Ιδανικό σε εμφάνιση και εκπληκτικό στη γεύση, πιπέρι Polet: μια λεπτομερής επισκόπηση της ποικιλίας και οι κανόνες για την καλλιέργειά της
Η ποικιλία πιπεριάς Polet είναι ιδανική για καλλιέργεια σε ιδιωτικά αγροτεμάχια και ευρύχωρα χωράφια. Παρουσιάζει ετησίως υψηλές και σταθερές αποδόσεις και είναι εύκολο στη φύτευση και τη φροντίδα.
Η γεύση και οι εμπορικές ιδιότητες του γλυκού πιπεριού είναι εξαιρετικές, γεγονός που καθιστά δυνατή τη χρήση του στην παρασκευή μιας μεγάλης ποικιλίας πιάτων. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο τι είναι το πιπέρι Polet και πώς να το καλλιεργήσετε σωστά.
Τι είδους πιπέρι είναι αυτό;
Η ποικιλία εμφανίστηκε χάρη στο έργο των Μολδαβών κτηνοτρόφων και μόνο λίγα χρόνια αργότερα ήρθε στη Ρωσία. Το λαχανικό συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές της Κεντρικής Μαύρης Γης και του Βόρειου Καυκάσου. Ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες, οι πιπεριές καλλιεργούνται σε θερμοκήπια ή στο ύπαιθρο.
Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας
Η Poljot είναι μια ποικιλία μέσης εποχής, η περίοδος ωρίμανσης κυμαίνεται από 110 έως 140 ημέρες. Οι θάμνοι είναι μικροί, φτάνουν σε ύψος τα 50-60 εκ. Τα φύλλα είναι λίγα, είναι τραχιά στην αφή και έχουν σκούρο πράσινο χρώμα. Το φυτό σπάνια αρρωσταίνει, ειδικά αν φυτεύεται σε θερμοκήπια ή θερμοκήπια.
Χαρακτηριστικά και απόδοση καρπού
Οι πιπεριές είναι μεσαίου μεγέθους, σε σχήμα κώνου. Στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης αποκτούν πράσινο χρώμα και μετά γίνονται κίτρινα ή κόκκινα. Το βάρος ενός φρούτου κυμαίνεται από 100 έως 150 g.
Το μήκος είναι περίπου 15 cm, το πάχος του τοιχώματος είναι 8 mm, επομένως η ποικιλία αποθηκεύεται τέλεια και μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις.Παραγωγικότητα - 8 κιλά ανά 1 τετρ. μ. Η επιφάνεια είναι γυαλιστερή, λεία. Η γεύση είναι γλυκιά και ζουμερή, ο πολτός περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και ανόργανων συστατικών.
Ενδιαφέρων! Η πιπεριά είναι διαιτητικό προϊόν, αφού 100 γραμμάρια λαχανικών περιέχουν μόνο 27 kcal. Το λαχανικό είναι εμπλουτισμένο με διαιτητικές ίνες, φυτικές ίνες, ασκορβικό και φολικό οξύ, γεγονός που κάνει τα πιάτα με την προσθήκη πιπεριάς εξαιρετικά υγιεινά.
Προετοιμασία για καλλιέργεια
Οι προετοιμασίες για την καλλιέργεια ξεκινούν τον Μάρτιο. Το πρώτο βήμα είναι να επιλέξετε ένα μέρος για να φυτέψετε το λαχανικό. Η πιπεριά ευδοκιμεί σε χαλαρά και γόνιμα εδάφη με χαμηλά επίπεδα οξύτητας.
Για να προετοιμάσετε τα κρεβάτια, αφαιρέστε όλα τα υπολείμματα, τα ζιζάνια και τα υπολείμματα των φυτών του περασμένου έτους. Το χώμα σκάβεται προσεκτικά και προστίθεται τύρφη, χούμος ή φύλλα στο έδαφος. Αυτά τα στοιχεία θερμαίνουν τη γη και έχουν θετική επίδραση στην ανάπτυξη των φυτών. Μεγάλες και σκληρές λωρίδες γης πρέπει να σπάσουν με ένα φτυάρι ή τσουγκράνα, μετά το οποίο το έδαφος ισοπεδώνεται.
Σπουδαίος! Εάν η απόσταση των σειρών στα κρεβάτια δεν είναι ορατή, συνιστάται να τα πατήσετε και να τα καλύψετε με ένα στρώμα άχυρου ή φυλλώματος. Για να διασφαλιστεί ότι οι άκρες των κρεβατιών παραμένουν καθαρές, ένα σχοινί τεντώνεται κατά μήκος του περιγράμματος και ασφαλίζεται με ξύλινα μανταλάκια. Αυτή η τεχνική θα δώσει στα κρεβάτια μια περιποιημένη και υγιή εμφάνιση.
Ένα σημαντικό βήμα είναι η προετοιμασία των σπόρων. Αρχικά, ελέγχονται για βλάστηση. Αυτό γίνεται χρησιμοποιώντας ένα αλατούχο διάλυμα, όπου οι σπόροι πέφτουν και αναδεύονται δεξιόστροφα. Αυτά τα δείγματα που βυθίστηκαν στον πυθμένα είναι κατάλληλα για φύτευση, καθώς αποδείχθηκαν τα πιο βαριά.
Οι σπόροι μουλιάζονται σε διάλυμα μείγματος Bordeaux ή Formalin για 3-4 ώρες και στη συνέχεια αφήνονται να στεγνώσουν σε μια καθαρή χαρτοπετσέτα. Το τελικό στάδιο της προετοιμασίας είναι η σκλήρυνση.Το υλικό σπόρου τοποθετείται στην κατάψυξη για μια ημέρα, μετά την οποία φυτεύονται τα σπορόφυτα.
Φύτευση δενδρυλλίων
Τα σπορόφυτα πιπεριάς Polet παρασκευάζονται 20-30 ημέρες πριν από τη φύτευση στον κήπο. Για αυτό, ετοιμάστε ένα ειδικό δοχείο: γλάστρες τύρφης, χοντρά κουτιά από χαρτόνι, πήλινα δοχεία. Το δοχείο πλένεται πρώτα με νερό και σόδα. Προετοιμάστε μόνοι σας το έδαφος για τα σπορόφυτα ή αγοράστε ένα έτοιμο μείγμα στο κατάστημα.
Μερικοί κηπουροί ακολουθούν διαφορετική διαδρομή, ανακατέψτε χώμα από τον κήπο και χώμα που αγοράσατε. Αρχικά, το έδαφος για τα σπορόφυτα σκληραίνει για 3 ώρες στο φούρνο σε θερμοκρασία +60°C. Η υψηλή θερμοκρασία καταστρέφει την παθογόνο μικροχλωρίδα στην επιφάνεια των σπόρων.
Σχετικά με άλλες ποικιλίες πιπεριού:
Πώς να καλλιεργήσετε το πιπέρι Τρυφερότητα
Ποικιλία πιπεριάς «Morozko» υψηλής απόδοσης και πρώιμης ωρίμανσης
Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 cm. Μόλις εκκολαφθούν τα πρώτα φύλλα, τα λάχανα ποτίζονται. Για ενυδάτωση, χρησιμοποιήστε μόνο νερό σε θερμοκρασία δωματίου· το κρύο νερό από τη βρύση είναι επιβλαβές για νεαρούς και αδύναμους θάμνους.
Για ευκολία, χρησιμοποιήστε μια πιπέτα έτσι ώστε το νερό να πηγαίνει απευθείας στη ρίζα. Μετά από 2 εβδομάδες, τα σπορόφυτα τροφοδοτούνται με υγρά οργανικά λιπάσματα, όπως περιττώματα κοτόπουλου ή διάλυμα στάχτης ξύλου. Τα λιπάσματα βελτιώνουν την ανοσία των πιπεριών και προστατεύουν από ασθένειες. Για να επιταχυνθεί η ανάπτυξη των δενδρυλλίων, προστίθεται το διεγερτικό "Kornevin" που ενισχύει το ριζικό σύστημα και το στέλεχος.
Σπουδαίος! Εάν τα σπορόφυτα φυτεύονται σε μικρά κύπελλα, τότε μετά από 10-15 ημέρες φυτεύονται σε μεγαλύτερα δοχεία. Διαφορετικά, οι ρίζες δεν θα έχουν αρκετό χώρο για να αναπτυχθούν. Όταν μαζεύετε, ποτίζετε γενναιόδωρα το χώμα, αφαιρείτε προσεκτικά το βλαστάρι με ένα κομμάτι χώματος και τοποθετήστε το σε νέο χώμα.Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν τους αρχάριους να είναι εξαιρετικά προσεκτικοί, καθώς τα εύθραυστα στελέχη μπορούν να σπάσουν.
Φύτευση και φροντίδα
Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε μια συννεφιασμένη, απάνεμη μέρα.. Οι θάμνοι αφαιρούνται προσεκτικά από τα δοχεία και τοποθετούνται σε προπαρασκευασμένες τρύπες στα κρεβάτια. Η απόσταση μεταξύ των αυλακώσεων πρέπει να είναι τουλάχιστον 60-70 cm.
Τα σπορόφυτα χαϊδεύονται με χώμα και ποτίζονται άφθονα. Κατά τη φύτευση της ποικιλίας Polet σε ανοιχτό έδαφος, συνιστάται να καλύπτονται τα φύτρα με πολυαιθυλένιο για να μην καταστραφεί η πιπεριά από τον άνεμο, τη βροχή και την ομίχλη. Μετά από 7-10 ημέρες, το φιλμ αφαιρείται.
Η περαιτέρω φροντίδα του φυτού έχει ως εξής:
- Τακτικό πότισμα. Τα κρεβάτια υγραίνονται κάθε 5 ημέρες, καταναλώνονται 1-1,5 λίτρα νερού ανά θάμνο. Ποτίστε προσεκτικά, κατευθύνοντας το ρεύμα κατευθείαν στη ρίζα. Όταν χρησιμοποιείτε ποτιστήρι, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ακροφύσιο· όταν ποτίζετε με λάστιχο, βάλτε έναν ειδικό διαχύτη. Η θερμοκρασία του νερού πρέπει να είναι τουλάχιστον +20°C. Εάν το καλοκαίρι είναι ζεστό και βροχερό, τότε η ποσότητα του νερού μειώνεται.
- Βοτάνισμα. Στα κρεβάτια μπορείς να δεις συχνά ζιζάνια, πικραλίδες, ψείρες ξύλου και άλλα φυτά. Η ανεπιθύμητη βλάστηση επιδεινώνει τη μικροχλωρίδα των κλινών και οδηγεί στην εμφάνιση παρασίτων εντόμων. Αφαιρέστε τα ζιζάνια πριν το πότισμα.
- Λύσιμο των κρεβατιών. Μία φορά την εβδομάδα, οι κηπουροί συμβουλεύουν να χαλαρώσουν τα κρεβάτια έτσι ώστε το έδαφος να είναι κορεσμένο με οξυγόνο. Χαλαρώστε το χώμα σε βάθος 10 cm, μακριά από τις ρίζες. Συνήθως η διαδικασία συνδυάζεται με βοτάνισμα.
- Λίπασμα. Καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα φυτά γονιμοποιούνται με οργανικά και μεταλλικά λιπάσματα. Βελτιώνουν τη γεύση των φρούτων, προστατεύουν από ασθένειες και αυξάνουν το ανοσοποιητικό. Η ουρία, το υπερφωσφορικό, το μείγμα Bordeaux, η τέφρα, το έγχυμα κολλιτσίδας και το νιτρικό αμμώνιο αναγνωρίζονται ως εξαιρετικά φάρμακα.Λιπαίνετε τις πιπεριές κάθε 10-15 ημέρες. Οι κηπουροί συνιστούν τη λίπανση το πρωί ή το βράδυ για την αποφυγή εγκαυμάτων.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες
Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία Poljot είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα, μερικές φορές οι κηπουροί έχουν προβλήματα με την καλλιέργεια της. Για να τα αποφύγετε, Σας συμβουλεύουμε να τηρείτε τις παρακάτω συστάσεις:
- όταν φυτεύετε σε θερμοκήπιο, σκουπίστε καλά όλες τις επιφάνειες με απολυμαντικό.
- ποτίστε τους θάμνους μόνο νωρίς το πρωί.
- για άρδευση, χρησιμοποιήστε καθιζάνον νερό.
- εναλλακτικά οργανικά και ορυκτά λιπάσματα.
- ακολουθήστε τους κανόνες της αμειψισποράς·
- χρησιμοποιήστε διαφυλλικούς ψεκασμούς ως προστασία από τα έντομα.
- Να αερίζετε τακτικά τα θερμοκήπια ή τα θερμοκήπια.
Εάν τα φύλλα γίνουν ξηρά και κίτρινα, το φυτό μάλλον στερείται μεταλλικών στοιχείων: άζωτο, φώσφορο, ασβέστιο. Για την αποφυγή προβλημάτων, συνιστάται να παρακολουθείτε προσεκτικά την ποσότητα του λιπάσματος που εφαρμόζεται και να διαβάζετε τις συστάσεις δοσολογίας.
Μερικές φορές συμβαίνει η αντίθετη κατάσταση - υπάρχουν πάρα πολλά ορυκτά, γι' αυτό και οι καρποί σταματούν να αναπτύσσονται και το φύλλωμα μεγαλώνει γρήγορα. Το ράντισμα με ξηρή στάχτη ξύλου και άφθονο πότισμα θα βοηθήσει στη διόρθωση της κατάστασης.
Μπορεί να είναι χρήσιμο:
Οι 10 καλύτερες ποικιλίες γλυκών πιπεριών με χοντρά τοιχώματα
Τυπικές ασθένειες και παράσιτα
Μεταξύ των παρασίτων που επιτίθενται στα κρεβάτια είναι θρίπες - μαύρα ζωύφια με ριγέ κοιλιά.. Κατά κανόνα, εμφανίζονται κατά την περίοδο της ανθοφορίας, όταν οι καρποί μόλις αρχίζουν να ωριμάζουν. Οι θρίπες ρουφούν το χυμό και το νέκταρ από το φυτό, γι' αυτό και οι πιπεριές αρχίζουν σιγά σιγά να πεθαίνουν.
Οι θρίπες είναι εξαιρετικά καμουφλάζ., οπότε δεν είναι εύκολο να τα δεις με γυμνό μάτι.Ως προληπτικό μέτρο, οι κηπουροί επιθεωρούν τακτικά τους θάμνους και τους ψεκάζουν με HOM. Τα σκαθάρια του Κολοράντο έχουν επίσης αρνητική επίδραση στις πιπεριές. Τα γνωστά ριγέ έντομα και οι προνύμφες τους είναι ικανά να καταστρέψουν ολόκληρες καλλιέργειες. Τα προϊόντα "Typhoon" ή "Tornado" βοηθούν στην καταπολέμηση των παρασίτων.
Σπουδαίος! Οι αιτίες πολλών παρασίτων βρίσκονται στην ακατάλληλη φροντίδα, στο μολυσμένο έδαφος ή στην υψηλή υγρασία. Επομένως, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τους κανόνες απολύμανσης και σωστής φροντίδας του φυτού.
Μεταξύ των ασθενειών που σημειώνονται είναι το μωσαϊκό του καπνού. Η ασθένεια εμφανίζεται με τη μορφή ενός κίτρινου σχεδίου στα φύλλα, το οποίο με την πάροδο του χρόνου γίνεται μεγαλύτερο. Μπορείτε να μολυνθείτε με μωσαϊκό από χώμα, ζιζάνια και νερό. Ως προληπτικό μέτρο, συνιστάται το πότισμα των κρεβατιών με μείγμα Bordeaux ή διάλυμα από φλούδες κρεμμυδιού. Εκτός από το μωσαϊκό, η πιπεριά «επιτίθεται» από ωίδιο με τη μορφή λευκής επικάλυψης. Η θεραπεία των θάμνων με ορό γάλακτος αναγνωρίζεται ως εξαιρετική θεραπεία για την ασθένεια.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Η ποικιλία πιπεριάς Polet έχει πολλά πλεονεκτήματα. Είναι νόστιμο και όμορφο, φαίνεται λαχταριστό σε οποιοδήποτε τραπέζι ή ως χειμωνιάτικη προετοιμασία. Ο απαλός και γλυκός πολτός είναι γεμάτος χρήσιμα στοιχεία που είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της υγείας και του ισχυρού ανοσοποιητικού.
Οι εμπορικές ιδιότητες του λαχανικού είναι εξαιρετικές, χάρη στα χοντρά τοιχώματα, οι καρποί αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάνουν τις ιδιότητές τους. Η ποικιλία δεν απαιτεί ειδικές γνώσεις και δεξιότητες για τη φροντίδα, έτσι ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να πάρει μια καλή συγκομιδή.
Μεταξύ των ελλείψεων που σημειώθηκαν το γεγονός ότι η ποικιλία Polet παρουσιάζει υψηλή απόδοση μόνο σε συνθήκες θερμοκηπίου· σε ανοιχτό έδαφος ο αριθμός των νόστιμων φρούτων είναι πολύ μικρότερος.
Ενδιαφέρων! Οι γλυκές πιπεριές κάνουν υπέροχες γεμιστές πιπεριές. Ως γέμιση χρησιμοποιούνται κρέας, μπαχαρικά, βότανα, λαχανικά, θαλασσινά, ακόμη και ανανάδες. Τέτοια πιάτα είναι απλά στην προετοιμασία και η ίδια η πιπεριά χρησιμεύει ως εξαιρετική βάση.
Κριτικές αγροτών
Οι περισσότεροι κηπουροί είναι ικανοποιημένοι με τη συγκομιδή και τη γεύση του πιπεριού Polet, ωστόσο, κάποιοι απογοητεύτηκαν, καθώς περίμεναν πολύ περισσότερα από το πιπέρι.
Πάβελ, Ορέλ: «Φύτεψα την ποικιλία Polet για πρώτη φορά, μου άρεσε το αποτέλεσμα. Οι πιπεριές είναι όμορφες και λείες. Το μέγιστο βάρος ενός φρούτου έφτασε τα 160 γρ. Ετοίμασα μια σαλάτα από τα λαχανικά και τα μαρινάρισα για το χειμώνα»..
Μαρία, Σαράτοφ: «Λατρεύω τις γλυκές πιπεριές, κάθε χρόνο πειραματίζομαι και φυτεύω μια νέα ποικιλία. Το Polet είναι ένα ιδανικό λαχανικό θερμοκηπίου. Τα φρούτα είναι λεία και πολύ ορεκτικά. Φύτεψα σπορόφυτα και τα λίπανσα με υγρή οργανική ύλη»..
Όλγα, Σότσι: «Το Pepper Polet με απογοήτευσε, γιατί στις αρχές Ιουλίου παρατήρησα σκαθάρια του Κολοράντο στα φύλλα. Πολέμησα με τη βοήθεια επαγγελματικών φαρμάκων, αλλά το σκαθάρι έτρωγε ακόμα μερικούς από τους θάμνους»..
συμπέρασμα
Για να καλλιεργήσετε σωστά τις πιπεριές Polet, συνιστάται να παρακολουθείτε προσεκτικά την ποσότητα της λίπανσης και του λιπάσματος που εφαρμόζεται. Είναι καλύτερα να εναλλάσσετε μέταλλα και οργανική ύλη για να εξασφαλίσετε μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή. Το πιπέρι αγαπά τη στάχτη, την κοπριά και τα στοιχεία που περιέχουν άζωτο.
Συγκομίστε καθώς ωριμάζουν, όταν τα λαχανικά γίνουν ελαστικά και σκληρά. Αποθηκεύστε τα φρούτα σε σκοτεινό μέρος, καλύπτοντας την κορυφή με εφημερίδα ή λεπτό πολυαιθυλένιο. Μέρος της συγκομιδής καταναλώνεται φρέσκο, μέρος επεξεργάζεται και προετοιμάζεται για το χειμώνα.