Χαρακτηριστικά της παραγωγής και χρήσης των φύτρων σιταριού

Το φυτρωμένο σιτάρι κερδίζει ολοένα και περισσότερο δημοτικότητα στους λάτρεις της υγιεινής διατροφής. Αυτοί οι ζωντανοί κόκκοι, όταν χρησιμοποιούνται τακτικά, μπορούν να κορεστούν τον οργανισμό με πολλές βιταμίνες και μικροστοιχεία, δίνοντας υγεία και ενέργεια. Θα μάθετε από το άρθρο πόσο χρήσιμο είναι το φυτρωμένο σιτάρι και πώς να το χρησιμοποιήσετε.

Πώς να φυτρώσετε το σιτάρι για φαγητό

Αυτό το χρήσιμο προϊόν μπορεί να αγοραστεί σε εξειδικευμένα καταστήματα, αλλά είναι καλύτερο φυτρώνουν δημητριακά στο σπίτι μόνοι σας - έτσι θα είστε σίγουροι για τη φρεσκάδα του.

Τα λάχανα μήκους 2-3 mm θεωρούνται τα πιο χρήσιμα, αφού η συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών σε αυτά είναι πολύ μεγαλύτερη. 20 ώρες είναι αρκετές για να βλαστήσουν για κατανάλωση.

Υπάρχουν πολλές επιλογές βλάστηση σιταριού:

1. Σε ένα δοχείο. Το δοχείο μπορεί να είναι γυάλινο, πλαστικό ή κεραμικό. Ένα υγρό κομμάτι ύφασμα τοποθετείται στον πάτο, οι κόκκοι σιταριού τοποθετούνται σε 1-2 στρώσεις και η κορυφή καλύπτεται επίσης με ένα υγρό πανί. Είναι σημαντικό να το ενυδατώνετε περιοδικά για να μην στεγνώσει.
2. Σε γυάλινο βάζο. Ένα βάζο με όγκο 0,5-0,7 λίτρα τοποθετείται σε ένα μπολ υπό γωνία. Γεμίζουμε το 1/3 με κόκκους. Το νερό χύνεται στο μπολ και ο λαιμός του βάζου καλύπτεται με γάζα, η μια άκρη της οποίας βυθίζεται στο νερό. Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε λίγες ώρες.

Πριν από τη βλάστηση, οι σπόροι πλένονται πολλές φορές. Οι κόκκοι που παραμένουν να επιπλέουν στην επιφάνεια πετιούνται γιατί δεν θα φυτρώσουν.

Φύτρα σίτου: οφέλη και βλάβες

Το σιταρόχορτο ονομάζεται ζωντανή τροφή λόγω των ευεργετικών του επιδράσεων στην υγεία. Περιέχουν ουσίες που διεγείρουν την επούλωση και την ανανέωση:

• ομαλοποίηση της πέψης.
• βελτίωση της κατάστασης του δέρματος και των μαλλιών.
• ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος?
• αύξηση της απόδοσης, βελτίωση των πνευματικών ικανοτήτων.
• αποκαταστήσει τη δύναμη μετά από ασθένεια.

Για γυναίκες και άνδρες

Με συνεχή κατανάλωση φυτρωμένου σίτου:

• η λίμπιντο αυξάνεται, η εμφάνιση βελτιώνεται.
• η ορμονική ισορροπία ομαλοποιείται, η ικανότητα γονιμοποίησης αυξάνεται.
• η λαχτάρα για επιβλαβή τρόφιμα, το κάπνισμα και το αλκοόλ μειώνεται.
• η ποιότητα ζωής βελτιώνεται, η κόπωση και ο ιδρώτας εξαφανίζονται.
• ο κίνδυνος ανάπτυξης καρκίνου μειώνεται.
• το σώμα καθαρίζεται.
• η αναγέννηση των κυττάρων (ανανέωση) ενισχύεται.
• η συγκέντρωση βελτιώνεται.

Για παιδιά

Δεν υπάρχει σαφής συναίνεση σχετικά με την ασφάλεια των παιδιών που καταναλώνουν ζωντανό σπέρμα. Μερικοί πιστεύουν ότι αυτό θα πυροδοτήσει την πρώιμη εφηβεία. Με υψηλή πνευματική και σωματική δραστηριότητα, το φυτρωμένο σιτάρι θα βοηθήσει στην αποφυγή συχνών κρυολογημάτων, θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό και το νευρικό σύστημα του παιδιού.

Προσοχή! Πριν δώσετε φύτρο σιταριού στα παιδιά, συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας.

Για τους ηλικιωμένους

Για τους ηλικιωμένους, οι φυτρωμένοι κόκκοι σιταριού μπορούν να γίνουν πραγματικό ελιξίριο νεότητας. Χάρη στις καθαριστικές και αναπλαστικές τους ιδιότητες, θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση της δραστηριότητας και της χαράς της ζωής. Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στους κόκκους του σιταριού είναι χρήσιμα για την αρθρίτιδα, την καρδιακή ανεπάρκεια και την αθηροσκλήρωση.

Τα λάχανα σιταριού δεν πρέπει να καταναλώνονται:

• μαζί με γαλακτοκομικά προϊόντα - αυτό θα προκαλέσει φούσκωμα και μετεωρισμό.
• παιδιά κάτω των 12 ετών χωρίς άδεια γιατρού·
• με έξαρση των ελκών του στομάχου και του εντέρου.
• για αλλεργίες, καθώς και δυσανεξία στη λεκτίνη και τη γλουτένη.

Πώς να πάρετε στο σπίτι

Οι φυτρωμένοι κόκκοι καταναλώνονται 30 λεπτά πριν από τα γεύματα. Αρκεί να το κάνετε αυτό μία φορά την ημέρα, το πρωί. Θα πρέπει να ξεκινήσετε με 1 κ.σ. l., αυξάνοντας σταδιακά τον όγκο στα 100 g την ημέρα.

Για απώλεια βάρους

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g προϊόντος είναι 198 kcal.

Αν θέλετε να χάσετε βάρος, καλό είναι να συνδυάσετε τη σωστή διατροφή με την κατανάλωση φυτρωμένου σιταριού. Μεταξύ των γευμάτων, αλλά το αργότερο 30 λεπτά πριν από τα γεύματα, τρώτε 1 κουταλιά της σούπας κόκκους σιταριού. μεγάλο. Παράλληλα, μασούνται καλά και πλένονται με 1 κ.γ. καθαρό νερό. Αυτό θα βοηθήσει στη μείωση της λαχτάρας για αλεύρι, γλυκά και τηγανητά φαγητά.

Αναφορά. Εάν οι σκληροί κόκκοι είναι δύσκολο να μασηθούν, μπορείτε να τους αλέσετε.

Για ιατρικούς σκοπούς

Οδηγίες χρήσης:

1. Τα δημητριακά θα βοηθήσουν όχι μόνο στον καθαρισμό του σώματος, αλλά και στην απαλλαγή του από παράσιτα. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε 1/3 κουταλάκι του γλυκού σε αυτά. κανέλα, που καταναλώνεται τακτικά με άδειο στομάχι.
2. Για την πρόληψη της οστεοπόρωσης ετοιμάζεται γάλα σίτου. Για να γίνει αυτό, 100 g φυτρωμένων κόκκων συνθλίβονται και χύνονται με 1 κουταλιά της σούπας. ζεστό νερό. Αφήνουμε για περίπου μία ώρα, σουρώνουμε και πίνουμε 2 φορές, πρωί και βράδυ.
3. Για αναιμία Οι φυτρωμένοι κόκκοι αλέθονται σε μηχανή κρέατος με καρύδια, ξερά βερίκοκα και χουρμάδες. Αυτό το μείγμα φυλάσσεται στο ψυγείο και καταναλώνεται 2 φορές την ημέρα με άδειο στομάχι.
4. Για τη βελτίωση της όρασης Ανακατεύουμε τα φυτρωμένα και αλεσμένα φύτρα με γκι και χυμό λεμονιού. Φυλάσσετε στο ψυγείο. Χρησιμοποιήστε 1 κουτ. μαζί με τριμμένα καρότα.

Στην κοσμετολογία

Ένα scrub από αλεσμένα και αποξηραμένα λάχανα έχει εξαιρετική επίδραση στο δέρμα. Πριν από τη χρήση, η σκόνη αναμιγνύεται με αφρόλουτρο.

Οι μάσκες με φρεσκοφυτρωμένους κόκκους εφαρμόζονται στο πρόσωπο και το σώμα για 20 λεπτά.Για να ενισχυθεί το αποτέλεσμα, συνδυάζονται με θεραπευτικό άργιλο, έλαια ή άλλα συστατικά.

Πώς να προετοιμάσετε το φυτρωμένο σιτάρι για θεραπεία

Για να προετοιμάσετε πραγματικά υγιεινά δημητριακά, πρέπει να ακολουθήσετε αρκετούς κανόνες:

1. Οι κόκκοι σιταριού αγοράζονται σε φαρμακεία ή εξειδικευμένα καταστήματα.
2. Για να απαλλαγείτε από τις χημικές ουσίες, οι σπόροι μουλιάζονται όλη τη νύχτα σε καθαρό νερό.
3. Οι πλωτοί κόκκοι πετιούνται.
4. Το μέγεθος των βλαστών δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 3 mm: όσο μεγαλύτερα είναι, τόσο λιγότερες χρήσιμες ουσίες παραμένουν σε αυτά.
5. Τα λάχανα δεν πρέπει να αποθηκεύονται για μελλοντική χρήση· πρέπει να είναι πάντα φρέσκα.

Κριτικές

Οι κριτικές για το φυτρωμένο σιτάρι είναι μόνο θετικές.

Έλενα, 53 ετών: «Πρέπει να καταναλώνονται στο τέλος του χειμώνα - αρχές της άνοιξης, όταν δεν υπάρχει πουθενά να λάβετε βιταμίνες, δεν υπάρχουν υψηλής ποιότητας και φρέσκα λαχανικά και φρούτα και το σώμα είναι ιδιαίτερα εξασθενημένο. Ο άντρας μου και εγώ παντρευτήκαμε όταν ήταν 39 ετών. του φαινόταν ότι τα χρόνια περνούσαν και η αρρενωπή του δύναμη έφευγε, αλλά δεν ήθελε να με απογοητεύσει. Έφαγε αυτά τα λάχανα και εκπλήρωσε το συζυγικό του καθήκον 5 φορές πιο συχνά από όσο περίμενα. Το προτείνω λοιπόν, είναι πολύ αποτελεσματικό!»

Όλγα, 32 ετών: «Πάντα είχα δύο πιάτα στο τραπέζι. Ενώ έτρωγα τη μια μερίδα, η δεύτερη φύτρωνε. Δεν έχουν όλοι την υπομονή να τα χρησιμοποιούν τακτικά και για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά το αποτέλεσμα ήταν προφανές: το δέρμα και τα μαλλιά έγιναν εξαιρετικά, η αιμοσφαιρίνη αυξήθηκε και η συνολική ευεξία βελτιώθηκε».

Irina, 45 ετών: «Προέβλεψαν μια απότομη αύξηση βάρους για μένα λόγω ορμονικής ανισορροπίας και κατηγορηματικά δεν ήθελα να πάρω φάρμακα. Άρχισα να τρώω φυτρωμένους κόκκους σιταριού και το βάρος μου παρέμεινε στα ίδια επίπεδα. Τώρα μου συνταγογραφούνται φάρμακα στα οποία η περιεκτικότητα σε ουσίες είναι παρόμοια με την περιεκτικότητά τους στο φυτρωμένο σιτάρι».

Αυτό είναι ενδιαφέρον:

Ποια είναι τα οφέλη από το αλεύρι σίτου που έχει φυτρώσει, πώς να το φτιάξετε σωστά και πού να το χρησιμοποιήσετε

Τα πιο δημοφιλή είδη δημητριακών σιταριού με φωτογραφίες και ονόματα

Μέγιστα οφέλη σε ένα ποτήρι: προετοιμάστε και πίνετε σωστά το χυμό σιταρόχορτου

συμπέρασμα

Προσθέτοντας φυτρωμένους κόκκους σιταριού στην καθημερινή σας διατροφή, θα βοηθήσετε το σώμα σας να λάβει όλα τα σημαντικά στοιχεία, θα προστατευτεί από τις βλαβερές περιβαλλοντικές επιρροές και θα βελτιώσει επίσης την ποιότητα της ζωής σας. Η σταθερότητα και η κανονικότητα σε συνδυασμό με τη σωστή διατροφή και τη μέτρια σωματική δραστηριότητα θα φέρουν καλά αποτελέσματα.