Πατάτα
Οι πατάτες είναι ένα από τα πιο διάσημα και δημοφιλή λαχανικά στον κόσμο. Καλλιεργείται σε 100 χώρες. Είναι γνωστές περίπου 4.000 ποικιλίες πατάτας: οι κτηνοτρόφοι αναπτύσσουν νέες καλλιέργειες κάθε χρόνο. Οι πατάτες είναι μεταξύ των...
Στο σπίτι κάθε νοικοκυράς, κάπου σε ένα μακρινό ράφι σχεδόν σίγουρα θα υπάρχει άμυλο. Με τη βοήθειά του πλάθουν γιακάδες, φρεσκάρουν τα κλινοσκεπάσματα, μαγειρεύουν λαχταριστό ζελέ και ετοιμάζουν αέρινη ζύμη. Η χρήση αμύλου είναι εξαιρετικά...
Οι κτηνοτρόφοι από διάφορες χώρες αναπτύσσουν συνεχώς ποικιλίες που είναι πιο ανθεκτικές σε διάφορες ασθένειες και περιβαλλοντικές συνθήκες, έχουν εξαιρετική γεύση και παράγουν πλούσιες σοδειές. Αυτό το άρθρο θα επικεντρωθεί σε μια σχετικά νέα ολλανδική ποικιλία...
Οι πατάτες με αμιγώς αγροτική ονομασία Lapot έχουν δοκιμαστεί από περισσότερες από μία γενιές καλλιεργητών λαχανικών. Αυτή η ποικιλία είναι γνωστή για περισσότερο από μισό αιώνα - κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν έχει χάσει τη σημασία της. Παρά την ποικιλιακή ποικιλία των εγχώριων...
Οι πατάτες Isle of Jura είναι μια αγγλο-ρωσική ποικιλία που επιλέγεται όλο και περισσότερο από τους εγχώριους καλλιεργητές λαχανικών. Έχει αποκτήσει αυξημένη ζήτηση λόγω της αντοχής του στους βραχυχρόνιους παγετούς, της ευκολίας φροντίδας, της εξαιρετικής ποιότητας διατήρησης...
Με την κατάλληλη φροντίδα, οι πατάτες Breeze παράγουν υψηλή απόδοση που μπορεί να θρέψει ολόκληρη την οικογένεια, συμπεριλαμβανομένων των μακρινών συγγενών. Η ποικιλία δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα και κόστος, και έχει ανοσία στις πιο κοινές ασθένειες...
Η γερμανική ποικιλία πατάτας Τοσκάνη διακρίνεται για την ευελιξία της στη χρήση - είναι κατάλληλη τόσο για καλλιέργεια για πώληση όσο και για προσωπική χρήση. Οι κόνδυλοι είναι ελκυστικοί λόγω του ομοιόμορφου μεγέθους τους, του λείου δέρματος με μια μικρή ποσότητα ...
Οι πατάτες αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της σύγχρονης ανθρώπινης διατροφής. Χρησιμοποιείται για την προετοιμασία πρώτου και δεύτερου πιάτων, αρτοσκευασμάτων και ακόμη και ασυνήθιστων γλυκών. Οι έμπειρες νοικοκυρές λένε ότι για βράσιμο, τηγάνισμα και πουρέ είναι προτιμότερο να επιλέγετε...
Οι ολλανδικές πατάτες Madeline είναι μια πρώιμη ποικιλία υψηλής απόδοσης. Προσαρμόζεται καλά σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες και τύπο εδάφους, έχει υψηλή εμπορική αξία, εξαιρετική γεύση και ισχυρή ανοσία. Κίτρινη σάρκα με μέτρια...
