Ποικιλία υψηλής απόδοσης από Ιταλούς κτηνοτρόφους - Παντζάρια Ντιτρόιτ: πλήρης ανασκόπηση και οδηγίες καλλιέργειας

Το παντζάρι είναι ένα σημαντικό συστατικό σε πολλά παραδοσιακά πιάτα. Χωρίς αυτό, είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς μπορς, ρέγγα «κάτω από γούνινο παλτό», βινεγκρέτ και άλλες αγαπημένες γαστρονομικές απολαύσεις. Αυτό το ριζικό λαχανικό δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό. Συνιστάται για παιδιά και έγκυες γυναίκες με χαμηλά επίπεδα αιμοσφαιρίνης.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες και υβρίδια αυτού του φυτού στην αγορά. Και κάθε κηπουρός θέλει να επιλέξει από όλη αυτή την αφθονία μια επιλογή που θα έχει εξαιρετική γεύση και υψηλή απόδοση. Τα παντζάρια του Ντιτρόιτ έχουν αυτά και πολλά άλλα πλεονεκτήματα. Πώς να το αναπτύξετε στον ιστότοπό σας - διαβάστε παρακάτω.

Γενική περιγραφή της ποικιλίας

Τα παντζάρια του Ντιτρόιτ είναι μια ποικιλία που αναπτύχθηκε από Ιταλούς γεωπόνους πριν από περισσότερα από 20 χρόνια.. Περιλαμβάνεται στο ρωσικό κρατικό μητρώο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι γεωπόνοι έχουν κυκλοφορήσει τρεις ποικιλίες αυτής της ποικιλίας. Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά.

Σημείωση! Τα παντζάρια του Ντιτρόιτ είναι μια ποικιλία. Οι σπόροι που συλλέγονται από αυτοκαλλιεργούμενα φυτά είναι κατάλληλοι για φύτευση.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Η καλλιέργεια του Ντιτρόιτ είναι εύκολη. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή στο κρύο. Είναι κατάλληλο για καλλιέργεια όχι μόνο στις κεντρικές και νότιες περιοχές, αλλά και στη Σιβηρία.

Αλλο ένα ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του Ντιτρόιτ είναι η ομοιομορφία του φρούτου. Αποδεικνύονται μικρά, στρογγυλά και στο ίδιο μέγεθος.

Η γεύση του φρούτου είναι πλούσια, γλυκιά. Περιέχουν αυξημένη ποσότητα ξηρής ουσίας, λόγω της οποίας τα τεύτλα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Θα ευχαριστήσει τους κηπουρούς και ποικιλία υψηλής απόδοσης. Ταυτόχρονα, δεν είναι δύσκολο να το φροντίσουμε λόγω της υψηλής ανοσίας του σε πολλές ασθένειες χαρακτηριστικές του πολιτισμού.

Τα κύρια χαρακτηριστικά

Τα χαρακτηριστικά του Ντιτρόιτ κάνουν αυτή την ποικιλία αγαπημένη στους κηπουρούς. Με αντοχή σε δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες, έχει υψηλή απόδοση και εξαιρετική γεύση φρούτου.

Μια λεπτομερής περιγραφή της ποικιλίας βρίσκεται στον πίνακα.

Γεωργική τεχνολογία

Παντζάρι Ντιτρόιτ προορίζεται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος στις κεντρικές και νότιες περιοχές. Είναι επίσης δυνατό να αναπτυχθεί στη Σιβηρία και σε πιο βόρειες περιοχές με φιλμ.

Και το μαύρο χώμα και το αργιλώδες είναι κατάλληλα για τεύτλα. Αναπτύσσεται καλύτερα σε μέρη με υψηλή υγρασία.Είναι σημαντικό να επιλέξετε τους σωστούς προκατόχους για αυτήν την καλλιέργεια. Οι καλύτεροι δείκτες απόδοσης παρατηρούνται σε κρεβάτια όπου προηγουμένως φύτρωναν νυχτολούλουδα, όσπρια, κρεμμύδια και αγγούρια.

Η επιλεγμένη περιοχή του κήπου προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Το έδαφος σκάβεται σε βάθος 20-25 cm και καθαρίζεται από υπολείμματα φυτών. Στη συνέχεια προστίθεται στην επιφάνεια σάπια κοπριά ή χούμο (6 κιλά ανά 1 τ.μ.). Τα λιπάσματα αναμιγνύονται με το έδαφος.

Σημείωση! Τα παντζάρια αγαπούν τα ελαφρώς όξινα εδάφη. Ελέγξτε τους δείκτες χρησιμοποιώντας χαρτί λακκούβας. Εάν είναι ανυψωμένα, τότε προστίθεται ξηρός ασβέστης ή στάχτη στο έδαφος.

Την άνοιξη, τα κρεβάτια ισοπεδώνονται με τσουγκράνα.. Τα ζιζάνια που προκύπτουν αφαιρούνται, το έδαφος ποτίζεται με διάλυμα θειικού χαλκού για την απολύμανση του εδάφους.

Προσγείωση

Τα παντζάρια φυτεύονται με σπορόφυτα και μεθόδους σποράς. Στην πρώτη περίπτωση, η συγκομιδή εμφανίζεται νωρίτερα, στη δεύτερη τα φυτά είναι πιο ανθεκτικά.

Πριν ξεκινήσετε τη σπορά των σπόρων, προετοιμάζονται. Η προετοιμασία του υλικού φύτευσης περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

1. Επιλογή ποιοτικών σπόρων. Εάν χρησιμοποιείτε αγορασμένο πιστοποιημένο φυτευτικό υλικό, τότε αρκεί να ελέγξετε τις ημερομηνίες λήξης του. Εάν παίρνετε σπόρους που συλλέγονται μόνοι σας για φύτευση, επιλέξτε τα μεγαλύτερα δείγματα χωρίς ορατές ζημιές.
2. Απολύμανση σπόρων. Το υλικό φύτευσης εμποτίζεται για μια ώρα σε ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Στη συνέχεια πλένεται κάτω από τρεχούμενο νερό.
3. Διέγερση της ανάπτυξης των σπόρων. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει εμποτισμό του υλικού φύτευσης.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για την τόνωση της ανάπτυξης του φυτικού υλικού. Η λίστα δείχνει τα πιο κοινά από αυτά:

1. Ένα κομμάτι ύφασμα διπλωμένο πολλές φορές τοποθετείται στο δοχείο, το οποίο υγραίνεται με ζεστό νερό. Πάνω του τοποθετούνται σπόροι.Καλύπτονται από πάνω με δύο στρώσεις βρεγμένου υφάσματος. Τοποθετήστε το δοχείο με το φυτευτικό υλικό σε ζεστό μέρος. Η διαδικασία βλάστησης διαρκεί 2-3 ημέρες. Όλο αυτό το διάστημα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το ύφασμα παραμένει υγρό.
2. Οι σπόροι μουλιάζονται σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου για 2-3 ημέρες. Το υγρό αλλάζει κάθε 3 ώρες.
3. Το υλικό φύτευσης εμποτίζεται σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου για τέσσερις ημέρες. Τα διογκωμένα δείγματα απαλλάσσονται από την περίσσεια υγρού και τοποθετούνται στο ψυγείο για μια εβδομάδα.

Συμβουλή. Οι σπόροι τεύτλων έχουν την ικανότητα να αναπτύσσονται μαζί. Τέτοια δείγματα δεν πρέπει να χωρίζονται, καθώς αυτό θα οδηγήσει σε ζημιά στο υλικό φύτευσης.

Σπόροι

Για την καλλιέργεια τεύτλων με τη μέθοδο των σπόρων, Το φυτικό υλικό σπέρνεται στις αρχές Μαΐου. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το έδαφος σε βάθος 10 cm θα πρέπει να ζεσταθεί σε θερμοκρασία 10 °C. Είναι επίσης δυνατή η προχειμερινή σπορά σπόρων. Σε αυτή την περίπτωση, το υλικό φύτευσης τοποθετείται στο έδαφος το πρώτο μισό του Νοεμβρίου.

Αφού προετοιμάσετε το χώμα, κάντε αυλακώσεις βάθους 3 cm σε απόσταση 15 cm μεταξύ τους.. Διαβρέχονται άφθονα με νερό, ρίχνοντας τουλάχιστον δύο κουβάδες ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. μ. Το κάτω μέρος κάθε αυλάκωσης συμπιέζεται. Οι σπόροι τοποθετούνται στις εσοχές σε απόσταση 3 cm ο ένας από τον άλλο. Πασπαλίζουμε από πάνω ένα στρώμα χώματος (κατά προτίμηση τύρφης), το οποίο δεν είναι συμπιεσμένο.

Αν τα παντζάρια φυτεύονταν χειμώνα, τα κρεβάτια πρέπει να καλύπτονται με χούμο ή τύρφη. Αυτό θα προστατεύσει το υλικό φύτευσης από τον παγετό.

Καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν, τα παντζάρια αραιώνονται 2 φορές.. Το πρώτο είναι όταν εμφανίζονται δύο αληθινά φύλλα (θα πρέπει να υπάρχουν 3 cm ελεύθερου χώρου μεταξύ των φυτών). Το δεύτερο - μετά το σχηματισμό του πέμπτου φύλλου (απομένει απόσταση 8 cm μεταξύ των τεύτλων). Κατά την αραίωση, τα πιο δυνατά φυτά μένουν πίσω.

Μπορεί να είναι χρήσιμο:

Οι 12 καλύτερες ποικιλίες τεύτλων

Γλυκό και γεμάτο βιταμίνες παντζάρια "Mulatto"

Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι τα παντζάρια Pablo.

Σπορόφυτα

Κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων Οι σπόροι σπέρνονται το πρώτο μισό του Απριλίου. Τα φυτά μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος μετά από ένα μήνα. Τα παντζάρια σπέρνονται σε βαθιά κουτιά. Προ-απολυμαίνονται με μούλιασμα σε βραστό νερό ή διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Το έδαφος για τα παντζάρια παρασκευάζεται από τύρφη, μαύρο χώμα και άμμο., αναμεμειγμένα σε ίσες αναλογίες. Το έδαφος απολυμαίνεται επίσης ρίχνοντας ένα σκούρο ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή βραστό νερό. Μια άλλη επιλογή είναι να φρύσετε το μείγμα εδάφους στο φούρνο.

Στο κουτί γίνονται αυλακώσεις βάθους 1,5 cm σε απόσταση 4 cm. Σε αυτά τοποθετούνται σπόροι, το διάκενο μεταξύ των οποίων πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 εκ. Αφού οι σπόροι βλαστήσουν και εμφανιστούν τα πρώτα αληθινά φύλλα πάνω τους, οι καλλιέργειες αραιώνονται έτσι ώστε να υπάρχει απόσταση τουλάχιστον 3 εκ. μεταξύ των φυτών.

Ποτίστε τα σπορόφυτα καθώς στεγνώνει το έδαφος. Τα παντζάρια είναι φυτό που αγαπά την υγρασία, γι' αυτό χρησιμοποιείται πολύ ζεστό, καθιζάνον νερό.

Συνιστάται η εφαρμογή vermicompost μία φορά κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου ανάπτυξης δενδρυλλίων. Αυτό δεν είναι απαραίτητο εάν το έδαφος για τα σπορόφυτα ήταν αναμεμειγμένο με χούμο.

Σπουδαίος. Μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση των φυτών σε ανοιχτό έδαφος, αρχίζουν να σκληραίνουν. Για να γίνει αυτό, στη ζεστή εποχή, τα κουτιά με τα σπορόφυτα βγαίνουν στον καθαρό αέρα. Ο χρόνος που τα παντζάρια μένουν έξω αυξάνεται σταδιακά.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος το πρώτο μισό του Μαΐου.. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα σπορόφυτα πρέπει να σχηματίσουν 3 αληθινά φύλλα. Όταν φυτεύετε δενδρύλλια σε ανοιχτό έδαφος, διατηρείτε απόσταση 8 εκ. Μετά τη συλλογή, ποτίζετε τα φυτά, ξοδεύοντας ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. m 2 κουβάδες με νερό.

Τα κρεβάτια είναι καλυμμένα σανό, άχυρο ή χούμο. Το βράδυ για τις δύο πρώτες εβδομάδες, τα παντζάρια καλύπτονται με μεμβράνη.

Φροντίδα φυτών

Τα επιτραπέζια παντζάρια απαιτούν τακτική και υψηλής ποιότητας φροντίδα. Η λίστα περιέχει τους βασικούς κανόνες:

1. Τα παντζάρια ποτίζονται μόνο 2 φορές την εποχή. Σε βροχερά καλοκαίρια, δεν είναι απαραίτητο να υγράνετε το έδαφος. Για άρδευση χρησιμοποιήστε καθιζάνον νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Για ένα φυτό χρησιμοποιήστε 1 τετρ. m 20 λίτρα υγρού.
2. Μετά από κάθε πότισμα, το χώμα χαλαρώνει. Αυτό καταστρέφει τη γήινη κρούστα, η οποία παρεμβαίνει στην ανταλλαγή αέρα των ριζών και εμποδίζει την ομοιόμορφη εξάπλωση της υγρασίας μεταξύ των ριζών των τεύτλων.
3. Τα ζιζάνια απομακρύνονται τακτικά, τα οποία στο αρχικό στάδιο της ανάπτυξης των τεύτλων συχνά οδηγούν στο θάνατό του. Πριν από το χειροκίνητο ξεβοτάνισμα, συνιστάται ο ψεκασμός των κρεβατιών με ειδικά σκευάσματα που οδηγούν στο θάνατο των ζιζανίων. Για να το κάνετε αυτό, παρασκευάστε ένα διάλυμα 3 g νιτρικού αμμωνίου και ένα λίτρο νερού ή χρησιμοποιήστε 40 g κηροζίνης τρακτέρ. Αυτή η ποσότητα είναι αρκετή για να επεξεργαστεί 1 τετράγωνο. φύτευση τεύτλων. Τα ζιζάνια που απομένουν μετά από αυτή τη διαδικασία αφαιρούνται με το χέρι.
4. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, τα τεύτλα τρέφονται 2 φορές. Το πρώτο είναι μετά το σχηματισμό του δεύτερου φύλλου. Για 1 τετρ. m προσθέστε 8 g νιτρικού αμμωνίου και άλας καλίου. Το δεύτερο - λίγο πριν το κλείσιμο των σειρών. Για 1 τετρ. m, εφαρμόζονται 16 g καλίου και αζωτούχων λιπασμάτων. Το λίπασμα προστίθεται σε ξηρή μορφή κατά τη διαδικασία χαλάρωσης.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Κατά την καλλιέργεια τεύτλων Οι αρχάριοι κηπουροί αντιμετωπίζουν συχνά μια σειρά προβλημάτων.

Οι πιο συνηθισμένοι από αυτούς:

1. Οι κορυφές είναι επιμήκεις και οι ρίζες μικρές. Αυτό δείχνει ότι τα παντζάρια δεν έχουν αρκετό φως.
2. Fomoz. Τα φύλλα καλύπτονται με κοκκινωπές κηλίδες και μαύρες κουκκίδες. Η ασθένεια αναπτύσσεται εάν τα παντζάρια έχουν έλλειψη βορίου.Για να λυθεί το πρόβλημα, τα φυτά ψεκάζονται με λιπάσματα που περιέχουν αυτό το συστατικό - για παράδειγμα, Folius boron.
3. Λεπτό μακρόστενο λαχανικό ρίζας. Συχνά αυτό το πρόβλημα εμφανίζεται όταν δεν υπάρχει επαρκής απόσταση μεταξύ των φυτών. Γι' αυτό είναι σημαντικό να αραιώνονται οι φυτεύσεις τεύτλων δύο φορές τη σεζόν. Πρέπει να υπάρχει απόσταση τουλάχιστον 8 cm μεταξύ των φυτών.
4. Θάνατος φυτών μετά από αραίωση. Αυτό συμβαίνει εάν, κατά την αφαίρεση των τεύτλων, το ριζικό σύστημα του γειτονικού δενδρυλλίου είχε υποστεί ζημιά. Για να μην συμβεί αυτό, κατά την αραίωση, τα περιττά φυτά δεν τραβιούνται, αλλά κόβονται οι κορυφές τους.
5. Τα παντζάρια αρρωσταίνουν συχνά. Εάν τηρούνται όλοι οι κανόνες για την καλλιέργεια φυτών, θα πρέπει να δοκιμάσετε να σπείρετε σπόρους όχι την άνοιξη, αλλά το χειμώνα. Σε αυτή την περίπτωση, τα φυτά θα δυναμώσουν και τα ριζικά λαχανικά θα είναι πιο νόστιμα.

Ασθένειες και παράσιτα

Τα παντζάρια του Ντιτρόιτ είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στις ασθένειες των φυτών. Ωστόσο, πρέπει να τηρούνται οι κανόνες πρόληψης:

1. Επεξεργασία φυτευτικού υλικού, εργαλείων κήπου, χώματος και δοχείων για σπορόφυτα με απολυμαντικές ενώσεις. Για παράδειγμα, ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, θειικού χαλκού, υπεροξειδίου του υδρογόνου.
2. Διατήρηση της αμειψισποράς. Όταν φυτεύετε παντζάρια σε παρτέρια όπου φύτρωναν καρότα ή λάχανο, η πιθανότητα μόλυνσης των φυτών αυξάνεται.
3. Καθαρισμός κλινών από φυτικά υπολείμματα. Οι μολυσματικοί παράγοντες παραμένουν πάνω τους.
4. Θεραπεία φυτών με σαπουνόνερο και ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτό θα τα προστατεύσει από τα έντομα.
5. Εάν τα φυτά έχουν ήδη προσβληθεί από παράσιτα, αντιμετωπίζονται με διάλυμα τέφρας. Παρασκευάζεται από ένα μέρος στάχτη και δέκα μέρη νερού. Μεταξύ των χημικών παρασκευασμάτων, τα "Entocid" και "Brunka" χρησιμοποιούνται συχνά.

Διαβάστε επίσης:

Πώς να φυτέψετε σωστά τα παντζάρια το χειμώνα

Κανόνες για την απόκτηση πλούσιας συγκομιδής τεύτλων

Συγκομιδή και εφαρμογή

Η πρώτη συγκομιδή του Ντιτρόιτ ξεκινά στα τέλη Ιουλίου.. Ο βέλτιστος χρόνος για τη συγκομιδή ολόκληρης της συγκομιδής είναι ο Σεπτέμβριος. Αυτή τη στιγμή, οι καρποί φτάνουν στο μέγιστο μέγεθος και αποκτούν μια γλυκιά γεύση.

Για να κρατήσουν τα παντζάρια όλο το χειμώνα, σκάβεται σε ξηρό καιρό. Αποθηκεύστε τη συγκομιδή σε ξηρό, σκοτεινό μέρος. Τα επιτραπέζια παντζάρια του Ντιτρόιτ χρησιμοποιούνται τόσο για την προετοιμασία ζεστών πιάτων και σαλατών όσο και για κονσερβοποίηση. Λόγω της γλυκιάς του γεύσης, αυτό το ριζικό λαχανικό είναι κατάλληλο για κατανάλωση ωμό.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Πλεονεκτήματα του Ντιτρόιτ:

• πλούσια γλυκιά γεύση?
• υψηλή παραγωγικότητα?
• ίδιο μέγεθος φρούτων?
• υψηλή ανοσία στις ασθένειες των τεύτλων.

Δεν βρέθηκαν μειονεκτήματα στην ποικιλία.

Ποικιλία ποικιλιών

Τα παντζάρια του Ντιτρόιτ διατίθενται σε τρεις παραλλαγές. Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του διακριτικά χαρακτηριστικά:

1. Ντιτρόιτ Σκούρο Κόκκινο - πρώιμη ποικιλία. Διακρίνεται από σκουρόχρωμες ριζικές καλλιέργειες με ομοιόμορφο χρώμα και χωρίς ανοιχτόχρωμους δακτυλίους.
2. Detroit 2 Nero - Ποικιλία υψηλής απόδοσης στη μέση της σεζόν. Έχει μπορντώ χρώμα και δεν συσσωρεύει νιτρικά.
3. Detroit 6 Rubidus - πρώιμη ποικιλία. Τα μικρά ριζώδη λαχανικά έχουν στρογγυλό σχήμα και λεπτή αξονική ράβδο.

Κριτικές αγροτών

Το Ντιτρόιτ έχει κυρίως θετικές κριτικές κηπουροί. Για περισσότερα από 20 χρόνια είναι δημοφιλές στους αγρότες σε όλο τον κόσμο.

Βικτώρια, Ροστόφ: «Τα παντζάρια του Ντιτρόιτ είναι η αγαπημένη μου ποικιλία εδώ και πέντε χρόνια. Δεν αρρωσταίνει και δίνει καλή σοδειά. Σπέρνω τους σπόρους τον Νοέμβριο απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Τα φρούτα είναι μικρά, στρογγυλά και πολύ νόστιμα»..

Γκενάντι, Τούλα: «Αυτή είναι η δεύτερη χρονιά που μεγαλώνω στο Ντιτρόιτ. Το επέλεξα μετά από σύσταση ενός γείτονα.Σπέρνω σπόρους σε ανοιχτό έδαφος την άνοιξη. Ήδη τον Αύγουστο ξεκινάω τη συγκομιδή. Τα φρούτα γίνονται στρογγυλά, ομοιόμορφα και όμορφα, όπως στη φωτογραφία. Λόγω του μικρού τους μεγέθους, είναι βολικά στη χρήση για μαγείρεμα»..

συμπέρασμα

Το Ντιτρόιτ είναι μια ποικιλία που θα αρέσει τόσο σε έμπειρους όσο και σε αρχάριους κηπουρούς. Έχει υψηλή παραγωγικότητα και είναι εύκολο στη φροντίδα. Αυτό το παντζάρι δεν φοβάται τις ασθένειες και τον κρύο καιρό.

Τα φρούτα του Ντιτρόιτ είναι μικρά και γλυκά, περιέχουν μεγάλη ποσότητα σακχάρων και στερεών. Αυτή η καλλιέργεια μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.