Δημοφιλής και σταθερά παραγωγική ποικιλία πατάτας Impala από Ολλανδούς κτηνοτρόφους
Οι πρώιμες ποικιλίες πατάτας είναι δημοφιλείς στους μεγάλους αγρότες και τους καλοκαιρινούς κατοίκους. Η ολλανδική ποικιλία Impala πληροί αυτή την απαίτηση και χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα και ικανότητα προσαρμογής σε κάθε κλίμα και τύπο εδάφους. Οι κόνδυλοι έχουν ελκυστική εμφάνιση και περιέχουν ένα βέλτιστο ποσοστό αμύλου, το οποίο τους επιτρέπει να χρησιμοποιηθούν για βράσιμο, τηγάνισμα, ψήσιμο και βράσιμο.
Προέλευση και περιγραφή της ποικιλίας
Οι πατάτες Impala πρώιμης ωρίμανσης είναι προϊόν εκτροφής από Ολλανδούς βιολόγους Agrico U.A. Οι καλλιέργειες προστέθηκαν στο κρατικό μητρώο της Ρωσίας το 1995.
Κάτοχοι διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας: Ομοσπονδιακό κρατικό δημοσιονομικό ίδρυμα "Kamchatka Research Institute of Agriculture", CJSC "Oktyabrskoye", LLC "Alchak", Ομοσπονδιακό κρατικό δημοσιονομικό ίδρυμα "Federal Research Center "Kazan Scientific Center of the Russian Academy of Sciences", LLC FH "SeDeK" και άλλα εταιρείες.
Στη φωτογραφία είναι πατάτες Impala.
Τα χαρακτηριστικά του φυτού παρουσιάζονται στον πίνακα.
| δείκτες | Χαρακτηριστικό γνώρισμα |
| Περίοδος ωρίμανσης | 40-60 ημέρες |
| Θάμνος | Ψηλός, όρθιος, φυλλώδης |
| Αριθμός κονδύλων σε έναν θάμνο | 10–12 |
| Βάρος | 88–150 γρ |
| Μορφή | Ωοειδής |
| Χρωστικός | Το δέρμα είναι κίτρινο με μικρά μάτια, η σάρκα είναι ανοιχτό κίτρινο |
| Φύλλα | Μεσαίου μεγέθους, πράσινο |
| Χρώμα Corolla | άσπρο |
| Περιεκτικότητα σε άμυλο | 10–14% |
| Γεύση | Εξαιρετικό (4 σε μια κλίμακα πέντε βαθμών) |
| Μάθημα/ομάδα μαγειρικής | A/B (ασθενές και μεσαίο εύθρυπτο) |
| Παραγωγικότητα | 180–360 c/ha |
| Πωλήσιμο | 89–94% |
| Διατήρηση της ποιότητας | 90% |
| Σκοπός | Τραπεζαρία |
| Βιωσιμότητα | Σε καρκίνο, νηματώδη πατάτας, ιούς, κοινή ψώρα |
| Μετακομιστό | Υψηλός |
Πώς να καλλιεργήσετε μια ποικιλία
Οι πατάτες Impala καλλιεργούνται σε ελαφριά, ελαφρώς υγρά εδάφη με μέτρια ποσότητα αζώτου. Η γεωργική τεχνολογία της ποικιλίας είναι στάνταρ: μέτριο πότισμα, χαλάρωση, βοτάνισμα, λόφο και λίπανση με οργανική ύλη και μέταλλα.
Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης
Το υλικό φύτευσης δεν χρειάζεται να βλαστήσει πριν φυτευτεί στο έδαφος., αλλά μια τέτοια διαδικασία προάγει τον γρήγορο σχηματισμό βλαστών. Για να γίνει αυτό, οι κόνδυλοι βγαίνουν από το κελάρι, οι σπόροι με σημάδια σήψης απορρίπτονται και απλώνονται σε ένα ομοιόμορφο στρώμα σε ένα φωτεινό δωμάτιο. Η θερμοκρασία του αέρα για την πρώτη εβδομάδα θα πρέπει να είναι +18…+25°C, μετά +12…+15°C.
Ο χώρος για φύτευση έχει προετοιμαστεί από το φθινόπωρο: σκάβουμε και λιπαίνουμε με κοπριά. Την άνοιξη, το χώμα χαλαρώνει και σχηματίζονται τρύπες. Οι εργασίες ξεκινούν το δεύτερο δεκαήμερο του Απριλίου ή αρχές Μαΐου, αφού περιμένουμε να ζεσταθεί το έδαφος στους +7°C. Για γρήγορη ανάπτυξη του ριζικού συστήματος και των κονδύλων, η βέλτιστη θερμοκρασία αέρα είναι +22...+25°C. Η ανάπτυξη των κονδύλων σταματά σε θερμότητα (από +25°C) ή ελαφρούς παγετούς (–2…–3°C).
Για φύτευση χρησιμοποιούνται μεσαίου μεγέθους σπόροι με πολλά μάτια.. Αρχικά, οι κόνδυλοι μουλιάζονται για 30 λεπτά σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή βορικού οξέος και πασπαλίζονται με στάχτη για να μειωθεί ο κίνδυνος μυκητιασικής μόλυνσης. Για να τονώσετε την ανάπτυξη, χρησιμοποιήστε "Epin" ή "Zircon".
Τα σπορόφυτα προσπαθούν να μην σπάσουν, καθώς αυτό επιβραδύνει την ανάπτυξη του φυτού και μειώνει την παραγωγικότητα. Το βάθος φύτευσης της πατάτας είναι 6–8 εκ. με μεσοδιάστημα 30 εκ. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 50 εκ.
Τα αυλάκια βρίσκονται στην κατεύθυνση από βορρά προς νότο. Με αυτόν τον τρόπο, είναι δυνατό να επιτευχθεί ο μέγιστος φωτισμός των φυτεύσεων.
Αναφορά. Οι πατάτες Impala είναι ανθεκτικές στη φθορά και διατηρούν έως και το 98% της εμπορεύσιμης εμφάνισης του φρούτου λόγω της πυκνής φλούδας τους.
Φροντίδα
Κανόνες φροντίδας:
- αμειψισπορά. Οι πατάτες δεν μπορούν να φυτεύονται κάθε χρόνο στο ίδιο μέρος ή σε περιοχές όπου φύτρωναν ντομάτες, μελιτζάνες και πιπεριές. Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι το σιτάρι, η σίκαλη, η βρώμη, τα φασόλια, το λούπινο, ο αρακάς, η ελαιοκράμβη, η μουστάρδα και το γλυκό τριφύλλι.
- Πότισμα. Κατανάλωση νερού ανά 1 m² - 40 l. Σε μέτριο καιρό, αρκεί να ποτίζετε μία φορά κάθε 10-12 ημέρες. Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας αυξάνεται η συχνότητα του ποτίσματος και γίνεται ράντισμα.
- Χαλάρωση. Η διαδικασία πραγματοποιείται χωρίς αποτυχία, ρηχά, προσπαθώντας να μην αγγίξετε τις ρίζες και τους κονδύλους.
- Hilling. Η πρώτη φορά πραγματοποιείται για θάμνους ύψους 20 cm και μετά την ανθοφορία επαναλαμβάνεται.
- Μάλτσαρα. Αυτή η διαδικασία είναι προαιρετική, αλλά μειώνει την εξάτμιση της υγρασίας από το έδαφος, σταματά την ανάπτυξη των ζιζανίων και εξαλείφει το συχνό βοτάνισμα. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται μαύρες αγροΐνες, σανός, άχυρο, πριονίδι και τύρφη.
Τα φυτά γονιμοποιούνται τρεις φορές κατά τη διάρκεια ολόκληρης της σεζόν σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα::
- στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, εφαρμόστε 1 κουταλάκι του γλυκού κάτω από τον θάμνο. νιτρικό αμμώνιο, 300 g χούμου ανά 1 θάμνο ή έγχυμα φλόμου (1:10).
- κατά τη διάρκεια της εκκόλαψης, προσθέστε 50 g τέφρας, 10 g θειικού καλίου ανά 1 θάμνο.
- μετά την ανθοφορία (διαφυλλική τροφοδοσία) - 30 g υπερφωσφορικού, 200 g mullein/10 l νερού.
Άλλες ποικιλίες και υβρίδια πατάτας:
Μεσοπρώιμες επιτραπέζιες πατάτες "Gourmet" μωβ
Πατάτες με καλή ποιότητα διατήρησης “Kyiv Svitanok”
Ανεπιτήδευτη στη φροντίδα και υψηλής απόδοσης πατάτες "Agatha"
Αποχρώσεις καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες
Impala πατάτας καλλιεργείται με ολλανδική τεχνολογία, επιτρέποντάς σας να έχετε τη μέγιστη απόδοση με ελάχιστο κόστος εργασίας. Η ουσία του έγκειται στην πλήρη εγκατάλειψη των κρεβατιών με τρύπες υπέρ των μακριών αυλακιών.
Οφέλη της τεχνολογίας:
- Οι κόνδυλοι θάβονται σε βάθος 15 cm για να εξασφαλιστεί η ελεύθερη πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες.
- Δεν συσσωρεύεται υγρασία στο έδαφος και το ρίζωμα δεν σαπίζει.
- Τα φυτά λαμβάνουν επαρκή ποσότητα υπεριώδους ακτινοβολίας και αυτό έχει θετική επίδραση στην παραγωγικότητα.
- Η απόδοση από έναν θάμνο φτάνει τα 2 κιλά επιλεγμένων κονδύλων.
Κανόνες προσγείωσης:
- Οι σπόροι φυτεύονται στα αυλάκια αμέσως μετά την προετοιμασία του εδάφους, αποτρέποντας την ξήρανση του.
- Φυτεύονται 6–8 κόνδυλοι ανά 1 m² με τα βλαστάρια τους προς τα επάνω.
- Στο κάτω μέρος των αυλακιών τοποθετούνται λιπάσματα (χούμο, τέφρα) και από πάνω τοποθετούνται κόνδυλοι.
- Το πλάτος μεταξύ των σειρών είναι 70-80 cm, το κενό μεταξύ των θάμνων είναι 25-35 cm.
- Οι πρώτοι βλαστοί καλύπτονται με χώμα, δημιουργώντας ραβδώσεις ύψους 8–12 εκ. Μετά από 30 ημέρες, η διαδικασία επαναλαμβάνεται σχηματίζοντας υψόμετρα 25–30 cm.
- Τα ζιζανιοκτόνα Centurion, Titus, Lazurit χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο των ζιζανίων.
- Η περιοχή ποτίζεται τρεις φορές: πριν την ανθοφορία, 10 ημέρες μετά την εμφάνιση των λουλουδιών, στο τέλος της ανθοφορίας. Ένα σύστημα στάγδην άρδευσης θα συμβάλει στη μείωση του κόστους εργασίας.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία Impala είναι ανθεκτική στον καρκίνο, τους ιούς, την ψώρα και τους νηματώδεις, αλλά είναι ευαίσθητη στην όψιμη μάστιγα και τη ριζοκτονία. Ο πίνακας δείχνει τα κύρια συμπτώματα μόλυνσης, μεθόδους πρόληψης και θεραπείας.
| Ασθένεια | Σημάδια | Θεραπεία | Πρόληψη |
| Ύστερη μάστιγα | Σκούρες κηλίδες και λευκή εφηβική επικάλυψη στα φύλλα, ίχνη γκρίζας σήψης στους κόνδυλους, μαρασμός του φυτού. | Ψεκασμός με μείγμα Bordeaux, Ridomil Gold, Oxyx, Bravo. |
|
| Ριζοκτονίωση (ψώρα από μαύρο κόνδυλο) | Σκοτεινές, βαθιές κηλίδες, θάνατος δικτυωτού ιστού. | Θεραπεία με προϊόντα «Maxim» και «Quadris». |
|
Οι φυτεύσεις πατάτας συχνά επηρεάζονται από παράσιτα - ακάρεα αράχνης, αφίδες, τζιτζίκια και σκαθάρια πατάτας του Κολοράντο. Ο πίνακας δείχνει τρόπους για να απαλλαγείτε από παράσιτα στον ιστότοπο.
| Επιδημία | Μέθοδοι καταπολέμησης |
| Ψείρα των φυτών | Ψεκασμός με «Aktara», «Confidor», «Aktellik», έγχυμα ελεκαμπάνης (200 g ξηρές ρίζες / 10 l ζεστό νερό, αφήστε για 3 ώρες). |
| Ακάρεα αράχνης | Ψεκασμός με «Vertimek», «Bikol», αμμωνία (60 ml αμμωνίας, 25 ml υγρού σαπουνιού/10 l). |
| Τζιτζίκι | Άρδευση θάμνων με Movento Energy, Tabu, Akarin, Calypso, Proteus. |
| Σκαθάρι του Κολοράντο | Θεραπεία με μυκητοκτόνα «Aktara», «Killer», «Korado», «Ultor», έγχυμα από φύλλα καρυδιάς (300 g ξερά φύλλα/10 l ζεστό νερό, αφήστε για μια εβδομάδα), πασπαλισμό με κορν φλάουρ, γύψο, σημύδα. φλαμουριά. |
Συλλογή, αποθήκευση και χρήση των καλλιεργειών
Να αποκτήσει δύο σοδειές ανά εποχή Οι πρώτες πατάτες συγκομίζονται σε μια συννεφιασμένη μέρα και στη συνέχεια ο θάμνος ξαναφυτεύεται στο έδαφος, υγράνοντας άφθονα την τρύπα με νερό. Όταν σκάβεις για πρώτη φορά, οι κόνδυλοι είναι υδαρείς και η γεύση μέτρια. Βελτιώνονται σε 3-4 εβδομάδες.
Οι πατάτες είναι κατάλληλες για τηγάνισμα, ψήσιμο, παρασκευή σαλατών και σούπες. Όταν βράζονται, οι κόνδυλοι δεν σκουραίνουν.
Κανόνες αποθήκευσης συγκομιδής:
Μετά το σκάψιμο, οι κόνδυλοι καθαρίζονται από το χώμα και απλώνονται σε σκοτεινό μέρος για να στεγνώσουν.- Τα φρούτα ταξινομούνται και τα κατεστραμμένα με σημάδια σήψης απορρίπτονται.
- Οι πατάτες τοποθετούνται σε κουτιά ή σακουλάκια, από πάνω τοποθετούνται παντζάρια ή μήλα. Αυτή η εγγύτητα αποτρέπει τη βλάστηση και τη σήψη.
- Σε μπαλκόνι ή λότζια με τζάμι, οι κόνδυλοι αποθηκεύονται σε θερμικά δοχεία, κουτιά μονωμένα με αφρώδες πλαστικό ή σήτα αλουμινίου.
- Τα φρούτα ταξινομούνται περιοδικά, αφαιρούνται εντελώς από το δοχείο αποθήκευσης. Οι σάπιοι και πράσινοι κόνδυλοι πετιούνται.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας Impala περιλαμβάνουν:
- πρώιμη ωρίμανση?
- υψηλά ποσοστά απόδοσης?
- εξαιρετική παρουσίαση?
- διατήρηση της ποιότητας?
- εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά.
- χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική.
- αντοχή στην ξηρασία?
- αντοχή στον καρκίνο, τους νηματώδεις, τους ιούς και την κοινή ψώρα.
Ελάττωμα — οι κόνδυλοι ραγίζουν όταν υπάρχει έλλειψη υγρασίας.
Για ποιες περιοχές είναι κατάλληλο;
Οι πατάτες Impala έλαβαν άδεια να αναπτυχθούν Περιοχές Βορειοδυτικές, Κεντρικές, Βόλγα-Βιάτκα, Κάτω Βόλγα. Η ποικιλία καλλιεργείται με επιτυχία και στα νότια της χώρας, λαμβάνοντας δύο συγκομιδές ανά εποχή.
Διαβάστε επίσης:
Κριτικές
Η ποικιλία Impala εμφανίστηκε στην εγχώρια αγορά εδώ και πολύ καιρό και κατάφερε να τραβήξει την προσοχή των κηπουρών και των καταναλωτών για την εξαιρετική γεύση, την πρώιμη ωρίμανση και την υψηλή της απόδοση. Οι κριτικές σχετικά με την ποικιλία είναι ως επί το πλείστον θετικές.
Kirill, Bor: «Καλλιεργώ την Impala για πολλά συνεχόμενα χρόνια. Μου αρέσει πολύ αυτή η ποικιλία. Η συγκομιδή είναι πρώιμη, μεγάλη, οι κόνδυλοι είναι νόστιμοι, δεν γίνονται χυλός. Το μόνο μειονέκτημα της ποικιλίας είναι ότι οι πατάτες καλύπτονται με ρωγμές εάν δεν υπάρχει επαρκής υγρασία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο εγκατέστησα στάγδην άρδευση στο χώρο.".
Άννα, Κοβρόφ: «Πρόκειται για μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες πατάτας στην περιοχή μας. Όλοι το αγαπούν για την πρώιμη ωρίμανση, την υψηλή απόδοση και την ευκολία φροντίδας του. Είναι δυνατό να γίνουν δύο σκάψιμο. Αποθηκεύεται στο κελάρι μέχρι το καλοκαίρι και δεν αλλοιώνεται»..
Alexey, Mamonovo: «Η Impala είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες που σας επιτρέπει να πάρετε μια συγκομιδή σε μόλις 40 ημέρες.Τα πρώτα φρούτα είναι λίγο υδαρή, αλλά αν περιμένετε μερικές εβδομάδες, μπορείτε να μαζέψετε νόστιμες πατάτες με βέλτιστη περιεκτικότητα σε άμυλο. Οι κόνδυλοι δεν σταματούν να μεγαλώνουν μέχρι τον Αύγουστο, οπότε όταν σκάβω ξανά, βγάζω γιγάντιες πατάτες από το έδαφος»..
συμπέρασμα
Η Impala είναι μια από τις πιο γρήγορα ωριμάζουσες ποικιλίες πατάτας. Η καλλιέργεια εκτιμάται για την ευκολία φροντίδας, την προσαρμογή σε οποιοδήποτε κλίμα και την ικανότητα συγκομιδής δύο καλλιεργειών ανά εποχή στις νότιες περιοχές. Η ποικιλία είναι ιδανική για την καλλιέργεια νεαρών καλλιεργειών και την απόκτηση μεγάλων κονδύλων τεχνικής ωρίμανσης για μακροχρόνια αποθήκευση.
Η καλλιέργεια έχει ανοσία στον καρκίνο της πατάτας, τους ιούς, την κοινή ψώρα και τα νηματώδη, αλλά είναι ευαίσθητη στην όψιμη λοίμωξη και τη ριζοκτονία. Η έγκαιρη προληπτική εργασία μπορεί να αποτρέψει τη μόλυνση ή να μειώσει τις απώλειες.