Τι είναι η βρώμη ζωοτροφών και χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς της

Με το πέρασμα των αιώνων, οι άνθρωποι βρήκαν χορτονομή βρώμη Υπάρχουν πολλές εφαρμογές, αλλά η κύρια περιοχή είναι η τροφοδοσία. Ποια είναι τα πλεονεκτήματα μιας κοινής καλλιέργειας σιτηρών, είναι απαραίτητο να συμπεριληφθεί στη διατροφή των ζώων και πώς να την καλλιεργήσετε - θα σας πούμε στο άρθρο.

Τι είναι η βρώμη ζωοτροφών

Η βρώμη ζωοτροφών, σε αντίθεση με τη βρώμη τροφίμων, προορίζεται για τη διατροφή των ζώων και των πουλερικών. Οι ποιότητες τροφοδοσίας των δημητριακών καθορίζονται από το GOST - είναι σχεδόν αδύνατο να γίνει διάκριση των σιτηρών τροφής από τους συνηθισμένους κόκκους από την εμφάνιση.

Ιστορία εμφάνισης

Η βρώμη άρχισε να επεξεργάζεται τη δεύτερη χιλιετία π.Χ. Η πατρίδα του θεωρείται η Μογγολία και οι βόρειες επαρχίες της Κίνας, αλλά ίχνη του φαίνονται επίσης στη Σκωτία, τη Δανία και την Αγγλία, όπου χρησιμοποιήθηκε ως προϊόν διατροφής κατά την Εποχή του Χαλκού.

Οι Ρωμαίοι και οι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν αποκλειστικά ως ζωοτροφή, αλλά οι αρχαίοι Γερμανοί και Σλάβοι το καθιέρωσαν σταθερά στη διατροφή τους, φτιάχνοντας αρτοσκευάσματα, χυλούς και ζελέ.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Η βρώμη καλλιεργείται κυρίως για ζώα, πουλερικά και χοίρους. Μόνο το 2% των δημητριακών χρησιμοποιείται στη μαγειρική, παρά το γεγονός ότι οι θρεπτικές του ιδιότητες είναι ανώτερες από πολλά από τα συνηθισμένα προϊόντα μας. Γενικά, ο πολιτισμός παραμένει υποτιμημένος.

Καλλιεργείται κυρίως στο βόρειο ημισφαίριο. Η φάρμα διακρίνει τις ανοιξιάτικες και χειμερινές ποικιλίες της, καθώς και τα φιλμ και γυμνά σιτηρά.

Ποιο είναι το πλεονέκτημά του

Η βρώμη περιέχει απαραίτητα αμινοξέα όπως αργινίνη, λυσίνη, θρεονίνη, τυροσίνη, λευκίνη και άλλα.Η καλλιέργεια είναι απαραίτητη ως τροφή για τα άλογα· είναι η βάση της διατροφής τους, την οποία τα ζώα μπορούν να καταναλώνουν σε απεριόριστες ποσότητες. Η τιμή για αυτό είναι σημαντικά χαμηλότερη από ό, τι για άλλους τύπους σιτηρών ζωοτροφών - κατά μέσο όρο 7-9 ρούβλια / κιλό.

Αναφορά. Η βρώμη είναι μια ισχυρή πηγή ενέργειας. Πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή των ζώων που εργάζονται στο νοικοκυριό ή συμμετέχουν τακτικά σε διαγωνισμούς.

Σε τι διαφέρει από το κανονικό

Η κύρια διαφορά είναι η ποιότητα. Τα πρότυπα για τα τρόφιμα και τα σιτηρά ζωοτροφών διαφέρουν σημαντικά. Για ζωοτροφές, είναι αποδεκτοί σκουρόχρωμοι κόκκοι, υψηλή υγρασία, υψηλότερο ποσοστό μόλυνσης και ξένες προσμίξεις κόκκων. Επιτρέπεται η μόλυνση με τσιμπούρια, αλλά όχι υψηλότερη από τον πρώτο βαθμό. Ωστόσο, οι ίδιες απαιτήσεις όσον αφορά την οσμή και το χρώμα επιβάλλονται στα κτηνοτροφικά.

Οικονομική χρήση

Εκτός από το ότι χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή, σανό και άχυρο, η βρώμη χρησιμοποιείται στην ιατρική για την παρασκευή φαρμάκων και βαμμάτων που χρησιμοποιούνται για την ηπατίτιδα, τον διαβήτη, τη φυματίωση, την εξασθένηση και διάφορες ασθένειες του νευρικού συστήματος.

Στη μαγειρική, η βρώμη χρησιμοποιείται για την παρασκευή υποκατάστατου καφέ, γάλακτος βρώμης, αλεύρι για προϊόντα αρτοποιίας, δημητριακά και ζελέ. Το kvass, η μπύρα, ο πουρές και μερικές φορές η βότκα παρασκευάζονται από βρώμη.

Χημική σύνθεση, μικροστοιχεία και περιεκτικότητα σε θερμίδες

Τα χαρακτηριστικά σύνθεσης εξαρτώνται από το περιβάλλον στο οποίο αναπτύχθηκε η βρώμη, αλλά οι γενικοί δείκτες των συστατικών παραμένουν αμετάβλητοι (η μάζα των συστατικών παρουσιάζεται ανά 100 g βρώμης):

• πρωτεΐνες - 10,1 g, λιγότερο από 15%.
• λίπη - 4,7 g, όχι περισσότερο από 11%.
• υδατάνθρακες - 57,8 g, συμπεριλαμβανομένου του αμύλου - 36,1 g, έως και 45%.
• μαγγάνιο, σίδηρος και ψευδάργυρος σε περίπου ίσες αναλογίες (από 3 έως 6 g).
• ασβέστιο, χαλκό, νάτριο κ.λπ.

Η βρώμη περιέχει βιταμίνες Β, φολικό οξύ και βιταμίνη Ε. Η αξία του κόκκου δίνεται επίσης από έναν εκτενή κατάλογο αμινοξέων, η ποσότητα των οποίων η βρώμη δεν έχει ίση:

• αργινίνη - 850 mg;
• ιστιδίνη - 270 mg;
• ισολευκίνη - 560 mg;
• λευκίνη - 1020 mg;
• λυσίνη - 550 mg;
• μεθειονίνη - 230 mg;
• φαινυλαλανίνη - 700 mg;
• θρεονίνη - 490 mg;
• τρυπτοφάνη - 190 mg;
• τυροσίνη - 450 mg;
• βαλίνη - 790 mg.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της βρώμης είναι περίπου 316 kcal ανά 100 g.

Ποιος μπορεί να τραφεί με κτηνοτροφική βρώμη;

Οι κόκκοι βρώμης μπορούν να χορηγηθούν με ασφάλεια σε άλογα, χοίρους, μικρά και μεγάλα βοοειδή και πουλερικά. Οι οργανισμοί όλων των φυτοφάγων αφομοιώνουν και αφομοιώνουν τέλεια αυτή την τροφή. Μπορεί να γίνει το κύριο μέρος της δίαιτας ή μπορεί να συμπεριληφθεί εν μέρει.

Προσοχή! Μην το παρακάνετε με τη βρώμη για τους χοίρους: εάν τα ζώα εκτρέφονται για σφαγή, δίνει κάποια πικρία στο κρέας τους.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Δεν απαιτείται καθημερινή παρακολούθηση εάν προετοιμάζετε τους σπόρους και ποτίζετε τα φυτά έγκαιρα. Θα πρέπει επίσης να προσέχετε τα ζιζάνια.

Επιλογή τοποθεσίας προσγείωσης

Η βρώμη είναι ανεπιτήδευτη και απορροφά μέταλλα ακόμη και από τα πιο άγονα εδάφη· ανέχεται ελάχιστα μόνο τα αλατούχα εδάφη. Η πιο επιτυχημένη επιλογή θα ήταν το όξινο έδαφος με τιμή pH όχι μεγαλύτερη από 5-6.

Είναι επίσης σημαντικό να διατηρείται η υγρασία του εδάφους για την επιτυχή ανάπτυξη των φυτών.. Επομένως, σε περιοχές με ξηρά κλίματα, είναι προτιμότερο να παρέχεται ένα τακτικό σύστημα ποτίσματος.

Προετοιμασία εδάφους

Εάν στο σημείο καλλιεργήθηκαν τεύτλα ή καλαμπόκι πριν από τη φύτευση βρώμης, γίνεται φθινοπωρινό όργωμα· εάν υπάρχουν άλλα είδη γεωργικών φυτών, αρκεί το τακτικό όργωμα σε βάθος 25 cm.

Εάν η οξύτητα του εδάφους είναι πολύ υψηλή, θα χρειαστεί να λιπάνετε το έδαφος με φωσφορικά πετρώματα σε αναλογία 40-60 kg/στρέμμα. Το έδαφος τύρφης γονιμοποιείται με πρόσθετα που περιέχουν μαγγάνιο, βόριο και χαλκό σε αναλογία 20-25 kg/στρέμμα.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πυριτικές στάχτες σε ποσότητα 300-400 kg/στρέμμα.

Παρασκευή σπόρων

Επιλέξτε για σπορά πυκνών, υγιών σπόρων, χωρίς ορατές ζημιές ή σκουρόχρωμα. Αμέσως πριν από τη διαδικασία φύτευσης, μουλιάζουμε τους κόκκους για 15 λεπτά σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1% για απολύμανση.

Σχέδιο και τεχνολογία φύτευσης

Η πιο ευνοϊκή περίοδος για σπορά στο έδαφος είναι τα τέλη Απριλίου ή αρχές Μαΐου.

Σπουδαίος! Δεν πρέπει να καθυστερήσετε τη φύτευση ακόμη και για λίγες ημέρες - αυτό μπορεί να μειώσει την απόδοση κατά το ένα τέταρτο του πιθανού βάρους.

Η βρώμη σπέρνεται σε στενές σειρές έτσι ώστε να υπάρχουν 4 - 5,5 εκατομμύρια σπόροι ανά 1 στρέμμα αγρού. Το μέσο συνιστώμενο βάθος για την ταφή των σπόρων είναι 4 cm, αλλά για ελαφρά εδάφη αυξάνεται στα 6 cm και σε ξηρές περιοχές ακόμη και έως 7 cm.

Θεραπεία κατά ασθενειών και παρασίτων

Η βρώμη διαταράσσεται συχνότερα από την μούχλα και τη σουηδική μύγα. Άλλα παράσιτα και ασθένειες είναι εξαιρετικά σπάνιες. Οι πιο συνηθισμένες μέθοδοι ελέγχου:

1. Φθινοπωρινό όργωμα. Αποτρέπει τον πολλαπλασιασμό πολλών παρασίτων, συμπεριλαμβανομένων των μυγών. Πραγματοποιείται στα τέλη Αυγούστου ή το πρώτο μισό του Σεπτεμβρίου, σε βάθος 20-22 cm, και την άνοιξη 2-3 cm ψηλότερα.
2. Καλλιέργεια. Καλή πρόληψη κατά των παρασίτων των βλαστών.
3. Από τη σουηδική μύγα Φάρμακα όπως "Bazudin", "VE", "Zolon", "KE" και άλλα παρόμοια εντομοκτόνα βοηθούν καλά.
4. Λιπάσματα. Στις επεξεργασμένες περιοχές, η διαδικασία ανοργανοποίησης των οργανικών υπολειμμάτων επιταχύνεται και υπάρχουν λιγότερα παθογόνα της σήψης των ριζών στο έδαφος λόγω της πρώιμης τραχύνσεως των ιστών του στελέχους. Τα φωσφορικά λιπάσματα, για παράδειγμα, τα κοκκώδη υπερφωσφορικά σε αναλογία 10-20 kg/ha, αντιμετωπίζουν ιδιαίτερα καλά την εργασία.
5. Θερμική επεξεργασία σπόρων. Χρησιμοποιείται για να αποτρέψει την εμφάνιση χαλαρού μούχλας.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Δεν χρειάζεστε πολλά λιπάσματα - η βρώμη αναπτύσσεται καλά χωρίς αυτά. Αρκεί απλώς να ελέγξετε την ισορροπία του αζώτου στο έδαφος - το φυτό δεν του αρέσει και λόγω της περίσσειας μπορεί να φέρει χειρότερη συγκομιδή. Εάν εξακολουθεί να απαιτείται άζωτο, λιπάνετε σε αναλογία 70-90 kg/στρέμμα.

Είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί σταθερή υγρασία του εδάφους τουλάχιστον 60% - η βρώμη χρειάζεται συνεχώς υγρασία και δεν μπορεί να ανεχθεί την ξηρασία. Εάν είναι δυνατόν, το χώμα χαλαρώνει και σβάρνει.

Συγκομιδή 120 ημέρες μετά τη φύτευση.

Διαβάστε επίσης:

Γλιτώνουμε από τη χοληστερίνη με τη βοήθεια της βρώμης.

Είναι το πλιγούρι βρώμης, το πλιγούρι βρώμης και η βρώμη το ίδιο πράγμα ή υπάρχουν διαφορές;

Ποια είναι τα οφέλη της βρώμης για τον διαβήτη και πώς να τη χρησιμοποιήσετε σωστά.

Συμβουλές και κόλπα για την καλλιέργεια και τη χρήση βρώμης ζωοτροφών

Εάν ενδιαφέρεστε για μια πλούσια σοδειά, ακούστε τις επαγγελματικές συμβουλές:

1. Σπέρνουμε τη βρώμη σταυρωτά (απόσταση μεταξύ των σειρών 15 cm) ή στενή σειρά (απόσταση 6-8 m).
2. Μετά τη σπορά, η κύλιση πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας κυλίνδρους ring-spur.
3. Όταν εμφανίζεται μια κρούστα εδάφους, πραγματοποιείται σβάρνισμα - λίγο πριν από τη βλάστηση και κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, είναι καλύτερο να το κάνετε στις σειρές.
4. Οι πιο επιτυχημένοι προκάτοχοι της βρώμης είναι το καλαμπόκι, τα όσπρια και οι χειμερινές καλλιέργειες. Δεν είναι επιθυμητό - τα παντζάρια, καθώς στεγνώνουν το έδαφος και απαιτούν χαλάρωση και άφθονη υγρασία μετά τη χρήση.

συμπέρασμα

Η φροντίδα της βρώμης είναι απλή· αρκεί να διατηρείται η υγρασία του εδάφους και να προστατεύονται τα φυτά από ασθένειες. Η καλλιέργεια της βρώμης ζωοτροφών μπορεί να αντιμετωπιστεί με λιγότερη σχολαστικότητα από την επιτραπέζια βρώμη, αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι τα ζώα χρειάζονται επίσης τροφή υψηλής ποιότητας.

Η χορτονομή βρώμης είναι πηγή πρωτεΐνης, απαραίτητων αμινοξέων και ενέργειας για τα ζώα και τα πουλερικά.