Ποικιλία μωβ πατάτας υψηλής απόδοσης “Cornflower” από εγχώριους κτηνοτρόφους

Η ποικιλία πατάτας Cornflower είναι ένα από τα επιτεύγματα των Ρώσων κτηνοτρόφων. Είναι ανώτερο από τους σοβιετικούς προκατόχους του (Sineglazka, Tsyganka και Chugunka) ως προς την παραγωγικότητα και την περιεκτικότητα των κονδύλων σε χρήσιμες ουσίες. Για να καλλιεργήσετε το Cornflower και να έχετε μια πλούσια συγκομιδή, χρειάζεστε γνώση των χαρακτηριστικών φύτευσης και σωστή φροντίδα.

Τι είδους πατάτα είναι αυτή;

Το Cornflower είναι μια επιτραπέζια ποικιλία που εκτρέφεται στο VNIIKH που πήρε το όνομά του. A. G. Lorja για καλλιέργεια στις κεντρικές περιοχές της χώρας. Πρόκειται για πατάτες μεσαίας πρώιμης ωρίμανσης. Χρειάζονται 80-90 ημέρες από τη φύτευση μέχρι τη συγκομιδή.

Το άνθος αραβοσίτου καλλιεργείται σύμφωνα με συνήθεις γεωργικές πρακτικές. Διακρίνεται από μέση αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα. Μιλάμε για καρκίνο πατάτας, ψώρα, όψιμη λοίμωξη και ιούς. Το φυτό είναι ευαίσθητο στους νηματώδεις.

Οι πατάτες αυτής της ποικιλίας χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαιτητικών πιάτων και παιδικών τροφών. Περιέχει από 12 έως 15% άμυλο. Οι πατάτες διακρίνονται από υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ, τοκοφερόλη και καροτενοειδή. Χάρη στην πλούσια σύνθεση βιταμινών της, η ποικιλία είναι καλή για την υγεία.

Δύο πατάτες περιέχουν την ίδια ποσότητα βιταμίνης C με ένα λεμόνι. Τα καροτενοειδή που υπάρχουν στους κόνδυλους έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Προάγουν τη φυσιολογική λειτουργία του ουρογεννητικού συστήματος και προστατεύουν τον οργανισμό από μυκητιασικές και βακτηριακές λοιμώξεις.

Προέλευση και ανάπτυξη

Η ποικιλία Cornflower είναι αποτέλεσμα 5ετούς δουλειάς εγχώριων κτηνοτρόφων.Εκτράφηκε διασταυρώνοντας την Chugunka με το υβριδικό D-31-88. Η δουλειά των κτηνοτρόφων είχε ως στόχο τη δημιουργία μιας ενισχυμένης καλλιέργειας λαχανικών, της οποίας οι ριζικές καλλιέργειες, όταν καλλιεργούνταν, θα απορροφούσαν λιγότερα νιτρικά άλατα σε σύγκριση με τις παραδοσιακές ποικιλίες πατάτας.

Το Cornflower καταχωρήθηκε στο μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας με αριθμό 9253214 το 2014. Το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για αυτό ανήκει στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Ερευνών Πατατοκαλλιέργειας που πήρε το όνομά του. Α. Γ. Λόρχα.

Το άνθος αραβοσίτου εκτρέφονταν για καλλιέργεια κυρίως στο κεντρικό τμήμα της χώρας. Είναι ιδανικό για τις συνθήκες της Κεντρικής, της Κεντρικής Μαύρης Γης και των Βορειοδυτικών περιοχών της Ρωσίας.

Διακριτικά χαρακτηριστικά, εμφάνιση

Όπως φαίνεται στη φωτογραφία, η ποικιλία Cornflower χαρακτηρίζεται από επιμήκεις οβάλ κόνδυλους. Καλύπτονται με λείο ιώδες-μπλε δέρμα με μικρά επιφανειακά μάτια. Τα λάχανα χαρακτηρίζονται επίσης από σκούρο μοβ χρώμα.

Ο πολτός είναι κρεμώδης, ζουμερός και πυκνός σε συνοχή. Είναι μέτρια αμυλώδες, αλευρώδες και υδαρές.

Οι πατάτες έχουν καλά γευστικά χαρακτηριστικά. Οι κόνδυλοι μαγειρεύονται με φειδώ βράζουν, και η σάρκα δεν σκοτεινιάζει.

Η ομοιομορφία μεγέθους, σχήματος και ελαστικότητας των πατατών καθιστά την ποικιλία βολική για αποθήκευση.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά του φυτού και της καλλιέργειας

Όταν καλλιεργείται, η μεσαία πρώιμη ποικιλία Cornflower παράγει μεσαίου ύψους, ημιόρθιους θάμνους με έντονες κορυφές φωτεινής πράσινης απόχρωσης. Ανοικτά φύλλα μεσαίου μεγέθους. Τα μικρά λουλούδια στεφάνια έχουν κοκκινωπό-ιώδες χρώμα.

Ο θάμνος παράγει από 9 έως 14 πατάτες ανά εποχή, με βάρος 80–120 g η καθεμία. Από 1 εκτάριο μπορείτε να συγκομίσετε 20–48 τόνους καλλιέργειας, από 1 εκτάριο - περίπου 70 κιλά.

Η εμπορευσιμότητα της καλλιέργειας κυμαίνεται από 70 έως 95%, και η ποιότητα διατήρησης είναι 96%.

Πώς να καλλιεργήσετε αυτή την ποικιλία

Το άνθος αραβοσίτου είναι εύκολο στην καλλιέργεια και εύκολο στη φροντίδα του. Για να έχετε υψηλή απόδοση, είναι σημαντικό να επιλέξετε σωστά το υλικό σπόρων, να προετοιμάσετε και να γονιμοποιήσετε το έδαφος.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Η ποικιλία πατάτας Cornflower επαναφυτεύεται στα μέσα ή στα τέλη Μαρτίου, όταν δεν υπάρχουν πλέον νυχτερινοί παγετοί. Το υλικό σπόρων παρασκευάζεται από τον τελευταίο μήνα του χειμώνα:

1. Για φύτευση, επιλέγονται πατάτες με το σωστό σχήμα, χωρίς ζημιές ή σημάδια ασθένειας. Το βέλτιστο βάρος του καθενός είναι από 55 έως 75 g.
2. Οι κόνδυλοι απλώνονται ομοιόμορφα σε ένα στρώμα για βλάστηση. Καλό είναι να τα ραντίζετε με πριονίδι και να τα ποτίζετε με νερό καθημερινά, χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού για το σκοπό αυτό.
3. Την προηγούμενη μέρα, το υλικό σπόρου επεξεργάζεται με διάλυμα θειικού χαλκού που παρασκευάζεται από 10 λίτρα νερού και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σκόνη θειικού χαλκού. Αυτό το μέτρο θα προστατεύσει τις πατάτες από ασθένειες.
4. Έχοντας πραγματοποιήσει προληπτικό ψεκασμό, οι κόνδυλοι ξηραίνονται και μεταφέρονται σε ζεστό, καλά φωτισμένο μέρος, όπου θα ζεσταθούν και θα βλαστήσουν.

Το κορνφλάουερ είναι μια ποικιλία που αγαπά το φως. Είναι προτιμότερο να το καλλιεργείτε σε κήπο που είναι ανοιχτό στο φως του ήλιου και προστατευμένο από ρεύματα.

Πριν από τη φύτευση, το έδαφος υποβάλλεται σε επεξεργασία για να δημιουργηθούν άνετες συνθήκες θερμοκρασίας και αέρα. Οργανικά λιπάσματα προστίθενται σε βαρύ έδαφος και προκαλλιεργείται το τυρφώδες έδαφος.

Συνιστάται η φύτευση στο έδαφος όπου προηγουμένως φύτρωνε χλωρή κοπριά. Είναι αποδεκτό να καλλιεργείται το Cornflower μετά από φασόλια, λάχανο, αγγούρια και κολοκύθες.

Οι πατάτες βάρους 55–75 g φυτεύονται σύμφωνα με ένα από τα ακόλουθα σχήματα:

• 60×30 cm;
• 60×25 cm;
• 70×20 εκ.

Φροντίδα

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τις ακόλουθες συστάσεις:

1. 14 ημέρες μετά τη φύτευση, όταν οι βλαστοί εμφανίζονται μαζικά, ο χώρος μεταξύ των σειρών χαλαρώνει βαθιά (7 cm).
2. Εάν προβλέπονται όψιμοι παγετοί της άνοιξης, τα σπορόφυτα ανεβαίνουν ψηλά.
3. Η πρώτη ανύψωση ξεκινά όταν οι κορυφές φτάσουν σε ύψος 15 cm, η δεύτερη - όταν κλείνουν.
4. Τα φυτά ποτίζονται όσο χρειάζεται και κατά την περίοδο της ανθοφορίας, όταν σχηματίζονται κόνδυλοι, αρχίζουν να ποτίζουν ενεργά τους θάμνους. 1 θάμνος απαιτεί τουλάχιστον 2 λίτρα νερό.
5. Σε συνθήκες ξηρασίας απαιτείται υποχρεωτική άρδευση. Εκτελείται τουλάχιστον 3 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
6. Κατά την καλλιέργεια πατάτας της ποικιλίας Cornflower, είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστεί η όψιμη λοίμωξη με παρασκευάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε χαλκό. Πραγματοποιείται τουλάχιστον 3 φορές ανά σεζόν.
7. Μια εναλλακτική λύση στο τακτικό βοτάνισμα είναι η σάπια φύλλα του εδάφους. Μειώνει τον ρυθμό ανάπτυξης των ζιζανίων και διατηρεί την υγρασία.

Οι φυτείες πατάτας αραβοσίτου απαιτούν λίπανση:

• ένα διάλυμα περιττωμάτων πτηνών σε αναλογία 1:10 προς νερό.
• ουρία αραιωμένη σε νερό 1:10.
• κοπριά με νερό 1:10;
• αφεψήματα βοτάνων που έχουν υποστεί ζύμωση.
• φώσφορο (διαφυλλική λίπανση).

Αποχρώσεις καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες, έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Το κορνφλάουερ αγαπά τη ζεστασιά και το φως του ήλιου. Σε θερμοκρασίες κάτω από 0°C το φυτό πεθαίνει. Για να βλαστήσουν οι πατάτες και να παράγουν κόνδυλους, απαιτούνται θερμοκρασίες πάνω από +10°C. Σε ζεστές καλοκαιρινές συνθήκες (από +25°C έως +30°C), η καλλιέργεια είναι καλά με συχνό, άφθονο πότισμα.

Η ποικιλία αγαπά την υγρασία. Τα φυτά δεν ανέχονται καλά την ξηρασία και απαιτούν καλό πότισμα.

Το άνθος αραβοσίτου είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα (εκτός από νηματώδεις). Τα φυτά μπορεί να επηρεαστούν από την όψιμη μάστιγα. Παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό και ορυκτά λιπάσματα βοηθούν στην προστασία από αυτό.Για την εξουδετέρωση των ιών του μωσαϊκού χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα διαλύματα. Τα μυκητοκτόνα «Ditan» και «Prestige» είναι αποτελεσματικά κατά της ψώρας και της σήψης.

Στην καταπολέμηση των σκαθαριών και των προνυμφών, συνιστάται η χρήση βάμματος αψιθιάς-στάχτης. Το φάρμακο είναι επίσης αποτελεσματικό κατά των νηματωδών. Μια εναλλακτική λύση είναι τα φάρμακα που αγοράζονται από το κατάστημα όπως το Albit. Μπορείτε να προστατέψετε τα φυτά από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο προσθέτοντας τέφρα ξύλου στην τρύπα κατά τη φύτευση.

Για προληπτικούς σκοπούς, οι ειδικοί συνιστούν την επεξεργασία των κονδύλων με μυκητοκτόνα πριν από τη φύτευση. Ελλείψει ανοιξιάτικης υγιεινής, απαιτείται ψεκασμός ήδη ώριμων φυτών.

Συλλογή, αποθήκευση και χρήση των καλλιεργειών

Η παροχή καλών συνθηκών για τα φυτά, η χρήση σπόρων και λιπασμάτων υψηλής ποιότητας είναι το κλειδί για την επίτευξη υψηλής απόδοσης. Συλλέγεται στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου.

Οι πατάτες κορνφλάουερ μπορούν να αποθηκευτούν για 3 έως 4 μήνες. Σε συνθήκες υψηλής υγρασίας υπάρχει κίνδυνος βλάστησης κονδύλων.

Ένα ξηρό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως είναι κατάλληλο για αποθήκευση. Είναι σημαντικό να διασφαλίζετε καλή κυκλοφορία αέρα και συνθήκες θερμοκρασίας που δεν υπερβαίνουν τους +3°C.

Οι πατάτες αυτής της ποικιλίας έχουν ευχάριστα γευστικά χαρακτηριστικά. Του χρήση για φαγητό σε βραστό, τηγανητό και φούρνο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας Cornflower:

• τη δυνατότητα απόκτησης συγκομιδής 70 ημέρες μετά τη φύτευση.
• δεν χρειάζεται συχνή ανύψωση λόγω της συμπαγείας του θάμνου.
• υψηλή απόδοση;
• αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα ·
• υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
• ευχάριστη γεύση.

Ανάμεσα στα λίγα μειονεκτήματα είναι:

• ευαισθησία των φυτών σε νηματώδεις και παθογόνα σήψης.
• ταχεία βλάστηση των κονδύλων, καθιστώντας δύσκολη την αποθήκευση της καλλιέργειας το χειμώνα.
• σε όξινες εδαφικές συνθήκες η ποικιλία δεν παράγει καλή συγκομιδή.

Για ποιες περιοχές ταιριάζει καλύτερα;

Οι κτηνοτρόφοι ανέπτυξαν την ποικιλία Cornflower για καλλιέργεια στο κεντρικό τμήμα της Ρωσίας. Τα φυτά αισθάνονται καλά σε όλη τη χώρα, εκτός από το βόρειο τμήμα της. Ο πολιτισμός δεν είναι απαιτητικός για το έδαφος και το κλίμα.

Η μέγιστη απόδοση επιτυγχάνεται όταν καλλιεργείται σε ελαφρύ, γόνιμο έδαφος στις κλιματικές συνθήκες των κεντρικών περιοχών.

Κριτικές αγροτών

Αν και η ποικιλία Cornflower είναι νέα, έχει πολλές θετικές κριτικές από αγρότες και κηπουρούς.

Τατιάνα, Ριαζάν: «Το Cornflower είναι παρόμοιο με τις ποικιλίες Blue Danube και Gypsy. Λίγο μικρό, αλλά υπάρχουν πολλές πατάτες στον θάμνο. Μειονέκτημα: επηρεάζεται από ψώρα."

Ιρίνα, Κουρσκ: «Φύτεψα στις φυτείες Cornflower, Blueberry, Kolobok και Charodey. Το άνθος αραβοσίτου έδωσε τη μεγαλύτερη συγκομιδή (0,5 κιλά απέδωσε 12–15 κιλά). Δεν μου αρέσει που η ποικιλία γίνεται λίγο μαλακή όταν μαγειρεύεται.»

Νίνα, Νίζνι Νόβγκοροντ: «Στις πατάτες αραβοσίτου δεν αρέσει το υπερβολικά αλκαλικό ή όξινο χώμα. Για να προσδιορίσετε εάν η οξύτητα του εδάφους είναι κατάλληλη για την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας, δώστε προσοχή στα ζιζάνια που αναπτύσσονται στην περιοχή. Εάν οι πικραλίδες με κολτσούρα και σιταρόχορτο ανθίζουν άφθονα στη φυτεία, μπορείτε να φυτέψετε με ασφάλεια το Cornflower. Θα αισθάνεται υπέροχα σε τέτοια γη και θα παράγει καλή σοδειά».

Διαβάστε επίσης:

Είναι δυνατόν να τρώμε πράσινες πατάτες, είναι επικίνδυνο για τον οργανισμό;

Ανθεκτική στην ξηρασία και ανεπιτήδευτη ποικιλία πατάτας "Meteor".

Μια ανεπιτήδευτη αλλά παραγωγική ποικιλία κόκκινης πατάτας Labella.

συμπέρασμα

Η ποικιλία Cornflower έχει ασυνήθιστο χρώμα και καλή γεύση. Είναι κατάλληλο για βράσιμο, τηγάνισμα και πουρέ.Η σωστή φροντίδα είναι το κλειδί για την απόκτηση μεγάλης συγκομιδής. Είναι απαραίτητο να τηρείτε τους κανόνες της αμειψισποράς και να μην φυτεύετε κενταύριο μετά από νυχτολούλουδα.

Για να αποκτήσετε κονδύλους υψηλής ποιότητας, είναι σημαντικό να εφαρμόζετε λιπάσματα, νερό και να ανεβείτε στους θάμνους εγκαίρως.