Γιατί δεν μπορείτε να φάτε πεπόνι με γάλα και άλλα τρόφιμα

Το πεπόνι είναι μια λιχουδιά που λατρεύουν μεγάλοι και παιδιά. Εκτός από εξαιρετική γεύση, έχει και πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Το πεπόνι είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μικροστοιχεία που έχουν θετική επίδραση στον οργανισμό. Αλλά έχει ένα μειονέκτημα: όταν συνδυάζεται με ορισμένα προϊόντα, τα φρούτα είναι επιβλαβή.

Από το άρθρο θα μάθετε με τι ταιριάζει το πεπόνι, πώς να το τρώτε σωστά και πώς επηρεάζει την υγεία.

Σύνθεση και θερμιδική περιεκτικότητα πεπονιού

Το πεπόνι είναι κατά 90% νερό. 100 g φρούτων περιέχει 7,5 g εύπεπτους υδατάνθρακες, 1 g πρωτεΐνης και λίπους το καθένα και 33 kcal, άρα είναι μέρος της δίαιτας.

Το πεπόνι περιέχει πολλά βιταμίνες και μικροστοιχεία:

1. Ασβέστιο - δυναμώνει τα οστά, τα δόντια και τα νύχια.
2. Φυτικές ίνες - βελτιώνουν την πέψη.
3. Βιταμίνη Ε - τροφοδοτεί τα κύτταρα με οξυγόνο, προστατεύει το νευρικό σύστημα και βελτιώνει την ανοσία.
4. Ομάδα βιταμινών Β - βελτιώνει το μεταβολισμό, ομαλοποιεί τη γαστρεντερική οδό, ελέγχει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και αυξάνει την αντίσταση στο στρες.
5. Ιώδιο - ενισχύει τη μνήμη και διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα.
6. Ρετινόλη - έχει θετική επίδραση στην όραση.
7. Νικοτινικό οξύ - ομαλοποιεί την κυκλοφορία του αίματος στον εγκέφαλο, αποτρέπει το σχηματισμό θρόμβων αίματος και μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
8. Φώσφορος - παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό του οστικού ιστού και στη λειτουργία του εγκεφάλου.
9. Ψευδάργυρος (στους σπόρους των φρούτων) - βελτιώνει την ισχύ, την απορρόφηση της βιταμίνης Ε, απομακρύνει το αλκοόλ από το αίμα.
10. Μαγνήσιο - έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Βελτιώνει το ανοσοποιητικό, αυξάνει την αντίσταση στο στρες, ενισχύει την καρδιά και διεγείρει τη λειτουργία του εντέρου.
11. Κάλιο - ομαλοποιεί τη λειτουργία του καρδιακού μυός, απομακρύνει το υπερβολικό αλάτι από το σώμα και αυξάνει την απόδοση.
12. Η πηκτίνη βελτιώνει την πέψη, εξαλείφει τη διαδικασία ζύμωσης και το βάρος στο στομάχι.
13. Βιταμίνη C - ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
14. Σίδηρος - διεγείρει τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης και αυξάνει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.
15. Γλυκόζη - ανεβάζει τη διάθεσή σας και σας δίνει σθένος.

Τι μπορείτε να φάτε;

Το πεπόνι καταναλώνεται φρέσκο. Ταιριάζει με άλλα φρούτα. Φτιάχνει νόστιμα smoothies, μαρμελάδες και ζαχαρωτά φρούτα.

Όλα τα μέρη του φρούτου είναι κατάλληλα για κατανάλωση εκτός από τη φλούδα. Κάθε ένα από αυτά παρέχει στον οργανισμό θρεπτικά συστατικά.

Πολτός

Το κύριο μέρος των θρεπτικών συστατικών περιέχεται στον πολτό. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και οργανικά οξέα. Ο πολτός περιέχει φυτικές ίνες, οι οποίες χορταίνουν το σώμα με μέταλλα και βελτιώνουν την πέψη. Έχει θετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα.

Ενδιαφέροντα πράγματα στον ιστότοπο:

Πώς επηρεάζει το πεπόνι τα έντερα;

Μπορείτε να φάτε πεπόνι με άδειο στομάχι;

Χυμός

Φρέσκο χυμό πεπονιού περιέχει διάφορες βιταμίνες και μέταλλα. ΣΕ περιέχει μεγάλη ποσότητα νερού, διαιτητικές ίνες, πηκτίνη και άλλες ευεργετικές ουσίες.

Ο χυμός έχει θετική επίδραση στο σώμα:

• αναπληρώνει την παροχή υγρών.
• ομαλοποιεί το μεταβολισμό νερού-αλατιού.
• βελτιώνει το μεταβολισμό?
• αφαιρεί τις τοξίνες?
• ενισχύει τον οστικό ιστό.
• διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα.
• δυναμώνει την καρδιά?
• έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα.

Οι γιατροί συνιστούν να τρώτε πεπόνι όταν ανεπάρκεια βιταμινών, ριζίτιδα, αλλεργίες και χρόνιες ηπατικές παθήσεις. Ο χυμός από ώριμο πεπόνι έχει ευεργετικές ιδιότητες.Δεν συνιστάται η παρασκευή του από άγουρα φρούτα.

Σπόροι

Σπόροι πεπονιού — χρήσιμο στοιχείο, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις επικίνδυνο για την υγεία.

Τα οφέλη των σπόρων:

• αφαιρέστε το ουρικό οξύ, αποτρέποντας το σχηματισμό λίθων στα νεφρά.
• αύξηση της ισχύος και βελτίωση της σύνθεσης του σπέρματος.
• ενίσχυση της ευεργετικής επίδρασης των φαρμάκων στη θεραπεία ηπατικών παθήσεων, πέτρες στα νεφρά κ.λπ.
• βελτίωση της ανοσίας?
• προωθήστε την απομάκρυνση των πτυέλων, αποτρέψτε την ανάπτυξη βρογχικού άσθματος.
• αφαιρέστε τη χολή και ανακουφίστε τη χολοκυστίτιδα.
• αύξηση της συγκέντρωσης?
• καθαρίζει το συκώτι και υποστηρίζει τη λειτουργία του παγκρέατος.
• μείωση των συμπτωμάτων του διαβήτη.

Οι σπόροι δεν πρέπει να τρώγονται όταν:

• σοβαρή τοξίκωση σε έγκυες γυναίκες.
• παθολογίες του σπλήνα?
• αυξημένη έκκριση γαστρικού υγρού.

Φλούδα

Η φλούδα δεν πρέπει να τρώγεται. Χρησιμοποιείται όμως για ιατρικούς σκοπούς, καθώς περιέχει χλωροφύλλη.

Έχει ευεργετική επίδραση στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• αιμορραγία από τη μύτη - φτιάχνεται χυμός από τη φλούδα, 2-3 σταγόνες ενσταλάζονται σε κάθε ρουθούνι.
• βρογχίτιδα και πονόλαιμος - οι θρυμματισμένες κρούστες τυλίγονται σε γάζα, γίνονται κομπρέσες στον λαιμό και την περιοχή του θώρακα.
• εγκαύματα και αιματώματα - μια φρέσκια κρούστα εφαρμόζεται στην κατεστραμμένη περιοχή.

Εν συντομία σχετικά με τη συμβατότητα του προϊόντος

Ορισμένα τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν μαζί, ενώ άλλα απαγορεύονται αυστηρά.. Χρησιμοποιώντας τον πίνακα συμβατότητας συστατικών, θα εξαλείψετε την αρνητική αντίδραση του οργανισμού στην κατανάλωση τροφών που είναι βαριές για το στομάχι.

Εάν καθοδηγηθείτε από αυτά τα δεδομένα, θα διασπαστεί εύκολα στο γαστρεντερικό σωλήνα. Σε διαφορετική περίπτωση ασυμβίβαστα προϊόντα εξουδετερώνουν το ένα το άλλο. Αυτό θα οδηγήσει σε επιβράδυνση της πεπτικής διαδικασίας, βαρύτητα στο στομάχι και άλλα προβλήματα.

Συμβατότητα πεπονιού με άλλα προϊόντα

Το πεπόνι μπορεί να καταναλωθεί όταν το στομάχι είναι ξεφορτωμένο και έτοιμο να δεχτεί νέα τροφή.. Ο καρπός βρίσκεται μέσα σε αυτό για λίγα μόνο λεπτά, μετά χωνεύεται στα έντερα. Η κατανάλωση πεπονιού μαζί με άλλα τρόφιμα οδηγεί σε ζύμωση, ναυτία και δυσλειτουργία του εντέρου.

Γιατί όχι με γάλα;

Το πεπόνι σε συνδυασμό με γάλα προκαλεί διάρροια. Επιπλέον, η λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα διαταράσσεται: εμφανίζεται φούσκωμα, ναυτία και μετεωρισμός. Σε συνδυασμό με οποιοδήποτε γαλακτοκομικό προϊόν, ο καρπός μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση, η οποία θα απαιτήσει πλύση στομάχου και φαρμακευτική αγωγή.

Γιατί όχι με μέλι;

Οι γιατροί πιστεύουν ότι το πεπόνι με μέλι είναι επικίνδυνο ακόμη και για έναν υγιή άνθρωπο, καθώς διαταράσσει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Υπάρχει κίνδυνος εντερικής απόφραξης εάν γινόταν επέμβαση στην κοιλιά, μετά την οποία παρέμειναν ουλές και συμφύσεις. Μην αναλαμβάνετε κανέναν κίνδυνο συνδυάζοντας αυτά τα προϊόντα.

Με αλκοόλ

Η συμβατότητα με πεπόνι και αλκοόλ είναι μηδενική. Η ταυτόχρονη κατανάλωση του με αλκοολούχα ποτά μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δυσκοιλιότητα ή διάρροια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι με αυτόν τον συνδυασμό, εμφανίζεται έντονη ζύμωση.

Με τι άλλο δεν μπορείτε να φάτε πεπόνι;

Το πεπόνι είναι ασυμβίβαστο με όλα σχεδόν τα τρόφιμα. Είναι καλύτερο να το τρώτε ανάμεσα στα γεύματα, όταν το μεσοδιάστημα είναι τουλάχιστον δύο ώρες.

Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται γιατί δεν μπορείτε να πιείτε νερό μετά το πεπόνι. Αυτός ο συνδυασμός δίνει ένα ισχυρό καθαρτικό αποτέλεσμα. Αυτό θα οδηγήσει σε αφυδάτωση.

Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά το πεπόνι

Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε το μενού, ετοιμάστε μια φρουτοσαλάτα. Το πεπόνι ταιριάζει πολύ με ροδάκινα, μπανάνες, βερίκοκα, ανανάδες και αχλάδια. Μπορείτε να προσθέσετε σταφύλια και τυρί σε αυτή τη σαλάτα.

Στη Μέση Ανατολή, το πεπόνι σερβίρεται ως συνοδευτικό για τα ψάρια.Στις μεσογειακές χώρες τρώγεται με κρέας ή ζαμπόν, στην Ιταλία - με προσούτο, στην Ισπανία - με μαρμελάδα.

Προσοχή! Υπάρχουν διάφορες συνταγές με πεπόνι, αλλά οι διατροφολόγοι συνιστούν να το συνδυάζετε προσεκτικά με άλλα τρόφιμα ή να το καταναλώνετε ξεχωριστά από αυτά.

Σε ποιους απαγορεύεται να φάει πεπόνι

Εκτός από θετικές ιδιότητες, το πεπόνι έχει και αρνητικές. Χρειάζεται πολύς χρόνος για την πέψη στο γαστρεντερικό σωλήνα, επομένως δεν είναι επιθυμητό να τρώτε πολύ πολτό ταυτόχρονα. Αυτό θα προκαλέσει βάρος στο στομάχι. Για τον ίδιο λόγο, δεν συνιστάται ο συνδυασμός του πεπονιού με γαλακτοκομικά, γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση και αλκοόλ.

Το πεπόνι αντενδείκνυται σε άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα, κολίτιδα, έλκος στομάχου και δωδεκαδακτύλου. Οι συνέπειες μπορεί να είναι σοβαρές, συμπεριλαμβανομένου του θανάτου.

Ο πολτός πεπονιού είναι πλούσιος σε υδατάνθρακες, επομένως οι ασθενείς με διαβήτη θα πρέπει να συμβουλευτούν έναν γιατρό.

συμπέρασμα

Το πεπόνι περιέχει πολλές βιταμίνες και μικροστοιχεία που έχουν θετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα. Αλλά αντενδείκνυται για γαστρεντερικές παθήσεις και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Συνιστάται στους διαβητικούς να περιορίζουν την ποσότητα του πολτού που καταναλώνεται κάθε φορά.

Ο συνδυασμός του με γάλα, μέλι, αλκοόλ και νερό θα προκαλέσει δυσπεψία ακόμα και δηλητηρίαση. Γι’ αυτό το πεπόνι πρέπει να τρώγεται χωριστά από άλλα τρόφιμα, διατηρώντας ένα διάστημα τουλάχιστον δύο ωρών μεταξύ των γευμάτων.