Άλλα φυτά
Πίσω στη δεκαετία του 2000 π.Χ., αυτό το λαχανικό χρησιμοποιήθηκε για ιατρικούς σκοπούς. Ο Αβικέννας, ο Παράκελσος και ο Ιπποκράτης το χρησιμοποιούσαν στις συνταγές τους. Πολύ αργότερα άρχισε να τον σερβίρουν στο τραπέζι, αλλά...
Πολλοί άνθρωποι συγχέουν τα σπαράγγια μίσχου και ένα ημικατεργασμένο προϊόν σόγιας που ονομάζεται fuju. Στην πραγματικότητα, πρόκειται για δύο εντελώς διαφορετικά προϊόντα, αλλά εξίσου χρήσιμα. Χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική για την προετοιμασία...
Τα πράσινα, λευκά και μοβ σπαράγγια είναι μια λιχουδιά που είναι δημοφιλής στις κουζίνες διαφόρων χωρών. Το λαχανικό είναι προικισμένο με πολλές ευεργετικές ιδιότητες λόγω της χημικής του σύστασης. Οι βλαστοί έχουν εξαιρετική γεύση και είναι εύκολα εύπεπτοι. Μάθετε περισσότερες πληροφορίες...
Τα πιο κοινά λαχανικά και φρούτα που αναπτύσσονται στην κλιματική μας ζώνη θα συμβάλουν στην κάλυψη της ανεπάρκειας βιταμινών, θρεπτικών συστατικών και μετάλλων. Τα κόκκινα παντζάρια είναι ένα από αυτά τα προϊόντα. Η μοναδικότητα του ριζικού λαχανικού είναι ότι...
Τα κόκκινα παντζάρια είναι ένα ανεπιτήδευτο λαχανικό που μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλη τη Ρωσία. Τι γίνεται αν καλλιεργείτε παντζάρια όχι μόνο για να μαγειρεύετε αρωματικό μπορς και ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό; Κόκκινο παντζάρι...
Η καλλιέργεια λαχανικών με ρίζα και η σωστή συγκομιδή τους είναι μόνο η μισή μάχη. Πρέπει να ξέρετε πώς να διατηρήσετε τη συγκομιδή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τέτοιες γνώσεις θα είναι χρήσιμες τόσο για τους καλοκαιρινούς κατοίκους που προσπαθούν να διατηρήσουν τα ριζώδη λαχανικά από τους κήπους τους όσο και για τους εκτροφείς κατοικίδιων ζώων. ...
Το παντζάρι είναι ένα δημοφιλές λαχανικό στη χώρα μας. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή βινεγκρέτ, μπορς και σαλάτας, ψημένη, βραστή και τουρσί. Είναι πολύ πιθανό να καλλιεργήσετε μια μεγάλη συγκομιδή τεύτλων στον κήπο σας. Σε αυτό...
Σε πολλούς κηπουρούς και νοικοκυρές αρέσει να φτιάχνουν χειμερινές προετοιμασίες από παντζάρια: χαβιάρι, σαλάτες, σούπες παντζαριών και αλμυρά σνακ. Τα πιάτα χρησιμεύουν ως εξαιρετική προσθήκη στο τραπέζι και τροφοδοτούν τον οργανισμό με χρήσιμες βιταμίνες και μικροστοιχεία. Σνακ...
Ο Paracelsus χρησιμοποιούσε τα παντζάρια για τη θεραπεία της αναιμίας τον 16ο αιώνα. Όμως, παρά τις θεραπευτικές του ιδιότητες, το ίδιο το φυτό είναι ευαίσθητο σε πολλές ασθένειες. Ένα από αυτά είναι η λοίμωξη cercospora. Σχετικά με τα συμπτώματα της νόσου, μέτρα...
