Ολλανδική υβριδική κολοκύθα πρώιμης ωρίμανσης "Matilda": καλλιεργούμε έως και 15 κιλά φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο

Η κολοκύθα είναι μια από τις πιο ευπροσάρμοστες καλλιέργειες φρούτων. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή δεύτερων και πρώτων πιάτων, επιδορπίων ακόμα και ποτών. Παρά τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, ο πολτός αυτού του αντιπροσώπου πεπονιών ικανοποιεί εύκολα την πείνα.

Κατά την επιλογή μεταξύ της αφθονίας των ποικιλιών, πολλοί κηπουροί προτιμούν την κολοκύθα Matilda. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πολτό και ασυνήθιστη γεύση. Αυτό το υβρίδιο είναι εύκολο να αναπτυχθεί σε ανοιχτό έδαφος σε απολύτως οποιαδήποτε περιοχή της χώρας μας. Πώς να το κάνετε αυτό - διαβάστε παρακάτω.

Γενική περιγραφή της Matilda

Η Matilda είναι ένα υβρίδιο κολοκύθας πρώτης γενιάς που εκτρέφεται από Ολλανδούς κτηνοτρόφους. Το 2009 συμπεριλήφθηκε στο κρατικό ρωσικό μητρώο.

Στο μητρώο το υβρίδιο χαρακτηρίζεται ως μοσχοκάρυδο. Προορίζεται για καλλιέργεια στην κεντρική και νότια Ρωσία.

Σημείωση! Οι σπόροι από υβριδικούς καρπούς δεν είναι κατάλληλοι για σπορά. Τα φυτά που καλλιεργούνται από αυτά αποκτούν γονικά χαρακτηριστικά.

Διακριτικά χαρακτηριστικά του υβριδικού

Η κολοκύθα Matilda παράγει μεσαίου μεγέθους φρούτα. Κατά μέσο όρο, μια κολοκύθα ζυγίζει 3 κιλά.

Αυτό το υβρίδιο μοσχοκάρυδου έχει μια ασυνήθιστη γεύση. Τα φρούτα του είναι γλυκά, αμυλώδη, με έντονο άρωμα ξηρών καρπών. Όταν είναι άγουρο, δεν υπάρχει ασυνήθιστη επίγευση.

Η ελκυστική ποιότητα της Matilda θεωρείται ότι είναι η σάρκα των κολοκύθες. Οι καρποί έχουν χοντρά τοιχώματα και μικρό θάλαμο με μικρό αριθμό σπόρων. Παρά το συμπαγές τους μέγεθος, περιέχουν πολύ πολτό.

Κολοκύθα Matilda - αυτό είναι ένα διαιτητικό προϊόν με πλούσια βιοχημική σύνθεση και χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (100 g προϊόντος περιέχει μόνο 22 kcal). Ωστόσο, είναι εύκολο να πάρετε αρκετό πολτό κολοκύθας.

Η κολοκύθα είναι υγιεινή για ανεπάρκεια βιταμινών και για βρεφικές τροφές. Περιέχει βιταμίνες B, A, C, PP, H, K, μικρο- και μακροστοιχεία (κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, ιώδιο, ψευδάργυρος κ.λπ.), πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.

Η Matilda έχει αυξημένη αντοχή στις αλλαγές θερμοκρασίας. Μπορεί να αναπτυχθεί σε ανοιχτό έδαφος ακόμη και σε περιοχές με ακραία κλίματα.

Τα κύρια χαρακτηριστικά

Τα χαρακτηριστικά της Matilda καθιστούν δυνατή την καλλιέργεια της σε όλες τις περιοχές της χώρας μας. Το υβρίδιο δεν φοβάται τις αλλαγές θερμοκρασίας και παράγει καρπούς πριν τον πρώτο παγετό.

Περιγραφή της κολοκύθας Matilda:

Γεωργική τεχνολογία

Η Matilda είναι ανθεκτική στα κρύα κρούσεις και τις υψηλές θερμοκρασίες. Αισθάνεται υπέροχα τόσο στις κεντρικές όσο και στις νότιες περιοχές.

Η κολοκύθα είναι μια καλλιέργεια που αγαπά το φως, επομένως επιλέγεται μια καλά φωτισμένη περιοχή του κήπου για αυτήν.

Φυτέψτε την καλλιέργεια σε γόνιμο και χαλαρό έδαφος. Σε περιοχές με φτωχό έδαφος, το φυτό αναπτύσσεται καλά κοντά σε σωρούς κοπριάς.

Άλλα πεπόνια και αγγούρια δεν θα πρέπει να έχουν προηγουμένως καλλιεργηθεί σε κρεβάτια που προορίζονται για κολοκύθα. Τα νυχτολούλουδα και τα όσπρια είναι ιδανικοί πρόδρομοι για τη Matilda.

Τα κρεβάτια κολοκύθας προετοιμάζονται το φθινόπωρο. Καθαρίζονται από τυχόν υπολείμματα φυτών, τα λιπάσματα διασκορπίζονται στο έδαφος (6 κιλά κοπριάς και 50 g υπερφωσφορικού λαμβάνονται ανά 1 τ.μ.) και σκάβονται σε βάθος 20 cm.

Η κολοκύθα αγαπά τα ελαφρώς όξινα εδάφη. Η οξύτητα ελέγχεται με χαρτί λακκούβας. Εάν οι δείκτες είναι ανυψωμένοι, το έδαφος αναμιγνύεται με ξηρό ασβέστη.

Διορθώνεται επίσης η χαλαρότητα του εδάφους. Για να γίνει αυτό, προστίθεται άμμος ποταμού στο έδαφος.

Την άνοιξη, δεν είναι απαραίτητο να σκάψετε τα κρεβάτια, αρκεί να τα ισοπεδώσετε με τσουγκράνα, να τα καθαρίσετε από τα ζιζάνια και να τα απολυμάνετε με διάλυμα θειικού χαλκού.

Προσγείωση

Στις κεντρικές και βόρειες περιοχές, η καλλιέργεια κολοκύθας είναι δυνατή μόνο με σπορόφυτα. Σε περιοχές με θερμό κλίμα, γίνεται και φύτευση σπόρων.

Πριν από τη σπορά ελέγχονται οι ημερομηνίες λήξης του υλικού σπόρου. Στη συνέχεια γίνεται η διαλογή του, αφαιρώντας όλους τους χαλαρούς και μαραμένους σπόρους και εμποτίζεται για 3 ώρες σε νερό σε σταθερή θερμοκρασία 40–50 °C.Στη συνέχεια τυλίγονται οι σπόροι σε υγρή γάζα και τοποθετούνται σε πιατάκι, το οποίο καλύπτουμε με μεμβράνη. Όταν ανοίξουν οι σπόροι, είναι έτοιμοι για φύτευση.

Σπορόφυτα

Τα σπορόφυτα κολοκύθας καλλιεργούνται στα νότια περβάζια. Η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να είναι πάνω από 27 °C.

Για τη σπορά των σπόρων χρησιμοποιήστε πλαστικά ή τύρφη γλάστρες με όγκο 300 ml. Η δεύτερη επιλογή είναι πιο βολική, καθώς σε αυτή την περίπτωση δεν θα χρειαστεί να αφαιρέσετε τα φυτά από τα δοχεία κατά τη συλλογή. Είναι δυνατή η φύτευση σπόρων σε ταμπλέτες τύρφης. Για κολοκύθα, επιλέξτε κενά με μεγάλη τρύπα.

Για να καλλιεργήσετε δενδρύλλια κολοκύθας, χρησιμοποιήστε αγορασμένα μείγματα εδάφους ή σπιτικό χώμα. Για να προετοιμάσετε το έδαφος, ανακατέψτε τύρφη και άμμο σε ίσες αναλογίες. Προσθέστε 1 φλιτζάνι στάχτη και 1 σπιρτόκουτο υπερφωσφορικό σε έναν κουβά με το μείγμα.

Αποστράγγιση (σπασμένα κεραμικά, βράχος κελύφους ή τούβλο) και χώμα χύνονται στο δοχείο. Θα πρέπει να μείνουν 2 ελεύθερα εκατοστά μέχρι την άκρη των γλάστρων.

Σε κάθε δοχείο φυτεύονται 2 σπόροι, θάβονται 2 εκ. Το έδαφος ποτίζεται με ζεστό νερό, μετά από το οποίο οι γλάστρες καλύπτονται με μεμβράνη.

Κατά τη διαδικασία της καλλιέργειας δενδρυλλίων, είναι σημαντικό να τηρείτε το καθεστώς θερμοκρασίας:

• πριν βλαστήσουν οι σπόροι, η θερμοκρασία δωματίου διατηρείται στους 25 ° C.
• Στη συνέχεια τα σπορόφυτα διατηρούνται για 7 ημέρες σε δωμάτιο με θερμοκρασίες 18–25 °C.
• την επόμενη εβδομάδα η θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από 15 ή υψηλότερη από 18 ° C.
• τότε τα δοχεία με την κολοκύθα μεταφέρονται σε δωμάτιο σε θερμοκρασία δωματίου.

Τα σπορόφυτα χρειάζονται 16 ώρες φως της ημέρας. Δεδομένου ότι οι σπόροι σπέρνονται το δεύτερο μισό του Απριλίου, όταν υπάρχει ήδη αρκετό ηλιακό φως, δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε λαμπτήρες φθορισμού.

Ποτίστε τα φυτά καθώς στεγνώνει το έδαφος. Χρησιμοποιήστε ζεστό, καθιζάνον νερό.Είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι το υγρό δεν μπαίνει στα φύλλα των δενδρυλλίων.

Όταν οι σπόροι φυτρώσουν, το πιο δυνατό φυτό μένει στη γλάστρα και το πιο αδύναμο τσίμπημα.

Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου καλλιέργειας δενδρυλλίων, τα λιπάσματα εφαρμόζονται μία φορά: η κολοκύθα τρέφεται με νιτροφόσκα 2 εβδομάδες μετά τη σπορά των σπόρων.

Μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα αρχίζουν να σκληραίνουν. Την βγάζουν έξω, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο που περνά στον καθαρό αέρα.

Ένα μήνα μετά τη σπορά των σπόρων, η κολοκύθα είναι έτοιμη για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Στο κρεβάτι του κήπου ανοίγονται τρύπες σε απόσταση 1 m η μία από την άλλη. Σε αυτά χύνονται λιπάσματα μακράς δράσης, μετά τα οποία τοποθετούνται τα σπορόφυτα μαζί με ένα κομμάτι γης.

Μετά τη μεταφύτευση, τα κρεβάτια ποτίζονται. Χρησιμοποιήστε 1 λίτρο νερό για κάθε κολοκύθα. Τη νύχτα για τις δύο πρώτες εβδομάδες, τα φυτά καλύπτονται με φιλμ.

Σπόροι

Η καλλιέργεια κολοκύθας χωρίς σπορόφυτα είναι δυνατή μόνο στις νότιες περιοχές. Σε αυτή την περίπτωση, οι σπόροι φυτεύονται απευθείας στα κρεβάτια. Αυτό γίνεται το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαΐου.

Οι τρύπες σκάβονται με τέτοιο τρόπο ώστε να διατηρείται μεταξύ τους απόσταση 1 m. Οι τρύπες για τους σπόρους πρέπει να έχουν πλάτος 20–30 cm. Το βάθος τους κυμαίνεται μεταξύ 6–10 cm.

Συμβουλή. Οι κηπουροί συνιστούν να σκάβετε τρύπες διαφορετικού βάθους σε ένα κρεβάτι. Αυτό θα αυξήσει την πιθανότητα βλάστησης των σπόρων.

Στις τρύπες χύνεται φλόμος ή χούμος. Σε κάθε τρύπα φυτεύονται 2 σπόροι σε διαφορετικές άκρες.

Οι φυτεύσεις καλύπτονται με χώμα και ποτίζονται με ζεστό νερό. Τουλάχιστον 2 λίτρα υγρού χρησιμοποιούνται ανά φρεάτιο. Τα κρεβάτια καλύπτονται με μεμβράνη. Αφαιρέστε το αφού βλαστήσουν οι σπόροι.

Καλλιεργητική φροντίδα

Η γεωργική τεχνολογία της Matilda δεν δημιουργεί ιδιαίτερες δυσκολίες. Αυτή η κολοκύθα είναι ανεπιτήδευτη και ανθεκτική σε δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες. Βασικοί κανόνες:

1. Η κολοκύθα είναι φυτό που αγαπά την υγρασία.Τα φύλλα εξατμίζουν το υγρό που προέρχεται από τις ρίζες στον αέρα, γι' αυτό το πότισμα των κολοκυθιών πρέπει να είναι άφθονο και συχνό. Το έδαφος υγραίνεται τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα. Χρησιμοποιήστε 2,5–3 λίτρα νερού ανά φυτό. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας το υγρό δεν μπαίνει στη γύρη. Διαφορετικά, δεν θα συμβεί επικονίαση.
2. Το χώμα πρέπει να χαλαρώνει μετά από κάθε πότισμα. Η χαλάρωση καταστρέφει τη γήινη κρούστα, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών.
3. Κατά τη διαδικασία χαλάρωσης, τα κρεβάτια ξεριζώνονται. Αυτό πρέπει να γίνεται τακτικά, έτσι ώστε τα καλλιεργούμενα ζιζάνια να μην βλάπτουν τις ρίζες της κολοκύθας.
4. Η κολοκύθα αγαπά το τάισμα. Η πρώτη φορά που εφαρμόζεται οργανικό λίπασμα μετά το σχηματισμό του πέμπτου φύλλου. στη συνέχεια κάθε 2 εβδομάδες εναλλάσσεται οργανική και μεταλλική λίπανση.
5. Όταν οι σπόροι φυτρώσουν στις τρύπες, αφήστε το πιο δυνατό φυτό, τσιμπώντας το στέλεχος του αδύναμου.
6. Τα αμπέλια κολοκύθας τσιμπούν, περιορίζοντας την ανάπτυξή τους μετά το έκτο φύλλο. Τα κιτρινισμένα φύλλα αφαιρούνται επίσης.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Οι αρχάριοι κηπουροί συχνά αντιμετωπίζουν μια σειρά προβλημάτων κατά την καλλιέργεια κολοκύθας. Η λίστα δείχνει τα πιο κοινά από αυτά:

1. Οι κολοκύθες κιτρινίζουν σιγά σιγά. Αυτό το πρόβλημα παρουσιάζεται εάν τα φρούτα δεν λαμβάνουν αρκετό ηλιακό φως. Μερικές φορές οι κολοκύθες σκιάζουν τα φύλλα του φυτού. Σε αυτή την περίπτωση αφαιρούνται.
2. Ελάχιστα παράγεται ωοθήκες. Τα φυτά μπορεί να μην είναι σε θέση να επικονιάσουν μόνα τους. Σε αυτή την περίπτωση, οι στήμονες των αρσενικών λουλουδιών συνδέονται τεχνητά με τα στίγματα των θηλυκών λουλουδιών.
3. Σαπίζει η ρίζα. Αυτό το πρόβλημα παρουσιάζεται όταν παραβιάζονται οι κανόνες ποτίσματος. Ένας άλλος πιθανός λόγος είναι η ζημιά στις ρίζες κατά τη χαλάρωση ή την αφαίρεση των ζιζανίων.

Συμβουλές καλλιέργειας από έμπειρους κηπουρούς

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, θα πρέπει να γνωρίζετε μερικά μυστικά. Θα βοηθήσουν στην αποφυγή πολλών προβλημάτων και θα αυξήσουν το μέγεθος του καρπού:

1. Τα φυτά πρέπει να ποτίζονται και να περιποιούνται όταν ο ήλιος δεν είναι ενεργός. Είναι καλύτερα να το κάνετε νωρίς το πρωί ή το ηλιοβασίλεμα.
2. Τις μέρες της φύτευσης η κολοκύθα δεν ποτίζεται.
3. Τα αμπέλια κολοκύθας πρέπει να είναι δεμένα σε πέργκολα. Μια άλλη επιλογή είναι να τα περάσετε κατά μήκος ενός νήματος στην οροφή. Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιείται συνθετικό νήμα.
4. Για να έχετε μεγαλύτερα φρούτα, δεν μένουν περισσότερες από 3 ωοθήκες σε κάθε βλεφαρίδα. Αν δέσει περισσότερα φρούτα, οι κολοκύθες θα είναι μικρότερες.

Ασθένειες και παράσιτα

Η κολοκύθα Matilda έχει υψηλή ανοσία στα φυτά ασθένειες. Ωστόσο, δεν πρέπει να παραμελήσετε τους κανόνες πρόληψης:

1. Το έδαφος, τα δοχεία για την καλλιέργεια δενδρυλλίων και οι σπόροι απολυμαίνονται. Τα εργαλεία που θα αλληλεπιδρούν με τα κρεβάτια κολοκύθας επεξεργάζονται επίσης με απολυμαντικές ενώσεις.
2. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε τους κανόνες του ποτίσματος και του τσιμπήματος. Με υψηλή και χαμηλή υγρασία αναπτύσσονται παθογόνοι οργανισμοί.
3. Η κολοκύθα σπάνια προσβάλλεται από παράσιτα. Για να εξαλειφθεί ο κίνδυνος επιβλαβών εντόμων, τα φυτά ψεκάζονται με διάλυμα σαπουνιού.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Η συγκομιδή των καρπών γίνεται το δεύτερο δεκαήμερο του Αυγούστου. Οι κολοκύθες της Matilda ωριμάζουν και στο σπίτι. Για να προσδιορίσετε την ωριμότητα των φρούτων, δώστε προσοχή στα ακόλουθα σημάδια:

1. Ανοιχτό πορτοκαλί χρώμα φλούδας. Δεν υπάρχουν ανοιχτά ή πράσινα σημεία στην κολοκύθα.
2. Τα κοτσάνια στεγνώνουν, σκληραίνουν και γίνονται καφέ.
3. Τα φύλλα κιτρινίζουν και πέφτουν.

Το Pumpkin Matilda είναι κατάλληλο για την προετοιμασία κύριων πιάτων και επιδορπίων. Καταψύχεται για χρήση το χειμώνα. Δεν είναι αρκετά ζουμερό για χυμούς. Επίσης σπάνια καταναλώνονται φρέσκα - ο πολτός δεν έχει επαρκή γλυκύτητα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα ενός υβριδικού

Τα πλεονεκτήματα της Matilda:

• συμπαγής φρούτο?
• αφθονία πολτού?
• πλούσια γεύση με άρωμα ξηρών καρπών.
• ανοσία στις ασθένειες των πεπονιών.
• αυξημένη αντοχή στις αλλαγές θερμοκρασίας.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την υβριδικότητα της Matilda. Οι σπόροι του δεν είναι κατάλληλοι για περαιτέρω φύτευση.

Κριτικές αγροτών

Οι κριτικές για τη Matilda είναι κυρίως θετικές. Αυτό το υβρίδιο δεν έχει σοβαρά μειονεκτήματα.

Βαλέρια, Τούλα: «Μεγαλώνω τη Matilda εδώ και τέσσερα χρόνια. Ένα πολύ παραγωγικό και νόστιμο υβρίδιο. Τέσσερις θάμνοι είναι αρκετοί για πώληση, για εσάς και για τα παιδιά σας. Καρποί με πολύ πολτό, πολύ λίγους σπόρους. Υπάρχει πραγματικά μια γεύση ξηρών καρπών, αλλά μόνο εάν τα φρούτα έχουν ωριμάσει πλήρως στον θάμνο».

Alexander, Σμολένσκ: «Πέρυσι φύτεψα τη Matilda αφού διάβασα θετικές κριτικές για αυτήν. Το υβριδικό δεν απογοήτευσε. Πράγματι, νόστιμο και καρποφόρο. Μου αρέσουν οι μεγαλύτερες κολοκύθες, οπότε αφήνω μόνο τρεις ωοθήκες στον θάμνο. Κάθε φρούτο ζυγίζει 4-5 κιλά και έχει σχήμα αχλαδιού, όπως στη φωτογραφία.»

συμπέρασμα

Το Pumpkin Matilda είναι ένα υβρίδιο που χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή σε δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες. Το φυτό δεν φοβάται τις ασθένειες που χαρακτηρίζουν τις καλλιέργειες πεπονιού. Επομένως, ακόμη και αρχάριοι κηπουροί μπορούν να το καλλιεργήσουν.

Από έναν θάμνο Matilda συλλέγονται έως και 8 καρποί σε σχήμα αχλαδιού βάρους έως 5 κιλά. Αλλά η υψηλή απόδοση δεν είναι το μόνο πλεονέκτημα του υβριδικού. Οι κολοκύθες του περιέχουν μεγάλη ποσότητα πολτού με ασυνήθιστο άρωμα ξηρών καρπών και ελάχιστους σπόρους.