Πρώιμη ωρίμανση, γλυκιά και ζουμερή ποικιλία πιπεριού "Red Shovel": αναθεώρηση και οδηγίες καλλιέργειας
Η μεγάλη πιπεριά Red Spade είναι το αγαπημένο των κηπουρών σε όλη τη χώρα. Τα μεγάλα φρούτα είναι γενικής χρήσης και είναι κατάλληλα για την προετοιμασία συνοδευτικών, σαλατών και γεμιστών. Η σάρκα της πιπεριάς είναι γλυκιά και ζουμερή και διακρίνεται από υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Α και C. Η τακτική λίπανση και το πότισμα βοηθούν στην ανάπτυξη μιας πλούσιας σοδειάς.
Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο τι είναι το Red Shovel και τι πρέπει να προσέχετε όταν το μεγαλώνετε.
Τι είδους πιπέρι είναι αυτό;
Η ποικιλία είναι πρώιμη ωρίμανση: η συγκομιδή πραγματοποιείται 80 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Τα σπορόφυτα παρασκευάζονται στις αρχές Μαρτίου. Η ποικιλία καλλιεργείται σε θερμοκήπια, θερμοκήπια, ανοιχτό έδαφος.
Ιδιαιτερότητες
Οι θάμνοι είναι χαμηλοί, περίπου 70 εκατοστά σε μήκος. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, σκούρα πράσινα.
10-12 φρούτα ωριμάζουν σε ένα φυτό, έτσι οι κάτοικοι του καλοκαιριού τα δένουν σε ένα στήριγμα. Το λαχανικό είναι ανθεκτικό στο κρύο, έχει ανοσία σε μεγάλες ασθένειες και παράσιτα.
Χαρακτηριστικά και απόδοση καρπού
Οι καρποί σε σχήμα κώνου, επιμήκεις έχουν ελαφρώς τραχιά επιφάνεια. Το βάρος του καθενός κυμαίνεται από 120 έως 160 g, σε ορισμένες περιπτώσεις φτάνει τα 200 g.
Το πάχος του τοιχώματος είναι 1 cm, επομένως η καλλιέργεια αποθηκεύεται τέλεια και μπορεί να αντέξει τη μεταφορά. Το χρώμα είναι σκούρο κόκκινο, η σάρκα είναι ζουμερή και τραγανή. Η γεύση είναι γλυκιά, με έντονο άρωμα. Από 1 m2 συγκομίζονται έως και 7 κιλά λαχανικών.
Σπουδαίος! Το κόκκινο φτυάρι πιπέρι χρησιμοποιείται για την προετοιμασία μαρινάτος και κονσερβοποιημένα παρασκευάσματα για το χειμώνα: σαλάτες, σνακ, lecho.Το λαχανικό ταιριάζει πολύ με πιάτα με κρέας και ψάρι και είναι κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση.
Προετοιμασία για καλλιέργεια
Προετοιμάστε τους σπόρους για φύτευση εκ των προτέρων. Επιλέξτε βαριά και μεγάλα δείγματα. Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε ένα αλατούχο διάλυμα και βυθίστε τους σπόρους σε αυτό για 10 λεπτά. Μετά από καιρό, εκείνοι οι σπόροι που βυθίστηκαν στον πυθμένα επιλέγονται για σπορόφυτα. Τα αδύναμα που παραμένουν στην επιφάνεια πετιούνται. Η περαιτέρω προετοιμασία περιλαμβάνει:
- Επίδεσμος σπόρων σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για την απολύμανσή τους.
- Θεραπεία με το φάρμακο "Epin". Το προϊόν βελτιώνει τη βλάστηση των σπόρων και ενισχύει την ανοσία του μελλοντικού φυτού.
- Βαφή μέταλλου: οι κόκκοι μουλιάζονται σε ζεστό νερό για μερικά λεπτά και στη συνέχεια τοποθετούνται στην κατάψυξη για μια μέρα. Αυτό θα κάνει την καλλιέργεια πιο ανθεκτική στις αντίξοες καιρικές συνθήκες.
Το έδαφος για τα σπορόφυτα πρέπει να είναι χαλαρό και μονωμένο. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα μείγμα χώματος από τον κήπο και χώματος από το κατάστημα. Απολυμάνετε το χώμα δενδρυλλίων στο φούρνο τοποθετώντας το εκεί για 40 λεπτά σε θερμοκρασία +80 °C. Η γη πρέπει να είναι καθαρή, απαλλαγμένη από σκουπίδια και ζιζάνια.
Σπουδαίος! Οι νεαρές πιπεριές καλλιεργούνται επίσης σε υπόστρωμα καρύδας. Αυτό είναι ένα φιλικό προς το περιβάλλον υλικό που αποτελείται από ίνες καρύδας. Πωλείται σε μορφή τούβλου σε οποιοδήποτε κατάστημα κηπουρικής. Έχει υψηλή ικανότητα υγρασίας, διαπνοή και είναι φιλικό προς το περιβάλλον.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Μέθοδος δενδρυλλίων προστατεύει τη μελλοντική συγκομιδή από ασθένειες και παράσιτα, βελτιώνει τη γεύση του καρπού. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στην ίδια τη διαδικασία.
Προσγείωση
Οι πιπεριές καλλιεργούνται σε πλαστικά κύπελλα ή χαρτόκουτα. Το δοχείο γεμίζει τα 3/4 της διαδρομής με χώμα και το χώμα συμπιέζεται με την παλάμη του χεριού σας. Κάντε μικρά αυλάκια, τοποθετώντας 2-3 σπόρους στο καθένα.Ραντίζουμε την κορυφή με χώμα και ποτίζουμε γενναιόδωρα με χλιαρό νερό.
Για να δημιουργήσετε ένα φαινόμενο θερμοκηπίου, τα σπορόφυτα καλύπτονται με μια λεπτή μεμβράνη και τοποθετούνται σε ένα ζεστό, ηλιόλουστο περβάζι. Αφαιρέστε το φιλμ μετά από 5-7 ημέρες.
Σπουδαίος! Εάν χρησιμοποιείται ένα μεγάλο δοχείο δενδρυλλίων για φύτευση, τότε οι πιπεριές δεν μαζεύονται. Στην περίπτωση των φλιτζανιών ή των γλάστρων, όταν εμφανίζονται τα πρώτα φύλλα, τα φυτά μεταφυτεύονται σε μεγαλύτερα δοχεία. Διαφορετικά, οι θάμνοι δεν θα έχουν αρκετό χώρο για περαιτέρω πλήρη ανάπτυξη.
Φροντίδα δενδρυλλίων
Η βέλτιστη θερμοκρασία για την καλλιέργεια της ποικιλίας Red Shovel είναι από +22 °C έως +25 °C. Το χώμα στα δοχεία ψεκάζεται με νερό από μπουκάλι ψεκασμού μία φορά κάθε 3 ημέρες. Ποτίζουμε μία φορά κάθε 5 ημέρες με ζεστό, καθιζάνον νερό. Πριν από κάθε πότισμα, συνιστάται να χαλαρώνετε το χώμα με ένα πιρούνι, ώστε οι ρίζες να λαμβάνουν οξυγόνο. Το βάθος χαλάρωσης είναι περίπου 1 cm, βαθύτερα θα αγγίξουν τις ρίζες.
Τα ενισχυμένα σπορόφυτα σκληρύνονται. 10 ημέρες πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, βγάλτε τα στον καθαρό αέρα. Παράλληλα τα φυτά ψεκάζονται με έγχυμα τσουκνίδας ή κολλιτσίδας. Η διαδικασία προστατεύει από τα έντομα και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Αφού εμφανιστούν τα τρία πρώτα φύλλα, η πιπεριά τρέφεται. Προσθέστε ένα διάλυμα υγρού φλόμου ή κοπριάς κοτόπουλου. Για να βελτιωθεί η γεύση των μελλοντικών φρούτων, τα φυτά ψεκάζονται με Intermag.
Φύτευση και φροντίδα λαχανικών
Φύτευση δενδρυλλίων σε μια συννεφιασμένη μέρα. Τα κρεβάτια προετοιμάζονται εκ των προτέρων: σκάβουν το έδαφος, το καθαρίζουν από συντρίμμια, ζιζάνια και φύλλα. Οι καλύτεροι προκάτοχοι για τις πιπεριές είναι το λάχανο, τα κρεμμύδια ή τα χόρτα. Συνιστάται η λίπανση των κλινών με βερμικουλίτη, ένα ορυκτό που διαποτίζει το έδαφος με μέταλλα και μειώνει την οξύτητα του εδάφους.
Σχέδιο φύτευσης για την ποικιλία Red Shovel - 40x60. Η μεγαλύτερη πυκνότητα θα οδηγήσει στην ανάπτυξη ασθενειών και στην ανάπτυξη ζιζανίων. Οι θάμνοι φυτεύονται σε ένα θερμοκήπιο στα μέσα Μαΐου, σε ανοιχτό έδαφος - στις αρχές Ιουνίου. Τα σπορόφυτα μεταφέρονται στα κρεβάτια προσεκτικά για να μην καταστρέψουν τις αδύναμες και εύθραυστες ρίζες. Στη συνέχεια, ποτίστε το με ζεστό νερό, πασπαλίστε τη βάση του στελέχους με τσιπς τύρφης.
Η φροντίδα συνίσταται σε έγκαιρο πότισμα και λίπανση. Βρέξτε τα κρεβάτια το πρωί ή το βράδυ για να αποφύγετε τα ηλιακά εγκαύματα. Περίπου 1-2 λίτρα νερού καταναλώνονται ανά φυτό, ανάλογα με το μέγεθος του θάμνου. Χρησιμοποιούνται λιπάσματα φυλλώματος και ρίζας: υγρή κοπριά, ουρία, ψεκασμός με μείγμα Bordeaux, υπερφωσφορικό κάλιο. Συνιστάται η εναλλαγή ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων. Ταΐστε τους θάμνους σε διαστήματα 15-20 ημερών.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες
Σε εξέλιξη αυξανόμενη Είναι σημαντικό να ακολουθείτε το καθεστώς λίπανσης ορυκτών. Το πιπέρι θα επηρεαστεί αρνητικά τόσο από την έλλειψη όσο και από την περίσσεια λιπασμάτων. Όταν προσθέτετε σύμπλοκα ορυκτών, μελετήστε προσεκτικά τη δοσολογία και τις συστάσεις του κατασκευαστή.
Δεν μπορείτε να γονιμοποιήσετε τα φυτά σε διαστήματα μικρότερα από 10 ημέρες, διαφορετικά η πράσινη μάζα θα αυξηθεί και οι ίδιοι οι καρποί θα παραμείνουν μικροί. Εάν υπάρχει ακόμα πάρα πολύ λίπασμα, τα κρεβάτια ποτίζονται γενναιόδωρα με ζεστό νερό και στη συνέχεια πασπαλίζονται με ξηρή στάχτη ξύλου.
Σπουδαίος! Για να μην σπάσουν οι θάμνοι κάτω από το βάρος των ώριμων καρπών, είναι δεμένοι σε ένα στήριγμα. Οι δεμένοι βλαστοί φαίνονται όμορφοι και καταλαμβάνουν λιγότερο χώρο.
Εάν η ποικιλία καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, τότε τα σπορόφυτα σπέρνονται στα τέλη Μαΐου, όταν το έδαφος θερμαίνεται στους +15 °C. Η απόσταση των σειρών πρέπει να είναι τουλάχιστον 12 εκ. Για να διατηρηθεί το μικροκλίμα, το θερμοκήπιο αερίζεται τακτικά, οι πόρτες και οι αεραγωγοί ανοίγουν. Το πότισμα πιπεριών θερμοκηπίου απαιτεί λιγότερο νερό: περίπου 1 λίτρο ανά θάμνο.
Τυπικές ασθένειες και παράσιτα
Παρά την υψηλή ανοσία της καλλιέργειας, σε περίπτωση ακατάλληλης φροντίδας, η ποικιλία Red Shovel είναι ευαίσθητη σε τις ακόλουθες ασθένειες και παράσιτα:
- Κορυφαία σήψη συμβαίνει λόγω περίσσειας αζώτου και ποτίσματος με κρύο νερό. Οι θάμνοι εξασθενούν και καλύπτονται με σκούρο επίχρισμα. Τα λιπάσματα με ξηρή τέφρα ξύλου χρησιμοποιούνται ως προληπτικός και θεραπευτικός παράγοντας.
- ωίδιο - Η λευκή επικάλυψη στα φύλλα και το στέλεχος εμφανίζεται λόγω των ζεστών καλοκαιριών και της υψηλής υγρασίας. Πρόληψη - θεραπεία θάμνων με διάλυμα ορού γάλακτος.
- Ύστερη μάστιγα. Οι λόγοι για την εμφάνιση του μύκητα είναι το μολυσμένο έδαφος και οι σπόροι, η ακατάλληλη φροντίδα, οι ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας. Σημάδια: καφέ κηλίδες στον θάμνο, φρούτα. Τα μολυσμένα φυτά αφαιρούνται από τα κρεβάτια και καίγονται. Τα υπόλοιπα αντιμετωπίζονται με Oxyx ή Maxim.
- Ψείρα των φυτών. Το παράσιτο εμφανίζεται λόγω ζέστης, υψηλής υγρασίας και ζιζανίων. Ένα μικρό λευκό ζωύφιο τρέφεται με χυμό φυτών και διαταράσσει το μεταβολισμό τους. Ο ψεκασμός με ιώδιο βοηθάει κατά των αφίδων.
- Σκαθάρι του Κολοράντο και οι προνύμφες του είναι επικίνδυνες τόσο για τις νεαρές πιπεριές όσο και για τα ενήλικα. Απαλλαγείτε από το παράσιτο χρησιμοποιώντας το φάρμακο "Typhoon".
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν την ευελιξία. Ο γλυκός και ζουμερός πολτός καταναλώνεται φρέσκος και μετά από θερμική επεξεργασία.
Το κόκκινο φτυάρι δείχνει σταθερή και υψηλή παραγωγικότητα, σπάνια αρρωσταίνει και είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος. Τα παχιά τοιχώματα των καρπών τους προστατεύουν από τα παράσιτα. Τα λαχανικά μπορούν να αποθηκευτούν σε υπόγειο ή κελάρι μέχρι το χειμώνα.
Μειονέκτημα της ποικιλίας - αναγκαιότητα καλτσοδέτες. Εάν δεν διορθώσετε το φυτό εγκαίρως, οι πιπεριές θα καταλήξουν στο έδαφος, γεγονός που θα αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών.
Κριτικές από κηπουρούς
Τι λένε οι κηπουροί για την ποικιλία Red Shovel; Ας δούμε μερικές κριτικές από δημοφιλή διαδικτυακά φόρουμ:
Ilya, Chelyabinsk: «Φυτεύω την ποικιλία Red Shovel εδώ και τρία χρόνια. Πιπεριές που αναπτύσσονται σε ένα θερμοκήπιο. Ακόμα και σε κρύες και σύντομες καλοκαιρινές συνθήκες, η συγκομιδή είναι εξαιρετική: από 1 τετρ. «Συλλέγω από 5 έως 7 κιλά λαχανικά».
Alexandra, Ufa: «Το κόκκινο φτυάρι είναι μια καλή ποικιλία. Δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, έχει ευχάριστη γεύση. Ετοιμάζω σνακ lecho ή ζυμωμένα για το χειμώνα από λαχανικά. Όλη η οικογένεια λατρεύει να τα τρώει.»
Μαρίνα, Πένζα: «Η ποικιλία Red Shovel έχει ριζώσει άσχημα στον ιστότοπό μου. Φύτεψα σπορόφυτα και οι θάμνοι άρχισαν να μεγαλώνουν μόνο μετά από 3 εβδομάδες. Τα φυτά είναι χαμηλά, το μέγιστο ύψος του θάμνου είναι 50 εκ. Οι ίδιες οι πιπεριές έγιναν νωθρές, με υδαρή γεύση.»
συμπέρασμα
Η πρώιμη πιπεριά Red Shovel λατρεύεται από έμπειρους κηπουρούς και αρχάριους. Το λαχανικό εκτιμάται για την εξαιρετική γεύση και την ευελιξία του φρούτου. Φυτεύονται στον κήπο ή στον λαχανόκηπο τέλη Μαΐου-αρχές Ιουνίου. Το προτεινόμενο σχέδιο φύτευσης είναι 40x60.
Ποτίζουμε τις πιπεριές μία φορά κάθε 5 ημέρες, λιπαίνουμε μία φορά κάθε 15 ημέρες. Όταν τα λαχανικά γίνουν κόκκινα και ελαστικά, αφαιρούνται από τον θάμνο μαζί με το κοτσάνι. Κάποιο μέρος της σοδειάς τρώγεται φρέσκο, άλλο χρησιμοποιείται για κονσερβοποίηση και ψήσιμο.