Πώς να ξεχωρίσετε τις κτηνοτροφικές πατάτες από τις επιτραπέζιες ποικιλίες και ποια είναι τα χαρακτηριστικά τους

Ανάλογα με την εφαρμογή, την περιεκτικότητα σε άμυλο, πρωτεΐνες, βιταμίνες και άλλες χρήσιμες ουσίες, οι πατάτες χωρίζονται σε επιτραπέζιες, καθολικές, κτηνοτροφικές και βιομηχανικές. Σήμερα θα μιλήσουμε για την πρύμνη. Τι είναι?

Πρόκειται για πατάτες που καλλιεργούνται για κατοικίδια. Οι ποικιλίες ζωοτροφών περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα των ζώων και αυξάνει σημαντικά την παραγωγικότητά τους.

Τι είναι οι κτηνοτροφικές πατάτες;

Οι κτηνοτροφικές ποικιλίες πατάτας καλλιεργούνται για εγχώρια μεγάλα και μικρά ζώα. Τέτοιες πατάτες περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, άμυλο και ξηρές ουσίες απαραίτητες για την ανάπτυξη και την αύξηση βάρους των ζώων. Αυτό είναι μια καλή αντικατάσταση και προσθήκη στην κύρια διατροφή σας.

Οι ποικιλίες ζωοτροφών χαρακτηρίζονται από υψηλές αποδόσεις, υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και ταχεία ωρίμανση.

Χαρακτηριστικά κονδύλων, περιγραφή εμφάνισης

Οι κτηνοτροφικές πατάτες είναι συνήθως 2-3 φορές μεγαλύτερες από τους συνηθισμένους κόνδυλους. Σε αντίθεση με τις λείες, κανονικές επιτραπέζιες ποικιλίες σε σχήμα οβάλ, οι κτηνοτροφικές πατάτες έχουν ακανόνιστο σχήμα, με πρηξίματα και προεξοχές σε διάφορα σημεία, με βαθιά μάτια. Οι πατάτες χορτονομής έχουν ήπια και υδαρή γεύση. Γίνεται πολύ μαλακό όταν ψηθεί.

Πώς να ξεχωρίσετε τις κτηνοτροφικές πατάτες από τις επιτραπέζιες πατάτες

Δεν είναι εύκολο να ξεχωρίσεις τις κτηνοτροφικές πατάτες από τις επιτραπέζιες ποικιλίες. Οι κύριες διαφορές μεταξύ των ποικιλιών είναι το μέγεθος, η εμφάνιση, η γεύση και η χημική σύνθεση.

Οι επιτραπέζιες πατάτες έχουν μεσαίους ή μεγάλους κόνδυλους κανονικού οβάλ σχήματος. Το δέρμα τους είναι λεπτό και τα μάτια τους μικρά. Οι επιτραπέζιες πατάτες περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο - έως και 18%. Οι κτηνοτροφικές πατάτες έχουν πολύ μεγάλους κόνδυλους με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο - περισσότερο από 18%.

Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες της επιτραπέζιας πατάτας δεν υπερβαίνει το 2%, για τις κτηνοτροφικές ποικιλίες - 2-3,65%. Η βιταμίνη C στις επιτραπέζιες ποικιλίες είναι της τάξης του 20-22%, στις κτηνοτροφικές ποικιλίες δεν ξεπερνά το 18%.

1 κιλό κτηνοτροφικής πατάτας περιέχει 16 g εύπεπτης πρωτεΐνης, η θρεπτική αξία της τροφής είναι εντός 0,31 μονάδων τροφής.

Διαβάστε επίσης:

Τι είναι το καλαμπόκι ζωοτροφών, πώς να το ξεχωρίσετε από το καλαμπόκι τροφίμων και πού να το χρησιμοποιήσετε.

Ποιος χρειάζεται τα κτηνοτροφικά τεύτλα και γιατί, πώς να τα καλλιεργήσει σωστά και αν μπορούν οι άνθρωποι να τα φάνε.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της κτηνοτροφικής πατάτας

Πλεονεκτήματα των κτηνοτροφικών ποικιλιών:

• περιέχουν την απαιτούμενη ποσότητα εύπεπτης πρωτεΐνης.
• πολύ άμυλο, το οποίο απορροφάται καλά από όλα τα είδη ζώων εκτροφής.
• Όσον αφορά τη θρεπτική σύνθεση, οι πατάτες είναι ανώτερες από τις γεωργικές καλλιέργειες που καλλιεργούνται για ζωοτροφές.
• έχουν υψηλές αποδόσεις.

Τα μειονεκτήματα τέτοιων πατατών είναι:

• η περιεκτικότητα σε αλκαλοειδές σολανίνης σε κόνδυλους (ειδικά πράσινους), κορυφές, φύλλα, άνθη, που δίνει στο γάλα μια πικρή γεύση.
• μείωση της ποσότητας των θρεπτικών συστατικών κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση·
• αύξηση της οξύτητας των πατατών κατά τη διάρκεια της τεχνολογίας ενσίρωσης που χρησιμοποιείται για μακροχρόνια αποθήκευση.

Σε τι χρησιμεύουν οι κτηνοτροφικές πατάτες;

Ποικιλίες κτηνοτροφικής πατάτας δημιουργήθηκαν ειδικά για χρήση στην κτηνοτροφία ως κύρια και πρόσθετη διατροφή για βοοειδή, μεσαία και μικρά οικόσιτα ζώα.

Σε ποιον μπορείτε να το ταΐσετε;

Ο πολιτισμός χρησιμοποιείται ευρέως στην κτηνοτροφία. Οι πατάτες απορροφώνται κατά 90-95% από τους χοίρους, γεγονός που αυξάνει σημαντικά το βάρος τους. Για τις αγελάδες, τα άλογα, τις κατσίκες και τα πρόβατα, οι ωμοί κόνδυλοι χρησιμοποιούνται ως προσθήκη στην κύρια τροφή.

Συνιστάται να δίνετε βραστά λαχανικά σε κουνέλια, κοτόπουλα, χήνες και γαλοπούλες. Ως ζωοτροφές χρησιμοποιούνται επίσης κορυφές, φλούδες, ξεφλουδίσματα, κόνδυλοι που έχουν υποστεί μηχανική βλάβη κατά τη συγκομιδή και υποβαθμισμένο φυτευτικό υλικό.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας κτηνοτροφικής πατάτας

Για τη φύτευση κτηνοτροφικών πατατών, διατίθεται μια ηλιόλουστη περιοχή σε υψηλής ποιότητας, γόνιμο έδαφος. Αναπτύσσεται καλά σε χαλαρό έδαφος. Το πυκνό, κακώς σκαμμένο χώμα θα επιβραδύνει την ανάπτυξη του θάμνου και θα αποτρέψει το σχηματισμό μεγάλων κονδύλων.

Για την πρόληψη της εισβολής εντόμων και διαφόρων ασθενειών, η καλλιέργεια φυτεύεται μετά από όσπρια και δημητριακά, κολοκυθάκια, λάχανο και κολοκύθα.

Σπουδαίος! Δεν συνιστάται η φύτευση πατάτας στην ίδια περιοχή για δύο συνεχόμενα χρόνια.

Προετοιμασία για προσγείωση

Οι πατάτες αρχίζουν να προετοιμάζονται τρεις εβδομάδες πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Αρχικά επιλέγονται υγιείς μεσαίου μεγέθους κόνδυλοι χωρίς φθορές.

Προσοχή! Οι μεγάλες πατάτες δεν επιτρέπεται να κόβονται σε κομμάτια για φύτευση.

Τα λαχανικά απλώνονται σε ένα ευρύχωρο δοχείο σε 2-3 στρώσεις. Το δοχείο τοποθετείται σε ένα ζεστό, φωτεινό δωμάτιο και αφήνεται για 15-20 ημέρες για να βλαστήσουν οι κόνδυλοι. Αφού εμφανιστούν τα φύτρα, γίνεται εκ νέου ταξινόμηση του υλικού φύτευσης και επιλέγονται κόνδυλοι με αρκετά δυνατά βλαστάρια. Κόνδυλοι χωρίς φύτρα δεν χρησιμοποιούνται για φύτευση.

Για την αποφυγή εισβολής συρματόσχοινα οι σπόροι επεξεργάζονται με ένα ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αμέσως πριν από τη φύτευση, ψεκάζονται με ένα αχνό μπλε διάλυμα θειικού χαλκού ή το φάρμακο «Fitosporin» για την πρόληψη μυκητιάσεων.

Απαιτήσεις εδάφους

Οι κτηνοτροφικές ποικιλίες πατάτας συνιστάται να φυτεύονται σε γόνιμα, χλοοτάπητα, chernozem, μέτρια άμμο, ελαφρά αργιλώδη εδάφη με ελαφρώς όξινο ή ουδέτερο περιβάλλον.

Αναφορά. Η καλλιέργεια δεν πρέπει να φυτεύεται σε υγροτόπους ή εδάφη με υπερβολική υγρασία. Σε τέτοια εδάφη, οι κόνδυλοι θα αρχίσουν να σαπίζουν.

Το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή, η περιοχή θα πρέπει να καθαριστεί επιμελώς από φυτικά υπολείμματα και να σκαφτεί βαθιά με την προσθήκη οργανικής ύλης και ορυκτών λιπασμάτων.

Την άνοιξη, 3-4 εβδομάδες πριν τη φύτευση, η περιοχή γονιμοποιείται με αγελαδινή κοπριά, απλώνοντάς την σε ένα μικρό στρώμα στο έδαφος και σκεπάζοντάς την με ένα στρώμα χώματος. Πριν από τη φύτευση των κονδύλων, το έδαφος σκάβεται βαθιά.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Η φύτευση των βλαστημένων κονδύλων πραγματοποιείται στα μέσα - τέλη Μαΐου, ανάλογα με την περιοχή φύτευσης. Οι έτοιμες πατάτες φυτεύονται μόνο σε χώμα που έχει θερμανθεί στους +9...+10°C σε βάθος 12-15 cm.

Στο χώρο γίνονται αυλάκια με βάθος 10-12 εκ. Μεταξύ των αυλακιών αφήνεται απόσταση 65-70 εκ. Οι τρύπες φύτευσης γίνονται σε απόσταση 30 εκ. μεταξύ τους.

Αναφορά. Πριν από τη φύτευση κονδύλων, οι τρύπες φύτευσης υγραίνονται.

Κατά τη φύτευση, ρίξτε πρώτα 200 g σάπιου κομπόστ ή 10 g τέφρας ξύλου σε κάθε τρύπα. Στη συνέχεια, οι κόνδυλοι τοποθετούνται προσεκτικά έτσι ώστε να μην καταστραφούν τα λάχανα. Από πάνω πασπαλίζονται με χαλαρό υπόστρωμα.

Για κτηνοτροφικές ποικιλίες πατάτας με χαρακτηριστικά ψηλές κορυφές, συνιστάται η χρήση τεχνολογίας κορυφογραμμής για φύτευση λαχανικών.Κατά το γέμισμα των αυλακιών σχηματίζονται ραβδώσεις ύψους 15-17 εκ. Καθώς μεγαλώνουν οι κορυφές χύνεται περιοδικά χώμα στην κορυφογραμμή μέχρι το ανάχωμα να φτάσει τα 30 εκ.

Με την τεχνολογία κορυφογραμμής, τα σπορόφυτα πατάτας εμφανίζονται 14-16 ημέρες νωρίτερα από ό,τι με τη συνήθη μέθοδο φύτευσης. Χάρη σε αυτή τη μέθοδο, το έδαφος θα είναι πάντα χαλαρό και δεν θα έχει χρόνο να σχηματιστεί κρούστα εδάφους. Οι κορυφογραμμές βοηθούν να διατηρούνται οι κορυφές σε όρθια θέση.

Αποχρώσεις φροντίδας

Κατά τη φύτευση κτηνοτροφικών ποικιλιών, είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη το επίπεδο οξύτητας του εδάφους. Η αυξημένη οξύτητα ομαλοποιείται με το σκάψιμο του εδάφους με τέφρα ξύλου ή αλεύρι δολομίτη.

Μεγάλη προσοχή δίνεται στον αερισμό του εδάφους για τον εμπλουτισμό του ριζικού συστήματος με οξυγόνο. Αυτό βελτιώνει την ανάπτυξη του θάμνου και το σχηματισμό κονδύλων.

Κατά τη φύτευση, λάβετε υπόψη την πυκνότητα του εδάφους. Όσο πιο πυκνό και βαρύ είναι το έδαφος, τόσο λιγότερο θαμμένο το υλικό φύτευσης. Σε βαριά εδάφη, το βάθος της οπής πρέπει να είναι 5-6 cm, σε ελαφρά αμμοπηλώδη κόνδυλοι τοποθετούνται σε βάθος 9-12 cm.

Για να αποτρέψετε την ταχεία ξήρανση του εδάφους κατά τη διάρκεια της ξηρής περιόδου και για να εξαλείψετε την ανάπτυξη ζιζανίων, καλύψτε τα κρεβάτια πατάτας με ένα στρώμα σάπια φύλλα. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται πριονίδι, άχυρο και κουρεμένο γρασίδι. Με την πάροδο του χρόνου, το σάπια φύλλα μετατρέπεται σε χρήσιμο χούμο.

Λειτουργία ποτίσματος

Οι κτηνοτροφικές ποικιλίες δεν απαιτούν συχνό και άφθονο πότισμα. Κατά τη φύτευση, οι τρύπες υγραίνονται με μικρή ποσότητα νερού. Το επόμενο πότισμα γίνεται όταν η πράσινη μάζα των θάμνων φτάσει σε ύψος 12-15 εκ. Το πότισμα γίνεται κάθε 7-9 ημέρες με ζεστό νερό κάτω από κάθε θάμνο.

Το νερό χύνεται σε μικρές μερίδες έτσι ώστε οι κορυφογραμμές να μην διαβρώνονται. Τα αμμώδη και αμμοπηλώδη εδάφη ποτίζονται συχνότερα από τα χλοοτάπητα.Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας της καλλιέργειας, συνιστάται η μέθοδος ψεκασμού για την ομοιόμορφη άρδευση των θάμνων και την αποφυγή απόρριψης των κορυφογραμμών από την ισχυρή πίεση του νερού.

Η ανθοφορία των θάμνων της πατάτας υποδηλώνει τη διαδικασία σχηματισμού κονδύλων. Αυτή τη στιγμή, οι φυτεύσεις απαιτούν μεγαλύτερο όγκο εφαρμοζόμενου υγρού - 9-10 λίτρα νερού καταναλώνονται για κάθε θάμνο.

Προσοχή! Μετά το τέλος της ανθοφορίας, το πότισμα διακόπτεται, καθώς αυτή τη στιγμή η καλλιέργεια είναι επιρρεπής όψιμη μάστιγα.

Λίπασμα επιφάνειας

Κατά την ανάπτυξη, οι πατάτες προσλαμβάνουν σημαντική ποσότητα θρεπτικών συστατικών από το έδαφος. Επομένως, το έδαφος πρέπει να αναπληρωθεί με μέταλλα. λιπάσματα.

Όταν φυτεύετε κονδύλους, προσθέστε 1 φλιτζάνι κομπόστ ή 10 γραμμάρια στάχτη ξύλου σε κάθε τρύπα.

Όταν η πράσινη μάζα αυξηθεί στα 10-15 cm, χρησιμοποιήστε ουρία σε ποσότητα 10-15 g ανά 10 λίτρα νερού. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και του σχηματισμού κονδύλων, προστίθενται φώσφορος και κάλιο. Προετοιμάστε τη σύνθεση: 10 g νιτρικού καλίου και 25 g υπερφωσφορικού ανά 10 λίτρα νερού. Είναι χρήσιμο να προσθέσετε 2-3 g βορικού οξέος στο διάλυμα.

Προσοχή! Μετά την ανθοφορία, δεν χρησιμοποιούνται αζωτούχα λιπάσματα, καθώς οδηγούν σε ενεργό ανάπτυξη των κορυφών εις βάρος του σχηματισμού κονδύλων.

Συνιστάται η εναλλαγή ορυκτών λιπασμάτων με οργανική ουσία.

Βοτάνισμα και ανύψωση

Μετά από κάθε πότισμα, πρέπει να γίνεται λοφίσμα. Το Hilling διατηρεί το ύψος των κορυφογραμμών· είναι χρήσιμο για τον κορεσμό του εδάφους με οξυγόνο. Το λόφο πραγματοποιείται μέχρι τη συγκομιδή.

Σε όλη την περίοδο ανάπτυξης, οι φυτεύσεις ξεριζώνονται τακτικά. Τα ζιζάνια παίρνουν θρεπτικά συστατικά από το έδαφος και αναστέλλουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη της πατάτας.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Η πιο κοινή ασθένεια της πατάτας είναι η όψιμη λοίμωξη. Στις κορυφές εμφανίζονται σκούρες καφέ κηλίδες, οι οποίες σταδιακά αυξάνονται σε μέγεθος.Αυτό οδηγεί σε μαρασμό και ξήρανση των φύλλων. Στη συνέχεια η ασθένεια εξαπλώνεται στους κονδύλους.

Για την πρόληψη, οι κόνδυλοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα Fitosporin πριν από τη φύτευση. Επίσης, για προληπτικούς σκοπούς, όταν τα σπορόφυτα πατάτας φτάσουν τα 20-25 cm, οι φυτεύσεις πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με θειικό χαλκό, προσθέτοντας 1 g της ουσίας ανά 1 λίτρο νερού.

Fomoz - μια μυκητιακή ασθένεια, που αναπτύσσεται το δεύτερο μισό του καλοκαιριού. Στο αρχικό στάδιο, εμφανίζονται σκούρες θαμπές κηλίδες στα φύλλα και σχηματίζονται σφαιρικές αναπτύξεις στους μίσχους. Στους κονδύλους, η ασθένεια εκδηλώνεται κατά την αποθήκευση - σχηματίζονται σκούρες κηλίδες με ξηρή σήψη.

Καταπολεμούν την ασθένεια μόνο με προληπτικές μεθόδους. Οι κόνδυλοι φύτευσης αντιμετωπίζονται με το φάρμακο "Maxim".

Το πιο κοινό παράσιτο της πατάτας είναι Σκαθάρι του Κολοράντο. Είναι δύσκολο να καταπολεμηθεί· πρέπει να εφαρμόσετε εντομοκτόνα τρεις φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν και να συλλέξετε τις προνύμφες με το χέρι. Τα φάρμακα "Komador", "Iskra", "Aktara" είναι αποτελεσματικά στην καταπολέμηση του.

Προσοχή! Τα εντομοκτόνα δεν χρησιμοποιούνται πλέον όταν εμφανίζονται οι ωοθήκες.

Χρησιμοποιούνται επίσης λαϊκές θεραπείες: οι θάμνοι πατάτας ψεκάζονται με αφεψήματα από τάνσυ, φελαντίνη και βασιλικό.

Τα τζιτζίκια τρέφονται με τους χυμούς των κορυφών. Η πράσινη μάζα του θάμνου σταδιακά πεθαίνει. Διάφοροι ιοί διεισδύουν μέσα από κατεστραμμένες περιοχές. Για την προστασία των δενδρυλλίων πατάτας, χρησιμοποιούνται τα παρασκευάσματα "Cruiser" και "Tabu" - χρησιμοποιούνται για την επεξεργασία του εδάφους πριν από τη φύτευση πατάτας. Όταν τα παράσιτα πολλαπλασιάζονται, το φάρμακο "Karate Zeon" διασκορπίζεται γύρω από τους θάμνους.

Δυσκολίες στην ανάπτυξη

Κατά την καλλιέργεια κτηνοτροφικής πατάτας σε βαρύ αργιλώδες έδαφος, η ανάπτυξη και ο σχηματισμός ριζικών καλλιεργειών είναι δύσκολη λόγω της πολύ υψηλής πυκνότητας του υποστρώματος και του ανεπαρκούς αερισμού του. Τύρφη και άμμος προστίθενται σε τέτοιο έδαφος κατά το σκάψιμο.

Θα πρέπει να προσέχετε το πότισμα. Όταν το έδαφος υγραίνεται υπερβολικά, σχηματίζεται σήψη στους κόνδυλους. Οι πατάτες που καλλιεργούνται όταν τα κρεβάτια είναι υπερκορεσμένα με υγρασία σαπίζουν κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση.

Συμβουλές από έμπειρους αγρότες

Οι έμπειροι αγρότες συμβουλεύουν να αφήσετε μεγάλη απόσταση σειρών - περισσότερο από 65 cm. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε να υπάρχει αρκετή γη για λόφο.

Οι αγρότες σημειώνουν ότι όσο μεγαλύτερη είναι η απόσταση μεταξύ των θάμνων, τόσο μεγαλύτεροι σχηματίζονται οι κόνδυλοι, καθώς με την αύξηση της περιοχής για ανάπτυξη λαμβάνουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος.

Συνιστάται επίσης να μην περιμένετε να στεγνώσουν τελείως οι κορυφές πριν τη συγκομιδή. Οι φρέσκες πράσινες κορυφές χρησιμεύουν ως καλή τροφή για τα ζώα. Όταν κιτρινίζουν οι κορυφές, η θρεπτική τους αξία μειώνεται.

συμπέρασμα

Κάθε ποικιλία πατάτας υψηλής απόδοσης που παραμένει πλεονασματική ή απορρίπτεται ως υποτυπώδης χρησιμοποιείται για τη διατροφή των ζώων. Αλλά οι ποικιλίες πατάτας χορτονομής με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, άμυλο και ξηρή ουσία είναι οι πλέον κατάλληλες για τα ζώα.

Οι κτηνοτροφικές πατάτες είναι καλά εύπεπτες από τα κατοικίδια και χρησιμεύουν ως εξαιρετική προσθήκη στην κύρια τροφή.