Τι καρότα να φυτέψετε στην περιοχή της Μόσχας: οι καλύτερες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος

Η περιοχή της Μόσχας είναι γενικά μια ευνοϊκή περιοχή για την καλλιέργεια κηπευτικών. Το έδαφος εδώ είναι χαλαρό και ελαφρύ, θρεπτικό και γόνιμο, υπόκειται σε ξαφνικούς παγετούς ή καιρικές αλλαγές.

Ας εξετάσουμε ποιες ποικιλίες και υβρίδια καρότων ταιριάζουν καλύτερα για καλλιέργεια σε αυτήν την περιοχή και ποιες συστάσεις για φύτευση και φροντίδα δίνονται από έμπειρους κηπουρούς.

Χαρακτηριστικά του κλίματος και του εδάφους στην περιοχή της Μόσχας

Το κλίμα και το έδαφος της αναπτυσσόμενης περιοχής καθορίζουν την απόδοση, τις απαιτήσεις φροντίδας, την κανονικότητα του ποτίσματος και της λίπανσης.

Η περιοχή της Μόσχας χαρακτηρίζεται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Τα καλοκαίρια είναι ζεστά και μακρά.
• Ώρες φωτός της ημέρας - 15 ώρες.
• η μέση θερμοκρασία του αέρα είναι περίπου +20°C.
• Δεν υπάρχουν θάλασσες ή ωκεανοί κοντά, επομένως η υγρασία είναι μέτρια.
• το έδαφος είναι ελαφρύ, ένα μείγμα αργιλώδους και αμμώδους αργιλώδους εδάφους, διαφέρει στη θρεπτική σύνθεση.
• Οι υπανάπτυκτες εκτάσεις είναι σπάνιες στην περιοχή, επομένως η περιοχή της Μόσχας είναι ιδανική για την καλλιέργεια βασικών λαχανικών, συμπεριλαμβανομένων των καρότων.
• Τα καλύτερα εδάφη για καλλιέργεια βρίσκονται στο νότιο τμήμα της περιοχής - μαύρα, με κοκκώδη δομή και ουδέτερη οξύτητα.

Στα βόρεια σύνορα της περιοχής της Μόσχας υπάρχουν γκρίζα δασικά εδάφη με υψηλή οξύτητα. Πριν φυτέψουν τα καρότα, ασβεστοποιούνται και λιπαίνονται με υγρά και οργανικά λιπάσματα. Αυτές οι διαδικασίες εγγυώνται μια πλούσια και νόστιμη συγκομιδή.

Ποια καρότα είναι καλύτερα να φυτέψετε στην περιοχή της Μόσχας;

Για φρέσκια κατανάλωση, επιλέξτε πρώιμα καρότα, η περίοδος ωρίμανσης των οποίων δεν υπερβαίνει τις 70-80 ημέρες. Εάν χρησιμοποιούνται λαχανικά για επεξεργασία και παρασκευάζονται χειμωνιάτικα τουρσιά, τότε φυτεύονται στον κήπο ποικιλίες μέσης εποχής, οι οποίες ωριμάζουν σε 90-100 ημέρες. Διακρίνονται από ελαστικότητα, τραγανό και πλούσια γεύση. Για παρασκευές χρησιμοποιούνται μόνο υγιεινά και ώριμα καρότα, χωρίς φθορές ή ελαττώματα. Τα όψιμα καρότα καλλιεργούνται για μακροχρόνια αποθήκευση.

Εάν το έδαφος είναι όξινο και δεν περιέχει μέταλλα και βιταμίνες, τότε φυτεύονται υβρίδια. Διακρίνονται από την ανεπιτήδευσή τους και την ισχυρή ανοσία τους, σπάνια αρρωσταίνουν και είναι ανθεκτικά στα παράσιτα των εντόμων.

Προσοχή! Τα γλυκά καρότα καλλιεργούνται για μαγειρική χρήση και είναι πλούσια σε ζάχαρη και βήτα-καροτίνη. Από λαχανικά παρασκευάζονται κατσαρόλες καρότου, μαρμελάδες, χυμοί και μαρμελάδες. Αυτά τα καρότα είναι κατάλληλα για βρεφικές και διαιτητικές τροφές.

Πρώιμες ποικιλίες και υβρίδια

Λόγω των σύντομων περιόδων ωρίμανσης, οι πρώιμες ποικιλίες και τα υβρίδια δεν έχουν χρόνο να μολυνθούν από μύκητες ή μόλυνση, παρουσιάζουν σταθερές αποδόσεις και είναι ανεπιτήδευτα στη φροντίδα. Φυτεύονται σε οποιοδήποτε έδαφος.

Carotel Parisian

Η αρχική ποικιλία καρότων, το λαχανικό είναι μικρό και στρογγυλό, μοιάζει με πορτοκαλί κουλούρι. Το βάρος δεν ξεπερνά τα 60 g, τα χόρτα είναι αφράτα, πλούσιου πράσινου χρώματος. Το λαχανικό εκτιμάται για τη ζουμερή και γλυκιά γεύση του, την ελκυστική του εμφάνιση και την υψηλή απόδοση - έως και 6 κιλά συγκομίζονται από 1 m².

Η περίοδος ωρίμανσης είναι από 60 έως 75 ημέρες. Για γρήγορη ανάπτυξη, τα κρεβάτια γονιμοποιούνται με κοπριά και κομπόστ πριν από τη φύτευση. Η συγκομιδή καταναλώνεται φρέσκια, χρησιμοποιείται για κονσερβοποίηση και τουρσί. Οι συμπαγείς μπάλες φαίνονται νόστιμες σε ένα βάζο.

Λιμνοθάλασσα F1

Η περίοδος ωρίμανσης είναι 2 έως 2,5 μήνες και εξαρτάται από τις κλιματολογικές συνθήκες και την ποσότητα του λιπάσματος που εφαρμόζεται.Οι ρίζες είναι ομοιόμορφες και λείες, με όμορφο πορτοκαλί χρώμα. Μήκος έως 20 cm, βάρος - περίπου 80 g Από 1 m² συγκομίζονται έως και 7 kg καλλιέργειας.

Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα, έχει ζουμερή και πλούσια γεύση. Τα καρότα καλλιεργούνται για νωπή κατανάλωση και για την παρασκευή καλοκαιρινών σαλατών λαχανικών. Δεν είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση - χάνει τα οφέλη, τη γεύση και τις εμπορικές του ιδιότητες.

Η Αλένκα

Η παραγωγική και δημοφιλής ποικιλία Alenka ωριμάζει 95 ημέρες μετά τη φύτευση και είναι κατάλληλη για την κεντρική Ρωσία. Για να έχετε μια πλούσια συγκομιδή, τα καρότα φυτεύονται σύμφωνα με το σχέδιο 20Χ20, ποτίζονται το πρωί ή το βράδυ με ζεστό νερό.

Τα καρότα διακρίνονται για τον νόστιμο πολτό τους και την ευελιξία χρήσης τους. Οι ριζικές καλλιέργειες είναι μακριές - έως 20 cm, δεν σπάνε και διατηρούν την ελαστικότητα. Από 1 m² συγκομίζονται έως και 10 κιλά καλλιέργειας. Δείχνει καλά αποτελέσματα όχι μόνο στην περιοχή της Μόσχας, αλλά και στα Ουράλια και τη Σιβηρία.

Touchon

Τα πρώιμα καρότα, ωριμάζουν σε 80 ημέρες. Καλλιεργώ Touchon για νωπή κατανάλωση, κατάψυξη, αλάτισμα και άλλη επεξεργασία. Η σάρκα είναι τραγανή και νόστιμη, ο πυρήνας μικρός. Το σχήμα των ριζικών καλλιεργειών είναι κυλινδρικό, μήκους έως 20 cm.

Η επιφάνεια είναι λεία, η φλούδα πυκνή, με σκούρα «μάτια». Το βάρος των καρότων κυμαίνεται από 80 έως 160 γρ. Τα χόρτα είναι μέτρια αφράτα και λαμπερά. Από 1 m² συγκομίζονται έως και 5 κιλά λαχανικών. Η ποικιλία εκτιμάται για την ανεπιτήδευτη καλλιέργεια, την ταχεία ωρίμανση και την ευελιξία της.

Το γραφείο

Η πρώιμη ποικιλία Bureau ωριμάζει σε 60-70 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης. Το βάρος της ριζικής καλλιέργειας κυμαίνεται από 150 έως 250 g, το σχήμα είναι κυλινδρικό, η επιφάνεια είναι επίπεδη και λεία. Σύμφωνα με τους κηπουρούς, τα καρότα είναι ανθεκτικά στο μπουλόνι και δεν προκαλούν κανένα πρόβλημα στην καλλιέργεια. Κατάλληλο για νωπή κατανάλωση και αποθήκευση έως και 4 μήνες. Η σάρκα είναι έντονο πορτοκαλί, τρυφερή και ζουμερή. Παραγωγικότητα έως 5 kg ανά 1 m².

Ποικιλίες μεσαίας εποχής και υβρίδια

Τα καρότα με μέσους χρόνους ωρίμανσης μεγαλώνουν σε 3-3,5 μήνες. Εκτιμάται για την ισχυρή ανοσία και τη γεύση του. Οι κηπουροί εντοπίζουν τις ακόλουθες καλύτερες ποικιλίες και υβρίδια καρότων για ανοιχτό έδαφος στην περιοχή της Μόσχας.

Βιταμίνη 6

Η περίοδος ωρίμανσης κυμαίνεται από 75 έως 105 ημέρες, η συγκομιδή γίνεται στα μέσα-τέλη Αυγούστου. Οι ριζικές καλλιέργειες είναι μεγάλες, κυλινδρικού σχήματος, βάρους έως 180 γρ. Η φλούδα είναι πυκνή, ομοιόμορφα πορτοκαλί χρώματος. Η γεύση είναι καρότα, κλασική, ο πυρήνας είναι τραγανός. Παραγωγικότητα Βιταμίνη 6 - έως 8 κιλά ανά 1 m².

Προσοχή! Για να έχετε μια πλούσια συγκομιδή, συνιστάται να ακολουθείτε αγροτεχνικούς κανόνες: ποτίζετε τα κρεβάτια κάθε 5 ημέρες, εφαρμόζετε οργανικά και μεταλλικά λιπάσματα κάθε 2 εβδομάδες, χαλαρώνετε το έδαφος και αφαιρείτε τα ζιζάνια. Η ανάπτυξη των καρότων επηρεάζεται ευνοϊκά από τα υγρά περιττώματα πτηνών, τα λιπάσματα φωσφόρου και καλίου.

Μόσχα χειμώνα A-515

Τα συμπαγή ριζικά λαχανικά με πλούσιο πορτοκαλί χρώμα φτάνουν τα 10 εκ. Το μέσο βάρος είναι 150 γραμμάρια, κυλινδρικό σχήμα, παχύρρευστο, με στρογγυλεμένη μύτη. Από 1 m² συλλέγονται έως και 5 κιλά καλλιέργειας· τα καρότα είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά. Ο πολτός είναι ζουμερός και γλυκός, γενικής χρήσης.

Περίοδος ωρίμανσης Χειμώνας της Μόσχας - έως 100 ημέρες.

Chantenay Royal

Εύκολη στη φροντίδα ποικιλία, κατάλληλη για καλλιέργεια σε οποιοδήποτε έδαφος, περίοδος ωρίμανσης έως 120 ημέρες. Τα λαχανικά έχουν ένα ελκυστικό πορτοκαλοκόκκινο χρώμα, σε σχήμα κώνου, που φτάνει τα 15 εκατοστά σε μήκος.Η επιφάνεια είναι ομοιόμορφη και λεία, η φλούδα είναι παχιά και η γεύση είναι γλυκιά. Chantenay Royal μπορεί να αποθηκευτεί έως και 9 μήνες και είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων.

Ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης και υβρίδια

Οι όψιμες ποικιλίες και τα υβρίδια αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, η μέση περίοδος ωρίμανσης είναι 4-5 μήνες. Φυτεύονται τον Μάιο και συγκομίζονται τον Σεπτέμβριο.

Μόσχα αργά

Από την ημέρα της φύτευσης μέχρι τη συγκομιδή περνούν 140-150 ημέρες. Τα λαχανικά της ρίζας έχουν κωνικό σχήμα, φτάνουν τα 16 εκατοστά σε μήκος και έχουν ανοιχτό πορτοκαλί χρώμα. Παραγωγικότητα - 6 kg ανά 1 m². Διατηρείται μέχρι την άνοιξη, χωρίς να χάνει τη γεύση και τα οφέλη του. Το μέσο βάρος των καρότων είναι περίπου 130 g, ο πυρήνας είναι μεγάλος και τραγανός. Η γεύση είναι γλυκιά, με ευχάριστο άρωμα. Η Μόσχα αργά καταναλώνεται φρέσκα, προετοιμάζονται θρεπτικά σνακ λαχανικών και συνοδευτικά.

Βασίλισσα του Φθινοπώρου

Τα όμορφα φρούτα ωριμάζουν σε 135 ημέρες, το βάρος του καρότου είναι έως 250 g, το μήκος είναι από 15 έως 30 εκ. Το σχήμα είναι κυλινδρικό, επίμηκες, η άκρη είναι αιχμηρή. Η ροζέτα είναι μεγάλη, τα φύλλα είναι αφράτα. Η ποικιλία συνιστάται να φυτεύεται σε χαλαρά και θρεπτικά εδάφη. Συγκομιδή τον Σεπτέμβριο. Το ένα μέρος καταναλώνεται φρέσκο, το άλλο κατεψυγμένο ή αποθηκεύεται σε κελάρι ή υπόγειο.

Προσοχή! Οι κηπουροί συνιστούν να μην πλένετε τα καρότα πριν τα αποθηκεύσετε, να τα τινάξετε από το έδαφος και να κόψετε το φύλλωμα. Τα λαχανικά τοποθετούνται σε στεγνή σακούλα ή ξύλινο κουτί και καλύπτονται με στεγνή εφημερίδα. Το υπόγειο πρέπει να αερίζεται καλά, με υγρασία αέρα όχι μεγαλύτερη από 80%.

Φθινοπωρινός Βασιλιάς

Ωριμάζει Φθινοπωρινός Βασιλιάς 140-150 ημέρες από τη στιγμή της μαζικής βλάστησης. Το βάρος της ριζικής καλλιέργειας είναι περίπου 230 g, το μήκος της φτάνει τα 25 εκ. Το χρώμα είναι πλούσιο πορτοκαλί, η επιφάνεια έχει μικρούς φυντίνες. Ο πολτός είναι τρυφερός και ευχάριστος στη γεύση, με έντονο άρωμα καρότου. Από 1 m², οι κηπουροί συγκομίζουν έως και 5 κιλά λαχανικών· η ποικιλία εκτιμάται για την ποιότητα διατήρησης, τη σταθερή απόδοση και την ευελιξία στη χρήση.

Χειμερινά ζαχαρωμένα φρούτα

Τα γλυκά και ορεκτικά καρότα ωριμάζουν σε 140 ημέρες. Τα λαχανικά έχουν κυλινδρικό σχήμα, βάρος περίπου 200 γρ., μήκος 18 εκ. Ο πολτός είναι πυκνός και γευστικός. Τα χειμωνιάτικα ζαχαρωμένα φρούτα σπάνια αρρωσταίνουν, έχουν ανοσία στα παράσιτα των εντόμων και είναι ανοσία στις καιρικές αλλαγές.Παραγωγικότητα - από 4 έως 5 kg ανά 1 m².

Οι πιο γλυκές ποικιλίες καρότων για την περιοχή της Μόσχας

Τα γλυκά καρότα ευχαριστούν κάθε κηπουρό - σαλάτες και σούπες, επιδόρπια και χυμοί παρασκευάζονται από το λαχανικό. Αυτά τα καρότα είναι ζουμερά και η σάρκα τους είναι νόστιμη και ευχάριστη.

Παιδική χαρά

Η περίοδος ωρίμανσης είναι από 90 έως 100 ημέρες. Ο πολτός περιέχει πολλή ζάχαρη και φυτικές ίνες, οι οποίες είναι χρήσιμες για την προετοιμασία νόστιμων πιάτων λαχανικών. Το Children's Joy καλλιεργείται σε ζεστά και λοφώδη κρεβάτια και γονιμοποιείται με οργανική ύλη για να έχει μια πλούσια σοδειά. Μέσο βάρος 100 γρ., μήκος έως 20 εκ. Ο πολτός είναι κόκκινο-πορτοκαλί, γλυκός. Η παραγωγικότητα είναι περίπου 3 kg ανά 1 m².

Προσοχή! Για την προστασία των φυτειών από ασθένειες, συνιστάται η λήψη προληπτικών μέτρων. Οι κηπουροί ψεκάζουν τα κρεβάτια με διάλυμα σκόρδου, απολυμαίνουν τους σπόρους και σκάβουν το έδαφος πριν τη φύτευση. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε τους κανόνες της αμειψισποράς - τα καρότα φυτεύονται μετά από λάχανο, ντομάτες και βότανα. Δεν συνιστάται η καλλιέργεια λαχανικών στο ίδιο μέρος για περισσότερα από δύο χρόνια στη σειρά.

Καλλονή

Τα καρότα μεγαλώνουν σε 120 ημέρες, τα λαχανικά ρίζας διαφορετικών μεγεθών - από 15 έως 25 εκ. Το μέσο βάρος είναι περίπου 140 g, σε σχήμα κώνου, με αιχμηρή άκρη. Το χρώμα είναι έντονο πορτοκαλί, η γεύση είναι γλυκιά και ζουμερή. Η συγκομιδή χρησιμοποιείται για την παρασκευή σουφλέ καρότου, κοτολέτες λαχανικών ή μαρμελάδας. Από 2 έως 4 κιλά ζουμερά και όμορφα καρότα συλλέγονται από 1 m².

Γκουρμέ ζάχαρη F1

Το υβρίδιο είναι ανεπιτήδευτο και μεγαλώνει σε 100 ημέρες. Ο ζουμερός πολτός είναι κατάλληλος για την παρασκευή φρεσκοστυμμένων χυμών. Βάρος έως 200 g, μήκος περίπου 25 εκ. Χρώμα βαθύ πορτοκαλί. Το sugar gourmet εκτιμάται όχι μόνο για τη γεύση του, αλλά και για τις υψηλές εμπορικές του ιδιότητες. Η παραγωγικότητα είναι περίπου 6 kg ανά 1 m².

συμπέρασμα

Για φρέσκια κατανάλωση επιλέξτε νωρίς- και ποικιλίες μέσης εποχής. Η περίοδος ωρίμανσης τους κυμαίνεται από 60 έως 100 ημέρες.Για μακροπρόθεσμο αποθήκευση Τα όψιμα καρότα είναι κατάλληλα για μεταφορά· ωριμάζουν σε 4 ή περισσότερους μήνες.

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία, δώστε προσοχή στις απαιτήσεις φροντίδας και την περιοχή εφαρμογής. Για να πάρουν μια πλούσια συγκομιδή, οι κηπουροί ακολουθούν το καθεστώς του ποτίσματος και της λίπανσης και λαμβάνουν προληπτικά μέτρα για την προστασία από ασθένειες και παράσιτα. Για μακροχρόνια αποθήκευση, τα καρότα τοποθετούνται σε κελάρι ή υπόγειο.