Οι καλύτερες αυτογόνιμες ποικιλίες αχλαδιών: χαρακτηριστικά ανάπτυξης

Αρωματικά και μυρωδάτα αχλάδια φυτρώνουν στους περισσότερους ρωσικούς κήπους. Οι καρποί χρησιμοποιούνται για επεξεργασία και πώληση, τρώγονται φρέσκοι και αποξηραμένοι για το χειμώνα. Ο γλυκός πολτός χρησιμοποιείται για την παρασκευή χειμωνιάτικων παρασκευασμάτων, γλυκών και αφράτων αρτοσκευασμάτων. Για να έχετε μια πλούσια συγκομιδή, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη μια σειρά από χαρακτηριστικά κατά την επιλογή μιας ποικιλίας: το χρώμα και το μέγεθος του καρπού, την πυκνότητα και την περιεκτικότητα σε ζάχαρη του πολτού, τις αποχρώσεις της φροντίδας και του χρόνου ωρίμανσης. Ένα από τα σημαντικά κριτήρια είναι η αυτο-γονιμότητα. Ποιες είναι οι αυτογόνιμες ποικιλίες αχλαδιών και ποια είναι τα πλεονεκτήματά τους, θα εξετάσουμε στο άρθρο.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή αυτογονιμοποιούμενων ποικιλιών αχλαδιών

Τα αυτογονιμοποιούμενα (αυτογονιμοποιημένα) αχλάδια αναπτύσσονται ανεξάρτητα και δεν χρειάζονται επικονιαζόμενα έντομα (σφήκες, μέλισσες) ή άλλα δέντρα για να ωριμάσουν. Το αντίθετο από αυτές τις ποικιλίες είναι τα αυτογόνιμα αχλάδια, τα οποία γονιμοποιούνται από γύρη από κοντινά αναπτυσσόμενα φυτά κήπου.

Αναφορά. Οι αυτογόνιμες ποικιλίες είναι ανεπιτήδευτες στη φύτευση και την ανάπτυξη. Δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα, οπότε κάθε ερασιτέχνης κηπουρός μπορεί να καλλιεργήσει μια πλούσια συγκομιδή.

Τέτοια δέντρα είναι κατάλληλα για καλλιέργεια στη μεσαία ζώνη της χώρας και βόρειες περιοχές, όπου λόγω των συχνών ανέμων και βροχών η γύρη δεν φτάνει στα άνθη. Τα φυτά φυτεύονται κατά μάζες ή μεμονωμένα, ανάλογα με το μέγεθος του οικοπέδου.

Δημοφιλείς ποικιλίες αυτογόνιμων αχλαδιών

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την αγορά δενδρυλλίων αυτογόνιμων αχλαδιών από αξιόπιστους γεωπόνους. Δείγματα ηλικίας δύο ετών είναι κατάλληλα για φύτευση σε ρωσικές κλιματολογικές συνθήκες.Τα σπορόφυτα πρέπει να είναι ανοιχτό καφέ, ελαστικά, χωρίς μηχανικά ελαττώματα και σημάδια ζημιάς από ασθένειες και παράσιτα.

Μνήμη Timofeev

Οι κάτοικοι του καλοκαιριού εκτιμούν το αχλάδι Pamyat Timofeev για την αντοχή του στον παγετό. Η ποικιλία καλλιεργείται σε ψυχρές περιοχές της χώρας - στα Ουράλια και Σιβηρία. Τα σπορόφυτα ριζώνουν γρήγορα στο έδαφος και προσαρμόζονται καλά στις κλιματικές συνθήκες. Το ύψος είναι μέσο, ​​το στέμμα είναι συμπαγές - το δέντρο δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο, κατάλληλο για φύτευση σε μικρές περιοχές. Οι καρποί είναι πρασινοκίτρινοι, με ροζ πλευρά και έχουν κλασικό σχήμα αχλαδιού. Ο πολτός είναι κρεμώδης, λεπτόκοκκος, η γεύση ζουμερή και αρμονική, η φλούδα μεσαίου πάχους. Η συγκομιδή ωριμάζει ταυτόχρονα. Από αχλάδια παρασκευάζονται χυμοί, κομπόστες, κονσέρβες και μαρμελάδες. Η μνήμη του Timofeev είναι καλή και φρέσκια.

Αυτή η ποικιλία αναπτύσσεται καλύτερα σε αργιλώδη εδάφη. Για την καλλιέργεια, επιλέξτε μια φωτεινή περιοχή, αφαιρέστε τα παλιά φύλλα και τα υπολείμματα, σκάψτε μια τρύπα και γονιμοποιήστε τη με ένα μείγμα κοπριάς αγελάδας, τύρφης και χούμου. Τις πρώτες μέρες το αχλάδι ποτίζεται γενναιόδωρα με χλιαρό νερό. Μετά από μια εβδομάδα, το έδαφος υγραίνεται μία φορά κάθε 2-3 εβδομάδες.

Τρυφερότητα

Τα δέντρα είναι ζωηρά, φτάνουν σε ύψος τα 6 μ., με κιονοειδές στέμμα. Τα κλαδιά είναι αραιά, τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα γυαλιστερά. Οι καρποί ωριμάζουν 4 χρόνια μετά τη φύτευση, το σχήμα τους είναι αχλαδιές. Βάρος - από 150 έως 200 γρ. Χρώμα κιτρινοπράσινο, με ροζ ρουζ. Η φλούδα είναι μέτριας πυκνότητας, υπάρχει μια ελαφριά κηρώδης επίστρωση στην επιφάνεια. Η ωρίμανση ξεκινά το δεύτερο δεκαήμερο του Αυγούστου και συνεχίζεται μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου. Ο πολτός είναι κρεμώδης, τρυφερός και ζουμερός, η γεύση είναι γλυκόξινη και αρωματική. Η τρυφερότητα μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -40°C, επομένως είναι κατάλληλο για φύτευση στις πιο κρύες περιοχές της χώρας. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, το δέντρο παράγει έως και 30 κιλά συγκομιδής.

Αναφορά. Καλοκαίρι και τα φθινοπωρινά αχλάδια είναι απαραίτητα για την προετοιμασία γλυκών και ποτών. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πίτας, crumbles, ζεστές σαλάτες, muffins, confitures και ακόμη και συμπυκνωμένο γάλα.

Οι καρποί δεν χαλάνε μέσα σε ένα μήνα μετά τη συλλογή από το δέντρο και διατηρούν μια ελκυστική εμφάνιση. Η ποικιλία καλλιεργείται σε μικρά αγροτεμάχια και μεγάλες γεωργικές εκμεταλλεύσεις. Το δέντρο προτιμά χαλαρά και αναπνεύσιμα εδάφη, ηλιόλουστες και ελαφρώς υπερυψωμένες περιοχές. Η μέτρια υγρασία είναι σημαντική για την τρυφερότητα - το πολύ νερό προκαλεί σήψη του ριζικού συστήματος.

Στη μνήμη του Γιακόβλεφ

Η ποικιλία συνιστάται για φύτευση στις περιοχές Κεντρική, Βόλγα-Βιάτκα και Μέση Βόλγα. Η περίοδος ωρίμανσης είναι αρχές φθινοπώρου, η χειμερινή ανθεκτικότητα αυξάνεται. Το δέντρο είναι χαμηλής ανάπτυξης, με πυκνό και συμπαγές στέμμα, τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα. Οι κύριοι βλαστοί αναπτύσσονται παράλληλα με το έδαφος. Οι καρποί είναι ελαφρώς ραβδωμένοι, μέσο βάρος - 125 γρ. Το δέρμα είναι ανοιχτό κίτρινο, με ελαφρύ κοκκίνισμα, το κοτσάνι είναι μακρύ και ίσιο. Ο πολτός είναι ημιελαιώδες, κρεμώδης, γλυκός, με ελαφριά ξινίλα και έντονο άρωμα. Τα αχλάδια είναι κατάλληλα για επεξεργασία και παρασκευή κομπόστας, μαρμελάδας, μαρμελάδας και ανέχονται καλά τη μεταφορά.

Παρά την αυτο-γονιμότητα, για να αυξήσουν την παραγωγικότητα, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι φυτεύουν άλλες ποικιλίες αχλαδιών κοντά: Banketnaya, Lada, Tenderness. Αυτή η μέθοδος καλλιέργειας διεγείρει την ανθοφορία και την καρπόδεση. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον 3-4 m - η φύτευση πολύ κοντά προκαλεί την ανάπτυξη ασθενειών.

Αξιοπρόσεχτος

Το αξιοσημείωτο πήρε το όνομά του λόγω των μεγάλων καρπών του: το βάρος ενός αχλαδιού είναι περίπου 180 g, είναι δύσκολο να μην το παρατηρήσετε στον κήπο. Το χρώμα είναι κιτρινοπράσινο, το σχήμα είναι κοντό σε σχήμα αχλαδιού, η φλούδα είναι πυκνή, με μια μικρή σκούρα κουκκίδα. Ο πολτός είναι λευκός, ζουμερός, έχει γεύση επιδόρπιου και δεν είναι ξινό. Βαθμολογία γευσιγνωσίας: 4,6 βαθμοί.Η περίοδος ωρίμανσης είναι αργά το φθινόπωρο, αξιοσημείωτη χρησιμοποιείται για πώληση, μεταφορά, αποθήκευση.

Τα δέντρα είναι ψηλά και ισχυρά, επομένως συνιστάται να σκεφτείτε εκ των προτέρων τη θέση φύτευσης. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, το φυτό παράγει από 30 έως 40 κιλά συγκομιδής, ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες και την τήρηση αγροτεχνικών κανόνων. Συνιστώμενες περιοχές ανάπτυξης είναι τα Ουράλια και η μεσαία ζώνη της χώρας. Το αξιοσημείωτο αχλάδι δεν χρειάζεται επικονιαστές.

Προσοχή! Για μακροχρόνια αποθήκευση, τα αχλάδια αφαιρούνται από τα δέντρα άγουρα ώστε να ωριμάσουν αργότερα. Χρησιμοποιήστε ένα κουτί με τρύπες για αέρα, στρώστε χαρτί στον πάτο και στους τοίχους. Οι καρποί απλώνονται με το κοτσάνι στραμμένο προς τα πάνω για να μην ακουμπούν ο ένας τον άλλον. Το κουτί τοποθετείται σε απολυμασμένο κελάρι ή υπόγειο.

Ιδιαίτερα ανθεκτικό στην ψώρα και τον περονόσπορο, σπάνια καταστρέφεται από έντομα. Κατάλληλο για φύτευση στην περιοχή του Λένινγκραντ. Ωστόσο, είναι σημαντικό να μην ξεχνάτε τη λήψη προληπτικών μέτρων: ψεκάστε τα δέντρα με μείγμα Bordeaux (μετά την ανθοφορία - διάλυμα 1%, έως - 3%), κάντε θεραπεία με Merpan.

Μεγάλος Πρωταθλητής

Μια αμερικανική ποικιλία, που ωριμάζει το φθινόπωρο, συγκομίζεται στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου. Δέντρα μέτριας ευρωστίας, συμπαγής πυραμιδοειδής κορώνα, μέσης πυκνότητας. Οι καρποί είναι μεγάλοι, το βάρος του ενός φτάνει τα 220 γρ. Το σχήμα είναι μακρόστενο σε σχήμα αχλαδιού, η επιφάνεια είναι ελαφρώς ραβδωτό. Το χρώμα είναι χρυσοπορτοκαλί, με μικρές καφέ κουκκίδες σε όλη την επιφάνεια του καρπού. Ο πολτός είναι λιπαρός, πολύ τρυφερός και ζουμερός, γλυκόξινος, αρωματικός. Βαθμολογία γευσιγνωσίας: 4,8 βαθμοί. Η ποικιλία είναι πρώιμη και αρχίζει να καρποφορεί 3 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα αχλάδια δεν πέφτουν και είναι γενικής χρήσης. Το Grand Champion είναι ανθεκτικό στο ωίδιο, τη σκουριά και την ψώρα.

Προσοχή! Χρειάζεστε επικονιαστή για το αχλάδι Champion; Όχι, αλλά η ύπαρξη άλλων ποικιλιών κοντά θα αυξήσει τις αποδόσεις κατά 15-20%.

Για να επιταχυνθεί η ωρίμανση των καρπών, οι κηπουροί συνιστούν τη διαφυλλική σίτιση 3-4 φορές την εποχή. Το φθινόπωρο, ετοιμάστε ένα μείγμα 30 g υπερφωσφορικού και 15 g χλωριούχου καλίου, προσθέστε 150 ml τέφρας ξύλου. Την άνοιξη, προσθέστε 50 g nitroammophoska (30 λίτρα μείγματος είναι αρκετά για 1 m²). Η διαφυλλική διατροφή ενισχύει την ανοσία του φυτού και προστατεύει από ασθένειες.

Αίθουσα δεξιώσεων

Η περίοδος ωρίμανσης είναι όψιμη, η συγκομιδή γίνεται από τα μέσα Οκτωβρίου έως τα τέλη του φθινοπώρου. Το Banquetnaya φυτεύεται περιοχή της Μόσχας. Τα δέντρα είναι μεσαίου ύψους, το στέμμα είναι πολύ πυκνό. Τα φύλλα είναι μεγάλα, πράσινα, ελαφρώς τεμαχισμένα, τα κλαδιά μεγαλώνουν προς τα πάνω. Τα αχλάδια είναι στρογγυλά, κιτρινοπράσινα, με ελαφρύ κοκκίνισμα, βάρος - περίπου 250 γρ. Η φλούδα είναι πυκνή, επομένως οι καρποί χρησιμοποιούνται για μεταφορά και αποθήκευση. Το αχλάδι διατηρείται στο ψυγείο μέχρι τέλος Ιανουαρίου. Η σάρκα είναι μπεζ, ημιελαιώδες και ζουμερή. Η γεύση είναι γλυκόξινη.

Η καρποφορία εμφανίζεται 3 ή 4 χρόνια μετά τη φύτευση, η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης - το δέντρο παράγει έως και 40 κιλά καρπού ετησίως. Ο σκοπός της ποικιλίας είναι καθολικός: χυμοί και κομπόστες, μαρμελάδες και κονσέρβες παρασκευάζονται από αχλάδια, μαρμελάδες, marshmallows, marshmallows και ζελέ.

Το Growing Banquet δεν απαιτεί ιδιαίτερες δεξιότητες και γνώσεις, αλλά λόγω της πυκνής κορώνας χρειάζεται τακτική διαμόρφωση. Τα ετήσια σπορόφυτα κόβονται σε ύψος 80 cm, αφήνοντας μόνο εκείνους τους οφθαλμούς που απαιτούνται για την ανάπτυξη νεαρών βλαστών. Στα ώριμα δέντρα, δίνεται προσοχή στην αραίωση της κόμης, στην αποκοπή των άρρωστων και ξερών βλαστών και στο λίπος των κατάφυτων κλαδιών.

συμπέρασμα

Η επικονίαση των αχλαδιών απαιτεί έντομα ή κοντινές ποικιλίες. Για να μην ανησυχούν για αυτό, οι κάτοικοι του καλοκαιριού επιλέγουν αυτοεπικονιαζόμενες ποικιλίες για καλλιέργεια.Στα οικόπεδα καλλιεργούνται Grand Champion, Memory of Yakovlev, Banketnaya και Zametnaya. Είναι ανεπιτήδευτα στη φροντίδα και τη φύτευση, καρποφορούν καλά σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας και είναι ανθεκτικά στον παγετό. Τα περισσότερα αχλάδια είναι κατάλληλα για αποθήκευση στο υπόγειο ή στο ψυγείο, κατάλληλα για νωπή κατανάλωση, επεξεργασία, ξήρανση και κονσερβοποίηση. Ο μαλακός και τρυφερός πολτός του φρούτου χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα κομπόστες και μαρμελάδας.