Λάχανο

Το κινέζικο λάχανο kimchi είναι ένα αρωματικό πιάτο της κορεατικής κουζίνας, το οποίο είναι αλατισμένα λαχανικά καρυκευμένα με καυτερά μπαχαρικά, σάλτσες και άλλα βότανα. Υπάρχουν πολλές επιλογές για αυτό το σνακ, όλες είναι εύκολο να προετοιμαστούν...

Οι γυμνοσάλιαγκες είναι πολύ επικίνδυνα παράσιτα του λάχανου. Μπορούν να καταστήσουν άχρηστο ένα μεγάλο αριθμό κεφαλών λάχανου ή να καταστρέψουν εντελώς μια καλλιέργεια λαχανικών. Η αντιμετώπισή τους είναι πολύ προβληματική, αλλά πιθανή. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε...

Κατά τη διαδικασία καλλιέργειας λάχανου, το πρόβλημα που σχετίζεται με τις επιθέσεις παρασίτων δεν έχει χάσει ακόμα τη σημασία του. Στην καταπολέμηση αυτών των εντόμων, όχι μόνο τα χημικά, αλλά και οι λαϊκές θεραπείες είναι αποτελεσματικές. ΠΡΟΣ ΤΗΝ ...

Η μόλυνση του λάχανου με επικίνδυνες ασθένειες καθορίζεται από εξωτερικά σημάδια. Ως εκ τούτου, οι κηπουροί παρακολουθούν προσεκτικά την κατάσταση των φύλλων. Το λάχανο πάσχει από πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων μυκητιακών, ιογενών και βακτηριακών λοιμώξεων. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε,...

Πλούσια σε βιταμίνες, τα μικροσκοπικά κεφαλάκια από λαχανάκια Βρυξελλών είναι ιδιαίτερα νόστιμα όταν είναι τουρσί, αλατισμένα ή τουρσί. Και αν χρησιμοποιήσετε πρωτότυπες συνταγές για χειμωνιάτικες προετοιμασίες, θα πάρετε σνακ που απλά δεν μπορείτε να ξεκολλήσετε. ...

Το αρμενικό κουνουπίδι είναι ένα από τα πιο ασυνήθιστα πιάτα που συναντάμε ανάμεσα στα τουρσιά. Χάρη στην αρχική της εμφάνιση και την πικάντικη γεύση, αυτή η επιλογή μπορεί να διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι. Διαβάστε για το αλάτισμα του κουνουπιδιού στα αρμενικά...

Η διατήρηση του λάχανου όσο το δυνατόν περισσότερο ώστε το φρέσκο ​​λαχανικό να μην χάσει τη γεύση του και τις ευεργετικές του ιδιότητες δεν είναι τόσο εύκολο. Η καλλιέργεια είναι ιδιότροπη στην αποθήκευση και απαιτεί ειδικές συνθήκες, υπό τις οποίες ...

Το λάχανο είναι μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια λαχανικών. Ωστόσο, κατά την καλλιέργεια του, είναι σημαντικό να ακολουθείτε όλους τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας. Αυτό ισχύει όχι μόνο για τη φύτευση και την περαιτέρω φροντίδα, αλλά και για την ημερομηνία συγκομιδής από τα κρεβάτια. ...

Οι άνθρωποι δεν έχουν λιγότερα οφέλη από το κινέζικο λάχανο παρά από το πιο γνωστό λευκό λάχανο. Αλλά αυτή η ποικιλία καλλιέργειας με μαλακά και τρυφερά φύλλα δεν αποθηκεύεται φρέσκια για μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι ...

Το λάχανο του Πεκίνου φυτρώνει όμορφα στα κρεβάτια της χώρας μας. Τα φύλλα του είναι κατάλληλα για σαλάτες λαχανικών και τα κεφάλια του λάχανου μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετούς μήνες και θα ενθουσιάσουν τους λάτρεις των βιταμινών το χειμώνα. Η γνώση των ιδιαιτεροτήτων της γεωργικής τεχνολογίας αυτής της καλλιέργειας επιτρέπει...