Οι καλύτερες ποικιλίες αχλαδιών για την περιοχή της Μόσχας

Οι αχλαδιές βρίσκονται συχνά σε οικόπεδα κήπου - τα ζουμερά και αρωματικά φρούτα τρώγονται φρέσκα, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων και κομπόστες και αποξηραμένα για το χειμώνα. Η καλλιέργεια δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα και γρήγορα ριζώνει σε οποιοδήποτε έδαφος και σε κάθε καιρό. Ωστόσο, κάθε περιοχή έχει τις δικές της ποικιλίες. Ανεπιτήδευτα φυτά που είναι ανθεκτικά στην υψηλή υγρασία και έχουν ανοσία σε κοινές ασθένειες είναι κατάλληλα για την περιοχή της Μόσχας.

Θα εξετάσουμε περαιτέρω ποιο δέντρο αχλαδιάς είναι καλύτερο να φυτευτεί στην περιοχή της Μόσχας.

Οι καλύτερες ποικιλίες αχλαδιών για την περιοχή της Μόσχας

Η επιλογή της ποικιλίας επηρεάζεται από τις γευστικές προτιμήσεις, τον κήπο και τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής. Εάν ο κήπος είναι μικρός, φυτεύονται δέντρα χαμηλής ανάπτυξης με συμπαγή στέμμα: καταλαμβάνουν λίγο χώρο. Οι λάτρεις των καλοκαιρινών φρούτων κήπου επιλέγουν φυτά με λεπτό πολτό μελιού και πλούσιο άρωμα. Για περιοχές με απότομες αλλαγές του καιρού, είναι κατάλληλες οι χειμωνιάτικες ποικιλίες.

Αυτογόνιμη

Τέτοιες ποικιλίες επικονιάζονται και παράγουν σταθερή συγκομιδή χωρίς τη βοήθεια επικονιαζόντων εντόμων. Το δέντρο ανθίζει από μόνο του· δεν είναι απαραίτητο να φυτέψετε άλλες καλλιέργειες φρούτων κοντά. Οι καλύτερες ποικιλίες αυτο-γόνιμων αχλάδια για την περιοχή της Μόσχας παρουσιάζονται παρακάτω.

Τσιζόφσκαγια

Η Chizhovskaya ανθίζει στα μέσα Μαΐου, είναι ανεπιτήδευτη στην καλλιέργεια και ανθεκτική στον παγετό. Το βάρος του καρπού είναι περίπου 130 g, το δέρμα είναι λείο πράσινο με κιτρινωπές αποχρώσεις. Η γεύση είναι ζαχαρώδης, η σάρκα είναι ευχάριστη και τρυφερή. Τα αχλάδια αποθηκεύονται έως και 4 μήνες και δεν παθαίνουν ζημιές κατά τη μεταφορά. Μετά την ωρίμανση, οι καρποί δεν πέφτουν.Τα φρούτα μπορούν να κονσερβοποιηθούν ή να καταναλωθούν φρέσκα, να προστεθούν σε φρουτοσαλάτες και καλοκαιρινά σνακ.

Οτράντνενσκαγια

Η ποικιλία φημίζεται για τα ελκυστικά πράσινα φρούτα με κίτρινες και κόκκινες περιοχές. Το βάρος του καρπού είναι 120 g, το σχήμα είναι στρογγυλό, η φλούδα είναι γυαλιστερή. Ο πολτός είναι γλυκόξινος, δροσιστικός με έντονο άρωμα αχλαδιού. Το Otradnenskaya καρποφορεί 3 χρόνια μετά τη φύτευση, είναι ανθεκτικό στον παγετό και είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα. Σπάνια προσβάλλεται από έντομα παράσιτα και ασθένειες.

Lada

Ένα πρώιμο αχλάδι για την περιοχή της Μόσχας, κατάλληλο για μικρά οικόπεδα κήπου. Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους και καρποφορούν για 3-4 χρόνια. Το βάρος του καρπού είναι 100–120 g, η φλούδα είναι λεπτή, το χρώμα είναι κιτρινοπράσινο με ροζ ρουζ. Ο πολτός είναι πυκνός, γλυκόξινος, ζουμερός. Μετά τη συγκομιδή, η συγκομιδή αποθηκεύεται έως και 2 μήνες και δεν επηρεάζεται από σήψη. Συνιστάται η κατανάλωση φρέσκων φρούτων.

μικρός

Η αχλαδιά χρειάζεται ηλιακό φως και ελεύθερο χώρο. Εάν τα δέντρα φυτευτούν κοντά μεταξύ τους, η απόδοση θα υποφέρει. Για να χωρέσετε όσο το δυνατόν περισσότερες διαφορετικές ποικιλίες στο οικόπεδο, επιλέξτε αχλάδια χαμηλής ανάπτυξης. Η γεύση των καρπών δεν είναι κατώτερη από τα ψηλά και απλωμένα δέντρα.

Στη μνήμη του Γιακόβλεφ

Η πρώιμη ποικιλία του φθινοπώρου διακρίνεται από συμπαγή στέμμα και χοντρούς μεσαίους βλαστούς. Οι καρποί έχουν κλασικό σχήμα αχλαδιού, με βάρος περίπου 110 g ανά τεμάχιο.Η φλούδα είναι λεία και πυκνή, το χρώμα είναι κίτρινο με πορτοκαλί ρουζ. Ο πολτός είναι ζουμερός και λιπαρός. Η γεύση του αχλαδιού είναι γλυκιά χωρίς ξινή ή στυφή. Η συγκομιδή αποθηκεύεται έως και 3 μήνες. Ο σκοπός της ποικιλίας είναι καθολικός.

Olivier de Serres

Το στέμμα είναι συμπαγές, οι βλαστοί μεγαλώνουν ευθεία. Η καλλιέργεια παράγει συγκομιδή το φθινόπωρο, οι καρποί είναι στρογγυλοί, το μέσο βάρος είναι 150 γρ. Η φλούδα είναι σβολιώδης, γκριζοπράσινος με καφέ κηλίδες. Ο πολτός είναι κρεμ χρώματος, πολύ γλυκός και ζουμερός με επίγευση αμυγδάλου.Οι καρποί παραμένουν στο δέντρο για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν πέφτουν και είναι κατάλληλοι για μεταφορά και μακροχρόνια αποθήκευση. Τα αχλάδια τρώγονται φρέσκα και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κομπόστες.

παρισινός

Η ποικιλία ταξινομείται ως νάνος, το ύψος του δέντρου δεν υπερβαίνει τα 3 μ. Η συγκομιδή πραγματοποιείται στις αρχές Οκτωβρίου. Οι καρποί ζυγίζουν από 200 έως 250 g, το δέρμα είναι λείο πράσινο με ροζ χρώμα. Ο πολτός είναι λιπαρός, γλυκός με ελαφρά ξινίλα. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στην ψώρα και τη σήψη. Τα φρούτα είναι γενικής χρήσης.

Προσοχή! Στις νάνες ποικιλίες η καρποφορία ξεκινά από το 2ο ή 3ο έτος φύτευσης. Είναι εύκολο στη φροντίδα τους και δεν χρειάζονται σκάλα για να φτάσει στην κορυφή του δέντρου. Από ένα αχλάδι συλλέγονται από 4 έως 8 κιλά ετησίως.

Το πιο γλυκό και νόστιμο

Το καλύτερο αχλάδι έχει ζουμερό πολτό μελιού και ευχάριστο φρουτώδες άρωμα. Κάθε κηπουρός ονειρεύεται να πάρει μια τέτοια συγκομιδή. Από τα φρούτα παρασκευάζονται διάφορα πιάτα: φρέσκος πολτός προστίθεται στο παγωτό, ψήνεται με πάπια ή γαλοπούλα, αναμιγνύεται με άλλα φρούτα για να γίνει μια διαιτητική σαλάτα.

Παιδική

Το μεσαίου μεγέθους δέντρο είναι ανεπιτήδευτο με φροντίδα, αποφέρει συγκομιδή μέσα σε 3-4 χρόνια από τη στιγμή της φύτευσης. Οι καρποί είναι μικροί, ζυγίζουν περίπου 70 γραμμάρια το ένα.Το χρώμα είναι κίτρινο ή ανοιχτό πράσινο με ροζ ρουζ. Η γεύση είναι λεπτή και γλυκιά, η σάρκα είναι πυκνή λευκή. Η πρώτη συγκομιδή γίνεται στις αρχές Αυγούστου. Οι καρποί φυλάσσονται έως και 2 μήνες σε δροσερό μέρος. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών και κομπόστες και προστίθενται σε αρτοσκευάσματα.

Ουίλιαμς

Μια από τις πιο δημοφιλείς και διάσημες ποικιλίες αχλαδιών. Οι καρποί είναι μεγάλοι, ζυγίζουν 150–170 γραμμάρια ανά τεμάχιο.Κατά την περίοδο ωρίμανσης, τα αχλάδια αλλάζουν από ανοιχτό πράσινο χρώμα σε πλούσιο κίτρινο και εμφανίζεται ένα κοκκινωπό ρουζ στο πλάι. Το δέρμα είναι λεπτό και πολύ αρωματικό. Ο πολτός είναι γλυκός με ευχάριστη επίγευση μοσχοκάρυδου.Συγκομιδή στις αρχές Αυγούστου και αποθήκευση σε θερμοκρασία δωματίου για όχι περισσότερο από 2 εβδομάδες. Τα φρούτα διατηρούνται στο ψυγείο έως και 2 μήνες.

Διακεκριμένος

Οι καρποί ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου και συλλέγονται σε 2 ή 3 στάδια. Το βάρος του καρπού είναι από 150 έως 200 g, η φλούδα είναι κιτρινοπράσινη μέτριας πυκνότητας. Ο πολτός είναι ζουμερός και λιπαρός με έντονο άρωμα. Τα δέντρα είναι ψηλά (μεγαλώνουν μέχρι 5-6 m), επομένως επιλέγεται εκ των προτέρων ένα ευρύχωρο και ηλιόλουστο μέρος για φύτευση. Τα φρούτα καταναλώνονται φρέσκα και αποθηκεύονται για το χειμώνα.

Ανθεκτικό στον χειμώνα

Αν και οι παγετοί και οι απότομες πτώσεις της θερμοκρασίας είναι σπάνιες στην περιοχή της Μόσχας, οι κηπουροί προτιμούν να φυτεύουν ποικιλίες ανθεκτικές στο χειμώνα. Αρρωσταίνουν σπάνια και αντέχουν σε θερμοκρασίες έως -20°C.

Φθινοπωρινό γλυκό

Δέντρα της ποικιλίας Φθινοπωρινά γλυκά απλώνονται με πυκνό στέμμα. Οι καρποί ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου ή αρχές Οκτωβρίου. Η γεύση είναι γλυκιά και ζαχαρώδης, το άρωμα έντονο, η σάρκα είναι λευκή. Το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό, το μέσο βάρος είναι 140 γρ. Το χρώμα είναι ανοιχτό κίτρινο, με σπάνιες καφέ κηλίδες.

Αναφορά! Για να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή, συνιστάται να φυτέψετε 1-2 δέντρα άλλων ποικιλιών κοντά. Αυτό απαιτείται για τη διασταυρούμενη επικονίαση.

Διάρκεια ζωής - έως 3 μήνες, καθολική χρήση.

Μάρμαρο

Μια κοινή ποικιλία όχι μόνο στην περιοχή της Μόσχας, αλλά και στο βόρειο τμήμα της χώρας. Αντέχει σε θερμοκρασίες έως -30°C και είναι εύκολο στη φροντίδα. Το βάρος του καρπού είναι από 130 έως 180 g, σε ορισμένες περιπτώσεις φτάνει τα 250 g. Το χρώμα είναι χρυσοπράσινο με κόκκινο ρουζ. Η φλούδα είναι παχιά, οπότε η συγκομιδή δεν χαλάει για 3-4 μήνες. Η σάρκα είναι λιωμένη και κοκκώδης, λευκή κρέμα. Η γεύση είναι γλυκιά, το άρωμα πλούσιο και φρουτώδες. Το μάρμαρο καλλιεργείται για προσωπική χρήση και πώληση.

Μπεσεμγιάνκα

Ποικιλία τέλους καλοκαιριού αρχές φθινοπώρου. Οι καρποί είναι μικροί, το βάρος του ενός είναι περίπου 80 g.Το χρώμα είναι κίτρινο με κοκκινωπό ρουζ, η φλούδα είναι τραχιά. Ο πολτός έχει κίτρινο χρώμα, η γεύση είναι γλυκιά, το άρωμα ανοιχτό φρουτώδες. Η Bessemyanka ωριμάζει τον Αύγουστο. Η διάρκεια ζωής της συγκομιδής είναι μόνο 10 ημέρες, επομένως συνιστάται η κατανάλωση αχλαδιών φρέσκων ή η άμεση επεξεργασία τους. Τα πλεονεκτήματα του Bessemyanka είναι η αντοχή στον παγετό, η αυτογονιμότητα, η σταθερή απόδοση και η γλυκιά γεύση των αχλαδιών.

Ποικιλίες αχλαδιών κατά περίοδο ωρίμανσης

Σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης, τα αχλάδια ταξινομούνται σε καλοκαιρινά (πρώιμα), φθινοπωρινά και χειμερινά. Τα καλοκαιρινά αποθηκεύονται όχι περισσότερο από μερικές εβδομάδες, επομένως τρώγονται φρέσκα ή χρησιμοποιούνται στη μαγειρική. Τα φθινοπωρινά διατηρούνται στο ψυγείο για 1-2 μήνες. Τα χειμωνιάτικα αχλάδια τοποθετούνται σε δροσερό υπόγειο ή κελάρι για αποθήκευση, δεν χάνουν τη γεύση και την εμπορευσιμότητα τους για έως και 4 μήνες.

Αρχές καλοκαιριού

Η πρώιμη συγκομιδή πραγματοποιείται από τα τέλη Ιουλίου έως τα μέσα Αυγούστου. Οι καρποί είναι μεγάλοι σε μέγεθος και έχουν ζουμερό πολτό. Τέτοια αχλάδια είναι κατάλληλα τόσο για προσωπική κατανάλωση όσο και για πώληση.

Μολδαβικά νωρίς

Η συγκομιδή γίνεται μέχρι τις 10 Αυγούστου. Τα δέντρα είναι ανθεκτικά στο χειμώνα, σπάνια υποφέρουν από ψώρα και δεν προσβάλλονται από παράσιτα. Το βάρος του καρπού είναι 100–150 g, το σχήμα είναι στενόμακρο και σε σχήμα αχλαδιού, η φλούδα είναι κιτρινοπράσινη με θολό ρουζ. Ο πολτός είναι γλυκόξινος, λιπαρός. Η ποικιλία είναι μερικώς αυτογόνιμη.

Windsor

Τα δέντρα είναι ζωηρά, με εξαπλωμένη πυραμιδική κόμη. Η καρποφορία αρχίζει το 5ο έτος. Οι καρποί είναι ανοιχτό πράσινο με καφέ αποχρώσεις. Ο πολτός είναι λευκός, ζουμερός και ζαχαρούχος. Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη και ανεπιτήδευτη στη φροντίδα. Η συγκομιδή αποθηκεύεται για όχι περισσότερο από μία εβδομάδα.

Μπανάνα

Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους με πεσμένο και πυκνό στέμμα. Το βάρος του αχλαδιού είναι περίπου 80 g, η φλούδα είναι λεία. Το χρώμα είναι πρασινωπό με μικρές υποδόριες κουκκίδες. Η γεύση είναι φρέσκια-γλυκιά, το άρωμα πλούσιο. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα και σπάνια αρρωσταίνει.Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί για έως και 2 εβδομάδες και είναι καθολική στη χρήση.

Ενδιαφέρων! Οι καλοκαιρινές ποικιλίες είναι ιδανικές για την παρασκευή νόστιμων και αρωματικών στρούντελ. Ο γλυκός πολτός συνδυάζεται με σταφίδες, κανέλα, μέντα και μια μπάλα παγωτό.

Φθινόπωρο

Από τον φθινοπωρινό τρύγο παρασκευάζονται αποξηραμένα φρούτα, κομπόστες και μαρμελάδες. Συγκομίστε τα φρούτα μια εβδομάδα πριν ωριμάσουν πλήρως, διαφορετικά θα είναι πολύ μαλακά.

Εγγονή

Το αχλάδι ωριμάζει πριν τις 20 Σεπτεμβρίου και αρχίζει να καρποφορεί 7 χρόνια μετά τη φύτευση. Οι καρποί είναι μικροί, με μέσο βάρος περίπου 40 γρ. Η πλούσια κίτρινη φλούδα είναι πυκνή, χάρη στην οποία η καλλιέργεια διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο πολτός είναι λευκός κοκκώδης, η γεύση είναι γλυκόξινη. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην κρούστα και τα έντομα, και χαρακτηρίζεται από τη διατήρηση της ποιότητας και της μεταφερσιμότητας.

Νοέμβριος

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία, δεν πέφτει και σπάνια αρρωσταίνει. Το βάρος του καρπού είναι περίπου 70 g, το σχήμα είναι στρογγυλό, ελαφρώς επιμήκη. Ο πολτός είναι λιπαρός και τρυφερός· το Noyabrskaya έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη (έως 11%). Το δέρμα είναι πυκνό.

Η συγκομιδή αποθηκεύεται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για έως και 60 ημέρες. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή αποξηραμένων φρούτων, κονσερβοποιημένων ή τρώγονται φρέσκα. Για να καρποφορήσει καλά η Noyabrskaya, φυτεύονται και άλλες ποικιλίες αχλαδιών κοντά.

Tyutchevskaya

Ένα δέντρο που γεννά γρήγορα παράγει την πρώτη του συγκομιδή 4 χρόνια μετά τη φύτευση. Το αχλάδι είναι ανθεκτικό σε μυκητιασικές και ιογενείς ασθένειες· η συγκομιδή δεν χαλάει για 2 μήνες ακόμη και σε θερμοκρασία δωματίου. Το βάρος του καρπού είναι περίπου 130 g, το χρώμα είναι κίτρινο με ρουζ. Το άρωμα είναι αρωματικό, ο πολτός είναι μέτρια γλυκός, κοκκώδης, ευχάριστος στη γεύση.

Χειμώνας

Οι χειμερινές ποικιλίες χρησιμοποιούνται συχνότερα για συντήρηση ή τουρσί. Οι καρποί διακρίνονται από πυκνό πολτό και σκληρό, παχύ δέρμα. Μέρος της συγκομιδής αφήνεται στην άκρη για αποθήκευση: τοποθετείται σε πριονίδια ή ξύλινα κουτιά, τοποθετείται σε ξηρό υπόγειο.

θεραπεία

Τα δέντρα απλώνονται, το στέμμα είναι πυκνό. Οι καρποί μεγαλώνουν σε τσαμπιά, το βάρος ενός αχλαδιού είναι περίπου 200 γρ. Το σχήμα είναι κλασικό σε σχήμα αχλαδιού, η φλούδα είναι πυκνή. Στην αρχή της ωρίμανσης, τα αχλάδια είναι πράσινα, αλλά σταδιακά αποκτούν μια κιτρινωπή απόχρωση. Ο πολτός είναι κρεμώδης, η γεύση είναι γλυκόξινη με επίγευση τάρτας. Η διάρκεια ζωής της καλλιέργειας είναι 2 μήνες.

Κιργιζικός χειμώνας

Η καθολική ποικιλία είναι κατάλληλη όχι μόνο για την περιοχή της Μόσχας, αλλά και για τις βόρειες περιοχές. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα, ανθεκτική σε μυκητιακές ασθένειες. Το βάρος του καρπού είναι 200 ​​g, ο καρπός κάθεται σφιχτά στο κλαδί και δεν πέφτει. Το χρώμα του δέρματος είναι πράσινο-πορτοκαλί με έντονο ροζ ρουζ. Η σοδειά αποθηκεύεται στο υπόγειο μέχρι τον Μάρτιο.

σμαράγδι

Λόγω της συμπαγούς κόμης της, η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε μικρά οικόπεδα κήπου. Τα αχλάδια είναι μεγάλα, το βάρος του ενός φτάνει τα 300 γρ. Το χρώμα είναι κίτρινο με ένα κόκκινο ρουζ. Ο πολτός είναι λευκός, ζουμερός και πολύ γλυκός. Η φλούδα είναι πυκνή, η συγκομιδή αποθηκεύεται έως και 100 ημέρες. Κατάλληλο για μεταφορές μεγάλων αποστάσεων.

Διαβάστε επίσης:

Μια επιλογή από τις καλύτερες ποικιλίες των πιο νόστιμων ανθεκτικών στο χειμώνα αχλαδιών για τη Σιβηρία.

Ανθεκτική ποικιλία αχλαδιών υψηλής απόδοσης "Elena".

Μια ανεπιτήδευτη ποικιλία αχλαδιών υψηλής απόδοσης "Victoria".

Πότε ανθίζει και ωριμάζει μια αχλαδιά στην περιοχή της Μόσχας;

Η αχλαδιά ανθίζει τον Μάιο ή αρχές Ιουλίου. Ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από την περιοχή καλλιέργειας και τις καιρικές συνθήκες. Όσο πιο ζεστό είναι το κλίμα, τόσο πιο νωρίς εμφανίζεται η ανθοφορία. Οι περισσότερες ποικιλίες καρποφορούν το 3ο έτος, αλλά υπάρχουν και αυτές που καρποφορούν μόνο τον 5ο, 6ο ή 7ο χρόνο μετά τη φύτευση.

Προσοχή! Πότε να αφαιρέσετε τα αχλάδια από το δέντρο; Η ωριμότητα του καρπού καθορίζεται από την αλλαγή στο χρώμα και το αρωματικό γλυκό άρωμα. Το αχλάδι γίνεται ελαστικό, αλλά όχι σκληρό.

Η περίοδος ωρίμανσης των πρώιμων καλοκαιρινών ποικιλιών ξεκινά στις 20 Ιουλίου και τελειώνει στις 30 Αυγούστου. Τα δέντρα των φθινοπωρινών ποικιλιών καρποφορούν όλο τον Σεπτέμβριο.Τα όψιμα αχλάδια παράγουν συγκομιδή τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο.

συμπέρασμα

Ποια ποικιλία αχλαδιών να επιλέξετε για την περιοχή της Μόσχας; Για να πάρετε μια συγκομιδή ήδη στα μέσα του καλοκαιριού, φυτεύονται πρώιμες ποικιλίες (Μπανάνα, Windsor, Μολδαβία πρώιμα). Από τις χειμερινές καλλιέργειες επιλέξτε Curet ή Emerald. Εάν το οικόπεδο του κήπου είναι μικρό, τα συμπαγή φυτά που δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο είναι κατάλληλα: Μνήμη Γιακόβλεβα, Παριζιάνικο.

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία, δώστε προσοχή στον χρόνο ωρίμανσης, τα χαρακτηριστικά γεύσης και προϊόντος, δείκτες απόδοσης και κριτικές από κηπουρούς. Δημοφιλή δέντρα είναι εκείνα που έχουν ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα, αυτογόνιμα και εύκολα στη φροντίδα τους.