Πώς να αντιμετωπίσετε τη σήψη σε θάμνους πιπεριάς: συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Οι κάτοικοι του καλοκαιριού καλλιεργούν λαχανικά όχι μόνο για να εξοικονομήσουν χρήματα σε τρόφιμα, αλλά και για να αποκτήσουν φιλικά προς το περιβάλλον, υγιεινά φρούτα. Η απογοήτευση προέρχεται από καταστάσεις που τα λαχανικά γίνονται μη βρώσιμα και πεθαίνουν στο αμπέλι.

Σε αυτό το άρθρο θα αναλύσουμε ένα από τα σοβαρά προβλήματα της καλλιέργειας λαχανικών - τη σήψη, και θα μάθουμε τι να κάνουμε αν σαπίσουν οι καρποί των γλυκών πιπεριών.

Λόγοι για τους οποίους μπορεί να σαπίσουν οι πιπεριές

Η σήψη των καρπών συμβαίνει όταν οι κύριες εργασίες για την καλλιέργεια του φυτού έχουν ολοκληρωθεί και η πολυαναμενόμενη συγκομιδή είναι ήδη ορατή. Οι καλλιεργητές λαχανικών αναρωτιούνται συχνά ποιοι είναι οι λόγοι για τη σήψη των πιπεριών σε ένα θερμοκήπιο;

Οι κύριοι λόγοι για τους οποίους οι πιπεριές σαπίζουν σε έναν θάμνο σε ένα θερμοκήπιο κατασκευασμένα από πολυανθρακικό και σε ανοιχτό έδαφος, είναι τα εξής:

• η υπερβολική υγρασία, η οποία είναι εγγενής σε θερμοκήπια από πολυανθρακικό και φιλμ - η σήψη των φρούτων συμβαίνει λόγω έλλειψης αερισμού ή σε βροχερά καλοκαίρια.
• υψηλή θερμοκρασία - όταν η θερμοκρασία αυξάνεται στους +30°C και το θερμοκήπιο είναι επίσης υγρό, η σήψη του πιπεριού είναι εγγυημένη.
• μυκητιακές ασθένειες - πιο συχνά οι πιπεριές σαπίζουν λόγω μυκήτων που προκαλούν βακτηριακές ασθένειες.
• έκθεση στο άμεσο ηλιακό φως, προκαλώντας εγκαύματα στα φρούτα.
• ακατάλληλο πότισμα - υπερβολικό ή ανεπαρκές.
• ακατάλληλη σύνθεση εδάφους - στις πιπεριές δεν αρέσει το όξινο έδαφος: αυτό είναι ένα γόνιμο περιβάλλον για την ανάπτυξη της σήψης.

Η σήψη των γλυκών πιπεριών μπορεί να αποφευχθεί εάν ακολουθήσετε τους κανόνες για τη φροντίδα της καλλιέργειας.. Συχνά το πρόβλημα προκύπτει λόγω υπερβολικής φροντίδας, όταν οι αρχάριοι κηπουροί θέλουν να δημιουργήσουν τις πιο ευνοϊκές συνθήκες για την καλλιέργεια, αλλά έχουν ελάχιστη κατανόηση του θέματος.

Συμβουλή. Για να αποφύγετε τη σήψη στο θερμοκήπιο, αγοράστε ή φτιάξτε τη δική σας κατασκευή με παράθυρα και δύο πόρτες. Σε ένα τέτοιο θερμοκήπιο μπορείτε να οργανώσετε τον εξαερισμό και την πρόσβαση στον καθαρό αέρα.

Πώς είναι η σήψη πιπεριού;

Δεν είναι δύσκολο να αναγνωρίσετε ποια συγκεκριμένη σήψη έχει επηρεάσει τις φυτεύσεις σας.. Οι βλάβες διαφέρουν ως προς την εμφάνιση και τα πρώτα σημάδια.

Με σήψη κορυφής Στους καρπούς της πιπεριάς εμφανίζονται καφέ κηλίδες, πιο συχνά στο κάτω μέρος και η άκρη της πιπεριάς φθείρεται. Στο μέλλον, μοιάζει με ξηρή σήψη σε νεαρούς θάμνους: πρώτα εμφανίζονται επίπεδες πληγείσες περιοχές και στη συνέχεια κοίλες προς τα μέσα. Ένα έμμεσο σημάδι της σήψης στα άκρα των ανθέων είναι ότι οι πιπεριές σταματούν να αναπτύσσονται και ωριμάζουν αμέσως.

Προσοχή! Η κατανάλωση λαχανικών που επηρεάζονται από τη σήψη των ανθέων είναι επικίνδυνη για την υγεία, ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία.

Λευκή σήψη, ή σκληροτίνια, αρχίζει να αναπτύσσεται υπόγεια με τη μορφή λευκής επικάλυψης στο στέλεχος, στη συνέχεια επηρεάζει τα φύλλα, τα οποία γίνονται υδαρή και καλύπτονται με λευκή μούχλα που μοιάζει με βαμβάκι.

Απατεώνας (στη φωτογραφία) ονομάζεται έτσι λόγω του κύριου χαρακτηριστικού του - το μαύρισμα του στελέχους στη βάση. Τις περισσότερες φορές επηρεάζει τα σπορόφυτα, αλλά μπορεί να εμφανιστεί όταν έχουν ήδη εμφανιστεί νεαροί καρποί. Σε αντίθεση με άλλες ασθένειες, με το μαύρο πόδι το πιπέρι σαπίζει στη ρίζα.

στίγματα μαρασμού, ή μπρονζέ, επηρεάζει συχνότερα τα φύλλα. Αλλάζουν χρώμα σε κίτρινο, χάλκινο, μωβ. Στο τελευταίο στάδιο, εμφανίζονται κίτρινες και καφέ στρογγυλές κηλίδες στις πιπεριές, οι οποίες μπορούν εύκολα να συγχέονται με τη σήψη.

Γκρι σήψη εμφανίζεται στο κοτσάνι. Η κορυφή των καρπών και τα φύλλα δίπλα τους καλύπτονται με κηλίδες στο χρώμα της ελιάς και στη συνέχεια με μια γκρίζα σάπια επικάλυψη.

Μπορεί να είναι χρήσιμο:

Τι να ταΐζετε σε ανοιχτό έδαφος για ανάπτυξη και πάχος

Γιατί οι πιπεριές δεν αναπτύσσονται: λόγοι και μέθοδοι επίλυσής τους

Μέθοδοι ελέγχου ανάλογα με τη νόσο

Για την αποτελεσματική καταπολέμηση της σήψης, είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί με ακρίβεια η αιτία της.. Στην ιδανική περίπτωση, εντοπίστε την ασθένεια που καταστρέφει την καλλιέργεια με τα πρώτα σημάδια.

Κορυφαία σήψη

Αιτίες της νόσου:

• ανισορροπία λιπασμάτων - έλλειψη ασβεστίου, περίσσεια μαγνησίου, καλίου ή αζώτου στο έδαφος.
• υψηλή θερμοκρασία αέρα και ανεπαρκές πότισμα, και ως αποτέλεσμα - έλλειψη υγρασίας, την οποία η πιπεριά προσπαθεί να πάρει από τα φρούτα.
• βαρύ έδαφος με κακή διαπερατότητα αέρα.
• όξινη ή αλκαλική σύνθεση εδάφους.
• ρίζες κατεστραμμένες κατά τη χαλάρωση.

Τέτοιες συνθήκες ανάπτυξης για το πιπέρι δεν πρέπει να επιτρέπονται.. Αν όμως το πρόβλημα παρουσιαστεί, τότε δεν υπάρχει λόγος πανικού.

Πώς να αντιμετωπίσετε τη σήψη της κόμης; Ξεκινήστε αποκαθιστώντας τις απαραίτητες συνθήκες για την ανάπτυξη των λαχανικών. Ελέγξτε τη σύνθεση του εδάφους, τη δομή, την υγρασία. Αφαιρέστε τα προσβεβλημένα φρούτα από τους θάμνους και κάψτε τα μακριά από τα κρεβάτια.

Τροφοδοτήστε τους άρρωστους θάμνους με διάλυμα ανθρακικού καλίου και νιτρικού ασβεστίου. Αφού αναρρώσουν, εκτελέστε μια προληπτική διαδικασία πριν τη συγκομιδή ολόκληρης της καλλιέργειας.

Σε σοβαρές περιπτώσεις, χρησιμοποιήστε φάρμακα που περιέχουν χαλκό:

• Μείγμα Μπορντό;
• οξυχλωριούχος χαλκός;
• "Σπίτι";
• «Κουπροζάν».

Ένα καθολικό φάρμακο για τη θεραπεία σοβαρών μορφών σήψης είναι η "Fitosporin".

Απατεώνας

Μόλις εμφανιστούν τα συμπτώματα αυτής της ασθένειας, το πιπέρι είναι απίθανο να θεραπευτεί.. Επομένως είναι πιο εύκολο να αποφευχθεί.

Για την πρόληψη, οι σπόροι εμποτίζονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και τα σπορόφυτα ποτίζονται με αυτό.. Το αντιμυκητιασικό φάρμακο Fitosporin μπορεί να βοηθήσει. Εάν τα στελέχη μαυρίσουν, οι θάμνοι της πιπεριάς αφαιρούνται αμέσως από την περιοχή και καίγονται.

Πρόληψη και θεραπεία του μαύρου ποδιού:

• επιθεωρήστε τα σπορόφυτα καθημερινά για παρουσία ή απουσία σημείων ασθένειας.
• μην αφήνετε τις φυτεύσεις να γίνουν πυκνές.
• επεξεργαστείτε το έδαφος πριν φυτέψετε πιπεριές με αντιμυκητιασικούς παράγοντες ή απολυμάνετε σε υψηλές θερμοκρασίες (ασβεστώστε στο φούρνο, ρίξτε βραστό νερό).
• παρακολουθήστε την υγρασία του εδάφους και τον αέρα στο θερμοκήπιο.
• Αερίζετε περιοδικά το θερμοκήπιο και το θερμοκήπιο, αλλά αποφεύγετε τα ρεύματα.

Σκληροτινία

Ασθένεια συνήθως αναπτύσσεται σε χαμηλές θερμοκρασίες αέρα - κάτω από +15°C. Για να αποτρέψετε την εμφάνισή του, κάντε τα εξής:

• να οργανώσει πρόσθετη θέρμανση του θερμοκηπίου.
• ποτίστε την πιπεριά μόνο με ζεστό νερό.
• παρέχουν καλό αερισμό.
• καταστρέψει αμέσως τα προσβεβλημένα φυτά.

Είναι λογικό να αντιμετωπίζετε τις πιπεριές για σκληροτίνια εάν η ασθένεια δεν είναι πολύ προχωρημένη. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιείται ένας αποτελεσματικός μυκητοκτόνος παράγοντας - το φάρμακο "Trichodermin". Αραιώνεται σε αναλογία 20 g προϊόντος ανά 5 λίτρα νερού και ψεκάζεται στις φυτεύσεις.

στίγματα μαρασμού

στίγματα μαρασμού μεταφέρονται από έντομα (αφίδες, θρίπες, τζιτζίκια). Ο κύριος τρόπος καταπολέμησής τους είναι ο προψεκασμός των φυτεύσεων και η εναλλαγή των πιπεριών με μυρωδικά μυρωδικά: βασιλικός, μαϊντανός, φασκόμηλο, θυμάρι, καλέντουλα.

Εάν φορείς μόλυνσης έχουν ήδη εμφανιστεί στα φυτά, στη συνέχεια συλλέγονται με το χέρι, και τα λαχανικά επεξεργάζονται με εντομοκτόνα και ψεκάζονται με Fundazol.

Γκρι σήψη

Γκρι σήψη στις πιπεριές αναπτύσσεται όταν δημιουργούνται συνθήκες υψηλής υγρασίας και ζέστης. Η αποσύνθεση προωθείται από τον πολλαπλασιασμό των μυκήτων γκρίζας μούχλας. Εάν ο αέρας του θερμοκηπίου είναι πολύ υγρός, η ασθένεια θα εξαπλωθεί σε μεγάλο αριθμό φυτών μέσα σε λίγες μέρες.

Η θεραπεία ξεκινά μόλις γίνουν αντιληπτά τα πρώτα σημάδια γκρίζας μούχλας. Αρχικά, τα προσβεβλημένα μέρη των φυτών αφαιρούνται και στη συνέχεια αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνο.

Παραδοσιακές μέθοδοι θεραπείας

Σχεδόν τα πάντα φάρμακα που καταπολεμούν τη σήψη και τα αίτια εμφάνισής της μπορούν να βλάψουν την καλλιέργεια, διαποτίζοντας το με βλαβερές ουσίες. Ως εκ τούτου, οι κάτοικοι του καλοκαιριού χρησιμοποιούν παραδοσιακές μεθόδους καταπολέμησης της σήψης. Δεν είναι πάντα αποτελεσματικά, αλλά δεν βλάπτουν την ανθρώπινη υγεία.

Για την καταπολέμηση της σήψης των ανθέων τα σπορόφυτα ψεκάζονται μία φορά την εβδομάδα με διάλυμα γάλακτος και νερού αραιωμένο σε αναλογία 1:10. Επαναλάβετε 2-3 φορές.

Επίσης θάμνοι ποτίζονται με θρυμματισμένη κιμωλία αραιωμένη σε νερό. Πριν από τη φύτευση, θρυμματισμένα τσόφλια αυγών προστίθενται στο έδαφος.

Για άλλους τύπους καλουπιών Μπορείτε να δοκιμάσετε τη θεραπεία με διάλυμα ορού γάλακτος και ιωδίου. Η στάχτη, το λάιμ, οι φλούδες κρεμμυδιού και ο θρυμματισμένος καπνός βοηθούν κατά των εντόμων που μεταφέρουν βακτήρια.

Διαβάστε επίσης:

Πώς και με τι να καταπολεμήσουμε τις ασθένειες των δενδρυλλίων πιπεριάς

Γιατί τα φύλλα πιπεριάς μπούκλουν και τι να κάνετε γι 'αυτό

Παράσιτα της γλυκιάς πιπεριάς και η καταπολέμησή τους

Πρόληψη

Η θεραπεία της σήψης στις πιπεριές δεν είναι εύκολη. Τα φυτά συχνά πρέπει να αφαιρούνται και να καίγονται. Αλλά αυτό δεν παρέχει πλήρη εγγύηση ότι οι γειτονικοί θάμνοι δεν θα μολυνθούν.

Ακολουθήστε τις συστάσεις για να αποτρέψετε την ανάπτυξη ασθενειών στον ιστότοπό σας:

1. Φροντίστε να επεξεργαστείτε το θερμοκήπιο το φθινόπωρο και νωρίς την άνοιξη για να αφαιρέσετε τα βακτήρια. Παγώστε το χώμα για τα σπορόφυτα στην κατάψυξη ή θερμαίνετε το στη σόμπα.
2. Το κλειδί για βιώσιμα σπορόφυτα είναι οι υγιείς σπόροι. Επεξεργάζονται με μείγμα Bordeaux, ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, διατηρούνται σε διεγερτικά ανάπτυξης, σκληρύνονται σε μπαταρία και βυθίζονται σε ζεστό νερό.
3. Όταν σχεδιάζετε τα κρεβάτια σας, θυμηθείτε τους κανόνες της αμειψισποράς. Οι πιπεριές δεν πρέπει να φυτεύονται δίπλα σε ντομάτες, μελιτζάνες και πατάτες. Επίσης, αυτά τα λαχανικά δεν πρέπει να είναι οι προκάτοχοί του.
4. Δεν επιτρέπεται η συχνή φύτευση δενδρυλλίων. Εάν σπέρνεται συχνά, πρέπει να μαδηθεί και να ξαναφυτευτεί. Οι πολυσύχναστες φυτεύσεις είναι το κύριο πρόβλημα στα θερμοκήπια και μια εξαιρετική συνθήκη για την ανάπτυξη βακτηρίων.
5. Παρατηρήστε τη θερμοκρασία και το καθεστώς ποτίσματος, πραγματοποιήστε χαλάρωση και αερισμό εγκαίρως.
6. Η ποιότητα του εδάφους έχει μεγάλη σημασία. Εάν δεν έχετε εμπειρία στην προετοιμασία της λίπανσης μόνοι σας, τότε είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα σύνθετο λίπασμα.

συμπέρασμα

Φυσικά, είναι ευκολότερο να αποφευχθεί η εμφάνιση σήψης παρέχοντας στις πιπεριές την κατάλληλη φροντίδα παρά να προσπαθήσετε στη συνέχεια να θεραπεύσετε και να σώσετε την καλλιέργεια.

Εάν η ασθένεια ξεπεράσει τα κρεβάτια σας, μην πανικοβληθείτε και προσπαθήστε να προσδιορίσετε σωστά την αιτία της εμφάνισής της. Μετά από αυτό, ανάλογα με την ασθένεια, ξεκινήστε αμέσως τη θεραπεία. Σε καμία περίπτωση μην τρώτε σάπια φρούτα.