Η «Vineta» είναι η πιο δημοφιλής και υψηλής απόδοσης ποικιλία πατάτας στους ερασιτέχνες κηπουρούς

Η Vineta είναι μια ποικιλία πατάτας που δεν έχει κανένα μειονέκτημα, ενώ η λίστα με τα θετικά χαρακτηριστικά της είναι εκτενής. Αρχικά εκτράφηκε για καλλιέργεια σε σκληρές κλιματολογικές συνθήκες, αυτή η ποικιλία καλλιεργείται με επιτυχία σχεδόν σε όλες τις χώρες και περιοχές: οι αγρότες εκτίμησαν την απόδοση, την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά και άλλες θετικές ιδιότητες.

Χαρακτηριστικά της πατάτας της ποικιλίας Vineta

Η Vineta είναι μια ποικιλία επιτραπέζιας πατάτας που εκτράφηκε από Γερμανούς κτηνοτρόφους το 1986. Δημιουργός της ποικιλίας είναι η EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH.

Το φυτό είναι ένας όρθιος, απλωμένος και ψηλός θάμνος, που φτάνει τα 50-70 cm σε ύψος. Τα φύλλα είναι πλατιά, ανοιχτού πράσινου χρώματος, με ελαφρά ή μέτρια κυματισμό κατά μήκος των άκρων. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας εμφανίζονται στεφάνια μικρού ή μεσαίου μεγέθους στους θάμνους που αποτελούνται από 3-7 λευκά άνθη με κίτρινο πυρήνα.

Αναφορά. Η ποικιλία μεταφέρθηκε στη Ρωσία στις αρχές του 21ου αιώνα και συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο το 2001.

Ποιο είναι το σωστό – Vineta ή Veneta

Η σωστή ονομασία της ποικιλίας είναι Vineta· στο Κρατικό Μητρώο καταγράφεται ως Vineta. Οι κηπουροί αποκαλούν συχνά την ποικιλία Veneta.

Ποια είναι η διαφορά από άλλες ποικιλίες

Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες

Οι πατάτες περιέχουν 12,9-15,2% άμυλο, καθώς και κάλιο, βιταμίνες Β και αμινοξέα.

Χαρακτηριστικά κονδύλων και απόδοση

Οι κόνδυλοι είναι μικροί, οβάλ ή στρογγυλό-οβάλ σχήμα και ζυγίζουν κατά μέσο όρο 67-95 g.

Η φλούδα είναι λεπτή, λεία, σκούρο καφέ όταν καλλιεργείται σε αργιλώδη και ανοιχτό κίτρινο σε αμμώδες έδαφος. Σε περίπτωση ξηρασίας, μπορεί να σχηματιστεί ένα σχέδιο πλέγματος στην επιφάνεια, το οποίο δεν επηρεάζει την ποιότητα, τη γεύση και την αποθήκευση των ριζοφόρων λαχανικών. Τα μάτια είναι μικρά, σχεδόν αόρατα.

Ο πολτός είναι μέτρια ζουμερός, ανοιχτού κίτρινου χρώματος, τρυφερός και εύθρυπτος. Δεν αλλάζει χρώμα κατά τη θερμική επεξεργασία. Οι πατάτες είναι κατάλληλες για την προετοιμασία πρώτου και δεύτερου πιάτων, καθώς και για την παρασκευή πατατών.

Η ποικιλία Vineta χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα: ανάλογα με την εποχή της συγκομιδής, μπορούν να συγκομιστούν 127-238 εκατοστά πατάτας από 1 στρέμμα γης.

Περιοχή καλλιέργειας και ημερομηνίες φύτευσης

Οι πατάτες Vineta συνιστώνται για καλλιέργεια στην Κεντρική, Βόλγα-Βιάτκα, Βόρειο Καύκασο, Μέση Βόλγα, Ουράλ και Κεντρική Μαύρη Γη.

Οι πατάτες φυτεύονται στο έδαφος όταν ζεσταθεί στους +8...+10°C. Όταν καλλιεργείται στις νότιες περιοχές, είναι δυνατό να ληφθούν 2 συγκομιδές. Σε αυτή την περίπτωση, η φύτευση πραγματοποιείται δύο φορές - στα μέσα ή στα τέλη Μαρτίου και αμέσως μετά την πρώτη συγκομιδή, τον Ιούνιο ή τις αρχές Ιουλίου.

Προσοχή! Στις βόρειες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας, στη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή, η φύτευση πραγματοποιείται στα μέσα Μαΐου.

Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας Vineta:

• πρώιμη ωρίμανση?
• ευκολία φροντίδας?
• υψηλή παραγωγικότητα?
• έλλειψη απαιτήσεων σχετικά με τη σύνθεση του εδάφους.
• εξαιρετική γεύση?
• φιλική ωρίμανση κονδύλων.
• μακροχρόνια αποθήκευση?
• αντοχή σε μηχανικές βλάβες και χαρακτηριστικές ασθένειες.
• Διατήρηση σχήματος και χρώματος κατά το μαγείρεμα.

Σε περίπτωση σωστής φροντίδας και συμμόρφωσης με τους κανόνες φύτευσης, η ποικιλία δεν έχει μειονεκτήματα.

Σημειώνονται ορισμένα μειονεκτήματα όταν παραβιάζονται οι γεωργικές πρακτικές:

• Οι πατάτες δεν βλασταίνουν καλά σε έδαφος που έχει υποστεί επεξεργασία με αζωτούχα λιπάσματα.
• Η υπερβολική υγρασία και η υπερχείλιση του εδάφους είναι οι αιτίες της ανάπτυξης της όψιμης προσβολής.
• Το μη επεξεργασμένο υλικό σπόρων πριν από τη φύτευση συχνά προσβάλλεται από παράσιτα.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Παρά το γεγονός ότι η Vineta είναι μια ανεπιτήδευτη ποικιλία, έχει χαρακτηριστικά που πρέπει να ληφθούν υπόψη για να επιτευχθεί η πιο άφθονη σοδειά.

Προετοιμασία για προσγείωση

Οι κόνδυλοι βάρους 35-85 g φυτρώνουν πριν από τη φύτευση, τοποθετούνται για ένα μήνα σε δωμάτιο με διάχυτο φωτισμό, υγρασία 90-95% και θερμοκρασία αέρα +12...+15°C κατά τη διάρκεια της ημέρας και +6...+8 °C τη νύχτα.

Για την ενίσχυση της ανοσίας του υλικού φύτευσης, επεξεργάζεται με διάλυμα βορικού οξέος, θειικού χαλκού, τέφρας ξύλου ή μαγγανίου και τοποθετείται σε φωτεινό, ξηρό μέρος για την παραγωγή του αλκαλοειδούς σολανίνης.

Για να επιταχυνθεί η ανάπτυξη της πατάτας, την ημέρα πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με Poteytin, Epin, Planriz, Kornevin ή Heteroauxin.

Το φθινόπωρο, το έδαφος καθαρίζεται από υπολείμματα φυτών, σκάβεται βαθιά, οργώνεται σε βάθος 22-25 cm και λιπαίνεται με ορυκτά (ουρία) και οργανικά (κοπριά, τέφρα) λιπάσματα.

Εάν δεν εφαρμόστηκαν λιπάσματα στο έδαφος το φθινόπωρο, αυτό γίνεται την άνοιξη, 14-20 ημέρες πριν από τη φύτευση της πατάτας: 1 λίτρο ξηρού χούμου και μια χούφτα στάχτη ξύλου προστίθεται σε κάθε τρύπα. Το έδαφος είναι επίσης κορεσμένο με ορυκτά - "Nitrophoska" και ένα μείγμα "Ammophos" και αλεύρι δολομίτη.

Αναφορά. Η ποικιλία αναπτύσσεται καλά σε αμμώδη, αμμοπηλώδη, αργιλώδες έδαφος και καλλιεργούμενα τύρφη.

Σχέδιο και τεχνολογία φύτευσης

Οι πατάτες φυτεύονται σε ξηρό και καθαρό καιρό, ακολουθώντας τον ακόλουθο αλγόριθμο ενεργειών:

• χωρίστε την περιοχή σε σειρές, η απόσταση μεταξύ των οποίων είναι 50-70 cm.
• σε κάθε σειρά, σκάβετε τρύπες βάθους 10 cm σε απόσταση 25-35 cm μεταξύ τους.
• ρίξτε τέφρα ξύλου στο κάτω μέρος των οπών.
• Τοποθετήστε 1-2 κόνδυλους με φύτρα σε κάθε τρύπα, σε βάθος 8-10 cm.
• καλύψτε τις πατάτες με χώμα χωρίς να καταστρέψετε τα λάχανα.
• χαλαρώστε το χώμα.

Εάν υπάρχει κίνδυνος επιστροφής παγετού, τα κρεβάτια καλύπτονται με πολυαιθυλένιο ή μη υφαντό υλικό.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Κανόνες για την καλλιέργεια της ποικιλίας Vineta:

• για τρεις εποχές, μην φυτεύετε πατάτες σε περιοχή όπου προηγουμένως φύτρωναν καλλιέργειες νυχτολούλουδου.
• Μην φυτεύετε την ποικιλία Vineta σε αλουμίνα και σε πεδινά, καθώς εκεί συγκρατείται νερό.
• Επιλέξτε ένα επίπεδο και καλά φωτισμένο μέρος σε ένα λόφο για φύτευση πατάτας.

Αποχρώσεις φροντίδας

Μετά τη φύτευση των κονδύλων, το χωράφι ξεριζώνεται για να φύγουν τα ζιζάνια. Το Hilling πραγματοποιείται τουλάχιστον τρεις φορές ανά σεζόν:

• μετά την εμφάνιση άφθονων βλαστών.
• κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας?
• όταν οι κορυφές απλώνονται.

Η διαδικασία προστατεύει τις πατάτες από τον παγετό, κάνει το έδαφος πιο υγρό και αναπνεύσιμο και έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη του ριζικού συστήματος και στο σχηματισμό κονδύλων.

Λειτουργία ποτίσματος

Η ποικιλία ανέχεται καλά την ξηρασία και δεν του αρέσει η υπερβολική υγρασία, επομένως εάν υπάρχει επαρκής φυσική βροχόπτωση, δεν είναι απαραίτητο επιπλέον πότισμα των θάμνων.

Εάν το καλοκαίρι είναι ξηρό, ποτίστε τις πατάτες μόνο τρεις φορές:

• αμέσως μετά την προσγείωση.
• κατά την εκβλάστηση?
• μετά την ανθοφορία.

Σε περίπτωση έντονης βροχόπτωσης, αρνηθείτε ένα από τα ποτίσματα και σε περίπτωση έντονης ξηρασίας, ποτίστε πιο συχνά. Επικεντρώνονται στην κατάσταση του εδάφους - απαιτείται πότισμα εάν έχει στεγνώσει σε βάθος μεγαλύτερο από 8 cm.

Για 1 m² γης απαιτούνται περίπου 50 λίτρα νερού, το οποίο χύνεται στη ρίζα των θάμνων, φροντίζοντας οι σταγόνες να μην πέσουν στα φύλλα και να προκαλέσουν ηλιακό έγκαυμα.

Λίπασμα επιφάνειας

Κατά την εφαρμογή λιπασμάτων, ακολουθήστε το ακόλουθο σχήμα:

• Κατά την πρώτη ανοιξιάτικη καλλιέργεια του χωραφιού, ένα μείγμα λιπασμάτων χούμου, υπερφωσφορικού και καλίου προστίθεται στο έδαφος σε αναλογία 1:6:5.
• οι πρώτοι νεαροί βλαστοί γονιμοποιούνται με νιτρικό αμμώνιο.
• Πριν ξεκινήσει η εκκόλαψη, οι θάμνοι τροφοδοτούνται με υπερφωσφορικά και λιπάσματα καλίου.

Ειναι ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΟ γονιμοποιούν τις πατάτες κατά την ανθοφορία και την ωρίμανση των κονδύλων - αυτό οδηγεί σε περίσσεια νιτρικών στον πολτό.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε κοινές ασθένειες αυτής της καλλιέργειας όπως η σήψη των ριζών, ο χρυσαφένιος νηματώδης, το ρυτιδωμένο μωσαϊκό, ο καρκίνος της πατάτας, η ψώρα, η σκουριά, το μαύρο πόδι, η καφέ κηλίδα, το Alternaria, το φουζάριο και η μπούκλα των φύλλων.

Η μόνη ασθένεια που είναι επικίνδυνη για την ποικιλία Vineta είναι η όψιμη λοίμωξη των κορυφών. Για να αποφύγετε τον κίνδυνο ασθένειας, απαλλαγείτε αμέσως από τα ζιζάνια, τους θάμνους σε ανηφόρα και κάντε προληπτικό ψεκασμό με Acrobat ή Ridomil Gold.

Προσοχή! Από τα παράσιτα, τα σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο αποτελούν πραγματικό κίνδυνο για τη Vineta. Μπορούν να αντιμετωπιστούν μηχανικά αφαιρώντας τους από τους θάμνους ή ψεκάζοντας με διάλυμα ουρίας - 100 g ανά 10 λίτρα νερού. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση εντόμων, οι φλούδες κρεμμυδιού τοποθετούνται στις τρύπες πριν φυτέψουν πατάτες.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Ο χρόνος συγκομιδής υποδεικνύεται με κιτρίνισμα των φύλλων της κατώτερης βαθμίδας. Το μαζικό σκάψιμο των πατατών πραγματοποιείται όταν όλες οι κορυφές κιτρινίζουν.

Πώς και πότε να συλλέξετε

Η Vineta είναι μια πρώιμη ποικιλία πατάτας.Από τη στιγμή της φύτευσης μέχρι την ωρίμανση της συγκομιδής περνούν 70-75 ημέρες, αλλά οι πρώτες νεαρές πατάτες μπορούν να σκαφτούν μετά από 43-45 ημέρες.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και ποιότητα διατήρησης της ποικιλίας

Όταν οι πατάτες σκάβονται, στεγνώνουν για αρκετές ώρες και ταξινομούνται: όλοι οι σάπιοι κόνδυλοι πετιούνται και αυτοί που υπέστησαν μηχανική βλάβη κατά τη συγκομιδή παραμερίζονται για πρώιμη κατανάλωση.

Οι υπόλοιποι κόνδυλοι καθαρίζονται από το χώμα, τοποθετούνται σε σάκους ή δίχτυα και αποθηκεύονται σε προ-απολυμασμένο, ξηρό, σκοτεινό δωμάτιο με καλό αερισμό, όπου η θερμοκρασία του αέρα είναι +4-5°C. Οι υψηλότερες θερμοκρασίες οδηγούν σε ξήρανση, ρυτίδωση και πρόωρη βλάστηση των κονδύλων. Η ποιότητα διατήρησης της ποικιλίας είναι 87%.

Σπουδαίος! Κόνδυλοι που θα χρησιμοποιηθούν για προσγειώσεις, θα πρέπει να αποθηκεύεται χωριστά.

Τι δυσκολίες μπορεί να υπάρχουν κατά την ανάπτυξη

Κατά την καλλιέργεια πατάτας Vineta, μπορεί να προκύψουν ορισμένα προβλήματα:

• αργή βλάστηση των κονδύλων όταν φυτεύονται σε έδαφος κορεσμένο με αζωτούχα λιπάσματα.
• όψιμη μάστιγα των κορυφών λόγω της υπερχείλισης του εδάφους.
• Ζημιά στους κονδύλους κατά τη χρήση μη επεξεργασμένων και μη απολυμανθέντων σπόρων.

Όποιο και αν είναι το πρόβλημα, προκύπτει ως αποτέλεσμα ακατάλληλης φροντίδας του φυτού, επομένως είναι σημαντικό να ακολουθείτε τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς και κριτικές για την ποικιλία Vineta

Οι αγρότες εκτιμούν ιδιαίτερα την ποικιλία, όπως αποδεικνύεται από πολυάριθμες εγκωμιαστικές κριτικές σε εξειδικευμένα φόρουμ.

Tamara, Κρασνοντάρ: «Καλλιεργώ αυτήν την ποικιλία εδώ και έξι ή επτά χρόνια, είμαι απόλυτα ικανοποιημένος με αυτό - η συγκομιδή είναι άφθονη, οι πατάτες είναι νόστιμες, όχι πάρα πολλές είναι παραψημένο. Αλλά θέλω να σας προειδοποιήσω ότι το οικόπεδο δεν πρέπει να είναι μικρό για να καλλιεργηθεί αυτή η ποικιλία.Το γεγονός είναι ότι μπορείτε να το σκάψετε σε 1,5 μήνα και να αλλάξετε τη θέση φύτευσης για 3 χρόνια. Επομένως, εάν υπάρχει λίγος χώρος, τότε είναι καλύτερα να επιλέξετε μια άλλη ποικιλία.»

Pavel, Kaluga: «Προσπάθησα να καλλιεργήσω διαφορετικές ποικιλίες και όλες είχαν το πρόβλημα της κατσαρώματος των φύλλων. Διάβασα την περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Vineta, κοίταξα τη φωτογραφία, άκουσα για την αντοχή της στις ασθένειες και αποφάσισα να τη δοκιμάσω. Δεν το μετάνιωσα - ούτε ένας θάμνος δεν αρρώστησε, άνθισε καλά και η συγκομιδή ήταν απλά υπέροχη."

Vasily, περιοχή Νόβγκοροντ: «Μένω σε ένα χωριό και φυτεύω πατάτες κάθε χρόνο. Από όλες τις ποικιλίες που προσπάθησα να καλλιεργήσω, εγκαταστάθηκα στη Βινέτα. Μέχρι στιγμής μου φαίνεται ότι έχω βρει το ιδανικό μου. Το Vineta δεν αρρωσταίνει, παράγει εξαιρετική συγκομιδή και δεν απαιτεί πολύ περίπλοκη φροντίδα».

Διαβάστε επίσης:

Προσοχή στη φοβερή γλουτένη: είναι στις πατάτες ή όχι;

Γιατί η σολανίνη είναι επικίνδυνη στις πατάτες;

συμπέρασμα

Οι πατάτες Vineta είναι καρπός της δουλειάς των Γερμανών κτηνοτρόφων. Εμφανίστηκε σχετικά πρόσφατα στη Ρωσία και την ΚΑΚ, αλλά κατάφερε να κερδίσει την αγάπη των κηπουρών. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση, καλή γεύση, υψηλή απόδοση και ανεπιτήδευτο. Όλα αυτά και άλλα πλεονεκτήματα της πατάτας εκτιμήθηκαν από επαγγελματίες και αρχάριους αγρότες.