Υβριδικό σταφύλι κόκκινο τριαντάφυλλο - χαρακτηριστικά φροντίδας και καλλιέργειας

Το σταφύλι Red Rose είναι ένα υβρίδιο ουκρανικής επιλογής με απαλά κόκκινα ή κεχριμπαρένια μούρα. Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση, αντοχή στον παγετό, υψηλή απόδοση και ποιότητα διατήρησης και είναι ανοσία στον περονόσπορο και τον ωίδιο. Ακολουθώντας τους βασικούς κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, είναι δυνατό να διατηρηθεί η υγεία του φυτού και να επιτευχθεί σταθερή σοδειά κάθε χρόνο.

Διαβάστε το άρθρο σχετικά με τους κανόνες για την καλλιέργεια ενός υβριδίου, τα χαρακτηριστικά φροντίδας και τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας.

Περιγραφή του υβριδίου σταφυλιού Red Rose

Το αρχικό όνομα του επιτραπέζιου υβριδικού Red Rose είναι Chervona Troyanda. Η συγγραφή ανήκει στον διάσημο Ουκρανό ερασιτέχνη κτηνοτρόφο N.P. Vishnevetsky. Για να δημιουργήσει μια υβριδική μορφή, χρησιμοποίησε δύο ποικιλίες σταφυλιών υψηλής απόδοσης: Red Vostorg (ZOS-1) και Tsitsa resistant.

Το υβρίδιο προτείνεται για καλλιέργεια σε προσωπικά αγροτεμάχια, καλλιέργεια σε μεγάλους αμπελώνες και αναζωογόνηση του παλιού αποθέματος. Είναι πιο κοινό στις νότιες και κεντρικές περιοχές της Ρωσίας, σε όλη την Ουκρανία και τη Λευκορωσία.

Το σταφύλι Red Rose πήρε τα καλύτερα χαρακτηριστικά από τους «γονείς» του:

• πρώιμη ωρίμανση - 125-130 ημέρες.
• ο αριθμός των καρποφόρων βλαστών είναι 50-70%.
• αντοχή στον παγετό έως -25 °C.
• ανοσία σε μυκητιασικές ασθένειες, οίδιο, ωίδιο και έντομα.
• υψηλή παραγωγικότητα?
• ευκολία φροντίδας, με την επιφύλαξη των κανόνων φύτευσης και κλαδέματος.
• Υψηλό επίπεδο μεταφοράς και ποιότητας διατήρησης.
• παρουσίαση των τσαμπιών.

Εμφάνιση

Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του υβριδίου είναι η δυνατότητα αλλαγής του χρώματος των μούρων ανάλογα με τον φωτισμό. Εάν τα σταφύλια μεγαλώνουν σε ηλιόλουστη περιοχή, τα μούρα γίνονται απαλά κόκκινα· στη σκιά ή τη μερική σκιά το χρώμα πλησιάζει το κεχριμπαρένιο. Το δέρμα καλύπτεται με κηρώδη επικάλυψη.

Τα πινέλα είναι κωνικά, μεγάλα, μέτριας πυκνότητας που φτάνουν τα 2 κιλά. Το μέσο βάρος της βούρτσας είναι 700-1200 g.

Τα μούρα είναι μεγάλα, οβάλ σχήματος, ζυγίζουν 12-16 g, δεν είναι επιρρεπή στον αρακά, παραμένουν στο τσαμπί για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν πέφτουν. Καθώς στεγνώνουν μετατρέπονται σε σταφίδες. Ο πολτός είναι ζουμερός, πυκνός και το δέρμα είναι τρυφερό και λεπτό και δεν γίνεται αισθητό όταν τρώγεται. Κάθε μούρο περιέχει 2-6 σπόρους.

Η γεύση είναι ισορροπημένη, γλυκόξινη. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 16-26%, οξύ - 5-9%.

Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα και δεν απαιτούν πρόσθετη επικονίαση.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας

Για να καλλιεργήσετε έναν υγιή αμπελώνα στο οικόπεδό σας, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής. Εάν ο χειμώνας έχει λίγο χιόνι και οι παγετοί είναι έντονοι, είναι προτιμότερο να φυτέψετε δενδρύλλια κόκκινου τριαντάφυλλου σε μια τάφρο για να προστατεύσετε το ριζικό σύστημα από το κρύο. Εάν οι χειμώνες είναι χιονισμένοι και η περίοδος του καλοκαιριού είναι σύντομη, τα σπορόφυτα φυτεύονται σε μια χύδην κορυφογραμμή. Με αυτή τη φύτευση, οι ρίζες θα έχουν αρκετή ζεστασιά.

Προσγείωση

Η φύτευση του κόκκινου τριαντάφυλλου πραγματοποιείται με όλες τις γνωστές μεθόδους: σπορόφυτα, εμβολιασμός, λυγίζει. Το υβρίδιο χρησιμοποιείται για την αναζωογόνηση παλιών θάμνων. Οι έμπειροι αμπελουργοί συμβουλεύουν τη φύτευση δενδρυλλίων το φθινόπωρο.

Το κλειδί για μια υγιή φυτεία σταφυλιών είναι η σωστή φύτευση σε διάφορα στάδια:

1. Η τοποθεσία πρέπει να είναι ηλιόλουστη, ξηρή, με βαθιά υπόγεια νερά, προστατευμένη από θυελλώδεις ανέμους και τη συσσώρευση υπερβολικής υγρασίας.
2. Το βάθος της τάφρου είναι 20-50 cm, ανάλογα με τον τύπο του εδάφους.Σε άργιλο, η φύτευση γίνεται σε μικρότερο βάθος, σε άμμο και αμμοπηλώδη - βαθύτερα. Σπασμένο τούβλο ή θρυμματισμένη πέτρα τοποθετείται στο κάτω μέρος. Ένα στρώμα γης αναμεμειγμένο με χούμο, 5 κιλά στάχτη και 0,5 κιλά αζοφόσκα χύνεται από πάνω και μετά ένα στρώμα καθαρού χώματος.
3. Ένας σωλήνας τοποθετείται στο κάτω μέρος για να εξασφαλιστεί η πρόσβαση του νερού στις ρίζες στο αρχικό στάδιο της ανάπτυξης δενδρυλλίων.
4. Τα σπορόφυτα αγοράζονται από εξειδικευμένα καταστήματα ή φυτώρια. Το ριζικό σύστημα εξετάζεται προσεκτικά - δεν πρέπει να υπάρχουν ζημιές, σκούρες κηλίδες ή σημάδια σήψης. Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα βυθίζονται για 30-40 λεπτά σε πολτό πηλού και κοπριάς σε αναλογία 2:1 και το σημείο κοπής βυθίζεται σε υγρή παραφίνη.
5. Τα σπορόφυτα βυθίζονται στο προετοιμασμένο έδαφος προς την κατεύθυνση από νότο προς βορρά, διατηρώντας ένα διάστημα 1,5 m, το ρίζωμα ισιώνεται προσεκτικά και καλύπτεται με γόνιμο έδαφος. Η επιφάνεια συμπιέζεται ελαφρά, ποτίζεται άφθονο με καθαρό νερό και πολτοποιείται με κοπριά, τύρφη, πριονίδι ή άχυρο.
6. Τα καφασωτά χρησιμοποιούνται ως στήριγμα. Δίπλα σε κάθε δενδρύλλιο σκάβεται ένας ξύλινος πάσσαλος και ανάμεσά τους τραβιέται ένα σύρμα.

Ενδιαφέρων. Το αμπέλι δεν αναφέρεται μόνο στους αρχαίους ελληνικούς μύθους, αλλά και στη σλαβική μυθολογία. Αν μεταξύ των Ελλήνων θεός της αμπελουργίας και της οινοποιίας ήταν ο Διόνυσος, τότε ανάμεσά μας η θεά της γονιμότητας, της αγάπης και της διασκέδασης είναι η Ζίβα (Lada, Seva, Penya). Στις εικόνες, κρατά ένα μήλο στο δεξί της χέρι και ένα τσαμπί σταφύλια στο αριστερό, ως σύμβολο επιτυχίας.

Αποχρώσεις φροντίδας

Το υβρίδιο Red Rose εμφανίστηκε πρόσφατα, αλλά είναι ήδη δημοφιλές μεταξύ των αμπελουργών. Πολλοί από αυτούς μοιράζονται τα μυστικά τους για τη φροντίδα των σταφυλιών:

1. Για να αυξήσετε την καρποφορία και να διατηρήσετε το ίδιο επίπεδο, κατά το κλάδεμα, αφήστε 2-3 ωοθήκες ανά βλαστό.
2. Για να αποκτήσουν γρήγορα τα μούρα ένα όμορφο κοκκινωπό χρώμα, αφού σχηματιστούν οι ωοθήκες, αφαιρούνται τα φύλλα σκίασης.
3. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην προετοιμασία του εδάφους και του πυθμένα της τάφρου για την πρόληψη μυκητιακών ασθενειών. Τα φύλλα με ύποπτες λευκές ή κιτρινωπές κηλίδες αφαιρούνται και οι θάμνοι επεξεργάζονται με μείγμα Bordeaux ή Ridomil.
4. Οι θάμνοι έχουν μέση δυνατότητα ανάπτυξης. Κατά τη φύτευση ενός αμπελώνα, αυτό το χαρακτηριστικό λαμβάνεται υπόψη και σχηματίζονται σειρές σε απόσταση 2 μ. Όταν φυτεύονται πυκνά, η φροντίδα των θάμνων γίνεται δύσκολη.
5. Τα σταφύλια προτιμούν μέτριο πότισμα και δεν ανέχονται τη στασιμότητα του νερού, αφού το ριζικό σύστημα αρχίζει να σαπίζει και το φυτό χάνει την αντίσταση στις μυκητιάσεις. Αμέσως μετά τη φύτευση, κατά την περίοδο της ανθοφορίας και του σχηματισμού των ωοθηκών, καθώς και σε ξηρό και ζεστό καιρό, παρέχεται πιο εντατικό πότισμα.

Λίπασμα επιφάνειας

Τα κόκκινα τριαντάφυλλα ταΐζονται 3-4 φορές την εποχή. Κατανάλωση λιπασμάτων - 40 λίτρα ανά 1 τετρ. μ. Κάθε λίπασμα αρχικά αραιώνεται σε μικρή ποσότητα νερού, στη συνέχεια αναμιγνύεται σε ένα δοχείο και ο όγκος ρυθμίζεται στα 40 λίτρα.

Πρόγραμμα διατροφής:

1. Ι διατροφή - ρίζα κατά την περίοδο σχηματισμού μπουμπουκιών: 90 g ουρίας, 60 g υπερφωσφορικού, 30 g θειικού καλίου.
2. ΙΙ λίπανση - ρίζα κατά την περίοδο της ανθοφορίας: 120 g νιτρικού αμμωνίου, 160 g υπερφωσφορικού, 80 g θειικού καλίου.
3. Λίπανση III (προαιρετικό, κατάλληλο για σταφύλια που καλλιεργούνται σε σύντομες καλοκαιρινές συνθήκες): 60 g υπερφωσφορικό, 30 g θειικό κάλιο, διάλυμα «Master», «Aquarin», «Plantafol», «Novofert», «Kemiry». Πραγματοποιείται κατά τον σχηματισμό μούρων, για την επιτάχυνση της ωρίμανσης, την λιγνίωση της αμπέλου και την προετοιμασία για το χειμώνα.
4. IV διαφυλλική σίτιση - πριν από την ανθοφορία: 40 g ουρίας, 100 g υπερφωσφορικού, 50 g θειικού καλίου, 5 g βορικού οξέος ανά 10 λίτρα νερού. Το υγρό χρησιμοποιείται για τον ψεκασμό του φυλλώματος το βράδυ ή σε συννεφιασμένο καιρό, έτσι ώστε η σύνθεση να παραμείνει στην επιφάνεια περισσότερο.

Γαρνίρισμα

Τα σταφύλια, από τη φύση τους, σχηματίζουν περισσότερους βλαστούς και συστάδες από ό,τι μπορούν να προσφέρουν με επαρκή διατροφή. Επομένως, το κλάδεμα είναι ένα από τα σημαντικά στάδια της φροντίδας του αμπελώνα. Πραγματοποιείται με στόχο την αναζωογόνηση των θάμνων, την τόνωση του σχηματισμού και ανάπτυξης βλαστών, για την απόκτηση πλούσιας συγκομιδής. Αν δεν γίνει αυτό, οι βλαστοί θα τεντωθούν και τα μούρα θα γίνουν μικρότερα.

Σε περιοχές με βαρύ χειμώνα τα σταφύλια καλύπτονται για το χειμώνα, και το κλάδεμα πραγματοποιείται το φθινόπωρο, 14 ημέρες μετά την πτώση των φύλλων. Οι κομμένοι θάμνοι καλύπτονται πολύ πιο εύκολα.

Σε περιοχές με ζεστό κλίμα, όπου τα σταφύλια διαχειμάζουν χωρίς καταφύγιο, το κλάδεμα πραγματοποιείται την άνοιξη πριν εμφανιστούν οι οφθαλμοί.

Κανόνες κοπής:

• το εργαλείο πρέπει να είναι αιχμηρό.
• η τομή γίνεται από το μάτι.
• το βέλος φρούτων παραμένει πάνω από τον κόμβο αντικατάστασης.
• Το κλήμα κόβεται πάντα από τη μία πλευρά.

Την άνοιξη, αφαιρέστε κατεψυγμένα, κατεστραμμένα και άρρωστα κλαδιά, βλαστούς με σημάδια πάχυνσης, πάχους άνω των 12 mm και εξαντλημένους - λιγότερο από 5 mm. Σε ένα βλαστό αφήνονται 10-15 μάτια και 1-2 κόμβοι.

Το φθινοπωρινό κλάδεμα πραγματοποιείται 1-2 εβδομάδες μετά τη συγκομιδή, ακολουθώντας τις συστάσεις:

1. Το αμπέλι κόβεται σε ζωντανό ξύλο (ανοιχτό πράσινο κοπή).
2. 1-2 cm βλαστού αφήνονται πάνω από το ζωντανό μπουμπούκι.
3. Ένας ορισμένος αριθμός ματιών αφήνεται σε κάθε οπωροφόρο δέντρο, ανάλογα με τον ρυθμό ανάπτυξης του θάμνου. Για παράδειγμα, εάν το πάχος του βλαστού είναι 5 mm, απομένουν 5 μπουμπούκια, 9 mm - 9-11 μπουμπούκια, 12 mm - 13-15 μπουμπούκια.

Οι αμπελουργοί κάνουν επίσης καλοκαιρινό κλάδεμα νεαρών σταφυλιών. Ο κύριος στόχος είναι να αναπτυχθούν δυνατοί βλαστοί. Το πρώτο κλάδεμα σταφυλιών μονοετίας γίνεται τον Ιούνιο· από 3-4 βλαστούς έχουν απομείνει 1-2 από τους πιο δυνατούς. Τον Σεπτέμβριο γίνεται κοπή για καλύτερη ωρίμανση των αμπελιών.

Πιθανά προβλήματα

Όταν καλλιεργούνται Κόκκινα Τριαντάφυλλα σε ψυχρά κλίματα, όταν το θερμόμετρο πέφτει κάτω από τους -25°C, στο τέλος του φθινοπώρου οι θάμνοι καλύπτονται με αγροΐνες, σχιστόλιθο, μουσαμά ή χοντρό φιλμ και καλύπτονται με χώμα.

Εάν ο αμπελώνας βρίσκεται σε σκοτεινό μέρος με υψηλή υγρασία, ο κίνδυνος μόλυνσης από μυκητιασικές λοιμώξεις αυξάνεται σημαντικά, παρά την ανοσία του υβριδίου στον περονόσπορο και τον ωίδιο. Για να διατηρήσει τις προστατευτικές του δυνάμεις, το φυτό φυτεύεται σε ξηρό και ηλιόλουστο μέρος, ψεκάζεται με μείγμα Bordeaux την άνοιξη και το φθινόπωρο και περιοδικά ανανεώνεται με ένα στρώμα σάπια φύλλα.

Η λεπτή φλούδα των μούρων τα κάνει ελκυστικά στις σφήκες. Για την προστασία της καλλιέργειας από τα έντομα, κάθε μάτσο τοποθετείται σε δίχτυ ή βαμβακερές σακούλες.

Οι κάμπιες με συστάδες βλάπτουν τα μπουμπούκια, τα λουλούδια και τα μούρα και μπορούν να καταστρέψουν το 30-40% της καλλιέργειας. Οι πιο επιβλαβείς γενιές είναι η τρίτη και η τέταρτη. Οι κάμπιες τρώνε τσαμπιά ώριμα σταφύλια, επομένως η χρήση χημικών είναι δύσκολη.

Για την καταπολέμηση των εντόμων, χρησιμοποιείται το φάρμακο "Enzhio 247". Κατανάλωση υγρών - 500-600 ml/ha. Η περίοδος προστασίας είναι 7-20 ημέρες. Συχνότητα θεραπείας - 2 φορές. Το φάρμακο προορίζεται για την καταστροφή κυλίνδρων φύλλων 2ης και 3ης γενιάς.

Τα βιολογικά προϊόντα χρησιμοποιούνται για την επεξεργασία των σταφυλιών κατά την περίοδο της καρποφορίας: «Fitoverm» (3 g/10 l), «Aktofit» (20 ml/10 l), «Bitoxibacillin» (60-80 g/10 l), «Lepidocid» (30 ml/10 l).

Συγκομιδή και εφαρμογή

Η συγκομιδή γίνεται στα μέσα Αυγούστου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου. Τα τσαμπιά τοποθετούνται σε κουτιά και κατάστημα στο κελάρι για 3-4 μήνες σε θερμοκρασία +2…+4 °C.

Τα σταφύλια είναι ιδανικά για νωπή κατανάλωση, μεταποίηση σε σταφίδα, κομπόστα, ζελέ, μαρμελάδα, ελαφρύ κρασί.

συμπέρασμα

Ανάμεσα στις πολλές ποικιλίες σταφυλιού, το νέο υβριδικό Red Rose αξίζει ιδιαίτερης προσοχής.Ο πολιτισμός αναπτύχθηκε σχετικά πρόσφατα, υπάρχουν λίγες πληροφορίες γι 'αυτό. Το κύριο μέρος μπορεί να συλλεχθεί από εξειδικευμένα φόρουμ. Οι κριτικές για το υβρίδιο είναι κάτι παραπάνω από θετικές· οι αμπελουργοί το εκτιμούν για την υψηλή παραγωγικότητα, την εξαιρετική γεύση, τις βαριές, χαλαρές συστάδες με μεγάλα μούρα και το ελκυστικό κόκκινο ή κεχριμπαρένιο χρώμα του.

Τα σταφύλια είναι ανεπιτήδευτα στη φροντίδα, απαιτούν μέτριο πότισμα, εποχική ριζική και διαφυλλική λίπανση, κλάδεμα της αμπέλου και πρόληψη μυκητιακών ασθενειών.