Ποιες ποικιλίες αγγουριών υπάρχουν, πλήρης ταξινόμηση

Τα αγγούρια καλλιεργούνται σε κήπους, σε θερμοκήπια και σε περβάζια στο σπίτι. Η σωστή επιλογή ποικιλίας αποτελεί εγγύηση για μια πλούσια συγκομιδή. Εναλλάσσοντας σωστά τις καλλιέργειες, μπορείτε να αποκτήσετε φρέσκα αγγούρια όλο το χρόνο φυτεύοντάς τα σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος.

Από το άρθρο θα μάθετε με ποια κριτήρια ταξινομούνται τα αγγούρια, ποια ποικιλία να επιλέξετε για θερμοκήπιο, μπαλκόνι ή λαχανόκηπο, ποια είδη επικονίασης υπάρχουν και τι πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την επιλογή σπόρων.

Βοτανική περιγραφή του κοινού αγγουριού

Τα τροπικά και υποτροπικά δάση της Ινδίας θεωρούνται η πατρίδα του αγγουριού.

Το αγγούρι (Cucumis) είναι μια ετήσια καλλιέργεια λαχανικών που ανήκει στην οικογένεια της κολοκύθας. Έχει μακρύ ερπετό στέλεχος έως 2 μ. Στις άκρες του στελέχους υπάρχουν έλικες με τους οποίους το φυτό προσκολλάται στο στήριγμα. Τα φύλλα είναι πενταλοβώδη, σε σχήμα καρδιάς.

Οι καρποί είναι πράσινοι σε διάφορες αποχρώσεις ανάλογα με την ποικιλία. Τα μεγέθη και τα σχήματα ποικίλλουν επίσης: λείο, σπυράκι, μακρύ, κοντό. Ο καρπός είναι πολυσπερμώδης.

Ταξινόμηση ποικιλιών αγγουριού

Οι αρχάριοι κηπουροί συχνά χάνονται στην ποικιλία των ποικιλιών και των τύπων των καλλιεργειών. Ας μιλήσουμε για αυτά λεπτομερώς.

Με σκοπό

Σύμφωνα με τον σκοπό τους, τα αγγούρια χωρίζονται σε τρεις ομάδες.

Παγκόσμιος

Οι καθολικές ποικιλίες καλλιεργούνται σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος. Χρησιμοποιείται για σαλάτες ή αλατισμένο. Η φλούδα του φρούτου δεν είναι πυκνή - το αλάτι διεισδύει εύκολα βαθιά μέσα του. Το μέσο μήκος είναι από 8 έως 11 εκ. Μειονέκτημα: όταν γίνεται τουρσί, τα φρούτα δεν είναι αρκετά τραγανά. Το χρώμα των ακίδων είναι μαύρο.

Καθολικές ποικιλίες και υβρίδια:

1. Nord Stream F1 – πρώιμη ωρίμανση, παράγει άφθονη συγκομιδή, γονιμοποιεί ανεξάρτητα. Σχηματίζει μια ωοθήκη τύπου μπουκέτο. Μπορεί να αναπτυχθεί σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες. Οι καρποί είναι λαμπερό πράσινοι, καλυμμένοι με μικρούς φυντίνες. Μεγαλώνουν μέχρι 12 εκατοστά και ζυγίζουν 50 γρ.
2. Πρώτη αοιδός μελοδράματος – μια πρώιμη ποικιλία θηλυκού τύπου ανθοφορίας. Το φυτό είναι ζωηρό, με μεγάλα πράσινα φύλλα και πολύ ανεπτυγμένα αμπέλια. Καλλιεργείται μόνο σε θερμοκήπιο. Η συγκομιδή παράγεται 35 ημέρες μετά τη φύτευση. Ωοθήκες σε σχήμα δέσμης, 3-4 τεμ. Οι καρποί λεπταίνουν στην κορυφή, μήκους έως 12 cm, κυλινδρικού σχήματος. Βάρος – 110 γρ. Αγγούρια με λευκά αγκάθια, ελαφρώς σβώλους. Δίνει άφθονη συγκομιδή (έως 28 kg ανά 1 m²). Κατάλληλο για κονσέρβες και σαλάτες.

Αλάτισμα

Οι ποικιλίες τουρσί ή τα υβρίδια χρησιμοποιούνται για κονσερβοποίηση, τουρσί και τουρσί. Έχουν λεπτό δέρμα και ελαστική σάρκα. Οι καρποί είναι σβώλοι, με μαύρες ράχες, μεγέθους έως 8 cm.

Παραδείγματα υβριδίων:

1. Sigurd F1 – πρώιμη ωρίμανση με υψηλή απόδοση. Είναι ανθεκτικό στις αλλαγές θερμοκρασίας και δεν ρίχνει τις ωοθήκες στη ζέστη. Οι καρποί φτάνουν τα 12 εκατοστά, καλυμμένοι με μεγάλους φυμάτιους. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στις ασθένειες. Βάρος καρπού 70-90 γρ.
2. Magdalena F1 – παρθενοκαρπικό πρώιμο υβρίδιο. Χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια τουρσιών και αγγουριών. Το φυτό είναι ζωηρό με απεριόριστη ανάπτυξη βλαστών. Οι πλαϊνοί βλαστοί αναπτύσσονται μέτρια. Οι καρποί σχηματίζονται σε έναν κόμβο (3 τεμάχια). Αναπτύσσεται κάτω από μεμβράνη και σε κρεβάτια.

Σαλάτα

Ομαλές σαλάτες ποικιλίες αγγουριών καλλιεργούνται σε θερμοκήπια ή κάτω από φιλμ. Αυτό νωρίς, παραγωγικές ποικιλίες – λευκός άγγελος, Αθλητής, Μάκαρ, Ορλίκ.

Οι καρποί είναι επιμήκεις, μήκους έως 20 εκατοστά, με χοντρή φλούδα και καλυμμένοι με λευκά αγκάθια. Ο ζουμερός, χαλαρός πολτός δεν έχει έντονη, έντονη γεύση. Δεν είναι κατάλληλο για κονσερβοποίηση.Από αυτά παρασκευάζονται σαλάτες και καταναλώνονται φρέσκες.

Ανάλογα με το ύψος του θάμνου

Η επιλογή της ποικιλίας εξαρτάται από τον τόπο καλλιέργειας της καλλιέργειας - εάν θα είναι ένα ευρύχωρο κρεβάτι σε ανοιχτό έδαφος ή περιορισμένες συνθήκες σε ένα μπαλκόνι. Οι ποικιλίες ποικίλλουν σε ύψος θάμνων.

μικρός

Ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης - θάμνων. Είναι εύκολο να αναγνωριστούν με τα ονόματά τους: Baby, Baby, Shorty, Bush.

Το μήκος του στελέχους σε ανοιχτό έδαφος φτάνει τα 50 εκ., σε θερμοκήπιο - έως 1 μ. Το φυτό είναι καθορισμένου τύπου και έχει πολλές ωοθήκες. Μικροί καρποί σχηματίζονται κυρίως στο κύριο στέλεχος, οι πλευρικοί βλαστοί είναι ελάχιστα αναπτυγμένοι. Η καρποφορία γίνεται γρήγορα, ολόκληρη η καλλιέργεια ωριμάζει σε 20 ημέρες. Ο καρπός είναι μαύρος εφηβικός, αραιά φυματώδης, μεγαλώνει μέχρι 7 cm.

Μεσαίο ύψος

Τα μεσαίου μεγέθους αγγούρια καλλιεργούνται στο μπαλκόνι, σε θερμοκήπιο ή στον κήπο.

Το Vector είναι μια ποικιλία μεσαίας εποχής, έχει μικρά αμπέλια (μέχρι 1,5 m). Οι καρποί φτάνουν τα 12 εκατοστά και έχουν λευκά αγκάθια. Επικονιάζεται από μέλισσες. Σε ανατολικά και δυτικά Σιβηρία δίνει απόδοση έως 2,3 kg/m². Κατάλληλο για συντήρηση.

Ψηλός

Οι ψηλές ποικιλίες καλλιεργούνται σε κήπους, σε θερμοκήπια. Είναι στερεωμένα σε πέργκολα. Το μήκος των κορυφών φτάνει τα 3 μ.

Υβρίδιο κινέζικα αγρόκτημα F1 – ψηλό (έως 3,5 m), μεσαίο πρώιμο, σχηματισμένο σε ένα στέλεχος. Χρειάζεται δέσιμο σε πέργκολα. Οι καρποί φτάνουν τα 90 εκατοστά, κυλινδρικού σχήματος. Το δέρμα είναι λεπτό, η σάρκα είναι ζουμερή και ελαστική. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε κρεβάτια, σε θερμοκήπια και κάτω από φιλμ. Ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα.

Προσδιορίστε τις ποικιλίες αγγουριών

Αυτές περιλαμβάνουν ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης με μήκος στελέχους έως 50 εκ. Ποικιλίες υψηλής απόδοσης, οι καρποί ωριμάζουν ταυτόχρονα - Vyazemsky 37, Έκτορας στ1. Καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος. Το κύριο στέλεχος μεγαλώνει προς τα πάνω μέχρι να εμφανιστεί ο μπουμπούκι των λουλουδιών.Στη συνέχεια αναπτύσσονται πλευρικοί βλαστοί, πάνω στους οποίους σχηματίζονται καρποί.

Για να αυξήσετε την απόδοση στο πέμπτο φύλλο, τσιμπήστε την κορυφή του κύριου στελέχους. Αυτό διεγείρει την εκ νέου ανάπτυξη των πλευρικών βλαστών. Νέοι βλαστοί τσιμπούνται στο όγδοο φύλλο.

Σπουδαίος! Τα άγονα άνθη στο κύριο στέλεχος αφαιρούνται.

Απροσδιόριστες ποικιλίες αγγουριών

Πρόκειται για υβρίδια που προορίζονται για καλλιέργεια σε θερμοκήπια. Ο θάμνος μεγαλώνει περισσότερο από 2 μ. Σε καλό φως, το κεντρικό στέλεχος δεν είναι τσιμπημένο· πάνω του σχηματίζονται ωοθήκες. Τα φυτά είναι δεμένα σε πέργκολα. Παραδείγματα – Siberian Garland f1, Emerald City f1, Courage f1.

Σπουδαίος! Είναι αδύνατο να αναπτυχθούν καθορισμένες και απροσδιόριστες ποικιλίες στο ίδιο θερμοκήπιο - αυτό οδηγεί σε πικρία του καρπού.

Ανά τόπο καλλιέργειας

Οι ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στο κρύο, τη ζέστη, τον βροχερό καιρό και την ξηρασία φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος:

1. Οφιοειδής – πρώιμη ποικιλία. Τα πρώτα φρούτα εμφανίζονται τον Ιούνιο. Έχουν σχήμα ωοειδές, επίμηκες, ανοιχτό πράσινο χρώμα, καλυμμένο με φυντίνες με μαύρο χνούδι. Μήκος έως 10 εκ. Φρούτα βάρους έως 95 γρ., αγγουράκια, δεν έχουν πικρή γεύση, ιδανικά για συντήρηση.
2. Χριστίνα – μια πρώιμη δημοφιλής ποικιλία υψηλής απόδοσης. Συγκομιδή – 10 kg/m². Μπορεί να αναπτυχθεί σε κλειστό και ανοιχτό έδαφος. Οι θάμνοι είναι μεσαίου κλάδου, με 2-3 καρπούς από κάθε ωοθήκη. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα. Το μήκος του καρπού είναι 8-10 cm, το βάρος - μέχρι 90 g. Τα χόρτα έχουν κυλινδρικό σχήμα, χωρίς πικρία. Η φλούδα καλύπτεται με λευκά αγκάθια.
3. Μονήσια F1 – για ανοιχτό έδαφος, υβρίδιο με επικονίαση μελισσών με τύπο θηλυκής ανθοφορίας. Οι αρσενικές ταξιανθίες εμφανίζονται σπάνια. Η παραγωγικότητα ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα είναι έως 22 κιλά. Ο θάμνος μεγαλώνει μέχρι τα 2 μέτρα, τα φύλλα είναι φυματώδη, τραχιά, σκούρα πράσινα. Οι καρποί είναι κυλινδρικού σχήματος, καλυμμένοι με λευκές, ελάχιστα αισθητές ρίγες και χνούδι. Ο καρπός μεγαλώνει μέχρι 8 εκ., ζυγίζει 75 γρ. Ένα υβρίδιο για καθολική χρήση.
4. Το μυστικό της γιαγιάς – υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης, καρποφορεί σε 45-50 ημέρες, παρθενοκαρπικό. Ο καρπός είναι σκούρο πράσινος, όχι πικρός, καλυμμένος με άσπρο χνούδι, έχει κυλινδρικό σχήμα, μεγάλα φυμάτια. Βάρος 80-90 γρ. Το Zelentsy αλατίζεται και καταναλώνεται φρέσκο.
5. Μπαρβίνα - υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης, μεσαίου μεγέθους με ασθενή διακλάδωση. Καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια. Δεν απαιτεί επικονίαση από μέλισσες. Η ανάπτυξη του κεντρικού στελέχους δεν είναι περιορισμένη, έχει θηλυκό τύπο ανθοφορίας (1-2 ωοθήκες στη μασχάλη του φύλλου).

Οι ποικιλίες παρθενοκαρπικού τύπου καλλιεργούνται σε θερμοκήπια (αυτογονιμοποιούμενος αγγούρια ικανά να σχηματίζουν καρπούς χωρίς τη συμμετοχή εντόμων). Οι καρποί αυτών των ποικιλιών δεν έχουν σπόρους.

Παραδείγματα υβριδίων:

1. Καίτη f1 – παρθενοκαρπικό, που καλλιεργείται στη Ρωσία, την Ουκρανία, τη Μολδαβία την περίοδο χειμώνα-άνοιξη. Πρώιμη ωρίμανση, τα φρούτα είναι λεία, μεσαίου μεγέθους, επιμήκεις. Αυξάνεται μέχρι 120 γρ.
2. Καρολίνα f1 – κατάλληλο για θερμοκήπια και κάτω από φιλμ, παρθενοκαρπικό, καθολικής χρήσης. Αρχίζει να καρποφορεί την 44η ημέρα. Οι ταξιανθίες είναι θηλυκές και παράγουν λίγα κλαδιά. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, κοντοί, σκούρο πράσινο, με λευκό χνούδι. Τα φύλλα είναι μικρά σε μέγεθος. Βάρος καρπού – 95 g. Συγκομιδή ανά 1 m² – έως 13 kg. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στις ασθένειες.
3. Αγγούρι Madrilene f1 - καλλιεργείται σε εσωτερικούς χώρους. Σε ζεστό καιρό, σύμφωνα με κριτικές και περιγραφές από κηπουρούς, το αγγούρι Madrilene f1 φυτεύεται στα κρεβάτια. Το φυτό είναι ψηλό (έως 3 μέτρα), δεμένο σε πέργκολα. Ο θάμνος σχηματίζεται με ένα στέλεχος, οι πλευρικοί βλαστοί αφαιρούνται. Υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης, αγγουράκι. Οι καρποί είναι μεγάλοι φυματώδεις, πυκνοί, μήκους 9-12 cm, βάρους έως 100 g.
4. Excelsior f1 – για σκοπούς σαλάτας, που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια το χειμώνα. Οι καρποί εμφανίζονται την 50ή ημέρα. Το φυτό παράγει μόνο θηλυκά άνθη.Κάθε κόμβος περιέχει έως και τρία λουλούδια. Οι καρποί είναι μεγάλοι (έως 120 γρ.). Το αγγούρι Excelsior f1 διακρίνεται για την υψηλή του απόδοση (από 1 m² έως 13-14 kg) και την αντοχή του στις ασθένειες.
5. Zozulya F1 - ένα δημοφιλές υβρίδιο, κυρίως με θηλυκά άνθη, δεν απαιτεί επικονίαση. Συγκομιδή - έως 8-16 kg ανά m². Η καλλιέργεια εκτρέφεται για καλλιέργεια σε περβάζι ή σε θερμοκήπιο. Πρώιμη καρποφορία (45-50 ημέρες).

Τα μονωμένα και τζάμια μπαλκόνια που βλέπουν νότια ή νοτιοανατολικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μια μικρή περιοχή για την καλλιέργεια φρέσκων λαχανικών.

Κατάλληλα υβρίδια: City αγγούρι, Μπαλκόνι, Balagan, Berendey, Θάρρος, Manul, Ημερολόγιο, κολίμπρι, Μαχάον. Αυτά είναι νωρίς ωρίμανση, αγγουράκι, δέσμη υβρίδια. Έχουν αδύναμη διακλάδωση και βραχείς πλευρικούς βλαστούς. Υπάρχουν έως και 6 ωοθήκες στους κόμβους. Τα χόρτα είναι φυματινά, οβάλ σχήματος, με ελαφριές ρίγες, μήκους έως 10 εκ. Παρθενοκαρπικά υβρίδια θηλυκού τύπου, ανθεκτικά σε ασθένειες και έλλειψη φωτός και υγρασίας. Έχουν μακριά, διακλαδιζόμενα στελέχη με κοντά μεσογονάτια.

Το χειμώνα, τα αγγούρια που εκτρέφονται ειδικά για καλλιέργεια στο περβάζι, καλλιεργούνται σε παράθυρα που βλέπουν νότια ή ανατολικά. Χρησιμοποιούνται υβρίδια μεσαίας διακλάδωσης, αυτογονιμοποιούμενα με υψηλές αποδόσεις.

Για πρώιμη σπορά τον Φεβρουάριο, επιλέξτε ποικιλίες που καρποφορούν σε συνθήκες σύντομου φωτός της ημέρας: Forward, Faust.

Το δεύτερο μέρος του Φεβρουαρίου φυτεύονται φυτά με θηλυκό τύπο ανθοφορίας: Σκυταλοδρομία, Ολυμπιακοί Αγώνες, Μανούλ, Μαραθώνας. Επικονίαση με το χέρι.

Στις αρχές Μαρτίου φυτεύονται παρθενοκαρπικά υβρίδια πρώιμης ωρίμανσης: Arbat, Flagman, Galina, Elizaveta, Patti, Primadonna, Atlet. Τα φρούτα μπορούν να κονσερβοποιηθούν. Οι θάμνοι έχουν βλαστούς μεσαίου μήκους.

Ανάλογα με τον χρόνο ωρίμανσης

Η επιλογή ποικιλιών με βάση τον χρόνο ωρίμανσης θα σας βοηθήσει να έχετε συγκομιδή όλο το χρόνο.

Ανάλογα με την καλλιεργητική περίοδο, διακρίνονται οι ποικιλίες:

• νωρίς;
• μέσα στις αρχές?
• αργά.

Οι πρώιμες ποικιλίες αρχίζουν να καρποφορούν στις 32-40 ημέρες.

Πρώιμες ποικιλίες και υβρίδια:

1. Alekseich f1 – πρώιμη ωρίμανση, με υψηλή απόδοση. Το φυτό είναι παρθενοκαρπικό. Το Zelentsy μεγαλώνει μέχρι 7-8 cm, χωρίς πικρία. Έχουν κυλινδρικό σχήμα, με ελαφρώς έντονες φυματιές. Το βάρος του καρπού είναι 60-75 γρ. Το αμπέλι είναι μεσαίου ύψους, οι πλαϊνοί βλαστοί αναπτύσσονται αδύναμα. Οι ταξιανθίες είναι θηλυκού τύπου, σχηματίζοντας 2-3 καρπούς σε έναν κόμβο. Καλλιεργούνται σε κρεβάτια κάτω από φιλμ, σε θερμοκήπια. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό σε ασθένειες (ωίδιο, περονόσπορος). Κατάλληλο για τουρσί και αλάτισμα στο στάδιο των τουρσιών και αγγουριών, για σαλάτες. Παραγωγικότητα έως 13-14 kg ανά m².
2. Αρλεκίνος – ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης καλλιεργείται σε ανοιχτούς χώρους και κάτω από φιλμ. Οι μίσχοι είναι μεσαίου μεγέθους (μέχρι 1 m), οι καρποί μεγαλώνουν σε τσαμπιά των 2-3 τεμαχίων. Αυτογονιμοποιούμενο, θηλυκή ανθοφορία. Το Zelentsy με λευκά αγκάθια και λεία φυματίδια μεγαλώνει μέχρι 16 cm και ζυγίζει 100-130 g.
3. Αστεία αγόρια – ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης που παράγει υψηλή απόδοση. Αναπτύσσεται σε κλίνες και θερμοκήπια. Οι βλεφαρίδες φτάνουν μέχρι τα 2,5 μ. Το φυτό έχει μέτρια διακλάδωση και χρειάζεται δέσιμο σε θερμοκήπιο. Τύπος άνθισης: θηλυκό. Οι καρποί είναι κοντοί, κονδυλώδεις, με λευκό χνούδι και κυλινδρικό σχήμα.

Οι μεσαίες ποικιλίες αγγουριών αρχίζουν να καρποφορούν την 50ή ημέρα από τη βλάστηση των σπόρων.

Αυτά τα υβρίδια περιλαμβάνουν:

1. Polan F1 – η περίοδος καρποφορίας θα παραταθεί μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Τα αγγούρια Polan f1 έχουν ομοιόμορφο σχήμα, έντονο πράσινο, μήκους έως 10 εκ. Το υβρίδιο είναι επικονιασμένο με μέλισσα, καλλιεργείται κάτω από φιλμ, σε κρεβάτια. Χρησιμοποιείται για συντήρηση.
2. Excelsior F1 – υβρίδιο για καλλιέργεια σε δύσκολες καιρικές συνθήκες. Έχει ισχυρή ρίζα και δύο πλευρικούς βλαστούς.Υπάρχουν 1-2 καρποί ανά κόμβο: σκούρο πράσινο, μήκους 12 cm, κυλινδρικοί, με μεγάλα φυμάτια.
3. Τατιάνα F1 – υβρίδιο μεσαίας εποχής για σαλάτες. Το φυτό είναι απροσδιόριστο, έχει μεσαίου μήκους αμπέλια με θηλυκό τύπο ανθοφορίας (έως 3 καρπούς ανά κόμβο). Οι καρποί είναι πράσινοι, με λευκό χνούδι, κυλινδρικού σχήματος, με κοντό λαιμό ορατό στη βάση. Ο καρπός είναι μακρόκαρπος, έως 18 εκ., ζυγίζει 130-140 γρ. Ανθεκτικό στο ωίδιο.

Οι όψιμες ποικιλίες αρχίζουν να καρποφορούν την 50ή ημέρα μετά τη βλάστηση. Παραδείγματα: Φοίνιξ, Athlete f1, Sunny, Crunch f1.

Ανά τύπο επικονίασης

Τα αγγούρια που παράγουν καρπούς χωρίς επικονίαση είναι παρθενοκαρπικά. Οι καρποί δεν έχουν σπόρους.

Παραδείγματα υβριδίων: Ολλανδικό κίτρινο αγγούρι, Alliance, Alena, Alice, Καβγατζής, Babylon, Valentina, Cornflower, Villina, Media, F1 Nastenka, F1 Prometheus, F1 Talisman, F1 Tatyana.

Πώς να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία αγγουριού

Όταν επιλέγουν μια ποικιλία αγγουριού, καθοδηγούνται από τα ακόλουθα κριτήρια:

• τόπος προσγείωσης?
• χρόνος ωρίμανσης?
• είδος χρήσης της καλλιέργειας.

Βασικοί κανόνες για την καλλιέργεια αγγουριών

Όλα τα αγγούρια χρειάζονται φροντίδα:

• Τα φυτά φυτεύονται σε γονιμοποιημένο και σκαμμένο έδαφος - χρησιμοποιείται χούμος, κομπόστ, σάπια κοπριά.
• πότισμα - μην αφήνετε το έδαφος να στεγνώσει, ποτίζετε σε ζεστό καιρό τρεις φορές την εβδομάδα.
• χαλαρώστε το χώμα μεταξύ των σειρών.
• επιστρώστε το χώμα στις σειρές και μεταξύ τους.
• Λιπάνετε κάθε δύο εβδομάδες - αζωτούχα λιπάσματα εφαρμόζονται στην αρχή της σεζόν και λιπάσματα φωσφόρου-καλίου εφαρμόζονται από τη στιγμή της καρποφορίας.

Ποιες ποικιλίες φρούτων είναι οι πιο υγιεινές;

Όλες οι ποικιλίες αγγουριών είναι καλές για το νευρικό σύστημα και το στομάχι. Είναι πλούσια σε βιταμίνες, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και επιβραδύνουν τη γήρανση του οργανισμού.

Πιστεύεται ότι οι καρποί των ποικιλιών που καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος είναι πιο υγιείς από εκείνους που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, καθώς περιέχουν λιγότερα νιτρικά άλατα.

Συνθήκες αποθήκευσης για κάθε ποικιλία αγγουριών

Δεν αποθηκεύονται όλες οι ποικιλίες εξίσου. Τα τουρσί και τα καθολικά έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Μπορούν να διαρκέσουν έως και δύο εβδομάδες στο κελάρι ή στο ψυγείο.

Τα αγγούρια σαλάτας αποθηκεύονται σε δροσερές συνθήκες για 5-7 ημέρες.

συμπεράσματα

Η ποικιλία των αγγουριών για φύτευση επιλέγεται ανάλογα με τους σκοπούς και τις συνθήκες καλλιέργειας. Οι αυτογονιμοποιούμενες ποικιλίες χρησιμοποιούνται για τα θερμοκήπια και οι γονιμοποιημένες με μέλισσες για τους λαχανόκηπους. Σώζονται καρποί με μαύρα αγκάθια.

Το χειμώνα, υβρίδια πρώιμης ωρίμανσης χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια καλλιεργειών σε περβάζια παραθύρων και λότζες. Για να εξασφαλιστεί η συνεχής καρποφορία, φυτεύονται αγγούρια διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης.