Πώς να καλλιεργήσετε σωστά την ανθεκτική στον παγετό μελιτζάνα "King of the North"

Το υβριδικό King of the North δεν μοιάζει με άλλες μελιτζάνες ούτε στην εμφάνιση των θάμνων ούτε στις ιδιότητές του. Αυτή η ανεπιτήδευτη καλλιέργεια εκτράφηκε ειδικά για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές. Το λαχανικό δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, αλλά παράγει υψηλές αποδόσεις. Κατάλληλο για βράσιμο, ψήσιμο και κονσερβοποίηση, δεν απαιτεί μούλιασμα.

Περιγραφή της μελιτζάνας

Αντοχή στον παγετό, ανεπιτήδευτο και υψηλή απόδοση νόστιμων φρούτων - τα κύρια χαρακτηριστικά του πολιτισμού.

Υβριδικό F1

Το σύμβολο F1 στο όνομα υποδηλώνει ότι πρόκειται για ένα υβρίδιο πρώτης γενιάς, που λαμβάνεται με τη διασταύρωση δύο γονικών μορφών πολιτισμού. Αυτή η γενιά έχει μοναδικές ιδιότητες.

Το μόνο μειονέκτημα είναι η αδυναμία να καλλιεργήσετε μόνοι σας το λαχανικό. Οι συλλεγόμενοι σπόροι θα είναι ήδη υβρίδια δεύτερης γενιάς και δεν θα παράγουν καλλιέργεια με παρόμοιες ιδιότητες.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Χαρακτηριστικά της μελιτζάνας King of the North - η ανεπιτήδευτη και η αντοχή της στον παγετό. Το υβρίδιο καρποφορεί καλά σε δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες.

Ο πολιτισμός δεν αγαπά τη ζέστη και προορίζεται για αναπαραγωγή στην κεντρική Ρωσία και τις βόρειες περιοχές. Καλλιεργείται με επιτυχία στα Ουράλια, τη Σιβηρία, την Κεντρική Ρωσία και τη Βορειοδυτική περιοχή.

Λόγω της καλής παραγωγικότητάς του, το King of the North δεν καλλιεργείται μόνο σε μεμονωμένες φάρμες, αλλά και σε μεγάλα αγροτοβιομηχανικά συγκροτήματα.

Χαρακτηριστικά

Το μέσο ύψος των θάμνων είναι 0,5 m. Τα κλαδιά και το στέλεχος είναι ισχυρά και παχιά.Σε ανοιχτό έδαφος δεν απαιτούν δέσιμο ή πρόσθετη φροντίδα, αλλά στα θερμοκήπια τα λαχανικά μεγαλώνουν σε ύψος και πλάτος και, στη συνέχεια, είναι καλύτερο να τα δένετε έτσι ώστε οι θάμνοι να μην παραμορφώνονται κάτω από το βάρος του καρπού.

Μελιτζάνες με μοβ δέρμα, αρκετά μακριά (έως 30–40 cm), αλλά στενές. Με χαμηλή ανάπτυξη θάμνων, οι καρποί συχνά πέφτουν στο έδαφος. Το μέσο βάρος των λαχανικών είναι 300 g.

Λευκός ζουμερός πολτός. Έχει απαλή γεύση χωρίς πικρία. Τα φρούτα δεν χρειάζονται μούλιασμα. Μερικοί αγρότες πιστεύουν ότι ο King of the North έχει γεύση παρόμοια με τις μελιτζάνες που αγοράζονται από το κατάστημα. Σε άλλους αρέσει το υβρίδιο για την έλλειψη πικράδας και ευελιξίας στο μαγείρεμα.

Η απόδοση του υβριδίου είναι υψηλή: έως 10–12 kg από 1 m². Σε ανοιχτό έδαφος, η καρποφορία διαρκεί μέχρι το τέλος του καλοκαιριού, σε θερμοκήπιο - μέχρι τον Σεπτέμβριο.

Πώς να μεγαλώσεις το δικό σου

Για να αποκτήσετε σπορόφυτα υψηλής ποιότητας και μεγάλες αποδόσεις οι σπόροι προετοιμάζονται, τα σπορόφυτα φυτεύονται σωστά στο έδαφος, γονιμοποιούνται και πραγματοποιείται πρόληψη ασθενειών.

Μπορεί να είναι χρήσιμο:

Γιατί οι μελιτζάνες γίνονται πράσινες αντί για μπλε και πώς να το αποτρέψετε;

Τι είναι οι λευκές μελιτζάνες και σε τι διαφέρουν από τις κανονικές;

Προετοιμασία σπόρων και καλλιέργεια δενδρυλλίων

Ο Βασιλιάς του Βορρά έχει υψηλό ποσοστό βλάστησης, κατά μέσο όρο έως και 70%. Επιπλέον, αυξάνεται με επεξεργασία σπόρων. Η προετοιμασία συνίσταται σε ζέσταμα, απολύμανση και στη συνέχεια ξήρανση του υλικού φύτευσης:

1. Όταν θερμανθούν, οι σπόροι τοποθετούνται σε γάζα, η οποία βυθίζεται σε ζεστό νερό (έως +40 °C). Εάν το νερό είναι πιο ζεστό, οι κόκκοι θα ψηθούν.
2. Απολύμανση - επεξεργασία σπόρων με ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μετά από αυτό, πλένονται σε τρεχούμενο νερό και στεγνώνουν σε θερμοκρασία δωματίου σε χαρτοπετσέτα ή πετσέτα.
3. Η σκλήρυνση του υλικού φύτευσης είναι δημοφιλής, στην οποία τοποθετείται στο ψυγείο όλη τη νύχτα για μια εβδομάδα και στο πιο ζεστό μέρος για την ημέρα.
4. Οι επεξεργασμένοι σπόροι τυλίγονται σε ένα υγρό, ζεστό πανί και περιμένουν μέχρι να εκκολαφθούν. Για να γίνει αυτό, το ύφασμα τοποθετείται σε ένα πιατάκι και τοποθετείται δίπλα στην μπαταρία.

Οι σπόροι φυτεύονται σε γλάστρες τύρφης ή κουτιάγεμάτο με χώμα. Μπορείτε να αγοράσετε χώμα στο κατάστημα (για παράδειγμα, ένα που προορίζεται για ντομάτες: είναι ελαφρύ και καλά διαπερατό στον αέρα) ή να το προετοιμάσετε μόνοι σας. Για τις μελιτζάνες, πάρτε 2 μέρη χούμου, 2 μέρη τύρφης, προσθέστε 1 μέρος άμμου και γης σε αυτά.

Σπουδαίος! Για την πρόληψη ασθενειών, θρυμματισμένος ενεργός άνθρακας, τέφρα και κιμωλία προστίθενται στο έδαφος.

Το μίγμα του εδάφους φρύεται επιπλέον στο φούρνο, καταψύχεται στην κατάψυξη και επεξεργάζεται με ατμό. Αμέσως πριν τη σπορά, υγραίνεται μέτρια.

Οι σπόροι διανέμονται στην επιφάνεια της γης, χωρίς να τους βαθαίνουν, και πασπαλίζονται με χώμα από πάνω. Τα κουτιά καλύπτονται με μεμβράνη και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος. Καλό είναι να τα ζεστάνετε από κάτω.

Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, η θερμοκρασία μειώνεται έως +16…+18 °C (διατηρείται περαιτέρω στους +23…+25 °C), αλλά αυξήστε το επίπεδο φωτισμού με φυτολάμπες. Η φροντίδα των δενδρυλλίων συνίσταται σε μέτριο πότισμα, εφαρμογή σύνθετων λιπασμάτων και σκλήρυνση των δενδρυλλίων πριν από τη φύτευση στο έδαφος.

ΜΕΤΑΦΟΡΑ

Τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για φύτευση στο έδαφος σε ηλικία 60-65 ημερώνόταν το έδαφος θερμαίνεται στους +15 °C. Για το σκοπό αυτό, το χώμα σκάβεται και χαλαρώνει εκ των προτέρων. Στις βόρειες περιοχές, τα κρεβάτια «μονώνονται» εισάγοντας χούμο στο έδαφος ή δημιουργώντας ένα επιπλέον στρώμα πριονιδιού ή άχυρου πάνω από αυτό.

Για προσγείωση, επιλέξτε ένα μέρος προστατευμένο από τον άνεμο. Στον Βασιλιά του Βορρά δεν αρέσει η υπερβολική υγρασία και τα ρεύματα.

Οι θάμνοι του υβριδίου είναι συμπαγείς - φυτέψτε τα σε απόσταση 50 cm το ένα από το άλλο.

Περαιτέρω φροντίδα

Τις πρώτες εβδομάδες μετά τη μεταμόσχευση Τα φυτά προστατεύονται από το κρύο και τον αέρα καλύπτοντάς τα με προστατευτικό υλικό. Στο μέλλον, ο Βασιλιάς του Βορρά δεν χρειάζεται πρόσθετη προστασία.

Το υβρίδιο αγαπά την υγρασία, αλλά όχι την υπερβολική. Αν δεν υπάρχει ζέστη και ζέστη, αρκεί να υγραίνουμε τις φυτεύσεις μία φορά κάθε 3 ημέρες. Μετά το πότισμα, το χώμα ξεριζώνεται και αφαιρούνται τα ζιζάνια. Το επίστρωμα των κρεβατιών θα διατηρήσει την υγρασία και θα επιβραδύνει την ανάπτυξη των ζιζανίων.

Μετά το μάζεμα ταΐζονται οι μελιτζάνες οργανικά λιπάσματα, το δεύτερο μισό του καλοκαιριού - τέφρα, υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Τα μακριά φρούτα φτάνουν συχνά στο έδαφος. Για να μην λερωθούν και σαπίσουν, τα κρεβάτια είναι καλυμμένα, οι σανίδες είναι στρωμένα.

Για να αποκτήσετε πλούσια σοδειά όταν καλλιεργείται σε άγονα εδάφη η καλλιέργεια τροφοδοτείται μία φορά κάθε 2 εβδομάδες με φωσφορικά και θειικά άλατα καλίου. Μετά τη λίπανση, ποτίζουμε τους θάμνους για να μην καούν οι ρίζες.

Αντί να εφαρμόζετε σύνθετα λιπάσματα, χρησιμοποιήστε κοπριά αγελάδας ή περιττώματα πτηνών αραιωμένα σε νερό.

Τυπικές ασθένειες και παράσιτα

Ο Βασιλιάς του Βορρά είναι ανθεκτικός σε σημαντικές πολιτιστικές ασθένειες λόγω των υβριδικών του ιδιοτήτων και της επεξεργασίας των σπόρων πριν από τη φύτευση. Σε περίπτωση συχνών βροχών, τα φυτά πασπαλίζονται επιπλέον με τέφρα ξύλου και θρυμματισμένη κιμωλία και υποβάλλονται σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα.

Με υπερβολική υγρασία ή υπερβολική ζέστη επηρεάζονται οι θάμνοι:

• μαύρο βακτηριακό σημείο?
• μωσαϊκό καπνού?
• όψιμη μάστιγα?
• γκρίζα σήψη.

Χρησιμοποιείται κατά των ασθενειών βιομυκητοκτόνα (για παράδειγμα, Fitosporin) ή μείγμα Bordeaux.

Οι μελιτζάνες προσβάλλονται από παράσιτα:

• αφίδες?
• γυμνοσάλιαγκες?
• κρεατοελιές κρίκετ?
• ακάρεα αράχνης.

Εάν υπάρχει μεγάλος αριθμός εντόμων, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με χημικά (karbofos, Strela, Fitoverm).

Σχετικά με άλλες ποικιλίες και υβρίδια μελιτζάνας:

Καλλιέργεια μελιτζάνας "Γεύση μανιταριών"

Τι είναι καλό για τη μελιτζάνα "Ilya Muromets"

Ανεπιτήδευτη ποικιλία μελιτζάνας "Robin Hood"

Συγκομιδή και εφαρμογή

Η μελιτζάνα είναι ένα νόστιμο και χαμηλών θερμίδων λαχανικό. Χάρη στην υψηλή παραγωγικότητα του υβριδίου, αρκετοί θάμνοι είναι αρκετοί για να ταΐσουν όλη την οικογένεια κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και να προετοιμάσουν σνακ για το χειμώνα.

Το καλοκαίρι τα φρούτα μαγειρεύονται και τηγανίζονται. Σερβίρεται χωριστά με βότανα και σάλτσες ή με ένα συνοδευτικό με δημητριακά και άλλα λαχανικά. Οι μελιτζάνες είναι ιδιαίτερα καλές με ψητό κρέας και σε σαλάτες. Τα βρασμένα φρούτα χρησιμοποιούνται για διαιτητική διατροφή.

Για τον χειμώνα τα λαχανικά είναι τουρσί και στιφάδο. Φτιάχνουν χαβιάρι, σοτέ και σαλάτες. Άλλα παρασκευάσματα προστίθενται επίσης στο adjika.

Τα φρέσκα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν έως και 1 μήνα σε δροσερό δωμάτιο.. Οι κομμένες μελιτζάνες καταψύχονται και διατηρούνται στην κατάψυξη όλο το χειμώνα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Ανάμεσα στα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα του Βασιλιά του Βορρά είναι:

• υψηλή αντοχή στο κρύο - το υβρίδιο εκτράφηκε για βόρειες περιοχές και ανέχεται ελαφρούς παγετούς.
• καλή βλάστηση σπόρων?
• ανεπιτήδευτο - οι θάμνοι δεν απαιτούν πρόσθετη φροντίδα και μπορούν να αναπτυχθούν τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε ανοιχτό έδαφος.
• αντοχή σε σημαντικές ασθένειες·
• κλασική γεύση χωρίς πικρία και ευελιξία στο μαγείρεμα.
• εμπορική ποιότητα - τα λαχανικά μεταφέρονται καλά και αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• υψηλή παραγωγικότητα.

Μειονεκτήματα ενός υβριδικού:

• έχει μακριά φρούτα, γεγονός που προκαλεί ταλαιπωρία κατά την καλλιέργεια και την προετοιμασία.
• Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπόρους από τη συγκομιδή· πρέπει να τους αγοράζετε κάθε χρόνο.
• τα λαχανικά είναι απλά στη γεύση (σε κάποιους αρέσουν τα πιο γευστικά φρούτα).

Κριτικές

Παρακάτω υπάρχουν κριτικές από αγρότες που καλλιεργούν μελιτζάνα King of the North στην ιδιοκτησία τους.

Anton, Nizhny Tagil: «Για τις συνθήκες μας, το υβριδικό King of the North είναι απλώς ένα θεϊκό δώρο. Παράγει πάντα υψηλές αποδόσεις από νόστιμους καρπούς και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα»..

Έλενα, Βελίκι Νόβγκοροντ: «Τον πρώτο χρόνο φύτεψα το υβρίδιο σε θερμοκήπιο και πήρα καλή σοδειά. Υπήρχε αρκετό για φαγητό το καλοκαίρι και για προετοιμασία για το χειμώνα. Φέτος φύτεψα σπορόφυτα σε ανοιχτό έδαφος. Εκεί ένιωσε υπέροχα και παρήγαγε την ίδια σοδειά όπως στο θερμοκήπιο»..

Pavel, περιοχή Kirov: «Ο Βασιλιάς του Βορρά έχει υψηλή σοδειά και ενδιαφέροντα μεγάλα φρούτα, αλλά άγευστα (όλα πήγαν στη συγκομιδή). Είναι αλήθεια ότι στη γυναίκα μου άρεσε η έλλειψη πικρίας»..

συμπέρασμα

Ο Βασιλιάς του Βορρά είναι ένα υβρίδιο που παράγει υψηλές αποδόσεις στις δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες της Σιβηρίας, των Ουραλίων και της Υπερβαϊκαλίας. Δεν απαιτεί πρόσθετη φροντίδα, ανθεκτικό σε μεγάλες ασθένειες. Έχει ιδιότητες ασυνήθιστες για μια καλλιέργεια: δεν του αρέσει η ζέστη και το άφθονο πότισμα. Οι καρποί είναι χωρίς πικρία, δεν χρειάζονται μούλιασμα και είναι κατάλληλοι για συγκομιδή για το χειμώνα.