Ποικιλία καρότου μεσαίας εποχής Losinoostrovskaya

Τα καρότα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες λαχανικών. Ανάμεσα στην ποικιλία των ποικιλιών, η Losinoostrovskaya κατέχει ξεχωριστή θέση. Τα πλεονεκτήματά του είναι η εξαιρετική γεύση των ριζοφόρων λαχανικών, η καθολική χρήση τους και η μακροχρόνια αποθήκευση με ελάχιστη φροντίδα.

Περιγραφή της ποικιλίας καρότου Losinoostrovskaya

Losinoostrovskaya – επιτραπέζια ποικιλία καρότων, που χαρακτηρίζεται από μεγάλα πορτοκαλόριζα λαχανικά με ζουμερό και γλυκό πολτό.

Προέλευση

Η ποικιλία εκτράφηκε στα μέσα του 20ου αιώνα. στο Ομοσπονδιακό κρατικό δημοσιονομικό ίδρυμα "Ομοσπονδιακό Επιστημονικό Κέντρο για την Καλλιέργεια Λαχανικών" ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης των καρότων Άμστερνταμ, Touchon, Νάντη-4 και άλλες ποικιλίες με κυλινδρικά σχήματα ρίζας.

Η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο της Ρωσίας το 1964.

Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, ευεργετικές ιδιότητες

100 γρ καρότα περιέχουν:

• ζάχαρη - 9%;
• βήτα-καροτίνη - περίπου 28 mg.
• ασκορβικό οξύ - 5 mg;
• βιταμίνη PP - 1 mg;
• Β1 – 0,06 mg;
• Β2 – 0,07 mg;
• Β5 – 0,3 mg;
• Β6 – 0,1 mg;
• ασβέστιο - 27 mg;
• μαγνήσιο - 38 mg;
• νάτριο - 21 mg;
• σίδηρος - 0,7 mg;
• ψευδάργυρος - 0,4 mg.

Τακτικός τρώγοντας ένα λαχανικό προωθεί ομαλοποίηση του μεταβολισμού, αυξημένη ανοσία, εξασφάλιση φυσιολογικής λειτουργίας των οργάνων της όρασης. Ο χυμός καρότου είναι χρήσιμος για αναιμία, άτομα με υπο- και αβιταμίνωση Α, χολολιθίαση και μεταβολική πολυαρθρίτιδα.

Χαρακτηριστικά της εφαρμογής

Τα ριζώδη λαχανικά είναι κατάλληλα για παγετούς, διατήρηση, προετοιμασίες χυμούς, πουρέδες και επιδόρπια.Καταναλώνονται φρέσκα, προστίθενται σε μαγειρευτά και πολτοποιημένες σούπες και χρησιμοποιούνται ως σνακ (για παράδειγμα, κορεάτικα καρότα).

Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση

Αυτή είναι μια ποικιλία μέσης σεζόν - η καλλιέργεια είναι έτοιμη για συγκομιδή 80-118 ημέρες μετά την βλάστηση.

Η μέση απόδοση είναι 5,4-7,7 kg/m².

Αντοχή σε ασθένειες

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες χαρακτηριστικές της καλλιέργειας., αλλά μπορεί να προσβληθεί από fomoz, λευκή σήψη, βακτηρίωση και ριζοκτονία.

Χαρακτηριστικά, περιγραφή εμφάνισης, γεύση

Η Losinoostrovskaya έχει ίσιες ή ελαφρώς απλωμένες κορυφές ύψους 35-40 cm. Η ροζέτα αποτελείται από 13, λιγότερο συχνά 11, πλούσια πράσινα φύλλα σε σχήμα ρόμβου ή τριγωνικού σχήματος με έντονη εσοχή.

Λαχανικά κυλινδρικής ρίζας με στρογγυλεμένο ή μυτερό άκρο φτάνουν τα 12,5-16 cm σε μήκος, 3,2-4,2 cm σε διάμετρο και βάρος 75-165 g. Η επιφάνεια είναι λεία, υπάρχουν μικρά μάτια και λεπτές πλευρικές διεργασίες ρίζας πάνω της.

Η φλούδα είναι λεπτή, με ελαφρά γυαλιστερή γυαλάδα, η σάρκα είναι πορτοκαλί, ο πυρήνας είναι έντονο, στρογγυλός σε διατομή ή μοιάζει με πολύεδρο.

Ο πολτός είναι ζουμερός και γλυκός, χωρίς πικρίες.

Αναπτυσσόμενες περιοχές και κλιματικές απαιτήσεις

Η ποικιλία περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο με σύσταση για καλλιέργεια στις περιοχές Βορειοδυτικής, Κεντρικής, Βόλγα-Βιάτκα, Κεντρικής Μαύρης Γης, Βόρειου Καυκάσου, Μέσης Βόλγας, Δυτικής Σιβηρίας και Άπω Ανατολής.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

• ζουμερός και γλυκός πολτός.
• καλή εμπορική ποιότητα?
• λεπτή δομή πυρήνα?
• υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη.
• αντοχή στον παγετό?
• ανοσία σε πολλές κοινές ασθένειες και παράσιτα.
• έλλειψη τάσης για ρωγμές και αποχρωματισμό.
• άφθονη απόδοση?
• δυνατότητα καθολικής χρήσης·
• μακροχρόνια αποθήκευση και καλή ποιότητα διατήρησης.

Δεν βρέθηκαν ελλείψεις στη Losinoostrovskaya.

Διαφορά από άλλες ποικιλίες

Εκτός από την αυξημένη, σε σύγκριση με τις περισσότερες ποικιλίες καρότου, η περιεκτικότητα σε καροτίνη, η ιδιαιτερότητα της Losinoostrovskaya είναι η απουσία πράσινου κύκλου στη βάση της καλλιέργειας ρίζας - όπου αναπτύσσεται μαζί με τις κορυφές. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου η ριζική καλλιέργεια είναι πλήρως βυθισμένη στο έδαφος.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα, αλλά Για την επίτευξη υψηλής ποιότητας συγκομιδής, είναι απαραίτητο να επιλέξετε το σωστό μέρος φύτευσης και να συμμορφωθείτε με τις βασικές αγροτεχνικές απαιτήσεις της καλλιέργειας.

Προετοιμασία για προσγείωση

Πριν την επιβίβαση αφαιρέστε τα υπολείμματα αιθέριων ελαίων από τους σπόρους. Για να γίνει αυτό, χύνονται σε μια σακούλα γάζας, χαμηλώνονται σε ένα δοχείο με ζεστό (+44...+48°C) νερό, ξεπλένονται 2-3 φορές και αφήνονται μέχρι το νερό να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά από αυτό, οι σπόροι μεταφέρονται σε ένα κόσκινο, πλένονται με τρεχούμενο νερό και απλώνονται σε μια χαρτοπετσέτα για να στεγνώσουν.

Στη συνέχεια φυτευτικό υλικό τοποθετείται ανάμεσα σε δύο στρώσεις λινό ύφασμα εμποτισμένο σε διάλυμα διεγέρτη ανάπτυξης ("Epin", "Kornevin"), αφήστε για μια μέρα, στη συνέχεια ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό και αφήστε για 6 ώρες σε σκοτεινό, δροσερό μέρος για σκλήρυνση.

Μετά από 6 ώρες, οι σπόροι απλώνονται στο ίδιο υγρό πανί, τοποθετούνται σε ένα φαρδύ, ρηχό δοχείο, καλύπτονται με μεμβράνη και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος. Το ύφασμα υγραίνεται περιοδικά και η μεμβράνη αφαιρείται έτσι ώστε οι σπόροι να λαμβάνουν οξυγόνο.

Οικόπεδο από το φθινόπωρο καθαρίστηκε από φυτικά υπολείμματα, ξεθάφτηκε στη ξιφολόγχη ενός φτυαριού και λιπάνετε με λίπασμα ή χούμο (1 κουβά ανά 1 m²).

Την άνοιξη, το έδαφος ξανασκάβεται, ισοπεδώνεται, ποτίζεται άφθονο με ζεστό (+50...+60°C) νερό και καλύπτεται με μεμβράνη κήπου για να δημιουργηθεί φαινόμενο θερμοκηπίου και να αποφευχθεί η ξήρανση.

Απαιτήσεις εδάφους

Η ποικιλία αναπτύσσεται και αναπτύσσεται σε ελαφρύ, θρεπτικό έδαφος με καλή διαπερατότητα υγρασίας, αερισμός και ουδέτερο επίπεδο οξύτητας (pH 6,0-7,0). Η καλύτερη επιλογή είναι αργιλώδη, τέφρα, αμμώδη εδάφη και ένα υπόστρωμα που αποτελείται από τύρφη, τέφρα, άμμο και πευκοβελόνες.

Αναφορά. Προσθέστε άμμο σε βαρύ έδαφος με αναλογία 12 kg ανά 1 m² και προσθέστε κιμωλία, ασβέστη ή σκόνη τσιμέντου σε όξινο έδαφος.

προκατόχους

Καρότο μεγαλώνει καλά μετά πατάτες, ντομάτες, μαρούλι, χλωρή κοπριά, κρεμμύδια και σκόρδο.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Οι σπόροι σπέρνονται πριν από το χειμώνα (τον Οκτώβριο) ή την άνοιξη (τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου). Το κύριο πράγμα είναι ότι το έδαφος θερμαίνεται τουλάχιστον στους +5°C.

Εντολή επιβίβασης:

1. Προετοιμάστε κρεβάτια στην επιλεγμένη περιοχή, που βρίσκονται σε απόσταση 30-40 cm το ένα από το άλλο.
2. Κάθε 30 cm, κάντε αυλακώσεις σε αυτά με βάθος 1 cm (για αργιλώδη) ή 2 cm (για αμμοπηλώδη).
3. Τοποθετούμε μέσα τους τους σπόρους, κρατώντας απόσταση 4,5-5 εκ. μεταξύ των κόκκων.
4. Καλύψτε τις φυτεύσεις με χώμα.

Για ευκολία στη σπορά των σπόρων προκολλημένο σε λεπτό χαρτοταινία.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Η ανάπτυξη και η ανάπτυξη των λαχανικών εξαρτάται από τη σύνθεση του εδάφους και τις κλιματικές συνθήκες. Εάν η σπορά πραγματοποιήθηκε σε θερμοκρασία +8...+9°C, τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε 26-34 ημέρες, στους +25°C - μετά από 7-10 ημέρες.

Η ενεργός ανάπτυξη των ριζικών καλλιεργειών ξεκινά σε θερμοκρασία +15…+19°C, οι βέλτιστοι δείκτες για πράσινη ανάπτυξη είναι +20…+24°C.

Αναφορά. Σε ζεστό καιρό, σε θερμοκρασίες εδάφους πάνω από +25°C, οι ριζικές καλλιέργειες επιβραδύνουν την ανάπτυξη.

Η Losinoostrovskaya δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις φροντίδας, αλλά υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά.

Λειτουργία ποτίσματος

Τα φυτά ποτίζονται κάθε 3 ημέρες με ρυθμό 3 λίτρα νερού ανά 1 m². Ελλείψει φυσικής βροχόπτωσης, το πότισμα πραγματοποιείται κάθε δεύτερη μέρα και ο όγκος του νερού αυξάνεται στα 5 λίτρα ανά 1 m².

Αναφορά. Το πότισμα διακόπτεται 2-3 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή.

Αραίωμα και έλεγχος ζιζανίων

Αραιώστε πυκνά αναπτυσσόμενα σπορόφυτα λόγω της συχνής σποράς των σπόρων. Διαφορετικά, τα λαχανικά της ρίζας θα μπλέξουν και θα παραμορφωθούν.

Για πρώτη φορά, τα κρεβάτια αραιώνονται μετά την ανάδυση των φύτρων. Ποτίστε το χώμα και αφαιρέστε τους αδύναμους βλαστούς τραβώντας κάθετα τους βλαστούς. Ως αποτέλεσμα, ισχυρά σπορόφυτα παραμένουν στα κρεβάτια, σε απόσταση 3,5-4 cm το ένα από το άλλο. Ποτίζονται με ζεστό (+30…+35°C) νερό σε αναλογία 3-3,5 λίτρα ανά 1 m².

Το χώμα ανάμεσα στις σειρές συμπιέζεται, χαλαρώνει και ξεριζώνει, αφαιρώντας τα ζιζάνια που δημιουργούν σκίαση και προσελκύουν τα παράσιτα.

Μετά από 20 ημέρες, όταν τα σπορόφυτα μεγαλώσουν στα 8-10 cm, η αραίωση επαναλαμβάνεται. Ως αποτέλεσμα, η απόσταση μεταξύ των φυταρίων πρέπει να είναι 6-8 cm.

Λίπασμα επιφάνειας

Η Losinoostrovskaya τροφοδοτείται με μεταλλικά άλαταπου περιέχει κάλιο και ασβέστιο.

Σχέδιο εφαρμογής λιπασμάτων:

• 20 ημέρες μετά τη βλάστηση - ένα διάλυμα άλατος καλίου.
• μετά την πρώτη αραίωση - ένα διάλυμα υπερφωσφορικού και χλωριούχου καλίου (1,5 κουταλιά της σούπας ανά 1 κουβά νερό).

Μην χρησιμοποιείτε χούμο ως λίπασμα – αυτό θα οδηγήσει σε διακλάδωση των ριζικών καλλιεργειών και μείωση των εμπορικών τους ιδιοτήτων.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Ασθένειες και παράσιτα, επικίνδυνα για αυτή την ποικιλία, παρουσιάζονται στον πίνακα.

Δυσκολίες στην ανάπτυξη

Προβλήματα που μπορεί να προκύψουν κατά την καλλιέργεια της ποικιλίας:

• εμφανίστηκαν γκρίζες κηλίδες στις κορυφές - ένα σύμπτωμα φώμωσης.
• τα φύλλα απέκτησαν μια χάλκινη απόχρωση - τα φυτά δέχθηκαν επίθεση από μύγες καρότου.
• Οι ριζικές καλλιέργειες έχουν επιβραδυνθεί στην ανάπτυξη - πιθανώς το έδαφος έχει ζεσταθεί πάρα πολύ, απαιτείται περισσότερο πότισμα.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η σοδειά συλλέγεται τέλη Οκτωβρίου – αρχές Νοεμβρίου, σκάβοντας προσεκτικά και αφαιρώντας τα φυτά από το έδαφος από τις κορυφές.

Τα καρότα που συλλέγονται απλώνονται κάτω από ένα κουβούκλιο για να στεγνώσουν, ταξινομούνται προσεκτικά, τα κατεστραμμένα δείγματα πετιούνται ή αφήνονται στην άκρη για άμεση κατανάλωση.

Ολόκληρο, χωρίς σημάδια ζημιάς τα λαχανικά ρίζας αποθηκεύονται σε ένα σκοτεινό δωμάτιο σε θερμοκρασία 0...-1°C και υγρασία αέρα 90-95%.

Με την επιφύλαξη των συνθηκών αποθήκευσης, τα καρότα Losinoostrovskaya δεν αλλάζουν τη γεύση και την εμπορική τους ποιότητα για 7-8 μήνες.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Οι έμπειροι αγρότες προτείνουν:

• εάν οι θάμνοι αναπτύσσονται άσχημα και το φύλλωμα γίνεται κίτρινο, χρησιμοποιήστε υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο ως λιπάσματα - αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή της φώδωσης.
• Μην φυτεύετε καρότα μετά από χόρτα και παστινάκια · η φύτευση στο ίδιο μέρος επιτρέπεται μετά από τουλάχιστον 4 χρόνια.
• θεραπεύστε τα φυτά με βιολογικά παρασκευάσματα "Immunocytophyte" και "Baikal" για να αυξήσετε τις προστατευτικές τους ιδιότητες.

Κριτικές για την ποικιλία καρότου Losinoostrovskaya

Οι κηπουροί μιλούν θετικά για την ποικιλία.

Μαρία, Σαράτοφ: «Φυτεύω καρότα αυτής της ποικιλίας στο οικόπεδό μου εδώ και πολύ καιρό· λατρεύω τη γλυκιά γεύση και τη ζουμερή του γεύση. Μου αρέσει το γεγονός ότι η χρήση των ριζικών λαχανικών είναι καθολική - φτιάχνουμε χυμό και κορεάτικα καρότα από αυτά. Και τα φρέσκα καρότα είναι πολύ νόστιμα, ακόμη και τα εγγόνια μου τα τρώνε με ευχαρίστηση»..

Olesya, Novokuznetsk: «Για μένα, αυτή η ποικιλία έχει μόνο πλεονεκτήματα - δεν απαιτεί πρακτικά καμία φροντίδα, η απόδοση είναι πάντα υψηλή, οι ρίζες είναι μεγάλες, όμορφες και νόστιμες. Αποθηκεύω τη σοδειά στο κελάρι, κρατάει σχεδόν μέχρι την άνοιξη»..

συμπέρασμα

Η Losinoostrovskaya είναι μια ποικιλία καρότου που δεν έχει μειονεκτήματα και ταυτόχρονα έχει πολλά πλεονεκτήματα, συμπεριλαμβανομένης της αντοχής στον παγετό, της ανοσίας σε διάφορες ασθένειες, της υψηλής απόδοσης, της καλής ποιότητας διατήρησης και της γλυκιάς γεύσης των ριζικών καλλιεργειών.Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε προσωπικά αγροτεμάχια και σε μεγάλες φάρμες για εμπορικούς σκοπούς.