Ποικιλία φραγκοστάφυλου υψηλής απόδοσης με σκούρα κόκκινα φρούτα "Ρωσικά"

Υπάρχουν περίπου 160 είδη στην οικογένεια του φραγκοστάφυλου (Grossulariaceae), που διαφέρουν ως προς τη γεύση και το μέγεθος των καρπών, την απόδοση, την αντοχή στις ασθένειες και την ξηρασία. Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά, καθώς και οι κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής, λαμβάνονται υπόψη κατά την επιλογή φραγκοστάφυλων για φύτευση. Μία από τις δημοφιλείς ποικιλίες είναι η ρωσική, με σκούρα κόκκινα φρούτα, ένα αξιόπιστο και παραγωγικό φραγκοστάφυλο με ισχυρή ανοσία και καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα.

Ρωσικό φραγκοστάφυλο

Η ποικιλία ρωσικού κόκκινου φραγκοστάφυλου μεσαίας όψιμης ωρίμανσης δημιουργήθηκε στη δεκαετία του '50 του περασμένου αιώνα στο Πανρωσικό Ερευνητικό Ινστιτούτο Οπωροκηπευτικών που πήρε το όνομά του. I. V. Michurina. Λήφθηκε με επικονίαση της ποικιλίας Kareless με ένα μείγμα γύρης που συλλέχθηκε από το Όρεγκον, το Χόουτον, το Κάρι και το Στάμποβοϊ.

Δημιουργός της ποικιλίας είναι ο K. D. Sergeeva. Από το 1959, τα ρωσικά έχουν συμπεριληφθεί στο Κρατικό Μητρώο Αναπαραγωγικών Αναπτύξεων και συνιστάται για χρήση σε όλες σχεδόν τις περιοχές εκτός από την περιοχή των Ουραλίων.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή θάμνων

Η καλλιέργεια αυξάνεται κατά μέσο όρο σε ύψος 1,5-1,8 m. Νεαροί θάμνοι απλώνονται, με στέμμα μέτριας πυκνότητας, αδύναμη διακλάδωση και γίνονται συμπαγείς ως προς την ωριμότητα. Τα στελέχη είναι παχιά, τοξωτά και εφηβικά στο πάνω μέρος.

Λιγνινισμένα κλαδιά μεσαίου πάχους, ελαφριά. Το επίπεδο του αγκάθου είναι μέτριο, αυξάνεται προς το κάτω μέρος του θάμνου. Τα ίσια και ελαφριά αγκάθια βρίσκονται κάθετα στο βλαστό ή λοξά προς τα πάνω.

Φύλλα φραγκοστάφυλου μικρό, πράσινου χρώματος, ματ ή ελαφρώς γυαλιστερό, με 5 λοβούς.Οι μίσχοι των λεπίδων των φύλλων είναι μεσαίου μήκους και πάχους.

Αντοχή στη θερμοκρασία

Η ρωσική ποικιλία είναι μια καλλιέργεια ανθεκτική στον παγετό, αλλά οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την προστασία του φυτού σε περίπτωση χειμώνα χωρίς χιόνι και πρώιμου παγετού. Οι θάμνοι μονώνονται επικαλύπτοντας τον κύκλο γύρω από τον κορμό με χούμο αλόγου.

Αντοχή στην υγρασία και την ξηρασία

Τα φραγκοστάφυλα θεωρούνται μια καλλιέργεια ανθεκτική στην ξηρασία λόγω του βαθιά διεισδυτικού ριζικού τους συστήματος. Αυτό το εξοικονομεί σε ξηρό καιρό εάν δεν γίνει πότισμα.

Ο θάμνος δεν ανέχεται υπερβολικό τακτικό πότισμα - μπορεί να προκαλέσει σήψη.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Ο πολιτισμός χαρακτηρίζεται από ισχυρή ανοσία, σταθερή στο ωίδιο και σεπτορία.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή των φρούτων

Μετά την ανθοφορία, σχηματίζονται βούρτσες με ένα ή δύο στα κλαδιά. μούρακαλυμμένο με κέρινο επίχρισμα. Το βάρος των ευαίσθητων και αρωματικών φρούτων κυμαίνεται από 3-6 g, το σχήμα είναι ωοειδές ή ελλειπτικό, η φλούδα είναι μεσαίου πάχους, όχι εφηβική, η γεύση είναι γλυκόξινη, βαθμολογημένη στους 4,0-4,4 βαθμούς. Κατά την περίοδο της ωρίμανσης, οι καρποί έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα, με έντονες ροζ φλέβες που τρέχουν κατά μήκος των μούρων.

Τα ώριμα μούρα κρέμονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν πέφτουν. Χημική σύνθεση ανά 100 g φραγκοστάφυλων:

• ζάχαρη - 9,9%;
• ογκομετρούμενη οξύτητα - 1,8%;
• ασκορβικό οξύ - 23,6-41,6 mg.

Τομείς χρήσης

Λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων του, τα φραγκοστάφυλα χρησιμοποιούνται με διάφορους τρόπους.

Στη λαϊκή ιατρική

Ένα αφέψημα του φρούτου χρησιμοποιείται ως καθαρτικό. Τα φρέσκα μούρα, αντίθετα, βοηθούν στη διάρροια, καθώς και στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της οστεοχόνδρωσης και της αρθρίτιδας.

Η τακτική κατανάλωση φραγκοστάφυλων αναπληρώνει τις ανεπάρκειες βιταμινών, βελτιώνει το μεταβολισμό, ενισχύει το ανοσοποιητικό και το καρδιαγγειακό σύστημα.

Στην κοσμετολογία

Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για τη λεύκανση και τη βελτίωση της επιδερμίδας και κατά της τριχόπτωσης.

Στη διαιτητική διατροφή

Τα φραγκοστάφυλα είναι ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων: 100 γραμμάρια φρέσκων μούρων περιέχουν μόνο 44 kcal. Η κατανάλωση φρούτων προάγει την καλύτερη απορρόφηση πρωτεϊνών, επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες και αυξάνει την ικανότητα του σώματος να καίει θερμίδες.

Στη μαγειρική

Σαρκώδη, γλυκόξινα φρούτα και φρεσκοκομμένα φύλλα προστίθενται σε σαλάτες φρούτων και λαχανικών. Μαρμελάδες, μαρμελάδες, κομπόστες, κρασί, χυμοί, σάλτσες παρασκευάζονται από φραγκοστάφυλα και προστίθενται σε αρτοσκευάσματα, παγωτά και smoothies. Τα κόκκινα φραγκοστάφυλα συνδυάζονται με πιάτα λαχανικών και κρεάτων.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες και υβρίδια

Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι που έχουν ήδη αξιολογήσει την ποιότητα της ρωσικής ποικιλίας τη διακρίνουν από άλλες με βάση τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• υψηλό επίπεδο παραγωγικότητας για 15 χρόνια.
• εύκολο να αναπτυχθεί?
• ανοσία σε ασθένειες?
• αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό.
• αυτο-γονιμότητα?
• ευελιξία στη χρήση φρούτων.
• υψηλές εμπορικές και καταναλωτικές ιδιότητες.

Οι ειδικοί αποδίδουν την εξαπλωτική φύση του θάμνου στα μειονεκτήματα αυτής της καλλιέργειας σε νεαρή ηλικία.

Αναπτυσσόμενη τεχνολογία

Για να αποκτήσετε μια σοδειά υψηλής παραγωγικότητας, επιλέγεται ένα κατάλληλο μέρος για αυτό, ακολουθούνται οι κανόνες φύτευσης και παρέχεται τακτική φροντίδα.

Βέλτιστες συνθήκες

Το φυτό είναι φυτό που αγαπά το φως· φυτεύεται σε χώρους που είναι φωτισμένοι και προστατευμένοι από ρεύματα. Στη σκιά μειώνονται σημαντικά παραγωγικότητα και την ποιότητα των φρούτων.

Τα φραγκοστάφυλα προτιμούν χαλαρό και γόνιμο έδαφος με ουδέτερη ή ελαφρώς όξινη αντίδραση.Αναπτύσσεται ελάχιστα σε πλημμυρισμένες περιοχές, οπότε κατά τη φύτευση, προσέξτε τη στάθμη των υπόγειων υδάτων (τουλάχιστον 1,5 m από την επιφάνεια).

Ο θάμνος καρποφορεί κάθε χρόνο, η γη είναι εξαιρετικά εξαντλημένη, επομένως τα φραγκοστάφυλα χρειάζονται τακτική σίτιση.

Ημερομηνίες και κανόνες προσγείωσης

Η ρωσική ποικιλία φυτεύεται στα τέλη Σεπτεμβρίου - μέσα Οκτωβρίου, ανάλογα με το κλίμα, ένα μήνα πριν από τον πρώτο παγετό. Το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται σε θερμοκρασίες ημέρας +10...+15°C. Σε περίπτωση πρόωρων θερμοκρασιών υπό το μηδέν, η φύτευση αναβάλλεται μέχρι την άνοιξη. Το πλεονέκτημα της ανοιξιάτικης φύτευσης είναι ότι οι θάμνοι αναπτύσσονται χωρίς τον κίνδυνο να παγώσουν.

Εντολή εργασίας:

1. Σκάψτε μια τρύπα 50x50 cm.
2. Τοποθετήστε αποστράγγιση και ένα στρώμα χαλαρού γόνιμου εδάφους.
3. Το δενδρύλλιο κόβεται στο μισό ή ⅔, οι ρίζες κόβονται και τοποθετούνται στην τρύπα υπό ελαφρά γωνία.
4. Μετά τη φύτευση, ποτίζουμε καλά.

Εάν φυτευτούν αρκετοί θάμνοι, διατηρείται απόσταση τουλάχιστον 1,5 m μεταξύ των οπών.

Περαιτέρω φροντίδα

Σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης, η ανάγκη του φυτού για υγρασία αλλάζει. Αυξήστε τον αριθμό των ποτισμών:

• την άνοιξη, κατά την ενεργό καλλιεργητική περίοδο του φυτού.
• μετά την ανθοφορία κατά τη διάρκεια του σχηματισμού καρπών.
• μετά τη συγκομιδή.

Κατά την περίοδο των βροχών, η καλλιέργεια δεν χρειάζεται πότισμα, αλλά η έλλειψη υγρασίας στη ζέστη μειώνει την απόδοση.

Στις αρχές της άνοιξης, προστίθενται ουσίες που περιέχουν άζωτο για την προώθηση της ανάπτυξης των βλαστών. Την επόμενη φορά ταΐστε τα με λιπάσματα καλίου πριν ξεκινήσει η ανθοφορία. Μετά την ανθοφορία και τη συγκομιδή, προστίθεται οργανική ουσία.

Σπουδαίος! Τα λιπάσματα εφαρμόζονται στο επίπεδο της ρίζας σε υγρό έδαφος για να μην καούν οι ρίζες.

Μια φορά το χρόνο, την άνοιξη ή το φθινόπωρο, απαλλαγείτε από τα ξερά και κατεστραμμένα κλαδιά. Το κλάδεμα πραγματοποιείται σε επίπεδο εδάφους ώστε να μην υπάρχουν κούτσουρα.

Τα ζιζάνια αφαιρούνται έγκαιρα, ώστε τα φυτά να έχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά, φως, υγρασία και επίσης να αποτρέψουν την ανάπτυξη ασθένειες και επιθέσεις από επιβλαβή έντομα.

Πιθανά προβλήματα, ασθένειες, παράσιτα

Αν και η καλλιέργεια είναι ανθεκτική σε ορισμένες ασθένειες, εάν παραβιαστεί η τεχνολογία φύτευσης ή χρησιμοποιηθεί φροντίδα κακής ποιότητας, οι θάμνοι του φραγκοστάφυλου απειλούνται από:

1. Ανθρακνόζη. Στα φύλλα εμφανίζονται μικρές καφέ κηλίδες, οι οποίες, καθώς μεγαλώνουν, οδηγούν σε μαρασμό και πτώση των φύλλων. Η πρόληψη περιλαμβάνει τη χρήση φαρμάκων που περιέχουν χαλκό.
2. Μωσαϊκό. Ανοιχτόκίτρινες κηλίδες είναι ορατές κατά μήκος των φλεβών των φύλλων. Η λεπίδα του φύλλου γίνεται μικρότερη και ζαρώνει. Η ιογενής ασθένεια δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί - οι θάμνοι ξεριζώνονται και καίγονται. Η ανοσία των φυτών αυξάνεται με την εφαρμογή λιπασμάτων πολλές φορές την εποχή.
3. Ψείρα των φυτών. Επιδημία αποδυναμώνει το φυτό τρέφοντας το χυμό των φύλλων. Για την καταπολέμησή του, χρησιμοποιούνται λαϊκές θεραπείες: έγχυμα σκόρδου, διάλυμα σαπουνιού. Εάν υπάρχουν πάρα πολλά έντομα, χρησιμοποιήστε τα εντομοκτόνα Fufanon και Aktara.

Χειμώνας

Μόνο τα νεαρά σπορόφυτα χρειάζονται καταφύγιο. Προκειμένου ο θάμνος να επιβιώσει με ασφάλεια τον χειμώνα, μετά τη συγκομιδή γονιμοποιείται και ποτίζεται στα τέλη του φθινοπώρου. Με την άφιξη του κρύου καιρού, ο κύκλος του κορμού του δέντρου καλύπτεται με χούμο αλόγου.

Αναπαραγωγή

Τα φραγκοστάφυλα πολλαπλασιάζονται αγενώς: με στρωματοποίηση, διαίρεση του θάμνου, πράσινα και λιγνωμένα μοσχεύματα. Ο πολλαπλασιασμός των σπόρων χρησιμοποιείται για την ανάπτυξη νέων ποικιλιών. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα κόκκινα φραγκοστάφυλα πολλαπλασιάζονται με ριζοβολία μοσχευμάτων - μεμονωμένα κλαδιά στον μητρικό θάμνο - ακολουθούμενη από καλλιέργεια στο φυτώριο.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας ανάλογα με την περιοχή

Η αντοχή στον παγετό της ποικιλίας επιτρέπει την καλλιέργεια της σε όλες σχεδόν τις περιοχές, με εξαίρεση την περιοχή των Ουραλίων. Το ρωσικό φραγκοστάφυλο είναι πολύ δημοφιλές στους καλοκαιρινούς κατοίκους της περιοχής της Μόσχας.

Ποικιλίες επικονιαστών

Η καλλιέργεια είναι αυτογόνιμη, αρχίζει γρήγορα να αποδίδει καρπούς και δεν απαιτεί γονιμοποιητικές ποικιλίες. Ωστόσο, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη φύτευση πολλών ποικιλιών στο οικόπεδο για την αύξηση της παραγωγικότητας - Plum, Russian, Pink 2. Ταυτόχρονα, τα μούρα γίνονται πιο νόστιμα και μεγαλύτερα.

Κριτικές από κηπουρούς

Οι έμπειροι κηπουροί αφήνουν θετικές κριτικές για τα ρωσικά κόκκινα φραγκοστάφυλα και μοιράζονται τις συστάσεις τους.

Tatyana, Oktyabrsk: «Ήθελα από καιρό να φυτέψω φραγκοστάφυλα με μεγάλα μούρα, φύτεψα το Russian Red και δεν έκανα λάθος. Ο θάμνος είναι ανεπιτήδευτος, δεν επηρεάζεται από το ωίδιο και τα μούρα μεγαλώνουν νόστιμα και μεγάλα. Οι θάμνοι μου είναι ήδη 5 ετών, δεν τους έχω αντικαταστήσει ακόμα, η απόδοση παραμένει στα ίδια επίπεδα, εκτός από το ότι με τα χρόνια το μέγεθος των μούρων μειώθηκε λόγω της αφθονίας τους. Για να επιστρέψω στο προηγούμενο μέγεθός του, αντικατέστησα το παλιό στέμμα με ένα νέο από νεαρό βλαστό.»

Vitaly, Mytishchi: «Για πολύ καιρό δεν τολμούσα να κλαδέψω τα κλαδιά φραγκοστάφυλου, που έσκυβαν στο έδαφος κάτω από το βάρος μεγάλων κόκκινων μούρων. Αποδεικνύεται ότι πρέπει επίσης να αφαιρεθούν. Αυτό κάνει τα ρωσικά φραγκοστάφυλα να αναζωογονούνται και φέρνει πολύ μεγαλύτερη συγκομιδή την επόμενη σεζόν. Πεπεισμένος από τη δική μου εμπειρία».

συμπέρασμα

Η ποικιλία ρωσικού κόκκινου φραγκοστάφυλου έχει δοκιμαστεί στο χρόνο - είναι δημοφιλής για περισσότερα από 60 χρόνια χάρη στα νόστιμα γλυκόξινα μούρα, τη χειμωνιάτικη αντοχή και την εύκολη περιποίηση. Εφαρμόζοντας γνώσεις σχετικά με τους βασικούς κανόνες καλλιέργειας καλλιεργειών, είναι εύκολο να αποκτήσετε σταθερά υψηλές αποδόσεις αρωματικών φρούτων.