Οι καλύτερες ποικιλίες και είδη φραγκοστάφυλων

Τα φραγκοστάφυλα θεωρούνται καθολικά, καθώς αναπτύσσονται σε περιοχές με διαφορετικά κλίματα. Τα φρούτα είναι καλά τόσο φρέσκα όσο και επεξεργασμένα, ως μέρος μαρμελάδας, ζελέ ή κομπόστας.

Εάν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε αυτή την καλλιέργεια στον κήπο, αποφασίστε ποια μούρα σας αρέσουν περισσότερο. Ας εξετάσουμε διάφορες ποικιλίες φραγκοστάφυλων ανάλογα με το χρόνο ωρίμανσης, το χρώμα και τη γεύση του καρπού και την αντοχή στο κλίμα.

Οι πιο νόστιμες και γλυκές ποικιλίες φραγκοστάφυλου

Οι πιο παραγωγικές και νόστιμες ποικιλίες φραγκοστάφυλου:

• Συνεργάτης;
• Σείριος;
• Αετιδέας;
• Αλλαγή;
• Grossular;
• Πουσκίνσκι;
• Λένινγκραντ;
• Invicta;
• Επέτειος;
• Μασένκα;
• Σνεζάνα.

Όπως όλες οι καλλιέργειες κήπου, τα φραγκοστάφυλα απαιτούν προσεκτική φροντίδα. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τι είναι κατάλληλο για τον πολιτισμό και τι θα είναι δυσμενές. Έτσι, στα φραγκοστάφυλα δεν αρέσει η υπερβολική σκίαση και η στασιμότητα του νερού. Είναι καλύτερα να το φυτέψετε σε ένα ηλιόλουστο μέρος και να το υγράνετε εάν χρειάζεται.

Ταξινόμηση ανά χρώμα

Σε διαφορετικούς τύπους φραγκοστάφυλων, το χρώμα των μούρων ποικίλλει από ιώδες-μπλε έως κίτρινο και ροζ-κόκκινο. Από τη σκιά των φρούτων, μπορείτε σε κάποιο βαθμό να μάθετε για τη γεύση τους και να περιηγηθείτε στις μεθόδους χρήσης.

Μπλε

Τα μούρα που έχουν σκούρο μωβ ή μπλε χρώμα θεωρούνται τα πιο νόστιμα. Είναι λείες, συχνά καλυμμένες με κηρώδη επίστρωση. Λόγω της πικάντικης γλυκιάς γεύσης, αρέσουν πολύ στα παιδιά. Οι θάμνοι είναι συνήθως ψηλοί.

Τα σκουρόχρωμα φρούτα είναι κατάλληλα για την παρασκευή μαρμελάδων, πίτας, smoothies και confiture.

Δημοφιλείς ποικιλίες:

• Μαύρος Negus;
• Διοικητής;
• Τσερνομόρ.

Τα μπλε φραγκοστάφυλα παράγουν μια άφθονη συγκομιδή εάν καλλιεργηθούν σε θρεπτικά εδάφη.

Πράσινος

Τα πράσινα φραγκοστάφυλα έχουν ξινή γεύση, με περισσότερη ξινίλα στο δέρμα. Τα φυτά είναι συνήθως μεγαλόκαρπα. Ανάμεσα στα πράσινα φρούτα υπάρχουν και γλυκά, αλλά τα ίδια τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους και κατάλληλα για την παρασκευή μαρμελάδας.

Προσοχή! Τα πουλιά αγαπούν τα φραγκοστάφυλα. Για να σώσετε τη συγκομιδή, καλύψτε τους θάμνους με δίχτυ.

Πράσινες ποικιλίες:

• Invicta;
• Αγγλικά πράσινο?
• Μαλαχίτης;
• Ουράλ σμαράγδι.

Τα πράσινα καρποφόρα φυτά μπορεί να είναι χωρίς αγκάθια ή αγκαθωτά, ενώ οι θάμνοι μπορεί να είναι κοντοί ή ψηλοί.

Κίτρινος

Τα κίτρινα μούρα είναι συνήθως γλυκά και υπάρχει γλυκύτητα τόσο στον πολτό όσο και στο δέρμα. Θεωρούνται επιδόρπιο και είναι κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση.

Ποικιλίες:

• Χρυσαφένιος;
• Ρωσικό κίτρινο;
• Μέλι;
• Πουσκίνσκι.

Τα κίτρινα φραγκοστάφυλα έχουν συνήθως φραγκόσυκα αγκάθια. Οι θάμνοι είναι λιγοστοί και η απόδοση είναι μέτρια.

το κόκκινο

Οι ερυθρόκαρπες ποικιλίες είναι ανθεκτικές σε ασθένειες και έντομα. Πρακτικά δεν απαιτούν χημική προστασία.

Οι θάμνοι είναι ψηλοί και απλωμένοι. Τα μούρα είναι μέτριας γεύσης· χρησιμοποιούνται συχνότερα για την παρασκευή κομπόστες, κονσέρβες και μαρμελάδες.

Κοινές ποικιλίες φραγκοστάφυλου με κόκκινα φρούτα:

• Λένινγκραντ γίγαντας?
• Ρωσικό κόκκινο?
• Συνεργάτης;
• Kolobok;
• Γκρουσένκα.

Τις περισσότερες φορές, οι κηπουροί προτιμούν ποικιλίες με κόκκινους καρπούς. Σύμφωνα με κριτικές, είναι κατάλληλα για όλους τους τύπους επεξεργασίας.

Ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης

Τα φραγκοστάφυλα έχουν πρώιμες, μέσης και όψιμης ωρίμανσης ποικιλίες. Τα χαρακτηριστικά και οι απαιτήσεις φροντίδας τους μπορεί να διαφέρουν πολύ.

Νωρίς

Υπάρχουν πολλές πρώιμες ποικιλίες. Ας δούμε τις πιο νόστιμες και γόνιμες.

Τσελιάμπινσκ

Αναφέρεται σε πράσινα καρπούς και αδύναμα αγκάθια. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, τα αγκάθια βρίσκονται κυρίως στο κάτω μέρος.Τα πρασινωπά λουλούδια αρχίζουν να ανθίζουν τη δεύτερη δεκαετία του Μαΐου, τα φρούτα ωριμάζουν από τα μέσα Ιουλίου. Η γεύση είναι γλυκόξινη, τα μούρα ζυγίζουν 2-3 g.

Το φραγκοστάφυλο Chelyabinsk είναι υψηλής απόδοσης, ανθεκτικό στη ζέστη και το χειμώνα. Δεν είναι ανθεκτικό στη σεπτόρια, έχει μέση ανοσία στο ωίδιο. Από κάθε θάμνο συλλέγονται έως και 3,5 κιλά μούρων. Η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη για όξινα και υγρά εδάφη.

Ξένια

Αυτή η ποικιλία έχει ελάχιστα αγκάθια και έντονη γλυκιά γεύση μούρων. Οι καρποί έχουν βαθύ ροζ χρώμα και μεγάλους. Το μέγιστο βάρος ενός είναι 14 g.

Ο θάμνος είναι ψηλός και απλώνεται. Το φραγκοστάφυλο Ksenia δίνει μια καλή συγκομιδή: με την κατάλληλη φροντίδα, συλλέγονται έως και 10 κιλά μούρα από ένα φυτό ανά εποχή. Η συγκομιδή γίνεται το πρώτο δεκαπενθήμερο του Ιουνίου. Σε εύκρατα κλίματα, το φυτό διαχειμάζει καλά και είναι ανθεκτικό στις ασθένειες. Τα μούρα διατηρούνται καλά.

Στοργικός

Το Affectionate φραγκοστάφυλο είναι ένα κόκκινο καρπού: τα οβάλ μούρα έχουν έντονο κόκκινο χρώμα, το μέσο βάρος είναι μέχρι 7 g. Τα φρούτα είναι αρωματικά και γλυκά, κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση. Ωριμάζουν τέλη Ιουνίου – αρχές Ιουλίου.

Το Tender είναι ανθεκτικό στο ωίδιο και στους σοβαρούς παγετούς. Παραγωγικότητα - έως 7 κιλά ανά θάμνο.

Αναφορά. Άλλες πρώιμες ποικιλίες: φραγκοστάφυλο Orlets, Pax, Pushkinsky και Leningradsky Giant.

Mid-season

Οι θάμνοι μέσης ωρίμανσης δεν είναι πολύ παραγωγικοί, αλλά είναι ανθεκτικοί στο δροσερό κλίμα διαφόρων περιοχών της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Μασένκα

Αυτή η ποικιλία χωρίς αγκάθια λατρεύεται για την ανεπιτήδευτη και την αντοχή της στον παγετό. Κατά την περίοδο της ωρίμανσης οι θάμνοι είναι πυκνοί, ψηλοί και απλωμένοι. Τα χρυσοκαφέ φρούτα καλύπτονται με μικρά αγκάθια, μεσαίου μεγέθους, βάρους έως 4 g, γλυκόξινη γεύση.

Το Gooseberry Mashenka είναι αυτογονιμοποιούμενο, δεν φοβάται τα παράσιτα των εντόμων και μπορεί να αντέξει τη μεταφορά μεγάλων αποστάσεων. Από κάθε θάμνο συλλέγονται έως και 5-6 κιλά μούρα.Δεν τους αρέσει η σκιά και η υπερβολική υγρασία, επομένως είναι καλύτερο να τα φυτέψετε σε ηλιόλουστα και υπερυψωμένα μέρη.

Αλλαγή

Αυτό είναι παλιόχρονο. Είναι αγαπητό για την παραγωγικότητά του και την ευκολία φροντίδας του. Το Gooseberry Smena ανέχεται τόσο τη χειμερινή όσο και την καλοκαιρινή ξηρασία. Ο θάμνος είναι πολύ διακλαδισμένος, με άφθονους βλαστούς και λεπτά μικρά αγκάθια. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, όχι πολύ μεγάλοι (έως 3 g), χρώματος μπορντό-ιώδες, ωριμάζουν στα μέσα Ιουλίου. Παραγωγικότητα - έως 6 κιλά ανά θάμνο.

Με βάση το Smena, οι κτηνοτρόφοι δημιούργησαν την ποικιλία Seedling Smena. Διατήρησε όλες τις ιδιότητες του προκατόχου του, αλλά έλαβε μεγάλους καρπούς. Τα οβάλ στρογγυλά μούρα μπορούν να φτάσουν σε βάρος 10 g.

Αναφορά. Άλλες ποικιλίες μέσης εποχής: λαμπερό κίτρινο φραγκοστάφυλο Yubileiny και κόκκινα φρούτα Kooperator.

αργά

Ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης καλλιεργούνται σχεδόν σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας.

Δελεαστής

Η ποικιλία υψηλής απόδοσης ωριμάζει τη δεύτερη δεκαετία του καλοκαιριού. Τα μούρα είναι οβάλ, σκούρο κόκκινο, βάρους έως 6 g, με πλούσια γλυκόξινη γεύση. Οι θάμνοι είναι ψηλοί, φτάνουν σε ύψος τα 1,6 μ.

Το Gooseberry Captivator είναι καλό σε κάθε στάδιο ωρίμανσης. Τα μούρα καταναλώνονται φρέσκα, κονσερβοποιημένα και κατεψυγμένα. Σε οποιαδήποτε κατάσταση διατηρούν την πλούσια γεύση τους. Ένα άλλο πλεονέκτημα του φυτού είναι η αντοχή του στο ωίδιο.

Σείριος

Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για οποιαδήποτε περιοχή της χώρας. Το φυτό είναι ψηλό, τα κλαδιά κατευθύνονται κάθετα, υπάρχουν σπάνια αγκάθια στο κάτω μέρος του θάμνου. Το φραγκοστάφυλο Sirius παράγει έως και 3,8 κιλά απόδοσης ανά θάμνο. Έχει γλυκά σκούρα κόκκινα μούρα μεσαίου μεγέθους, βάρους έως 4 g και στρογγυλού σχήματος.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και έχει διάρκεια ζωής των καρπών. Τα μούρα κάνουν νόστιμη μαρμελάδα. Ο Σείριος δεν ανέχεται πολύ καλά τις ασθένειες και το άμεσο ηλιακό φως στις νότιες περιοχές.

Σνεζάνα

Ανήκει στην κιτρινόκαρπη ποικιλία.Τα μούρα έχουν σχήμα αχλαδιού, ζυγίζουν μέχρι 6 g και έχουν ξινή γεύση. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, συμπαγείς, ύψους περίπου 1 μ. Η Snezhana ανέχεται καλά τον παγετό και τις ασθένειες και χρειάζεται τακτική υγρασία για να μην στεγνώσει. Η ποικιλία παράγει μια πλούσια συγκομιδή· τα μούρα είναι κατάλληλα για μαρμελάδα, κομπόστες και συνθέσεις.

Οι καλύτερες ποικιλίες για διαφορετικές περιοχές

Αν και υπάρχουν πολλές ποικιλίες, υπάρχουν αρκετές που είναι πιο κατάλληλες για κάθε περιοχή. Είναι πάντα καλύτερο να παράγετε μια καλλιέργεια με τη λιγότερη ποσότητα εργασίας που απαιτείται παρά να προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε μια ποικιλία που δεν ανέχεται τις τοπικές συνθήκες.

Μέση ζώνη και περιοχή της Μόσχας

Αυτή η περιοχή χαρακτηρίζεται από περιοδικούς ισχυρούς παγετούς και αλλαγές θερμοκρασίας. Συχνά βρέχει για πολύ και υπάρχουν λίγες ηλιόλουστες μέρες. Τέτοιες συνθήκες συμβάλλουν στην εξάπλωση ασθενειών και στον πολλαπλασιασμό μεγάλου αριθμού παρασίτων εντόμων.

Φυτά γενικής χρήσης για τη μεσαία ζώνη:

• Αετιδέας;
• Μικρός σταυρός;
• Επέτειος;
• Χρυσαφένιος;
• Σείριος.

Περιφέρεια Λένινγκραντ και βορειοδυτικά

Στα βορειοδυτικά το κλίμα είναι ακόμη πιο δροσερό και πιο αποσβεσμένο από ό,τι στην περιοχή της Μόσχας. Όταν επιλέγετε φραγκοστάφυλα, λάβετε υπόψη την αντοχή του στον παγετό, την απόδοση, την ποιότητα των μούρων και την αντοχή του στις ασθένειες.

Οι πιο ανθεκτικές ποικιλίες για την περιοχή:

• Φάρος;
• Αλλαγή;
• Λευκές Νύχτες;
• Λένινγκραντερ.

Σιβηρία

Στο σκληρό κλίμα της Σιβηρίας, δεν ωριμάζει κάθε φραγκοστάφυλο. Οι κύριες προϋποθέσεις για την επιβίωση των φυτών είναι η αντοχή στις ασθένειες και ο σοβαρός παγετός.

Σύμφωνα με κριτικές από έμπειρους κηπουρούς στη Σιβηρία, οι ακόλουθες ποικιλίες δίνουν καλή συγκομιδή:

• Συνεργάτης;
• Λένινγκραντ;
• Διοικητής;
• Αετιδέας.

Ουράλ

Το κλίμα των Ουραλίων δεν χαλάει τα φυτά με ζεστασιά: υπάρχει ένα σύντομο καλοκαίρι και αργά την άνοιξη. Επομένως, τα φυτά πρέπει να έχουν όψιμη καλλιεργητική περίοδο.

Βέλτιστες ποικιλίες για τα Ουράλια:

• Ρωσικό κίτρινο?
• Στοργικός;
• Snezhana;
• Γερουσιαστής;
• Κεχριμπάρι.

δασύτριχο φραγκοστάφυλο

Η ιδιαιτερότητα του δασύτριχου φραγκοστάφυλου είναι η πολύ γλυκιά του γεύση και το λεπτό άρωμα των μούρων. Παρ 'όλα αυτά, τέτοιες ποικιλίες δεν είναι πολύ δημοφιλείς στους κηπουρούς λόγω της ευαισθησίας τους σε μυκητιακές ασθένειες.

Αναφορά. Οι δασύτριχες ποικιλίες διακρίνονται από συμπαγείς θάμνους. Τα μούρα έχουν παχύ δέρμα, αλλά αυτό αποτρέπει το σκάσιμο και βοηθά στη μεταφορά.

Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στον παγετό, δεν απαιτεί τη σύνθεση του εδάφους. Το χρώμα και το μέγεθος των μούρων εξαρτώνται από την επιλεγμένη ποικιλία.

Δημοφιλή φυτά:

• Αγγλικό κίτρινο?
• Early Gennings?
• Διαφάνεια.

Το τριχωτό φραγκοστάφυλο δεν αντέχει καλά τις μολύνσεις. Το σωστό πότισμα και το υγειονομικό κλάδεμα των θάμνων συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου ασθενειών. Τα φραγκοστάφυλα δεν πρέπει να φυτεύονται δίπλα σε κωνοφόρα φυτά: αυτό αυξάνει την πιθανότητα μόλυνσης σκουριάς.

συμπέρασμα

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες φραγκοστάφυλων. Για τη φύτευση, είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα φυτό όχι μόνο σύμφωνα με τη γεύση των μούρων, αλλά και σύμφωνα με τις ιδιότητες που θα είναι βέλτιστες για μια συγκεκριμένη περιοχή. Αν ακολουθήσετε τους κανόνες φροντίδας για κάθε ποικιλία, θα μπορέσετε να πάρετε μια άφθονη συγκομιδή, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φρέσκια ή επεξεργασμένη μορφή.