Λάχανο
Το τουρσί δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό. Είναι πλούσιο σε μικροστοιχεία και βιταμίνες απαραίτητες για τη συντονισμένη λειτουργία όλων των συστημάτων του ανθρώπινου σώματος. Το ευέλικτο τραγανό σνακ καταναλώνεται ως...
Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι πλούσια σε βιταμίνες και μικροστοιχεία. Όταν αποθηκεύεται σωστά, διατηρεί τις ευεργετικές του ιδιότητες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η γεύση και το χρώμα των φρέσκων λαχανικών εξαρτώνται από τις συνθήκες αποθήκευσης. Για να παραταθεί η διάρκεια ζωής, το λάχανο καταψύχεται...
Προκειμένου το λάχανο να αποθηκευτεί όλο το χειμώνα χωρίς να χάσει τη γεύση και τις ευεργετικές του ιδιότητες, είναι σημαντικό να μελετήσετε τις απαιτήσεις για τις ποικιλίες για αποθήκευση και να επιλέξετε την καταλληλότερη καλλιέργεια για την περιοχή σας. ...
Ο βήχας είναι φυσιολογικός και εμφανίζεται κατά την εισπνοή τοξικών ουσιών, μολυσμένο αέρα ή κατάποση ξένου σώματος. Ωστόσο, τις περισσότερες φορές αυτό το δυσάρεστο σύμπτωμα προκαλείται από ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος. Ο ασθενής έχει επίμονο βήχα λόγω...
Το λάχανο, δεύτερο μόνο μετά τις πατάτες σε δημοτικότητα στη Ρωσία, χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή μαγειρική. Από αυτό φτιάχνεται μπορς και λαχανόσουπα, τουρσί, ζυμώνεται και τρώγεται ωμό.Το λάχανο χρησιμοποιείται για να γεμίσει πίτες, ψάρια και κυνήγι...
Το ζουμερό και τραγανό παστό λάχανο είναι ένα αμετάβλητο συστατικό της δίαιτας φθινοπώρου-χειμώνα. Σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή, αλατίζεται με καρότα και αλάτι χωρίς επιπλέον υλικά. Για καλύτερη γεύση και πικάντικο, προσθέστε ξινισμένα μούρα...
Υπάρχει μια άποψη μεταξύ των νοικοκυρών ότι το νεαρό λάχανο είναι ακατάλληλο για συγκομιδή για το χειμώνα. Αυτό εξηγείται από την απουσία σε πρώιμες ποικιλίες ορισμένων χαρακτηριστικών που είναι προικισμένα με λαχανικά μέσης και όψιμης ωρίμανσης, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά ...
Κάθε χρόνο χιλιάδες άνθρωποι φτιάχνουν ξινολάχανο. Αλλά ακόμη και οι έμπειρες νοικοκυρές δεν γνωρίζουν πάντα τους κανόνες για την προετοιμασία αυτού του πιάτου. Ως αποτέλεσμα, το λαχανικό δεν ζυμώνεται, αποκτά μια σάπια μυρωδιά ή γίνεται απαλό και μη τραγανό...
Το ξινολάχανο είναι ένα παραδοσιακό ρωσικό πιάτο, 100 g του οποίου περιέχει 40 mg βιταμινών. Αυτό το νόστιμο και υγιεινό σνακ παρασκευάζεται σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές, προσθέτοντας άλλα λαχανικά και μπαχαρικά. Οι έμπειρες νοικοκυρές...
