Ποικιλία κολοκύθας με μεγάλους καρπούς και μέσης σεζόν "Volzhskaya grey": κανόνες γεωργικής τεχνολογίας και συμβουλές για την καλλιέργεια

Η κολοκύθα είναι το μεγαλύτερο λαχανικό στον κόσμο. Όσο θερμότερο είναι το κλίμα της περιοχής στην οποία καλλιεργώ αυτό το φρούτο, τόσο μεγαλύτερο θα μεγαλώσει. Στην Κεντρική Ασία, συχνά αναπτύσσονται κολοκύθες που ζυγίζουν έως και μερικά centners. Αλλά η καλλιέργεια καλλιεργείται επίσης στη Ρωσία, όπου, με σωστή φύτευση και φροντίδα, θα αποφέρει καλή συγκομιδή.

Η ποικιλία Grey Volzhskaya έχει αποδειχθεί καλά μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών. Το κύριο πράγμα στην καλλιέργεια κολοκύθας είναι να ακολουθείτε τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας. Στη συνέχεια, μπορείτε συνεχώς να ετοιμάζετε πολλά νόστιμα πιάτα από κολοκύθα από τον κήπο σας.

Περιγραφή της ποικιλίας

Οι καρποί του γκρι Volga ανέχονται καλά τη μεταφορά. Οι κολοκύθες καλλιεργούνται κυρίως προς πώληση. Η ποιότητα διατήρησης του προϊόντος είναι υψηλή. Η κολοκύθα διατηρεί την παρουσία της για μεγάλο χρονικό διάστημα ακόμη και χωρίς ειδικούς όρους. Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται ως ανθεκτική στην ξηρασία. Σε λιγότερο κατάλληλες συνθήκες, οι καρποί χάνουν τη γεύση τους, αλλά η απόδοση παραμένει ίδια.

Το ελάχιστο πότισμα και οι υψηλές θερμοκρασίες περιβάλλοντος δεν είναι κρίσιμα για τις κολοκύθες: Η σωστή καλλιέργεια και φροντίδα του καθορίζονται από τη σύνθεση του εδάφους και τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής όπου ωριμάζει η καλλιέργεια.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Η κολοκύθα καλλιεργείται τόσο με σπορόφυτα όσο και με απευθείας σπορά στο έδαφος. Θάμνος μεσαίου μεγέθους: οι βλεφαρίδες απλώνονται από τον κύριο βλαστό στα πλάγια. Όσο περισσότερο ηλιακό φως παίρνει ένα φυτό, τόσο πιο πράσινα γίνονται τα φύλλα. Η εφηβεία της πλάκας των φύλλων είναι μέτρια.Το φύλλωμα χωρίζεται σε ορατά τμήματα. Πιο κοντά στη συγκομιδή, χάνει την υγρασία και στεγνώνει.

Οι μακριές βλεφαρίδες έχουν μέσο πάχος. Το χρώμα των πλευρικών βλαστών είναι πλούσιο πράσινο. Πιο κοντά στο κοτσάνι το χρώμα γίνεται πιο σκούρο με ρίγες. Όταν μεγαλώνουν οι θάμνοι, συχνά συμπλέκονται μεταξύ τους. Με έγκαιρο πότισμα, τα φύλλα υψώνονται πάνω από τα φρούτα - αυτό δίνει στα λαχανικά πρόσθετη προστασία από τις καυτές ακτίνες του ήλιου.

Χαρακτηριστικά φρούτων

Η ποικιλία έχει ένα ασυνήθιστο χρώμα. Η γκρίζα πυκνή φλούδα δεν κιτρινίζει ποτέ. Εσωτερικά είναι μαλακός και πλούσιος σε γεύση ζουμερός πολτός. Η κολοκύθα έχει υψηλές γευστικές ιδιότητες: εάν ο καρπός έχει χρόνο να ωριμάσει, δεν χρειάζεται να ξεκουραστεί - ο πολτός είναι έτοιμος για κατανάλωση. Η χρήση του λαχανικού είναι καθολική. Καταναλώνεται ψημένο, βραστό ή ωμό.

Οι καρποί χαρακτηρίζονται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• η φλούδα είναι παχιά, ελαστική, χωρίς κηλίδες και νευρώσεις.
• στρογγυλό σχήμα, ελαφρώς πεπλατυσμένο και στις δύο πλευρές.
• η διαίρεση σε τμήματα εκφράζεται εν μέρει - όσο μεγαλύτερο είναι το λαχανικό, τόσο περισσότερα τμήματα.
• το πάχος του πολτού είναι 5 cm ή περισσότερο, το χρώμα είναι κίτρινο και πιο κοντά στη συγκομιδή γίνεται πορτοκαλί.
• Οι σπόροι είναι στρογγυλοί σε σχήμα, νόστιμοι και υγιεινοί.

Δεν υπάρχει σχέδιο στα φρούτα. Εάν ποτίζετε τακτικά και γονιμοποιείτε το έδαφος, το χρώμα του δέρματος θα είναι πιο κορεσμένο.

Παραγωγικότητα

Σε όλη τη Ρωσία καλλιεργούνται μεγαλόκαρπες και μεσαίες καλλιέργειες. Από τη στιγμή της εμφάνισης των φυταρίων μέχρι την ωρίμανση των πλήρους καρπών, περνούν 110-120 ημέρες. Η κολοκύθα έχει καλή απόδοση: Το μέσο βάρος ενός λαχανικού είναι 9-10 κιλά· με καλή φροντίδα, μεγαλώνουν μεγαλύτερα δείγματα.

Πώς να μεγαλώσει

Η κολοκύθα Volga Grey ευδοκιμεί καλύτερα σε αργιλώδη εδάφη. Το αμμώδες αργιλώδες έδαφος χαμηλής γονιμότητας θα πρέπει να γονιμοποιηθεί καλά.Ο πηλός και τα όξινα υποστρώματα δεν είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια αυτού του λαχανικού, καθώς υπό συνθήκες περιορισμένης διατροφής και έλλειψης οξυγόνου, οι ρίζες στον καρπό θα σχηματίσουν σκληρό, λεπτό πολτό.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου των βροχών, μεγάλη ποσότητα υγρασίας συσσωρεύεται σε μια χαμηλή περιοχή του κήπου, επομένως, αν είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να φυτέψετε κολοκύθες σε υπερυψωμένες περιοχές. Με υπερβολικό πότισμα, το κολάρο της ρίζας των θάμνων αρχίζει να σαπίζει και ο πολτός αποκτά υδαρή γεύση. Το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο, χαλαρό και καλά θερμαινόμενο.

Το ήξερες? Ο άνθρωπος καλλιεργεί κολοκύθες από την 5η χιλιετία π.Χ. μι. Η ήπειρος της Νότιας Αμερικής θεωρείται η γενέτειρα αυτού του λαχανικού.

Φύτευση σπόρων και δενδρυλλίων

Πολλοί καλλιεργητές λαχανικών καλλιεργούν πρώτα δενδρύλλια και στη συνέχεια τα μεταφυτεύουν στο οικόπεδο. Αλλά αν αποφασίσετε να φυτέψετε απευθείας στο έδαφος, κάντε το στα τέλη της άνοιξης ή για περιοχές με δροσερά κλίματα, στις αρχές του καλοκαιριού.

Φύτευση με σπόρους

Μουλιάστε πριν τη σπορά σπόρους σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (1 g ανά 200-300 ml νερού) για 30 λεπτά. Αυτό το υγρό θα τα απολυμάνει και θα τα μουλιάσει ελαφρώς.

Σπορά των σπόρων σωστά:

1. Αφού λιπάνετε το έδαφος, το βρέχετε ελαφρά. Νερό με ζεστό νερό.
2. Φυτέψτε 4 προπαρασκευασμένους σπόρους σε κάθε τρύπα σε βάθος 3 cm.
3. Καλύψτε τους φυτεμένους σπόρους με χαλαρό χώμα.
4. Καλύψτε τις τρύπες. Το χούμο είναι κατάλληλο για αυτό το σκοπό - σε συνδυασμό με ζεστό νερό που χύνεται στο κρεβάτι εκ των προτέρων, θα παρέχει την απαραίτητη ζεστασιά.
5. Καλύψτε τα φρεάτια με γυαλί ή πλαστικό για να τα προστατέψετε από τις καιρικές συνθήκες. Εάν δεν αναμένονται σοβαροί παγετοί, αφαιρέστε το τζάμι όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί.

Οι περισσότεροι κάτοικοι του καλοκαιριού, ειδικά στην κεντρική Ρωσία, προτιμούν τη μέθοδο δενδρυλλίων καλλιέργειας λαχανικών.

Μέθοδος δενδρυλλίων

Τυλίξτε τους σπόρους σε υγρό βαμβακερό υλικό και περιμένετε μέχρι να εκκολαφθούν. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 10 ημέρες. Ενυδατώστε τα τακτικά για να μην στεγνώσουν. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τους σπόρους που βλάστησαν σε φλιτζάνια τύρφης γεμάτα με ένα μείγμα χώματος, το οποίο πρέπει να αποτελείται από χλοοτάπητα, φλόμος, χούμο και τύρφη σε αναλογία 1:1:3:5.

Για να αναπτυχθούν καλά τα σπορόφυτα χρειάζονται ηλιακό φως, τοποθετήστε τα στο περβάζι. Διατηρήστε θερμοκρασία 20-25 την ημέρα και 15 βαθμούς τη νύχτα.

Πρόσεχε. Τη στιγμή της φύτευσης, τα σπορόφυτα πρέπει να έχουν κοντόβλαστο με μεσογονάτια και ανεπτυγμένα φύλλα.

Φυτέψτε το μαζί με ένα δοχείο τύρφης για να μην καταστρέψετε το ριζικό σύστημα. Με την πάροδο του χρόνου, το δοχείο στο έδαφος θα διαλυθεί.

Φροντίδα

Πριν επιμηκυνθούν τα κλήματα της κολοκύθας, ενώ τα κολάρα της ρίζας είναι ευδιάκριτα, φροντίστε να χαλαρώσετε το χώμα μετά από έντονο πότισμα ή βροχή για να αποφύγετε το ράγισμα της κρούστας του εδάφους. Μαζί με τη χαλάρωση, πραγματοποιήστε το ξεβοτάνισμα - τραβήξτε προσεκτικά τα καλλιεργημένα ζιζάνια από το χαλαρωμένο έδαφος.

Σε μια σημείωση. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου, πραγματοποιούνται περίπου επτά βοτάνισμα και χαλάρωση (κάθε δύο εβδομάδες).

Η μη έγκαιρη φροντίδα της κολοκύθας θα έχει άσχημη επίδραση στη συγκομιδή. Πραγματοποιήστε την πρώτη χαλάρωση σε βάθος 15 εκ. Ένα μήνα μετά τη φύτευση, μειώστε το βάθος χαλάρωσης στα 8-9 εκ. για να μην αγγίξετε το πάνω στρώμα του ριζικού συστήματος.

Πότισμα

Το κύριο συστατικό της φροντίδας των φυτών είναι το τακτικό πότισμα. Η κολοκύθα, σαν μια ισχυρή αντλία, παίρνει συνεχώς όλο το νερό από το έδαφος, μετά από το οποίο εξατμίζεται μέσω των φύλλων. Επομένως, οι ρίζες και οι μίσχοι του φυτού λαμβάνουν μια μικρή ποσότητα υγρασίας, γι' αυτό και χρειάζεται τακτικό πότισμα.

Προς ενημέρωσή σας. Κατά την περίοδο της μαζικής ανθοφορίας και καρποφορίας, ποτίζουμε την κολοκύθα γενναιόδωρα. Για αυτό, χρησιμοποιήστε ζεστό νερό (από +22°C), μπορεί να θερμανθεί στον ήλιο. Το πότισμα με κρύο νερό τις ζεστές μέρες μερικές φορές οδηγεί στο θάνατο του φυτού.

Σχηματισμός

Η κολοκύθα Volga Grey χρειάζεται τον σωστό σχηματισμό των αμπελιών. Για να το κάνετε αυτό, τσιμπήστε τον κεντρικό κορμό. Σχηματίστε το φυτό σε δύο μίσχους. Τοποθετήστε το αμπέλι έτσι ώστε η κορυφή να είναι στον ήλιο, διαφορετικά η σοδειά θα είναι μικρή.

Για να καλλιεργήσετε μεγαλύτερα φρούτα, σχηματίστε την καλλιέργεια σε ένα αμπέλι. Στο κύριο στέλεχος, σε κάθε πλευρά, μετά από τέσσερα φύλλα, αφήνουμε ένα βλαστό και αφαιρούμε το υπόλοιπο. Στη συνέχεια, όταν εμφανιστούν οι ωοθήκες, αφαιρέστε όλους τους πλεονάζοντες βλαστούς.

Λίπασμα επιφάνειας

Για να πάρετε μεγάλα φρούτα, ταΐστε την κολοκύθα Volga Grey αρκετές φορές τη σεζόν:

1. Όταν εμφανιστούν 3-5 φύλλα, εφαρμόστε φλόμπα (0,5 υγρό λίπασμα πρέπει να διαλυθεί σε κουβά 10 λίτρων νερό), μετά νερό. Κατανάλωση: ένας κάδος είναι αρκετός για περίπου πέντε φυτά.
2. Ταΐστε το φυτό για δεύτερη φορά στην αρχή του σχηματισμού των βλεφαρίδων, επίσης με φλόμο, αλλά με την προσθήκη μιας κουταλιάς της σούπας νιτροφόσκα.
3. Εφαρμόστε το τρίτο λίπασμα κατά τη διάρκεια του σχηματισμού φρούτων, χρησιμοποιήστε φλόγκο, στο οποίο πρέπει να προσθέσετε ένα ποτήρι τέφρα και δύο κουταλιές της σούπας θειικό κάλιο και ποτίστε τα φυτά με το προκύπτον μείγμα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Στα νότια, προτιμάται η φύτευση σπόρων σε ανοιχτό κρεβάτι. Στις περιοχές της Μέσης και Κεντρικής ζώνης, αυτή η καλλιέργεια καλλιεργείται σε σπορόφυτα.

Λαμβάνοντας υπόψη την υψηλή ανάγκη της κολοκύθας σε θρεπτικά συστατικά, μπορεί να ονομαστεί μια ιδιότροπη καλλιέργεια και απαιτητική από τους προκατόχους και τους γείτονές της.

Είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε αυτό το λαχανικό μετά από:

• σταυρανθή λαχανικά - λάχανο, ραπανάκια.
• νυχτικά - πατάτες, ντομάτες;
• καλλιέργειες κρεμμυδιού?
• όσπρια.

Αυτές οι ίδιες καλλιέργειες θεωρούνται ευνοϊκές για φύτευση δίπλα σε κολοκύθες. Δεν συνιστάται η φύτευση κολοκύθας μετά από άλλους εκπροσώπους της οικογένειας Pumpkin - αγγούρια, κολοκύθι, σκουός, για να αποφευχθεί η ζημιά από κοινά παράσιτα.

Συμβουλές καλλιέργειας από έμπειρους κηπουρούς

Χάρη στην εξαιρετική γεύση και την ευκολία φροντίδας, η γκρίζα κολοκύθα έχει μεγάλη ζήτηση στους κηπουρούς και αξίζει μόνο θετικές κριτικές. Εάν ακολουθήσετε απλές αλλά χρήσιμες συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς, η διαδικασία καλλιέργειας αυτής της καλλιέργειας θα είναι πάντα επιτυχημένη ακόμη και για αρχάριους:

1. Πριν από τη φύτευση, κόψτε τους σπόρους - Απορρίψτε όλους τους αμφισβητούμενους σπόρους με σημάδια μούχλας, ασθένειας και μηχανικής βλάβης. Πριν από τη σπορά, μουλιάζουμε τους σπόρους σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μόνο από υγιείς σπόρους μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή.
2. Δεν πρέπει να φυτεύετε κολοκύθες σε βρεγμένο, φτωχό έδαφος με υψηλό επίπεδο οξύτητας, επειδή Είναι απίθανο να μπορέσετε να καλλιεργήσετε υγιείς θάμνους με όμορφες και νόστιμες κολοκύθες. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, εμπλουτισμένο με χούμο και ελαφρώς υγρό.
3. Η περιοχή καλλιέργειας πρέπει να είναι πάντα καθαρή. Αφαιρέστε εγκαίρως τα φυτικά υπολείμματα και τα ζιζάνια, τα οποία λειτουργούν ως εξαιρετικό έδαφος αναπαραγωγής για ασθένειες και παράσιτα.
4. Ισορροπημένη διατροφή με σκευάσματα αζώτου και φωσφόρου-καλίου θα εξασφαλίσει καλή ανάπτυξη των θάμνων και περαιτέρω καρποφορία.

Ασθένειες και παράσιτα

Η κολοκύθα Volga Grey έχει ασθενή ανοσία σε ασθένειες όπως:

• ωίδιο?
• γκρι μούχλα;
• φουζάριο μαρασμό.

Για προληπτικούς σκοπούς, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε υγιές υλικό φύτευσης, να αποφεύγετε τις πυκνές φυτεύσεις και να διατηρείτε την περιοχή καθαρή.

Εάν το φυτό είναι κατεστραμμένο, αντιμετωπίζεται με μυκητοκτόνα - μείγμα Bordeaux ή θειικό χαλκό.

Η άρδευση των φυτειών πραγματοποιείται ένα μήνα πριν από την προγραμματισμένη συγκομιδή. Στην καταπολέμηση των εντόμων που ροκανίζουν και απομυζούν χυμούς - αφίδες, ακάρεα αράχνης και λευκές μύγες, χρησιμοποιούνται αφεψήματα καπνού, σκόρδου, κρεμμυδιών και καυτερής πιπεριάς. Σε περίπτωση σοβαρής ζημιάς, χρησιμοποιούνται φυτοφάρμακα - "Aktellik", "Fundazol" ή "Aktaru".

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η κολοκύθα Volga Grey συλλέγεται όταν φτάσει στην ωριμότητα, η οποία αναγνωρίζεται εύκολα από το αποξηραμένο κοτσάνι της. Το λαχανικό μπορεί να αποθηκευτεί έως και ένα χρόνο. Για να γίνει αυτό, τοποθετείται σε στεγνό άχυρο και δημιουργούνται οι κατάλληλες συνθήκες σε ένα καλά αεριζόμενο δωμάτιο: θερμοκρασία περίπου +6 βαθμούς και υγρασία αέρα περίπου 70%.

Ένα ώριμο λαχανικό μπορεί να αποθηκευτεί σε ένα διαμέρισμα για έως και πέντε μήνες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Πλεονεκτήματα:

• υψηλή συγκέντρωση βήτα-καροτίνης, σιδήρου και καλίου.
• χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες?
• υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, σίδηρο, ψευδάργυρο, βιταμίνες Ε και ομάδα Β, διαιτητικές ίνες.
• μεγάλη διάρκεια ζωής.

Δεν έχουν εντοπιστεί ελλείψεις στην κολοκύθα, εκτός από ορισμένες αποχρώσεις στη φροντίδα: τον υποχρεωτικό σχηματισμό του φυτού και το έγκαιρο πότισμα.

Κριτικές αγροτών

Οι έμπειροι κηπουροί αξιολογούν την γκρίζα κολοκύθα ως επί το πλείστον θετικά. Η ποικιλία καλλιεργείται ενεργά στη συντριπτική πλειοψηφία των περιοχών της χώρας. Απόψεις των κηπουρών - περαιτέρω.

Γκαλίνα: «Για μένα το βασικό πλεονέκτημα ενός λαχανικού είναι η γεύση του. Από αυτό μαγειρεύω διάφορα πιάτα. Με ελάχιστο κόστος, μπορείτε να αποθηκεύσετε τη συγκομιδή για τουλάχιστον έξι μήνες. Η κολοκύθα αποθηκεύεται καλά και μεταφέρεται εύκολα σε μεγάλες αποστάσεις.Και η φροντίδα για αυτό είναι η ίδια όπως για μια κανονική ποικιλία. Θα συνεχίσω να καλλιεργώ αυτό το υγιεινό λαχανικό».

Arseny: «Καλλιεργώ γκρίζα κολοκύθα Βόλγα εδώ και τρία χρόνια. Στην οικογένειά μας, είμαι ο μόνος που ασχολούμαι με την κηπουρική και η γυναίκα μου είναι υπεύθυνη για την κουζίνα. Μου ζητάει να καλλιεργώ αυτό το είδος κολοκύθας συνέχεια: είναι η μόνη ποικιλία που αρέσει στα εγγόνια μου. Δεν είμαι λάτρης αυτής της οικογένειας λαχανικών, αλλά η οικογένειά μου εκτιμά την κολοκύθα. Θα συνεχίσω να καλλιεργώ την ποικιλία, καθώς δεν προκαλεί ιδιαίτερο πρόβλημα. Οι καρποί μεγαλώνουν, όπως στη φωτογραφία της συσκευασίας με σπόρους.»

Σβετλάνα: «Καλλιεργώ την κολοκύθα Grey Volga χρησιμοποιώντας σπορόφυτα για τρίτη συνεχή χρονιά. Το φροντίζω τυπικά: πότισμα, λίπανση, ξεχορτάριασμα. Για να μεγαλώσουν τα λαχανικά, όταν σχηματίζονται οι καρποί, αφαιρώ τα πιο μικρά για να πάνε όλα τα θρεπτικά συστατικά στις υπόλοιπες κολοκύθες. Φυτεύω την καλλιέργεια σε μια ηλιόλουστη περιοχή του κήπου. Φτιάχνω υγιεινό χυλό για τα παιδιά από κολοκύθα».

συμπέρασμα

Η γκρίζα κολοκύθα δεν απαιτεί πολλή εργασία όταν μεγαλώνει. Αλλά τα οφέλη αυτού του λαχανικού δύσκολα μπορούν να υπερεκτιμηθούν. Αυτός είναι ένας πραγματικός «γκρίζος γιατρός» που θεραπεύει ασθένειες των νεφρών, του ήπατος, του δέρματος και των ματιών. Η κολοκύθα συνιστάται για χρήση από ασθενείς με φυματίωση, υπέρταση και παχυσαρκία. Αυτό το φρούτο βοηθά στη διευκόλυνση της εγκυμοσύνης και επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης του σώματος. Τα μεγάλα φρούτα ωριμάζουν έγκαιρα, έχουν εξαιρετική γεύση και είναι εύκολο να τα φροντίσουν κατά την περίοδο ανάπτυξης. Το λαχανικό μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και καθιστά δυνατό να περιποιηθείτε το νοικοκυριό σας με λιχουδιές όλο το χρόνο.

Το παρακάτω βίντεο θα σας βοηθήσει να μάθετε περισσότερα σχετικά με την καλλιέργεια κολοκύθας Volga Grey: