Πώς να τσιμπήσετε σωστά μια κολοκύθα σε ανοιχτό έδαφος για να έχετε μια καλή συγκομιδή

Η κολοκύθα είναι αξιοσημείωτη επειδή περιέχει πέντε φορές περισσότερη καροτίνη από τα καρότα. Για την πλούσια περιεκτικότητά του σε μέταλλα και βιταμίνες, δικαίως αποκαλείται η βασίλισσα του φθινοπώρου. Πολλά νόστιμα και θρεπτικά πιάτα παρασκευάζονται από αυτό το «ηλιόλουστο» λαχανικό: σούπες κρέμας, χυλούς, πίτες, κατσαρόλες. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η κολοκύθα είναι συχνός επισκέπτης σε οικόπεδα κήπου.

Για να αποκομίσουν μια καλή συγκομιδή κολοκύθας το φθινόπωρο, οι κηπουροί, εκτός από την παραδοσιακή φροντίδα (πότισμα, λίπανση, αφαίρεση ζιζανίων), προσθέτουν ειδικές γεωργικές τεχνικές που τους επιτρέπουν να ρυθμίζουν τον αριθμό και το βάρος των καρπών στον θάμνο. Τέτοιες τεχνικές περιλαμβάνουν το τσίμπημα, το τσίμπημα και τη διαμόρφωση ενός θάμνου κολοκύθας.

Γιατί πρέπει να τσιμπήσετε τις κολοκύθες σε ανοιχτό έδαφος;

Το τσίμπημα και η φροντίδα της κολοκύθας σε ανοιχτό έδαφος είναι το κλειδί για μια πλούσια συγκομιδή ενός υγιεινού λαχανικού.

Η κολοκύθα είναι μια από αυτές τις καλλιέργειες που απαιτούν σχηματισμό καθ 'όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης των θάμνων. Το τσίμπημα και το τσίμπημα επιτρέπουν στον κηπουρό να ρυθμίσει τον αριθμό των κολοκύθας στο φυτό και να καλλιεργήσει μεγαλύτερους ή μικρότερους καρπούς.

Πόσες ωοθήκες να αφήσω στην κολοκύθα; Αν μείνει πάνω στον θάμνο πολλές ωοθήκες, οι κολοκύθες θα γίνουν μικρές και δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν πλήρως πριν από το τέλος της κηπουρικής περιόδου. Εάν αφήσετε μια ωοθήκη, θα μεγαλώσει μια μεγάλη κολοκύθα.

Αναφορά. Η κολοκύθα προέρχεται από το ζεστό Μεξικό. Μετά την ανακάλυψη της Αμερικής, ο πολιτισμός εξαπλώθηκε σε όλες τις ηπείρους.Σε εύκρατα κλίματα, τα καλοκαίρια είναι σύντομα και συχνά δροσερά. Σε τέτοιες κλιματολογικές συνθήκες, δεν είναι πρακτικό να αφήνετε περισσότερα από τρία ή τέσσερα φρούτα στο φυτό, απλά δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από το τέλος της σεζόν.

Επιπλέον, πάρα πολλές ωοθήκες επιβραδύνουν την ωρίμανση των σχηματισμένων κολοκύθων. Τα φρούτα που δεν έχουν ωριμάσει πλήρως δεν είναι τόσο νόστιμα και δεν αποθηκεύονται καλά.

Ο σχηματισμός ενός θάμνου κολοκύθας ξεκινά με τσίμπημα. Αυτή είναι μια γεωργική τεχνική με την οποία αφαιρείται το πάνω μέρος ενός αναπτυσσόμενου βλαστού. Στόχος του είναι να ενισχύσει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των πλάγιων βλεφαρίδων.

Όσο πιο πλούσιο είναι το έδαφος, τόσο περισσότερα αμπέλια αναπτύσσεται ένα φυτό. Σε κάθε κλαδί εμφανίζονται μίσχοι και δένονται μικρές κολοκύθες. Το πράσινο του θάμνου αφαιρεί πολλά θρεπτικά συστατικά και ως αποτέλεσμα, οι κολοκύθες αρχίζουν να «πεινάζουν».

Ο περιορισμός της ανάπτυξης της πράσινης μάζας αναγκάζει το φυτό να κατευθύνει όλη του την ενέργεια στο γέμισμα και την ωρίμανση των υπαρχουσών κολοκύθων. Επιπλέον, ο σχηματισμός θάμνου βελτιώνει την πρόσβαση του αέρα και του φωτός στο φυτό, αυξάνει την παραγωγικότητα, προάγει την ταχύτερη ωρίμανση και βελτιώνει τη γεύση του καρπού.

Σπουδαίος! Εάν ο θάμνος αφεθεί να αναπτυχθεί ελεύθερα, το ριζικό σύστημα δεν θα είναι σε θέση να παρέχει στους καρπούς όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Πότε να τσιμπήσετε μια κολοκύθα; Ενώ το μαστίγιο θα φτάσει σε μήκος τα 1,5-2 μέτρα.

Σωστό τσίμπημα κολοκύθας: κανόνες και συμβουλές

Ας δούμε πώς να διαμορφώσετε σωστά μια κολοκύθα για να πάρετε μια συγκομιδή το φθινόπωρο.

Το σωστό τσίμπημα πραγματοποιείται σύμφωνα με τους ακόλουθους κανόνες:

1. Εάν ο στόχος σας είναι να καλλιεργήσετε περισσότερες μικρές κολοκύθες, τότε τσιμπήστε το κύριο κλήμα, εμποδίζοντάς το να αναπτυχθεί. Ως αποτέλεσμα, θα αναπτυχθούν πολλοί πλευρικοί βλαστοί, στους οποίους θα σχηματιστούν καρποί.
2. Για να αυξηθεί η απόδοση, αφαιρούνται οι πλεονάζοντες βλαστοί. Η αραίωση της πράσινης μάζας του θάμνου βελτιώνει την πρόσβαση στο φως και την κυκλοφορία του αέρα.
3. Εάν ένας κηπουρός σκοπεύει να καλλιεργήσει μεγάλα φρούτα, τότε αφήστε δύο ή τρία αμπέλια, επιλέγοντας τα μεγαλύτερα και πιο δυνατά. Όλοι οι άλλοι βλαστοί κλαδεύονται.
4. Απομένουν 3-4 ωοθήκες σε κάθε βλεφαρίδα. Η βλεφαρίδα κόβεται έτσι ώστε να μείνουν 4-5 φύλλα πάνω από την τελευταία ωοθήκη.

Μετά το τσίμπημα και το τσίμπημα, τα φύλλα, οι μίσχοι και οι καρποί ελέγχονται περιοδικά για να βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν εισχωρήσει μολύνσεις στα φυτά μέσω των πληγών.

Όταν σχηματιστούν οι κολοκύθες, τοποθετείται από κάτω μια σανίδα ή άλλο πυκνό υλικό. Αυτό θα προστατεύσει το λαχανικό από την αλλοίωση.

Όταν καλλιεργείτε πολλούς θάμνους, είναι βολικό να τους σχηματίζετε με διαφορετικούς τρόπους. Για παράδειγμα, οδηγήστε έναν θάμνο με ένα στέλεχος, έναν άλλο με δύο κ.λπ. Έτσι επιλέγεται ο πιο κερδοφόρος και βολικός τρόπος σχηματισμού θάμνου κολοκύθας.

Προσοχή! Όλες οι εργασίες διαμόρφωσης κολοκύθας εκτελούνται το πρωί, κατά προτίμηση σε δροσερό καιρό. Στη συνέχεια, το φυτό ανακάμπτει γρήγορα.

Οι μικρόκαρπες ποικιλίες καρποφορούν καλά χωρίς να σχηματίζονται θάμνοι. Για να έχετε καλή συγκομιδή, αρκεί το σωστά προετοιμασμένο έδαφος και ο ευνοϊκός καιρός.

Οι κτηνοτρόφοι έχουν εκθρέψει πολλούς ποικιλίες κολοκύθας και υβρίδια. Όλα χωρίζονται σε δύο τύπους: θαμνώδη και πολυαναρριχητικά.

Στις πολυαναρριχώμενες ποικιλίες, όλοι οι βλαστοί οδηγούν σε μια συγκεκριμένη κατεύθυνση. Οι βλεφαρίδες τσιμπούνται, το φυτό τσιμπά και αφαιρούνται τα περιττά φύλλα.

Οι θαμνώδεις ποικιλίες της καλλιέργειας διακρίνονται από ανοδικά αναπτυσσόμενα στελέχη και πολλά αμπέλια. Οι καρποί σχηματίζονται στην ίδια τη βάση του θάμνου. Τέτοιες κολοκύθες πρέπει να σχηματίζουν θάμνους, να αφαιρούν βλαστούς χωρίς ωοθήκες και υπερβολικό φύλλωμα. Ο πρώτος καρπός που σχηματίζεται στο κυρίως κλήμα είναι τσιμπημένος.

Οι ποικιλίες θάμνων φυτεύονται σε απόσταση 50 cm η μία από την άλλη. Μεταξύ των μεσαίων αναρριχώμενων ποικιλιών διατηρείται ένα κενό 80 εκ. Το σχέδιο φύτευσης για τις έντονα αναρριχώμενες ποικιλίες είναι 120x110 εκ.

Ποικιλίες αναρρίχησης

Οι αναρριχητικές ποικιλίες κολοκύθας χαρακτηρίζονται από ταχεία ανάπτυξη στελεχών και φύλλων. Όσο περισσότερα θρεπτικά συστατικά υπάρχουν στο έδαφος, τόσο πιο εντατικά αναπτύσσεται ο θάμνος.

Για τις μικρόκαρπες ποικιλίες δεν απαιτείται σχηματισμός φυτών. Αρκεί να τακτοποιήσετε τις βλεφαρίδες έτσι ώστε να μην παρεμβαίνουν μεταξύ τους. Να κόψω τα φύλλα; Κόβονται μόνο εκείνα τα φύλλα που σκιάζουν τις ωοθήκες και τους σχηματισμένους καρπούς.

Οι μάστιγες πασπαλίζονται με υγρό χώμα. Αυτό θα δώσει στα κλαδιά ρίζες, οι οποίες θα παρέχουν στο φυτό πρόσθετη διατροφή. Σε αυτό το σημείο, ο σχηματισμός του θάμνου θεωρείται πλήρης.

Συνιστάται να τσιμπήσετε τις μεσαίου καρπούς και τις μεγαλόκαρπες ποικιλίες. Σε αυτή την περίπτωση, οι κολοκύθες θα ωριμάσουν πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.

Ο κύριος σκοπός του τσιμπήματος είναι να σταματήσει η ανάπτυξη του βλαστού. 3-4 καρποί αφήνονται στο κυρίως κλήμα. Μετά την τελευταία κολοκύθα, μετράμε 4-5 φύλλα και τσίμπουμε το αμπέλι. Η ανάπτυξη των πλευρικών βλαστών περιορίζεται με τον ίδιο τρόπο.

Από τους πλευρικούς βλαστούς, απομονώνονται 2 ή 3 από τους ισχυρότερους και οι υπόλοιποι αφαιρούνται. Αυτό επιτρέπει στο φυτό να κατευθύνει όλη του την ενέργεια στην ωρίμανση των καρπών.

Ανάλογα με την ποικιλία και την περιοχή καλλιέργειας, επιλέγεται η πιο βολική μέθοδος σχηματισμού θάμνου. Το φυτό αναπτύσσεται σε ένα, δύο (κύρια και πλάγια) ή τρία στελέχη (κύρια και δύο πλάγια).

Σχηματίζοντας ένα θάμνο κολοκύθας σε μία βλεφαρίδα

Με αυτή τη μέθοδο διαμόρφωσης, μόνο ο κύριος βλαστός παραμένει στον θάμνο της κολοκύθας. Το τσίμπημα γίνεται όταν σχηματιστούν δύο ή τρεις κολοκύθες στην κύρια βλεφαρίδα. Από την τελευταία κολοκύθα στο κλήμα μετράμε 4-5 φύλλα και κόβουμε το κοτσάνι.

Σε δύο βλεφαρίδες

Όταν σχηματίζονται σε δύο μίσχους, εκτός από την κύρια βλεφαρίδα, μένει ένας ακόμη πλευρικός βλαστός, ο πιο δυνατός και δυνατός. Στην κύρια βλεφαρίδα μένουν 1-2 φρούτα και στην πλαϊνή βλεφαρίδα 1 φρούτο. Οι βλεφαρίδες τσιμπούνται μετά από 4-5 φύλλα από την τελευταία κολοκύθα στο βλαστό.

Τρεις βλεφαρίδες

Με αυτή τη μέθοδο διαμόρφωσης, τρία στελέχη αφήνονται στον θάμνο: το κύριο και δύο πλευρικά. 1-2 κολοκύθες έχουν μείνει και στις τρεις βλεφαρίδες. Οι βλεφαρίδες επίσης τσιμπάνε μετά από 4-5 φύλλα από την τελευταία κολοκύθα στη βλεφαρίδα.

Ποικιλίες θάμνων

Οι θάμνοι ποικιλίες κολοκύθας διακρίνονται από συμπαγείς θάμνους με κοντές κληματαριές. Αυτός ο τύπος κολοκύθας είναι βολικός να αναπτυχθεί σε μικρά οικόπεδα κήπου όταν δεν είναι δυνατό να διατεθεί μεγάλη έκταση για κρεβάτια κολοκύθας.

Σε ποικιλίες θάμνων, οι καλλιέργειες κολοκύθας σχηματίζονται στην ίδια τη βάση του θάμνου. Οι βλεφαρίδες μεγαλώνουν προς τα πάνω και δεν απλώνονται στο έδαφος, όπως αυτές του αναρριχώμενου «συγγενή».

Το κύριο πλεονέκτημα των θαμνωδών ποικιλιών της καλλιέργειας είναι η πρώιμη ωρίμανση τους. Οι καρποί ωριμάζουν πλήρως κατά μέσο όρο 85-100 ημέρες μετά την ανάδυση και χαρακτηρίζονται από εξαιρετική γεύση.

Προσοχή! Το μέγεθος κολοκύθας των ποικιλιών θάμνων είναι μικρότερο από αυτό των αναρριχώμενων ποικιλιών. Οι καρποί ζυγίζουν κατά μέσο όρο από 0,5 έως 3 κιλά. Τέτοιες κολοκύθες ονομάζονται συχνά μερίδες. Είναι βολικό να τα χρησιμοποιείτε όλα ταυτόχρονα για την προετοιμασία πιάτων.

Οι κολοκύθες θαμνώδους δεν απλώνουν μακριά αμπέλια, επομένως δεν χρειάζεται να τα κοντύνετε. Αλλά και μια τέτοια κολοκύθα χρειάζεται διαμόρφωση. Ο θάμνος δεν πρέπει να είναι πολύ πυκνός, οπότε καθώς το φυτό μεγαλώνει, αφαιρέστε πλευρικούς βλαστούς χωρίς ωοθήκες και κόψτε τα φύλλα που σκιάζουν τις ωοθήκες και σχηματίζονται κολοκύθες.

Η αραιωμένη κολοκύθα θάμνων προειδοποιεί ασθένειες, βελτιώνει τη ροή του αέρα προς τον θάμνο και την πρόσβαση στο ηλιακό φως.

Αξίζει να κόψετε τα φύλλα των ποικιλιών θάμνων;

Οι κηπουροί που καλλιεργούν κολοκύθα με θάμνους συχνά αναρωτιούνται αν είναι απαραίτητο να μαζέψουμε τα φύλλα για να επιταχύνουμε την ωρίμανση των καρπών; Εξάλλου, το πράσινο τέτοιων θάμνων είναι πλούσιο και παίρνει πολλά θρεπτικά συστατικά από το έδαφος. Αλλά οι ειδικοί απαντούν - Όχι δεν χρειάζεται.

Τα φύλλα «δουλεύουν» για την ωρίμανση των καρπών όχι λιγότερο από το ριζικό σύστημα. Κατά τη διαδικασία της φωτοσύνθεσης, τα φύλλα χρησιμοποιούν τροφή από το έδαφος για να σχηματίσουν οργανικές ουσίες που χρειάζονται οι κολοκύθες. Οι ρίζες και τα φύλλα είναι ακούραστα «άλογα εργασίας», χωρίς τα οποία ο σχηματισμός καρπών είναι αδύνατος.

Καλλιέργεια κολοκύθας χωρίς τσίμπημα

Η κολοκύθα προέρχεται από τροπικά γεωγραφικά πλάτη, γι' αυτό αγαπά τη ζεστασιά, το φως του ήλιου και την υγρασία.

Το τσίμπημα και η διαμόρφωση των θάμνων κολοκύθας είναι απαραίτητο μέτρο λόγω των κλιματικών συνθηκών μας. Χωρίς το σχηματισμό θάμνου, η κολοκύθα θα συνεχίσει να μεγαλώνει αμπέλια, να ανθίζει και να σχηματίζει νέες ωοθήκες μέχρι την έναρξη του παγετού.

Οι σχηματισμένοι καρποί δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Το τσίμπημα της κορυφής εμποδίζει την ανάπτυξη του θάμνου και τα υπόλοιπα φύλλα μεταβαίνουν στη διατροφή των υπαρχουσών κολοκύθων.

Είτε θα φυτέψει μια κολοκύθα είτε όχι, ο κάθε κηπουρός αποφασίζει μόνος του. Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα εξαρτάται από την ποικιλία της καλλιέργειας, τις καιρικές συνθήκες και τον σκοπό της καλλιέργειας του λαχανικού.

Φυσικά, μια αξιοπρεπής συγκομιδή λαχανικών θα αναπτυχθεί χωρίς τσιμπήματα. Το κύριο πράγμα είναι η ζεστασιά και το καλά γονιμοποιημένο έδαφος. Αλλά δεν θα έχουν όλα τα φρούτα χρόνο να ωριμάσουν πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.

Αν αναρωτιέστε αν θα δημιουργήσετε κουλτούρα ή όχι, έχετε κατά νου ότι η πιο νόστιμη κολοκύθα είναι μια ώριμη κολοκύθα. Και τα άγουρα φρούτα δεν είναι μόνο κατώτερα σε γεύση, αλλά αποθηκεύονται και χειρότερα. Μόνο όσα λαχανικά έχουν ωριμάσει στο έδαφος θα επιβιώσουν μέχρι την επόμενη συγκομιδή.

Διαβάστε επίσης:

Οι καλύτερες ποικιλίες κολοκύθας για ανοιχτό έδαφος με φωτογραφίες και περιγραφές.

Τι να φυτέψετε μετά την κολοκύθα του χρόνου.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας μεγαλόκαρπων ποικιλιών κολοκύθας.

συμπέρασμα

Το τσίμπημα μιας κολοκύθας είναι μια τεχνική που καθορίζεται από τις κλιματικές συνθήκες των γεωγραφικών μας πλάτη. Μια σωστά εκτελούμενη διαδικασία σάς επιτρέπει να καλλιεργείτε μεγαλύτερα φρούτα που ωριμάζουν πλήρως στον κήπο μέχρι το τέλος της σεζόν.

Η επιλογή του σχεδίου τσιμπήματος και τσιμπήματος εξαρτάται από την ποικιλία κολοκύθας, τις καιρικές συνθήκες και τους σκοπούς για τους οποίους καλλιεργείται το λαχανικό.