Οι καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών για την περιοχή της Μόσχας: χαρακτηριστικά και περιγραφές, συμβουλές για την επιλογή

Με την κατάλληλη φροντίδα, τα σταφύλια που καλλιεργούνται κοντά στη Μόσχα γίνονται μεγάλα και ζουμερά και η γεύση δεν είναι κατώτερη από εκείνα του νότου. Οι τεχνικές ποικιλίες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κρασιού, σαμπάνιας, χυμού, ενώ οι επιτραπέζιες ποικιλίες χρησιμοποιούνται για φρέσκια κατανάλωση και αποθήκευση για το χειμώνα. Για να έχετε μια πλούσια συγκομιδή, είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία, να προετοιμάσετε το σημείο φύτευσης και να φροντίσετε σωστά το φυτό.

Θα εξετάσουμε περαιτέρω ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να φυτέψετε σταφύλια στην περιοχή της Μόσχας και ποιες συστάσεις πρέπει να ακολουθήσετε.

Απαιτήσεις για ποικιλίες σταφυλιών στην περιοχή της Μόσχας

Η περιοχή της Μόσχας χαρακτηρίζεται από ανοιξιάτικους παγετούς και ξαφνικές αλλαγές καιρού, επομένως τα σταφύλια πρέπει να είναι ανθεκτικά στον παγετό. Το συνιστώμενο όριο είναι έως -30°C. Τα σταφύλια αγαπούν το φως και τη ζεστασιά, επομένως στην περιοχή της Μόσχας υπάρχει κίνδυνος να παγώσουν οι βλαστοί. Φυτά με χαμηλή αντοχή στον παγετό καρποφορούν ελάχιστα, οι συστάδες γίνονται μικρές και άκαρπες.

Λόγω των ξαφνικών αλλαγών του καιρού, αυξάνεται ο κίνδυνος εμφάνισης μυκητιασικών και ιογενών ασθενειών, γι' αυτό συνιστάται η φύτευση σταφυλιών με ισχυρή ανοσία. Τέτοιες ποικιλίες σπάνια προσβάλλονται από το ωίδιο, την ανθρακόζη και τη γκρίζα μούχλα, η οποία έχει θετική επίδραση στην απόδοση.

Προσοχή! Πριν αγοράσετε ένα δενδρύλλιο, συνιστάται να μελετήσετε κριτικές στο Διαδίκτυο, να παρακολουθήσετε φωτογραφίες ενήλικων φυτών ή βίντεο σχετικά με μια συγκεκριμένη ποικιλία.

Τα σταφύλια πρέπει να προσαρμοστούν γρήγορα στις συνθήκες καλλιέργειας. Διαφορετικά, το φυτό δεν θα ριζώσει καλά στο έδαφος και δεν θα λάβει θρεπτικά συστατικά από το έδαφος.Όλα αυτά οδηγούν σε μειωμένες αποδόσεις και κακή καρπόδεση.

Κορυφαίο καλύτερο

Όταν επιλέγετε σταφύλια, προσέξτε το ύψος και την εξάπλωση των θάμνων, το μήκος των αμπελιών, το βάρος των μούρων και των συστάδων και το χρώμα. Ας συγκεντρώσουμε τις κορυφαίες καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών για την περιοχή της Μόσχας, μάθουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα κάθε φυτού.

Βουβάλι

Η περίοδος ωρίμανσης είναι μεσαία πρώιμη, η συγκομιδή πραγματοποιείται στις αρχές Σεπτεμβρίου. Τα κλήματα είναι μακριά, με πράσινα μεσαία φύλλα, και υπάρχει έντονη εφηβεία στις λεπίδες. Τα άνθη είναι μικρά και αμφιφυλόφιλα. Οι συστάδες είναι κωνικές και χαλαρές, το βάρος της μιας κυμαίνεται από 200 έως 500 γρ. Τα μούρα είναι οβάλ στρογγυλά, μπλε-μαύρα, με κηρώδες επίχρισμα. Το βάρος του καρπού είναι περίπου 4 g, ο πολτός είναι πυκνός και ζουμερός, η γεύση είναι γλυκιά, με άρωμα μούρων. Οι καρποί είναι κατάλληλοι για νωπή κατανάλωση και επεξεργασία.

Το Buffalo είναι ανθεκτικό στο χειμώνα, μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως -30°C και σπάνια επηρεάζεται από το ωίδιο και τη γκρίζα μούχλα. Φυτεύεται όχι μόνο για μούρα, αλλά και για ομορφιά: έντονοι θάμνοι με διακλαδισμένα αμπέλια διακοσμούν κιόσκια, βεράντες και εξοχικές κατοικίες.

Το δώρο του Αλεσένκιν

Πρώιμη επιτραπέζια ποικιλία Aleshenkin δημοφιλές σε όλες τις περιοχές της χώρας. Ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος με γυαλιστερά σμαραγδένια φύλλα. Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα· η καλλιέργεια δεν απαιτεί έντομα επικονίασης. Οι συστάδες είναι μεγάλες, φαρδιές-κωνικές, το βάρος της μιας φτάνει τα 600 γρ. Τα μούρα είναι οβάλ, ανοιχτό πράσινο, ζυγίζουν περίπου 3–5 γρ. Η φλούδα είναι λεπτή, αλλά ανθεκτική, με κηρώδες επίχρισμα. Ο πολτός είναι τρυφερός και ζουμερός, ευχάριστος στη γεύση. Αντοχή στον παγετό - έως -26°C· μερικοί κηπουροί φυτεύουν θάμνους σε μη θερμαινόμενα θερμοκήπια για να τους προστατεύσουν από τον παγετό. Ο σκοπός της ποικιλίας είναι καθολικός: τα φρούτα είναι κατάλληλα για μεταφορά, επεξεργασία και αποθήκευση.

Βικτώρια

Η ποικιλία Victoria αντέχει σε θερμοκρασίες έως -27°C και καλλιεργείται με επιτυχία από κτηνοτρόφους στη νότια, βόρεια και κεντρική ζώνη της χώρας. Οι θάμνοι είναι μέτριας ή χαμηλής ανάπτυξης και δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο στο χώρο. Τα φύλλα είναι μέτρια σκούρα πράσινα, οι ίσιοι βλαστοί αναπτύσσονται γρήγορα. Οι συστάδες είναι κωνικές, μέτριας πυκνότητας, χρόνος ωρίμανσης - περίπου 4 μήνες. Τα μούρα είναι οβάλ και πυκνά, βάρος - 5 γρ. Το χρώμα είναι κόκκινο-βατόμουρο, ημιδιαφανές στον ήλιο. Η σάρκα είναι τραγανή, η γεύση είναι γλυκιά και αρμονική. Η φλούδα είναι λεπτή, το άρωμα είναι μοσχοκάρυδο. Για να αποτρέψετε το ράγισμα των μούρων, δεν συνιστάται η υπερβολική υγρασία του εδάφους.

Προσοχή! Μεταξύ των μειονεκτημάτων της ποικιλίας, σημειώνεται ασθενής ανοσία σε παράσιτα εντόμων, ειδικά σφήκες. Για την προστασία των φυτών χρησιμοποιούνται τα σκευάσματα «Aktara» ή «Fastak». Πριν από τη χρήση, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με τη δοσολογία και τα προστατευτικά μέτρα.

Ζεύς

Ζεύς ωριμάζει πολύ νωρίς, συγκομίζεται αρχές ή μέσα Αυγούστου. Οι καρποί χωρίς κουκούτσι μπορούν να παραμείνουν στους θάμνους για 3-4 εβδομάδες χωρίς να χάσουν τη γεύση και την εμπορευσιμότητα τους. Οι συστάδες είναι κυλινδρικές-κωνικές, φτερωτές και χαλαρές, ζυγίζουν 200–300 γρ. Τα μούρα είναι οβάλ-στρογγυλά, μπλε-ιώδες χρώμα. Η φλούδα είναι δυνατή, με κηρώδη επικάλυψη, ο πολτός έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αρμονικός και αρωματικός. Ο Δίας καρποφορεί σταθερά σε δροσερό, υγρό καιρό. Για να αυξηθεί η απόδοση, το σύντομο κλάδεμα πραγματοποιείται μία φορά το χρόνο. Η συγκομιδή είναι κατάλληλη για ξήρανση, νωπή κατανάλωση και παραγωγή κρασιού.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο ωίδιο, το ωίδιο και τη γκρίζα μούχλα και σπάνια καταστρέφεται από σφήκες, αφίδες και ακάρεα αράχνης. Η ισχυρή φλούδα και η κηρώδης επικάλυψη προστατεύουν τον καρπό από το σκάσιμο.

Αλφα

Τα τεχνικά ανθεκτικά στον παγετό σταφύλια Alpha χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ξηρού και γλυκού κρασιού. Η περίοδος ωρίμανσης είναι μέση, η συγκομιδή πραγματοποιείται στα τέλη Αυγούστου.Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, τα κλήματα είναι μακριά και δυνατά, τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα. Οι συστάδες είναι κυλινδρικές, με μικρό φτερό, μέτριας πυκνότητας, βάρους 300 γρ. Το χρώμα του καρπού είναι μαύρο-ιώδες, με μπλε απόχρωση. Η γεύση του Alpha είναι γλυκιά, με ελαφριά ξινίλα και επίγευση μοσχοκάρυδου. Το δέρμα είναι μεσαίου πάχους, το άρωμα είναι έντονο. Η καλλιέργεια καλλιεργείται για την επεξεργασία μούρων και τη διακόσμηση του οικοπέδου του κήπου. Η ανοσία σε ασθένειες και έντομα είναι πάνω από το μέσο όρο.

Φαινόμενο

Η περίοδος ωρίμανσης της επιτραπέζιας ποικιλίας είναι περίπου 120 ημέρες. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο στην καλλιέργεια, τα σπορόφυτα προσαρμόζονται γρήγορα στις κλιματικές συνθήκες. Οι θάμνοι είναι ψηλοί, τα φύλλα είναι μεγάλα, ματ σκούρο πράσινο. Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα. Το σχήμα των τσαμπιών είναι κυλινδρικό-κωνικό, η πυκνότητα είναι μέση. Τα μούρα είναι οβάλ κιτρινοπράσινα, με χρυσαφένια απόχρωση. Το μέσο βάρος ενός τσαμπιού είναι 450 g, το βάρος ενός μούρου είναι 5-7 g. Η φλούδα είναι πυκνή, αλλά δεν μπορείτε να νιώσετε τα σταφύλια όταν τα τρώτε. Η γεύση είναι ευχάριστη, αρμονική, με δροσερή γεύση και άρωμα. Τα σταφύλια είναι κατάλληλα για κάθε είδους επεξεργασία· μετά την ωρίμανση δεν θρυμματίζονται ούτε ραγίζουν.

Προσοχή! Το φαινόμενο δεν προσβάλλεται από το ωίδιο και σπάνια πάσχει από γκρίζα σήψη. Για την αύξηση της παραγωγικότητας και την ενίσχυση της ανοσίας, συνιστάται η φύτευση του φυτού σε ευρύχωρους και καλά θερμαινόμενους χώρους. Σε σκιά ή μερική σκιά, η καλλιέργεια καρποφορεί ελάχιστα.

Ανδρείος

Τα σταφύλια Juicy Valiant ήρθαν στη Ρωσία από τις ΗΠΑ. Η περίοδος ωρίμανσης είναι πρώιμη, η καρποφορία αρχίζει το δεύτερο δεκαήμερο του Αυγούστου και συνεχίζεται μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, το φύλλωμα είναι πυκνό. Οι συστάδες είναι μικρές, το μέσο βάρος είναι 150 γρ. Τα μούρα είναι μικρά, μαύρου και μπλε χρώματος, η σάρκα είναι πυκνή, με μεγάλο σπόρο. Η γεύση είναι ενδιαφέρουσα φράουλα, με γεύση από το διάσημο κρασί Isabella.Τα μούρα είναι κατάλληλα για μεταφορά και επεξεργασία - επιδόρπια και ποτά παρασκευάζονται από το Valiant. Τα κλήματα είναι όμορφα και μακριά, κατάλληλα για διακόσμηση κιόσκι. Η ποικιλία καλλιεργείται εύκολα και δεν χρειάζεται καταφύγιο για το χειμώνα. Η ανοσία είναι υψηλή.

Ήλιος

Η ποικιλία Helios είναι πρώιμη και γενικής χρήσης. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, τα φύλλα είναι μεγάλα και ανοιχτό πράσινο. Υπάρχει ελαφρά εφηβεία στα πιάτα. Οι συστάδες είναι μεγάλες, κωνικές, με μέσο βάρος 500 γρ. Τα μούρα είναι σαρκώδη, ωοειδή, με πυκνή φλούδα και ζουμερό πολτό. Η γεύση είναι ευχάριστη γλυκιά, ο χυμός είναι άχρωμος. Οι καρποί χρησιμοποιούνται για νωπή κατανάλωση και επεξεργασία. Χρησιμοποιείται για μεταφορά, αποθήκευση και πώληση. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα και ανθεκτική στην ξηρασία, δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες για να αναπτυχθεί.

Λιουμπάβα

Πολύ πρώιμη επιτραπέζια ποικιλία. Διακρίνεται από ισχυρή ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα, ανεπιτήδευτο χαρακτήρα και αντοχή στον παγετό έως -28°C. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, τα φύλλα είναι μεγάλα και ζαρωμένα, τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα. Οι συστάδες είναι κωνικές ή κωνοκυλινδρικές ανάλογα με τις συνθήκες ανάπτυξης.

Τα μούρα είναι οβάλ, λευκά, διαφανή. Ο πολτός είναι πολύ νόστιμος και ζουμερός, με άρωμα μοσχοκάρυδου. Ο χυμός είναι άχρωμος, οι σπόροι είναι μικροί, η φλούδα μεσαίου πάχους. Από επιτραπέζια σταφύλια παρασκευάζονται χυμοί και κοκτέιλ, marshmallows και μαρμελάδες, μαρμελάδες και κομπόστες.

Οι καλύτερες ποικιλίες πρώιμης, μέσης, όψιμης ωρίμανσης

Οι πρώιμες ποικιλίες σταφυλιού ωριμάζουν στα μέσα ή τέλη Αυγούστου, οι μεσαίες στα μέσα Σεπτεμβρίου, οι όψιμες αρχές Οκτωβρίου. Από τους πρώιμους πολιτισμούς, το Dream of Skuinya είναι δημοφιλές. Η ποικιλία είναι καθολική στη χρήση, είναι εύκολη στην καλλιέργεια και είναι ανθεκτική στον παγετό. Τα μούρα είναι κόκκινα και μαύρα, η απόδοση είναι μέχρι 4 κιλά ανά θάμνο.

• Διακρίνεται το πρώιμο σταφύλι Μοσχάτο Μόσχας. Είναι πολύ νωρίς, τα μούρα είναι κιτρινοπράσινα, με ευχάριστο άρωμα μοσχοκάρυδου.Οι συστάδες είναι μεγάλες, μέχρι 500 γρ.
• Από τις ποικιλίες μέσης εποχής, οι κηπουροί σημειώνουν τις ποικιλίες Pamyati Strelyaeva και Podarok TSKHA. Το πρώτο ανήκει στην επιτραπέζια ποικιλία, το βάρος του τσαμπιού είναι 240 g, το σχήμα είναι κωνικό. Το φυτό δεν πάσχει από μυκητιακές ασθένειες, τα μούρα είναι πυκνά και ζουμερά και η γεύση είναι γλυκιά. Το Gift TSHA διακρίνεται από μεσαίου μεγέθους θάμνους με όμορφα κυρτά κλήματα και ανοιχτό πράσινους καρπούς με ευχάριστο άρωμα ανανά. Η συγκομιδή τρώγεται φρέσκια ή επεξεργασμένη· ο ζουμερός πολτός είναι καλός σε οποιαδήποτε μορφή.
• Ύστερη ποικιλία Ruby Azos Είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, τα μούρα γίνονται σκούρο μπλε, το μέσο βάρος είναι 2 γρ. Το δέρμα είναι πυκνό, ο πολτός είναι ζουμερός. Οι συστάδες είναι διακλαδισμένες και χαλαρές, με μέσο βάρος 240 γρ. Η καλλιέργεια έχει ισχυρή ανοσία και οι καρποί είναι καθολικοί στη χρήση. Ξεχωρίζει το σταφύλι Andreevsky που ωριμάζει αργά: το βάρος του τσαμπιού είναι 180 g, τα μούρα είναι στρογγυλά και μπλε. Η γεύση είναι ευχάριστη, ο χυμός είναι κόκκινος. Η σάρκα είναι τρυφερή, ελαφρώς τραχιά.

Τεχνικά και καντίνες

• Η τεχνική ποικιλία Ermak καλλιεργείται στην περιοχή της Μόσχας - πρώιμη ωρίμανση, με μεγάλα φύλλα και κυλινδρικές συστάδες. Τα μούρα είναι στρογγυλά, μπλε-μαύρα. Ο χυμός είναι άχρωμος, οι σπόροι είναι μικροί. Τα σταφύλια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ξηρού κρασιού. Το ρουμπίνι τεχνικής ποιότητας Zelenolugsky είναι δημοφιλές. Οι θάμνοι είναι ζωηροί, με μεγάλα φύλλα, το βάρος ενός χαλαρού τσαμπιού είναι 200–300 g. Τα μούρα είναι στρογγυλά και μαύρα, ανθεκτικά σε ιογενείς και μυκητιακές ασθένειες και δεν σπάνε. Ο πολτός είναι πυκνός, ζουμερός και ο χυμός έχει κοκκινωπό χρώμα. Η ποικιλία είναι πρώιμη, συγκομίζεται το δεύτερο δεκαήμερο του Αυγούστου. Χρησιμοποιείται κυρίως για επεξεργασία.
• Οι επιτραπέζιες ποικιλίες περιλαμβάνουν σταφύλια Cocktail και Nizina. Το κοκτέιλ ωριμάζει πολύ νωρίς, τα μούρα είναι μικρά και ωοειδή, κιτρινοπράσινα. Η γεύση είναι φρουτώδης, ο χυμός είναι άχρωμος.Τα επιτραπέζια σταφύλια Nizina διακρίνονται από μεγάλες συστάδες βάρους έως 700 g, σκούρα μοβ μούρα και ζουμερό πολτό. Η ποικιλία είναι μεταφερόμενη και σπάνια καταστρέφεται από έντομα.

Λευκό, σκούρο, ροζ

• Μια δημοφιλής ποικιλία λευκών σταφυλιών για την περιοχή της Μόσχας είναι το Stremennoy. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, τα φύλλα έχουν λεπτή εφηβεία. Τα μούρα είναι μικρά, οβάλ, λευκά. Ο σκοπός είναι καθολικός, η καλλιέργεια δεν ραγίζει κατά τη μεταφορά. Οι συστάδες είναι μέτρια κωνικές. Η γεύση των μούρων είναι αρμονική, η σάρκα είναι τραχιά. Μια άλλη κοινή λευκή ποικιλία σταφυλιών είναι ο Χρυσολίτης. Το βάρος του τσαμπιού είναι 600 g, τα μούρα είναι μεσαίου λευκού-κίτρινου.
• Τα σταφύλια Podarok Nesvetaya διακρίνονται από τις σκούρες ποικιλίες. Οι θάμνοι είναι ζωηροί, τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα. Τα μούρα είναι στρογγυλά-οβάλ και σκούρα μοβ. Ο πολτός είναι σαρκώδης, η γεύση είναι μοσχοκάρυδο. Ο χυμός είναι ροζ, το δέρμα είναι δυνατό. Το βάρος του τσαμπιού είναι 700 g, το βάρος του καρπού είναι περίπου 5 g. Η ποικιλία Pamyat Dombkovskaya είναι δημοφιλής - τα μούρα είναι στρογγυλά, ζυγίζουν περίπου 4 g και έχουν μαύρο χρώμα. Οι συστάδες είναι κυλινδρικές-κωνικές και ζυγίζουν περίπου 370 g.
• Η ροζ ποικιλία Transfiguration εκτιμάται για την ανοσία της και την ταχεία ανάπτυξη των βλαστών. Τα μούρα είναι μεγάλα, κυλινδρικά, ζυγίζουν 10-11 γρ. Το χρώμα είναι ροζ, η σάρκα ζουμερή, με επίγευση μοσχοκάρυδου. Ο χυμός είναι άχρωμος. Η καλλιέργεια χρησιμοποιείται για μεταποίηση και νωπή κατανάλωση. Μια άλλη διάσημη ποικιλία είναι το Jubilee of Novocherkassk. Οι συστάδες είναι μεγάλες, βάρους 1000–1500 γρ. Ο πολτός είναι σαρκώδης, δεν υπάρχει επίγευση, ο χυμός είναι άχρωμος.

Διαβάστε επίσης:

Υβριδικό σταφύλι Kesha - περιγραφή και χαρακτηριστικά

Μια πολύ δημοφιλής και νόστιμη ποικιλία σταφυλιών "Riesling"

Ανεπιτήδευτη γευστική ποικιλία σταφυλιών Carménère

Πώς να επιλέξετε μια ποικιλία σταφυλιών για την περιοχή της Μόσχας

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία, είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή στην αντοχή στον παγετό, στην ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα και στις αυξανόμενες απαιτήσεις.Για τη μεταφορά, επιλέξτε φυτά με μεγάλα μούρα και ισχυρή φλούδα με κηρώδη επίστρωση· για φρέσκια κατανάλωση - φρούτα με λεπτή φλούδα και μικρούς σπόρους.

Προσοχή! Οι αμπελουργοί καλλιεργούν ανθεκτικές στον παγετό καλλιέργειες σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια. Ορισμένες ανεκτικές στη σκιά ποικιλίες φυτεύονται σε μερική σκιά. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για θερμές περιοχές με εύκρατο κλίμα.

Για την παρασκευή κρασιού χρησιμοποιούνται τεχνικές ποικιλίες, ενώ τα επιτραπέζια μούρα χρησιμοποιούνται για ξήρανση ή τρώγονται φρέσκα.

συμπέρασμα

Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε σωστά σταφύλια στην περιοχή της Μόσχας; Για να ξεκινήσετε, επιλέξτε την πιο κατάλληλη ποικιλία για την περιοχή. Δημοφιλή μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού είναι το Phenomenon, το Alpha, ο Jupiter, η Victoria και το Aleshenkin's Gift. Δεν είναι καλυμμένα και ανθεκτικά στον παγετό και σπάνια αρρωσταίνουν. Πριν από τη φύτευση, συνιστάται να μελετήσετε την περιγραφή των φυτών, να δώσετε προσοχή στον χρόνο ωρίμανσης, τη γεύση και το χρώμα των καρπών. Ορισμένες καλλιέργειες είναι κατάλληλες για οινοποίηση, άλλες για νωπή κατανάλωση ή μεταφορά.