Ποιες είναι οι τυπικές ποικιλίες ντομάτας και ποιες από αυτές θεωρούνται οι καλύτερες μεταξύ των κηπουρών

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς έναν κήπο χωρίς ντομάτες. Αυτό το λαχανικό λατρεύεται τόσο από παιδιά όσο και από ενήλικες. Οι ντομάτες κονσερβοποιούνται για το χειμώνα, τρώγονται φρέσκες και προστίθενται σε σαλάτες και άλλα πιάτα. Το λαχανικό χρησιμοποιείται επίσης στη λαϊκή ιατρική και την κοσμετολογία. Οι τυπικές ντομάτες αξίζουν ιδιαίτερης προσοχής. Ποιες είναι οι τυπικές ποικιλίες τομάτας και πώς διαφέρουν από άλλες, θα εξετάσουμε περαιτέρω.

Τι είναι οι τυπικές ντομάτες

Πρόκειται για μια ειδική ποικιλία ντομάτας που διαφέρει κοντό ανάστημα και μέτριες διαστάσεις. Δεδομένου ότι οι θάμνοι δεν μεγαλώνουν ψηλά, είναι πιο εύκολο να τους φροντίσετε - δεν χρειάζεται να δένετε τους μίσχους από φόβο ότι θα σπάσουν.

Δεδομένου ότι αυτές οι ποικιλίες δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα, οι τυπικές ντομάτες είναι της γεύσης πολλών κηπουρών. Υπάρχουν δεκάδες διαφορετικές ποικιλίες που ικανοποιούν τις ανάγκες τόσο των ερασιτεχνών κηπουρών όσο και των επαγγελματιών αγροτών.

Χαρακτηριστικά τυπικών ποικιλιών

Αυτές οι ποικιλίες μπορούν να αναγνωριστούν από μια σειρά από χαρακτηριστικά γνωρίσματα:

• οι θάμνοι τους είναι μικροί και τακτοποιημένοι.
• οι ντομάτες δεν απαιτούν τσίμπημα.
• μέγιστο ύψος – 0,6 m.
• Οι ντομάτες καρποφορούν καλά ακόμα και όταν φυτεύονται πυκνά· το ριζικό τους σύστημα δεν απαιτεί πολύ χώρο.
• Καλλιεργούνται είτε σε ανοιχτό έδαφος είτε σε θερμοκήπια.

Οι καλύτερες τυπικές ποικιλίες

Φέρνουμε στην προσοχή σας μια λίστα με τα καλύτερα πρότυπα ποικιλίες ντομάτες.

Καθολικές ποικιλίες

Ντομάτες που μπορούν να φυτευτούν τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια.

1. Καμέα - αντιπροσωπευτικό πρώιμων ποικιλιών.Οι καρποί έχουν όμορφο ομοιόμορφο σχήμα και κόκκινο χρώμα. Λόγω της εξαιρετικής γεύσης και της ελκυστικής εμφάνισής τους, έχουν μεγάλη ζήτηση. Ο πολτός της ποικιλίας είναι μαλακός, με αρωματικό, ελκυστικό άρωμα.
2. Σουλτάνος. Το μέσο βάρος ενός φρούτου είναι περίπου 200 γρ. Οι ντομάτες είναι πυκνές, η φλούδα είναι μεσαίου πάχους. Καλά μεταφέρεται και αποθηκεύεται. Η συντήρηση δεν απαιτεί ειδική γεωργική τεχνολογία· το κύριο πράγμα είναι να διατηρηθεί το απαιτούμενο επίπεδο υγρασίας και να αφαιρεθούν τα ζιζάνια. Εάν ποτίζετε τις ντομάτες σας πολύ συχνά, ο καρπός μπορεί να σκάσει.
3. Δρυς - σαρκώδη και νόστιμα φρούτα. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς και τακτοποιημένοι. Οι καρποί είναι μικροί σε μέγεθος, το βάρος μιας ντομάτας είναι περίπου 100 γρ. Ωριμάζουν νωρίς, γι' αυτό και οι κηπουροί αγαπούν την ποικιλία. Λόγω του μικρού τους μεγέθους, χρησιμοποιούνται ενεργά σε παρασκευές και τουρσί.
4. Γιαμάλ. Οι θάμνοι αυτού του είδους δεν υπερβαίνουν τα 0,5 m σε ύψος. Οι ίδιες οι ντομάτες είναι πυκνές. Το Yamal είναι ανθεκτικό σε παράσιτα και ασθένειες. Δεν ασχολείται με τη φροντίδα και δεν απαιτεί γονιμοποίηση. Το μόνο που χρειάζεται το φυτό είναι τακτικό πότισμα και λίγη λίπανση.
5. Μπουσμάν - μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες ντομάτας. Φτάνει σε ύψος τα 50 εκ., το βάρος της ντομάτας είναι περίπου 130 γρ. Το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η αντοχή της στη ζέστη και τον ξηρό καιρό. Το Bushman είναι σε θέση να μένει χωρίς πότισμα για μεγάλο χρονικό διάστημα και να μην χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες.
6. Denis. Οι θάμνοι με κόκκινο-ροζ φρούτα φτάνουν σε ύψος περίπου 80 εκ. Το βάρος ενός φρούτου είναι περίπου 100 γρ. Η ντομάτα είναι νόστιμη, ωστόσο περιέχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, επομένως δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα που πάσχουν από διαβήτη .
7. καρδιά λιονταριού. Τα φρούτα με όμορφο όνομα έχουν εξίσου όμορφο λείο σχήμα. Οι καρποί είναι μέτριοι - το βάρος ενός είναι περίπου 180 γρ. Η δομή είναι πυκνή, επομένως η ποικιλία είναι καλά αποθηκευμένη και δεν ραγίζει.Το μέγιστο ύψος των θάμνων είναι 120 cm.
8. Μπόνη Μ. Μια πρώιμη ποικιλία με πολύ προσεγμένους μικρούς θάμνους. Τα λαχανικά είναι μικρά, το βάρος μιας ντομάτας είναι μόνο 60 γρ. Φυτεύονται μόνο με προπαρασκευασμένα σπορόφυτα. Οι ντομάτες είναι αρωματικές και γλυκές.
9. Κόκκινο μαργαριτάρι — στην εμφάνιση, βλέπω τις ντομάτες να μοιάζουν με μικρά κόκκινα μαργαριτάρια - εξ ου και το όνομα. Το ύψος των θάμνων είναι μόνο 30-40 cm, επομένως μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο σε θερμοκήπιο όσο και στο μπαλκόνι ενός σπιτιού. Εκτός από τη γεύση, τα "μαργαριτάρια" παίζουν διακοσμητικό ρόλο - η τακτοποιημένη εμφάνισή τους θα διακοσμήσει οποιαδήποτε περιοχή.
10. Αλφα. Καρποφορεί καλά σε περιοχές με μεταβλητό κλίμα. Η σούπερ πρώιμη ποικιλία θα σας φέρει πλούσια συγκομιδή ακόμη και χωρίς σπορόφυτα. Το ύψος είναι περίπου 1,5 m, οι μίσχοι είναι ίσιοι. Στις νότιες περιοχές καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος, σε εδάφη με κλιματολογικές συνθήκες - σε μη θερμαινόμενα θερμοκήπια. Ο πολτός είναι πυκνός, υπάρχουν λίγοι σπόροι σε αυτό.
11. Η Φλόριντα είναι καταπληκτική. Αυτά είναι τα ίδια ντοματίνια που αγαπούν πολλοί. Τα μικρά φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πολλών πιάτων. Για παράδειγμα, διακοσμούν σάντουιτς με καναπεδάκια ή σαλάτες. Το μέγιστο βάρος μιας ντομάτας δεν ξεπερνά τα 20 γρ. Οι γυαλιστεροί και αρωματικοί καρποί είναι πρώιμες ποικιλίες.
12. Κοκκινοσκουφίτσα. Αυτή η ποικιλία δεν φοβάται τις αλλαγές θερμοκρασίας ή τις κοινές ασθένειες. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και κάτω από μεμβράνη ή στο μπαλκόνι. Η ποικιλία δεν απαιτεί τσίμπημα. Κάθε κλαδί παράγει περίπου 5 καρπούς. Το ύψος ενός θάμνου δεν υπερβαίνει τα 70 cm.
13. Μακριά στο Βορρά. Χαμηλοί, δυνατοί κορμοί ύψους περίπου 50 cm. Ωριμάζουν μέσα σε 3 μήνες από την ημερομηνία εμφάνισης των πρώτων βλαστών. Το σχήμα είναι στρογγυλό, επίμηκες. Καθολική χρήση, δεν απαιτούνται προκαταρκτικά φυτά. Το φυτό είναι ανθεκτικό στο κρύο.

Για ανοιχτό έδαφος

Σας προσκαλούμε να εξοικειωθείτε με τις ποικιλίες τυποποιημένων ντοματών για ανοιχτό έδαφος.

1. Σεβερίν - ποικιλία μεσαίας σεζόν. Η ανάπτυξη των θάμνων δεν είναι μεγαλύτερη από 1,5 μ. Οι ντομάτες έχουν ένα ελαστικό και πυκνό κέλυφος που είναι ανθεκτικό στις ρωγμές. Το Severine χρησιμοποιείται συχνότερα για την παρασκευή σάλτσες, πάστες ή χυμό ντομάτας. Ωστόσο, οι φρέσκες ντομάτες δεν είναι χειρότερες - ακόμη και όταν κόβονται, δεν διαλύονται, αλλά διατηρούν το ελαστικό τους σχήμα.
2. Snegirek - τυπικός εκπρόσωπος τυπικών ποικιλιών. Ιδανικό για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους, ανέχεται καλά τους μύκητες και άλλες ασθένειες. Το χρώμα είναι πλούσιο, κόκκινο.
3. Καλοκαιρινός κάτοικος - πρώιμη ποικιλία. Η ντομάτα είναι μεγάλη, το βάρος ενός φρούτου φτάνει τα 200 γρ. Η υφή της ντομάτας είναι σαρκώδης και ζουμερή. Δίνει πλούσια σοδειά κάτω από οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες. Εξαιρετικό για φύτευση στην κεντρική Ρωσία. Λόγω του μεγάλου τους μεγέθους, είναι καλύτερο να καταναλώνετε τα φρούτα φρέσκα.
4. Kobzar. Το μέγιστο μέγεθος του θάμνου είναι μόνο 70 εκ. Οι καρποί έχουν ένα ευχάριστο χρώμα βατόμουρουροζ χρώμα, το βάρος μιας ντομάτας είναι περίπου 100 γρ. Δεν μπορούμε να πούμε ότι το Kobzar διακρίνεται από υψηλή απόδοση, αλλά η γεύση των ώριμων φρούτων είναι φωτεινή και ζουμερή.
5. Shchelkovsky νωρίς. Οι καρποί αυτού του είδους ωριμάζουν ταυτόχρονα, επομένως καλλιεργούνται κυρίως για πώληση. Οι καρποί είναι μέτριοι, βάρους 80-100 γρ. Χρειάζονται αφαίρεση ζιζανίων και πότισμα.
6. πιπέρι μωρό - ενδιαφέρουσες ντομάτες σε σχήμα οβάλ. Εξωτερικά θυμίζουν πιπεριές. Το ύψος του θάμνου είναι μόνο 30 εκατοστά, ωστόσο το βάρος της ντομάτας φτάνει τα 150 γρ. Το baby pepper είναι αρωματικό και χρησιμοποιείται στην παρασκευή μπαχαρικών και σάλτσες.
7. Φλόγα Αγρο. Αυτή η ποικιλία πήρε το όνομά της λόγω του λαμπερού, κορεσμένου χρώματός της. Τα φύλλα του φυτού είναι μεσαίου μεγέθους, σκούρα πράσινα. Το μέσο βάρος μιας ντομάτας είναι περίπου 120 g.Ανθεκτικό στις κακές καιρικές συνθήκες, ανέχεται μεγάλες περιόδους έλλειψης ποτίσματος.
8. Αποπλανητής. Ποικιλία μεσαίας εποχής, το βάρος ενός φρούτου είναι περίπου 200 γρ. Ωριμάζει καλά σε ανοιχτό έδαφος, ακόμη και σε κακές καιρικές συνθήκες.
9. Βαρβάρα. Από έναν θάμνο μπορείτε να συλλέξετε έως και 1,5 κιλό. Το σχήμα της ντομάτας μοιάζει με μικρούς κυλίνδρους, γεγονός που τις καθιστά βολικές στη χρήση για κονσερβοποίηση.
10. Anyuta - μία από τις πρώιμες ποικιλίες που ωριμάζουν. Η απόδοση είναι υψηλή και οι ντομάτες δεν χρειάζονται τσιμπήματα. Η γεύση του λαχανικού είναι γλυκιά και έντονη.
11. Μαχητής. Το σχήμα αυτής της ποικιλίας μοιάζει με μικρά δαμάσκηνα. Εξαιρετικό τόσο για τις νότιες περιοχές της Ρωσίας όσο και για τη μεσαία ζώνη.
12. Η έκπληξη του Αγίου Ανδρέα. Φημίζεται για τα μεγάλα φρούτα και την ήπια γεύση του. Λόγω του τελευταίου, το Surprise χρησιμοποιείται για την παρασκευή χυμού ντομάτας. Η πυκνή φλούδα βοηθά τα λαχανικά να αντέχουν καλά στη μεταφορά, χωρίς να χάνουν τη γεύση και τις εξωτερικές τους ιδιότητες.
13. Skorospelki Nevskie 7. Το όνομα μιλάει από μόνο του - το λαχανικό έχει ελάχιστη περίοδο ωρίμανσης. Το ύψος του θάμνου είναι περίπου 150 εκ. Οι ντομάτες είναι μικρές και ελαστικές.
14. Ακουαρέλα. Το βάρος του καρπού κυμαίνεται από 40 έως 120 γρ. Στην όψη θυμίζουν επίσης επιμήκη δαμάσκηνα. Μπορείτε επίσης να μαζέψετε ντομάτες άγουρες - θα "μεγαλώσουν" τέλεια σε εσωτερικούς χώρους. Η ακουαρέλα είναι μια πρώιμη ποικιλία. Οι καρποί ωριμάζουν 100-120 ημέρες μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Οι σπόροι για σπορόφυτα πρέπει να προετοιμάζονται περίπου 2 μήνες πριν από τη φύτευση.
15. Ευγενία. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο ράγισμα. Το βάρος του καρπού είναι περίπου 60-80 g. Η ποικιλία είναι πρώιμη, η απόδοση είναι υψηλή. Ιδανικό για σαλάτες και κονσέρβες. Οι καρποί είναι λείοι και πυκνοί, ο πολτός έχει γλυκιά γεύση.
16. Ranetochka. Δεν απαιτεί περίπλοκη ή ειδική φροντίδα, ανθεκτικό σε ασθένειες και ιούς.Ωριμάζουν γρήγορα - σε περίπου 90 ημέρες από την ημερομηνία φύτευσης. Η ανάπτυξη των θάμνων δεν είναι μεγαλύτερη από 1,5 μ. Η ποικιλία πήρε το όνομά της λόγω των μικρών ντοματών που μοιάζουν με μήλα ranetki. Σε έναν θάμνο φυτρώνουν έως και 100 μικρές κόκκινες ντομάτες.
17. Rose of Wind. Οι θάμνοι αντέχουν καλά τις κακές καιρικές συνθήκες - είτε είναι ζέστη είτε παγετός. Μπορείτε να φυτέψετε το Wind Rose ακόμη και στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας. Καλά αποθηκευμένο και μεταφερόμενο. Από 1 τετρ. m συγκομιδή έως 7 κιλά. Η ωρίμανση των καρπών γίνεται ταυτόχρονα, από τον Ιούλιο έως τις αρχές Σεπτεμβρίου. Οι ντομάτες μπορούν επίσης να ωριμάσουν σε εσωτερικούς χώρους.
18. Πρότυπο Amur. Το μέγιστο ύψος των θάμνων είναι 0,5 μ. Οι πρώτες ώριμες ντομάτες εμφανίζονται 86 ημέρες μετά τη φύτευση. Το μέσο βάρος μιας ντομάτας είναι περίπου 80 γρ. Το φυτό ανέχεται καλά το μάζεμα, δεν πεθαίνει από την ξηρασία και σχεδόν δεν σχηματίζει θετούς γιους. Το φυτό φυτεύεται συχνά προς πώληση.
19. Το Shuttle είναι μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία. Η καλλιέργεια είναι μέτρια ανθεκτική στις ασθένειες· με σωστή διατροφή και πότισμα, η ντομάτα δεν θα μολυνθεί από μικρόβια και ιούς. Τα συμπαγή φρούτα είναι εύχρηστα, συν αποθηκεύονται καλά. Ωστόσο, η ποικιλία είναι κατώτερη σε γεύση από άλλες ντομάτες - είναι ξινή, αν και αρέσει σε ορισμένους κηπουρούς.

Για φύτευση σε θερμοκήπιο

Ιδανικό για θερμοκήπια:

1. Gavroche. Οι ντομάτες ωριμάζουν μέσα σε 80 ημέρες. Εκτός από το θερμοκήπιο, μπορείτε να καλλιεργήσετε το φυτό στο μπαλκόνι ή στο περβάζι. Οι κριτικές για τις ντομάτες είναι θετικές - είναι ανεπιτήδευτες στη φροντίδα, καλή απόδοση και το ίδιο μέγεθος φρούτων. Η γεύση είναι "εξαιρετική" - η σάρκα είναι γλυκιά, μέτρια ζουμερή, ζαχαρώδης, περιέχει λίγους σπόρους. Είναι σημαντικό μόνο να τηρείτε το καθεστώς θερμοκρασίας και το επίπεδο υγρασίας του εδάφους.
2. Αντόσκα. Αν και η ποικιλία εκτράφηκε ειδικά για δύσκολες καιρικές συνθήκες, καλλιεργείται καλύτερα σε θερμοκήπιο ή κάτω από καλύμματα μεμβράνης. Οι μικρές κίτρινες ντομάτες που ζυγίζουν περίπου 60 g εκτιμώνται για την εξαιρετική τους γεύση και τη λαμπερή εμφάνισή τους. Οι καρποί ωριμάζουν 3 μήνες μετά τη φύτευση. Σε τουρσιά και παρασκευάσματα, οι ντομάτες δεν σπάνε και διατηρούν την ελκυστικότητα και τη γεύση τους. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε μεγάλες ασθένειες.
3. Gnome Purple Heart - ένα από τα πιο σπάνια είδη ντομάτας. Τα ασυνήθιστα φρούτα σε σχήμα καρδιάς έχουν μοβ-κόκκινο χρώμα. Ένα φρούτο ζυγίζει περίπου 150 g, έχει ασυνήθιστη γεύση και ο πολτός μοιάζει με ζελέ. Απαιτεί προκαταρκτική προετοιμασία δενδρυλλίων - συνήθως 65 ημέρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος. Αυτή η ποικιλία σίγουρα θα αρέσει στους λάτρεις των ασυνήθιστων λαχανικών.
4. Βίσωνας ζάχαρης. Αυτή η μεγάλη ποικιλία συνιστάται να καλλιεργείται μόνο σε θερμοκήπιο. Για τις τυπικές ντομάτες, είναι ψηλό - περίπου 1,8 μ. Τα μεγάλα φρούτα ζυγίζουν από 150 έως 300 γραμμάρια και έχουν βυσσινί χρώμα. Από 1 τετρ. m μπορείτε να πάρετε περίπου 8 κιλά. Τα φρούτα είναι εξαιρετικά για την παρασκευή σαλατών, σούπες και κέτσαπ.
5. Πορτοκαλί καπέλο. Πρώιμη ποικιλία, ωριμάζει εντός 80 ημερών. Σκούρα πράσινα φύλλα μεσαίου μεγέθους, ρυτιδωτή δομή. Οι καρποί στο φυτό συγκρατούνται σφιχτά. Το "Cap" είναι ανθεκτικό στην όψιμη προσβολή, το μωσαϊκό και μια σειρά από άλλες κοινές ασθένειες. Μεταξύ των μειονεκτημάτων - δεν ανέχεται καλά τη μεταφορά, παράγει μέτρια συγκομιδή και δεν αποθηκεύεται καλά. Ωστόσο, εκτός από γεύση, θα σας δώσει ένα καλό διακοσμητικό στοιχείο.
6. Χαρούμενο καλικάντζαρο. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από το ασυνήθιστο σχήμα της - ένα επιμήκη φρούτο με ανώμαλη μύτη. Μια ντομάτα ζυγίζει περίπου 120 γρ. Κατά τη φύτευση, μπορείτε να προσθέσετε τέφρα ή υπερφωσφορικό - συμβάλλουν σε μια πλούσια συγκομιδή. Υπάρχουν λίγοι σπόροι στους καρπούς.Το χαρούμενο gnome είναι καλά αποθηκευμένο και δεν ραγίζει. Οι καρποί μπορούν να διατηρηθούν ολόκληροι.

συμπέρασμα

Κάθε ποικιλία τυποποιημένης ντομάτας έχει μοναδική γεύση και εξωτερικά χαρακτηριστικά. Για να μην κάνετε λάθος στην επιλογή ντομάτας για φύτευση, μελετήστε αυτήν ή εκείνη την ποικιλία, δώστε προσοχή στα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.

Εάν είστε κάτοικος της κεντρικής Ρωσίας, τότε είναι καλύτερο να εστιάσετε στην επιλογή ποικιλιών για φύτευση σε θερμοκήπιο. Εάν είστε από τις νότιες περιοχές, οι ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος είναι κατάλληλες για εσάς. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε το καθεστώς ποτίσματος και λίπανσης. Θυμηθείτε - στις ντομάτες δεν αρέσει η υπερβολική υγρασία.