ισχυρός, απλώνεται. Παρά τη δύναμή του, το στέλεχος κάμπτεται προς το έδαφος λόγω της ανάπτυξής του, επομένως είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί ψηλή αναρρίχηση. Τα φύλλα είναι μεγάλα, ανοιχτό πράσινο, το φύλλωμα είναι πυκνό, που εμποδίζει το ηλιακό φως να διεισδύσει στους κονδύλους. Η ανθοφορία είναι βραχύβια, αλλά πολύ διαφορετική από άλλες ποικιλίες: τα λουλούδια είναι ασυνήθιστα όμορφα, μεγάλα, μοβ με κοκκινωπή απόχρωση.

Η περίοδος ωρίμανσης είναι μέση, η συγκομιδή πραγματοποιείται 75-95 ημέρες μετά τη φύτευση. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χρυσαφένιο νηματώδη και στην πατάτα, αλλά είναι δυνατή η όψιμη προσβολή.

Παραγωγικότητα

Η κύρια διαφορά μεταξύ των πατατών Aurora είναι ο δείκτης απόδοσης. Όταν φυτεύονται σε γόνιμο έδαφος, συλλέγονται έως και 450 centners από 1 εκτάριο. Η μέση απόδοση είναι 250-350 c/ha. Σε ένα δενδρύλλιο σχηματίζονται 12-20 πατάτες. Αλλά οι κόνδυλοι δεν έχουν το ίδιο μέγεθος: από 100 έως 300 g.

Οι περισσότεροι επιχειρηματίες ενδιαφέρονται για την αναπαραγωγή του Aurora, καθώς οι υψηλές αποδόσεις παρέχουν καλά κέρδη. Τα ώριμα λαχανικά μεταφέρονται τέλεια σε μεγάλες αποστάσεις, διατηρώντας τη γεύση και την παρουσίασή τους.

Πώς να καλλιεργήσετε πατάτες

Το Aurora δεν ανήκει στις ιδιότροπες ποικιλίες· ριζώνει σχεδόν σε ολόκληρη την επικράτεια της Ρωσίας. Το κύριο πράγμα είναι να πραγματοποιηθεί η σωστή προ-σπορά επεξεργασία, η οποία θα βοηθήσει να διατηρήσει τον σπόρο υγιή και να αναπτύξει μια πλούσια συγκομιδή.

Προ-σπορική επεξεργασία

Η προετοιμασία των κονδύλων ξεκινά ένα μήνα πριν από τη σπορά. Επιθεωρούνται προσεκτικά και έχουν καταστραφεί και αφαιρούνται τα σκουρόχρωμα. Για σπορά επιλέγονται πατάτες που ζυγίζουν όχι περισσότερο από 100 g. Το υλικό σπόρου απλώνεται σε φωτεινό και δροσερό δωμάτιο για βλάστηση.

Αμέσως πριν από τη φύτευση, οι πατάτες υποβάλλονται σε επεξεργασία με τον μυκητοκτόνο παράγοντα "Fitosporin", ο οποίος όχι μόνο χρησιμεύει ως απολυμαντικό, αλλά ενισχύει και την ανοσία του φυτού. Όταν τα λάχανα φτάσουν τα 2 cm, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση.

Αναφορά! Το πρασίνισμα των κονδύλων θα διατηρήσει το υλικό των σπόρων από τα τρωκτικά. Το πράσινο χρώμα του δέρματος σημαίνει αυξημένη ποσότητα σολανίνης, η οποία είναι δηλητηριώδης για τα ποντίκια αγρού.

Ημερομηνίες και πρόγραμμα φύτευσης

Μόλις περάσει ο κίνδυνος επιστροφής παγετών και το έδαφος έχει θερμανθεί στους 10°C, αρχίστε να φυτεύετε πατάτες.

Οι κόνδυλοι φυτεύονται σε προετοιμασμένο έδαφος, σκάβονται το φθινόπωρο. Για τη γονιμότητα, το σκαμμένο έδαφος τροφοδοτείται με τέφρα ξύλου και χούμο.

Την άνοιξη ξανασκάβουμε το χώμα και ετοιμάζουμε τρύπες βάθους 10 εκ. Μοτίβο φύτευσης: 30 εκ. – απόσταση μεταξύ των τρυπών, 70 εκ. – απόσταση σειρών. Μετά τη φύτευση, οι κόνδυλοι πασπαλίζονται με χώμα και υγραίνονται.

Προσοχή! Οι κόνδυλοι τοποθετούνται στις τρύπες με τα φύτρα στραμμένα προς τα πάνω. Αυτή η μέθοδος φύτευσης θα εξασφαλίσει ταχύτερη εμφάνιση δενδρυλλίων.

Περαιτέρω φροντίδα για τις πατάτες Aurora

Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία, ανταποκρίνεται καλά στο πότισμα. Με σωστό πότισμα αυξάνεται η καρποφορία.

Πότισμα

Πριν ξεκινήσει η περίοδος ανθοφορίας, τα φυτά ποτίζονται κάθε εβδομάδα το βράδυ, χρησιμοποιώντας τουλάχιστον 3 λίτρα νερό για κάθε δενδρύλλιο. Την εποχή της ανθοφορίας, το πότισμα αυξάνεται αν δεν υπάρχει βροχή αυτή τη στιγμή. Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να εστιάσετε στις καιρικές συνθήκες και στο επίπεδο υγρασίας στα κρεβάτια. Για τη διατήρηση της υγείας των φυταρίων, το επίπεδο υγρασίας δεν πρέπει να υπερβαίνει τα κανονικά όρια.

Μετά το πότισμα, το έδαφος χαλαρώνει για να εξασφαλιστεί η διαπερατότητα του εδάφους από τον αέρα. Για πλήρη ανάπτυξη και ανάπτυξη, οι ρίζες χρειάζονται οξυγόνο. Επίσης, μην ξεχνάτε να ξεβοτανίζετε τα κρεβάτια πατάτας. Πολλά παράσιτα που είναι επικίνδυνα για την οικογένεια του νυχτολούλουδου ζουν και αναπαράγονται σε ζιζάνια, επομένως τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρεθούν από τις ρίζες. Τα ζιζάνια εμποδίζουν την ανάπτυξη των φυτών και την ωρίμανση των καρπών, παίρνοντας θρεπτικά συστατικά από το έδαφος.

Η ψηλή ανηφόρα πραγματοποιείται ανάλογα με τις ανάγκες, αλλά τουλάχιστον τρεις φορές ανά εποχή. Ψηλά σπορόφυτα βρίσκονται στο έδαφος, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών, ειδικά όταν έρχονται σε επαφή με βρεγμένο έδαφος. Για να διασφαλιστεί ότι οι θάμνοι στέκονται ίσιοι, το έδαφος τραβιέται όσο πιο ψηλά γίνεται. Η διαδικασία προστατεύει επίσης τους κόνδυλους από το ηλιακό φως και δεν γίνονται πράσινοι.

Σίτιση

Ως λιπάσματα χρησιμοποιούνται οργανικές ενώσεις και ένα πλήρες φάσμα ορυκτών. Το άζωτο χρησιμοποιείται μόνο στο αρχικό στάδιο, δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση στο έδαφος. Το άζωτο βοηθά στην αύξηση της πράσινης μάζας και του ύψους του φυτού, αλλά εάν το ταΐζετε με άζωτο καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τότε όλα τα θρεπτικά συστατικά θα δαπανηθούν για την ανάπτυξη των φύλλων και όχι για το σχηματισμό κονδύλων.

Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, λιπάνετε με οργανική ουσία, χρησιμοποιήστε έγχυμα περιττωμάτων πουλιών σε αναλογία 1:10 και ρίξτε το ανάμεσα στις σειρές μετά από άφθονο πότισμα.

Την ώρα της καρποφορίας τρέφονται με φώσφορο και κάλιο για ταχύτερο σχηματισμό και ωρίμανση των κονδύλων.

Όλη η λίπανση είτε συνδυάζεται με πότισμα είτε εφαρμόζεται σε καλά βρεγμένο έδαφος.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Λόγω της ευαισθησίας των δενδρυλλίων στην όψιμη προσβολή, γίνονται συστηματικά προληπτικά μέτρα. Αυτά περιλαμβάνουν:

• συμμόρφωση με τους κανόνες αμειψισποράς·
• μέτριο πότισμα?
• συστηματική χαλάρωση και ανύψωση.
• έγκαιρη εφαρμογή λιπασμάτων ·
• θεραπεία με μυκητοκτόνα.

Είναι σημαντικό να ελέγχετε καθημερινά τα σπορόφυτα για αλλαγές και παρουσία παρασίτων προκειμένου να λάβετε άμεσα μέτρα.

Για τη θεραπεία της όψιμης προσβολής, χρησιμοποιείται το μυκητοκτόνο επαφής "Fitosporin". Με αυτό ψεκάζονται και φυτά για προληπτικούς σκοπούς.

Όταν υπάρχει μεγάλη συγκέντρωση του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο, χρησιμοποιήστε το φάρμακο "Prestige" ή "Confidor". Εάν το παράσιτο είναι μικρό, συλλέγεται με το χέρι μαζί με τις προνύμφες.

Για τυφλοπόντικες γρύλους, χρησιμοποιήστε το "Medvetox". Οι κόκκοι θάβονται 2 εκατοστά στο έδαφος, αφού ο γρύλος του κρεατοελιά κινείται υπόγεια.Κατά αυτού του εντόμου χρησιμοποιούνται επίσης λαϊκές μέθοδοι: θρυμματισμένα κεφάλια σκόρδου και κεφάλια ψαριών, τα οποία, όπως και οι κόκκοι Medvetox, είναι θαμμένα αρκετά εκατοστά στο έδαφος.

Συλλογή, εφαρμογή και αποθήκευση καλλιεργειών

Λίγες μέρες πριν τη συγκομιδή, οι κορυφές κόβονται, αφήνοντας όχι περισσότερο από 10 εκ. Σκάψτε προσεκτικά για να μην καταστρέψετε τους κόνδυλους με ένα φτυάρι. Μετά τη συγκομιδή, οι πατάτες αφήνονται στον ήλιο να στεγνώσουν για αρκετές ημέρες. Όταν προβλέπεται βροχή, οι κόνδυλοι αφαιρούνται κάτω από ένα θόλο. Μετά την ξήρανση, οι πατάτες αποθηκεύονται για μακροχρόνια αποθήκευση σε ξηρό και δροσερό δωμάτιο.

Τα ώριμα λαχανικά είναι κατάλληλα για την προετοιμασία οποιουδήποτε πιάτου. Πατάτα Ιδανικό για βράσιμο, πουρέ, γέμιση πίτας και τηγάνισμα. Η πλούσια γεύση ταιριάζει σε μαγειρευτά με άλλα λαχανικά.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Οι πατάτες Aurora εκτιμώνται όχι μόνο για την υψηλή τους απόδοση.

Επιπλέον, η ποικιλία έχει μια σειρά από άλλα πλεονεκτήματα:

• αντοχή στην ξηρασία?
• εύκολη φροντίδα?
• καλλιέργεια σε όλη τη Ρωσία.
• εξαιρετική γεύση?
• καθολική εφαρμογή?
• υψηλό ποσοστό διάρκειας ζωής.
• μεταφορές μεγάλων αποστάσεων?
• Δυνατότητα εκτροφής προς πώληση.

Μεταξύ των αρνητικών πλευρών, υπάρχει η ευαισθησία στην όψιμη μάστιγα.

Για ποιες περιοχές ταιριάζει καλύτερα;

Οι πατάτες Aurora έχουν καθιερωθεί ως ποικιλία ικανή να καρποφορήσει σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη της χώρας μας. Καλλιεργείται επίσης ενεργά στην Ουκρανία και τη Λευκορωσία.

Ωστόσο, υπάρχουν εννέα περιοχές που είναι οι πιο ευνοϊκές όσον αφορά το κλίμα και τη σύνθεση του εδάφους:

• Μόσχα;
• Περιοχή της Μόσχας;
• Περιφέρεια Λένινγκραντ;
• Κεντρικός;
• Άπω Ανατολή;
• Βόρειος Καυκάσιος;
• Volgo-Vyatsky;
• Chernozemny;
• Βορειοδυτικός.

Κριτικές αγροτών

Όλοι όσοι φύτεψαν το Aurora στα οικόπεδά τους μιλούν μόνο θετικά για αυτό και συμβουλεύουν κάθε κηπουρό να το δοκιμάσει. Πολλοί άνθρωποι ξαναφυτεύουν πατάτες λόγω της πλούσιας γεύσης τους.

Anton, Voronezh: «Διάβασα την περιγραφή του πολιτισμού, είδα φωτογραφίες από τα φρούτα και δεν το πίστεψα. Αποφάσισα να το φυτέψω στο site μου. Η συγκομιδή ήταν επιτυχημένη, αν και το καλοκαίρι ήταν ζοφερό και βροχερό. Χάρηκα που τα σπορόφυτα δεν αρρώστησαν. Η μόνη προϋπόθεση είναι η ψηλή ανηφόρα. Διαφορετικά οι θάμνοι θα πέσουν στο έδαφος».

Alena, περιοχή Λένινγκραντ: «Η Aurora είναι μια εξαιρετική πατάτα: μεγάλη, όμορφη, νόστιμη. Μαγειρεύω οποιαδήποτε πιάτα από αυτό, μου αρέσει ιδιαίτερα βραστό λόγω της θρυμματικότητας του. Οι άνθρωποι το αποκαλούν επίσης Red-Eyed λόγω των κόκκινων ματιών του. Η σοδειά είναι πάντα πλούσια και τα σπορόφυτα υγιή».

Διαβάστε επίσης:

Μεσοπρόθεσμη ανεπιτήδευτη ποικιλία πατάτας "Αριζόνα".

Ποικιλία μοβ πατάτας υψηλής απόδοσης "Cornflower".

Ανθεκτική στην ξηρασία και ανεπιτήδευτη ποικιλία πατάτας "Meteor".

συμπέρασμα

Οι πατάτες Aurora είναι μια εξαιρετική λύση για όσους δεν θέλουν να αφιερώσουν όλο τον ελεύθερο χρόνο τους στον κήπο. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα, σπάνια προσβάλλεται από ασθένειες και είναι ανθεκτική σε πολλά παράσιτα. Η υψηλή απόδοση σε συνδυασμό με την εξαιρετική γεύση καθιστούν αυτές τις πατάτες αναντικατάστατες. Το Aurora καλλιεργείται όχι μόνο για προσωπική καλλιέργεια, αλλά και σε βιομηχανική κλίμακα. Λόγω της μεγάλης ζήτησης, αυτή η ποικιλία δεν παραμένει στα ράφια για μεγάλο χρονικό διάστημα.