Μπορεί μια νεαρή μητέρα να τρώει σταφύλια ενώ θηλάζει;
Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, είναι πολύ σημαντικό οι μητέρες να ακολουθούν μια σωστή διατροφή, αποτελούμενη από τροφές που δεν προκαλούν κολικούς και αλλεργικές αντιδράσεις στο μωρό. Ταυτόχρονα όμως, οι διατροφολόγοι συνιστούν μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε φυτικές τροφές. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε αν μια θηλάζουσα μητέρα μπορεί να φάει σταφύλια και σε ποια ποσότητα.
Είναι δυνατόν να τρώμε σταφύλια με το θηλασμό;
Οι ειδικοί δεν απαγορεύουν την κατανάλωση σταφυλιών κατά τη διάρκεια του θηλασμού, αλλά μόνο σε περιορισμένες ποσότητες και σε περιπτώσεις που το μωρό δεν είναι αλλεργικό σε αυτό το προϊόν. Τότε τα σταφύλια θα φέρουν μόνο ωφελεί τη μητέρα και το παιδί, θα εμπλουτίσει τη σύνθεση του γάλακτος, θα διαφοροποιήσει τη διατροφή κατά τη διάρκεια της δίαιτας και θα έχει θετική επίδραση στον οργανισμό. Τα μούρα είναι μια καλή εναλλακτική για τη ζαχαροπλαστική και τις καραμέλες λόγω της γλυκιάς τους γεύσης. Η φρουκτόζη δεν έχει τόσο ισχυρή επίδραση στη σιλουέτα σας όσο τα επεξεργασμένα σάκχαρα.
Σύνθεση, ιδιότητες
Τα σταφύλια ανήκουν σε μούρα με πολλές θερμίδες. 100 g προϊόντος περιέχει από 60 έως 72 kcal. Η υψηλή ενεργειακή αξία οφείλεται στο γεγονός ότι τα μούρα περιέχουν πολλά σάκχαρα.
Τα σταφύλια είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Έχει γενική δυναμωτική δράση και θετική επίδραση σε διάφορα συστήματα του σώματος. Αυτό οφείλεται στην παρουσία των ακόλουθων ουσιών:
- Πυρίτιο. Απαιτείται για τη σύνθεση κολλαγόνου, καθώς και για την υγεία του μυϊκού και οστικού ιστού.
- Κοβάλτιο.Συμμετέχει στη σύνθεση της βιταμίνης Β12, στη διαδικασία της αιμοποίησης και στον μεταβολισμό του λίπους.
- Χαλκός. Μαζί με τη βιταμίνη C και τον ψευδάργυρο, σχηματίζει ελαστίνη. Είναι μια πρωτεΐνη του δέρματος που εμπλέκεται στην επούλωση των πληγών και είναι επίσης απαραίτητη για την ομορφιά των μαλλιών και του δέρματος. Ο χαλκός βοηθά στην απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών από το σώμα και ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
- Yoda. Βοηθά στη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, υποστηρίζει τη λειτουργία του ενδοκρινικού συστήματος.
- Βιταμίνη C. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στην απομάκρυνση της χοληστερόλης από τον οργανισμό, απαιτείται για τη σύνθεση πολλών ενζύμων και τη φυσιολογική απορρόφηση του σιδήρου.
- Κάλιο. Έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του καρδιαγγειακού και του νευρικού συστήματος, βοηθά στη λειτουργία του εγκεφάλου και είναι απαραίτητο για τον μεταβολισμό του αλκαλικού και του οξυγόνου.
- Βιταμίνη Η. Χάρη σε αυτήν γίνεται σύνθεση κολλαγόνου. Η βιταμίνη εμπλέκεται επίσης στις μεταβολικές διεργασίες.
- Βιταμίνες Β. Απαραίτητες για το καρδιαγγειακό, το νευρικό και το πεπτικό σύστημα. Έχουν θετική επίδραση στη διάθεση μιας νεαρής μητέρας και ελέγχουν την όρεξη.
- Βιταμίνη Ε. Μειώνει την ξηρότητα του δέρματος, και επίσης το κάνει πιο ελαστικό και επιταχύνει τις διαδικασίες αναγέννησης.
- Μαγνήσιο. Βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου, υποστηρίζει το καρδιαγγειακό σύστημα και εξασφαλίζει υγιή μυϊκό και οστικό ιστό.
- Χρώμα. Ρυθμίζει τα επίπεδα γλυκόζης στον ορό του αίματος, βελτιώνει τη λειτουργία του θυρεοειδούς.
- Μαγγάνιο. Προωθεί την αποκατάσταση του χόνδρου, βελτιώνει τις πεπτικές διαδικασίες.
- Αδένας. Παρέχει τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης, η οποία απαιτείται για τη μεταφορά οξυγόνου στα κύτταρα όλων των ιστών.
- Ασβέστιο. Διατηρεί υγιή δόντια, ενισχύει τα οστά και τους μύες.
Τα μούρα περιέχουν επίσης άλλα σημαντικά στοιχεία: φώσφορο, βήτα-καροτίνη, βιταμίνη PP.
Οφέλη και βλάβες για τη μητέρα
Χάρη στην πλούσια χημική του σύνθεση, τα σταφύλια υποστηρίζουν το σώμα μιας γυναίκας μετά τον τοκετό. Βοηθά στην καταπολέμηση της αναιμίας, εξαλείφει τους πονοκεφάλους και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Επίσης μούρα χρήσιμος ως προληπτικό μέτρο για τον καρκίνο του μαστού. Επιπλέον, βοηθούν στη διατήρηση της οπτικής οξύτητας.
Αναφορά. Υπάρχουν μέθοδοι για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών με τη βοήθεια των σταφυλιών. Αυτό υποδηλώνει ότι το προϊόν έχει θεραπευτικές ιδιότητες.
Αλλά τα σταφύλια μπορούν επίσης να προκαλέσουν βλάβη.. Οι υπερβολικές ποσότητες σακχάρων στα έντερα προκαλούν ζύμωση, ειδικά όταν το προϊόν συνδυάζεται με άλλα γλυκόξινα μούρα ή φρούτα. Η ταυτόχρονη χρήση τους οδηγεί σε αυξημένο σχηματισμό αερίων. Ο συνδυασμός των σταφυλιών με ορισμένες τροφές (γάλα, πεπόνι, λιπαρές τροφές, αγγούρια, σόδα) προκαλεί εντερικές διαταραχές.
Τα μούρα περιέχουν οξύ, το οποίο οδηγεί σε ανισορροπία στην οξεοβασική ισορροπία στο στόμα. Εξαιτίας αυτού, το σμάλτο των δοντιών σταδιακά φθείρεται. Αφού φάτε σταφύλια, ξεπλύνετε το στόμα σας με διάλυμα σόδας ή σκέτο νερό.
Για ένα παιδί
Οι γιατροί δεν συνιστούν την προσθήκη σταφυλιών στη διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας έως ότου το πεπτικό σύστημα του μωρού γίνει ισχυρότερο. Ήδη από την ηλικία των 3 μηνών, τα έντερα του παιδιού αρχίζουν να παράγουν ένζυμα σε επαρκείς ποσότητες. Μέχρι αυτή τη στιγμή, είναι καλύτερο για τη μητέρα να μην τρώει αυτά τα φρούτα.
Είναι επίσης σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι η συμπερίληψη του προϊόντος στη διατροφή μιας θηλάζουσας γυναίκας μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις στο παιδί. Το σώμα, που δεν έχει ακόμη σχηματιστεί, αντιδρά ιδιαίτερα έντονα σε τροφές με αυξημένη αλλεργιογένεση.
Η συμπερίληψη ενός προϊόντος στο μενού μπορεί να προκαλέσει υπερβολικό σχηματισμό αερίων, εντερικές διαταραχές και κολικούς στο μωρό.Το προϊόν περιέχει πολλά σάκχαρα, τα οποία, αν καταναλωθούν σε υπερβολική ποσότητα, οδηγούν σε αύξηση βάρους.
Αντενδείξεις
Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, τα σταφύλια καταναλώνονται με προσοχή, όχι μόνο λόγω της μεγάλης πιθανότητας εμφάνισης αλλεργιών. Μερικοί άνθρωποι δεν πρέπει να το τρώνε εάν έχουν:
- Διαβήτης;
- γαστρεντερικές παθολογίες?
- υψηλός δείκτης μάζας σώματος?
- διαταραχές κοπράνων (ιδιαίτερα διάρροια).
Κανόνες χρήσης κατά τη διάρκεια της γαλουχίας
Ο λόγος για τις αλλεργικές αντιδράσεις δεν είναι η ποιότητα των σταφυλιών, αλλά η ποσότητα τους. Ο κύριος κανόνας είναι η μέτρια χρήση.
Πώς και πότε να το εισάγετε στη διατροφή
Οι θηλάζουσες μητέρες επιτρέπεται να δοκιμάσουν σταφύλια όχι νωρίτερα από 3 μήνες μετά τον τοκετό. Ξεκινήστε με 50 ml αραιωμένου χυμού ή κομπόστας. Τις επόμενες δύο ημέρες παρακολουθείται η κατάσταση του μωρού. Εάν το παιδί δεν εμφανίσει κολικούς, κηλίδες στο σώμα, εξάνθημα, δυσκοιλιότητα ή διάρροια, τότε η ποσότητα του αραιωμένου χυμού αυξάνεται σταδιακά σε 1 κ.σ. σε μια μέρα. Ένα μήνα μετά την εισαγωγή στη δίαιτα χυμός Αρχίζουν να δοκιμάζουν τα μούρα χωρίς τη φλούδα.
Ο αδιάλυτος χυμός σταφυλιού και τα μη αποφλοιωμένα μούρα αρχίζουν να καταναλώνονται όταν το μωρό είναι έξι μηνών.
Τι ώρα της ημέρας και πόσο είναι;
Το προϊόν καταναλώνεται το πρωί μετά το τάισμα του μωρού.
Για πρώτη φορά, περιορίστε τον εαυτό σας σε 2-3 μούρα. Μετά από αυτό, παρατηρήστε την αντίδραση του μωρού. Εάν δεν υπάρχουν πεπτικά προβλήματα και δεν υπάρχουν αλλεργικές αντιδράσεις, η ποσότητα των σταφυλιών αυξάνεται σταδιακά στα 100 g την ημέρα.
Σπουδαίος! Επιτρέπεται η χρήση του προϊόντος κατά τη διάρκεια της γαλουχίας όχι περισσότερες από 2 φορές την εβδομάδα.
Είναι δυνατόν να το δώσετε σε ένα παιδί;
Οι περισσότεροι γιατροί παιδιών συνιστούν να δίνονται φρέσκα σταφύλια σε παιδιά ηλικίας 2 ετών. Μερικοί παιδίατροι συνιστούν να καθυστερήσετε την πρώτη χρήση μέχρι την ηλικία των 3 ετών για να μειωθεί η πιθανότητα αρνητικών αντιδράσεων.
Επιτρέπεται η προσθήκη μούρων σε πιάτα (διάφορα κατσαρόλα, πουτίγκες, σουφλέ κ.λπ.) από την ηλικία του 1 έτους. Στην ίδια ηλικία προσφέρεται πρώτα στο παιδί αραιωμένος χυμός σταφυλιού ή κομπόστα, αλλά μόνο αν δεν έχει αλλεργίες.
Πώς να επιλέξετε το σωστό
Συστάσεις για την επιλογή σταφυλιών:
- Επιλέξτε μούρα που είναι πυκνά, άθικτα, χωρίς βαθουλώματα ή μούχλα.
- Μια μικρή λευκή επίστρωση δεν είναι κακή. Αυτό δείχνει την ωριμότητα του καρπού.
- Αγοράζουν σταφύλια μόνο με το τσαμπί. Εάν τα μούρα έχουν πέσει, σημαίνει ότι δεν είναι πλέον φρέσκα.
Επιλογή τύπου και ποικιλίας
Όταν θηλάζετε, προσέξτε το είδος και την ποικιλία των σταφυλιών:
- Το λευκό θεωρείται το πιο ασφαλές γιατί δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις ή κολικούς. Αλλά μόνο φυσικές ποικιλίες επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται. Για παράδειγμα, οι σουλτανίνες καλλιεργούνται τεχνητά, επομένως η κατανάλωση τους κατά τη διάρκεια της γαλουχίας δεν συνιστάται.
- Το πράσινο μπορεί να καταναλωθεί μόνο εάν το μωρό δεν παρουσιάζει ατομική δυσανεξία. Ομαλοποιεί τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος του παιδιού και μειώνει την πιθανότητα δυσκοιλιότητας.
- Τα κόκκινα και μαύρα σταφύλια δεν πρέπει να καταναλώνονται κατά τη διάρκεια του θηλασμού, καθώς αυτά τα σταφύλια θεωρούνται τα πιο αλλεργιογόνα.
Σε ποια μορφή είναι διαθέσιμο;
Είναι καλύτερο να καταναλώνετε σταφύλια σε μορφή κομπόστας ή αραιωμένου χυμού όταν θηλάζετε. Αν το φάτε φρέσκο, καλό είναι να το ξεφλουδίσετε.
Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε μαρμελάδα ή μαρμελάδα σταφυλιού. Τα μούρα περιέχουν πολλή ζάχαρη. Είναι καλύτερα να μην τρώτε τροφές που είναι πολύ γλυκές.
Συνταγές με σταφύλια για νέες μητέρες
Τα σταφύλια χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή διαφόρων πιτών, σαλατών, smoothies και κυρίως πιάτων.Ανάμεσά τους υπάρχουν και διαιτητικά.
Σαλάτα με στήθος κοτόπουλου και σταφύλι
Για να ετοιμάσετε τη σαλάτα θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:
- πράσινα σταφύλια - 150 g.
- βραστό στήθος κοτόπουλου - 150 g;
- σκληρό τυρί - 100 g;
- μουστάρδα Dijon - 1 κουταλάκι του γλυκού;
- μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
- χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
- κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
- βότανα και αλάτι - για γεύση.
Παρασκευή:
- Το στήθος κοτόπουλου κόβεται σε χοντρές λωρίδες, το τυρί τρίβεται και τα μούρα κόβονται στη μέση.
- Προσθέστε το χυμό λεμονιού, το μέλι και τη μουστάρδα.
- Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά και προσθέτουμε λίγο αλάτι στη σαλάτα. Καρυκεύουμε με κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά.
Εάν το μωρό σας είναι αλλεργικό στο μέλι, δεν πρέπει να προστεθεί στη σαλάτα.
Σαλάτα διαίτης
Περιλαμβάνει:
- φιλέτο κοτόπουλου βραστό - 100 g;
- φύλλα μαρουλιού - 2 τεμ.;
- πράσινα σταφύλια - 100 g.
- κόκκινο κρεμμύδι - μισό μέτριο.
- ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
Η σαλάτα απλώνεται σε στρώσεις. Η πρώτη στρώση είναι ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλου. Μετά από αυτό - φύλλα μαρουλιού. Η τελευταία στρώση αποτελείται από κομμένα σταφύλια και κόκκινο κρεμμύδι. Το πιάτο είναι καρυκευμένο με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
Κοτόπουλο ψημένο με σταφύλια
Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
- ολόκληρο κοτόπουλο;
- τσαμπί από σταφύλια;
- ελαιόλαδο;
- βαλσάμικο ξύδι;
- σκόρδο - 2 τεμ.;
- κρεμμύδια - 2 τεμ.;
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
Παρασκευή:
- Το κουφάρι κοτόπουλου επικαλύπτεται με βαλσάμικο, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
- Το σκόρδο, τα κρεμμύδια και τα σταφύλια κόβονται σε μικρά κομμάτια και το κοτόπουλο γεμίζεται με αυτά τα υλικά.
- Σε θερμοκρασία δωματίου αφήνουμε να μαριναριστεί για 1 ώρα.
- Μετά από αυτό, βάλτε το κοτόπουλο στο φούρνο για 1,5 ώρα.
Το πιάτο είναι έτοιμο.
συμπέρασμα
Τα σταφύλια είναι ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν που περιέχει βιταμίνες και μεγάλη ποσότητα μετάλλων.Αλλά, εκτός από το θετικό αποτέλεσμα, μπορεί να βλάψει τη νεαρή μητέρα και το μωρό. Εάν καταναλωθεί σε υπερβολική ποσότητα, υπάρχει κίνδυνος αλλεργιών και πεπτικών διαταραχών. Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, συνιστάται να είστε προσεκτικοί με αυτό το προϊόν. Τα σταφύλια αρχίζουν να προστίθενται στη διατροφή σε μικρές μερίδες, αυξάνοντάς τα σταδιακά.