Νόστιμη, μεγάλη και πλούσια συγκομιδή ποικιλία φραγκοστάφυλου "Ural Grapes"

Τα σταφύλια Ural είναι φραγκοστάφυλα με αιχμηρά αγκάθια και νόστιμους καρπούς. Είναι κατάλληλο για όσους αναζητούν μια αποδεδειγμένη χειμωνιάτικη ποικιλία για τα Ουράλια και τις περιοχές της περιοχής του Μέσου Βόλγα. Θα μιλήσουμε για τα πλεονεκτήματα και τις αδυναμίες της καλλιέργειας, τις βέλτιστες συνθήκες για αυτήν και τους κανόνες καλλιέργειας λαμβάνοντας υπόψη το κλίμα.

Περιγραφή της ποικιλίας

Τα σταφύλια φραγκοστάφυλου Ural είναι μια πρώιμη, μεγαλόκαρπη ποικιλία. Το όνομα δίνεται ανάλογα με τον τόπο επιλογής και για την ιδιαίτερη, σταφύλια γεύση του φρούτου.

Η ποικιλία εκτράφηκε από τον Kh. Z. Levitin το 1959. στον πειραματικό σταθμό επιλογής φυτοκομίας στο Sverdlovsk (Ekaterinburg). Αυτό το φραγκοστάφυλο ελήφθη με επικονίαση του ανθεκτικού στον παγετό δενδρυλλίων Andreeva-1 με γύρη των ποικιλιών Sverdlovsky και Malinovy.

Το 1979, η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο και συνιστάται για καλλιέργεια σε Μέση περιοχή του Βόλγα. Ο δημιουργός της ποικιλίας είναι το Ομοσπονδιακό Αγροτικό Ερευνητικό Κέντρο Ural του κλάδου Ural της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή θάμνων

Ο θάμνος μεγαλώνει μέχρι 1,5 m. Τα κλαδιά κατευθύνονται κάθετα ή με μικρή κλίση. Η κορώνα είναι ημι-απλωμένη, μέτριας πυκνότητας. Οι ετήσιοι βλαστοί είναι πράσινοι, χωρίς εφηβεία. Τα λιγνωμένα κλαδιά είναι γκριζοκίτρινα, με ραβδώσεις. Το σχήμα των μεμονωμένων μπουμπουκιών είναι στενόμακρο, με αιχμηρή άκρη. Θάμνοι με ισχυρά αγκάθια κατά μήκος του μεσαίου τμήματος των κλαδιών - ίσιοι, διαφορετικών μεγεθών, τριπλοί και μονοί. Στη βάση και πιο κοντά στην κορυφή των βλαστών, ο αριθμός των αγκαθιών μειώνεται.

Τα φύλλα είναι τρίλοβα, καταπράσινα, με επιφανειακή γυαλάδα και ανοιχτόχρωμες φλέβες.. Οι λεπίδες των φύλλων είναι τσαλακωμένες, κυρτές, με μεγάλα δόντια. Μίσχοι - όχι περισσότερο από 2 cm.

Τα μπουμπούκια είναι κατακόκκινα και τα λουλούδια είναι απαλό ροζ, σχεδόν λευκό, μεγέθους περίπου 12 χλστ.

Αντοχή στη θερμοκρασία

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα. Σε θερμοκρασία -30°C, η κατάψυξη δεν είναι μεγαλύτερη από 2 βαθμούς. Οι θάμνοι δεν καλύπτονται για το χειμώνα. Τα μπουμπούκια των ανθέων είναι ανθεκτικά στους παγετούς της άνοιξης έως και -10°C.

Αναφορά. Η κατάψυξη σε σημεία καθορίζεται από τον βαθμό σκουρότητας των κλαδιών σε διατομές: 0 - χωρίς πάγωμα, το χρώμα είναι φυσιολογικό για την ποικιλία. 1 - πολύ αδύναμο, κίτρινο κομμένο χρώμα. 2 - ελαφρύ πάγωμα, ανοιχτό καφέ κόψιμο. 3 - ισχυρό, καφέ. 4 - νεκρά κλαδιά (ξύλο), κομμένο χρώμα από σκούρο καφέ έως μαύρο.

Αντοχή στην υγρασία και την ξηρασία

Το φυτό δεν χάνει την παραγωγικότητα κατά την ξηρή περίοδο. Για να εξασφαλιστούν μεγάλα φρούτα, τα φραγκοστάφυλα ποτίζονται τακτικά σε ζεστό καιρό.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Εάν ακολουθούνται γεωργικές πρακτικές, το φραγκοστάφυλο Ural είναι ανθεκτικό στα μεγάλα παράσιτα και το ωίδιο. Αλλά η ποικιλία είναι ευάλωτη σε κηλίδες.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή των φρούτων

Μέσο βάρος καρπού - 4 g. Τα μούρα είναι χωρίς χνούδι, οβάλ σχήματος, βεραμάν, με ελαφριά ματ γυαλάδα. Λίγες διακλαδισμένες, ανοιχτόχρωμες φλέβες διακρίνονται στους καρπούς. Τα κοτσάνια είναι πράσινα. Η γλυκύτητα του γλυκού του πολτού αντισταθμίζεται από την ξινίλα της παχύρρευστης φλούδας. Έχει γεύση σταφυλιού. Το ποσοστό των σακχάρων είναι 9,9.

Η ποικιλία διακρίνεται από την ταυτόχρονη ωρίμανση των καρπών και την ομοιομορφία τους. Τα μούρα δεν σπάνε από την υγρασία, αλλά γρήγορα θρυμματίζονται.

Παραγωγικότητα - έως 3 κιλά από νεαρό θάμνο και περίπου 7 κιλά από θάμνο μεγαλύτερο από πέντε χρόνια. Οι καρποί διακρίνονται για την ποιότητα διατήρησης και την αντοχή τους στη μακροχρόνια μεταφορά.

Τομείς χρήσης

Ο σκοπός της ποικιλίας είναι καθολικός. Τα μούρα εκτιμώνται για τη γλυκιά γεύση τους με μια νότα σταφυλιού. Τρώγονται φρέσκα πάγωμα, ετοιμάστε κομπόστες, μαρμελάδες, χυμούς, μαρμελάδες και επιδόρπιο κρασί. Συνδυάζονται με οποιοδήποτε φρούτο.

Αναφορά. Η παρουσία σεροτονίνης κάνει τα φραγκοστάφυλα ένα φυσικό αντικαταθλιπτικό.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

• Η χειμερινή κατάψυξη δεν είναι μεγαλύτερη από 2 βαθμούς.
• αντοχή σε παγετούς επιστροφής.
• ανοχή στην ξηρασία.
• μεγάλα φρούτα?
• γεύση επιδόρπιο?
• ταυτόχρονη ωρίμανση των μούρων.
• υψηλή παραγωγικότητα?
• αντοχή στο ωίδιο.

Ελαττώματα:

• Ψηλοί θάμνοι?
• ισχυρές αιχμές?
• ταχεία αποβολή ώριμων καρπών.
• ευαισθησία σε ασθένειες (κηλίδες).

Αναπτυσσόμενη τεχνολογία

Τα πολυετή φραγκοστάφυλα αναπτύσσονται σε ένα μέρος για περίπου 20 χρόνια. Εάν επιλέξετε τη σωστή τοποθεσία και χρόνο φύτευσης, οι θάμνοι σταφυλιών Ural ριζώνουν και αναπτύσσονται πιο γρήγορα από άλλες ποικιλίες. Για τις ψηλές καλλιέργειες, η συστηματική αραίωση των κλαδιών είναι πιο σημαντική. Η βασική φροντίδα δεν απαιτεί πολύ χρόνο - πότισμα, προστασία από ζιζάνια και παράσιτα και πρόληψη μυκητιακών ασθενειών.

Βέλτιστες συνθήκες

Ελαφρώς όξινο ή ουδέτερο έδαφος είναι κατάλληλο για την ποικιλία. Οι θάμνοι αναπτύσσονται σε αργιλώδη, αμμώδη, αργιλώδη και αμμοπηλώδη εδάφη. Οι τοποθεσίες επιλέγονται να είναι φωτεινές, ηλιόλουστες και χωρίς έντονα ρεύματα. Επιτρέπεται η ελαφριά σκίαση.

Προσοχή! Τα φραγκοστάφυλα δεν φυτεύονται σε πεδινές και συχνά πλημμυρισμένες περιοχές. Η συνεχής υπερχείλιση προάγει την ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών.

Ημερομηνίες και κανόνες προσγείωσης

Φυτεύονται φραγκοστάφυλα άνοιξη και φθινόπωρο. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να το κάνετε αυτό το φθινόπωρο - 1,5-2 μήνες πριν από την έναρξη του παγετού. Την άνοιξη φυτέψτε αμέσως μετά την απόψυξη του εδάφους, αλλά πριν φουσκώσουν τα μπουμπούκια. Είναι εύκολο να χάσετε αυτή τη στιγμή και το φυτό θα επιβραδύνει την ανάπτυξή του ή δεν θα ριζώσει.

Βάθος και πλάτος τρύπας φύτευσης - 2 φορές περισσότερο από το ριζικό μέρος του φυτού.

Εντολή εργασίας:

1. Το γόνιμο έδαφος αναμιγνύεται με σάπια κοπριά ή κομπόστ 1:1. Προσθέστε διπλό υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο (ένα σπιρτόκουτο αρκεί).
2. Το αργιλώδες έδαφος αραιώνεται με χοντρή άμμο.
3. Η τρύπα γεμίζει το 1/3 με μίγμα εδάφους, τοποθετείται ο θάμνος και ισιώνονται οι ρίζες.
4. Ο λάκκος φύτευσης γεμίζεται σε στρώσεις, το καθένα συμπιεσμένο.
5. Τα σπορόφυτα ποτίζονται άφθονα και η ριζική ζώνη επικαλύπτεται.
6. Τα κλαδιά κόβονται έτσι ώστε να μείνουν 5-7 μπουμπούκια στο καθένα.

Περαιτέρω φροντίδα

Ποτίστε τα φυτά μια φορά την εβδομάδαέτσι ώστε το νερό να κορεστεί το έδαφος κατά 30-40 cm - αυτό είναι περίπου τέσσερις κουβάδες για κάθε θάμνο. Για να μην προκληθούν μυκητιακές ασθένειες, τα φυτά δεν ποτίζονται με ψεκασμό. Μετά τη συγκομιδή, το πότισμα διακόπτεται και το έδαφος υγραίνεται μόνο πριν από την έναρξη του παγετού.

Το χώμα είναι πολτοποιημένο. Το μούλτι συγκρατεί την υγρασία και εμποδίζει την ανάπτυξη των ζιζανίων.

Την άνοιξη, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, πραγματοποιείται υγειονομικό κλάδεμα, αραιώστε τους θάμνους και επεξεργαστείτε τους με μυκητοκτόνα ("Topaz", "Fundazol"). Το φθινόπωρο επαναλαμβάνεται το κλάδεμα.

Η λίπανση εφαρμόζεται μία φορά την εποχή, κατά το ανοιξιάτικο κλάδεμα. Χρησιμοποιήστε οργανικά λιπάσματα ή μείγμα ορυκτών πρόσθετων από άζωτο, κάλιο και φώσφορο.

Η συγκομιδή ωριμάζει αρχές Ιουλίου, την ίδια περίοδο. Συγκομίστε αμέσως, όταν ωριμάσει, διαφορετικά τα μούρα θα πέσουν γρήγορα.

Προσοχή! Για να μην τρυπήσουν οι θάμνοι, ποτίζονται άφθονο 15-20 λεπτά πριν τη συγκομιδή.

Πιθανά προβλήματα, ασθένειες, παράσιτα

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο ωίδιο, Αλλά ίσως έχει υποστεί σοβαρή ζημιά από κηλίδες.

Σημαντικές ασθένειες του πολιτισμού:

1. Η ανθρακνόζη (καφέ κηλίδες σε φρούτα και φύλλα) προκαλείται από την υγρασία. Επεξεργαστείτε με διάλυμα κολλοειδούς θείου.
2. Σκουριά (κόκκινη επικάλυψη στα φύλλα) ψεκάζεται με μείγμα Bordeaux 1%.
3. Η γκρίζα σήψη εμφανίζεται στους καρπούς και τους βλαστούς. Αφαιρούνται αμέσως και οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με το εντομοκτόνο Actellik KE.
4. Η λευκή κηλίδα επηρεάζει τα φύλλα. Ένα διάλυμα θειικού χαλκού βοηθά.

Κοινά Παράσιτα:

1. Τα ακάρεα της αράχνης και τα πριονίδια εμφανίζονται σε περιόδους ξηρασίας. Μισός κουβάς αψιθιάς παρασκευάζεται με βραστό νερό και ψεκάζεται στους θάμνους.
2. Οι αφίδες εγκαθίστανται στα φύλλα. Ένα διάλυμα εντομοκτόνου σαπουνιού βοηθά.
3. Οι προνύμφες του σκόρου τρώνε τους καρπούς. Τα φυτά αντιμετωπίζονται με έγχυση τέφρας ξύλου.
4. Οι θάμνοι προστατεύονται από τα πουλιά με δίχτυα.

Τα φραγκοστάφυλα δεν ψεκάζονται την ώρα της ανθοφορίας - οι επικονιαστές θα πεθάνουν και δεν θα υπάρχει συγκομιδή.

Οι συχνές ασθένειες και η μειωμένη παραγωγικότητα είναι αποτέλεσμα παραβίασης των κανόνων ανάπτυξης:

• τα φρούτα έχουν γίνει μικρότερα - έλλειψη υγρασίας.
• μυκητιασικές ασθένειες - ανεπαρκής αερισμός του θάμνου και υπερχείλιση.
• παράσιτα - ξηρασία, πλημμύρες, σκίαση, ζιζάνια.
• τα σπορόφυτα δεν ριζώνουν - ο χρόνος φύτευσης επιλέχθηκε λανθασμένα.

Άλλες ποικιλίες μούρων:

Οι πιο δημοφιλείς και παραγωγικές ποικιλίες φραγκοστάφυλου

Πρώιμη ωρίμανση ποικιλία φραγκοστάφυλου "Dzintars Kursu"

Μεσοπρώιμη υψηλής απόδοσης ποικιλία Kolobok

Χειμώνας

Το φθινόπωρο κλαδεύονται ξερά και παλιά κλαδιά. Το έδαφος καθαρίζεται από υπολείμματα φυτών και σκάβεται για να καταστραφούν παράσιτα και σπόρια μυκήτων. Το χώμα ποτίζεται και πολτοποιείται. Η χειμωνιάτικη ποικιλία προσαρμόζεται σε χαμηλές θερμοκρασίες, επομένως οι θάμνοι δεν χρειάζονται πρόσθετη προστασία.

Αναπαραγωγή

Σταφύλια φραγκοστάφυλου Ural διαδίδεται με τρεις τρόπους.

Με στρωματοποίηση

Η διαδικασία πραγματοποιείται την άνοιξη, πριν φουσκώσουν οι μπουμπούκια ή το φθινόπωρο, 2 μήνες πριν από την έναρξη του παγετού.. Το έδαφος γύρω από το φυτό καθαρίζεται και σχηματίζονται ρηχά αυλάκια. Τα κάτω ενήλικα κλαδιά είναι λυγισμένα στο έδαφος και τοποθετούνται σε αυλακώσεις. Το μεσαίο τμήμα του κλάδου καλύπτεται με μείγμα χώματος και χούμου. Τα λάχανα που έχουν προκύψει πέφτουν ξανά. Όταν το κλαδί ριζώσει, διαχωρίζεται από τον θάμνο και το νεαρό δενδρύλλιο τοποθετείται σε νέο μέρος.

Διαίρεση του θάμνου

Οι εργασίες πραγματοποιούνται το φθινόπωρο, όταν τα φραγκοστάφυλα ρίχνουν τα φύλλα τους.. Μετά το υγειονομικό κλάδεμα, ο θάμνος σκάβεται και χωρίζεται έτσι ώστε να υπάρχουν 5-6 βλαστοί σε κάθε μέρος της ρίζας. Τα νεαρά φυτά φυτεύονται, ποτίζονται άφθονα και η ζώνη των ριζών καλύπτεται.

Μοσχεύματα

Κατά το φθινοπωρινό κλάδεμα παρασκευάζονται λιγνιασμένα μοσχεύματα μήκους 15-20 cm. Απολυμαίνονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, κόβονται στις δύο άκρες και τυλίγονται σε ύφασμα. Φυλάσσεται σε δροσερό μέρος.

Τον Φεβρουάριο, τα μοσχεύματα ριζώνουν σε ένα ποτήρι νερό και καλύπτονται με μια σακούλα. Με την εμφάνιση ριζών και φύλλων, φυτεύονται σε θρεπτικό υπόστρωμα και την άνοιξη μεταφέρονται σε ανοιχτό έδαφος. Όταν πολλαπλασιάζονται με πράσινα μοσχεύματα, κόβονται στα μέσα του καλοκαιριού. Το μήκος των πράσινων βλαστών είναι 40 εκ. Τα φύλλα αφήνονται μόνο στην κορυφή και ριζώνουν αμέσως σε ανοιχτό έδαφος.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας ποικιλιών ανάλογα με την περιοχή

Στις συνθήκες της περιοχής του Μέσου Βόλγα πραγματοποιούν τυπική προχειμερινή προετοιμασία χωρίς πρόσθετη μόνωση της καλλιέργειας. Είναι προτιμότερο να πολλαπλασιαστεί το φυτό με διαίρεση του θάμνου και στρώση το φθινόπωρο.

Ο καιρός του φθινοπώρου στα Ουράλια δεν είναι σταθερός. Λόγω του κινδύνου των πρώιμων παγετών, ο πολλαπλασιασμός και η φύτευση των φραγκοστάφυλων γίνεται καλύτερα την άνοιξη — κατά την περίοδο καλοκαιριού-φθινοπώρου, τα φυτά θα δυναμώσουν και θα προσαρμοστούν.Το φθινόπωρο, ένα ψηλό μαξιλάρι χώματος σχηματίζεται κάτω από τους θάμνους και συμπιέζεται. Το χειμώνα, η ριζική ζώνη επικαλύπτεται επιπλέον με χιόνι. Αυτό θα επιβραδύνει την απόψυξη του εδάφους, θα αποτρέψει την πρόωρη διόγκωση των μπουμπουκιών και θα προστατεύσει από τους επαναλαμβανόμενους παγετούς.

συμπέρασμα

Τα σταφύλια φραγκοστάφυλου Ural εκτιμώνται για τους μεγάλους καρπούς, τις υψηλές αποδόσεις και τη γεύση του επιδόρπιου. Αυτή η πρώιμη ποικιλία είναι προσαρμοσμένη στις συνθήκες των Ουραλίων και των περιοχών της περιοχής του Μέσου Βόλγα.

Οι ανθεκτικοί στον παγετό θάμνοι δεν χρειάζονται καταφύγιο το χειμώνα και τα μπουμπούκια των ανθέων μπορούν να αντέξουν τους ανοιξιάτικους παγετούς που επιστρέφουν μέχρι τους -10°C. Η ποικιλία είναι ψηλή και ταχέως αναπτυσσόμενη· εάν ακολουθούνται γεωργικές πρακτικές, παρουσιάζει ανθεκτικότητα στο ωίδιο και στα κύρια παράσιτα των καλλιεργειών.