Γιατί οι κηπουροί αγαπούν να καλλιεργούν πατάτες κερασιών: χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Οι πατάτες κερασιών είναι μια ποικιλία που καλλιεργείται από πολλούς κηπουρούς. Η επίσημη ονομασία της είναι Bellarosa και η πατάτα ονομάζεται «κερασιά» λόγω του ροζ χρώματος των κονδύλων. Ο πολιτισμός ωριμάζει νωρίς, δεν απαιτεί φροντίδα. Ανθεκτικό στον ερυθρό της πατάτας και στο χρυσαφένιο νηματώδη. Η ελκυστική παρουσίαση και η υψηλή του απόδοση καθιστούν δυνατή την καλλιέργεια κερασιού σε βιομηχανική κλίμακα.

Τι είδους πατάτα είναι αυτή;

Αυτή η πρώιμη ποικιλία έχει εξαιρετική γεύση κονδύλων. Το καλλιεργούν τόσο για δική τους κατανάλωση όσο και για πώληση.

Προέλευση και ανάπτυξη

Η Bellarosa αναπτύχθηκε στη Γερμανία εκτροφείς από την EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH. Οι πατάτες ανταποκρίθηκαν σε όλες τις προσδοκίες και γρήγορα έγιναν περιζήτητες στους αγρότες. Το 2006, η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Ιδιαιτερότητες

Οι πατάτες κερασιού διακρίνονται εύκολα από άλλες ποικιλίες. Τα σημάδια του:

1. Το ύψος ενός όρθιου θάμνου είναι περίπου 75 cm.
2. Τα φύλλα είναι ελαφρώς κυματιστά στις άκρες και μεγάλα.
3. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, τα στεφάνια παίρνουν μια κόκκινη-ιώδες απόχρωση.
4. Οι κόνδυλοι είναι στρογγυλοί-ωοειδείς με λείο ή ελαφρώς τραχύ κόκκινο δέρμα. Βάρος - 117–207 g.
5. Ο πολτός είναι πυκνός με κίτρινη ή κρεμ απόχρωση. Κατά το μαγείρεμα τα λαχανικά μαλακώνουν καλά και έχουν γλυκιά γεύση. Η ποικιλία είναι πρώιμη ωρίμανση, επομένως η περιεκτικότητα σε άμυλο στους κόνδυλους είναι χαμηλή: 12,6–15,7%.
6. Τα σπορόφυτα αναπτύσσονται πάντα ομοιόμορφα, χωρίς κλίση.

Η ιδιαιτερότητα του Bellarosa είναι η απουσία ανθοφορίας σε ορισμένες περιπτώσεις.. Πολλοί αγρότες που το αντιμετώπισαν για πρώτη φορά ανησυχούν ότι το φυτό είναι άρρωστο και δεν θα παράγει καλή σοδειά. Ωστόσο, το Cherry είναι μια πρώιμη ποικιλία: το φυτό απλά δεν έχει χρόνο να ανθίσει ενώ οι κόνδυλοι σχηματίζονται με επιτυχία. Η απουσία ανθοφορίας δεν έχει ουσιαστικά καμία επίδραση στην απόδοση της καλλιέργειας.

Αναφορά. Ένα άλλο χαρακτηριστικό του κερασιού είναι ότι πέφτει φύλλα και άνθη. Κατά κανόνα, οι πατάτες αναπτύσσονται σε θερμοκρασίες αέρα όχι υψηλότερες από +21°C. Σε περίπτωση θερμότερου καιρού, το φυτό απαλλάσσεται από τα υπέργεια μέρη.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Όταν ακολουθούνται οι τυπικές γεωργικές πρακτικές, ο κίνδυνος απώλειας των καλλιεργειών είναι χαμηλός. Οι κόνδυλοι ωριμάζουν 50-60 ημέρες μετά τη φύτευση. Υπάρχουν 8-10 πατάτες ανά θάμνο.

Η παραγωγικότητα της ποικιλίας είναι υψηλή: 169–326 c/ha. Την 45η ημέρα μετά την ανάδυση, συγκομίζονται 143–277 c/ha, την 55η ημέρα – 170–385 c/ha. Το μέγιστο ποσοστό (385 c/ha) καταγράφηκε στην περιοχή Tambov.

Πώς να μεγαλώσει

Η Bellarosa είναι ανεπιτήδευτη και δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή.

Ημερομηνίες και κανόνες προσγείωσης

Λίγες εβδομάδες πριν από τη φύτευση πατάτας ετοιμάστε τους κόνδυλους. Τοποθετούνται σε κουτιά ή διασκορπίζονται σε ξηρό, φωτεινό δωμάτιο σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους +15°C. Κρατήστε το μέχρι να φυτρώσουν τα λαχανικά.

Ο χώρος για φύτευση προετοιμάζεται το φθινόπωρο: το έδαφος χαλαρώνει και γονιμοποιείται με χούμο ή λίπασμα (ανά 1 m² προσθέστε 5 κιλά). Την άνοιξη το χώμα ξανασκάβεται.

Σπουδαίος! Επιλέξτε μια κορυφογραμμή που είναι καλά φωτισμένη και προστατευμένη από τους δυνατούς ανέμους.

Κατά τη σπορά λάβετε υπόψη το μέγεθος των πατατών. Η απόσταση μεταξύ των οπών είναι 40 εκ., μεταξύ των σειρών - 90 εκ. Το βάθος των οπών είναι 10 εκ. Σε αυτές τοποθετείται 1 κουτ. λίπασμα καλίου-φωσφόρου, φυτέψτε πατάτες και πασπαλίστε με χώμα.

Οι ημερομηνίες φύτευσης εξαρτώνται από τις κλιματικές συνθήκες μιας συγκεκριμένης περιοχής και τις καιρικές συνθήκες.. Το κυριότερο είναι ότι η γη θερμαίνεται στους +10...+12°C, και περνούν οι τελευταίοι παγετοί της άνοιξης. Για παράδειγμα, στη νότια Ρωσία η καλλιέργεια φυτεύεται στα τέλη Μαρτίου, στην περιοχή της Μόσχας και στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη - τις τελευταίες ημέρες του Απριλίου, στα Ουράλια και τη Σιβηρία - το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου.

Φροντίδα

Η φροντίδα του κερασιού είναι στάνταρ. Πρώτα απ 'όλα, χαλαρώνουν τακτικά τις σειρές, ανηφορίζουν τους θάμνους και αφαιρούν τα ζιζάνια.

Το Bellarosa θα έχει αρκετό βρόχινο νερό, αλλά χάρη στο πρόσθετο και έγκαιρο πότισμα θα αναπτυχθεί καλύτερα. Επομένως, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, οι φυτεύσεις ποτίζονται 2-3 φορές.

Ψεκάστε φυτά κατά των παρασίτων μόνο λαϊκές ή βιολογικές ουσίες. Αυτή η ποικιλία σπάνια αρρωσταίνει, επομένως για πρόληψη, αρκεί η δύο φορές θεραπεία με οποιοδήποτε λαϊκό φάρμακο.

Τροφοδοτήστε την καλλιέργεια 3 φορές:

• Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, χρησιμοποιείται κοπριά κοτόπουλου.
• πριν από την ανθοφορία, προσθέστε ένα μείγμα ουρίας και τέφρας ξύλου (100 g το καθένα) ή θειικό κάλιο (10 g).
• όταν η κερασιά αρχίσει να ανθίζει, προσθέστε ένα μείγμα από 200 g mullein και 40 g υπερφωσφορικό, αραιωμένο σε 10 λίτρα νερού.

Χρησιμοποιούνται λιπάσματα για να τονώσετε την ανάπτυξη των κονδύλων, εφαρμόστε τους μόνο μετά από βροχή ή πότισμα.

Πιθανές δυσκολίες, ασθένειες και παράσιτα

Βασικός αποχρώσεις της καλλιέργειας κερασιών:

• οι φυτεύσεις διατηρούνται καθαρές, τα ζιζάνια αφαιρούνται εγκαίρως.
• μετά από έντονες βροχοπτώσεις και άρδευση, το έδαφος χαλαρώνει ρηχά.
• Οι θάμνοι πρέπει να γειώνονται 2 φορές ανά εποχή, όταν τα φυτά φτάσουν τα 15 cm σε ύψος και 2 εβδομάδες μετά, πραγματοποιούνται άλλες διαδικασίες ανάλογα με τις ανάγκες.
• Για να εξασφαλιστεί ότι οι πατάτες είναι υγιεινές, φιλικές προς το περιβάλλον και υψηλής ποιότητας, προστίθεται στο έδαφος οργανική ύλη αραιωμένη σε νερό.
• η ανεπαρκής ανάπτυξη των φυτών υποδηλώνει έλλειψη θρεπτικών ουσιών, επομένως χρησιμοποιούνται πολύπλοκα λιπάσματα.

Το κεράσι είναι ανθεκτικό σε μεγάλες ασθένειες, αλλά επηρεάζεται από την υπερχείλιση όψιμη μάστιγα. Κατά τη διάρκεια παρατεταμένων βροχών, η καλλιέργεια υποβάλλεται σε επεξεργασία με θειικό χαλκό και μείγμα Bordeaux.

Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, το λαχανικό είναι ευαίσθητο σε επιθέσεις από σκαθάρια εδάφους και σκαθάρια πατάτας.. Άλλα επικίνδυνα παράσιτα είναι τα συρματόσχοινα και τα σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο. Εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται κατά των εντόμων.

Συλλογή, αποθήκευση και χρήση των καλλιεργειών

Συλλογή κονδύλων 60 ημέρες μετά την εμφάνιση.

Σπουδαίος! Ένα σημάδι της πλήρους ωρίμανσης των πατατών είναι το κιτρίνισμα των κορυφών.

Πριν από το σκάψιμο των κονδύλων, οι κορυφές κόβονται έως και 15 cm πάνω από το έδαφος. Χάρη σε αυτό, τα λαχανικά θα ωριμάσουν και η φλούδα θα γίνει πολύ πιο τραχιά. Αυτό θα αυξήσει τη δυνατότητα μεταφοράς της καλλιέργειας.

Οι πατάτες που συλλέγονται ξηραίνονται για μια εβδομάδα στον καθαρό αέρα., επιλέξτε κατεστραμμένους και άρρωστους κονδύλους.

Αποθηκεύστε τη συγκομιδή στο κελάρι ή υπόγειο. Με σταθερή κυκλοφορία αέρα και θερμοκρασία περίπου +4°C, οι πατάτες διατηρούν την εμφάνιση και τη γεύση τους για 7-8 μήνες.

Το Cherry είναι μια επιτραπέζια ποικιλία, καθολική στη μαγειρική.. Οι κόνδυλοι δεν ψήνονται υπερβολικά κατά τη θερμική επεξεργασία και διατηρούν τη γεύση τους.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Βασικός αρετές του Μπελαρόσα:

• πρώιμη ωρίμανση - η πρώτη συγκομιδή ξεθάβεται μετά από 1,5 μήνα.
• εξαιρετική παρουσίαση κονδύλων.
• σταθερή συγκομιδή λόγω της αντοχής της ποικιλίας στις κλιματικές και καιρικές συνθήκες.
• σταθερή ανοσία σε σημαντικές ασθένειες.
• Αντοχή στην ξηρασία: οι πατάτες ανέχονται εύκολα τη θερμότητα.
• μακροπρόθεσμη διατήρηση της καλλιέργειας·
• μη απαιτητική για τη σύνθεση του εδάφους, η μόνη εξαίρεση είναι τα βαριά αργιλώδη εδάφη.
• γλυκιά γεύση του πολτού.

Ελαττώματα:

• οι κόνδυλοι γίνονται μικρότεροι και αναπτύσσονται άσχημα όταν δεν υπάρχει επαρκής φωτισμός.
• Σε υψηλή υγρασία, οι πατάτες επηρεάζονται από την όψιμη προσβολή.

Για ποιες περιοχές είναι κατάλληλο;

Κεράσι σε ζώνη για Βορειοδυτικές, Βόλγα-Βιάτκα, Κεντρική Μαύρη Γη και Ουράλια περιοχές της χώρας, αλλά αναπτύσσεται καλά και σε άλλες περιοχές. Σε θερμότερα κλίματα, οι αγρότες συγκομίζουν 2 καλλιέργειες ανά εποχή.

Κριτικές

Οι περισσότεροι καλλιεργητές λαχανικών είναι ικανοποιημένοι με την ποικιλία, κάτι που επιβεβαιώνεται από θετικές κριτικές στο διαδίκτυο.

Έλενα, Ταμπόφ: «Ήθελα να ξεκινήσω την καλλιέργεια Cherry εδώ και πολύ καιρό και τελικά αποφάσισα να το κάνω. Η συγκομιδή αποδείχθηκε ποιοτική και πλούσια. Δεν υπήρχαν προβλήματα με ασθένειες ή παράσιτα. Οι πατάτες δεν επηρεάστηκαν από την ξηρασία. Διαρκεί πολύ, και η γεύση είναι απλά νόστιμη!».

Gregory, Perm: «Αποφάσισα να φυτέψω το Bellarosa αφού είδα τη συγκομιδή του γείτονά μου. Ήταν η σωστή απόφαση. Οι κορυφές είναι πυκνές, οι θάμνοι είναι ψηλοί και δυνατοί. Ακόμη και πριν ξεκινήσει η ενεργή ανθοφορία, ξέθαψα νεαρούς κονδύλους. Μου άρεσε η γεύση τους. Κατά τη μεταφορά, η παρουσίαση δεν αλλοιώνεται καθόλου»..

Όλγα, Νίζνι Νόβγκοροντ: «Μια φορά παρατήρησα όμορφες πατάτες με ροζ φλούδα στην αγορά. Αποφάσισα να το δοκιμάσω. Η γεύση άρεσε σε όλη την οικογένεια, οπότε άρχισα να ψάχνω το όνομα της ποικιλίας. Αποδείχτηκε ότι ήταν Bellarosa (ή Cherry). Το φύτεψα και έμεινα ευχαριστημένος με τα αποτελέσματα. Οι κόνδυλοι μοιάζουν όπως στη φωτογραφία, λείοι και στρογγυλοί. Η γεύση ήταν ακόμα καλύτερη από τα λαχανικά που αγοράσατε».

συμπέρασμα

Το Cherry είναι μια αγαπημένη ποικιλία πατάτας μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού από διάφορες περιοχές της Ρωσίας. Η καλλιέργεια ωριμάζει γρήγορα, δεν απαιτεί φροντίδα, είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, παράγει σταθερά μια πλούσια συγκομιδή, η οποία αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα (διατηρώντας την ποιότητα - 93%).Η εμπορεύσιμη εμφάνιση και η γλυκιά γεύση των κονδύλων τους καθιστούν ευέλικτους στη μαγειρική και κατάλληλους για καλλιέργεια προς πώληση.