Απόδοση, ανεπιτήδευτη και ανθεκτική στις ασθένειες ποικιλία πατάτας "Ivan da Marya"

Είναι περίεργο γιατί η ποικιλία πατάτας έλαβε ένα τόσο ρομαντικό όνομα - Ivan da Marya. Η καλλιέργεια με λαμπερούς κίτρινους-βατόμουρους κονδύλους χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση, εξαιρετική γεύση και ασυνήθιστο χρωματισμό των κονδύλων. Όλα αυτά κάνουν την ποικιλία επιθυμητό κάτοικο κάθε κήπου. Ίσως εξαιτίας αυτού, οι ολλανδικές πατάτες άρχισαν να αποκαλούνται έτσι από τον κόσμο;

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Στους απλούς ανθρώπους η ποικιλία ονομάζεται Matryoshka, Ryabinka, Κοκκινοσκουφίτσα. Και όλα αυτά λόγω του παράξενου χρώματος των κονδύλων.

Προέλευση και ανάπτυξη

Η ποικιλία Ivan da Marya ήταν το αποτέλεσμα της μετονομασίας της ολλανδικής ποικιλίας πατάτας Picasso από εγχώριους κτηνοτρόφους. Ο Πικάσο δημιουργήθηκε στα τέλη του 20ου αιώνα από την AGRICO U.A. στην πατρίδα της πατάτας - στην Ολλανδία.

Το 1995, η ποικιλία Picasso συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο της Ρωσίας και έλαβε το δημοφιλές όνομα Ivan da Marya.

Διακριτικά χαρακτηριστικά, εμφάνιση

Είναι δύσκολο να συγχέουμε την πατάτα Ivan da Marya με μια άλλη ποικιλία: η επιφάνεια της καλλιέργειας κονδύλων φαίνεται να είναι βαμμένη με ένα περίπλοκο πινέλο καλλιτέχνη.

Οι κύριες εξωτερικές διαφορές που χαρακτηρίζουν την ποικιλία:

1. Το ασυνήθιστο χρώμα του δέρματος των κονδύλων είναι φωτεινά κατακόκκινα μάτια και κηλίδες σε κίτρινο φόντο.
2. Καλλιέργεια - 110-130 ημέρες
3. Η μέση περιεκτικότητα σε άμυλο είναι από 7,9 έως 13,5%.
4. Καλή ποιότητα διατήρησης των κονδύλων - περισσότερο από 90%.
5. Μεγάλο μέγεθος κονδύλων: το μέσο βάρος μιας πατάτας είναι 100-180 g.
6. Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η οποία φτάνει στο μέγιστο κατά τη συγκομιδή.
7. Δυνατότητα ανάπτυξης σε οποιαδήποτε περιοχή λόγω του καλού ποσοστού επιβίωσης της ποικιλίας.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά του φυτού και της καλλιέργειας

Ο θάμνος Ivan da Marya σχηματίζεται ευθύς με απλωμένους μίσχους και μεγάλα σκούρα πράσινα φύλλα. Το φυτό χαρακτηρίζεται από μεγάλες λευκές, λιλά-κρεμ ταξιανθίες που πέφτουν γρήγορα. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μεγάλους κόνδυλους. Το δέρμα στον κόνδυλο είναι δίχρωμο - κίτρινο ή κρεμώδες-βατόμουρο χρώμα. Τα μάτια είναι κατακόκκινα, μικρά, σε μικρό αριθμό και άνισα τοποθετημένα. Η σάρκα είναι κρεμ χρώματος.

Η ποικιλία θεωρείται υψηλής απόδοσης - από 190 έως 320 κιλά πατάτας συγκομίζονται από ένα οικόπεδο διαστάσεων 10x10 m. Αυτό είναι περίπου 200-320 c/ha. Κάθε θάμνος παράγει συνήθως μέχρι 20 μέτριες και μεγάλες πατάτες.

Πώς να καλλιεργήσετε αυτή την ποικιλία

Προκειμένου η ποικιλία Ivan da Marya να ευχαριστήσει με εύκολη φροντίδα και εξαιρετική συγκομιδή, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τις συστάσεις ανάπτυξης.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Δεδομένου ότι η ποικιλία είναι όψιμη ωρίμανση, για να ωριμάσει η καλλιέργεια εγκαίρως, είναι απαραίτητο να βλαστήσουν πρώτα οι κόνδυλοι. Αυτό βοηθά στη μείωση της βλαστικής περιόδου ανάπτυξης της καλλιέργειας. Η διαδικασία διαρκεί περίπου 30 ημέρες, δηλαδή θα πρέπει να ξεκινήσει ένα μήνα πριν από την προβλεπόμενη φύτευση.

Η διαδικασία βλάστησης του Ivan da Marya αποτελείται από τα ακόλουθα στάδια:

1. Τοποθετήστε τους κόνδυλους σε μία ή δύο στρώσεις σε μέρος που να παρέχει πρόσβαση στο φως.
2. Διατηρήστε θερμοκρασία +20˚С για 10 ημέρες για να ξυπνήσετε τα μάτια που κοιμούνται.
3. Αφού εμφανιστούν τα πρώτα βλαστάρια, διατηρήστε τη θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από +15°C για τον υπόλοιπο χρόνο πριν από τη φύτευση.
4. Ψεκάστε τον σπόρο με ένα ασθενές διάλυμα ορυκτού λιπάσματος (1-2 φορές).

Προκειμένου ο προετοιμασμένος σπόρος να φέρει καλή συγκομιδή, είναι απαραίτητο να τον αναποδογυρίσετε αρκετές φορές κατά τη διάρκεια βλάστηση - έτσι τα λάχανα θα σχηματιστούν πιο ομοιόμορφα.

Μια καλά φωτισμένη περιοχή με ελαφρώς όξινο γόνιμο έδαφος είναι κατάλληλη για φύτευση Ivan da Marya. Η περιοχή για καλλιέργεια πρέπει να προετοιμαστεί το φθινόπωρο - σκάψτε σε βάθος 25 cm και προσθέστε λίπασμα και στάχτη. Η οξίνιση του εδάφους είναι ιδιαίτερα απαραίτητη για εδάφη που είναι επιρρεπή σε ασβέστη. Αυτό γίνεται για να αποφευχθεί η μυκητιακή ψώρα.

Οι πατάτες φυτεύονται όταν το έδαφος έχει θερμανθεί σε θερμοκρασία +8...+10˚С. Συνήθως αυτή η ώρα πέφτει στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Το έδαφος πρέπει να υγραίνεται ελαφρώς πριν από τη φύτευση.

Όταν φυτεύετε σε τρύπες ή χαρακώματα, είναι σημαντικό να ακολουθείτε το σχέδιο φύτευσης. Μεταξύ των οπών είναι απαραίτητο να διατηρηθεί απόσταση 35 cm και για απόσταση σειρών - 60-70 cm.

Για να προστατεύσετε τις φυτείες από τους συρματόσκουλους, συνιστάται να τοποθετήσετε μια χούφτα στάχτης ή φλούδες κρεμμυδιού στην τρύπα ή στην τάφρο για φύτευση. Για να ταΐσετε τη στάχτη και τα φλοιά, προσθέστε χούμο.

Στο τέλος καλύπτονται με ένα στρώμα χώματος (8-10 cm).

Προσοχή! Δεδομένου ότι οι ρίζες του φυτού βρίσκονται πάνω από τους κονδύλους, το λίπασμα εφαρμόζεται κατά τη φύτευση αφού ο κόνδυλος τοποθετηθεί στην τρύπα. Διαφορετικά, θα είναι δύσκολο για το φυτό να λάβει θρεπτικά συστατικά.

Φροντίδα

Η φροντίδα για τον Ivan και τη Marya είναι τυπική και αποτελείται από τα ακόλουθα βήματα: άρδευση, λόφο, βοτάνισμα, λίπανση.

Αρδευση

Συνιστάται να ποτίζετε όσο χρειάζεται: όσο πιο ξηρό είναι το κλίμα, τόσο πιο συχνά είναι απαραίτητο να ποτίζετε. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να αποφευχθεί η υπερβολική υπερχείλιση του εδάφους - οι κόνδυλοι μπορεί να σαπίσουν. Το καθεστώς ποτίσματος καθορίζεται με βάση την περίοδο που αρχίζει η εκβλάστηση.

Είναι προτιμότερο να ποτίζετε μια φορά την εβδομάδα μέχρι να αρχίσουν να σχηματίζονται μπουμπούκια και μέχρι να ανθίσουν οι πατάτες. Η κατά προσέγγιση κατανάλωση νερού είναι 3 λίτρα ανά θάμνο.Είναι προτιμότερο να προτιμάτε την στάγδην άρδευση.

Hilling

Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου ανάπτυξης, είναι απαραίτητο να ανεβάσετε τις πατάτες δύο φορές.

Η πρώτη διαδικασία πραγματοποιείται όχι νωρίτερα από 10-12 ημέρες μετά την εμφάνιση. Το δεύτερο - μετά από 2 εβδομάδες, συνήθως παράλληλα με το σχηματισμό λουλουδιών.

Το Hilling σάς επιτρέπει να επιτύχετε:

• ομοιόμορφη κατανομή της υγρασίας στο έδαφος.
• προστασία των κονδύλων από την υπερβολική έκθεση και το πρασίνισμα.
• ομοιόμορφη θέρμανση του εδάφους, αποτρέποντας τη συσσώρευση κονδύλων στο έδαφος.

Σε περιοχές όπου είναι πιθανοί ασυνήθιστοι παγετοί το καλοκαίρι, η πρώτη αναρρίχηση πρέπει να γίνεται αμέσως μόλις βγουν τα σπορόφυτα από το έδαφος, ώστε να αποφευχθεί το πάγωμα των φυτεύσεων.

Βοτάνισμα

Η διαδικασία γίνεται ανάλογα με τις ανάγκες, χωρίς να περιμένουμε να ψηλώσουν τα ζιζάνια και παράλληλα με ανύψωση. Συνιστάται να ξεριζώνετε την τελευταία φορά μετά την πλήρη βλαστική ωρίμανση των κονδύλων.

Προσοχή! Το γρασίδι όχι μόνο εμποδίζει το ηλιακό φως που είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη των κορυφών της πατάτας, αλλά επίσης αντλεί πολύτιμα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος.

Λίπασμα επιφάνειας

Λιπάσματα συνεισφέρει δύο φορές. Την πρώτη φορά - πριν από το σχηματισμό μπουμπουκιών. Το Mullein είναι κατάλληλο για αυτό το σκοπό, αραιωμένο με νερό σε αναλογία 1:15. Είναι καλύτερο να το συνδυάσετε με πότισμα.

Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται όταν εμφανιστούν τα πρώτα λουλούδια. Ουσία που χρησιμοποιείται - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. υπερφωσφορικό και 3 κ.σ. μεγάλο. τέφρα - αραιωμένο σε 10 λίτρα νερού. Το μείγμα εφαρμόζεται και στο έδαφος μαζί με το πότισμα.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Παρά την ανεπιτήδευσή τους, οι πατάτες Ivan da Marya είναι ευαίσθητες σε ασθένειες και παράσιτα.

Σκαθάρι του Κολοράντο

Αν χάσετε την εμφάνιση αυτού του επικίνδυνου επιδημία, μπορείτε να πείτε αντίο στις περισσότερες πατάτες σας μέσα σε λίγες μέρες.Τα πιο δημοφιλή και αποτελεσματικά φάρμακα για την καταπολέμηση των σκαθαριών είναι το "Masterpiece" και το "Prestige". Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε παραδοσιακές μεθόδους: μειώστε τον αριθμό των παρασίτων ψεκάζοντας τις κορυφές με αφέψημα από φελαντίνα, αψιθιά ή αλογοουρά. Τα έντομα δεν μπορούν να ανεχτούν την εγγύτητα με φασόλια, φασόλια, καλέντουλα και κατιφέδες.

Συρματοσκώληκας

Δήθεν κλικ προνύμφη σκαθαριού, που εκκολάπτεται στα ζιζάνια και στη συνέχεια τρέφεται με τον πολτό της πατάτας, αφήνοντας μέσα στριφογυριστά περάσματα. Για να διατηρηθεί η συγκομιδή, συνιστάται να προσθέτετε φλούδες κρεμμυδιού στην τρύπα κατά τη φύτευση, οι οποίες δεν γίνονται ανεκτές από το παράσιτο.

Τέτοια φάρμακα όπως το "Bazudin", "Zemlin" και "Pochin" είναι αποτελεσματικά για τον έλεγχο των παρασίτων. Ο καλύτερος τρόπος καταπολέμησης είναι να ξεριζώνετε τακτικά τα ζιζάνια στα οποία ζουν οι προνύμφες των παρασίτων.

Ύστερη μάστιγα

Μυκητιασική νόσος Σε σύντομο χρονικό διάστημα επηρεάζει μεγάλες εκτάσεις φυτευμένης πατάτας. Στην καταπολέμηση της νόσου, ο ψεκασμός με "Fitosporin" και σκευάσματα που περιέχουν χαλκό είναι αποτελεσματικός. Η επεξεργασία πρέπει να πραγματοποιείται τουλάχιστον πέντε φορές από την αρχή της εκβλάστησης της πατάτας σχεδόν μέχρι τη συγκομιδή - 10 ημέρες πριν σκάβοντας.

Ιός κυλίνδρων φύλλων

Η ασθένεια επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό τις αποδόσεις της πατάτας και οδηγεί στο θάνατο των φυτειών. Η αιτία του κατσαρώματος των φύλλων είναι η είσοδος αφίδων, οι οποίες προσβάλλουν τα φύλλα και τις κορυφές. Η ασθένεια δεν έχει θεραπεία, επομένως οι προσβεβλημένοι θάμνοι πρέπει να αφαιρεθούν και να καταστραφούν.

Συλλογή, αποθήκευση και χρήση των καλλιεργειών

Η ποικιλία είναι όψιμη ωρίμανση, επομένως συνιστάται η συλλογή της 4 μήνες μετά τη φύτευση:

1. 2 εβδομάδες πριν από το επιδιωκόμενο σκάψιμο, κόψτε τις κορυφές σε απόσταση 15-20 cm πάνω από το έδαφος.
2. Σκάψτε μια ζεστή μέρα για να αφήσετε να στεγνώσει λίγο μετά τη συγκομιδή.
3. Είναι καλύτερο να σκάβετε κόνδυλους με ένα πιρούνι - αυτό μειώνει τον κίνδυνο ζημιάς.

Μετά τη συγκομιδή, η καλλιέργεια αφήνεται να στεγνώσει για 2-4 ώρες, ανάλογα με τον καιρό. Όσο πιο συννεφιασμένος είναι ο ουρανός, τόσο περισσότερο θα αργήσουν να στεγνώσουν οι πατάτες. Μετά από αυτό, πραγματοποιείται πρόσθετη ξήρανση για 1-2 εβδομάδες σε σκοτεινό μέρος. Στη συνέχεια, οι καλλιέργειες ταξινομούνται για τροφή και φύτευση. Οι άχρηστοι κόνδυλοι αφαιρούνται. Περιχύνονται επιλεγμένες πατάτες σε ένα μέρος προετοιμασμένο για αποθήκευση.

Προσοχή! Βέλτιστες συνθήκες για αποθήκευση πατάτας - θερμοκρασία +2...+4˚С και ξηρό, σκοτεινό μέρος. Τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα είναι απαραίτητο να ταξινομήσετε την καλλιέργεια, να απαλλαγείτε από σάπιες και χαλασμένες πατάτες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το Ivan to Marya, όπως κάθε ποικιλία, έχει τα υπέρ και τα κατά. Υπάρχουν σημαντικά περισσότερα πλεονεκτήματα:

1. Υψηλή απόδοση.
2. Ωραία γεύση.
3. Υψηλή διάρκεια ζωής - περισσότερο από το 90% της συγκομιδής αποθηκεύεται μέχρι την άνοιξη.
4. Υψηλή εμπορευσιμότητα, η οποία εξασφαλίζεται από μια ελκυστική εμφάνιση.
5. Αντοχή στα κύρια παράσιτα και ασθένειες της πατάτας - νηματώδη και καρκίνο.
6. Ασήμαντος σχηματισμός μούρων - όλες οι δυνάμεις της πατάτας δαπανώνται για το σχηματισμό κονδύλων.

Ελαττώματα:

1. Ταχεία απώλεια χαρακτηριστικών της ποικιλίας. Ο πλήρης εκφυλισμός εμφανίζεται μέσα σε 4-5 χρόνια, γι' αυτό συνιστάται η αντικατάσταση του υλικού σπόρου με νέο.
2. Χαμηλή αντοχή στην όψιμη μάστιγα, την ψώρα και το κατσαρό φύλλο.

Αναπτυσσόμενες περιοχές

Το Ivan da Marya είναι κατάλληλο για καλλιέργεια στην Κεντρική Μαύρη Γη και τις Κεντρικές περιοχές, οι οποίες περιλαμβάνουν τις ακόλουθες περιοχές:

• Belgorodskaya;
• Voronezh;
• Κουρσκ;
• Lipetskaya;
• Tambovskaya;
• Vladimirskaya;
• Ivanovskaya;
• Kaluzhskaya;
• Kostroma;
• Μόσχα;
• Ryazan;
• Smolenskaya;
• Tverskaya;
• Τούλα;
• Γιαροσλάβσκαγια.

Κριτικές αγροτών

Τι πιστεύουν όσοι έχουν ήδη προσπαθήσει να φυτέψουν τον Ivan da Marya; Ποιες είναι οι εντυπώσεις τους από αυτή την ποικιλία πατάτας;

Valery, Vologda: «Πριν από δύο χρόνια προσπάθησα να φυτέψω την ποικιλία Ivan da Marya για πρώτη φορά αφού την είδα στη φωτογραφία. Ανέχεται καλά την ξηρασία, γι' αυτό το ποτίζω μόνο δύο φορές σε όλη τη διάρκεια της σεζόν. Μετά από κάθε συγκομιδή φροντίζω να λιπαίνω την περιοχή και να την ξεθάβω. Ίσως αυτός είναι ο λόγος που αυτές οι πατάτες παράγουν 19 κόνδυλους από έναν θάμνο».

Nadezhda, Tambov:Πήρα την ποικιλία Ivan da Marya από γείτονες για φύτευση. Πριν από αυτό, δεν είχα καν φανταστεί ότι υπήρχαν τέτοιες πατάτες. Τώρα το φυτεύω μόνο. Η γεύση είναι καλή και η συγκομιδή είναι ευχάριστη. Ένα πράγμα είναι αναστατωμένο: το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο έχει εθιστεί πολύ στις κορυφές. Πρέπει να κάνουμε 2-3 θεραπείες με φάρμακα κάθε χρόνο».

συμπέρασμα

Το Ivan da Marya, λόγω των χαρακτηριστικών του, δεν αφήνει αρνητικές εντυπώσεις όταν καλλιεργείται, επομένως συνιστάται για φύτευση σε όλους όσους θέλουν να έχουν μια ασυνήθιστη και πλούσια συγκομιδή. Δεν αφήνει αδιάφορο ούτε τον πιο έμπειρο και επιλεκτικό κηπουρό: η ανεπιτήδευτη ποικιλία του το καθιστά ευπρόσδεκτο επισκέπτη στο τραπέζι.