Νόστιμη και γλυκιά ποικιλία καλαμποκιού "Bonduelle": ιδανική για κονσερβοποίηση και φρέσκια κατανάλωση

Γλυκο καλαμποκι - μια δημοφιλής κουλτούρα μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού. Δεν απαιτεί φροντίδα και ταυτόχρονα δίνει καλή συγκομιδή. Στον κόσμο των καλλιεργούμενων φυτών δεν υπάρχει ανάλογο με την υπέροχη γεύση των χρυσών κόκκων. Κανείς δεν θα αρνηθεί να αγοράσει γλυκό καλαμπόκι το καλοκαίρι και κονσερβοποιημένο καλαμπόκι το χειμώνα για να φτιάξει νόστιμες σαλάτες. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε το καλαμπόκι Bonduelle - τι είδους ποικιλία είναι, ποια είναι τα χαρακτηριστικά και τα πλεονεκτήματά του.

Περιγραφή της ποικιλίας

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να γνωρίζουν οι κηπουροί και οι κηπουροί: Το Bonduelle δεν είναι ποικιλία καλαμποκιού. Αυτή είναι μια εμπορική ονομασία, μια μάρκα που χρησιμοποιείται στην αγορά σπόρων για την αύξηση της πώλησης σπόρων. Οι κονσέρβες Bonduelle παρασκευάζονται από διάφορες ποικιλίες γλυκού καλαμποκιού. Τα κυριότερα είναι το Bonus και το Spirit.

Πρόκειται για ετήσια υβριδικά φυτά υψηλής απόδοσης. Οι ποικιλίες Spirit και Bonus ωριμάζουν σε 90-100 ημέρες. Το ύψος των φυτών φτάνει τα 2 μέτρα. Το μήκος του στάχυ είναι περίπου 20-22 εκ. Οι ποικιλίες είναι ανθεκτικές σε μυκητιασικές ασθένειες και αναπτύσσονται ενεργά σε γόνιμο έδαφος.

Το κύριο πλεονέκτημα των ποικιλιών είναι οι μεγάλοι κόκκοι ζάχαρης, τα οποία είναι ιδανικά ως σε συντήρησηκαι σε άλλους τύπους εφαρμογών. Μετά τη θερμική επεξεργασία και το τουρσί, οι περισσότερες από τις ευεργετικές ιδιότητες του καλαμποκιού διατηρούνται, γεγονός που δίνει στον Bonduelle υψηλή δημοτικότητα μεταξύ των αγοραστών.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Πώς να ξεχωρίσετε το γλυκό καλαμπόκι από άλλες ποικιλίες; Εκτός από τις εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες, οι ποικιλίες ζάχαρης έχουν τις ακόλουθες διαφορές:

• μήκος στάχυ – 20-22 cm.
• το μέγεθος κόκκου του τύπου ζάχαρης είναι 2 cm, σε αντίθεση με τις συνηθισμένες ποικιλίες, στις οποίες δεν υπερβαίνει το 1 cm.
• Οι ποικιλίες ζάχαρης είναι πιο ζουμερές από τις εναλλακτικές ποικιλίες.

Σε μια σημείωση. Ένας ζυγός αριθμός λουλουδιών σχηματίζεται πάντα σε ένα στάχυ, και στη συνέχεια, κατά συνέπεια, ο ίδιος αριθμός σπόρων.

Παραγωγικότητα

Το καλοκαίρι, το γλυκό καλαμπόκι έχει γίνει ένα από τα αγαπημένα προϊόντα, το οποίο απολαμβάνουν εξίσου μεγάλοι και παιδιά. Έχει υψηλή θρεπτική αξία και περιέχει μια σειρά από χρήσιμες ουσίες. Η τακτική (αλλά μέτρια) κατανάλωση καλαμποκιού όχι μόνο προσφέρει μια ευχάριστη αίσθηση γεύσης, αλλά έχει και οφέλη για την υγεία.

Εάν τηρηθούν οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, συγκομίζονται από 50 έως 70 εκατοστά γλυκό καλαμποκιού από 1 εκτάριο. Ενώ οι ποικιλίες μεσαίας απόδοσης φέρνουν μόνο μέχρι 50 centners.

Προς ενημέρωσή σας. Όταν εκτίθεται στο ηλιακό φως, το ποσοστό ζάχαρης στα δημητριακά μειώνεται, το οποίο αποκαθίσταται γρήγορα τη νύχτα.

Σύνθεση, ιδιότητες και KBJU

Μετά τη θερμική επεξεργασία, 100 g προϊόντος περιέχει 125 θερμίδες, οι οποίες αντιπροσωπεύουν:

• 67,6 g υδατάνθρακες;
• 11,2 g πρωτεΐνης;
• 5,3 g λίπος;
• 2,2 g φυτικές ίνες.

100 g κονσερβοποιημένου γλυκού καλαμποκιού περιέχει 93 kcal, που αντιστοιχούν σε:

• 8,6 g υδατάνθρακες;
• 3,3 g πρωτεΐνης;
• 2,2 γρ λίπος.

Το μέσο βάρος ενός στάχυ καλαμποκιού είναι περίπου 330 g.

Προς ενημέρωσή σας. Έχουν αναπτυχθεί περισσότερες από 1.000 ποικιλίες καλαμποκιού, που διαφέρουν, μεταξύ άλλων, στον χρωματισμό των κόκκων. Το χρώμα ποικίλλει από ανοιχτό μπεζ έως σκούρο καφέ και ακόμη και μαύρο.

Αυξανόμενη τάξη

Το καλαμπόκι είναι από καιρό μια από τις πιο κοινές καλλιέργειες κήπου. Οι κόκκοι του βράζονται και κονσερβοποιούνται για κατανάλωση το χειμώνα.Επιπλέον, τα ψηλά φυτά διακοσμούν μια καλοκαιρινή εξοχική κατοικία και δημιουργούν ένα είδος φράχτη, προστατεύοντας μικρότερες καλλιέργειες που χρειάζονται ελάχιστο φως από τις αποπνικτικές ακτίνες του ήλιου.

Το καλαμπόκι καλλιεργείται με επιτυχία όχι μόνο σε θερμές περιοχές. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο και η δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για αυτό δεν είναι δύσκολη.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας

Οι καλά φωτισμένες περιοχές επιλέγονται για την καλλιέργεια γλυκού καλαμποκιού. Για να έχετε καλή συγκομιδή με στάχυα υψηλής ποιότητας, το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί.

Για σωστή φύτευση, πρέπει να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:

• κατά τη σπορά των σπόρων, η θερμοκρασία του εδάφους δεν πρέπει να είναι κάτω από +10 μοίρες.
• ο σπόρος είναι ενσωματωμένος στο έδαφος σε βάθος 6-8 cm.
• όταν εμφανίζονται 3-4 φύλλα, οι θάμνοι αραιώνονται, αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους έως και 0,5 m.
• Για να αποφευχθεί η πτώση των φυτών, ανασηκώνονται.

Σε μια σημείωση. Για να επιτευχθεί μια πρώιμη συγκομιδή, η καλλιέργεια καλλιεργείται με σπορόφυτα, με τους σπόρους να σπέρνονται τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο.

Όταν εμφανιστεί το έκτο φύλλο στους θάμνους, γίνεται λίπανση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, προστίθενται χούμο, κομπόστ, φλόμος ή περιττώματα κοτόπουλου. Εκτός από την οργανική ύλη, υγρό υπερφωσφορικό, λιπάσματα καλίου ή νιτρικό αμμώνιο προστίθενται στην απόσταση των σειρών.

Οι ελλείψεις σε μικροθρεπτικά συστατικά καθορίζονται από την εμφάνιση του καλαμποκιού:

• το μικρό ανάστημα και η ωχρότητα των φύλλων υποδηλώνουν έλλειψη αζώτου.
• εάν σε πρώιμο στάδιο ανάπτυξης η καλλιέργεια καθυστερεί στην ανάπτυξη και οι άκρες των φύλλων αποκτούν μωβ απόχρωση, αυτό σημαίνει ότι το φυτό στερείται φωσφόρου.
• Η υπερβολική κυματοποίηση των φύλλων και η αλλαγή του χρώματος από ανοιχτό σε σκούρο καφέ υποδηλώνει έλλειψη καλίου.

Μετά τη φύτευση, το καλαμπόκι στην αρχή αναπτύσσεται αργά, γι' αυτό γίνεται χαλάρωση και βοτάνισμα (περίπου τρεις φορές κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου) για να εμπλουτιστεί το έδαφος με οξυγόνο και να αφαιρεθεί η πάνω κρούστα. Με την εμφάνιση του όγδοου φύλλου, το καλαμπόκι αναπτύσσεται πιο εντατικά: αυτή τη στιγμή, η ανάπτυξη την ημέρα είναι 5-6 cm - αυτό είναι 2-3 φορές πιο γρήγορα από ό, τι στο αρχικό στάδιο.

Εάν το καλαμπόκι έχει πλευρικούς βλαστούς, πρέπει να κοπούν.ώστε να μην παρεμβαίνουν στην ανάπτυξη των θάμνων. Ο σχηματισμός ανεπιθύμητων πλευρικών βλαστών ευνοείται από τις χαμηλές θερμοκρασίες στα αρχικά στάδια της καλλιεργητικής περιόδου και την εφαρμογή υπερβολικών ποσοτήτων λιπάσματος.

Ποτίζουμε το καλαμπόκι κατά την περίοδο της ωοτοκίας και ωρίμανσης των νεαρών στάχυων όχι συχνά, αλλά άφθονα, έτσι ώστε το νερό να εισχωρεί σε βάθος 15 cm.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Η συγκομιδή του καλαμποκιού πρέπει να συγκομίζεται στην ώρα της. Οι κόκκοι των άγουρων στάχυων δεν διαφέρουν σε χυμότητα και γεύση. Τα υπερώριμα φρούτα γίνονται ξηρά και σκληρά, η ζάχαρη στους κόκκους μειώνεται γρήγορα και το ποσοστό αμύλου, αντίθετα, αυξάνεται.

Το γλυκό καλαμπόκι συλλέγεται όταν τα στάχυα φτάσουν σε γαλακτώδη ή κηρώδη ωριμότητα., που εμφανίζεται 20-25 ημέρες μετά την έναρξη της ανθοφορίας. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου περιέχει την περισσότερη ζάχαρη.

Η ωρίμανση καθορίζεται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• ομοιόμορφος χρωματισμός όλων των κόκκων.
• σκούρασμα των νημάτων του υπεριού στην κορυφή του στάχυ.
• σφιχτή εφαρμογή των κόκκων μεταξύ τους.
• στέγνωμα από τις άκρες των επάνω περιτυλιγμάτων.

Όταν ένας ώριμος κόκκος συμπιέζεται, το κέλυφος του σκάει και το υγρό γάλα-ζάχαρη ρέει έξω.

Η συγκομιδή γίνεται μέσα σε λίγες εβδομάδες, καθώς τα στάχυα δεν σχηματίζονται ταυτόχρονα. Είναι προτιμότερο να βράσετε αμέσως ή να συντηρήσετε τα μαζεμένα στάχυα.Όταν το καλαμπόκι αποθηκεύεται, η περιεκτικότητά του σε ζάχαρη μειώνεται γρήγορα και τα στάχυα στεγνώνουν. Η συγκομιδή του καλαμποκιού γίνεται νωρίς το πρωί. Αυτή τη στιγμή είναι που περιέχει την περισσότερη ζάχαρη.

Σπουδαίος! Η καλύτερη επιλογή για την αποθήκευση καλαμποκιού είναι η κατάψυξη. Έτσι δεν διατηρεί τη ζουμερή του, καθώς και τη γεύση και τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Το γλυκό καλαμπόκι, εκτός από το μαγείρεμα, χρησιμοποιείται και σε άλλους τομείς, για παράδειγμα, την ιατρική και την κοσμετολογία. Το άμυλο καλαμποκιού μπορεί συχνά να παρατηρηθεί στους καταλόγους των επιτρεπόμενων τροφίμων σε ορισμένες δίαιτες απώλειας βάρους.

Αυτό το θρεπτικό φυτό σιτηρών αποκαλείται ποικιλοτρόπως: βασίλισσα των χωραφιών, δεύτερο ψωμί και χρυσά δημητριακά. Ο πολιτισμός ανταποκρίνεται σε αυτά τα ονόματα και αξίζει πραγματικά την προσοχή.

Πώς να μαγειρέψετε και να φάτε

Το γλυκό καλαμπόκι Bonduelle χρησιμοποιείται ως συνοδευτικό για διάφορα πιάτα με κρέας ή λαχανικά, καθώς και για σαλάτες, βραστές ή κονσέρβες. Ο ημερήσιος κανόνας για ένα βρασμένο προϊόν δεν είναι περισσότερο από 2 στάχυα και για ένα κονσερβοποιημένο προϊόν - έως 200-300 g.

Κανόνες για το μαγείρεμα του γλυκού καλαμποκιού

Πριν από το μαγείρεμα, τα στάχυα καθαρίζονται από φύλλα και στίγματα (τρίχες) και στη συνέχεια τοποθετούνται σε νερό. Το νεαρό καλαμπόκι μαγειρεύεται για περίπου 40 λεπτά, πιο ώριμο - από 1 έως 1,5 ώρα. Όταν ψηθούν τα στάχυα τα βάζουμε σε ένα πιάτο και τα πασπαλίζουμε με αλάτι. Εάν θέλετε, χρησιμοποιήστε μαύρο πιπέρι και άλλα μπαχαρικά μαζί με αλάτι.

Το καλαμπόκι αποθηκεύεται και καταναλώνεται βρασμένο για 1-1,5 μήνα αφού φτάσει στη φάση τεχνικής ωρίμανσης. Έπειτα οι κόκκοι χάνουν τη ζουμερότητά τους και γίνονται σκληροί, κάτι που επηρεάζει αρνητικά τη γεύση τους.

Κονσερβοποίηση για το χειμώνα

Διατήρηση – ο βέλτιστος τρόπος για να διατηρήσετε τη γεύση και τα οφέλη ενός προϊόντος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα στάχυα παστώνονται ολόκληρα, σε μορφή μικρών κομματιών ή κόκκων.

Για τη συντήρηση θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• 4-6 στάχυα;
• 1 λίτρο νερό?
• 60 g ζάχαρη?
• 20 γρ αλάτι.

Η περαιτέρω εργασία πραγματοποιείται σύμφωνα με τον ακόλουθο αλγόριθμο:

1. Βράσε το νερό.
2. Καθαρίστε προσεκτικά τα στάχυα από τα φύλλα και τα στίγματα και στη συνέχεια τα βάζετε σε βραστό νερό για 2 λεπτά.
3. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το αλάτι στο νερό και βράζουμε μέχρι να διαλυθούν τα υλικά, ανακατεύοντας συνεχώς.
4. Χωρίζουμε τους κόκκους με ένα μαχαίρι, βάζουμε ολόκληρα τα στάχυα σε βάζα ή τα κόβουμε αν χρειάζεται.
5. Ρίχνουμε τη μαρινάδα.
6. Καλύψτε τα βάζα με καπάκια.
7. Τοποθετήστε ένα βαμβακερό πανί στον πάτο του ταψιού, τοποθετήστε εκεί τα βάζα και γεμίστε το δοχείο με νερό σε θερμοκρασία δωματίου (+20...+25°C). Τα βάζα πρέπει να βυθίζονται σε νερό μέχρι το λαιμό.
8. Τοποθετήστε το δοχείο με το περιεχόμενο στη φωτιά.
9. Αποστειρώνουμε για 2,5 ώρες προσθέτοντας νερό αν χρειάζεται.
10. Τυλίξτε τα βάζα, αναποδογυρίστε τα και τυλίξτε τα σε μια ζεστή κουβέρτα.
11. Όταν η κονσέρβα κρυώσει, τοποθετήστε την σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για αποθήκευση.

Το καλαμπόκι σε αυτή τη μορφή αποθηκεύεται για 1 έως 3 χρόνια. Στη μαρινάδα προστίθενται διάφορα μπαχαρικά και λαχανικά ανάλογα με το γούστο σας. Σέλινο, βασιλικός, σαφράν, δάφνη, πιπεριά τσίλι, σκόρδο κ.λπ. προσθέτουν ενδιαφέρουσες νότες στο κονσέρβα καλαμποκιού.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας: οφέλη και βλάβες για το σώμα

Οι επιστήμονες ανακάλυψαν τις ευεργετικές ιδιότητες του καλαμποκιού σχετικά πρόσφατα. Όχι μόνο έχει ωραία γεύση, αλλά μπορεί επίσης να βελτιώσει την υγεία σας.

Οφέλη κατά τη χρήση του προϊόντος:

• ανακουφίζει από τη νευρικότητα, εξαλείφει την κατάθλιψη, αυξάνει την αντίσταση στο στρες.
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνοντας τον κίνδυνο κρυολογήματος και μολυσματικών ασθενειών.
• βελτιώνει και αποκαθιστά την όραση, ομαλοποιεί τη λειτουργία της οπτικής συσκευής.
• μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καλοήθων και κακοήθων όγκων.
• αποκαθιστά την κατάσταση των βλεννογόνων.
• ομαλοποιεί τη λειτουργία της καρδιάς, ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, αποτρέπει τη θρόμβωση, την αθηροσκλήρωση και άλλες παθολογίες του καρδιαγγειακού συστήματος.
• βελτιώνει την πέψη, ομαλοποιεί την εντερική λειτουργία.
• αποκαθιστά το σώμα μετά από σωματικό και ψυχικό στρες, εξάντληση, δηλητηρίαση.
• ομαλοποιεί τη λειτουργία των αναπαραγωγικών οργάνων.
• βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου.

Σε μια σημείωση. Η εξωτερική χρήση του κορν φλάουρ εξαλείφει το πρόβλημα της ακμής.

Οι κόκκοι καλαμποκιού περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα που βελτιώνουν το μεταβολισμό και βοηθούν στην αποκατάσταση του σώματος. Τα δημητριακά καταναλώνονται βραστά, ψημένα, κονσερβοποιημένα, στύβεται λάδι, αλέθεται σε δημητριακά, ετοιμάζεται αλεύρι και ψήνεται στη σχάρα.

Όσο λιγότερο επεξεργασμένο καλαμπόκι είναι στο στάχυ, τόσο πιο υγιεινό είναι για τον οργανισμό. Τα δημητριακά στον ατμό διατηρούν περισσότερες βιταμίνες από, για παράδειγμα, τα βραστά ή τα ψητά δημητριακά. Αυτό το πιάτο έχει πολύ χαμηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες από τα δημητριακά, το χυλό ή το ψωμί από δημητριακά.

Ωστόσο, το καλαμπόκι έχει μια σειρά από χαρακτηριστικά που είναι δυνητικά επιβλαβή για την υγεία:

• Η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη προκαλεί συχνά φούσκωμα και αντενδείκνυται για διαβητικούς.
• Το αραβοσιτέλαιο με πολλές θερμίδες προκαλεί μερικές φορές παχυσαρκία.
• Η πρωτεΐνη στα δημητριακά συχνά προκαλεί αλλεργική αντίδραση.
• Οι κόκκοι περιέχουν ασβέστιο, το οποίο αυξάνει την πήξη του αίματος, επομένως θα πρέπει να περιορίσετε την κατανάλωση του προϊόντος εάν έχετε θρόμβωση ή τάση για θρομβοφλεβίτιδα.
• Οι χονδροειδείς ίνες ερεθίζουν τα τοιχώματα του στομάχου, κάτι που είναι απαράδεκτο σε περίπτωση οξέων ελκών ή διαφόρων μορφών γαστρίτιδας.
• Η υπερβολική κατανάλωση αυτού του δημητριακού από μια θηλάζουσα μητέρα μπορεί να προκαλέσει κολικούς στο μωρό.

Σπουδαίος! Εάν υπάρχουν αντενδείξεις, θα πρέπει να περιορίσετε την κατανάλωση γλυκού καλαμποκιού ή να εξαλείψετε εντελώς το προϊόν από τη διατροφή σας.

Κριτικές αγροτών

Το γλυκό καλαμπόκι έχει κερδίσει από καιρό την αναγνώριση όχι μόνο των καταναλωτών, αλλά και εκείνων που άρχισαν να το καλλιεργούν στα οικόπεδά τους. Οι περισσότεροι αγρότες μιλούν για την ανεπιτήδευτη καλλιέργεια και τις καλές αποδόσεις.

Victor, περιοχή Κρασνοντάρ: «Συμβουλεύω τους αρχάριους καλλιεργητές καλαμποκιού να φυτέψουν την ποικιλία ζάχαρης Bonduelle. Δεν προκαλεί προβλήματα και ευχαριστεί την παραγωγικότητα. Πριν από τη φύτευση, προσθέτω πάντα azofoska, και λίγες μέρες αργότερα - βορικό οξύ. Όταν μεγαλώνουν οι θάμνοι, τους λιπαίνω με χουμικό κάλιο και άλας. Εκείνη τη χρονιά η σοδειά ήταν καλή, έλαβα 60 εκατοστά σιτηρών ανά εκτάριο γης».

Sergey, Voronezh: «Καλλιεργώ γλυκό καλαμπόκι για αρκετά συνεχόμενα χρόνια. Πρώτα απ 'όλα, δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και υγιεινό για τον οργανισμό. Αυτό το προϊόν μπορεί να διαφοροποιήσει το γιορτινό σας τραπέζι. Με τη βοήθεια αυτής της κουλτούρας, δημιουργώ ειδικές συνθήκες ανάπτυξης για τα αγγούρια, τα μπιζέλια και τα φασόλια. Η φύτευση κλινών με καλαμπόκι σας επιτρέπει να δημιουργήσετε ένα ειδικό μικροκλίμα, το οποίο συμβάλλει στην ταχεία ανάπτυξη των αναρριχώμενων καλλιεργειών.»

Βέρα, Σαμάρα: «Καλλιεργώ γλυκό καλαμπόκι για περίπου επτά χρόνια, οπότε έχω τους δικούς μου σπόρους εδώ και πολύ καιρό και τους μοιράζω στους γείτονές μου ανά χούφτα. Το φυτεύω με τη μορφή φράχτη, κοντά σε πλέγμα αλυσίδας, κρύβοντας έτσι την περιοχή από τα αδιάκριτα βλέμματα. Φέτος το γλυκό καλαμπόκι μου φύτρωσε με ταχύτητα πίδακα, την 5η μέρα. Ήταν τόση η σοδειά που ήταν αρκετή για να περιθάλψουμε όλους τους συγγενείς και φίλους, να κάνουμε προμήθειες για τρία χρόνια μπροστά και να ταΐζουμε τα κοτόπουλα όλο το χειμώνα. Λατρεύω αυτή την ποικιλία και θα την καλλιεργήσω στο μέλλον.»

Διαβάστε επίσης:

Το καλαμπόκι περιέχει γλουτένη;Είναι σε κόκκους καλαμποκιού και αλεύρι;

Τι είδους καλαμπόκι χρειάζεται για ποπ κορν;

Τρώγοντας καλαμπόκι για ουρική αρθρίτιδα.

συμπέρασμα

Οι κόκκοι καλαμποκιού είναι νόστιμοι και υγιεινοί. Βράζονται, κονσερβοποιούνται για σαλάτες και τρώγονται φρέσκα. Τα όμορφα φυτά γίνονται μια καλή διακόσμηση του χώρου και δημιουργούν έναν υψηλό φράκτη, καθώς και ένα φράγμα από την υπερβολική υπεριώδη ακτινοβολία για ορισμένες καλλιέργειες. Οι αγρότες αναπτύσσονται με επιτυχία και λαμβάνουν άφθονες σοδειές όχι μόνο σε θερμές περιοχές. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο και δεν είναι δύσκολο να δημιουργηθούν καλές συνθήκες για να αναπτυχθεί σχεδόν σε οποιαδήποτε περιοχή της χώρας μας.

Πώς να καλλιεργήσετε μεγάλο και γλυκό καλαμπόκι, δείτε το βίντεο: