Solanaceae
Μερικές φορές όταν μαγειρεύουν, οι νοικοκυρές παρατηρούν ότι οι πατάτες έχουν πικρή ή γλυκιά γεύση. Η ποιότητα και η γεύση του λαχανικού εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τη μέθοδο αποθήκευσης. Και αυτό είναι σημαντικό όχι μόνο σε συνθήκες αποθήκης...
Είναι περίεργο γιατί η ποικιλία πατάτας έλαβε ένα τόσο ρομαντικό όνομα - Ivan da Marya. Η καλλιέργεια με λαμπερούς κίτρινους-βατόμουρους κονδύλους χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση, εξαιρετική γεύση και ασυνήθιστο χρωματισμό των κονδύλων. Όλα αυτά κάνουν...
Το γογγύλι είναι μια ποικιλία πατάτας μέσης εποχής με κίτρινη σάρκα και τραχύ δέρμα, κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμές περιοχές. Καλλιεργείται σε εξοχικές κατοικίες και αγροκτήματα. Η ποικιλία δεν είναι στο κρατικό μητρώο, αλλά...
Δεν υπάρχει σχεδόν κανένας στην εποχή μας που να μην έχει ακούσει για τους κινδύνους του καπνού. Ωστόσο, η ευρεία διανομή του καπνού υποδηλώνει υψηλή ζήτηση για αυτό το προϊόν. Οι καπνοκαλλιεργητές καλλιεργούν μόνοι τους το φυτό, θέλοντας...
Οι πατάτες μόνο με την πρώτη ματιά φαίνονται εύκολες στη φροντίδα. Στην πραγματικότητα, πρόκειται για μια πολύ ιδιότροπη καλλιέργεια με σοβαρές απαιτήσεις για την ποιότητα του εδάφους. Για να ικανοποιήσετε όλες τις ιδιοτροπίες του φυτού, φροντίστε τη γονιμότητα...
Με την έναρξη της εποχής της ντομάτας, κάθε νοικοκυρά προσπαθεί να μην χάσει τη στιγμή και να μαζέψει όσα κουτάκια χωράνε στο ντουλάπι. Το χειμώνα, τέτοια παρασκευάσματα βοηθούν, επειδή τα λαχανικά που αγοράζονται από το κατάστημα δεν έχουν την επιθυμητή γεύση, ...
Πιστεύεται ότι οι ντομάτες είναι μια ιδιότροπη καλλιέργεια που χρειάζεται συνεχή φροντίδα. Κάτω από δυσμενείς συνθήκες, οι ντομάτες συχνά μολύνονται από μυκητιασικές, βακτηριακές και ιογενείς ασθένειες, οι οποίες είναι εξαιρετικά δύσκολο να αντιμετωπιστούν. Όλα αυτά είναι αλήθεια, αλλά αληθινά...
Οι λάτρεις των πικάντικων εκτιμούν τα πράσινα τσίλι. Τις περισσότερες φορές μπορεί να βρεθεί σε μορφή σκόνης σε σάλτσες. Αλλά χρησιμοποιείται όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και στη λαϊκή ιατρική και...
Οι εποχές που οι άνθρωποι οργάνωσαν ταραχές πατάτας, αντιστέκονταν στην επιβολή ενός λαχανικού στο εξωτερικό, έχουν παρέλθει εδώ και πολύ καιρό. Τώρα είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς ένα καθημερινό τραπέζι χωρίς αυτό το προϊόν. Η Ρωσία είναι ένας από τους τρεις παγκόσμιους ηγέτες στην καλλιέργεια καλλιεργειών...
