Οι λεπτές αποχρώσεις της επιτυχημένης καλλιέργειας εκπληκτικών ντοματών της ποικιλίας Pepper Giant

Κάθε κάτοικος του καλοκαιριού είναι ένας κτηνοτρόφος στην καρδιά και δεν θα χάσει την ευκαιρία να καλλιεργήσει μια νέα ποικιλία ντομάτας στον κήπο. Πολλοί κηπουροί προτιμούν την ντομάτα Pepper Giant. Η ποικιλία έχει πολλές παραλλαγές στο χρώμα των καρπών. Τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας παρουσιάζονται στο άρθρο μας.

Περιγραφή της ποικιλίας

Ντομάτα Γίγαντας σε σχήμα πιπεριάς (κρατικό μητρώο) όταν καλλιεργείται σε συνθήκες θερμοκηπίου αρχίζει να αποδίδει καρπούς 110–115 ημέρες μετά την εμφάνιση.

Προς ενημέρωσή σας. Σε ανοιχτό έδαφος, η περίοδος ωρίμανσης των καρπών αυξάνεται κατά 10-15 ημέρες.

Ποικιλία απροσδιόριστου τύπου. Ο θάμνος μεγαλώνει μέχρι 1,5–2 μ. Το φυτό έχει πολλά φύλλα και κλαδιά, αλλά οι μίσχοι είναι λεπτοί και εύθραυστοι, επομένως πρέπει να δένονται σε ένα στήριγμα. Η ανθοφορία είναι άφθονη - κάθε συστάδα φέρει από 5 έως 8 καρπούς. Η περίοδος καρποφορίας είναι μεγάλη, υπό ευνοϊκές συνθήκες, η συγκομιδή γίνεται μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα οφέλη της πιπεριάς γιγαντιαίας ντομάτας:

• αρχικό σχήμα του καρπού.
• ευελιξία στη χρήση λαχανικών.
• καλή δυνατότητα μεταφοράς και μακροχρόνια αποθήκευση.
• εξαιρετική γεύση?
• ισχυρή ανοσία σε ασθένειες.
• υψηλή παραγωγικότητα?
• μακρά περίοδο καρποφορίας.

Αλλά η ποικιλία έχει επίσης μειονεκτήματα. Αυτά περιλαμβάνουν:

• το φυτό πρέπει να είναι δεμένο σε στήριγμα.
• ο θάμνος πρέπει να αφαιρέσει την υπερβολική πράσινη μάζα.

Άλλες ποικιλίες ντομάτας πιπεριάς:

Ένα εύρημα για καλοφαγάδες - ντομάτα "Λουκούδα της Μόσχας"

Γιατί αρέσει τόσο πολύ στους κηπουρούς η ντομάτα Delicatessen;

Χαρακτηριστικά και απόδοση καρπού

Τα μεγάλα μακρόστενα φρούτα μοιάζουν με πιπεριές. Μέσο βάρος 150–200 g, μήκος 14–15 εκ. Το κέλυφος είναι λείο, πυκνό και ελαστικό, χωρίς σημάδια ραβδώσεων. Όταν ωριμάσουν πλήρως, οι ντομάτες έχουν βαθύ κόκκινο χρώμα.

Ο πολτός είναι πυκνός, γλυκός, με την παρουσία ελάχιστα αντιληπτής ξινίλας και έντονο άρωμα. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι καθολικής χρήσης. Με την επιφύλαξη των αγροτεχνικών κανόνων, οι καλλιεργητές λαχανικών συγκομίζουν από 6 έως 8 κιλά καλλιέργειας από έναν θάμνο.

Περισσότερες ποικιλίες ντομάτας στη σειρά πιπεριών

Οι πρώτες ντομάτες σε σχήμα πιπεριάς εμφανίστηκαν στη Ρωσία πριν από περίπου 20 χρόνια, και στην αρχή αντιπροσωπεύονταν μόνο από ξένα υβρίδια και ποικιλίες. Ο πρώτος εκπρόσωπος συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2001.

Οι ντομάτες αυτής της σειράς έχουν διαφορετικά χαρακτηριστικά και χρώματα: Διατίθεται σε κίτρινο, πορτοκαλί ή βυσσινί.

Κίτρινος

Οι καρποί ωριμάζουν την 120η ημέρα. Υπάρχουν λίγα φύλλα στο φυτό. Η ποικιλία είναι απροσδιόριστη. Το ύψος του κύριου στελέχους είναι 180 εκ. Με την επιφύλαξη των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας, οι καλλιεργητές λαχανικών συγκομίζουν έως και 3 κιλά καλλιέργειας από έναν θάμνο.

Οι ντομάτες κίτρινης πιπεριάς καλλιεργούνται τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Σε ένα πινέλο δένονται έως και 7 φρούτα.

Το μέσο βάρος ενός λαχανικού είναι 150 g. Οι ντομάτες έχουν επίμηκες σχήμα με κίτρινο δέρμα και πολτό. Οι ντομάτες περιέχουν λίγους σπόρους. Η συγκομιδή χρησιμοποιείται τόσο για συντήρηση όσο και για νωπή κατανάλωση.

Πορτοκάλι

Πορτοκαλί πιπεριά οι ντομάτες καλλιεργούνται σε συνθήκες θερμοκηπίου. Η καλλιέργεια ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες. Τα ώριμα λαχανικά συλλέγονται 90-100 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η ποικιλία είναι απροσδιόριστη. Ο θάμνος φτάνει σε ύψος 1,8 μ.

Σε ένα πινέλο δένονται έως και 4 μεγάλα φρούτα. Το βάρος μιας μέσης ντομάτας είναι 180 g.Ο πολτός είναι ζουμερός και τρυφερός, η φλούδα πηχτή και ανθεκτική. Όταν κονσερβοποιηθούν, οι ντομάτες δεν σπάνε.

βυσσινί

Μια άλλη ενδιαφέρουσα ποικιλία ντομάτας είναι το Pepper Raspberry. Το φυτό είναι καθορισμένου τύπου, δηλαδή οι θάμνοι έχουν περιορισμένη ανάπτυξη και μεγαλώνουν συμπαγείς. Το μέγεθος της ντομάτας είναι αρκετά μεγάλο. Το μέσο βάρος μιας ντομάτας είναι 180 γρ. Στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης, οι καρποί αποκτούν μια κατακόκκινη απόχρωση.

Χρόνος ωρίμανσης - 100 ημέρες μετά τη βλάστηση, επομένως η καλλιέργεια ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες που ωριμάζουν. Οι ντομάτες έχουν εξαιρετική ζαχαρώδη γεύση. Κατά την καλλιέργεια σε συνθήκες θερμοκηπίου, συλλέγονται από 4 έως 6 κιλά καλλιέργειας από ένα φυτό.

Ισχυρός

Φυτό ανήκει σε πρώιμες ποικιλίες, η ωρίμανση των καρπών γίνεται την 110η ημέρα μετά τη βλάστηση. Καθορισμένη, τυπική ποικιλία. Οι μικροί θάμνοι φτάνουν σε ύψος 40-50 cm.

Ισχυρός ανέχεται καλά οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες και έχει ισχυρή ανοσία σε ασθένειες. Το χρώμα της ντομάτας είναι βαθύ ροζ, με μια μικρή πράσινη κηλίδα στο κοτσάνι. Τα λαχανικά έχουν γλυκιά γεύση. Το βάρος της ντομάτας είναι 150 γρ. Οι καλλιεργητές λαχανικών συγκομίζουν έως και 4 κιλά καλλιέργειας από έναν θάμνο.

Πώς να μεγαλώσει

Ποικιλία Γίγαντας σε σχήμα πιπεριού καλλιεργείται σε θερμοκήπια και ανοιχτά κρεβάτια. Το έδαφος για τις ντομάτες πρέπει να είναι ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο. Ο χρόνος φύτευσης των σπόρων για τα σπορόφυτα εξαρτάται από την περιοχή στην οποία θα καλλιεργηθούν οι ντομάτες. Σε κάθε περίπτωση, τα φυτά μεταφυτεύονται σε ανοιχτό κρεβάτι κήπου μετά το τέλος του παγετού. Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται για περίπου 50-60 ημέρες.

Πριν από τη φύτευση, μουλιάζουμε τους σπόρους σε αλατόνερο για 10 λεπτά. (10 g αλάτι ανά 0,5 λίτρο νερού). Όσοι κόκκοι επιπλέουν είναι άδειοι, πετιούνται, οι υπόλοιποι πλένονται σε καθαρό νερό και τοποθετούνται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1% για 30 λεπτά και μετά ξεπλένονται ξανά.

Το χώμα μπορεί να αγοραστεί σε κατάστημα κηπουρικής ή προετοιμαστείτε από τα παρακάτω συστατικά:

• χώμα κήπου (2 μέρη).
• χούμο (1 μέρος);
• άμμος ή πριονίδι (1 μέρος).
• τέφρα ξύλου (1 μέρος).

Πριν από τη χρήση, το τελικό μείγμα εδάφους απολυμαίνεται – ρίξτε άφθονο βραστό νερό ή διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1%. Αυτή η διαδικασία θα καταστρέψει όλα τα πιθανά βακτήρια και τις προνύμφες που προκαλούν ασθένειες στις ντομάτες.

Οι σπόροι εμβαθύνονται στο έδαφος 1-2 cm σύμφωνα με ένα σχέδιο 3x5 cm. Για να μην ξεπλυθεί το έδαφος, το χώμα ψεκάζεται προσεκτικά με έναν ψεκαστήρα. Για ύγρανση, χρησιμοποιήστε καθιζάνον νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, το δοχείο με τους σπόρους καλύπτεται με μεμβράνη ή διαφανές γυαλί και τοποθετείται σε ένα ζεστό, φωτεινό μέρος.

Για να αναπτυχθούν γρήγορα οι ρίζες, φυτεύονται φυτά. Η διαδικασία μεταφύτευσης πραγματοποιείται τη στιγμή που τα σπορόφυτα ντομάτας έχουν 2-3 αληθινά φύλλα. Αφού σχηματιστούν 6 γεμάτα φύλλα στους θάμνους, τα φυτά μεταφυτεύονται σε μόνιμο μέρος.

Διαβάστε επίσης:

Μια ποικιλία που δεν θα σας αφήσει αδιάφορους - "Ισχυρό σε σχήμα πιπεριού"

Μια καλή επιλογή είναι η ντομάτα του Μεγάλου Πέτρου.

Γιατί η ντομάτα «Μαργαριτάρι της Σιβηρίας» δεν θα σας απογοητεύσει

Απαιτήσεις εδάφους για φύτευση

Το κρεβάτι για την καλλιέργεια τομάτας προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Σε ξηρό καιρό, σκάβετε καλά το έδαφος σε βάθος 20–30 εκ. Αυτό θα κορεστεί καλύτερα το έδαφος με υγρασία και οξυγόνο.

Συνιστάται η φύτευση δενδρυλλίων στο μέρος όπου φύτρωναν αγγούρια, κρεμμύδια ή καρότα.. Εάν προηγουμένως καλλιεργούνταν πατάτες ή ντομάτες στον κήπο, ο κίνδυνος ασθενειών των φυτών, όπως η όψιμη προσβολή, αυξάνεται.

Πριν από τη φύτευση, το έδαφος εμπλουτίζεται με λιπάσματα και η οξύτητα επανέρχεται στο φυσιολογικό.. Εάν αυτό δεν γίνει, τότε ακόμη και με έγκαιρη λίπανση, οι ντομάτες θα μαραθούν και θα αρρωστήσουν. Το επίπεδο οξύτητας του εδάφους ελέγχεται χρησιμοποιώντας μια ειδική δοκιμή, η οποία αγοράζεται σε κατάστημα κηπουρικής. Το ιδανικό pH είναι από 6 έως 7.

Ο ασβέστης χρησιμοποιείται για τη μείωση της οξύτητας του εδάφους – 500 g ανά 1 τετρ. μ. Για να αυξήσετε την οξύτητα, χρησιμοποιήστε θείο στις ίδιες αναλογίες.

Μεταφύτευση ντομάτας

Τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται σε θερμοκήπια στα μέσα Μαΐου. Μέχρι εκείνη τη στιγμή, θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 50-60 ημερών. Κάθε φυτό θα έχει 5-7 φύλλα και ένα λουλούδι.

Σε μια σημείωση. Είναι καλύτερα να μην βιαστείτε να φυτέψετε ντομάτες. Εάν το έδαφος δεν ζεσταθεί αρκετά, οι ρίζες θα παγώσουν και οι θάμνοι θα πεθάνουν.

Οι ντομάτες φυτεύονται σε τρύπες σε απόσταση 50 cm η μία από την άλλη.. Μεταξύ των σειρών απομένουν 60–70 εκ. Δεδομένου ότι ο γίγαντας σε σχήμα πιπεριάς έχει ψηλούς μίσχους, τα φυτά φυτεύονται συχνότερα με μοτίβο σκακιέρας. Το κάνουν έτσι ώστε οι θάμνοι να λαμβάνουν αρκετό φως και να αερίζονται καλά. Πριν από τη φύτευση, ένα μικρό στρώμα χούμου και υπερφωσφορικού ή τέφρας τοποθετείται στο κάτω μέρος των οπών. Το έδαφος ποτίζεται άφθονο με νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά τη φύτευση, τα φυτά δεν υγραίνονται.

Φροντίδα και πότισμα μετά τη μεταμόσχευση

Η σωστή φροντίδα των καλλιεργειών είναι το κλειδί για υψηλές αποδόσεις. Η γιγάντια ντομάτα σε σχήμα πιπεριάς δεν θέλει ιδιαίτερη προσοχή. Ωστόσο, η μέγιστη απόδοση επιτυγχάνεται με την τήρηση αγροτεχνικών κανόνων.

Σε μέτρια καλοκαίρια, οι ντομάτες ποτίζονται 1-2 φορές την εβδομάδα.. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε εγκατεστημένο ζεστό νερό. Το κρύο νερό επιβραδύνει την ανάπτυξη των φυτών. Κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου, το πότισμα αυξάνεται κατά 1-2 φορές, αλλά οι ντομάτες δεν επιτρέπεται να πνιγούν.Τα φυτά ποτίζονται το πρωί ή το βράδυ στη ρίζα για να μην πέφτει υγρασία στα φύλλα και το στέλεχος. Διαφορετικά, το φύλλωμα θα καεί και κατά την καλλιέργεια ντομάτας σε θερμοκήπιο, η πράσινη μάζα θα επηρεαστεί από σήψη και μύκητες.

Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου, οι ντομάτες γονιμοποιούνται τρεις φορές.. Η πρώτη λίπανση εφαρμόζεται δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση των φυτών σε μόνιμο μέρος. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται παρασκευάσματα με άζωτο και φώσφορο. Αυτή η σίτιση διεγείρει την ανάπτυξη των ριζών και των υπέργειων τμημάτων των φυτών. Τα οργανικά λιπάσματα χρησιμοποιούνται επίσης με τη μορφή διαλύματος νερού και περιττωμάτων φλόμου ή πτηνών.

Η επαναλαμβανόμενη σίτιση πραγματοποιείται κατά την περίοδο της ανθοφορίαςνα παράγει περισσότερους καρπούς. Η ποσότητα του αζώτου μειώνεται, δίνει τη θέση του στο κάλιο και τον φώσφορο. Το υπερφωσφορικό χρησιμοποιείται ως λίπασμα. Λαϊκές θεραπείες - λίπανση με βορικό οξύ, μαγιά ή ιώδιο. Επίσης Τα ακόλουθα φάρμακα χρησιμοποιούνται για την καρπόδεση:

• "Μπουμπούκι";
• "Ωοθήκη";
• "Επιν"?
• "Ιδανικό".

Κατά την περίοδο της μαζικής καρποφορίας, τα φυτά γονιμοποιούνται για τρίτη φορά. Για τη βελτίωση της γεύσης και την αύξηση του μεγέθους των καρπών, χρησιμοποιούνται ορυκτά λιπάσματα, για παράδειγμα, "Nitrophoska" ή "Superphosphate". Δεν αποκλείονται τα βιολογικά λιπάσματα. Η επεξεργασία των θάμνων με διαλύματα με βάση το μαγγάνιο, τέφρα ή ιώδιο έχει επίσης καλή επίδραση στην απόδοση.

Οι γιγάντιοι θάμνοι πιπεριάς οδηγούν σε δύο κορμούς. Όλοι οι πλευρικοί βλαστοί που έχουν μεγαλώσει περισσότερο από 5 cm αφαιρούνται. Αφήνουν το κύριο στέλεχος και έναν θετό γιο, ο οποίος αργότερα θα σχηματίσει τα κλαδιά και τους καρπούς του.

Εκτός από τους πρόσθετους βλαστούς, τα χαμηλότερα φύλλα αφαιρούνταιπου δημιουργούν σκιά κάτω από τους θάμνους. Τα κίτρινα και κατεστραμμένα χόρτα αφαιρούνται επίσης, καθώς προκαλούν ασθένειες. Απαλλάσσονται επίσης από τα αποστειρωμένα πινέλα.

Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων

Η ποικιλία Pepper Giant έχει καλή αντοχή στις ασθένειες, αλλά για την πρόληψη της όψιμης προσβολής και της αλτερνάριας, η καλλιέργεια ψεκάζεται με το φάρμακο «Ordan». Η πρώτη θεραπεία πραγματοποιείται στο στάδιο των 5-6 φύλλων, στη συνέχεια κάθε 10-14 ημέρες.

Σπουδαίος! Τρεις εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, σταματήστε να χρησιμοποιείτε το προϊόν.

Η σήψη της ρίζας και της κορυφής προλαμβάνεται με θεραπεία φυτά με μυκητοκτόνα ή λαϊκές θεραπείες, για παράδειγμα, διαλύματα υπερμαγγανικού καλίου, ιώδιο, λαμπερό πράσινο ή υπεροξείδιο του υδρογόνου.

Κριτικές από κηπουρούς

Τα γευστικά χαρακτηριστικά και η απόδοση της ποικιλίας κάνουν τον γίγαντα σε σχήμα πιπεριού όλο και πιο δημοφιλή μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού. Μερικές απόψεις των κηπουρών είναι παρακάτω.

Nadezhda, Tver: «Καλλιεργώ αυτές τις ντομάτες εδώ και 5 χρόνια. Η ποικιλία δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή. Τα σπορόφυτα είναι δυνατά και ριζώνουν καλά σε νέα τοποθεσία. Τα φυτά πρακτικά δεν αρρωσταίνουν. Οι καρποί κολλάνε ενεργά. Λιπάνετε καλά, διαφορετικά η απόδοση θα μειωθεί. Αφαίρεσα τα φρούτα από τις κάτω συστάδες καφέ για να γεμίσουν πιο γρήγορα τα πάνω. Μου αρέσει ιδιαίτερα η ποιότητα της ντομάτας. Τα λαχανικά είναι όμορφα και μεγάλα, όπως στη φωτογραφία της συσκευασίας με σπόρους. Τόσο οι φρέσκες όσο και οι κονσέρβες ντομάτες έχουν εξαιρετική γεύση»..

Anatoly, Blagoveshchensk: «Ξεκίνησα να καλλιεργώ λαχανικά πρόσφατα. Ένας γείτονας με συμβούλεψε να καλλιεργήσω μια πιπεριά ντομάτα. Οι ωοθήκες σχηματίστηκαν μαζί. Ο πολιτισμός δεν ήταν άρρωστος. Ο θάμνος είναι γιγαντιαίος - περίπου 2 μ. Είμαι ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα. Μάζεψα περίπου 5 κιλά συγκομιδής από ένα φυτό. Το σχήμα του φρούτου μοιάζει πραγματικά με την πιπεριά. Μια ντομάτα ζυγίζει περίπου 200 γρ. Η γεύση και το άρωμα των λαχανικών είναι εξαιρετική. Θα συνεχίσω να φυτεύω αυτή την ποικιλία»..

Σβετλάνα, Νοβοσιμπίρσκ: «Για δύο συνεχόμενα χρόνια καλλιεργώ μια γιγάντια ντομάτα σε σχήμα πιπεριάς σε ένα θερμοκήπιο.Πρώτα αγόρασα σπόρους από την αγροτική εταιρεία «Siberian Garden» και μετά τους συνέλεξα από τη δική μου συγκομιδή. Για να αποφευχθεί η πάχυνση της καλλιέργειας, εφαρμόστηκε λίγο λίπασμα. Μάζεψα 3-4 κιλά ντομάτες από έναν θάμνο. Όλα είναι καλά, μου άρεσε ιδιαίτερα η ποιότητα των φρούτων. Αυτά τα λαχανικά κάνουν νόστιμες σαλάτες. Οι ντομάτες συμπεριφέρονται καλά όταν είναι παγωμένες και ραμμένες. Ιδανικό για γέμιση και παρασκευή κέτσαπ. Είναι δύσκολο να βρεις μια τόσο ευέλικτη ντομάτα. Το προτείνω σε όλους».

συμπέρασμα

Η πιπεριά γιγάντια ντομάτα έχει αποδειχθεί από τη θετική πλευρά. Η καλλιέργεια δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή και εξακολουθεί να παράγει καλή συγκομιδή. Επιπλέον, το φυτό έχει ισχυρή ανοσία στις ασθένειες, γεγονός που απλοποιεί σημαντικά την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας. Με την καλλιέργεια πολλών ποικιλιών ντομάτας πιπεριάς, οι κάτοικοι του καλοκαιριού αποκτούν έναν όμορφο κήπο με πολύχρωμα λαχανικά. Επίσης, χάρη σε αυτό, οι καλλιεργητές λαχανικών συγκομίζουν καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές.

Θα μάθετε περισσότερα για την ποικιλία Pepper Giant από το παρακάτω βίντεο: