Οι πιο γλυκές και ζουμερές ποικιλίες αχλαδιών
Για να έχετε μια πλούσια συγκομιδή αχλαδιών κήπου, είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού από τη Σιβηρία φυτεύουν ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό, οι κηπουροί από τα νότια της χώρας φυτεύουν ποικιλίες ανθεκτικές στην ξηρασία. Τα αχλάδια χωρίζονται επίσης σε καλοκαίρι και φθινόπωρο - το πρώτο ωριμάζει τον Ιούλιο ή τον Αύγουστο, το δεύτερο τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο. Η γεύση των φρούτων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη φροντίδα - είναι σημαντικό να ακολουθείτε το καθεστώς ποτίσματος και γονιμοποιώντας, σχηματίστε μια κορώνα και καλύψτε τον κορμό. Αν τηρηθούν όλοι οι αγροτεχνικοί κανόνες, τα αχλάδια θα είναι ζουμερά, αρωματικά και αρωματικά.
Το άρθρο θα σας πει για τις πιο γλυκές, πιο ζουμερές και μεγαλύτερες ποικιλίες αχλαδιών για διαφορετικές περιοχές.
Οι πιο γλυκές και ζουμερές ποικιλίες αχλαδιών
Τα ζουμερά και γλυκά αχλάδια είναι το όνειρο κάθε κηπουρού. Τέτοιος τα φρούτα έχουν άρωμα μελιού, λεπτό πολτό και ευχάριστη επίγευση. Τα φρούτα είναι καλά σε οποιαδήποτε μορφή - φρέσκα ή μετά από θερμική επεξεργασία. Τα αχλάδια κάνουν νόστιμη μαρμελάδα, γλυκούς χυμούς και κομπόστες.
Σας εφιστούμε την προσοχή σας ανασκόπηση των πιο γλυκών και ζουμερών ποικιλιών.
Ουίλιαμς
Το δέντρο είναι ψηλό με πυραμιδική κορώνα. Το μέσο βάρος του καρπού είναι 170 g, η επιφάνεια είναι σβολιώδης, το σχήμα είναι σε σχήμα αχλαδιού και επιμήκη. Το δέρμα είναι γυαλιστερό, χρώματος ανοιχτού πράσινου, που αργότερα αποκτά κιτρινωπό χρώμα με σκούρες κουκκίδες. Ο πολτός είναι λευκός, κρεμ. Η γεύση είναι γλυκιά με επίγευση μοσχοκάρυδου.
Η ποικιλία Williams εκτιμάται για τη μεταφορά και την ποιότητά της., σε δροσερό δωμάτιο η καλλιέργεια μπορεί να αποθηκευτεί έως και 1,5 μήνα. Τα αχλάδια ωριμάζουν στα τέλη ή στα μέσα Αυγούστου.
Δούκισσα καλοκαίρι
Το δέντρο είναι μεσαίου ύψους, το στέμμα είναι πυκνό και φαρδύ. Η Δούκισσα ανθίζει αργά και ανέχεται τις αλλαγές στις καιρικές συνθήκες. Το βάρος ενός αχλαδιού είναι μέχρι 180 g, μερικά φτάνουν τα 250 g. Το δέρμα είναι λεπτό, πράσινο στην αρχή της ωρίμανσης, αργότερα γίνεται πλούσιο κίτρινο με μικρές καφέ κηλίδες. Ο πολτός είναι κρεμώδης, λιπαρός, η γεύση είναι γλυκιά, το άρωμα είναι λαμπερό φρουτώδες.
Η ποικιλία επιδόρπιο Duchess εκτιμάται για τη γεύση της, τον λεπτό πολτό της και την αντοχή της στις ιογενείς ασθένειες.. Τα αχλάδια αντέχουν τη μεταφορά και αποθηκεύονται σε δροσερό μέρος έως και 45 ημέρες.
Ομορφιά του δάσους
Δέντρο με φαρδύ πυραμιδικό στέμμα, ισχυρά κλαδιά. Η πρώτη συγκομιδή γίνεται 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Οι καρποί είναι ωοειδείς, πεπλατυσμένοι, χρώματος χρυσοκίτρινου. Στην επιφάνεια φαίνονται μικρές κουκκίδες και ρουζ. Ο πολτός είναι ανοιχτό κίτρινο, σαν μέλι με ευχάριστο άρωμα. Το κοτσάνι της Ομορφιάς του Δάσους είναι κοντό. Συγκομιδή τον Αύγουστο, η διάρκεια ζωής δεν είναι μεγαλύτερη από τρεις εβδομάδες. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στη μεσαία ζώνη και στα Ουράλια.
Προσοχή! Οι καρποί του Forest Beauty ωριμάζουν γρήγορα - γίνονται μαλακοί, χάνουν τη γεύση και την εμπορευσιμότητα τους και πέφτουν από το δέντρο. Ως εκ τούτου, οι κάτοικοι του καλοκαιριού συγκομίζουν την καλλιέργεια μια εβδομάδα πριν από την πλήρη ωρίμανση.
Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν χειμερινή ανθεκτικότητα, αντοχή στην ξηρασία και αυτογονιμότητα.. Η αχλαδιά αναπτύσσεται καλά σε μέτρια υγρά έως ξηρά εδάφη.
Διακεκριμένος
Καλοκαιρινή ποικιλία αχλαδιών για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία. Το δέντρο είναι μεσαίου ύψους, το στέμμα είναι πυκνό, με φαρδιά σκούρα πράσινα φύλλα. Το σχήμα του καρπού είναι επίμηκες σε σχήμα αχλαδιού, βάρους περίπου 120 g. Η επιφάνεια είναι κονδυλώδης, το κοτσάνι είναι κοντό. Ο πολτός είναι λευκός και γλυκός και υπάρχει άφθονο χυμό.
Ορατό για αποθήκευση όχι περισσότερο από ένα μήνα μετά τη συγκομιδή. Η αντοχή σε μυκητιασικές και ιογενείς ασθένειες είναι μέση, σπάνια επηρεάζεται από έντομα και τρωκτικά. Καλό σε φρέσκια και επεξεργασμένη μορφή, κατάλληλο για ψήσιμο και επιδόρπια.
Μπανάνα
Καλοκαιρινή ποικιλία με πεσμένο στέμμα και στρογγυλεμένους βλαστούς. Το σχήμα του καρπού είναι σε σχήμα αχλαδιού, η επιφάνεια είναι τραχιά, το βάρος είναι περίπου 80 g. Το χρώμα είναι πράσινο-κίτρινο με ροζ ρουζ στο πλάι. Η σάρκα είναι κρεμώδης, η γεύση είναι γλυκιά και λεπτή, ισορροπημένη. Άρωμα φρουτώδους αχλαδιού, ευχάριστο.
Το αχλάδι μπανάνας είναι ανθεκτικό στο χειμώνα, κατάλληλο για καλλιέργεια στη μεσαία ζώνη. Η φλούδα είναι πυκνή, η συγκομιδή αποθηκεύεται έως και 30 ημέρες.
Τα καλύτερα μεγάλα και γλυκά αχλάδια
Τέτοια φρούτα διαφέρουν όχι μόνο σε εξαιρετική γεύση, αλλά και σε μεγάλα μεγέθη.
Μάρμαρο
Το φθινοπωρινό αχλάδι ωριμάζει τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο. Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους με πυκνή πυραμιδική κόμη. Τα αχλάδια είναι μεγάλα - το βάρος του ενός φτάνει τα 200 γρ. Το σχήμα είναι κωνικό, στρογγυλό, η επιφάνεια λεία, χωρίς τραχύτητα ή εξογκώματα.
Το δέρμα είναι παχύ, επομένως τα αχλάδια χρησιμοποιούνται για μεταφορά και μακροχρόνια αποθήκευση. Το χρώμα είναι κιτρινωπό με ένα απαλό ροζ ρουζ. Η κρεμώδης σάρκα λιώνει στο στόμα σας και η γεύση είναι γλυκιά. Η ποικιλία αχλαδιών Mramornaya φυτεύεται κυρίως στην Κεντρική περιοχή. Τα δέντρα και οι καρποί είναι ανθεκτικά στο ωίδιο και σε άλλες ασθένειες των οπωροφόρων δέντρων.
Ομορφιά Τσερνένκο
Τα ψηλά δέντρα παράγουν την πρώτη τους συγκομιδή στις αρχές του φθινοπώρου. Το στέμμα έχει σχήμα κώνου, οι βλαστοί είναι ίσιοι και ισχυροί. Το βάρος των καρπών είναι 100-200 g, ορισμένα δείγματα μεγαλώνουν μέχρι και 400 g. Το σχήμα είναι μακρόστενο σε σχήμα αχλαδιού, η επιφάνεια είναι ελαφρώς σβολιασμένη, υπάρχει κηρώδης επίστρωση.
Η φλούδα είναι πυκνή, το χρώμα είναι κιτρινοπράσινο με αχνό ρουζ.. Ο πολτός είναι κοκκώδης και λιπαρός, πολύ γλυκός, με πλούσιο φρουτώδες άρωμα. Μετά τη συγκομιδή, οι καρποί αποθηκεύονται για 20 έως 40 ημέρες, ανάλογα με τη θερμοκρασία και την υγρασία. Το Beauty Chernenko είναι ανθεκτικό στην ψώρα και τα παράσιτα.
Ομορφιά του Μπριάνσκ
Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους και έχουν απλωμένους βλαστούς. Το μέσο βάρος του καρπού είναι 200 g, η επιφάνεια είναι σβολιασμένη, η φλούδα είναι πυκνή. Το χρώμα του αχλαδιού είναι κίτρινο με καφέ-μωβ ρουζ. Ο πολτός έχει έντονο λουλουδένιο άρωμα και αρμονική γεύση.
Η ομορφιά του Bryansk είναι αυτο-γόνιμη, γεγονός που διευκολύνει τη φροντίδα των δέντρων. Ανθεκτικό στο χειμώνα, κατάλληλο για καλλιέργεια στη μεσαία ζώνη. Σπάνια προσβάλλεται από ασθένειες και έντομα. Η συγκομιδή γίνεται στις αρχές ή στα μέσα Σεπτεμβρίου. Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο έως και 2 μήνες.
Νοέμβριος
Ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο με πυραμιδική κορώνα είναι ανεπιτήδευτο στην καλλιέργεια και εγγυάται σταθερή παραγωγικότητα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες, αλλά είναι απαιτητική σε ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Βάρος καρπού 200 g, κλασικό σχήμα αχλαδιού. Στην αρχή της ωρίμανσης, τα αχλάδια είναι πράσινα, αργότερα αποκτούν μια κίτρινη απόχρωση. Ο πολτός είναι λιπαρός και ζουμερός, η γεύση είναι γλυκιά και μελί.
Νοέμβριος κατάλληλο για καλλιέργεια σε νότιες περιοχές και περιοχή της Μόσχας. Η αντίσταση στον παγετό είναι μέτρια.
ΜΑΡΙΑ
Ποικιλία όψιμου φθινοπώρου για καθολική χρήση. Το στέμμα είναι συμπαγές, οι βλαστοί ανεπτυγμένοι και δυνατοί. Το δέντρο καρποφορεί 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Στρογγυλό σχήμα σε σχήμα αχλαδιού, βάρος από 250 g έως 350 g. Η φλούδα είναι ελαφρώς σβολιασμένη, κίτρινη με κοκκινωπό ρουζ. Ο πολτός είναι λιπαρός, ζουμερός, η γεύση είναι γλυκιά και επιδόρπιο.
Ενδιαφέρων! Τα αποξηραμένα φρούτα παρασκευάζονται από αχλάδια για το χειμώνα - υγιεινά σνακ που χρησιμοποιούνται σε μια υγιεινή ή διαιτητική διατροφή. Στεγνώστε τις φέτες αχλαδιού στο ύπαιθρο, στο φούρνο, στη σχάρα ή σε ειδικά ηλεκτρικά στεγνωτήρια. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες Β και μικροστοιχεία.
Μετά τη συγκομιδή, οι καρποί αποθηκεύονται έως και δύο μήνες. Παραδοσιακή φροντίδα - πότισμα, λιπάσματα, χύτευση στεφάνης.
Άλλες ποικιλίες αχλαδιών:
Ανθεκτική στον παγετό ποικιλία υψηλής απόδοσης "Cathedral"
Ποιες ποικιλίες αχλαδιού είναι οι πιο νόστιμες;
Κάθε κηπουρός έχει τη δική του αγαπημένη ποικιλία αχλαδιών. Κάποιοι προτιμούν τα γλυκά και αρωματικά φρούτα, ενώ σε άλλους αρέσουν τα γλυκόξινα φρούτα που είναι ισορροπημένα στη γεύση. Είναι δύσκολο να δοκιμάσεις όλες τις ποικιλίες αχλαδιού, τόσοι πολλοί βασίζονται στις απόψεις άλλων κατοίκων του καλοκαιριού. Ας εξετάσουμε τη βαθμολογία και την περιγραφή των πιο νόστιμων ποικιλιών.
Επιδόρπιο
Το όνομα της ποικιλίας μιλάει από μόνο του - τα φρούτα διακρίνονται από μια γλυκιά-πικάντικη γεύση, λεπτό πολτό και αρμονική ξινίλα. Το στέμμα είναι αραιό, οι βλαστοί είναι μεσαίου μεγέθους. Βάρος καρπού έως 220 g, σε σχήμα αχλαδιού, πεπλατυσμένο σχήμα, η επιφάνεια είναι λεία και ευχάριστη στην αφή.
Το χρώμα του αχλαδιού είναι χρυσοπράσινο με κόκκινο θολό ρουζ. Ο πολτός είναι λιπαρός, λεπτόκοκκος, ανοιχτό μπεζ χρώμα. Η γεύση του Dessert Pear βαθμολογείται με 5 στα 5. Οι καρποί είναι γενικής χρήσης, καλλιέργεια Επιδόρπιο για προσωπική κατανάλωση και για πώληση.
Νωρίς
Ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία πρώιμη ωρίμανση. Το δέντρο είναι μεσαίου στρώματος, το στέμμα είναι πυραμιδικό. Το σχήμα του καρπού είναι κωνικό, κωνικό προς την άκρη. Βάρος αχλαδιού από 70 g έως 150 g, ανάλογα με την περιοχή ανάπτυξης και κλιματολογικές συνθήκες.Η φλούδα είναι λεία, μέτριας πυκνότητας.
Το χρώμα του Early είναι κιτρινοπράσινο, δεν υπάρχει ρουζ ή κουκκίδες. Ο μίσχος είναι μακρύς και κυρτός. Ο πολτός αχλαδιού είναι λιπαρός, τρυφερός, η γεύση είναι γλυκιά και αρωματική. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ιογενείς ασθένειες, αλλά για αύξηση της παραγωγικότητας συνιστάται λαμβάνει προληπτικά μέτρα. Τα φρούτα τρώγονται φρέσκα, μεταποιούνται σε αποξηραμένα φρούτα ή χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδας και κομπόστας.
Tyutchevskaya
Η πρώιμη ποικιλία του φθινοπώρου καλλιεργείται στην Κεντρική περιοχή. Το δέντρο είναι ψηλό με ωοειδές και πυκνό στέμμα. Βάρος καρπού 140 g, μακρόστενο σχήμα, μοιάζει με καμπάνα. Η επιφάνεια είναι ραβδωτή, η φλούδα είναι παχιά, το χρώμα είναι κιτρινοπράσινο με κόκκινο ρουζ. Ο πολτός είναι πρασινοπράσινος, τρυφερός, λεπτόκοκκος. Η γεύση είναι ζουμερή και γλυκιά, το άρωμα είναι αρωματικό με νότες μπαχαρικών.
Προσοχή! Για αποθήκευση, τα αχλάδια συλλέγονται άγουρα - 5-10 ημέρες πριν από την ωρίμανση. Για τη συγκομιδή επιλέγεται ο ξηρός καιρός. Ο χώρος αποθήκευσης πρέπει να είναι σκοτεινός, στεγνός και δροσερός. Για παράδειγμα, θα μπορούσε να είναι ένα υπόγειο ή κελάρι, ένα μπαλκόνι ή ένα ψυγείο. Η ιδανική θερμοκρασία είναι από +1°C έως +4°C.
Πλεονεκτήματα του Tyutchevskaya - χειμερινή ανθεκτικότητα, ευελιξία, αντοχή στις ασθένειες. Η συγκομιδή γίνεται στα μέσα Σεπτεμβρίου. Χάρη στην παχιά φλούδα τους, τα αχλάδια μπορούν να αποθηκευτούν έως και δύο μήνες.
συμπέρασμα
Summer Duchess, Marble, Forest Beauty, Early, Dessert - τα ονόματα των πιο ζουμερών και νόστιμων ποικιλιών αχλαδιών. Έχουν λεπτό βουτυρώδη πολτό, άρωμα μελιού και ευχάριστη και γλυκιά γεύση. Εάν ακολουθήσετε τους κανόνες καλλιέργειας, οι ποικιλίες θα σας ενθουσιάσουν με σταθερή απόδοση, διατήρηση ποιότητας και μεγάλη διάρκεια ζωής.
Τα φρούτα είναι καθολικά, έχουν νόστιμο πολτό και συνιστώνται για φρέσκια κατανάλωση.Εάν το αχλάδι έχει χοντρή φλούδα, χρησιμοποιείται για μεταφορά και πώληση και καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα. Τα φρούτα με λεπτή φλούδα τρώγονται ή μεταποιούνται.