Κανόνες για την απόκτηση πλούσιας συγκομιδής τεύτλων: καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και φροντίδα

Για να καλλιεργήσετε γλυκά και υγιεινά παντζάρια κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση, πρέπει να γνωρίζετε τις περιπλοκές της γεωργικής τεχνολογίας λαχανικών. Όποιος κατέχει αυτή την επιστήμη θα εφοδιαστεί με μια ποικιλία από πιάτα βιταμινών όλο το χειμώνα.

Πώς να φροντίσετε τα παντζάρια για να καλλιεργήσετε μια υψηλής ποιότητας και πλούσια συγκομιδή; Διαβάστε σχετικά στο άρθρο μας.

Επιλογή ποικιλίας

Η επιλογή εξαρτάται από τον σκοπό της καλλιέργειας της καλλιέργειας. Οι πρώιμες ποικιλίες παράγουν συγκομιδή την άνοιξη, όταν το σώμα χρειάζεται περισσότερες βιταμίνες. Οι ποικιλίες μεσαίας εποχής είναι κατάλληλες για κατανάλωση κατά τη θερινή περίοδο. Οι όψιμες ποικιλίες έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και καταναλώνονται τους πιο κρύους μήνες. Ιδανικά, θα πρέπει να επιλέξετε φυτικό υλικό και των τριών ειδών και να έχετε ένα υγιεινό λαχανικό όλο το χρόνο.

Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός ποικιλιών τεύτλων, η καθεμία με τα δικά της πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Είναι καλύτερα να αποφασίσετε σύμφωνα με το γούστο σας. Για παράδειγμα, η Λάρκα είναι ένα μικρό στρογγυλό παντζάρι. Αν προτιμάτε ένα λαχανικό σε σχήμα δίσκου, επιλέξτε το αιγυπτιακό flat.

Σπουδαίος! Η ποικιλία πρέπει να είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στην περιοχή σας.

Φύτευση και φροντίδα παντζαριών

Το παντζάρι είναι ένα από τα πιο καταναλωμένα ριζικά λαχανικά. Αυτό το λαχανικό καλλιεργείται από τους περισσότερους κηπουρούς στους κήπους τους. Η διαδικασία ξεκινά με τον καθορισμό του χρόνου φύτευσης και προετοιμασίας του σπόρου.

Πότε να φυτέψετε παντζάρια

Εάν η άνοιξη είναι ζεστή με θερμοκρασία ημέρας +13-17 °C και δεν αναμένονται παγετοί, τότε τα παντζάρια σπέρνονται όταν το έδαφος ζεσταθεί +3-4 °C.Εάν η καλλιέργεια εκτεθεί σε παγετό, η ρίζα μπορεί να εξασθενίσει και να μην σχηματιστεί. Επομένως, είναι καλύτερο να μην βιαστείτε με τη φύτευση και να περιμένετε μέχρι το έδαφος να ζεσταθεί σταθερά στους +5-6 °C.

Προετοιμασία της περιοχής φύτευσης και φύτευση σπόρων που βλάστησαν στο έδαφος

Οργανώστε ένα κρεβάτι για έτοιμους σπόρους. Σημειώστε τα όρια και σκάψτε το έδαφος σε βάθος 25-30 cm. Σπάστε τους σβόλους με ένα φτυάρι ή τσάπα και μετά χαλαρώστε το χώμα με μια τσουγκράνα. Μπορείτε να κάνετε το κρεβάτι ανυψωμένο 10 cm πάνω από το επίπεδο του χώρου. Σε αυτή την περίπτωση, όταν το έδαφος συρρικνώνεται, δεν θα σχηματιστούν βαθουλώματα.

Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 25-30 εκ., μεταξύ των φυτών - 15-20 εκ. Για 10 m² χώματος θα χρειαστείτε περίπου 15-20 g σπόρων. Το βάθος ενσωμάτωσης εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά του εδάφους: σε βαρύ έδαφος - κατά 2-3 cm, σε ελαφρύτερο έδαφος - κατά 4 cm.

Αναφορά. Για τους κατοίκους των βόρειων περιοχών, είναι καλύτερο να προετοιμάσετε τα σπορόφυτα εκ των προτέρων. Σπείρετε τους σπόρους σε γλάστρες και μετά φυτέψτε τα έτοιμα σπορόφυτα στο θερμαινόμενο έδαφος.

Φύτευση δενδρυλλίων

Τα παντζάρια φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου, αλλά μερικές φορές λόγω καιρικών συνθηκών η περίοδος καθυστερεί σχεδόν μέχρι το τέλος του μήνα. Η θέση φύτευσης πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ηλιόλουστη. Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα και τα αυλάκια ποτίζονται καλά. Τα σπορόφυτα μπορούν να μεταφυτευθούν μαζί με το δοχείο, αν είναι τύρφη, χωρίς να πετάξουμε το χώμα στο οποίο φύτρωσαν.

Τα παντζάρια μεταμοσχεύονται σε προετοιμασμένες τρύπες, το βάθος των οποίων θα επιτρέψει στις ρίζες να διανεμηθούν ελεύθερα. Η απόσταση μεταξύ των οπών πρέπει να είναι τουλάχιστον 15 εκ. Μετά τη φύτευση, τα παντζάρια ποτίζονται με καθιζάνον νερό για μια εβδομάδα μέχρι να ριζώσουν τελείως.

Αραίωση δενδρυλλίων τεύτλων

Όσο περισσότερο χώρο έχει το φυτό, τόσο μεγαλύτερη θα μεγαλώσει η ρίζα, οπότε η αραίωση των φυταρίων είναι μια υποχρεωτική διαδικασία.Εάν η ποικιλία είναι πολύσπορη με 3-7 βλαστούς, αυτό γίνεται σε διάφορα στάδια:

1. Η πρώτη αραίωση γίνεται μετά από περίπου μία εβδομάδα, όταν τα σπορόφυτα αποκτήσουν 2 νέα φύλλα. Αυτή τη στιγμή, τα αδύναμα σπορόφυτα αφαιρούνται από το κρεβάτι του κήπου. Ποτίστε καλά το έδαφος και τραβήξτε τους αδύναμους βλαστούς, αφήνοντας τους πιο δυνατούς.
2. Η δεύτερη αραίωση γίνεται μετά από τρεις εβδομάδες, όταν τα λάχανα έχουν 3 φύλλα. Τα φυτά που φαίνονται πιο αδύναμα αφαιρούνται.

Οι ποικιλίες τεύτλων με ένα βλαστάρι δεν αραιώνονται. Για τα βίσπερμα εκτελείται μόνο το πρώτο στάδιο της εκδήλωσης.

Πότισμα και λίπανση

Η καλλιέργεια και η φροντίδα των τεύτλων σε ανοιχτό έδαφος δεν είναι δύσκολη. Για να πάρουν καλά τα ριζικά λαχανικά χρειάζονται τακτικό πότισμα. Η άρδευση των κλινών είναι ιδιαίτερα σημαντική στα μέσα Ιουλίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φυτά γεμίζουν και καταναλώνουν ενεργά τα αποθέματά τους υγρασίας και μετάλλων, επομένως αξίζει να φροντίζετε επιμελώς τα κρεβάτια στο ύψος της καλοκαιρινής περιόδου.

Σημείωση. Εάν ακολουθήσετε αυτούς τους απλούς αλλά αποτελεσματικούς κανόνες, μια πλούσια συγκομιδή τεύτλων στο τέλος της σεζόν είναι εγγυημένη.

Τα παντζάρια ανέχονται καλά τις αλλαγές του καιρού, αλλά είναι ευαίσθητα σε ελλείψεις θρεπτικών συστατικών στο έδαφος. Ως εκ τούτου, θα απαιτείται περιοδική σίτιση των φυτών με μείγματα βιταμινών. Ως λιπάσματα χρησιμοποιούνται οι ακόλουθες συνθέσεις:

• σύνθετα ορυκτά λιπάσματα.
• κοπριά αλόγων, περιττώματα πτηνών ή έγχυμα φλόκου.
• αφέψημα τσουκνίδας.

Αυτή η σίτιση πραγματοποιείται 3 φορές:

1. Με την εμφάνιση 2-3 φύλλων σε σπορόφυτα τεύτλων.
2. 2 εβδομάδες μετά το πρώτο τάισμα.
3. Στα τέλη Ιουλίου.

Ασθένειες και παράσιτα τεύτλων

Εάν χαλαρώσετε το έδαφος εγκαίρως, αραιώσετε τα σπορόφυτα, λιπάνετε τακτικά και ποτίζετε, τα φυτά θα προστατεύονται ήδη από δυσμενείς παράγοντες. Αλλά μερικές φορές αυτό δεν είναι αρκετό και τα παντζάρια εκτίθενται σε παράσιτα ή ασθένειες.

Η πιθανότητα ασθενειών αυξάνεται εάν παραβιάσατε τους κανόνες της αμειψισποράς και φυτέψατε παντζάρια μετά από λάχανο ή καρότα. Υπάρχουν τρόποι για να προστατεύσετε τα φυτά και να έχετε καλή συγκομιδή στο μέλλον.

Ξεκινούν με το πότισμα των καλλιεργειών με διαλύματα μυκητοκτόνων που καταστρέφουν τους παθογόνους μύκητες. Σε δροσερό και υγρό καιρό χρησιμοποιούνται και αντιμυκητιακά φάρμακα, διαφορετικά τα παντζάρια μπορεί να προσβληθούν από περονόσπορο.

Προσοχή! Όταν προετοιμάζετε ένα κρεβάτι για παντζάρια, να είστε προσεκτικοί: εάν προσθέσετε πολύ ασβέστη σε όξινο έδαφος, τα φυτά θα επηρεαστούν από ψώρα.

Επίσης, ο εξορύκτης φύλλων τεύτλων αποτελεί σημαντικό κίνδυνο για τα παντζάρια. Για την πρόληψη το φθινόπωρο, αφαιρούνται τα ζιζάνια και το χώμα σκάβεται. Εάν η μύγα γλεντάει ήδη με τα φύλλα, χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα. Για ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης, τα χημικά είναι ανεπιθύμητα. Εάν εμφανιστούν παράσιτα, ψεκάστε αμέσως τη ρίζα με αυτό το διάλυμα: αραιώστε 1 κουταλιά της σούπας σε 10 λίτρα νερό. μεγάλο. αλεσμένο μαύρο πιπέρι και 10 γρ σαπούνι. Κατανάλωση διαλύματος: 10 λίτρα ανά 10 τετρ. μ προσγειώσεις.

Διαβάστε επίσης:

Πώς να αναγνωρίσετε μια αλλεργία στα παντζάρια και να απαλλαγείτε γρήγορα από τα συμπτώματά της.

Οι καλύτερες συνταγές για μαρμελάδα παντζαριών: τα πιο νόστιμα επιδόρπια με την προσθήκη φρούτων.

Πρέπει να ξεφλουδίσετε τα παντζάρια πριν τα μαγειρέψετε; Ας μάθουμε πώς να τα μαγειρέψετε.

Περαιτέρω καλλιέργεια και φροντίδα των τεύτλων

Τον Ιούλιο-Αύγουστο, η τέφρα διασκορπίζεται ομοιόμορφα κάτω από τα φυτά (μια κουταλιά της σούπας ανά 1 τ.μ.). Κατάλληλα συμπλέγματα ορυκτών για τη διατροφή των τεύτλων: "Agricola-4", "Rastvorin", "Kemira-universal".

Σε όξινα εδάφη με στάσιμη υγρασία και έλλειψη βορίου, τα παντζάρια αναπτύσσουν μυκητιασικές ασθένειες (peronospora, fomoz, fusarium rot, cercospora).Εάν στα φυτά είναι εμφανή μια λευκή, γκριζωπή ή μοβ επίστρωση, κηλίδες, ίχνη σήψης ή μαύρες κηλίδες, χρησιμοποιήστε μείγμα Bordeaux ή μυκητοκτόνα. Μετά από δύο εβδομάδες, επαναλάβετε τη θεραπεία. Τα μέρη που έχουν υποστεί ζημιά αφαιρούνται αμέσως.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Συγκομίστε τα παντζάρια χρησιμοποιώντας ένα ακονισμένο μαχαίρι ή φτυάρι. Οι ριζικές καλλιέργειες σκάβονται προσεκτικά και στη συνέχεια αφαιρούνται από το έδαφος από τις κορυφές. Καθαρίζουν το λαχανικό από το χώμα, κόβουν τις κορυφές και τοποθετούν την καλλιέργεια σε ξηρό μέρος για να στεγνώσει. Δεν πρέπει να αναβάλλετε το κόψιμο των κορυφών για πολύ καιρό, καθώς αντλούν θρεπτικά συστατικά από τα λαχανικά.

Οι ειδικοί δεν συνιστούν την άμεση αποθήκευση της προκύπτουσας συγκομιδής· πρώτα, είναι καλύτερο να τη διατηρήσετε για 1-2 ημέρες σε αεριζόμενο δωμάτιο σε θερμοκρασία 10-12 °C. Αυτό είναι απαραίτητο για να στεγνώσει και να επουλωθεί η προκύπτουσα βλάβη.

Σημείωση. Το κύριο πράγμα κατά τη συγκομιδή είναι να αποφύγετε τη ζημιά στην επιφάνεια των λαχανικών και να κόψετε σωστά τις κορυφές.

Το κόψιμο των κορυφών εξαρτάται άμεσα από τον χρόνο και τις μεθόδους αποθήκευσης των λαχανικών. Εάν αποθηκεύετε παντζάρια μέχρι τις αρχές της άνοιξης, τότε αφήστε τα μοσχεύματα μήκους τουλάχιστον 2 cm.

Εάν αποθηκευτεί μέχρι την επόμενη σεζόν, οι κορυφές κόβονται μαζί με μέρος του κεφαλιού. Αυτό γίνεται για να αποφευχθεί η βλάστηση του λαχανικού. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος για να επουλωθεί η βλάβη. Επίσης, κατά την αποθήκευση των τεύτλων, παρακολουθούνται περιοδικά για να αποφευχθεί η σήψη των ριζικών καλλιεργειών.

Χαρακτηριστικά φροντίδας ανά μήνα

Ελλείψει οργανικών λιπασμάτων, η καλλιέργεια τροφοδοτείται με ορυκτά λιπάσματα. Το σχήμα επεξεργασίας διαφέρει ελάχιστα από την προσθήκη οργανικής ύλης.

Όταν σκάβετε μια τοποθεσία τον Μάιο, προσθέστε τα ακόλουθα στο χώμα:

• θειικό αμμώνιο - 25 g;
• ουρία ή νιτρικό αμμώνιο - 20 g.
• θειικό κάλιο - 10-15 g.
• διπλό υπερφωσφορικό - 20 g.

Εάν το έδαφος περιέχει λίγα χρήσιμα μέταλλα, επιτρέπεται η αύξηση της δόσης των λιπασμάτων κατά 1,5 φορές.

Αφού εμφανιστούν τα πρώτα 3 φύλλα στους βλαστούς, λιπαίνουμε με νιτρικό νάτριο.

Ένα μήνα αργότερα, τον Ιούνιο, προστίθεται αλατούχο διάλυμα. Είναι καλύτερο να αραιωθεί η ουσία σε πράσινη κοπριά.

Τον Ιούλιο, νιτρικό αμμώνιο (10 g) και θειικό κάλιο (7 g) ψεκάζονται στα αυλάκια μεταξύ των σειρών. Μετά από αυτό, το έδαφος ποτίζεται άφθονα.

Τον τελευταίο μήνα του καλοκαιριού, ταΐστε ξανά με αλατούχο διάλυμα. Είναι επίσης δυνατή η επεξεργασία των κρεβατιών με διάλυμα τέφρας ξύλου.

Στα τέλη Σεπτεμβρίου, μετά τη συγκομιδή, το έδαφος γονιμοποιείται με φώσφορο. Πριν από το σκάψιμο, προσθέστε διπλό υπερφωσφορικό (30 g) ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Μ.

Τεχνολογία χειμερινής φύτευσης

Η ανοιξιάτικη σπορά τεύτλων είναι κοινή πρακτική για τους περισσότερους κηπουρούς. Αλλά η καλλιέργεια ριζικών καλλιεργειών το χειμώνα δεν είναι τόσο κοινή μέθοδος. Οι αγρότες συχνά κάνουν ασυγχώρητα λάθη, γι' αυτό και οι σπόροι πεθαίνουν όσο είναι ακόμα στο έδαφος. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι σημαντικό να γνωρίζετε την τεχνολογία.

Φθινοπωρινή σπορά

Για τη χειμερινή φύτευση, η μέθοδος κορυφογραμμής (σε συσσωρευμένες σειρές) είναι πιο κατάλληλη. Αυτό εξασφαλίζει καλύτερη θέρμανση του εδάφους την άνοιξη και, κατά συνέπεια, μια εξαιρετικά πρώιμη συγκομιδή λαχανικών.

Η προχειμερινή σπορά πραγματοποιείται τον Οκτώβριο-Νοέμβριο, όταν αρχίζει ένα σταθερό κρύο, χωρίς την επιστροφή των ζεστών ημερών. Το υλικό σπόρων σπέρνεται στις κορυφές των κορυφογραμμών σε αυλάκια 4-6 cm. Τα αυλάκια με τους σπόρους πασπαλίζονται με χούμο χώμα 2 cm, συμπιέζονται και καλύπτονται από πάνω κατά 3 cm για μόνωση.

Τεχνολογία εαρινής σποράς

Τα παντζάρια φυτεύονται την άνοιξη με ξηρούς σπόρους, αλλά είναι πιο πρακτικό να βλασταίνουν. Τα αυλάκια γίνονται σε μια επίπεδη επιφάνεια στην οποία σπέρνονται οι σπόροι. Οι φυτρωμένοι σπόροι πρέπει να σπέρνονται σε υγρό έδαφος.Σε ξηρό έδαφος, σχεδόν όλοι οι βλαστοί μπορούν να πεθάνουν.

Τα αυλάκια γίνονται σε απόσταση 15-25 εκ. Αν το έδαφος είναι βαρύ η σπορά γίνεται σε βάθος 2 εκ.. Αν το έδαφος είναι ελαφρύ σε σύσταση, τότε 4 εκ. Οι καλλιέργειες δεν πρέπει να βαθαίνουν πολύ. Η απόσταση στη σειρά μεταξύ των σπόρων είναι 3 εκ. Κατά την αραίωση αυξάνεται στα 8-10 εκ. Αυτό θα εξασφαλίσει την παραγωγή τυπικών ριζικών καλλιεργειών. Κατά τη σπορά των τεύτλων με έναν σπόρο, το αραίωμα συνδυάζεται με τη συγκομιδή της καλλιέργειας του τσαμπιού. Κατά τη σπορά δενδρυλλίων, αραιώστε 2 φορές.

Κανόνες αμειψισποράς για τεύτλα

Οι έμπειροι κηπουροί είναι σίγουροι ότι το μέγεθος και η ποιότητα των ριζικών καλλιεργειών επηρεάζεται όχι μόνο από τη φροντίδα των φυτών. Οι πρόδρομες ουσίες των τεύτλων έχουν επίσης μεγάλη επιρροή. Για να αποκτήσετε ζουμερές καλλιέργειες ρίζας, είναι καλύτερο να φυτέψετε τεύτλα μετά από φυτά της οικογένειας των νυχτολιθικών και μια σειρά από άλλες καλλιέργειες. Για παράδειγμα, τα αγγούρια, οι ντομάτες, οι πατάτες, οι πιπεριές, τα φασόλια κλπ. Δυσμενείς προκάτοχοι είναι τα ραπανάκια, τα ραπανάκια και τα καρότα.

Σπουδαίος! Η καλλιέργεια ριζικών καλλιεργειών στο ίδιο μέρος για δύο συνεχόμενα χρόνια είναι απαράδεκτη.

Παραγωγικότητα με σωστή φροντίδα

Κατά την καλλιέργεια τεύτλων σε μεγάλη κλίμακα, το βάρος των λαχανικών και ο αριθμός των ριζικών καλλιεργειών ανά εκτάριο θα εξαρτηθούν από τον χρόνο συγκομιδής. Ως εκ τούτου, σε εκείνα τα αγροκτήματα όπου αυτή η καλλιέργεια έχει φυτευτεί και καλλιεργηθεί με επιτυχία για πολλά χρόνια, δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στην έναρξη της συγκομιδής.

Επίσης, πολλοί αρχάριοι κηπουροί ενδιαφέρονται για το ερώτημα ποια είναι η απόδοση διαφορετικών τύπων τεύτλων ανά 1 εκτάριο. Εξάλλου, καλλιεργείται όχι μόνο για τις δικές τους ανάγκες, αλλά και για τη διατροφή των ζώων και για πώληση για χρηματικό κέρδος. Έτσι, όπως δείχνει η εμπειρία πολλών αγροτών, η απόδοση ανά 1 στρέμμα είναι από 40 έως 50 τόνους προϊόντος.

Τα μυστικά μιας ποιοτικής συγκομιδής

Τα παντζάρια χρειάζονται συνεχή πρόσβαση οξυγόνου στο ρίζωμα.Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι το ανώτερο στρώμα του εδάφους δεν σχηματίζει κρούστα. Το χώμα χαλαρώνει 2-3 φορές την εποχή. Εάν αυτό δεν γίνει, τα φυτά θα πρέπει να ποτίζονται πολύ πιο συχνά.

Για την οργάνωση συνεχούς ποτίσματος, πλαστικά μπουκάλια με κομμένο πάτο και τρύπες στα καπάκια σκάβονται περιμετρικά του κρεβατιού και γεμίζουν με νερό. Η υγρασία απορροφάται σταδιακά στο έδαφος και δεν θα αφήσει το λαχανικό να στεγνώσει. Χρησιμοποιούν επίσης μπουκάλι ψεκασμού.

Αναφορά. Εάν έχετε δεξαμενή και στενό λάστιχο, μπορείτε να φτιάξετε ένα απλό σύστημα στάγδην άρδευσης που θα παρέχει συστηματικά στα παντζάρια την απαραίτητη ποσότητα υγρασίας.

Το υπεριώδες φως προάγει τη σωστή ανάπτυξη ριζικών καλλιεργειών υψηλής ποιότητας. Αν τα παντζάρια φυτευτούν στη σκιά, δεν θα υπάρξει καλή συγκομιδή. Εάν σε πρώιμο στάδιο ανάπτυξης η καλλιέργεια είναι κατάφυτη με ζιζάνια, τα βλαστάρια θα απλωθούν, αλλά θα είναι αδύναμα και μπορεί να στεγνώσουν εντελώς.

συμπέρασμα

Η συμμόρφωση με όλους τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας όχι μόνο θα σας επιτρέψει να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή, αλλά και να τη διατηρήσετε μέχρι την επόμενη σεζόν. Ταυτόχρονα, τα παντζάρια θα είναι νόστιμα και ζουμερά.

Μάθετε περισσότερα για τις περιπλοκές της καλλιέργειας τεύτλων από το βίντεο: